Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "nutrient composition" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-15 z 15
    Tytuł:
    Coccinia abyssinica (Lam.) Cogn. (anchote) biology, productivity, and prospects of genetic improvement using biotechnological tools
    Autorzy:
    Feyissa, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1078304.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Instytut Ogrodnictwa
    Tematy:
    Coccinia abyssinica
    root crop
    Cucurbitaceae
    nutrient composition
    mineral content
    genetic diversity
    in vitro propagation
    plant biotechnology
    Opis:
    Coccinia abyssinica (Lam.) Cogn. (local name anchote) is a tuber crop that belongs to the family Cucurbitaceae and it is cultivated for food and medicinal uses. It has relatively high quality of nutrient composition compared to other tuber crops, and is considered as the leading proteinous root crop with a high calcium content. Therefore, cooked anchote tubers are highly recommended for patients with broken or fractured bones. Anchote also contains alkaloids, phenols, tannins, flavonoids, and saponins. Although anchote is principally cultivated for its tubers, farmers prefer propagation by seeds as they are easy to store. Farmers select high-quality fruits for future seeds, based on the size of fruits and tubers. Since diseases and pests rarely affect the tubers, protection is not common. However, the fruit fly can damage the fruits, which predisposes them to decay. Although anchote has very high potential as a food security crop, it is neglected and underutilized and has received very limited research attention. Research published so far covers its ethnobotany, nutritional and anti-nutritional composition, traditional methods of reproduction, in vitro reproduction, somatic embryogenesis, anther breeding, and morphological and molecular genetic diversity. This article includes an analysis of previous and current research achievements, presents findings in a comprehensive way, and suggests future direction in crop improvement using biotechnological tools.
    Źródło:
    Journal of Horticultural Research; 2020, 28, 2; 1-10
    2300-5009
    Pojawia się w:
    Journal of Horticultural Research
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Nutrient requirements of the premature infant and recommended nutrient intakes
    Autorzy:
    Anderson, G.H.
    Zlotkin, S.H.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1372549.pdf
    Data publikacji:
    1996
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    nutrient intake
    trace element
    magnesium
    premature infant
    vitamin
    water
    carbohydrate
    energy
    nutrient requirement
    feeding
    fat
    calcium
    sodium
    nutrient composition
    potassium
    protein
    mineral intake
    phosphorus
    chloride
    Opis:
    In summary, the nutrient requirements of the premature infant are not well defined, but the CPS Nutrition Committee has provided a systemic framework for describing recommended nutrient intakes. These current recommended intakes appear to provide safe quantities of nutrients that support intrauterine growth rates. Still uncertain, however, is the extent to which the recommended intakes lead to the provision of energy and nutrients in quantity and composition in amounts that allow the premature infant to achieve all aspects of normal in utero development, especially that of the nervous system.
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1996, 05, 3; 3-12
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Proximate composition of some unfamiliar plant seeds in Nigeria - A short report
    Autorzy:
    Ezeagu, I.E.
    Ologhobo, A.D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1372833.pdf
    Data publikacji:
    1995
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    calorie
    Callitris intratropica
    food shortage
    malnutrition
    mineral content
    toxic effect
    carbohydrate
    energy
    Nigeria
    food article
    Percopsis elata
    fat
    plant seed
    nutrient composition
    antinutrient
    nutrition
    protein
    Dracena mannii
    fibre
    Opis:
    The nutrient composition of some neglected and less familiar plant seeds was studied. The seeds showed wide variation in constituents and could be compared with commonly consumed food articles. The protein content ranged írom 29.2 g /kg in Callitris intratropica to 253.5 g/kg in Percopsis elata, while the carbohydrate content was found to be between 330.5 g/kg and 734.8 g/kg in P. elata and Dracena mannii, respectively. The highest fat and fibre content of 215 g/kg and 290.5 g/kg occurred in P. elata and C. intratropica, respectively. P. elata, D. mannii and C. intratropica promises a good source of protein, carbohydrate and fibre, respectively. The legumes showed high ash content but most seeds were rich in Mg, K and F and defficient in Na and Cu. Investigation of the antin utrients and possible toxic effects of the seeds is necessary before their full utilisation.
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1995, 04, 3; 79-83
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Spatio-temporal pattern of phytoplankton and pigment composition in surface waters of sSsouth-Eastern Black Sea
    Autorzy:
    Agirbas, E.
    Koca, L.
    Aytan, U.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/48419.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Oceanologii PAN
    Tematy:
    phytoplankton
    pigment composition
    environment parameter
    surface water
    nutrient
    Baltic Sea
    high performance liquid chromatography
    microscopic analysis
    Opis:
    Phytoplankton community, diatom to dinoflagellate ratio and pigment composition in surface waters with nutrient data from April 2013 to March 2014 were monitored in the south-eastern (SE) Black Sea using high performance liquid chromatography (HPLC) and microscopic analyses. Microscopic examination revealed a total of 71 species that consist of dinoflagellate (58%), diatoms (25%) and other groups (17%). Microscopy and HPLC-based pigment analyses revealed almost similar results which suggest that the phytoplankton community is mainly composed of diatoms, dinoflagellates and coccolithophores. Fucoxanthin (mean 0.35 ± 019 μg L−1), peridinin (mean 0.18 ± 0.14 μg L−1) and 19-hexanoyloxyfucoxanthin (mean 0.24 ± 0.15 μg L−1) are prominent pigments which showed significant correlation with Diatom-C (r2 = 0.63–0.71, p < 0.05), Dinoflagellate-C (r2 = 0.49–0.80, p < 0.05) and Coccolithophore-C (r2 = 0.72–0.82, p < 0.05), respectively. Mean carbon biomass of diatoms (36.50 ± 9.72 μg L−1) was higher than that of dinoflagellates (33.32 ± 9.05 μg L−1). Significant differences were also observed in nutrient ratio (N:P and Si:N) (One-way ANOVA, p < 0.05). Results illustrate that HPLC-based pigment approach can be used for taxonomic characterisation of phytoplankton groups in the SE Black Sea. Moreover, relatively high dinoflagellate species dominancy and significant correlations between Phyto-C and marker pigments indicate that phytoplankton community composition is shifting towards much smaller groups in SE coasts of the Black Sea.
    Źródło:
    Oceanologia; 2017, 59, 3
    0078-3234
    Pojawia się w:
    Oceanologia
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Evaluation of dairy products available on the Polish market in the context of nutrient profiles. Clear arguments for reformulation of foodstuffs
    Autorzy:
    Wierzejska, R.
    Siuba-Strzelinska, M.
    Jarosz, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/875411.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    human nutrition
    dairy product
    Polish market
    nutrient
    foodstuff
    sugar
    fat
    nutritional value
    diet
    nutritional composition
    Opis:
    Background. Dairy products, which are one of the main groups of products in the diet, are expected to have high nutritional value. The development of food technology often involves changing the nutritional parameters of foodstuffs. Objective. The aim of this study was to determine the nutritional value of dairy products, in the context of nutrient profiles. Material and Methods. The tested products included yoghurts, yoghurt drinks, kefir, cream cheeses and milk desserts available on the Polish market, basing on the information from unit product packaging. Results. The average sugar content in the group of all products was 11 g/100 g. Milk desserts contained the largest amount of sugar (average 14.7 g/100g), whereas kefir – the smallest amount (average 6 g/100 g) (p <0.0001). Yoghurts and yoghurt drinks intended for children had higher sugar content than products for the general population (14.4 g vs. 10.5 g/100 g) (p <0.0001). As many as 75% of products were sweetened. Taking into account the natural content of lactose, the estimated amount of added sugar ranged from 6.9 - 12.3 g/100 g. The average fat content in the group of all products amounted to 3.8 g/100 g. In the view of WHO profiles, 71% of products exceeded the permissible sugar content (≤ 10 g/100 g) and 36% exceeded the permissible content of saturated fatty acids (≤ 2 g/100 g). Using more liberal profiles developed by the food industry, the proportion of such products was smaller, but still quite high (34% in case of sugar and 26% in case of saturated fatty acids). In terms of the sugar content, according to regulation introduced in Poland, only 29% of the analyzed dairy products could be offer for children at schools. Among them there are all natural (not sweetened) yoghurts and kefir and only 6% of other sweetened products. Conclusions. There is a justified need for the reformulation of dairy products, especially in terms of added sugar.
    Wprowadzenie: Od przetworów mlecznych, które są jedną z podstawowych grup produktów w diecie człowieka oczekuje się wysokiej wartości odżywczej. Rozwój technologii żywności często jednak pociąga za sobą zmiany parametrów odżywczych produktów. Cel: Charakterystyka wartości odżywczej przetworów mlecznych, w kontekście wymagań profili żywieniowych. Materiał i metody: Ocenie poddano jogurty, napoje jogurtowe, kefiry, serki i desery mleczne dostępne na rynku polskim, bazując na informacjach z opakowań jednostkowych produktów. Wyniki: Średnia zawartość cukrów w produktach mlecznych wynosiła 11 g/100 g. Największą ilość cukru zawierały desery mleczne (średnia 14,7 g/100 g), a najmniejszą kefiry (średnia 6 g/100 g) (p <0.0001). Jogurty i napoje jogurtowe adresowane do dzieci miały większą zawartość cukru, niż produkty dla ogółu populacji (14,4 g vs. 10,5 g/100 g) (p<0,0001). Aż 75% produktów zawierało dodatek różnych form cukru. Po uwzględnieniu zawartości naturalnej laktozy oszacowana ilość cukru dodanego kształtowała się w przedziale 6,9 - 12,3 g/100 g. Średnia zawartość tłuszczu w grupie wszystkich produktów wynosiła 3,8 g/100 g. Dopuszczalną, w świetle profili WHO, zawartość cukru (≤ 10g/100 g) przekroczyło 71% produktów, a zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych (≤ 2 g/100 g) 36% produktów. Przyjmując wartości profili opracowanych przez przemysł spożywczy odsetek takich produktów był mniejszy, ale wciąż znaczny (34% w przypadku cukru i 26% w przypadku tłuszczów nasyconych). W świetle wprowadzonych ostatnio wymagań, dotyczących wartości odżywczej żywności oferowanej w szkołach, biorąc pod uwagę zawartość cukru tylko 29% analizowanych produktów mogłoby być przeznaczone dla dzieci. Wśród nich byłyby wszystkie naturalne jogurty i kefiry, a tylko 6% stanowiłby inne słodzone produkty. Wnioski: Istnieje uzasadniona potrzeba modyfikacji receptur przetworów mlecznych, szczególnie w zakresie ilości dodawanego cukru.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2017, 68, 1
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of selenium on selected macronutrients in maize plants
    Wplyw selenu na zawartosc wybranych makroelementow w roslinach kukurydzy
    Autorzy:
    Hawrylak-Nowak, B
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/14287.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
    Tematy:
    maize plant
    selenium
    macronutrient
    chemical composition
    plant biomass
    selenium concentration
    nutrient solution
    mineral balance
    shoot tissue
    calcium
    phosphorus
    Opis:
    Selenium is an essential element for humans, animals and some species of microorganisms. In higher plants, however, the role of selenium is still unclear. Because selenium enrichment may influence the nutrient balance of plants, a study was done to test the effects of selenite-Se (Na2SeO3⋅5H2O) on selected macronutrients content in maize (Zea mays L. var. saccharata Kcke. cv. Złota Karłowa) seedlings. Plants were grown in Hoagland I nutrient solution (pH 6,2) amended with selenite at 0 (control), 5, 25, 50 and 100 μmol⋅dm-3 for 14 days. The dry weight of the shoots was then analyzed for phosphorus (P), potassium (K), calcium (Ca) and magnesium (Mg) content. Phosphorus and calcium content increased, while potassium content decreased with increasing selenium treatments. No significant differences were found for magnesium level. Plant growth was affected by excessive selenium concentration. At low concentration (5 μmol⋅dm-3), selenium tended to stimulate the plant growth and the root elongation but at higher concentrations (50 and 100 μmol⋅dm-3) the dry mass accumulation and root tolerance index severely decreased. The study revealed that disturbances of growth and reduction of plant’s biomass at the presence of high selenium concentrations in the nutrient solution may have resulted from the disturbance of mineral balance of plants, namely accumulation of large amounts of calcium and phosphorus in shoot tissues.
    Selen jest pierwiastkiem niezbędnym dla ludzi, zwierząt oraz niektórych mikroorganizmów, jednak jego rola w roślinach wyższych nie jest w pełni poznana. Ponieważ wzbogacenie podłoża w selen może wpływać na równowagę mineralną roślin, przeprowadzono badania dotyczące wpływu selenu w formie seleninu (Na2SeO3·5H2O) na zawartość wybranych makroelementów w siewkach kukurydzy (Zea mays L. var. saccharata Kcke. cv. Złota Karłowa). Rośliny rosły przez 14 dni w pożywce Hoaglanda I (pH 6,2) wzbogaconej w selen, który stosowano w następujących stężeniach: 0 (kontrola), 5, 25, 50 i 100 µmol·dm-3. Po tym czasie w suchej masie organów nadziemnych analizowano zawartość fosforu (P), magnezu (Mg), potasu (K) i wapnia (Ca). Stwierdzono, że wraz ze wzrostem stężenia selenu w pożywce, w organach nadziemnych roślin wzrastała zawartość fosforu i wapnia, malała zaś zawartość potasu. Nie wykazano istotnych różnic w zawartości magnezu. Wprowadzenie do podłoża selenu wpływało również na wzrost roślin. Stwierdzono, że selen w niskim stężeniu (5 µmol·dm-3) stymulował wzrost siewek oraz elongację systemu korzeniowego, ale w jego wyższych stężeniach tego pierwiastka (50 i 100 µmol·dm-3) akumulacja biomasy oraz indeks tolerancji korzenia drastycznie malały. Z przeprowadzonych badań wynika, że zaburzenia wzrostu oraz redukcja biomasy roślin w obecności wysokich stężeń selenu w podłożu może być związana z zakłóceniem równowagi mineralnej roślin, a zwłaszcza z gromadzeniem w tkankach pędów znacznej ilości wapnia i fosforu.
    Źródło:
    Journal of Elementology; 2008, 13, 4; 513-519
    1644-2296
    Pojawia się w:
    Journal of Elementology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Distribution of phytoplankton along the thermohaline gradient in the North-Eastern Adriatic channel; winter aspect
    Autorzy:
    Vilicic, D.
    Kuzmic, M.
    Bosak, S.
    Silovic, T.
    Hrustic, E.
    Buric, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/47482.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Oceanologii PAN
    Tematy:
    Adriatic Sea
    chlorophyll
    diatom
    dinoflagellate
    distribution
    nutrient
    oligotrophic water
    phytoplankton composition
    picoplankton
    salinity
    temperature
    thermohaline
    transition zone
    water transparency
    Opis:
    The distribution of phytoplankton and its relation to the hydrographic features in the north-eastern Adriatic was investigated in February 2008. The area of interest included a thermohaline gradient in the channel situated between the coast and the islands lying parallel to the coast. The gradient is controlled by the influx of oligotrophic karstic riverine water at the south-eastern end,subma rine springs in the middle part,an d warmer offshore waters at the north-western end of the channel. The change of temperature and salinity in the estuarine transition zone was accompanied by abundant diatoms and dinoflagellates below the halocline,with dominant chain-forming diatoms (Chaetoceros, Bacteriastrum) in abundances reaching 5×105 cells dm−3. The impact of coastal submarine springs detected by infrared remote sensing resulted in the growth of cyanobacteria in the nitrogen-depleted surface waters. The greater contribution of picoplankton, as well as of nanoplanktonic coccolithophorids and cryptophytes,in the outer channel system indicated their preference for oligotrophic conditions. Flow cytometric counts of nanophytoplankton were 10–30 times greater than inverted microscope counts. Cyanobacteria were about five times more abundant than picoeukaryotes. The study demonstrates how different techniques (remote sensing and in situ investigations) can be useful in understanding the biological and hydrographic set-up in the specific oligotrophic eastern Adriatic coastal environment.
    Źródło:
    Oceanologia; 2009, 51, 4
    0078-3234
    Pojawia się w:
    Oceanologia
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of foliar application of anthracene and pyrene [PAH] on yields and chemical composition of butterhead lettuce [Lactuca sativa L.] grown under varied abundance of substrate in nutrients
    Wplyw dolistnej aplikacji antracenu i pirenu [WWA] na plonowanie i sklad chemiczny salaty maslowej [Lactuca sativa L.] uprawianej w warunkach zroznicowanej zasobnosci podloza w skladniki pokarmowe
    Autorzy:
    Krzebietke, S
    Sienkiewicz, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/13781.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
    Tematy:
    plant fertilization
    foliar application
    anthracene
    pyrene
    yield
    chemical composition
    butterhead lettuce
    Lactuca sativa
    abundance
    substrate
    nutrient
    fertilizer rate
    Opis:
    The purpose of this study has been to evaluate the effect of foliar application of PAH organic chemical compounds (anthracene, pyrene) on yield, chemical composition and uptake of nutrients by cv. Vilmorin butterhead lettuce (Lactuca sativa L.). Lettuce was grown under minimum and three-fold higher abundance of substrate in nutrients, as determined according to threshold amounts. A pot trial was established in four replicates and performed twice, in the spring of 2008 and 2009, in a greenhouse at the University of Warmia and Mazury in Olsztyn. Lettuce seedlings were planted in pots containing 10 dm3 of mineral substrate. Fertilization (N, P, K, Mg, Na and Cl) was carried out prior to the planting of lettuce. Under the minimum nutrient abundance of the substrate, all the dose of nitrogen was supplied as a pre-sowing treatment, whereas when the abundance in nutrients was raised three-fold, the nitrogen dose was divided (2/3 pre-sowing and 1/3 10 days after planting). Contamination of lettuce plants with anthracene (ANT) or pyrene (PYR) and their mixture started 10 days after planting lettuce. Foliar application of either of the PAHs continued for 25 days until the vegetative growth of lettuce terminated. Determination of the concentration of macronutrients (N, P, K, Mg, Ca and Na) was performed using standard methods on the mineralised (H2SO4+H2O2), previously dried at 60ºC lettuce plant material. The determinations were completed by referring to certified material (CTA-VTL-2). The amount of fresh mass of butterhead lettuce depended primarily on the abundance of the substrate in nutrients. The three-fold increase in the substrate’s abundance in N, P, K, Mg, Na and Cl caused an increment in the yield of lettuce head mass by 13.3%. Foliar application of ANT and PYR caused an increase in the yield of lettuce head mass. The concentration of N, K, Na, Mg, Ca and Mg in lettuce was modified first of all by the abundance of the substrate and, to a lesser degree, by the applied PAHs.
    Celem badań była ocena oddziaływania wpływu dolistnej aplikacji organicznych związków chemicznych z grupy WWA (antracen oraz piren) na plon, skład chemiczny oraz pobranie składników pokarmowych przez sałatę masłową (Lactuca sativa L.) odmiany Vilmorin. Sałatę uprawiano w warunkach minimalnej i 3-krotnie zwiększonej zasobności podłoża w składniki pokarmowe, którą ustalono wg liczb granicznych. Doświadczenie wazonowe w 4 powtórzeniach prowadzono 2-krotnie wiosną w latach 2007-2008, w hali wegetacyjnej UWM w Olsztynie. Rozsadę sałaty wysadzono do wazonów o pojem. 10 dm3 podłoża mineralnego. Nawożenie (N, P, K, Mg, Na i Cl) zastosowano przed sadzeniem sałaty. W warunkach minimalnej zasobności podłoża azot również podano w całości przedsiewnie a w warunkach 3-krotnie zwiększonej zasobności podzielono na 2 części (2/3 przedsiewnie i 1/3 po 10 dniach od posadzenia). Skażanie roślin antracenem (ANT) oraz pirenem (PYR) i ich mieszaniną rozpoczęto po 10 dniach od posadzenia sałaty. Aplikacja dolistna wybranych WWA trwała przez 25 dni do końca okresu wegetacji. Oznaczenia zawartości makroskładników (N, P, K, Mg, Ca, Na) dokonano standardowymi metodami po mineralizacji (H2SO4+H2O2) wysuszonego w 60oC materiału roślinnego. Oznaczenia wykonano wobec materiału certyfikowanego (CTA-VTL-2). Ilość świeżej masy sałaty masłowej zależała przede wszystkim od zasobności podłoża w składniki pokarmowe. Trzykrotne zwiększenie zasobności podłoża w N, P, K, Mg, Na i Cl spowodowało przyrost plonu masy główek o 13,3%. Dolistnie aplikowane związki ANT i PYR powodowały przyrost masy główek sałaty masłowej. Zawartość N, K, Na, Mg, Ca i Mg w sałacie była modyfikowana przede wszystkim przez zasobność podłoża i w mniejszym zakresie przez aplikowane wybrane WWA.
    Źródło:
    Journal of Elementology; 2010, 15, 3; 531-538
    1644-2296
    Pojawia się w:
    Journal of Elementology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ stosowania krzemu oraz rodzaju podłoża na plonowanie i skład chemiczny pomidora
    The effect of silicon application and type of medium on yielding and chemical composition of tomato
    Autorzy:
    Jarosz, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11542973.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    plant nutrition
    silicon
    application
    medium type
    rockwool
    sand
    straw
    yielding
    chemical composition
    tomato
    dry weight
    vitamin C
    total sugar
    nutrient
    Opis:
    Fertilization of plants with silicon is particularly justified in soilless culture in which the roots of plants cannot use silicon resources in the soil. Silicon is the only element that does not harm plants when taken up in excessive amounts and its use in plant fertilization improves the yielding ability of plants and their resistance to various stress factors. The effectiveness of silicon application in growing plants is strictly dependent on both the source of this element, plant species and cultivars. The aim of this study was to determine the effect of root application of colloidal silicon as well as of three types of growing media of different silica content and varying ability to release orthosilicate monomers (rockwool, sand, straw) on yield and chemical composition of greenhouse tomato. The research was conducted in greenhouse in the period 2008–2009. Tomato was grown in an extended growth cycle (22 clusters) using a drip irrigation and fertilization system with closed nutrient solution circulation. Tomato plants fertigated with the nutrient solution enriched with silicon showed significantly higher total fruit yield (15.98 kg·plant-1) compare to plant grown in control treatments. In the studies not found significant differences in total and marketable yield as well as in mean fruit weight between plants grown in rockwool and straw mediums. The total fruit yield of tomato plants grown in sand was lower compared to rockwool-grown plants. The fruit of tomato grown in sand was shown to have more dry matter (5.52%), total sugars (2.58% FR.W.) and potassium (4.19% DW) compared to rockwool culture as well as significantly the highest amount of silicon. The leaves of tomato fertilized with the silicon-enriched nutrient solution contained more silicon as well as less manganese and zinc compared to control plants. Fertilization of plants with silicon is particularly justified in soilless culture in which the roots of plants cannot use silicon resources in the soil. Silicon is the only element that does not harm plants when taken up in excessive amounts and its use in plant fertilization improves the yielding ability of plants and their resistance to various stress factors. The effectiveness of silicon application in growing plants is strictly dependent on both the source of this element, plant species and cultivars. The aim of this study was to determine the effect of root application of colloidal silicon as well as of three types of growing media of different silica content and varying ability to release orthosilicate monomers (rockwool, sand, straw) on yield and chemical composition of greenhouse tomato. The research was conducted in greenhouse in the period 2008–2009. Tomato was grown in an extended growth cycle (22 clusters) using a drip irrigation and fertilization system with closed nutrient solution circulation. Tomato plants fertigated with the nutrient solution enriched with silicon showed significantly higher total fruit yield (15.98 kg·plant-1) compare to plant grown in control treatments. In the studies not found significant differences in total and marketable yield as well as in mean fruit weight between plants grown in rockwool and straw mediums. The total fruit yield of tomato plants grown in sand was lower compared to rockwool-grown plants. The fruit of tomato grown in sand was shown to have more dry matter (5.52%), total sugars (2.58% FR.W.) and potassium (4.19% DW) compared to rockwool culture as well as significantly the highest amount of silicon. The leaves of tomato fertilized with the silicon-enriched nutrient solution contained more silicon as well as less manganese and zinc compared to control plants.
    żywienie roślin krzemem jest szczególnie uzasadnione w systemie bezglebowym, w którym korzenie roślin nie mogą korzystać z zasobów tego pierwiastka znajdującego się w glebie. Krzem to jedyny pierwiastek nieszkodzący roślinom przy nadmiernym pobraniu, a jego stosowanie w żywieniu poprawia plonowanie roślin oraz ich odporność na różnorodne czynniki stresowe. Efektywność stosowania krzemu w uprawie roślin jest ściśle uzależniona zarówno od źródła tego pierwiastka, jak i od uprawianego gatunku i odmiany. Celem badań było określenie wpływu dokorzeniowego stosowania krzemu koloidalnego oraz trzech podłoży o zróżnicowanej zawartości krzemionki i różnej zdolności uwalniania monomerów ortokrzemianowych (wełna mineralna, piasek, słoma) na plonowanie i skład chemiczny pomidora szklarniowego. Badania przeprowadzono w latach 2008–2009 w szklarni. Uprawę prowadzono w cyklu wydłużonym (22 grona) z wykorzystaniem kroplowego systemu nawożenia i nawadniania z zamkniętym obiegiem pożywki. W badaniach wykazano istotnie większy plon ogólny owoców fertygowanych pożywką wzbogaconą w krzem (15,98 kg·roślina-1) w porównaniu z roślinami uprawianymi w obiektach kontrolnych. Nie stwierdzono istotnych różnic w plonie ogólnym i handlowym, jak również w średniej masie owoców z roślin uprawianych w wełnie mineralnej i w słomie. Plon ogólny pomidorów uprawianych w piasku był mniejszy w porównaniu z roślinami uprawianymi w wełnie mineralnej. W owocach pomidora uprawianego w piasku stwierdzono więcej suchej masy (5,52%), cukrów ogółem (2,58% św. m.) i potasu (4,19% s.m.) w porównaniu z wełną mineralną oraz istotnie najwięcej krzemu. Liście pomidora nawożonego pożywką wzbogaconą w krzem zawierały więcej krzemu oraz mniej manganu i cynku w porównaniu z roślinami kontrolnymi.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2014, 13, 4; 171-183
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Basic chemical composition, content of micro- and macroelements and antioxidant activity of different varieties of garlics leaves Polish origin
    Podstawowy skład chemiczny, zawartość mikro- i makroelementów oraz właściwości przeciwutleniające liści różnych odmian czosnku polskiego pochodzenia
    Autorzy:
    Piatkowska, E.
    Kopec, A.
    Leszczynska, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/826379.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    garlic
    garlic leaf
    chemical composition
    phenolic compound
    vitamin C
    vitamin E
    nutrient compound
    microelement content
    macroelement content
    bioactive substance
    Opis:
    The aim of this study was to comparison of chemical components and antioxidant activity in leaves of winter and spring varieties of garlic, obtained from POLAN Company; Krakow, Poland) as well as in leaves of wild (bear’s) garlic. The content of basic chemical components were determined according to the AOAC methods. Selected minerals content was determined according to the PN procedure. Vitamin C and polyphenols were determined using the Tillman’s and Folin-Ciocalteau’s methods, respectively. The ability to scavenging of the ABTS•+ was analyzed by Re et al. method. Leaves of wild garlic had the significantly lowest amount of dry matter (79.0 g·kg⁻¹), proteins (13.7 g·kg⁻¹), total carbohydrates (50.8 g·kg⁻¹), dietary fiber (26.9 g·kg⁻¹), ash (8.9 g·kg⁻¹), vitamin C (956.1 mg·kg⁻¹), and antioxidant activity (25.0 mmol TEAC·kg⁻¹), but the highest level of crude fat (5.6 g·kg⁻¹), potassium (34.6 g·kg⁻¹), magnesium (1.72 g·kg⁻¹), iron (230.3 mg·kg⁻¹) and zinc (58.8 mg·kg⁻¹) as compared to winter and spring varieties. At the same time, there was no unambiguous differences in the level of basic chemical components (proteins 20.9 ÷ 35.7 g·kg⁻¹, fat 1.6 ÷ 2.8 g·kg⁻¹, total carbohydrates 61.3 ÷ 116.5 g·kg⁻¹, fibre 33.7 ÷ 57.0 g·kg⁻¹, ash 8.9 ÷ 14.1 g·kg⁻¹), antioxidants (vitamin C 75.4 ÷ 459.7 mg·kg⁻¹, polyphenols 335.3 ÷ 1895.1 mg·kg⁻¹), antioxidant activity (27.0 ÷ 30.1 mmol TEAC·kg⁻¹) and the amount of minerals (calcium 7.55 ÷ 28.9 g·kg⁻¹, potassium 15.9 ÷ 28.0 g·kg⁻¹, magnesium 0.85 ÷ 1.32 g·kg⁻¹, sulphur 2.41 ÷ 6.22 g·kg⁻¹, iron 34.4 ÷ 85.7 mg·kg⁻¹, zinc 9.32 ÷ 13.8 mg·kg⁻¹) between winter and spring varieties, as well as between winter varieties.
    Celem badań było porównanie podstawowego składu chemicznego, zawartości mikro- i makro-składników, aktywności przeciwutleniającej w liściach czosnku odmian ozimych i jarej otrzymanych z firmy POLAN (Kraków, Polska), a także w liściach czosnku niedźwiedziego. Analizowano zawartość: suchej masy, białka, tłuszczu, węglowodanów ogółem, błonnika pokarmowego oraz popiołu standardowymi metodami AOAC, jak również zawartość wybranych składników mineralnych metodą ASA. Oznaczono także zawartość witaminy C (metodą Tillmansa), polifenoli metodą Folina-Ciocaltea’a. Wykonano ponadto oznaczenie zdolności eliminowania wolnego rodnika ABTS•+ metodą Re i wsp. Liście czosnku niedźwiedziego charakteryzowały się istotnie najmniejszą zawartością suchej masy (79,0 g·kg⁻¹), białka (13,7 g·kg⁻¹), węglowodanów (50,8 g·kg⁻¹), błonnika pokarmowego (26,9 g·kg⁻¹), popiołu (8,9 g·kg⁻¹), witaminy C (956,1 mg·kg⁻¹) i najmniejszą aktywnością przeciwutleniającą (25,0 mmol TEAC·kg⁻¹), ale największą zawartością tłuszczu surowego (5,6 g·kg⁻¹), potasu (34,6 g·kg⁻¹), magnezu (1,72 g·kg⁻¹), żelaza (230,3 mg·kg⁻¹) i cynku (58,8 mg·kg⁻¹) w stosunku do czosnku odmian ozimych i odmiany jarej. Równocześnie nie stwierdzono jednoznacznych różnic w składzie podstawowym (białko 20,9 ÷ 35,7 g·kg⁻¹, tłuszcz 1,6 ÷ 2,8 g·kg⁻¹, węglowodany ogółem 61,3 ÷ 116,5 g·kg⁻¹, błonnik 33,7 ÷ 57.0 g·kg⁻¹, popiół 8.9 ÷ 14.1 g·kg⁻¹), poziomie przeciwutleniaczy (witamina C 75,4 ÷ 459,7 mg·kg⁻¹, polifenole 335,3 ÷ 1895,1 mg·kg⁻¹), aktywności antyoksydacyjnej (27,0 ÷ 30,1 mmol TEAC·kg⁻¹) i poziomie składników mineralnych (wapń: 7,55 ÷ 28,9 g·kg⁻¹, potas: 15,9 ÷ 28,0 g·kg⁻¹, magnez: 0,85 ÷ 1,32 g·kg⁻¹, siarka: 2,41 ÷ 6,22 g·kg⁻¹, żelazo: 34,4 ÷ 85,7 mg·kg⁻¹, cynk: 9,32 ÷ 13,8 mg·kg⁻¹) pomiędzy odmianami ozimymi a odmianą wiosenną, jak również pomiędzy odmianami zimowym.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2015, 22, 1
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Influence of nitrogen doses on the chemical composition and proportions of nutrients in selected vegetable species
    Autorzy:
    Pitura, K.
    Michalojc, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/15729.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
    Tematy:
    Lactuca sativa var.capitata
    Apium graveolens var.dulce
    Brassica oleracea var.acephala
    nitrogen dose
    chemical composition
    proportion
    nutrient
    vegetable
    plant species
    Opis:
    The experiments on celery, curly kale and lettuce reported in this paper were carried out in a greenhouse, with plants grown in 2 dm3 pots filled with peat substrate. The trials were established in a completely randomized design. The aim was to determine the effect of increasing nitrogen doses (0.3, 0.6, 0.9, 1.2 g N dm-3 of substrate) on N-tot., NO3-N, concentrations of P, K, Ca, Mg, Fe, Zn, Mn and Cu as well as ratios between these elements in three vegetable species such as curly kale, lettuce, and celery, distinguished by different degrees of sensitivity to salinity. An increase in the content of total nitrogen and NO3-N in lettuce, curly kale and celery appeared to be parallel to the increasing doses of nitrogen, while the average total nitrogen content was similar in all the tested species, and the content of N-NO3 in kale was about five-fold lower than in lettuce and celery. The level of nitrogen fertilization influenced the content of potassium and magnesium in lettuce as well as the content of phosphorus, potassium, calcium and magnesium in celery. The nitrogen doses significantly differentiated proportions between the nutrients in plants, mostly the K:Mg and Zn:Cu ratios. The increasing doses of nitrogen modified the content of microelements and proportions between various components in the tested plant species.
    Źródło:
    Journal of Elementology; 2015, 20, 3
    1644-2296
    Pojawia się w:
    Journal of Elementology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wartość odżywcza konserw z zielonego groszku. Część I. Składniki energetyczne i mineralne
    Nutrient value of jack peas preserves. Part I. Energetic and mineral constituents
    Autorzy:
    Hiszpanska, T.
    Zaleski, J.
    Rutczynska-Skonieczna, E.
    Chojnicka, B.
    Ardyn, I.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/872586.pdf
    Data publikacji:
    1956
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    wartosc odzywcza
    konserwy
    groszek
    skladniki energetyczne
    skladniki mineralne
    bialko
    zawartosc bialka
    sklad chemiczny
    nutrient value
    tinned food
    pea
    energetic value
    protein
    protein content
    chemical composition
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1956, 07, 1
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wyniki nawożenia gnojówką bydlęcą i nawozami mineralnymi łąki na glebie torfowo-murszowej
    The effects of cattle liquid manure and mineral fertilization of a meadow located on the peat-moorsh soil
    Autorzy:
    Wesołowski, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/338031.pdf
    Data publikacji:
    2003
    Wydawca:
    Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
    Tematy:
    łąka
    nawożenie gnojówką bydlęcą
    NPK
    plony
    skład chemiczny siana
    skład botaniczny siana
    skład chemiczny wód gruntowych
    meadow
    cattle liquid manure fertilization
    yield
    chemical and botanical composition of hay
    nutrient content in groundwater
    Opis:
    Badania realizowano w latach 1998-2001 na łące położonej na glebie torfowo-murszowej we wsi Modrzewie w woj. zachodniopomorskim. Porównywano działanie gnojówki z działaniem nawożenia mineralnego na plonowanie runi łąkowej, skład chemiczny i botaniczny siana oraz skład chemiczny wód gruntowych. W okresie trwania doświadczenia stwierdzono między innymi, że plony siana z kombinacji, na których stosowano gnojówkę wiosną i po sprzęcie pierwszego pokosu były większe niż z poletek, na których roczną dawkę dzielono na dwie lub trzy równe części w okresie wegetacyjnym. Gnojówka bydlęca wpłynęła dodatnio na zwiększenie zawartości w sianie sodu, magnezu, wapnia i miedzi. Nie wpłynęła ujemnie na jakość wód gruntowych.
    The study was carried out on a meadow on the peat-moorsh soil in the village of Modrzewie in Zachodniopomorskie voivodship in the years 1998-2001. The effect of liquid manure and of mineral fertilization on meadow yielding, chemical and botanical composition of hay was compared. Hay yield from liquid manure application in spring and after the first cut was higher than that from liquid manure treatment in two or three doses during the vegetation period. Cattle liquid manure increased sodium, calcium, magnesium and copper content in hay and did not affect ground water quality.
    Źródło:
    Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie; 2003, 3, 1; 39-51
    1642-8145
    Pojawia się w:
    Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena efektywnosci nawozenia kompostami z odpadow zielonych na podstawie plonowania, skladu chemicznego i wykorzystania skladnikow pokarmowych przez owies. Czesc II. Zawartosc i pobranie Ca, Mg, Na
    Autorzy:
    Gondek, K
    Filipek-Mazur, B
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/808036.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    sklad chemiczny
    uprawa roslin
    sod
    owies
    kompost
    wapn
    kompost z odpadow roslinnych
    magnez
    plonowanie
    nawozenie
    wykorzystanie skladnikow pokarmowych
    chemical composition
    plant cultivation
    sodium
    oat
    compost
    calcium
    green waste compost
    magnesium
    yielding
    fertilization
    nutrient utilization
    Opis:
    Fertilization with green waste composts did not cause any significant increase in calcium, sodium or magnesium concentrations in oat biomass. Analysis of value of the obtained oat biomass from the perspective of its fodder usefulness reveals a low content of investigated elements. Relatively low value of Ca : Mg ratio demonstrates that the studied oat biomass (grain) contains too little calcium in relation to magnesium.
    Nawożenie kompostami z odpadów zielonych nie spowodowało istotnego zwiększenia zawartości wapnia, sodu i magnezu w biomasie owsa. Analizując wartość uzyskanej biomasy owsa pod kątem przydatności paszowej należy stwierdzić niską zawartość badanych pierwiastków. Stosunkowo mała wartość stosunku Ca: Mg świadczy, że analizowana biomasa owsa (ziarno) zawierała za mało wapnia w stosunku do magnezu.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 512, 1; 129-137
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena efektywnosci nawozenia kompostami z odpadow zielonych na podstawie plonowania, skladu chemicznego i wykorzystania skladnikow pokarmowych przez owies. Czesc I. Azot, fosfor i potas
    Autorzy:
    Filipek-Mazur, B
    Gondek, K
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/804350.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    sklad chemiczny
    azot
    uprawa roslin
    owies
    efektywnosc nawozenia
    kompost
    kompost z odpadow roslinnych
    plonowanie
    nawozenie
    fosfor
    potas
    wykorzystanie skladnikow pokarmowych
    chemical composition
    nitrogen
    plant cultivation
    oat
    fertilization efficiency
    compost
    green waste compost
    yielding
    fertilization
    phosphorus
    potassium
    nutrient utilization
    Opis:
    Three-year investigations, based on pot experiment, were conducted to I determine the effect of fertilization by oats with green waste composts on yielding and utilization of nitrogen, phosphorus and potassium contained in these materials. The composts used for the research were characterized by a considerable content of nutrients while their heavy metal concentrations were lower than limit values. During the whole period of investigations, fertilizer effect of green waste composts produced in Krakow and expressed in crop yield was comparable to or better than farmyard manure effect and significantly worse than mineral treatment. A positive effect of compost fertilization on nitrogen concentration in grains appeared only in the second year of the experiment. Potassium concentration in grains remained on a similar level over the whole period of the experiment. In plants fertilized with composts it was lower than in plants receiving mineral salts. No clear effect of the applied organic materials on phosphorus level in oat was found. Nutrient utilization (nitrogen, phosphorus and potassium) by oats was the largest with mineral treatments. The utilization of nutrients from farmyard manure and composts was comparable.
    W 3-letnim okresie prowadzono badania, w oparciu o doświadczenie wazonowe, których celem było określenie wpływu nawożenia kompostami z odpadów zielonych na plonowanie i wykorzystanie azotu, fosforu i potasu z tych materiał przez owies. Użyte do badań komposty charakteryzowały się znaczną zawartością składników pokarmowych, a zawartość metali ciężkich była niższa od liczb granicznych. Nawozowe działanie kompostów, wyrażające się wielkością plonów, z odpadów zielonych produkowanych w Krakowie, w całym okresie badań, było porównywalne lub lepsze do działania obornika i istotnie gorsze niż nawożenie mineralne. Korzystne działanie nawożenia kompostami na zawartość azotu w ziarnie ujawniło się dopiero w II roku eksperymentu. Zawartość potasu w ziarnie owsa utrzymywała się na zbliżonym poziomie przez okres 3 lat. W roślinach nawożonych kompostami była niższa niż nawożonych solami mineralnymi. Nie stwierdzono wyraźnego wpływu zastosowanych materiałów organicznych na poziom fosforu w owsie. Wykorzystanie składników pokarmowych (azotu, fosforu i potasu) przez owies było największe w obiekcie nawożonym mineralnie. Wykorzystanie z obornika i kompostów było porównywalne.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 512, 1; 111-120
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-15 z 15

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies