Temat: przechowalnictwo - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: 10 lat Spółki Agro Inserwis w Jadwisinie
Autorzy:: Czerko, Z.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/836151.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: ziemniaki
sadzeniaki
zboza
produkcja nasienna
przechowalnictwo
sprzedaz
Agro Inserwis
Jadwisin
potato
seed potato
cereal
seed production
storage
sale
Agro Inserwis company
Jadwisin village
Opis:: Firma powstała w 2004 r. na bazie Zakładu Doświadczalnego Ziemniaka. Obecnym właścicielem jest IHAR-PIB. Produkcja nasienna zbóż i sadzeniaków ziemniaka wraz z przechowywaniem i sprzedażą stanowi jej zasadnicza działalność. Powierzchnia ogółem gospodarstwa wynosi 240 ha, w tym 220 użytków rolnych. Gruntów ornych jest 205 ha. Ziemniak nasienny jest uprawiany na powierzchni 34 ha w 4-letnim zmianowaniu (ziemniak, rzepak, zboża, ziemniak). Uprawia się popularne odmiany: Lord, Denar, Vineta, Bellarosa, Gala; bez obornika, ale z wykorzystaniem nawozów zielonych, głównie facelii. W ocenie prezesa z całej produkcji roślinnej (zboża, ziemniaki, rzepak) prowadzonej w gospodarstwie produkcja ziemniaków jest najkorzystniejsza. Ziemniaki dają 60% dochodu, mimo że zajmują tylko 20% powierzchni upraw.
Źródło:: Ziemniak Polski; 2014, 24, 4
1425-4263
Pojawia się w:: Ziemniak Polski
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Analiza wybranych cech jakości bulw ziemniaka odmiany Innovator składowanych w różnych przechowalniach i przeznaczonych do przetwórstwa spożywczego
Analysis of selected quality traits of the Innovator potato tubers stored in various stores and intededfor food processing
Autorzy:: Felczak, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2135413.pdf
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: przechowalnictwo
ziemniaki
przechowalnie ziemnakow
parametry mikroklimatu
doswiadczenia
material doswiadczalny
metody badan
Opis:: Badano wpływ parametrów mikroklimatu w przechowalni (temperatury, wilgotności względnej powie- trza, stężenia dwutlenku węgla) na zmiany zawartości cukrów redukujących oraz zmianę indeksu kolo- ru bulw odmiany Innovator w czasie długotrwałego przechowywania. Materiał pobrano z trzech nieza- leżnych komór przechowalniczych w sezonie 2017/2018. W każdym z siedmiu terminów badań po- brano 20 zdrowych, losowo wybranych bulw. Stwierdzono, że warunki termiczno-wilgotnościowe w przechowalni odbiegały od wartości wymaganych przez technologa. Dla parametru, jakim jest tempe- ratura produktu, odnotowano najwyższe odchylenie, a tym samym największy wpływ na niekorzystne zmiany cech jakości ziemniaków (zawartość cukrów redukujących i indeks koloru).
Źródło:: Ziemniak Polski; 2020, 30, 4; 52-57
1425-4263
Pojawia się w:: Ziemniak Polski
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: General energy balance of cold store buildings for food products
Uogólniony bilans energii chłodni do przechowywania żywności
Autorzy:: Bogusławska, Ż
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/336467.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: żywność
przechowalnictwo
chłodnia
temperatura
wilgotność
właściwości fizyczne
bilans energii
food
storage
cold store
temperature
humidity
physical properties
energy balance
Opis:: The paper discusses the general energy and mass balance of refrigeration systems of food storage objects. To obtain the universality of the description allowing the use of the balance for different kinds of cold store buildings the variability of energy flux as a function of time was taken into account. The presented balance takes into account the possibility of maintaining of the set temperature and air humidity in cold store buildings at variable ambient temperatures (with a daily or annual resolution).
W pracy przedstawiono podstawowy bilans energii i masy opisujący system chłodzenia dowolnego obiektu do przechowywania żywności. W celu uzyskania uniwersalności opisu umożliwiającego jego adaptacje do różnych obiektów w bilansie uwzględniono możliwość zmienności strumieni energii w funkcji czasu. Przedstawiony bilans uwzględnia możliwość utrzymania założonych temperatur i wilgotności powietrza w obiektach chłodniczych przy zmiennych temperaturach otoczenia w okresie dziennym lub rocznym.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2012, 57, 1; 18-20
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Komputerowy model układu sterowania mikroklimatem w przechowalni jabłek
Computer model of microclimate control system in apple storehouse
Autorzy:: Wachowicz, E.
Grudziński, P.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/287949.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: jabłka
przechowalnictwo
mikroklimat
układ sterowania
model komputerowy
apples
storing
microclimate
control system
computer model
Opis:: W pracy przedstawiono komputerowy model układu sterowania procesami wymiany ciepła i masy w jabłkach oraz powietrzu w przechowalni. Model opracowany został w środowisku programowym MATLAB.
The paper presents a computer model of control system for heat and mass exchange processes in apples and in storehouse air. The model was developed using the MATLAB programming environment.
Źródło:: Inżynieria Rolnicza; 2009, R. 13, nr 8, 8; 251-258
1429-7264
Pojawia się w:: Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Modelowanie procesow zachodzacych w warstwie ziemniakow podczas ich przechowywania
Autorzy:: Wachowicz, E
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/809101.pdf
Data publikacji:: 1997
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: badania modelowe
transpiracja
przechowywanie
wymiana masy
oddychanie
ziemniaki
wymiana ciepla
przechowalnictwo
procesy technologiczne
Opis:: The following processes occur during potato storage in a storage facility: potato tuber breathing, transpiration, and quality changes (chemical composition changes). Additionally, an exchange of heat and mass between potatoes and the ambient air takes place within potato layer. The amount of process related mass loss and the quality of potatoes after storage depend on the intensity of these processes. This paper presents mathematical models of the above processes and partial empirical verification of the models.
W pracy omówiono modele matematyczne procesów: oddychania, transpiracji, zmian jakości bulw oraz wymiany ciepła i masy zachodzących w warstwie ziemniaków podczas ich przechowywania.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1997, 445; 293-300
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Odmiany ziemniaka do przetworstwa spozywczego
Autorzy:: Zgorska, K
Frydecka-Mazurczyk, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/835762.pdf
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: ziemniaki
przydatnosc odmian
przechowalnictwo
przetworstwo spozywcze
odmiany roslin
potato
cultivar suitability
storage
food processing
plant cultivar
Źródło:: Ziemniak Polski; 1992, 3; 15-21
1425-4263
Pojawia się w:: Ziemniak Polski
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Przechowalnie ziemniaków, w których wcześniej stosowano inhibitor kiełkowania chloroprofam [CIPC], muszą być przed nowym sezonem 2020/21 wyczyszczone
Potato storage rooms, in which were previously applied the sprouting inhibitor - chlorpropham [CIPC], must be cleaned before the new season 2020/21
Autorzy:: Nowacki, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2135455.pdf
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: przechowalnictwo
ziemniaki
przechowalnie ziemnakow
inhibitory kielkowania
substancje czynne
chloroprofam
pozostalosci chemiczne
czyszczenie
bezpieczenstwo zywnosciowe
Opis:: Przedstawiono problemy związane z wycofaniem substancji czynnej chloroprofam (CIPC), która była stosowana w przeszłości jako inhibitor kiełkowania bulw w czasie ich przechowywania. Od sezonu 2020/21 wszystkie przechowalnie w całej UE, w których wcześniej stosowano chloroprofam, muszą być bardzo dokładnie wyczyszczone z wszelkich pozostałości tej substancji. Niewykonanie tego za- biegu oraz brak jego udokumentowania uniemożliwi dalsze korzystanie z przechowalni, ponieważ nie zostanie zachowane bezpieczeństwo żywnościowe w obrocie przechowanym surowcem.
Źródło:: Ziemniak Polski; 2020, 30, 2; 43-52
1425-4263
Pojawia się w:: Ziemniak Polski
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Przechowywanie ziemniakow
Autorzy:: Czerko, Z
Nowacki, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/835702.pdf
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: ziemniaki
koszty
przechowalnie
pryzmy techniczne
przechowalnictwo
ekonomika i organizacja
potato
cost
storehouse
potato pile
storage
economics
organization
Źródło:: Ziemniak Polski; 1992, 3; 9-15
1425-4263
Pojawia się w:: Ziemniak Polski
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Sklad chemiczny nasion rzepaku przechowywanego w warunkach symulujacych silosy przemyslowe.
Autorzy:: Krasucki, W
Tys, J.
Grela, E.R.
Szafran, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/833170.pdf
Data publikacji:: 2001
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: rzepak
sklad chemiczny
silosy przemyslowe
nasiona
przechowalnictwo
rape
chemical composition
industrial silo
seed
storage
Źródło:: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2001, 22, 1; 247-257
1233-8273
Pojawia się w:: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Sterowanie adaptacyjne wybranej klasy procesów inżynierii rolniczej
Adaptive control for selected class of agricultural engineering processes
Autorzy:: Wachowicz, E.
Grudziński, P.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/289740.pdf
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: sterowanie adaptacyjne
mikroklimat
przechowalnictwo
jabłka
adaptive control
microclimate
storage
apples
Opis:: W pracy przedstawiono ideę sterowania adaptacyjnego pewną, scharakteryzowaną klasą procesów inżynierii rolniczej. Budowę i funkcjonowanie adaptacyjnego systemu sterowania omówiono na przykładzie sterowania mikroklimatem w przechowalni jabłek.
The paper presents the concept of adaptive control for certain, characterised class of agricultural engineering processes. The structure and functioning of an adaptive control system has been discussed using the example of microclimate control in an apple store.
Źródło:: Inżynieria Rolnicza; 2008, R. 12, nr 11(109), 11(109); 247-254
1429-7264
Pojawia się w:: Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Technika i technologia przechowywania ziemniakow
Autorzy:: Zgorska, K
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/834913.pdf
Data publikacji:: 1998
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: ziemniaki
Jadwisin konferencja
konferencje
przechowalnictwo
potato
Jadwisin conference
conference
storage
Źródło:: Ziemniak Polski; 1998, 1; 34-35
1425-4263
Pojawia się w:: Ziemniak Polski
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Temperature control of potatoes in the storage using DMC control algorithm
Regulacja temperatury ziemniaków w przechowalni z wykorzystaniem algorytmu sterowania DMC
Autorzy:: Wachowicz, E.
Raczek, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/334461.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: preservation
potatoes
temperature control
DMC
control algorithm
przechowalnictwo
ziemniak
regulacja temperatury
algorytm sterowania
Opis:: The aim of the study was to investigate the applicability of DMC control algorithm to control the temperature of potatoes in the storage. Principle of regulating the temperature of stored potatoes using the above algorithm, and simulations were performed. The obtained results were compared with the effects of currently used in the storage of potatoes control algorithms: the two-position and the PID (proportional-integral-differential). Preliminary results of the temperature control system simulation of potatoes in storage, exercising control algorithm DMC indicated that this system compared with conventional control systems makes it possible to achieve the desired temperature of potatoes in less time, and also provides more accurate control without overshoot. Thus a better quality of regulation, lower technological losses and the required quality of stored potato tubers are ensured. Moreover, taking into account the weights in the objective function of optimizer allows such a process control that optimizes energy consumption.
Celem pracy było zbadanie możliwości zastosowania algorytmu sterowania DMC do regulacji temperatury ziemniaków w przechowalni. Przedstawiono idee regulacji temperatury magazynowanych ziemniaków z wykorzystaniem powyższego algorytmu, a także przeprowadzono symulacje. Otrzymane efekty sterowania porównano z efektami sterowania uzyskanymi z wykorzystaniem aktualnie stosowanych w przechowalnictwie ziemniaków algorytmów dwupołożeniowego i PID (proporcjonalno-całkująco-różniczkowego). Wstępne wyniki badań symulacyjnych układu regulacji temperatury ziemniaków w przechowalni, realizującego algorytm sterowania DMC wskazały, że układ ten w porównaniu z konwencjonalnymi układami sterowania umożliwia osiągnięcie żądanej temperatury ziemniaków w krótszym czasie, a także zapewnia dokładniejsza regulacje, bez przeregulowań. Tym samym zapewnia lepszą jakość regulacji, a co się z tym wiąże niższe straty technologiczne i wymagana jakość składowanych bulw ziemniaka. Ponadto uwzględnienie wag w funkcji celu optymalizatora pozwala na takie sterowanie procesem, które optymalizuje zużycie energii.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2015, 60, 1; 112-115
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Transport świeżych owoców i warzyw w kontrolowanej atmosferze
Transport of fresh fruit and vegetables in controlled atmosphere
Autorzy:: Górecka-Orzechowska, J.
Raczek, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/316742.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Instytut Naukowo-Wydawniczy "SPATIUM"
Tematy:: transport
przechowalnictwo
kontrolowana atmosfera
owoce i warzywa
storage
controlled atmosphere
fruits and vegetables
Opis:: W artykule omówiono technologię transportu świeżych owoców i warzyw w warunkach kontrolowanej atmosfery.
Paper discussed transport of fresh fruit and vegetables in controlled atmosphere technology.
Źródło:: Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe; 2012, 13, 5; 192-198
1509-5878
2450-7725
Pojawia się w:: Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Trwalosc przechowalnicza odmian przydatnych do przetworstwa
Autorzy:: Kuzniewicz-Czerko, M
Sowa-Niedzialkowska, G.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/835835.pdf
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: trwalosc przechowalnicza
ziemniaki
przechowalnictwo
przetworstwo spozywcze
storage durability
potato
storage
food processing
Źródło:: Ziemniak Polski; 1992, 3; 21-24
1425-4263
Pojawia się w:: Ziemniak Polski
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Wpływ napromieniowania mikrofalami bulw ziemniaka na zawartość niektórych związków biochemicznych i suchej masy
The impact of potato tuber exposure to microwave radiation on content of some biochemical compounds and dry matter
Autorzy:: Jakubowski, T.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/289182.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: promieniowanie mikrofalowe
bulwa
ziemniak
cechy jakościowe
przechowalnictwo
microwave radiation
potato
tuber
quality factors
storage
Opis:: Celem pracy było określenie wielkości zmian po okresie przechowywania w zawartości wybranych związków biochemicznych i suchej masy w bulwach ziemniaków napromieniowanych mikrofalami. Napromieniowanie bulw ziemniaka mikrofalami istotnie modyfikowało zawartość skrobi i kwasu askorbinowego w odmianie Rosara po okresie przechowywania.
The purpose of the work was to determine the scale of changes after storage period observed in content of selected biochemical compounds and dry matter in tubers of potatoes exposed to microwave radiation. After storage period, exposure of potato tubers to microwave radiation resulted in significant modification of starch and ascorbic acid content in Rosara variety.
Źródło:: Inżynieria Rolnicza; 2009, R. 13, nr 1, 1; 123-129
1429-7264
Pojawia się w:: Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "przechowalnictwo" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język