Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "izolaty" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-45 z 45
    Tytuł:
    Zastosowanie pomiarów osmometrycznych do oceny oddziaływań pomiędzy białkami i polisacharydami w wodnych roztworach
    Applying osmometric measurements to assess protein-polysaccharide interactions in water solutions
    Autorzy:
    Liszka-Skoczylas, M.
    Ptaszek, A.
    Halik, M.
    Grzesik, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/828075.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    izolaty bialek serwatkowych
    izolaty bialek sojowych
    guma ksantanowa
    inulina
    cisnienie osmotyczne
    roztwory wodne
    bialko
    polisacharydy
    Opis:
    Trwałość produktów spożywczych zależy między innymi od oddziaływań pomiędzy białkami, polisacharydami i wodą. Mogą być one oszacowane na podstawie pomiarów ciśnienia osmotycznego w modelowych układach: rozpuszczalnik – pojedynczy biopolimer lub mieszanina biopolimerów. Wyjściowy materiał badawczy stanowiły wodne roztwory izolatów białek: serwatkowych (WPI) i sojowych (SPI) oraz wodne roztwory polisacharydów: gumy ksantanowej (XG) i inuliny (INU). W toku dalszych badań sporządzono wodne mieszaniny białek i polisacharydów zawierające dwa lub trzy rozpuszczone składniki: WPI/SPI-XG, WPI/SPI-INU i WPI/SPI-XG-INU. W roztworach zmierzono ciśnienie osmotyczne π w funkcji stężenia i temperatury. Wyznaczono wartości współczynników wirialu, które umożliwiły określenie charakteru oddziaływań pomiędzy molekułami składników roztworów. Otrzymane wyniki wskazują na tworzenie kompleksów polisacharydowo-białkowych. Na podstawie badań wyznaczono także średnie osmotyczne masy cząsteczkowe XG i INU, które wyniosły odpowiednio: 1960 kg/mol i 126 kg/mol).
    Among other things, shelf life of food products depends on interactions among proteins, polisaccharides, and water. It is possible to assess them based on the measurements of osmotic pressure in model systems: solvent - single biopolymer or a mixture of biopolymers. The initial research material constituted aqueous solutions of protein isolates: whey (WPI) and soy (SPI) as well as of aqueous solutions of polysaccharides: xanthan gum (XG) and inulin (INU). In the process of further research, aqueous mixtures of proteins and polysaccharides were prepared; they contained two or three components dissolved: WPI / SPI-XG, WPI / SPI-INU, and WPI / SPI-XG-INU. In all of the solutions, the π osmotic pressure was measured as a function of concentration and temperature. The values of virial coefficients were determined; they made it possible to determine the nature of interactions amidst the molecules of the solutions components. The results obtained suggest that polysaccharide – protein complexes have been formed. On the basis of the research performed, the mean molecular osmotic weights of XG and INU (1960 kg / mol and 126 kg / mol, respectively) were determined.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2013, 20, 4
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wstepne wyniki badan struktury genetycznej grzybow z rodzaju Armillaria pod katem identyfikacji izolatow uzyskanych z drzewostanow debowych Nadlesnictwa Smolarz
    Autorzy:
    Potyralska, A.
    Siwecki, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/813036.pdf
    Data publikacji:
    2000
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Leśne
    Tematy:
    izolaty
    lesnictwo
    struktura genetyczna
    Armillaria
    grzyby patogeniczne
    identyfikacja
    fitopatologia lesna
    Źródło:
    Sylwan; 2000, 144, 04; 123-131
    0039-7660
    Pojawia się w:
    Sylwan
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wybrane wlasciwosci fizyczne powlok jadalnych serwatkowych
    Selected physical properties of whey protein based edible coatings
    Autorzy:
    Kokoszka, S
    Lenart, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/826722.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    powloki jadalne
    bialka serwatkowe
    izolaty bialkowe
    wlasciwosci fizyczne
    glicerol
    sklad surowcowy
    Opis:
    Powłoki jadalne produkowane są z naturalnie występujących polimerów, takich jak: białka, tłuszcze i polisacharydy. Mogą one pełnić funkcję ochronną produktów spożywczych poprzez zachowanie odpowiedniej ich jakości oraz wydłużenie okresu przydatności do spożycia. Celem pracy było określenie wpływu składu surowcowego powłok wytworzonych na bazie białka serwatkowego na ich wybrane właściwości fizyczne. W pracy przedstawiono technologię otrzymywania powłok jadalnych na bazie białek serwatkowych z zastosowaniem glicerolu jako środka plastyfikującego. Wytworzone powłoki serwatkowe z roztworów o zawartości białka od 6 do 10% i glicerolu względem białka od 20 do 40% poddano badaniom. Wyznaczono izotermy sorpcji pary wodnej w przedziale aktywności wody od 0,0 do 0,9 oraz zbadano barwę powłok wyrażoną w postaci wyróżników barwy. Przeprowadzone badania wykazały, że zmiana składu chemicznego poprzez zastosowanie różnych zawartości białka i glicerolu względem białka w powłokach sojowych wpływa na zmianę ich właściwości sorpcyjnych, zaś nie wpływa na barwę.
    Edible and biodegradable coatings obtained from naturally occurring polymers, such as polysaccharides, proteins and lipids. They may have a protective function of food products by improving quality and to extend shelf-life of food products. The aim of the study was to evaluate of influence of ingredients composition of coatings produces with whey protein on its selected physical features. The study presents the technology of obtaining edible coatings from whey protein with the use of glycerol as a plasticizer. Whey coatings containing from 6 to 10% of protein with different amounts of glycerol as a plasticizer 20 to 40%. Sorption isotherms are specified at water activity between 0,0 and 0,9. The study also contains colour measurement. The research proofs that chemical composition change through usage of different protein and glicerol amounts in whey coatings determined sorption properties and did not affect colour measurement.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2007, 14, 5; 321-328
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ ogrzewania i typu dodanego karagenu na właściwości fizykochemiczne roztworów WPI
    Effect of heating and carrageenan type on physico-chemical properties of WPI solutions
    Autorzy:
    Gustaw, W.
    Mleko, S.
    Glibowski, P.
    Janas, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11023876.pdf
    Data publikacji:
    2004
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    izolaty bialkowe
    ogrzewanie
    bialka serwatkowe
    interakcje
    polisacharydy
    roztwory WPI
    karageny
    wlasciwosci fizykochemiczne
    Źródło:
    Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2004, 59, 1; 215-223
    0365-1118
    Pojawia się w:
    Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Otrzymywanie czystych izolatow grzyba Sclerotinia sclerotiorum de Bary z zanieczyszczonych sklerocjow.
    Autorzy:
    Starzycka, E
    Starzycki, M.
    Pszczola, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/834112.pdf
    Data publikacji:
    2001
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    grzyby
    Sclerotinia sclerotiorum
    izolaty czyste
    fitopatologia
    fungi
    pure isolate
    phytopathology
    Źródło:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2001, 22, 2; 455-461
    1233-8273
    Pojawia się w:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zróżnicowanie reakcji odpornościowej wybranych odmian tytoniu (Nicotiana tabacum) w zależności od użytego izolatu wirusa Y ziemniaka (PVY)
    Diversification of resistance response of selected tobacco cultivars (Nicotiana tabacum) depending on the used potato virus Y isolates
    Autorzy:
    Depta, Anna
    Doroszewska, Teresa
    Czubacka, Anna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2147936.pdf
    Data publikacji:
    2020-09
    Wydawca:
    Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa – Państwowy Instytut Badawczy
    Tematy:
    izolaty PVY
    gen va
    tolerancja
    PVY isolates
    va gene
    tolerance
    Opis:
    Wirus Y ziemniaka (Potato virus Y, PVY) powoduje brunatną nekrozę nerwów liści tytoniu. W obrębie gatunku Nicotiana tabacum odporność na PVY warunkowana jest pojedynczym recesywnym genem va powstałym w wyniku delecji w genie podatności Va. Odporność tę posiada wiele odmian uprawnych tytoniu, jednak może być ona przełamywana przez zjadliwe izolaty PVY, dlatego konieczne jest poszukiwanie nowych źródeł odporności lub łączenie czynników odporności już poznanych. Celem pracy była identyfikacja odmian mających odporność typu va oraz ocena jej skuteczności wobec czterech izolatów PVY, a także poszukiwanie nowych czynników odporności. Przebadano odporność 25 odmian tytoniu poprzez wykonanie testów biologicznych metodą inokulacji izolatami PVY w warunkach szklarniowych oraz zastosowanie testu DAS-ELISA w celu potwierdzenia obecności wirusa w inokulowanych roślinach. Identyfikację genu va prowadzono metodą PCR poprzez amplifikację dwóch markerów genu podatności Va. W odmianach posiadających gen odporności va nie dochodziło do amplifikacji produktów. Najwyższą odpornością charakteryzowała się odmiana VAM, która nie została porażona słabszymi izolatami, chociaż izolaty silne spowodowały nekrozę nerwów. Niższą odpornością cechowało się 6 odmian, które nie wykazały objawów chorobowych po zastosowaniu izolatu słabego. Pozostałe odmiany posiadające czynnik typu va zostały porażone przez wszystkie izolaty. Kolejnych pięć odmian, posiadających gen podatności Va, wykazało objawy tolerancji na zakażenie użytymi izolatami PVY. Odmiana Węgierski Ogrodowy, pomimo obecności genu podatności (Va), nie została porażona przez izolat słaby.
    Potato virus Y (PVY) causes tobacco veinal necrosis. It be-longs to the group of ten most dangerous plant viruses respon-sible for large economic losses. Within the species Nicotiana tabacum, the resistance to this virus is conditioned by the single recessive va gene resulting from a deletion in the susceptibility Va gene. Many tobacco cultivars have this resistance, including VAM, Wiślica and Virginia SCR (V. SCR). However, their resist-ance is overcome by the virulent PVY isolates, so it is necessary to search for new sources of resistance or combine ones already known. The aim of the study was to identify cultivars with va resist-ance, and to assess its effectiveness depending on the used PVY isolate. Research also included the search for new resistance fac-tors within Nicotiana tabacum cultivars. Twenty five tobacco cultivars were tested for resistance to PVY in biological tests by artificial inoculation under greenhouse conditions. Four virus iso-lates with different levels of virulence were used for the studies. After four weeks, disease symptoms were observed, and DAS-ELISA tests were performed using specific antibodies to confirm the presence of the virus in plants. The tested cultivars showed a different degree of PVY susceptibility depending on the used isolate. The identification of the va gene was carried out by using PCR for amplification of two markers of the length 146 and 402 bp. The presence of amplicons indicated the presence of Va sus-ceptibility gene, while cultivars with the va resistance gene did not amplify the products. The highest resistance was character-istic of cv. VAM which was not infected with isolates IUNG 23 and IUNG 17, defined as weak and medium, although the remain-ing isolates, described as strong (IUNG 22 and IUNG20), caused vein necrosis and the presence of the virus was confirmed in plant tissues by a positive DAS-ELISA test result. Six cultivars that did not show disease symptoms only after applying the weak isolate, had a slightly lower resistance. Other cultivars with va resistance were infected by all used PVY isolates. Another five cultivars, after infection with four isolates, showed symptoms of tolerance, i.e. vein clearing and chlorotic spots of a leaf blade, but they did not have vein necrosis, in spite of that molecular tests confirmed the presence of Va susceptibility gene. Moreover, interesting re-sults were noted for cv. Węgierski Ogrodowy, that, despite the presence of the susceptibility gene, was not infected by weak isolate IUNG23. The last group included susceptible cultivars that reacted with vein necrosis to all used PVY isolates. Since virulent PVY isolates are able to break va resistance, the knowledge of the nature and stability of the resistance of cul-tivars is particularly important, especially within Polish cultivars. In addition, the rising number of necrotic isolates in Poland and in the world, capable of breaking existing sources of resistance, can cause an increased use of tolerant cultivars in tobacco breeding.
    Źródło:
    Polish Journal of Agronomy; 2020, 42; 3-13
    2081-2787
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Agronomy
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Toksycznosc wroclawskich izolatow Bacillus thurgingiensis wobec larw Aedes aegypti
    Autorzy:
    Lonc, E
    Kucinska, J.
    Rydzanicz, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/841096.pdf
    Data publikacji:
    2001
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
    Tematy:
    zwalczanie pasozytow
    Aedes aegypti
    parazytologia
    komary
    izolaty bakteryjne
    Bacillus thuringiensis
    toksycznosc
    larwy
    Wroclaw
    Opis:
    Seven field isolates of Bacillus thuringiensis from the Lower Silesia, region of Poland, the Osola plain and phylloplane niches and soil samples from the Karkonosze National Park were tested in vitro for insecticidal activity against mosquito larvae Aedes aegypti. Both the spore/crystal mixture and pured crystals from B. thuringienis strains KpCl, KpF3 and OpQ3 (belonging to the first physiological group including the subspecies japonensis, yoso, jinghongiensis) proved to be the most active against insects (61-65% of corrected mortality). The lowest toxicity (7-28% mortality) was caused by B. thuringiensis wratislaviensis strains (PO12 and 13).
    Źródło:
    Annals of Parasitology; 2001, 47, 3; 297-303
    0043-5163
    Pojawia się w:
    Annals of Parasitology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Usefulness of new DNA extraction procedure for PCR technique in species identification of Entamoeba isolates
    Przydatnosc nowej metody izolacji DNA do identyfikacji izolatow Entamoeba technika PCR
    Autorzy:
    Myjak, P
    Kur, J.
    Pietkiewicz, H.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/836380.pdf
    Data publikacji:
    1997
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
    Tematy:
    metody badan
    parazytologia
    lancuchowa reakcja polimerazy
    izolaty
    ameby
    pasozyty
    izolacja
    Entamaeba
    identyfikacja
    DNA
    Opis:
    In this study we have developed a modified CLARK and DIAMOND (1992, 1993) method using the polymerase chain reaction to amplify amoebic ribosomal RNA genes that allow either specific detection of Entamoeba histolytica s. str. or amoeba species identification. DNA was isolated from cultured protozoa or from stool samples (cysts andlor trophozoites). Cultures of xenie or axenic material (also stool samples) were treated with Easy Genomic DNA Prep or Genomic DNA Prep Plus (A&A Biotechnology, Poland) for DNA isolation. With these new procedures, DNA can be obtained effectively and with high degree of purity. 13 amoeba strains were investigated. Three strains produced an 876 bp fragment with Psp5 and Psp3 primers (specific product for E. histolytica s. str). Three strains gave a specific 876 bp product for E. dispar with NPsp5 and NPsp3 primers. Two strains were E. moshkovskii as identified by KpnI digestion of PCR products obtained with RD5 and RD3 primers. Four strains (one of them was cultured in two laboratories) were E. invadens as identified by HinfI or HhaI digestion of PCR products obtained with RD5 and RD3 primers. Characteristic RFLP patterns with these enzymes was also obtained for E. terrapinae and Blastocystis hominis. This RFLP analysis show significant promise as a medical diagnostic tool particularly useful for species identification.
    W przedstawionej pracy rozwinięto i zmodyfikowano metodę CLARKA i DIAMONDA (1992, 1993) amplifikacji techniką PCR pełzakowych genów kodujących rybosomalne RNA, pozwalających na swoiste wykrywanie Entamoeba histolytica sensu stricto lub identyfikację gatunkową pełzaków. DNA izolowano z pierwotniaków hodowanych in vitro lub z prób kału (cysty i/lub trofozoity). Izolację DNA z aksenicznych lub poliksenicznych kultur (także próbek kału) przeprowadzano przy użyciu Easy Genohistolytica DNA Prep lub Genomic DNA Prep Plus (A&A Biotechnology, Polska). Stosując te nowe procedury uzyskiwano DNA wydajnie i o dużym stopniu czystości. Przebadano 13 szczepów pełzaków. Trzy szczepy dawały produkty PCR o wielkości 876 pz ze starterami Psp5 i Psp3 (swoisty produkt dla E. histolytica s. str). Trzy szczepy dawały swoisty dla E. dispar produkt o wielkości 876 pz ze starterami NPsp5 i NPsp3. Dwa szczepy należały do E. moshkovskii, co wykazała indentyfikacja przez trawienie KpnI produktów PCR otrzymanych ze starterami RD5 i RD3. Cztery szczepy Geden z nich hodowany w dwóch laboratoriach) zidentyfikowano jako E. invadens przez trawienie HinfI i HhaI produktów PCR otrzymanych ze starterami RD5 i RD3. Charakterystyczny wzór RFLP z tymi enzymami otrzymano także z E. terrapinae i Blastocystis hominis. Ta analiza RFLP wskazuje na jej przydatność w diagnostyce medycznej, a szczególnie w identyfikacji gatunków.
    Źródło:
    Annals of Parasitology; 1997, 43, 2; 163-170
    0043-5163
    Pojawia się w:
    Annals of Parasitology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Usefulness of new DNA extraction procedure for PCR technique in species identification of Entamoeba isolates
    Przydatność nowej metody izolacji DNA do identyfikacji izolatów Entamoeba technika PCR
    Autorzy:
    Myjak, P.
    Kur, J.
    Pietkiewicz, H.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2148930.pdf
    Data publikacji:
    1997
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
    Tematy:
    metody badan
    parazytologia
    lancuchowa reakcja polimerazy
    izolaty
    ameby
    pasozyty
    izolacja
    Entamaeba
    identyfikacja
    DNA
    Opis:
    In this study we have developed a modified CLARK and DIAMOND (1992, 1993) method using the polymerase chain reaction to amplify amoebic ribosomal RNA genes that allow either specific detection of Entamoeba histolytica s. str. or amoeba species identification. DNA was isolated from cultured protozoa or from stool samples (cysts andlor trophozoites). Cultures of xenie or axenic material (also stool samples) were treated with Easy Genomic DNA Prep or Genomic DNA Prep Plus (A&A Biotechnology, Poland) for DNA isolation. With these new procedures, DNA can be obtained effectively and with high degree of purity. 13 amoeba strains were investigated. Three strains produced an 876 bp fragment with Psp5 and Psp3 primers (specific product for E. histolytica s. str). Three strains gave a specific 876 bp product for E. dispar with NPsp5 and NPsp3 primers. Two strains were E. moshkovskii as identified by KpnI digestion of PCR products obtained with RD5 and RD3 primers. Four strains (one of them was cultured in two laboratories) were E. invadens as identified by HinfI or HhaI digestion of PCR products obtained with RD5 and RD3 primers. Characteristic RFLP patterns with these enzymes was also obtained for E. terrapinae and Blastocystis hominis. This RFLP analysis show significant promise as a medical diagnostic tool particularly useful for species identification.
    Źródło:
    Wiadomości Parazytologiczne; 1997, 43, 2; 163-170
    0043-5163
    Pojawia się w:
    Wiadomości Parazytologiczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wlasciwosci biochemiczne grzybow izolowanych z ontocenoz przewodu pokarmowego dzieci
    Autorzy:
    Kurnatowski, M
    Wasowska-Krolikowska, K.
    Toporowska-Kowalska, E.
    Kurnatowska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/841504.pdf
    Data publikacji:
    2001
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
    Tematy:
    wlasciwosci biochemiczne
    ontocenozy
    grzyby
    przewod pokarmowy
    parazytologia lekarska
    dzieci
    endoskopia
    izolaty grzybowe
    Opis:
    Fermentation of carbohydrates and assimilation of carbon compounds were evaluation. The utilization of 18 specific carbon compounds was estimated in the investigation of each strains for differentiation of the species. From among 125 strains of fungi the following were found: Candida albicans ( 112 strain), C. famata (2), C. glabrata (1). C. guilliermondii (1), C. kefir (4), C. tropicalis (2). The activity of 19 hydrolases was investigated using API ZYM. Biotyping of Candida strains was done according to the Williamson classification ( 1986), modified by Kurnatowska (1998). All strains were isolated from the oral cavity, rectum, as well as from the materials collected during endoscopy in children.
    Źródło:
    Annals of Parasitology; 2001, 47, 4; 915-922
    0043-5163
    Pojawia się w:
    Annals of Parasitology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Właściwości biochemiczne grzybów izolowanych z ontocenoz przewodu pokarmowego dzieci
    BIOCHEMICAL CHARACTERISTIS OF FUNGI ISOLATED FROM ONTOCENOSES OF DIGESTIVE TRACT IN CHILDREN
    Autorzy:
    Kurnatowski, M.
    Wąsowska-Królikowska, K.
    Toporowska-Kowalska, E.
    Kurnatowska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2148249.pdf
    Data publikacji:
    2001
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
    Tematy:
    wlasciwosci biochemiczne
    ontocenozy
    grzyby
    przewod pokarmowy
    parazytologia lekarska
    dzieci
    endoskopia
    izolaty grzybowe
    Opis:
    Fermentation of carbohydrates and assimilation of carbon compounds were evaluation. The utilization of 18 specific carbon compounds was estimated in the investigation of each strains for differentiation of the species. From among 125 strains of fungi the following were found: Candida albicans ( 112 strain), C. famata (2), C. glabrata (1). C. guilliermondii (1), C. kefir (4), C. tropicalis (2). The activity of 19 hydrolases was investigated using API ZYM. Biotyping of Candida strains was done according to the Williamson classification ( 1986), modified by Kurnatowska (1998). All strains were isolated from the oral cavity, rectum, as well as from the materials collected during endoscopy in children.
    Źródło:
    Wiadomości Parazytologiczne; 2001, 47, 4; 915-922
    0043-5163
    Pojawia się w:
    Wiadomości Parazytologiczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Oscillatory shear studies of heat-induced whey protein isolate gels
    Badania nad zelami izolatu bialek serwatkowych przy uzyciu reometru oscylacyjnego
    Autorzy:
    Mleko, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1373055.pdf
    Data publikacji:
    1997
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    jony sodu
    izolaty bialkowe
    zele
    bialka serwatkowe
    wlasciwosci reologiczne
    zelowanie
    reometr oscylacyjny
    Opis:
    The rheological properties of whey protein isolate WPI gels were investigated by oscillatory shear method. Effect of sodium chloride on the WPI gelation was studied. The optimal level of sodium ions, which produced WPI gels with the highest complex shear modulus was 200 mmol/L. At the optimum level of sodium ions gelation and the phase-angle stabilization were more rapid. Low value of the loss tangent indicated high proportion of energy recovered by elastic deformation, compared with energy dissipated and the gel behaviour was typical of a solid, crosslinked polymer. No irreversible changes in structure of gels (which were heated after cooling) were observed.
    Celem pracy było zbadanie właściwości Teologicznych żeli izolatu białek serwatkowych przy pomocy reometru oscylacyjnego. Zbadano wpływ jonów sodowych na żelowanie izolatu. Stwierdzono, że optymalne stężenie jonów sodowych przy którym zaobserwowano powstawanie żeli o najwyższej wartości modułu zespolonego G* wynosiło 200 mmol/L (rys. 5). Przy optymalnym dodatku jonów sodowych żelowanie zachodziło szybciej, o czym świadczyła szybciej stabilizująca się wartość kąta przesunięcia fazowego (rys. 1). Niska wartość tangensa kąta stratności (rys. 2) świadczyła o wysokiej proporcji energii odzyskanej przez odkształcenie elastyczne w stosunku do energii rozproszonej. Zachowanie się żelu izolatu białek serwatkowych pod wpływem zmian częstotliwości drgań oscylacyjnych było charakterystyczne dla stałego, usieciowanego polimeru (rys. 3). Nie zaobserwowano żadnych nieodwracalnych zmian w strukturze żelu ogrzewanego po ochłodzeniu, o czym świadczyła nie zmieniona wartość energii aktywacji płynięcia (rys 4).
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1997, 06, 3; 89-95
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Właściwości przeciwutleniające hydrolizatów białek z ziarna uprawnych i dzikich gatunków owsa (Avena L.)
    Antioxidant properties of protein hydrolysates (Avena L.) form grains of cultivated and wild oat species
    Autorzy:
    Karas, M.
    Jakubczyk, A.
    Paczos-Grzeda, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/828016.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    owies
    gatunki uprawne
    gatunki dzikie
    Avena
    ziarno
    bialka roslinne
    hydrolizaty bialkowe
    izolaty bialkowe
    wlasciwosci przeciwutleniajace
    Opis:
    Owies i produkty owsiane są ważnym źródłem tłuszczów, błonnika pokarmowego, sacharydów, składników mineralnych, witamin oraz białka. Hydroliza enzymatyczna białek prowadzi do uwalniania peptydów, które mogą wykazywać różnorodną aktywność, w tym przeciwutleniającą. Przeprowadzone badania miały na celu określenie właściwości przeciwutleniających hydrolizatów białek owsa uzyskanych z 12 odmian (genotypów) uprawnych i dzikich heksa- i tetraploidalnych gatunków z rodzaju Avena L. Izolat białkowy (IBO9) otrzymany z ziaren dzikiej formy owsa należącej do gatunku A. maroccana CN 43136 charakteryzował się największą liczbą polimorficznych frakcji białkowych. Ponadto hydrolizat HBO9 otrzymany z białek ziaren owsa A. maroccana CN 43136 wykazywał najwyższą zdolność do neutralizacji wolnych rodników generowanych z ABTS (87,27 %) oraz DPPH (46 %). Natomiast największą zdolność do chelatowania jonów Fe (II) – 90,12 %, oznaczono w HBO7 (A. sterilis AVE 2116), forma dzika. Stwierdzono, że krzyżowanie międzygatunkowe podwyższa właściwości przeciwutleniające hydrolizatów białek owsa, a w konsekwencji korzystnie wpływa na właściwości prozdrowotne ziarna.
    Oatmeal and oat products are an important source of fat, dietary fibre, carbohydrates, mineral compounds, vitamins, and, first of all, proteins. Enzymatic hydrolysis of proteins leads to the release of peptides, which may show various activities including antioxidant activity. The objective of the research study performed was to determine the antioxidant properties of oat protein hydrolysates obtained from the 12 varieties (genotypes) of cultivated and wild hexa-and tetraploid species of the Avena L genus. The protein isolate (IBO9) obtained from grains of the A. maroccana CN 43136 wild oats was characterised by the highest number of polymorphic protein fractions. Furthermore, the HBO9 hydrolysate obtained from proteins contained in the grains of the A. maroccana CN 43136 oats showed the highest ability to neutralize free radicals generated from ABTS and DPPH: 87.27 % and 46 %, respectively. On the other hand, the highest ability to chelate iron (II) - 90.12 % was determined for wild HBO7 (A. sterilis AVE 2116). It was confirmed that the inter-specific crosses increased the antioxidant properties of oat protein hydrolysates and, thus, beneficially impacted the pro-health properties of grains.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2013, 20, 6
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Roznicowanie izolatow Malassezia pachydermatis metoda RAPD
    RAPD differentiation of yeast like fungi Malassezia pachydermatis
    Autorzy:
    Lesniak, M
    Dworecka-Kaszak, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/840386.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
    Tematy:
    Malassezia
    diagnostyka parazytologiczna
    grzyby
    metoda RAPD
    Malassezia pachydermatis
    parazytologia
    konferencje
    roznicowanie
    izolaty grzybowe
    Warszawa konferencja
    Opis:
    The aim of the work was analyzing of genomic DNA of Malassezia pachydermatis isolates from clinical cases otitis externa from dogs using RAPD method with arbitrary primers Eric1R, Eric2, BG2 and FM1. Materials and methods. 47 strains of M. pachydermatis isolates from clinical cases otitis externa from dogs were tested. Isolation of genomic DNA was provided according with MasterPureTM Yeast DNA Purification Kit EPICENTRE procedure. The quality of isolated genomic DNA was determined electrophoreticaly. For differentiation the following primers were used: Eric1R, Eric2, BG2 and FM1. Primers Eric 1R and Eric 2 were used together in one reaction or amplificated separately. Obtained products were analyzed electrophoreticaly in 1.5% agarose gel. For determination of phylogenic tree Quantity one VersaDoc (BioRad) and Statgraphics plus 4.1 programs were used. Results. High degree of heterogeneity of DNA among investigated isolates of M. pachydermatis was shown using FM1 primer. Dendrograms were prepared by calculation euclid's distance of different parameters (size and count of RAPD products) by nearest neighbor method. Basing on phylogenic tree four main types (phylogenic groups) of M. pachydermatis isolates were shown. The other five groups non-count was shown also.
    Źródło:
    Annals of Parasitology; 2006, 52, 4; 299-304
    0043-5163
    Pojawia się w:
    Annals of Parasitology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Różnicowanie izolatów Malassezia pachydermatis metodą RAPD
    RAPD differentiation of yeast like fungi Malassezia pachydermatis
    Autorzy:
    Leśniak, M.
    Dworecka-Kaszak, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2144426.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
    Tematy:
    Malassezia
    diagnostyka parazytologiczna
    grzyby
    metoda RAPD
    Malassezia pachydermatis
    parazytologia
    konferencje
    roznicowanie
    izolaty grzybowe
    Warszawa konferencja
    Opis:
    The aim of the work was analyzing of genomic DNA of Malassezia pachydermatis isolates from clinical cases otitis externa from dogs using RAPD method with arbitrary primers Eric1R, Eric2, BG2 and FM1. Materials and methods. 47 strains of M. pachydermatis isolates from clinical cases otitis externa from dogs were tested. Isolation of genomic DNA was provided according with MasterPureTM Yeast DNA Purification Kit EPICENTRE procedure. The quality of isolated genomic DNA was determined electrophoreticaly. For differentiation the following primers were used: Eric1R, Eric2, BG2 and FM1. Primers Eric 1R and Eric 2 were used together in one reaction or amplificated separately. Obtained products were analyzed electrophoreticaly in 1.5% agarose gel. For determination of phylogenic tree Quantity one VersaDoc (BioRad) and Statgraphics plus 4.1 programs were used. Results. High degree of heterogeneity of DNA among investigated isolates of M. pachydermatis was shown using FM1 primer. Dendrograms were prepared by calculation euclid's distance of different parameters (size and count of RAPD products) by nearest neighbor method. Basing on phylogenic tree four main types (phylogenic groups) of M. pachydermatis isolates were shown. The other five groups non-count was shown also.
    Źródło:
    Wiadomości Parazytologiczne; 2006, 52, 4; 299-304
    0043-5163
    Pojawia się w:
    Wiadomości Parazytologiczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Toksyczność wrocławskich izolatów Bacillus thurgingiensis wobec larw Aedes aegypti
    TOXICITY OF ISOLATES OF BACILLUS THURINGIENSIS FROM WROCLAW AGAINST LARVAE OF AEDES AEGYPTI
    Autorzy:
    Lonc, E.
    Kucińska, J.
    Rydzanicz, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2147928.pdf
    Data publikacji:
    2001
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
    Tematy:
    zwalczanie pasozytow
    Aedes aegypti
    parazytologia
    komary
    izolaty bakteryjne
    Bacillus thuringiensis
    toksycznosc
    larwy
    Wroclaw
    Opis:
    Seven field isolates of Bacillus thuringiensis from the Lower Silesia, region of Poland, the Osola plain and phylloplane niches and soil samples from the Karkonosze National Park were tested in vitro for insecticidal activity against mosquito larvae Aedes aegypti. Both the spore/crystal mixture and pured crystals from B. thuringienis strains KpCl, KpF3 and OpQ3 (belonging to the first physiological group including the subspecies japonensis, yoso, jinghongiensis) proved to be the most active against insects (61-65% of corrected mortality). The lowest toxicity (7-28% mortality) was caused by B. thuringiensis wratislaviensis strains (PO12 and 13).
    Źródło:
    Wiadomości Parazytologiczne; 2001, 47, 3; 297-303
    0043-5163
    Pojawia się w:
    Wiadomości Parazytologiczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zroznicowanie polskich i chinskich izolatow Sclerotinia sclerotiorum de Bary pod wzgledem zdolnosci do wytwarzania kwasu szczawiowego.
    Autorzy:
    Starzycka, E
    Kachlicki, P.
    Starzycki, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/833539.pdf
    Data publikacji:
    2002
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    grzyby
    kwas szczawiowy
    Sclerotinia sclerotiorum
    izolaty
    zgnilizna twardzikowa
    fungi
    oxalic acid
    isolate
    sclerotinia rot
    Źródło:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2002, 23, 2; 385-390
    1233-8273
    Pojawia się w:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Właściwości reologiczne żeli WPI otrzymanych przez bezpośredni dodatek soli
    Rheological properties of WPI gels made by direct salt addition
    Autorzy:
    Glibowski, P.
    Mleko, S.
    Gustaw, W.
    Chełstowska, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/10594979.pdf
    Data publikacji:
    2004
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    stezenie chlorku sodu
    ogrzewanie
    izolaty bialkowe
    bialka serwatkowe
    stezenie bialek
    wlasciwosci reologiczne
    zele WPI
    Źródło:
    Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2004, 59, 1; 205-213
    0365-1118
    Pojawia się w:
    Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zwiazek miedzy aktywnoscia hydrolaz grzybow wyizolowanych z pochwy kobiet ciezarnych i wybranymi objawami klinicznymi
    Autorzy:
    Nowakowska, D
    Kurnatowska, A.
    Wilczynski, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/839878.pdf
    Data publikacji:
    2002
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
    Tematy:
    pochwa
    grzyby
    objawy kliniczne
    zakazenia grzybicze
    aktywnosc enzymatyczna
    hydrolazy
    parazytologia lekarska
    kobiety ciezarne
    izolaty grzybowe
    Opis:
    Relationship between activity of hydrolases in fungi isolated from vagina of pregnant women and selected symptoms. Pregnancy is considered a factor of vulvovaginal mycosis. Secretion of hydrolases is an important determinant of Candida virulence. Thus, the aim of the study was to found the relationsbip between activity of 19 hydrolases in fungi isolated from vagina of pregnant women and symptoms of mycosis. 251 pregnant women were examined. Samples were collected from vagina and cultured on Sabouraud media. Activity of hydrolytic enzymes was evaluated using API ZYM (bioMerieux) test. Fungi were found in 20.1% of vaginal samples. Symptoms were detected in 45.8% of wornen. Only 32.1% of women with discharge and 26.4% with pruritus had mycosis. Out of the 19 examined hydrolazes, 13 active enzymes were detected in fungal strains. We found for the first time the relationsbip between activity of fungal esterase lipase and the presence of vaginal discharge in pregnant women.
    Źródło:
    Annals of Parasitology; 2002, 48, 3; 263-269
    0043-5163
    Pojawia się w:
    Annals of Parasitology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Związek między aktywnością hydrolaz grzybów wyizolowanych z pochwy kobiet ciężarnych i wybranymi objawami klinicznymi
    Autorzy:
    Nowakowska, D.
    Kurnatowska, A.
    Wilczyński, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2147710.pdf
    Data publikacji:
    2002
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
    Tematy:
    pochwa
    grzyby
    objawy kliniczne
    zakazenia grzybicze
    aktywnosc enzymatyczna
    hydrolazy
    parazytologia lekarska
    kobiety ciezarne
    izolaty grzybowe
    Opis:
    Relationship between activity of hydrolases in fungi isolated from vagina of pregnant women and selected symptoms. Pregnancy is considered a factor of vulvovaginal mycosis. Secretion of hydrolases is an important determinant of Candida virulence. Thus, the aim of the study was to found the relationsbip between activity of 19 hydrolases in fungi isolated from vagina of pregnant women and symptoms of mycosis. 251 pregnant women were examined. Samples were collected from vagina and cultured on Sabouraud media. Activity of hydrolytic enzymes was evaluated using API ZYM (bioMerieux) test. Fungi were found in 20.1% of vaginal samples. Symptoms were detected in 45.8% of wornen. Only 32.1% of women with discharge and 26.4% with pruritus had mycosis. Out of the 19 examined hydrolazes, 13 active enzymes were detected in fungal strains. We found for the first time the relationsbip between activity of fungal esterase lipase and the presence of vaginal discharge in pregnant women.
    Źródło:
    Wiadomości Parazytologiczne; 2002, 48, 3; 263-269
    0043-5163
    Pojawia się w:
    Wiadomości Parazytologiczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wykorzystanie izolatow bialkowych sruty rzepakowej do produkcji hydrolizatow
    Autorzy:
    Jedrusek-Golinska, A
    Korczak, J.
    Kmiecik, D.
    Hes, M.
    Gramza, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/833268.pdf
    Data publikacji:
    2003
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    izolaty bialkowe
    rosliny oleiste
    hydrolizaty
    sruta rzepakowa
    smakowitosc
    protein isolate
    oil plant
    hydrolysate
    rapeseed meal
    palatability
    Źródło:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2003, 24, 2; 701-708
    1233-8273
    Pojawia się w:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Aktywnosc kwasnej proteazy asparaginowej szczepow Candida izolowanych z migdalkow podniebiennych
    Autorzy:
    Rozga, A
    Jaskolowska, A.
    Kurnatowski, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/836842.pdf
    Data publikacji:
    2001
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
    Tematy:
    aktywnosc proteolityczna
    Candida
    parazytologia lekarska
    migdalki podniebienne
    aktywnosc przeciwgrzybicza
    kwasna proteaza asparaginowa
    szczepy grzybow
    izolaty grzybowe
    Opis:
    We have evalueated the activity of acidous asparagine protease in 48 strains of Candida isolated from homogenates of palatine tonsils from 116 patients after tonsilectomy. Strains most frequently isolated were C. albicans (66.7±6.8 %) and C. tropicalis (14.6±5.09 %). The range of proteolysis zone for Candida strains was 4.6 to 12.5 mm. Over 60% of the studied strains showed high and very high proteolytic activity (>6.6 mm) and the remaining strains with showed moderate activity (4.6-6.5). There were no strains with low medium activity (to 4.5 mm zone). The range of the number of rosettes E formed by lymphocytes obtained from the studied tonsils was 0-268.3. Lymphocytes isolated from 70 % of tonsils infected with Candida formed only 0-130 rosettes E; in the remaining cases the number ranged between 131 and 220. The number of lymphocytes T forming rosettes E isolated from palatine tonsils from patients not infected with fungi was 2.5 times higher. There was no correlation between the size of proteolysis zone and the number of rosettes E.
    Źródło:
    Annals of Parasitology; 2001, 47, 4; 875-882
    0043-5163
    Pojawia się w:
    Annals of Parasitology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Aktywność kwaśnej proteazy asparaginowej szczepów Candida izolowanych z migdalków podniebiennych
    ACTIVITY OF ACID ASPARTIC PROTEINASE CANDIDA STRAINS ISOLATED FROM PALATINE TONSILS*
    Autorzy:
    Rózga, A.
    Jaskłowska, A.
    Kurnatowski, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2148244.pdf
    Data publikacji:
    2001
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
    Tematy:
    aktywnosc proteolityczna
    Candida
    parazytologia lekarska
    migdalki podniebienne
    aktywnosc przeciwgrzybicza
    kwasna proteaza asparaginowa
    szczepy grzybow
    izolaty grzybowe
    Opis:
    We have evalueated the activity of acidous asparagine protease in 48 strains of Candida isolated from homogenates of palatine tonsils from 116 patients after tonsilectomy. Strains most frequently isolated were C. albicans (66.7±6.8 %) and C. tropicalis (14.6±5.09 %). The range of proteolysis zone for Candida strains was 4.6 to 12.5 mm. Over 60% of the studied strains showed high and very high proteolytic activity (>6.6 mm) and the remaining strains with showed moderate activity (4.6-6.5). There were no strains with low medium activity (to 4.5 mm zone). The range of the number of rosettes E formed by lymphocytes obtained from the studied tonsils was 0-268.3. Lymphocytes isolated from 70 % of tonsils infected with Candida formed only 0-130 rosettes E; in the remaining cases the number ranged between 131 and 220. The number of lymphocytes T forming rosettes E isolated from palatine tonsils from patients not infected with fungi was 2.5 times higher. There was no correlation between the size of proteolysis zone and the number of rosettes E.
    Źródło:
    Wiadomości Parazytologiczne; 2001, 47, 4; 875-882
    0043-5163
    Pojawia się w:
    Wiadomości Parazytologiczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Charakterystyka izolatow Phoma strasseri nie notowanego w Polsce patogenu miety pieprzowej [Mentha piperita L.]
    Characteristics of Phoma strasseri isolates not reported in Poland pathogen of peppermint [Mentha piperita L.]
    Autorzy:
    Zimowska, B
    Machowicz-Stefaniak, Z
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/28348.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Botaniczne
    Tematy:
    wystepowanie
    Phoma strasseri
    morfologia
    izolaty
    Mentha piperita
    mieta pieprzowa
    grzyby chorobotworcze
    occurrence
    morphology
    isolate
    peppermint
    pathogenic fungi
    Opis:
    The studies on occurrence and some morphology elements of Phoma strasseri, the species not reported in Poland till now were carried out. The cultures of fungus were isolated from the stems and rhizomes of two-year-old plants showing symptoms of necrosis and softening of tissues. The morphology of conidia and pycnidia, character of the colonies growth and biochemical features of the examined isolates were the case for regarding this fungus as P. strasseri.
    Badano występowanie i elementy morfologii izolatów Phoma strasseri, gatunku nie notowanego dotychczas w Polsce. Kultury grzyba izolowano z łodyg i rozłogów 2-letnich roślin mięty pieprzowej wykazujących objawy nekrozy i rozmiękczenia tkanek. Za uznaniem tego grzyba za P. strasseri przemawiały morfologia konidiów, piknidiów, charakter wzrostu kolonii oraz cechy biochemiczne przebadanych izolatów.
    Źródło:
    Acta Agrobotanica; 2005, 58, 2; 151-162
    0065-0951
    2300-357X
    Pojawia się w:
    Acta Agrobotanica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Aktywność hydrolityczna szczepów grzybów drożdżopodobnych izolowanych z wód Zbiornika Sulejowskiego
    HYDROLYTIC ACTIVITY YEAST-LIKE FUNGI STRAINS ISOLATED FROM SULEJÓW RESERVOIR WATER
    Autorzy:
    Wójcik, A.
    Kurnatowski, P.
    Materla, M.
    Rózga, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2148246.pdf
    Data publikacji:
    2001
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
    Tematy:
    zbiorniki wodne
    czynniki chorobotworcze
    Zbiornik Sulejowski
    aktywnosc enzymatyczna
    enzymy hydrolityczne
    grzyby drozdzoidalne
    zanieczyszczenia mikrobiologiczne
    szczepy grzybow
    izolaty grzybowe
    zanieczyszczenia wod
    Opis:
    We have investigated the hydrolytic activity of 21 species of yeast-like fungi from Candida genus and l species of yeast S. cerevisiae isolated from Sulejów Reservoir water. The activity of hydrolytic enzymes of the studied fungi was different than that of standard strains and also of fungi isolated from patients. This difference demonstrates the capability of the studied fungi to adapt to various environmental conditions.
    Źródło:
    Wiadomości Parazytologiczne; 2001, 47, 4; 903-909
    0043-5163
    Pojawia się w:
    Wiadomości Parazytologiczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Laboratoryjna ocena agresywności bakterii pektynolitycznych izolowanych z łodyg i bulw ziemniaka wykazujących objawy chorobowe
    Laboratory assessment of aggressiveness of pectinolytic bacteria isolated from stems and potato tubers showing disease symptoms
    Autorzy:
    Lebecka, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2135414.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    ochrona roslin
    ziemniaki
    badania laboratoryjne
    bakterie
    mikroorganizmy pektynolityczne
    izolaty bakteryjne
    Pectobacterium carotovorum
    Pectobacterium brasiliense
    Pectobacterium atrosepticum
    Pectobacterium parmentieri
    ocena agresywnosci
    Opis:
    W oddziale IHAR-PIB w Młochowie prowadzona jest kolekcja bakterii pektynolitycznych wywołujących dwie choroby ziemniaka: czarną nóżkę i mokrą zgniliznę bulw. Izolaty bakterii o najwyższej agresyw- ności wykorzystywane są w celach edukacyjnych, w naukowych badaniach genetycznych i pracach hodowlanych do oceny poziomu odporności na bakterie rodów hodowlanych i odmian ziemniaka. W latach 2013-2020 z różnych odmian ziemniaka wyizolowano i zidentyfikowano 24 izolaty należące do 4 różnych gatunków bakterii: 10 izolatów reprezentowało Pectobacterium carotovorum, 8 – P. brasi- liense sp. nov., 3 – P. atrosepticum i 3 – P. parmentieri. Najwyższą agresywnością w temperaturze 30oC charakteryzowały się izolaty P. brasiliense i wzorcowy szczep Dickeya solani.
    Źródło:
    Ziemniak Polski; 2020, 30, 4
    1425-4263
    Pojawia się w:
    Ziemniak Polski
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zagrożenie szkółek leśnych przez gatunki Phytophthora
    Menace of forest nurseries by Phytophthora species
    Autorzy:
    Orlikowski, L.
    Oszako, T.
    Ptaszek, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/973651.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Leśne
    Tematy:
    Phytophthora
    izolaty
    Phytophthora cactorum
    Phytophthora plurivora
    leśnictwo
    szkółki leśne
    zagrożenia roślin
    czynniki chorobotwórcze
    występowanie
    phytophthora
    occurrence
    isolates
    sources
    colonisation
    differentiation
    Opis:
    Occurrence of Phytophthora spp. in soils of 21 forest nurseries and colonisation of Betula pendula, Fagus sylvatica, Picea abies by isolates of P. cactorum, P. cinnamomi and P. plurivora from different host plants and water were studied. The presence of already mentioned species and P. gonapodyides were noticed in 2/3 of surveyed nurseries with domination of P. cactorum and P. plurivora. All isolates used colonised tissues of tested plants in vitro. In greenhouse trial the isolate of. P. cactorum from pansy did not cause any symptoms on spruce and the disease occurred only sporadically on beech seedlings.
    Źródło:
    Sylwan; 2011, 155, 05; 322-329
    0039-7660
    Pojawia się w:
    Sylwan
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Aktywnosc hydrolityczna szczepow grzybow drozdzopodobnych izolowanych z wod Zbiornika Sulejowskiego
    Autorzy:
    Wojcik, A
    Kurnatowski, P.
    Materla, M.
    Rozga, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/838412.pdf
    Data publikacji:
    2001
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
    Tematy:
    zbiorniki wodne
    czynniki chorobotworcze
    Zbiornik Sulejowski
    aktywnosc enzymatyczna
    enzymy hydrolityczne
    grzyby drozdzoidalne
    zanieczyszczenia mikrobiologiczne
    szczepy grzybow
    izolaty grzybowe
    zanieczyszczenia wod
    Opis:
    We have investigated the hydrolytic activity of 21 species of yeast-like fungi from Candida genus and l species of yeast S. cerevisiae isolated from Sulejów Reservoir water. The activity of hydrolytic enzymes of the studied fungi was different than that of standard strains and also of fungi isolated from patients. This difference demonstrates the capability of the studied fungi to adapt to various environmental conditions.
    Źródło:
    Annals of Parasitology; 2001, 47, 4; 903-909
    0043-5163
    Pojawia się w:
    Annals of Parasitology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Patogeniczność grzybów z rodzaju Fusarium dla melisy lekarskiej (Melissa officinalis L.)
    Pathogenicity of Fusarium ssp. to lemon balm (Melissa officinalis L.)
    Autorzy:
    Zalewska, E.
    Machowicz-Stefaniak, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11364460.pdf
    Data publikacji:
    2004
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    Fusarium culmorum
    ziola
    melisa lekarska
    Melissa officinalis
    izolaty
    Fusarium equiseti
    Fusarium avenaceum
    patogenicznosc
    grzyby chorobotworcze
    fungal isolate
    herb
    lemon balm
    pathogenic fungi
    pathogenicity
    Opis:
    Celem pracy było określenie patogeniczności izolatów Fusarium avenaceum, F. culmorum i F. equiseti wyizolowanych z różnych gatunków ziół dla melisy lekarskiej. Przeprowadzono trzy różne testy patogeniczności. W warunkach laboratoryjnych określono oddziaływanie płynów pohodowlanych i wodnej zawiesiny konidiów Fusarium spp. na zdolność kiełkowania rozłupek melisy lekarskiej. Oddziaływanie Fusarium spp. na wschody i zdrowotność siewek przebadano w komorze klimatyzacyjnej, przy zastosowaniu metody infekcji przez zakażoną glebę. Izolaty badanych gatunków, bez względu na ich pochodzenie, powodowały nekrozę kiełków i korzeni roślin. Spośród stosowanych metod sztucznej infekcji najszybszą ocenę patogeniczności izolatów Fusarium spp. dla melisy lekarskiej zapewnia metoda z użyciem płynów pohodowlanych. Badane izolaty Fusarium spp. uznano za patogeniczne dla melisy lekarskiej na podstawie pozytywnych testów patogeniczności oraz ich częstego izolowania z rozłupek, korzeni i podstawy pędów zamierających roślin na plantacjach produkcyjnych.
    The aim of the present work was to determine the pathogenicity of Fusarium avenaceum, F. culmorum, F. equiseti isolates, obtained from various species of herbs, to lemon balm. Three different tests of pathogenicity were carried out. The effects of Fusarium spp. post-culture liquids and water suspension of conidia on germination of lemon balm schizocarps were studied in laboratory conditions. The effect of Fusarium spp. on shooting up and healthiness of seedlings was carried out in climatic chamber conditions using the method with infested soil. All the isolates of fungi species studied caused necrosis of shoots and roots, regardless of their origins. From among three methods of artificial infection used, the method with Fusarium spp. post-culture liquids secured a fast estimation of pathogenicity the fungi isolates to lemon balm. The studied isolates of Fusarium spp. were recognized as pathogenic to lemon balm on the base of positive results in pathogenicity tests and on the base of their earlier isolation from different organs: schizocarps, roots and the bases of stems, taken from the plantations of lemon balm.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2004, 03, 2; 33-39
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Charakterystyka morfologiczna i fizjologiczna izolatów Phytophthora alni otrzymanych z chorych olszy, gleby i wody
    Morphological and physiological characteristic of Phytophthora alni isolates obtained from diseased alder, soil and water
    Autorzy:
    Trzewik, A.
    Orlikowska, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/973841.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Leśne
    Tematy:
    grzyby
    izolaty grzybowe
    cechy fizjologiczne
    cechy morfologiczne
    fitopatologia
    mikologia
    Phytophthora alni
    czynniki chorobotwórcze
    alder decay
    phytophthora alni
    morphological and physiological characteristic
    Opis:
    The morphological and physiological features of 31 Phytophthora alni isolates from diseased alder, soil and water samples were determined. Optimum temperature for growth, sporangia produced and sex organs were examined.
    Źródło:
    Sylwan; 2011, 155, 01; 63-69
    0039-7660
    Pojawia się w:
    Sylwan
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wlasciwosci reologiczne deserow otrzymanych z bialek serwatkowych z dodatkiem roznych substancji slodzacych
    The rheological properties of milk desserts obtained from the whey proteins with the addition of different sweeteners
    Autorzy:
    Nastaj, M
    Gustaw, W.
    Solowiej, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/828749.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    bialka serwatkowe
    izolaty bialkowe
    koncentraty bialkowe
    desery
    dodatki do zywnosci
    substancje slodzace
    wlasciwosci reologiczne
    tekstura zywnosci
    karageny
    skrobia
    sacharoza
    ksylitol
    aspartam
    acesulfam K
    reometr dynamiczny
    Opis:
    Celem pracy było porównanie wpływu substancji słodzących, takich jak: sacharoza, ksylitol, aspartam i acesulfam-K na właściwości reologiczne deserów mlecznych oraz deserów otrzymanych z izolatu białek serwatkowych (WPI). Badano właściwości reologiczne deserów za pomocą reometru dynamicznego podczas ogrzewania do temp. 85ºC, a następnie chłodzenia do 20ºC i teksturę żeli przechowywanych przez 24 h za pomocą analizatora tekstury TA-XT2i. Najtwardsze desery otrzymano z białek serwatkowych słodzonych sacharozą. Ich twardość wynosiła 212 g. Zastąpienie sacharozy przez inną substancję słodzącą powodowało pogorszenie właściwości reologicznych badanych deserów otrzymanych z izolatu białek serwatkowych. W przypadku deserów otrzymanych z odtłuszczonego mleka w proszku (OMP), nie stwierdzono wyraźnego wpływu stosowanego środka słodzącego na teksturę deserów mlecznych.
    The purpose of this study was to examine the effect of different sweeteners such as: saccharose, xylitol, aspartame and acesulfame on rheological properties of milk desserts obtained with the addition of whey protein isolate(WPI). The rheological properties of milk desserts were examined using a haake rs 300 rheometer in the temperature range from 85 to 20°C. The dessert texture was determined by TA-XT2i texture analyser. The hardest desserts were obtained from wpi with the saccharose addition. Their hardness was 212 g. The substitution of saccharose by other sweeteners caused general decline of rheological properties of the wpi desserts being examined. In the case of the desserts obtained with the skimmed milk powder, no significant effect of any sweetener applied on the dessert texture was observed.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2007, 14, 5; 283-291
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zastosowanie koncentratu i izolatu białek serwatkowych do produkcji mleka fermentowanego przez Bifidobacterium animalis ssp. lactis Bb-12
    Application of whey protein concentrate and isolate in the production of milk fermented by Bifidobacterium animalis ssp. Lactis Bb-12
    Autorzy:
    Znamirowska, A.
    Buniowska, M.
    Szajnar, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2129984.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    mleko fermentowane
    mleko fermentowane o zwiekszonej zawartosci bialka
    wlasciwosci fizykochemiczne
    wlasciwosci sensoryczne
    tekstura
    produkcja
    bialka serwatkowe
    koncentraty bialek serwatkowych
    izolaty bialek serwatkowych
    Bifidobacterium animalis ssp.lactis
    Opis:
    Mleko fermentowane o zwiększonej zawartości białka może być atrakcyjnym produktem w żywieniu człowieka. Uważa się, że wzrost zapotrzebowania konsumentów na produkty o zwiększonej zawartości białka, w tym napoje, będzie dostrzegalny. Napoje takie mogą być korzystne w dietach o obniżonej warto- ści energetycznej, ponieważ spożycie energii z białka wydaje się mieć większy wpływ na uczucie sytości niż spożycie tłuszczów lub sacharydów. Celem pracy było określenie wpływu zagęszczenia mleka do ok. 6 % białka koncentratem (WPC80) lub izolatem białek serwatkowych (WPI) na właściwości fizykochemiczne, sensoryczne, teksturę oraz wzrost Bifidobacterium animals ssp. lactis Bb-12 podczas fermentacji. Próbę kontrolną stanowiło mleko zagęszczone odtłuszczonym mlekiem w proszku (OMP). Mleko zagęszczono do zawartości 6 % białka przy użyciu OMP, WPC80 lub WPI. Po 10-godzinnej fermentacji (37 ºC) istotnie niższe pH oraz wyższą kwasowość ogólną i zawartość kwasu mlekowego stwierdzono w mleku z dodatkiem WPI i WPC80 w porównaniu do mleka OMP. Zagęszczanie mleka przez dodatek OMP skutkowało istotnym wzrostem twardości, adhezyjności i kleistości. Próbki mleka fermentowanego o zwiększonej zawartości białka (OMP, WPI, WPC80) spełniały kryterium minimum terapeutycznego, tj. zawierały ponad 6 log jtk Bifidobacterium animalis ssp. lactis Bb-12 w 1 g produktu. Najlepszym stymulatorem wzrostu Bifidobacterium okazał się koncentrat białek serwatkowych (WPC80). Zwiększając zawartość białka w mleku fermentowanym poprzez stosowanie WPI, WPC80, OMP można świadomie kształtować profil smakowy. Zagęszczenie mleka WPC80 skutkowało intensywniejszą fermen- tacją, wyższą liczbą komórek bakterii (10,52 log jtk·g-1 ) i zawartością kwasu mlekowego (0,78 g/l), co w konsekwencji zintensyfikowało smak kwaśny i zapach fermentacji oraz zmniejszyło odczucie słodkości. Za najkorzystniejszy zamiennik OMP ze względu na cechy sensoryczne mleka fermentowanego uznano izolat białek serwatkowych (WPI).
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2019, 26, 4; 77 - 88
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Gatunki Phytophthora jako czynniki zagrażające Sorbus aucuparia w Polsce
    Phytophthora species as the causal threats of Sorbus aucuparia in Poland
    Autorzy:
    Orlikowski, L.
    Ptaszek, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/973850.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Leśne
    Tematy:
    drzewa
    jarzab pospolity
    Sorbus aucuparia
    zagrozenia roslin
    zgnilizna korzeni i pedow
    czynniki chorobotworcze
    Phytophthora cactorum
    izolaty grzybowe
    patogenicznosc
    kolonizacja
    wystepowanie
    phytophthora cactorum
    p. citrophthora
    occurrence
    isolates
    colonization
    Opis:
    Phytophthora cactorum and P. citrophthora were isolated from diseased plants of Sorbus aucuparia. P. cactorum was the dominant species on seedlings and 3−15 years old trees, while P. citrophthora was isolated only from 3−6 years old trees. Isolates of both species obtained from 10 host plants colonized stem fragments and leaf blades of S. aucuparia and S. intermedia. In greenhouse trials only isolates from Pinus sylvestris and Viola wittockiana did not cause root and stem base rot symptoms of rowan seedlings.
    Źródło:
    Sylwan; 2011, 155, 06; 421-428
    0039-7660
    Pojawia się w:
    Sylwan
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zróżnicowanie izolatów Phytophthora plurivora z czterech rzek przepływających przez tereny leśne
    Occurrence and differentiation of Phytophthora plurivora isolates detected from four rivers running through forest areas
    Autorzy:
    Orlikowski, L.B.
    Trzewik, A.
    Ptaszek, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1006250.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Leśne
    Tematy:
    tereny lesne
    rzeki
    rzeka Korabiewka
    rzeka Okrzesza
    rzeka Rawka
    rzeka Zwierzynka
    woda
    mikroorganizmy
    grzyby
    Phytophthora plurivora
    izolaty grzybowe
    zroznicowanie genetyczne
    wystepowanie
    chorobotworczosc
    phytophthora plurivora
    occurrence
    colonization
    genomic diversity
    Opis:
    Phytophthora plurivora was isolated from 4 rivers running through forest areas independently from detection period. All isolates colonized rhododendron leaf blades, but necrosis spread faster when cultures obtained from October to December were used for plant tissues inoculation. Obtained results showed genomic diversity of P. plurivora isolates. The level of genetic similarity between them varied from 54 to 94%. No correlation between genetic differentiation and pathogenicity of tested isolates was found.
    Źródło:
    Sylwan; 2012, 156, 11; 819-824
    0039-7660
    Pojawia się w:
    Sylwan
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Chorobotwórczość izolatów Phytophthora spp. uzyskanych z cieków i zbiorników wodnych
    Pathogenicity of Phytophthora spp. isolates obtained from watercourses and water reservoirs
    Autorzy:
    Ptaszek, M.
    Orlikowski, L.
    Trzewik, A.
    Orlikowska, T.
    Lenc, L.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/61294.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
    Tematy:
    woda
    cieki wodne
    zbiorniki wodne
    mikroorganizmy
    grzyby
    Phytophthora
    izolaty grzybowe
    chorobotworczosc
    Phytophthora cinnamomi
    Phytophthora citrophthora
    rozanecznik
    Rhododendron
    cyprysik Lawsona
    Chamaecyparis lawsoniana
    lawenda waskolistna
    Lavandula angustifolia
    ligustr pospolity
    Ligustrum vulgare
    Opis:
    Badano chorobotwórczość izolatów Phytophthora spp. uzyskanych z cieków i zbiorników wodnych w stosunku do Ligustrum vulgare, Chamaecyparis lawsoniana, Lavandula angustifolia i Rhododendron sp. Źródłem izolatów były 3 stawy zlokalizowane na terenie szkółek ozdobnych, 3 rzeki oraz kanał odwadniający w szkółce. Wszystkie analizowane izolaty P. citrophthora i P. cinnamomi kolonizowały tkanki testowanych roślin w warunkach laboratoryjnych i szklarniowych. Nie stwierdzono różnic w patogeniczności izolatów z roślin żywicielskich, w porównaniu do kultur uzyskanych z wody.
    Pathogenicity of Phytophthora isolates obtained from water reservoirs and watercourses toward Ligustrum vulgare, Chamaecyparis lawsoniana, Lavandula angustifolia and Rhododendron sp. was evaluated. Tested isolates were detected form 3 water ponds situated in ornamental nurseries, 3 rivers and drainage canal in nursery. All of analysed isolates of P. citrophthora and P. cinnamomi colonized tested plant tissues in the laboratory and greenhouse conditions. There were no differences in pathogenicity of isolates from host plants in comparison to cultures from different water sources.
    Źródło:
    Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2011, 06
    1732-5587
    Pojawia się w:
    Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Właściwości optyczne filmów z izolatu białek serwatkowych z dodatkiem wybranych olejów roślinnych
    Optical properties of whey protein isolate films with the addition of selected plant oils
    Autorzy:
    Galus, S.
    Kadzinska, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/34919.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    bialka serwatkowe
    izolaty bialek serwatkowych
    filmy jadalne
    powloki jadalne
    oleje roslinne
    barwa
    wlasciwosci optyczne
    nieprzezroczystosc
    whey protein
    whey protein isolate
    edible coating
    edible film
    plant oil
    colour
    optical property
    opacity
    Opis:
    Celem pracy była analiza wpływu dodatku i ilości oleju: rzepakowego, z pestek dyni i orzechów laskowych na właściwości optyczne filmów serwatkowych. Filmy otrzymano z wodnych 10% roztworów izolatu białek serwatkowych i 50% dodatku glicerolu jako plastyfikatora względem masy białka. Do mieszaniny dodawano oleje w ilościach 0, 1, 2, 3% i homogenizowano do momentu uzyskania jednolitej emulsji. Roztwory powłokotwórcze rozlewano w stałej ilości na szalki Petriego i suszono w temperaturze 25ºC i wilgotności względnej środowiska 50% przez 24h. Zmierzono barwę filmów w systemie CIEL*a*b* i obliczono bezwzględną różnicę barwy. Na podstawie wartości absorbancji przy długości fali 600 nm obliczono nieprzezroczystość filmów. Dodatek olejów roślinnych do roztworów powłokotwórczych spowodował matowość filmów i brak transparentności. Zaobserwowano obniżenie jasności filmów z dodatkiem oleju z pestek dyni oraz wzrost tego parametru w przypadku filmów z dodatkiem oleju z orzechów laskowych. Uzyskano niższe wartości parametru a* i wyższe parametru b* wraz z rosnącym stężeniem olejów z pestek dyni i orzechów laskowych. Wzrost stężenia olejów roślinnych wpłynął na wzrost wartości bezwzględnej różnicy barwy oraz nieprzezroczystości przy długości fali 600 nm dla wszystkich badanych filmów serwatkowych.
    The aim of this study was to investigate the effect of the addition and the content of rapeseed oil, pumpkin seed oil, and hazelnut oil on the optical properties of whey protein films. The films were prepared from 10% aqueous film-forming solutions of whey protein isolate and 50% (w/w of protein) addition of glycerol as the plasticiser. Plant oils at 0, 1, 2, and 3% were added to the mixture and homogenised until homogenous emulsion was obtained. Film-forming solutions at constant amount of volume were poured out on Petri dishes and dried at 25ºC and 50% relative humidity during 24h. Colour was analysed in the CIE L*a*b* system with parameter of total colour difference. Opacity was analysed at a wavelength of 600 nm. The addition of plant oils to film forming solutions caused that all films obtained were matt and opaque. There was observed a decrease in lightness of films with an addition of pumpkin seed oil and an increase of this parameter for films with an addition of hazelnut oil. There were obtained lower values of parameter a* and higher of parameter b* with increase in the concentration of pumpkin seed oil and hazelnut oil. The increasing concentration of plant oils caused an increase of the values of total colour difference and opacity at wavelength of 600 nm for all investigated whey films.
    Źródło:
    Acta Agrophysica; 2014, 21, 2
    1234-4125
    Pojawia się w:
    Acta Agrophysica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Grzyby wybranych gleb torfowych Narwianskiego Parku Narodowego
    The soil fungi communities of peat soils in the Narew National Park
    Autorzy:
    Tyszkiewicz, Z
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/27067.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Botaniczne
    Tematy:
    gatunki grzybow
    grzyby glebowe
    Narwianski Park Narodowy
    grzyby zasiedlajace gleby
    izolaty
    gleby torfowe
    badania mikologiczne
    otrzymywanie
    fungi species
    soil fungi
    Narew National Park
    fungi colonizing peat soil
    fungi
    isolate
    peat soil
    mycological research
    Opis:
    The study was conducted in the years 2003-2004 on four low peatland peat soil profiles located in the Narew National Park. All studied soils were sedge peat soils sampled from various habitats. The recognition of the soil fungi communities and their stratification in the studied profiles were the aim of the study. The 214 isolates were made, which were represented by 45 species. The reason for little differentiation of quantitative-qualitative structures of soil fungi communities in peat soils is their high moisture. The distinct differentiation among the soil fungi communities was observed. These results suggest that not only the soil-forming process affects the soil fungi communities development but also the soil properties, which were under influence in the past and have been still affected by the habitat conditions, are very important to the development process of soil fungi communities.
    Celem badań było poznanie i porównanie zbiorowisk grzybów zasiedlających wybrane gleby torfowe Narwiańskiego Parku Narodowego. Ogółem otrzymano 214 izolatów grzybów, które były reprezentowane przez 45 różnych gatunków. Niewątpliwie wysoka wilgotność gleb torfowych przyczynia się do małego zróżnicowania struktur ilościowo - jakościowych zbiorowisk grzybów zasiedlających te gleby. Ponadto zauważono, że zbiorowiska grzybów badanych profili glebowych w wyraźny sposób różniły się pomiędzy sobą. Uzyskane wyniki nasuwają przypuszczenie, że nie tylko proces glebotwórczy wywiera wpływ na kształtowanie się zbiorowisk grzybów glebowych. Niewątpliwie duże znaczenie mają właściwości samej gleby związane z warunkami siedliskowymi pod wpływem których kształtował się w przeszłości i nadal pozostaje profil glebowy. Badania zostały sfinansowane z funduszy KBN przyznanych na realizację pracy S/IIŚ/21/04.
    Źródło:
    Acta Agrobotanica; 2005, 58, 2; 475-483
    0065-0951
    2300-357X
    Pojawia się w:
    Acta Agrobotanica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ksztaltowanie sie zbiorowiska grzybow izolowanych z nasion lubinu zoltego [Lupinus luteus L.] pod wplywem okresu przechowywania
    Shaping of the fungal communities isolated from yellow lupin seeds [Lupinus luteus L.] throughout storage time
    Autorzy:
    Cwalina-Ambroziak, B
    Kurowski, T P
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/28457.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Botaniczne
    Tematy:
    przechowywanie
    sklad gatunkowy
    nasiona
    grzyby zasiedlajace nasiona
    Lupinus luteus
    izolaty grzybowe
    liczebnosc
    dlugosc okresu przechowywania
    lubin zolty
    storage
    species composition
    seed
    fungi colonizing seed
    fungal isolate
    fungi number
    storage period
    yellow lupin
    Opis:
    The object of the experiment were seeds of two traditional cultivars of yellow lupin (Juno and Amulet) cultivated in 1999 in two crop-rotation with 20% and 33% yellow lupine contribution. The quantitative and qualitative composition of the fungal community colonizing the seeds were determined in the laboratory conditions after 0.5-, 1.5- and 2.5-year of storage time. In total 1077 fungal colonies were isolated from the lupin seeds. Fungi representing the species of Penicillium - 29.3%, Alternaria alternata - 26.7% and Rhizopus nigricans - 12.7% were isolated most widely. Among the fungi pathogenic to lupin, the species of Colletotrichum gloeosporioides (16.3% isolates) was dominant. The crop rotation with 20% lupin reduced the number of fungal colonies colonizing the seeds including the pathogens from the species of C. gloeosporioides. Seed disinfection decreased the total number of fungal colonies isolated from both cultivars. Higher number of C. gloeosporioides isolates was found in the combination with disinfected seeds. More fungal colonies were obtained from seeds of cv. Amulet than from those of cv. Juno. The storage duration had an effect on the population and the composition of species of fungi isolated from seeds of yellow lupine. With longer storage population of Penicillium spp. and Rhizopus spp. increased, whereas the population of C. gloeosporioides decreased.
    Przedmiotem badań były nasiona dwóch odmian łubinu żółtego (Juno i Amulet) uprawianych w roku 1999 w dwóch płodozmianach z jego 20% i 33% udziałem. W laboratorium określono skład ilościowy zbiorowisk grzybów zasiedlających nasiona po 0,5-, 1,5- i 2,5-rocznym okresie przechowywania. Z nasion łubinu otrzymano ogółem 1077 kolonii grzybów. Do najliczniej izolowanych należały grzyby z rodzaju Penicillium - 29,3%, Alternaria alternata - 26,7 % i Rhizopus nigricans - 12,7% ogółu wyosobnień. Wśród grzybów patogenicznych dla łubinu dominował gatunek Colletotrichum gloeosporioides - 16,3%. Uprawa łubinu z jego 20% udziałem w płodozmianie ograniczała liczebność kolonii grzybów zasiedlających nasiona, w tym także patogenicznego gatunku C. gloeosporioides. Proces odkażania nasion zmniejszył ogólną liczbę kolonii grzybów izolowanych z nasion obydwu odmian, w tym głównie z rodzaju Penicillium oraz gatunku Rhizopus nigricans. Większą liczebność izolatów C. gleosporioides stwierdzono w kombinacji z nasionami odkażanymi. Odmiana Amulet charakteryzowała się bogatszym pod względem ilościowym zbiorowiskiem grzybów w porównaniu z odmianą Juno. Czas przechowywania miał wpływ na liczebność i skład gatunkowy grzybów izolowanych z nasion łubinu żółtego. Wraz z wydłużaniem się okresu przechowywania wzrastała liczebność grzybów z rodzaju Penicillium i Rhizopus, natomiast zdecydowanie malała grzyba C. gloeosporioides.
    Źródło:
    Acta Agrobotanica; 2005, 58, 2; 407-416
    0065-0951
    2300-357X
    Pojawia się w:
    Acta Agrobotanica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Występowanie i ocena chorobotwórczości izolatów Phytophthora spp. uzyskanych z rzek i zbiornika wodnego
    Occurrence of Phytophthora spp. in forest rivers and water pond and colonization of plants by isolates of that genera
    Autorzy:
    Orlikowski, L.B.
    Ptaszek, M.
    Trzewik, A.
    Wierzchowski, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/972778.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Leśne
    Tematy:
    cieki wodne
    rzeki
    rzeka Korabiewka
    rzeka Rawka
    rzeka Skierniewka
    rzeka Zwierzynka
    zbiorniki wodne
    wody stojace
    izolaty grzybowe
    grzyby chorobotworcze
    Phytophthora
    wykrywanie
    Phytophthora plurivora
    Phytophthora cambivora
    Phytophthora citrophthora
    Phytophthora megasperma
    Phytophthora lacustris
    chorobotworczosc
    detection
    rivers
    water pond
    colonization
    plant
    Opis:
    Using of rhododendron leaf baits, Phytophthora cambivora, P. citrophthora, P. megasperma, P. plurivora and P. lacustris were detected from 4 rivers running through forests as well as in forest water pond. P. plurivora was the most often detected species from all water sources. The genera was detected all over the year with different population densities in relation to month and water source. Isolates of 4 Phytophthora species colonized roots, stem parts and leaves of tested plants. It points them as a potential pathogens for forest and landscape plants.
    Źródło:
    Sylwan; 2012, 156, 07; 533-541
    0039-7660
    Pojawia się w:
    Sylwan
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zbiorowiska mikroorganizmow w glebie spod lesnej uprawy zen-szenia amerykanskiego
    Microbial communities in the soil under forest-grown American ginseng
    Autorzy:
    Pastucha, A
    Kolodziej, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/27361.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Botaniczne
    Tematy:
    sklad gatunkowy
    mikrobiologia gleb
    izolaty
    Panax quinquefolium
    zen-szen amerykanski
    uprawy lesne
    gleby lesne
    grzyby
    sklad ilosciowy
    rosliny porazone
    mikroorganizmy
    bakterie
    analiza mikrobiologiczna
    species composition
    soil microbiology
    isolate
    American ginseng
    forest cultivation
    forest soil
    fungi
    quantitative composition
    infested plant
    microorganism
    bacteria
    microbiological analysis
    Opis:
    The investigations were carried out in 2003-2004 on American ginseng (Panax quinquefolium L.) plantation localised in the mixed forest in Trzciniec (Lubelski province). The object of the study was the soil from ginseng culture protected by the biological and chemical method. In the experiment there was also control plot - without any protection during plants vegetation. There were also analysed the infected roots of ginseng plants. Microbiological analyses showed that soil from control plots was characterised by the smallest average total number of bacteria. In 1 g of dry weight of soil after Polyversum application there was stated the highest number of bacterial colonies from Bacillus and Pseudomonas genus. The highest number of fungal colonies was obtained in 1 g of dry weight of soil on the control plots. The highest number of saprophytic fungi (including those with antagonistic character) was obtained from the soil where the biological plant protection was applied. Generally, independently of a plant protection method, American ginseng plants were affected by Alternaria alternata, Cylindrocarpon spp., Fusarium spp., Pythium irreguläre and Rhizoctonia solani.
    Badania prowadzono w latach 2003-2004 na plantacji żeń-szenia amerykańskiego (Panax quinquefolium L.) zlokalizowanej w lesie mieszanym w Trzcińcu (woj. lubelskie). Przedmiotem badań była gleba pochodząca spod uprawy żeń-szenia chronionego metodą biologiczną oraz chemiczną. W doświadczeniu uwzględniono również kombinację kontrolną - bez stosowania zabiegów ochroniarskich. Badaniami objęto także porażone korzenie roślin żeń-szenia. Analiza mikrobiologiczna wykazała, że najmniejszą średnią ogólną liczebnością bakterii charakteryzowała się gleba pobrana z poletek kombinacji kontrolnej. W lg s. m gleby w kombinacji po zastosowaniu Polyversum stwierdzono najwięcej kolonii bakterii rodzaju Bacillus i Pseudomonas. Najwięcej kolonii grzybów w lg s. m. gleby uzyskano z kombinacji kontrolnej. Najwięcej grzybów saprotroficznych w tym o antagonistycznym oddziaływaniu uzyskano z gleby pochodzącej z kombinacji po zastosowaniu biologicznej ochrony roślin. Rośliny żeń-szenia bez względu na kombinację doświadczenia najczęściej porażane były przez Alternaria alternata, Cylindrocarpon spp., Fusarium spp., Pythium irreguläre oraz Rhizoctonia solani.
    Źródło:
    Acta Agrobotanica; 2005, 58, 2; 179-188
    0065-0951
    2300-357X
    Pojawia się w:
    Acta Agrobotanica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw bialek zamiennikowych na ksztaltowanie mikrostruktury farszow i produktow miesnych
    Autorzy:
    Makala, H
    Olkiewicz, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/827488.pdf
    Data publikacji:
    1999
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    przetwory miesne
    farsze miesne
    dystrybucja tluszczu
    dodatki do zywnosci
    bialka miesa
    preparat Supro 500E
    izolaty sojowe
    kazeinian sodu
    chlorek sodu
    mikrostruktura
    meat product
    meat stuffing
    fat distribution
    food additive
    meat protein
    Supro 500E preparation
    soy protein isolate
    sodium caseinate
    sodium chloride
    microstructure
    Opis:
    Badano wpływ kazeinianu sodu i białka izolatu sojowego SUPRO 500E na kształtowanie mikrostruktury modelowych farszów i produktów mięsnych, bez i z 3% dodatkiem chlorku sodu. Ocenę mikrostruktury przeprowadzano przy zastosowaniu systemu analizy obrazu mikroskopowego MultiScan 5.01. Stwierdzono, iż 3% dodatek soli wysoko istotnie wpłynął na poprawę dystrybucji tłuszczu w strukturze farszów i produktów w badanych wariantach. Białka mięśniowe wykazywały wysokie zdolności rozpraszania tłuszczu. Kazeinian sodu w obecności soli, miał wysoko istotny wpływ na poprawę dystrybucji tłuszczu w mikrostrukturze farszu i produktu. Białka izolatu sojowego miały podobny wpływ na mikrostrukturę farszu i produktu jak białka mięśniowe.
    Effect of the sodium caseinate and soya protein isolate SUPRO 500E on microstructure of model stuffings and meat products was studied, without the salt additive and with 3% salt additive. The evaluation of microstructure was conducted on stained preparations, with the application of image analysis - MultiScan v 5.05. The addition of salt affected very significantly the distribution of fat in the structure of the examined stuffings and products. Muscular proteins played the most significant role in formation of the microstructure of stuffing and highly comminuted product. Addition of sodium caseinate in presence of salt had a highly significant effect on the improvement of fat distribution. Influence of soya proteins isolate was similar to muscular proteins in respect of their effect on microstructure of stuffing and of the product.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 1999, 06, 2; 40-49
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ligninolityczne właściwości izolatów Heterobasidion parviporum w hodowli na drewnie świerka
    Ligninolytic activity of Heterobasidion parviporum isolates in cultivation on Norway spruce wood
    Autorzy:
    Żółciak, A.
    Bohacz, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/989467.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Leśne
    Tematy:
    lesnictwo
    fitopatologia lesna
    grzyby
    Heterobasidion parviporum
    izolaty grzybowe
    aktywnosc lignolityczna
    enzymy lignolityczne
    lakaza
    peroksydaza manganozalezna
    peroksydaza ligninowa
    peroksydaza "versatile"
    rozklad drewna
    drewno bielu
    drewno twardzieli
    drewno swierkowe
    biodegradacja
    laccase
    manganese peroxidase
    lignin peroxidase
    versatile peroxidase
    hydroxy−
    methoxyphenols
    sapwood
    heartwood
    norway spruce wood
    Opis:
    The aim of this preliminary study was to assess the activity of laccase, diverse peroxidases as well as the level of micromolecular compounds in Heterobasidion parviporum isolates grown on pieces of Norway spruce wood (sapwood and heartwood) during 50 days of incubation under the laboratory conditions. H. parviporum isolates secreted extracellular enzymes: laccase, manganese peroxidase (MnP), lignin peroxidase (LiP) and versatile peroxidase (VP). Hydroxy− and methoxyphenols were also released during this process. The above−mentioned enzymes showed low activity in mycelium grown on both sapwood and heartwood. The activity of laccase ranged from 0 to 0.513 mU/mg protein on sapwood, and from 0 to 0.106 mU/mg protein – on heartwood. MnP activity of H. parviporum isolates ranged from 0.024 to 0.667 mU/mg protein on sapwood, and from 0.038 to 1.585 mU/mg protein – on heartwood. LiP activity was small and ranged from 0 to 1.281 mU/mg protein on sapwood, and from 0.013 to 0.166 mU/mg protein – on heartwood. Activity of VP oxidizing manganese ions was low. It ranged from 0 to 3.063 mU/mg protein on sapwood, and from 0.059 to 3.054 mU/mg protein – on heartwood. The activity of VP oxidizing guaiacol ranged from 0.006 to 1.490 mU/mg protein on sapwood and from 0.038 to 1.147 mU/mg protein – on heartwood. The hydroxyphenols produced by H. parviporum isolates ranged from 15.037 to 110.149 mg of protocatechuic acid/ml on sapwood, and from 11.236 to 27.220 mg of protocatechuic acid/ml – on heartwood. Methoxyphenols produced by H. parviporum isolates ranged from 3.393 to 24.253 mg of vanillic acid/ml on sapwood, and from 4.955 to 12.005 mg of vanillic acid/ml – on heartwood.
    Źródło:
    Sylwan; 2016, 160, 12; 1027-1035
    0039-7660
    Pojawia się w:
    Sylwan
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Identyfikacja i porownanie patogenicznosci gatunkow Leptosphaeria maculans [Desm.] Ces. et de Not. i Leptosphaeria biglobosa [Shoemaker i Brun] po inokulacji rzepaku ozimego w warunkach polowych i laboratoryjnych
    Identification and comparison of pathogenicity of Leptosphaeria maculans [Desm.] Ces. et de Not. and Leptosphaeria biglobosa [Shoemaker and Brun] using inoculation of winter oilseed rape under laboratory and field conditions
    Autorzy:
    Starzycki, M
    Starzycka, E.
    Jedryczka, M.
    Irzykowski, W.
    Pszczola, J.
    Solecka, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/833380.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    rzepak ozimy
    grzyby patogeniczne
    Leptosphaeria maculans
    Leptosphaeria biglobosa
    identyfikacja
    metoda HPLC
    analiza DNA
    metabolity wtorne
    sekwencja ITS
    izolaty grzybowe
    patogenicznosc
    badania polowe
    badania laboratoryjne
    winter rape
    pathogenic fungi
    identification
    high performance liquid chromatography
    DNA analysis
    secondary metabolite
    internal transcribed spacer
    fungal isolate
    pathogenicity
    field research
    laboratory research
    Źródło:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2006, 27, 1; 51-62
    1233-8273
    Pojawia się w:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Tekstura i struktura zeli koncentratu i izolatu bialek serwatkowych z niskoestryfikowana pektyna
    Autorzy:
    Mleko, S
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/828818.pdf
    Data publikacji:
    2003
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    tekstura zywnosci
    zele
    izolaty bialkowe
    zelowanie
    zywnosc
    struktura
    koncentraty serwatkowe
    serwatka
    pektyny
    pektyny niskoestryfikowane
    technologia zywnosci
    bialka serwatkowe
    koncentraty bialkowe
    mikrostruktura
    reologia zywnosci
    food texture
    gel
    protein isolate
    gelation
    food
    structure
    whey concentrate
    whey
    pectin
    low erucic pectin
    food technology
    whey protein
    protein concentrate
    microstructure
    food rheology
    Opis:
    Celem badań było określenie wpływu niskoestryfikowanej pektyny na teksturę i strukturę mieszanych żeli z koncentratu białek serwatkowych i izolatu białek serwatkowych. Zastępowano białko koncentratu i izolatu pektyną, aby zawartość pektyny w mieszaninie białko-pektyna wynosiła 3, 5, 10, 15, 20%. Dyspersje o pH 7,0 ogrzewano w łaźni wodnej o temp. 80°C przez 30 min i analizowano strukturę i teksturę powstałych żeli. Zastępowanie białek serwatkowych pektyną spowodowało spadek twardości żeli, wynikający z niekompatybilności tych dwóch składników, co zostało potwierdzone przez obraz mikrostruktury. Dodatek większych ilości pektyny do żeli z WPC, aż do stężenia 20%, nie powodował spadku twardości, co mogło być spowodowane żelowaniem pektyny pod wpływem jonów wapniowych zawartych w koncentracie.
    The objective of this study was to determine an effect of a low-methoxyl pectin on the texture and structure of gels mixed with WPC and WPI. The whey protein in WPC and WPI was substituted by pectin in order to obtain the following pectin concentration rates in a pectin-protein mixture: 3%, 5%, 10%, 15%, and 20%. Dispersions (pH 7.0) were heated 30 minutes at 80 °С. and the resulting texture and microstructure of the produced gels were analyzed. Owing to the substitution of the whey protein by the pectin, the hardness of gels decreased as the result of their incompatibility, and this fact was proved by microphotographs. No decrease in the hardness of the gels was caused by the higher concentrations of pectin, up to 20%, added to WPC. This phenomenon could be attributed to the gelation process of pectin induced by calcium ions present in WPC.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2003, 10, 4; 77-85
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Określanie profili metabolitów lotnych produkowanych przez izolaty Trametes versicolor wykazujące antagonistyczne działanie w stosunku do Armillaria spp.
    Determination of profiles of volatile metabolites produced by Trametes versicolor isolates antagonistic towards Armillaria spp.
    Autorzy:
    Szwajkowska-Michałek, L.
    Buśko, M.
    Łakomy, P.
    Perkowski, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/986657.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Leśne
    Tematy:
    lesnictwo
    fitopatologia lesna
    opienkowa zgnilizna korzeni
    Armillaria
    rozwoj grzybni
    ograniczenie rozwoju
    Trametes versicolor
    izolaty grzybowe
    Trametes versicolor TR31
    Trametes versicolor TR55
    metabolity grzybow
    metabolity lotne
    lotne zwiazki organiczne
    inhibited growth of armillaria
    volatile metabolites of trametes versicolor
    solid phase microextraction
    (spme)
    aldehydes
    alcohols
    2−methylbutanal
    Opis:
    Armillaria root disease is one of the most important diseases causing losses in forestry, horticulture, pomiculture and agriculture. Fungi from Armillaria spp. infest roots and stem base in trees and shrubs, causing white wood rot. In Poland the most common species include Armillaria ostoyae (Romagn.) Herink, found both in coniferous and deciduous stands, and A. gallica Marxm. et Romagn. found in deciduous stands. Identification of antagonistic interactions between microorganisms in the soil medium enables to use their activity to protect plants against pathogens. Analyses were conducted on two Trametes versicolor isolates TR31 and TR55, collected from oak stumps, and 5 fungal species from the genus Armillaria: A. borealis Marxm. et Korhonen, A. cepistipes Velen., A. gallica, A. mellea (Vahl) P. Kumm. and A. ostoyae. Profiles of volatile compounds produced by T. versicolor isolates TR31 and TR55 determined in this study varied in their effect on growth of pathogens Armillaria borealis, A. cepistipes, A. gallica, A. mellea and A. ostoyae. TR31 more effectively than isolate TR55 inhibited growth of fungi from the genus Armillaria. Profiles of volatile compounds biosynthesised in the examined fungal cultures were assessed by headspace microextraction in a gas chromatograph coupled with a mass spectrometer. We detected 179 compounds in the analysed fungal cultures. They belonged to the following groups of chemical compounds: amines, alcohols, terpenes, aldehydes, ketones, hydrocarbons, heterocyclic compounds, esters and aromatic compounds (tab. 2). The most numerous group among the isolated volatile compounds comprised hydrocarbons, alcohols and esters at 32.4%, 16.2% and 14.5%, respectively. The highest concentrations reported in RU (i.e. the peak area of a given substances in relation to the peak area of the internal standard, i.e. tridecane) were recorded for aldehydes, alcohols and hydrocarbons. Among all the identified volatile compounds the highest concentration was observed for 2−methylbutanal. However, it was characteristic only of isolate TR31, which exhibited a greater capacity to inhibit growth of Armillaria spp. in comparison to isolate TR55 (fig.).
    Źródło:
    Sylwan; 2018, 162, 06; 499-508
    0039-7660
    Pojawia się w:
    Sylwan
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-45 z 45

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies