Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "organic distribution" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 34
Tytuł:
Organic food expansion into the Asian market – perspective of polish distributors
Ekspansja ekologicznej żywności na rynki Azji – perspektywa polskich dystrybutorów
Autorzy:
Raźniewska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/203275.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Politechnika Poznańska. Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej
Tematy:
organic sector
expansion into Asia
cooperation
Asian market
organic distribution
sektor ekologicznej żywności
ekspansja na rynki azjatyckie
kooperacja
rynek azjatycki
dystrybucja żywności ekologicznej
Opis:
The aim of this article is to identify the conditions of the expansion into the organic sector of the Asian market. The subjects of the study are companies from the organic food distribution sector operating in Poland. The following scientific methods were used: computer-assisted telephone interview, individual in-depth interview and literature analysis. Moreover, a case study analysis from the mature, Italian organic market is presented which was based on an interview conducted with organic professionals from Bioagricoop in 2017. In the research, the following areas are taken into consideration: the organic market situa-tion in different countries in Asia, motives and barriers to the expansion into Asian markets, problems with certification on a few Asian organic markets and recommendations for the European distributors who want to export to Asia. The author hopes that the findings will be useful to managers in the rapidly developing and highly competitive organic business.
Celem artykułu jest określenie uwarunkowań ekspansji żywności ekologicznej na wybrane rynki azjatyckie. Wnioski opracowano na podstawie wyników badania empirycznego, przeprowadzonego na dystrybutorach w formie wywiadów CATI. Ponadto na bazie wywiadu pogłębionego (z Bioagricoop) przedstawiono uwarunkowania wybranych rynków azjatyckich. W artykule zaprezentowano rekomendacje dla dystrybutorów, którzy chcieliby eksportować swoje produkty na rynki azjatyckie. Autorka pokłada nadzieję, że artykuł okaże się pomocny dla podmiotów gospodarczych działających w prężnie rozwijającym się sektorze żywności ekologicznej.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Politechniki Poznańskiej. Organizacja i Zarządzanie; 2018, 77; 219-229
0239-9415
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Politechniki Poznańskiej. Organizacja i Zarządzanie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ammonite stratigraphy and organic matter of the Pałuki Fm.n(Upper Kimmeridgian–Lower Tithonian) from the central-eastern part of the Łódź Synclinorium (Central Poland)
Autorzy:
Wierzbowski, Andrzej
Wierzbowski, Hubert
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2060945.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Państwowy Instytut Geologiczny – Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
ammonites
Upper Kimmeridgian
Lower Tithonian
organic matter distribution and maturity
hydrocarbon generation
amonity
górny kimeryd
dolny tyton
rozmieszczenie i dojrzałość materii organicznej
wytwarzanie węglowodorów
Opis:
The ammonite biostratigraphy as well as the organic matter content, its type and maturity of the Pałuki Formation, belonging to the fine, siliciclastic Kimmeridge Clay type facies, were investigated in five deep boreholes from the central-eastern part of the Łódź Synclinorium in Central Poland. The studied deposits are assigned to the Eudoxus and Autissiodorensis zones of the Upper Kimmeridgian as well as the Klimovi, Sokolovi, Pseudoscythica and Puschi (=Tenuicostata) zones of the Lower Tithonian (“Lower Volgian”). The Pałuki Formation shows in its lower and middle parts average TOC concentrations of ca. 2.5 wt.% and prominent, restricted increases in organic matter content, which are found in the mid-Eudoxus Zone, the lowermost part of the Autisiodorensis Zone, and at the Sokolovi–Pseudoscythica zone boundary. These stratigraphical intervals correlate well with rich in organic matter levels present in the Kimmeridge Clay Formation of NW Europe. The periodic expansions of Submediterranean and Subboreal-Boreal ammonites corresponded mostly to the transgressive phases, often correlated with a higher content of organic matter. The development of special morphologies of ammonites, such as the small-sized, nectopelagic forms of Nannocardioceras in the Late Kimmeridgian, has also been related to the deposition of shales rich in organic matter during the transgression maxima. The organic matter present in the Pałuki Formation mostly consists of Type II kerogen and is immature or early mature with respect to hydrocarbon generation, which is in agreement with previously published data. Evaluation of the new and published geochemical, lithological and structural data from the Pałuki Formation in the central-eastern part of the Łódź Synclinorium shows that these deposits could not have been a considerable source of crude oil or gas.
Źródło:
Volumina Jurassica; 2019, 17, 1; 49--80
1896-7876
1731-3708
Pojawia się w:
Volumina Jurassica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Trends in the organic market worldwide
Trendy na rynku żywności ekologicznej na świecie
Autorzy:
Kowalska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/866892.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Tematy:
trend
organic farming
organic food
food market
worldwide
food production
organic production
distribution
Opis:
The main object of the research was to identify and analyze trends which have appeared on the world organic market recently. The article contains an analysis of the worldwide organic market, containing the perspectives of both market supply and demand. The analyses are based on international statistics, mostly gathered by FiBL and IFOAM. The author emphasizes the role of countries and regions leading in the production or distribution of organic goods.
Celem badań była identyfikacja i analiza trendów,które zaznaczyły się w ostatnich latach na światowym rynku żywności ekologicznej. Dokonano analizy światowego rynku produktów ekologicznych, w tym podaży oraz zapotrzebowania na nie. Analizy oparto o dane w większości zebrane przez takie organizacje, jak FiBL i IFOAM. Podkreślono rolę regionów oraz krajów liderów, w których najwięcej jest ziemi uprawianej metodami ekologicznymi i które są jednocześnie największymi eksporterami, bądź w których odnotowuje się największą sprzedaż dóbr organicznych.
Źródło:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2013, 15, 4
1508-3535
2450-7296
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Recent alterations of aerosol concentration, mercury distribution and organic matter deposition in the Arctic
Autorzy:
Pempkowiak, J.
Zielinski, T.
Petelski, T.
Zaborska, A.
Beldowski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11960.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
aerosol concentration
mercury distribution
organic matter
organic carbon
deposition
Arctic
Opis:
Material fluxes in the Arctic and Antarctic have been, in several respects, strongly affected recently. For example, atmospheric turbidity conditions are frequently subject to strong changes due to haze and dust transport episodes, which can cause considerable perturbations in the radiation balance of the atmosphere beyond regional scale. This, directly or indirectly, contributes to the increased mercury deposition and organic matter fluxes to sediments. The results show that local emissions are not always the most important factors influencing the composition of aerosol in the atmosphere of the west Spitsbergen region. The direct radiative impact of polar aerosols on the surface and at the top of the atmosphere (TOA) need to be studied more closely through both theoretical studies on the aerosol radiative properties and measurements of the surface reflectance characteristics. Mercury dissolved/solid partitioning, both in the unconsolidated, fluffy layer of suspended matter covering the sediments, and the uppermost sediment layer, indicate that the influence of the athmospheric mercury deposition event (AMDE) can prolong well into summer (July/August), and can provide a pathway to the food chain for mercury contained in sediments. Since terrigenous supplies of organic carbon to the Barents Sea are minor (∼5%) compared to the marine supply, modern sediment deposits in this region sequester on average 6.0 g/m2year organic carbon, or 5.8% of the annual integrated pelagic primary production. This burial fraction exceeds, by a factor of 3, the burial fraction derived for the Holocene.
Źródło:
Papers on Global Change; 2011, 18
2300-8121
1730-802X
Pojawia się w:
Papers on Global Change
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Distribution of bacteria, organic carbon and amino acids in the southern part of Drake Passage and in Bransfield Strait during the BIOMASS - SIBEX (December1983 —January 1984)
Autorzy:
Zdanowski, Marek K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2057351.pdf
Data publikacji:
1985
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
Antarctic
bacteria
organic carbon
amino acids
distribution
Źródło:
Polish Polar Research; 1985, 6, 1-2; 43-63
0138-0338
2081-8262
Pojawia się w:
Polish Polar Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Distribution channels of organic agricultural products in Poland - an example of the producers from the Masovian voivodeship
Kanały zbytu produktów rolnictwa ekologicznego w Polsce na przykładzie producentów z województwa mazowieckiego
Autorzy:
Kazimierczak, R.
Salach, K.
Rembiałkowska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/337015.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
organic production
distribution channels
market
organic product
produkcja ekologiczna
kanał zbytu
rynek
produkt ekologiczny
Opis:
In Poland, the number of organic farmers and organic agricultural area are growing. At the same time, more buyers are looking for the certified organic products on the market. An analysis of distribution channels of organic cereals, vegetables and animal products has been conducted in the paper based on data obtained from organic producers from the Masovian Voivodeship. A big share of direct sales of organic products was acknowledged. At the same time, there was a high percentage of organic producers who produced only for their own use, i.e. their organic products did not reach the market. In the opinion of the majority of the producers surveyed, organic production of vegetables, cereals and animal raw materials is close to cost consuming or unprofitable. In the analysed group a little interest of forming producer groups was found. In the present situation in organic farming in Poland it seems necessary to conduct the information and promotion actions not only among consumers, but also among farmers aimed at raising awareness of the possibilities arising from the increase in market activity.
W Polsce rośnie liczba rolników ekologicznych oraz powierzchnia ekologicznych użytków rolnych. Jednocześnie coraz więcej nabywców poszukuje na rynku certyfikowanych produktów ekologicznych. W pracy poddano analizie kanały zbytu zbóż, warzyw i surowców zwierzęcych pochodzących z rolnictwa ekologicznego w oparciu o dane uzyskane od producentów ekologicznych z województwa mazowieckiego. Stwierdzono duży udział sprzedaży bezpośredniej w zbycie surowców ekologicznych. Jednocześnie wykazano, że duży odsetek ankietowanych producentów ekologicznych stanowią rolnicy, których produkty nie trafiają na rynek, a są jedynie wykorzystywane na własny użytek. W opinii większości ankietowanych producentów ekologiczna produkcja warzyw, zbóż i surowców zwierzęcych znajduje się na granicy kosztów bądź jest nieopłacalna. Stwierdzono także małe zainteresowanie tworzeniem grup producenckich w badanej grupie rolników. W obecnej sytuacji rolnictwa ekologicznego w Polsce konieczne wydaje się prowadzanie działań informacyjnych i promocyjnych nie tylko wśród konsumentów, ale również pośród rolników, mających na celu uświadomienie ich o możliwościach wynikających ze zwiększenia aktywności na rynku.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2014, 59, 3; 103-107
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Kanały dystrybucji eko-produktów na przykładzie owoców z sadów ekologicznych
Channels of eco-products distribution on the example of fruit from organic orchards
Autorzy:
Kazimierczak, R.
Zgiep, U.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/336463.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
sad ekologiczny
owoce
dystrybucja
rynek
organic orchard
fruits
distribution
market
Opis:
Wraz ze wzrostem wiedzy na temat ekologii, w ostatnich latach wśród społeczeństw wyraźnie wzrasta zainteresowanie żywnością z rolnictwa ekologicznego. Rynek eko-produktów w Polsce znajduje się w początkowej fazie rozwoju, a w literaturze jest niewiele opisów badań dotyczących dystrybucji produktów ekologicznych. Przybliżono realia sprzedaży na przykładzie owoców uprawianych metodami ekologicznymi. Na podstawie przeprowadzonych badań ankietowych dokonano analizy wykorzystania poszczególnych kanałów dystrybucji przez producentów. Przedstawiono główne problemy wiążące się ze zbytem owoców, a także ukazano jak wygląda funkcjonowanie w organizacji producenckiej z punktu widzenia jej członków. Analiza ankiet pozwoliła stwierdzić, że jednym z istotnych problemów wskazanych przez respondentów prowadzących sady ekologiczne jest bardzo ograniczony rynek zbytu. Znaczna część owoców z certyfikatem jest sprzedawana jako konwencjonalne, z powodu braku dostępu do ekologicznych przetwórni oraz punktów skupu.
With the increase in the level of knowledge about the ecology, the interest in food from organic farming is increasing in recent years in societies. Eco-products market in Poland is in the early stage of development, and in the literature there are few studies on the distribution of organic products. The purpose of this work was to move closer the reality of sales on the example organically grown fruit. Based on conducted survey, the analysis of the use of individual distribution channels by producers was made. The main problems connected with sale of fruits were presented and the functioning of the producer group was shown, from the point of view of organization members as well. Analysis of questionnaires revealed that one of the main problems identified by the respondents having organic orchards is very limited market for their products. Much of the fruit with the certificate is sold as conventional fruit, due to lack of access to organic processing enterprises and points of sale.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2013, 58, 3; 248-254
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The changes on the organic food market
Zmiany na rynku żywności ekologicznej
Autorzy:
Luczka, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/44215.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
organic food
food market
market change
food production
distribution
consumption
Opis:
The paper presents the state of and changes to the organic food market in Poland between 2004 and 2014. The study covered production, processing, distribution chains, price levels and consu mption of organic food. The analyses were carried out based on data obtained from reports on organic farming elaborated by the AFQI, and the author’s own survey on organic and conventional food prices. It was found that the dynamically growing number of organic farms is not refl ected in high growth dynamics in the organic food supply. Processing is also a weak element of the organic food market, showing low growth dynamics. Organic food processing is characterised by a spatial mismatch: in particular regions with considerable concentrations of organic farms, there are fewer processing plants than in regions with fewer farms. This spatial mismatch between production and processing of organic food means that some producers of organic raw materials are forced to sell their products as conventional food, which results in obtaining lower prices and lower profi tability of production. The main change in organic food distribution chains is an increase in the share of specialist shops and growing availability of this kind of product in conventional stores. The study showed that average prices of organic food in Poland are high. Therefore, consumers regularly purchasing organic food make up a small share of the market.
W artykule przedstawiono stan oraz zmiany na rynku żywności ekologicznej w Polsce w latach 2004–2014. Badaniem objęto produkcję, przetwórstwo, kanały dystrybucji, poziom cen oraz konsumpcję żywności ekologicznej. Analizy przeprowadzono na podstawie danych pozyskanych z raportów rolnictwa ekologicznego opracowanych przez GIJHARS oraz autorskich notowań cen żywności ekologicznej i konwencjonalnej. Stwierdzono, że dynamicznie rosnąca liczba gospodarstw ekologicznych nie przekłada się na wysoką dynamikę wzrostu podaży żywności ekologicznej. Słabym elementem rynku żywności ekologicznej jest również przetwórstwo, które wykazuje spowolnioną dynamikę wzrostu. Przetwórstwo ekologiczne cechuje się niedopasowaniem przestrzennym polegającym na tym, że w niektórych regionach o znacznej koncentracji gospodarstw ekologicznych jest mniej certyfi kowanych przetwórni niż w regionach, gdzie ich liczba jest mniejsza. Niedostosowanie przestrzenne produkcji i przetwórstwa produktów ekologicznych sprawia, że część producentów surowców ekologicznych zmuszona jest sprzedawać je jako produkty konwencjonalne, co skutkuje uzyskiwaniem niższych cen i obniża opłacalność produkcji. Główną zmianą w kanałach dystrybucji żywności ekologicznej jest wzrost udziału sklepów specjalistycznych oraz rosnąca oferta tych produktów w sklepach konwencjonalnych. Badania wykazały, że średnie ceny żywności ekologicznej są w Polsce wysokie. Dlatego niewielki odsetek stanowią konsumenci nabywający żywność ekologiczną regularnie.
Źródło:
Journal of Agribusiness and Rural Development; 2016, 42, 4
1899-5241
Pojawia się w:
Journal of Agribusiness and Rural Development
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A Model-Based Approach to Risk Evaluation and the Assessment of Protection Provided by Water Intake and Treatment Systems
Autorzy:
Wysowska, Ewa
Kicińska, Alicja
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2173238.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
health risk
metals
organic compound
microbiological pathogen
water distribution system
Opis:
This study presents an assessment of the protection provided by water intake and treatment systems against potential health risk to water consumers. To perform the assessment a case study was conducted involving modelling and risk assessment based on scenarios of decreasing water quality at the intakes (i.e. emergency situations). The study sites were two continuously operating water treatment plants in Southern Poland (CEE). The study material were the results of tests conducted in the years 2012–2019 on samples of water taken directly at the intakes and samples of treated water. The samples were used to determine the concentration of selected metals (Cd, Cr, Mn, Ni, Pb and Zn), organic pollutants (benzo(a)pyrene, benzene, acrylamide, epichlorohydrin, vinyl chloride and 1,2-dichloroethane) and bacteriological pollutants (Coliform bacteria, Escherichia coli, Enterococcus faecali and Clostridium perfringens). The non-carcinogenic (HI) and carcinogenic (CR) hazard indexes were estimated based on the quality of water at the intake using linear regression models. The risk values obtained were compared with permissible values specified in the US EPA methodology. It was demonstrated that the concentrations of the xenobiotics analysed in treated water would have to increase 11 times in the case of adults and 29 times in the case of children before the risk level related to drinking water exceeded permissible values. In the least favourable exposure scenario modelled, assuming the presence of organic xenobiotics in potable water, the total HI amounts to only 10% of the permissible value in adults and 1.5% in children. The total CR calculated for the 3-times lower water quality did not exceed permissible values, which proves that the water treatment systems are safe.
Źródło:
Journal of Ecological Engineering; 2022, 23, 7; 284--298
2299-8993
Pojawia się w:
Journal of Ecological Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Poziom i zróżnicowanie oferty asortymentowej żywności ekologicznej w dystrybucji specjalistycznej
Level and diversification of organic food assortment offer in specialistic chain
Autorzy:
Łuczka-Bakuła, W.
Smoluk-Sikorska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/336616.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
oferta
zróżnicowanie
asortyment
żywność ekologiczna
dystrybucja
offer
organic food
assortment
distribution
Opis:
W artykule przedstawiono wyniki badań przeprowadzonych wśród 54 specjalistycznych dystrybutorów produktów ekologicznych (9 hurtowników i 45 detalistów). Omówiono wielkość i szerokość oferowanego asortymentu żywności ekologicznej. Skoncentrowano się również na czynnikach wewnętrznych i zewnętrznych warunkujących poprawę dostępności i większe zróżnicowanie ekoproduktów w badanych placówkach. Z przeprowadzonych badań wynika, że wzrost oferty asortymentowej ekoproduktów wymaga wysiłku zarówno natury finansowej, jak i organizacyjnej. Niezbędne jest zwiększenie liczby jednostek zaangażowanych w handel żywnością ekologiczną oraz poprawa wyposażenia sklepów i hurtowni, a także poszerzenie oferty producentów i wzrost popytu rynkowego.
The results of research conducted among 54 specialistic distributors of organic food (9 wholesalers and 54 retailers) were presented in the paper. The size and width of the offered assortment of organic food were discussed. The authors also were concentrated on internal and external factors conditioning accessibility improvement and greater diversification of the organics in the investigated units. The results of the conducted research indicate that growth of organics assortment offer requires both financial and organizational effort. It is necessary to increase the number of distributors engaged in sale of organic food, as well as improvement of the equipment used in specialist units, growth of producers offer and market demand increase.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2009, 54, 3; 191-195
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Environmental factors influence milling and physical properties and flour size distribution of organic spelt wheat
Autorzy:
Warechowska, M.
Warechowski, J.
Skibniewska, K. A.
Siemianowska, E.
Tyburski, J.
Aljewicz, M. A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/298457.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Tematy:
organic spelt
physical properties
mechanical properties
milling
particle size distribution
PSD
Opis:
Spelt grain harvested at four organic farms in Poland were assessed for physical and milling properties and flour size distribution. The spelt grain was diversified in relation to the majority of tested milling quality parameters. The environmental conditions had a significant impact on thousand kernel weight, vitreousness, PSI, kernel ash content, specific energy of milling and the particle size distribution of flour. The values of specific energy of milling, coefficient of grinding efficiency, rupture force and rupture energy in the spelt from the organic farms were significantly lower than common wheat. The highest spelt flour yield was obtained of kernels cultivated on ecological farm with semi-coherent and very dry soil was similar to that of common wheat; the milling yield of the spelt originating from other farms was by 9.5% to 12.7% less than from the wheat one. The greatest differences in PSD between the tested flours were detected for the values over 40 μm. The content of this fraction was determined in the range of app. 1% to almost 4.5%; the flour from common wheat contained app. 2.8% of this fraction.
Źródło:
Technical Sciences / University of Warmia and Mazury in Olsztyn; 2016, 19(4); 387-399
1505-4675
2083-4527
Pojawia się w:
Technical Sciences / University of Warmia and Mazury in Olsztyn
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sale of organic food in specialist and general retail grocery outlets - a comparative analysis
Sprzedaż żywności ekologicznej w sklepach specjalistycznych i drobnodetalicznych placówkach spożywczych - analiza porównawcza
Autorzy:
Smoluk-Sikorska, J.
Luczka-Bakula, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/37456.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
organic food
food
sale
specialist outlet
general retail grocery outlet
comparative analysis
distribution
product range
organic farming
supply source
Opis:
The article presents the results of an inquiry research carried out in 2011 among specialist and general retail grocery outlets offering organic food. A comparative analysis of the width and depth of organic products range was conducted and grounds for lack of the offer complexity, particularly in retail grocery outlets, were presented as well. The sources of supply in basic products groups and the distance to supplier as the factors determining the offer were discussed. The conducted research proves that the product range, especially in general retail outlets, is not suffi cient, which results from the offer of the intermediate links of the organic food distribution channels and the relatively long distance to suppliers.
W artykule przestawiono wyniki badań ankietowych przeprowadzonych w 2011 roku wśród sklepów specjalistycznych i drobnodetalicznych oferujących żywność ekologiczną. Przeprowadzono analizę porównawczą szerokości i głębokości oferowanego asortymentu oraz przedstawiono przyczyny braku kompleksowości oferty, zwłaszcza w sklepach detalicznych. Przedstawiono również źródła zaopatrzenia sklepów w podstawowe grupy produktów oraz przeciętną odległość placówek handlowych od dostawców. Z badań wynika, że oferowany asortyment, zwłaszcza w sklepach drobnodetalicznych jest niewystarczający, co głównie jest rezultatem niskiej oferty ogniw pośredniczących w kanale dystrybucji żywności ekologicznej oraz relatywnie dużego oddalenia dostawców.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia; 2013, 12, 1
1644-0757
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Soil aggregate size distribution and total organic carbon in intra-aggregate fractions as affected by addition of biochar and organic amendments
Autorzy:
Odugbenro, George O.
Liu, Zhihua
Sun, Yankun
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2088216.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Tematy:
biochar
aggregate stability
aggregate size distribution
microbial biomass carbon
total organic carbon
Opis:
A two-year field trial on maize (Zea mays L.) production was established to determine the influence of biochar, maize straw, and poultry manure on soil aggregate stability, aggregate size distribution, total organic carbon (TOC), and soil microbial biomass carbon (MBC). Seven treatments with four replications, namely CK, control; S, 12.5 Mg ha-1 straw; B1, 12.5 Mg ha-1 biochar; B2, 25 Mg ha-1 biochar; SB1, straw + 12.5 Mg ha-1 biochar; SB2, straw + 25 Mg ha-1 biochar; and M, 25 Mg ha-1 manure were tested at four soil depths (0–10, 10–20, 20–30, and 30–40 cm). Aggregates were grouped into large macro-aggregates (5–2 mm), small macro-aggregates (2–0.25 mm), micro-aggregates (0.25–0.053 mm) and silt + clay (<0.053 mm). Biochar, straw, and manure applications all had significant effects (p < 0.05) on aggregate stability, with B2 at 20 cm soil depth showing the greatest increase (62.1%). SB1 of small macro-aggregate fraction showed the highest aggregate proportion (50.59% ± 10.48) at the 20–30 cm soil depth. The highest TOC was observed in SB2  (40.9 g kg-1) of large macro-aggregate at 10–20 cm soil depth. Treatment effects on soil MBC was high, with B1 showing the greatest value (600.0 µg g-1) at the 20–30 cm soil depth. Our results showed that application of biochar, straw, and manure to soil increased aggregate stability, TOC as well as MBC.
Źródło:
Polish Journal of Soil Science; 2020, 53, 1; 41-54
0079-2985
Pojawia się w:
Polish Journal of Soil Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Horizontal and vertical distribution of lignin in surface sediments of the Gdańsk Basin
Autorzy:
Staniszewski, A.
Lejman, A.
Pempkowiak, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/47928.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Oceanologii PAN
Tematy:
oxidation provenience
organic matter
surface sediment
vertical distribution
accumulation area
Baltic Sea
Vistula River
Gdansk Basin
horizontal distribution
lignin
Opis:
The aim of this study was to identify and quantify lignin transported from the River Vistula to the accumulation area in the Gdańsk Basin. Sediment samples collected along the Vistula mouth –Gdańsk Deep transect were analysed for lignin. Lignin was characterised by oxidative degradation, cupric oxide being chosen as the most suitable oxidising agent. The polar functional groups of the oxidation products were silylated and the derivatives analysed by capillary gas chromatography on fused capillary silica columns with flame ionisation detection. Lignin-derived oxidation products were quantified in the range from 3 to 20 μg g−1 dry wt. for phenolic acids and from 6 to 12 μg g−1 dry wt. for phenolic aldehydes. Differences in oxidation products contents are assigned to different lignin sources in the marine environment. The horizontal and vertical gradients of these compounds in the sediments of the Gdańsk Basin are documented. The results are discussed in terms of the origin and fate of organic matter in the Gdańsk Basin. The measured differences in quality and quantity of the identified oxidation products provide insight into diagenetic processes in the surface marine sediments.
Źródło:
Oceanologia; 2001, 43, 4
0078-3234
Pojawia się w:
Oceanologia
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Model solutions of distribution logistics with regard to organic products
Modelowe rozwiązania logistyki dystrybucji produktów ekologicznych
Autorzy:
Kuboń, M.
Kwaśniewski, D.
Malaga-Toboła, U.
Tabor, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/93531.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
organic farm
sale
market
model
product
distribution
gospodarstwo ekologiczne
sprzedaż
rynek
produkt
dystrybucja
Opis:
The objective of the paper was to present model solutions of distribution logistics with regard to organic products in organic farms. Moreover, size and production structure, as well as participation and structure of commodity production divided into departments was defined. The scope of the paper covered the research in 50 organic farms located in the south of Poland. The study was carried out within the development subsidy No NR 12-0165-10 "Innovative impact of technology and IT support of management on production efficiency in organic farms". Total ha×commodity production in the investigated farms was 6009.73 PLN-1 which constituted at the average 69.3% of global production. In the structure of plant commodity production, vegetables, grain seeds and fruit constitute a considerable part and in the animal production it was milk and eggs. It was found out that decisions within the scope of model solutions of distribution of organic products mainly concern the selection of proper distribution channels, organization of physical distribution (marketing logistic) and localization of sale points. Four models of organic products distribution were suggested.
Celem pracy było zaproponowanie modelowych rozwiązań logistyki dystrybucji produktów ekologicznych w gospodarstwach ekologicznych. Określono również wielkość i strukturę produkcji, a także udział i strukturę produkcji towarowej z podziałem na działy. Zakresem pracy objęto badania przeprowadzone w 50 gospodarstwach ekologicznych z rejonu Polski południowej. Pracę wykonano w ramach grantu rozwojowego nr NR 12-0165-10 „Innowacyjne oddziaływanie techniki i technologii oraz informatycznego wspomagania zarządzania na efektywność produkcji w gospodarstwach ekologicznych”. Ogółem w badanych gospodarstwach produkcja towarowa wynosiła 6009,73 PLN·ha-1, co stanowiło średnio 69,3% produkcji globalnej. W strukturze roślinnej produkcji towarowej znaczący udział stanowiły warzywa, ziarno zbóż oraz owoce a w produkcji zwierzęcej mleko i jaja. Stwierdzono, że decyzje w zakresie modelowych rozwiązań dystrybucji produktów ekologicznych w głównej mierze dotyczą wyboru odpowiednich kanałów dystrybucji, organizacji fizycznej dystrybucji oraz lokalizacji punktów sprzedaży. Zaproponowano 4 podstawowe modele dystrybucji produktów ekologicznych.
Źródło:
Agricultural Engineering; 2014, 18, 2; 77-89
2083-1587
Pojawia się w:
Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 34

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies