Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "genetycznie zmodyfikowane organizmy" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 20
Tytuł:
Genetycznie modyfikowane uprawy a zrównoważone rolnictwo i nasze zdrowie
Genetically modified crops, sustainable development and our health
Autorzy:
Lisowska, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/271614.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Górnośląska Wyższa Szkoła Pedagogiczna im. Kardynała Augusta Hlonda
Tematy:
genetycznie zmodyfikowane organizmy
GMO
rolnictwo
agrobiznes
biotechnologia
korporacje
lobbing
środowisko naturalne
zdrowie
glifosat
Roundup
geneticacally modified organisms
agriculture
agrobusiness
biotechnology
corporations
natural environment
health
gliphospate
Opis:
Technologia GMO w odniesieniu do rolnictwa i produkcji żywności jest przedmiotem nieustannych kontrowersji. Z jednej strony silne lobby związane z międzynarodowymi korporacjami prowadzi bardzo intensywny marketing upraw GMO i promocję osiągnięć biotechnologii. Z drugiej strony organizacje konsumenckie i ekologiczne ostrzegają przed potencjalnymi szkodliwymi skutkami dla zdrowia i dla środowiska. Ryzyko upraw GMO związane z ingerencją w środowisko naturalne jest bardziej oczywiste i jest dość otwarcie artykułowane przez przyrodników i specjalistów w zakresie ekologii. Wyraża je jasno oświadczenie Komitetu Ochrony Środowiska PAN, w którym zawarty jest wniosek o moratorium na uprawy odmian GMO w Polsce. Zupełnie przeciwstawne stanowisko prezentuje Komitet Biotechnologii PAN, który przekonuje, że żywność otrzymana z GM odmian jest bezpieczna dla zdrowia, a same uprawy nie stanowią zagrożenia dla środowiska. W niniejszym opracowaniu przedstawiona będzie ocena technologii GMO w rolnictwie amerykańskim, opublikowana w tym roku przez Amerykańską Akademię Nauk. Omówione będą także zagadnienia wydajności i opłacalności tych upraw, poziom zużycia pestycydów oraz wyniki prac badawczych wskazujących na nieobojętny dla metabolizmu komórkowego wpływ diety zawierającej zboża wyprodukowane w technologii GMO.
There are continuous controversies concerning the issue of the GMO technology in agriculture and food production. On one hand there is a strong lobby connected with international corporations which performs a very intensive marketing of the GMO crops together with the promotion of the biotechnological achievements. On the other hand however, consumer and environmental organisations alarm against the potentially harmful effects for health and the environment. The risk associated with the GMO crops related to the intrusion into the natural environment is more obvious and better pronounced by environmentalists and ecology experts. It is clearly expressed by the statement of the Environmental Protection Committee of the Polish Academy of Sciences which includes a motion for a memorandum on GMO crops cultivation in Poland. A contrary position however is represented by the Biotechnology Committee of the Polish Academy of Sciences which convinces that the food produced from GM varieties is safe for health and that the crops do not pose any risk to the environment. The paper presents the assessment of GMO technology in American agriculture, where its history is the oldest, published by the American Academy of Sciences. The issues of efficiency and economic viability of these crops are presented together with the level of pesticides consumption and the results of studies proving a neutral impact of a diet including GM technology produced cereals on the cellular metabolism.
Źródło:
Journal of Ecology and Health; 2010, R. 14, nr 6, 6; 303-309
2082-2634
Pojawia się w:
Journal of Ecology and Health
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Żywność genetycznie zmodyfikowana (żywność GM) - analiza publikacji w Gazecie Wyborczej w latach 1995 - 2012
Genetically modified food (GM food) - analysis of publications in Gazeta Wyborcza in 1995 - 2012
Autorzy:
Prusak, A.
Szumilo-Kulczycka, M.
Sikora, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826827.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
zywnosc transgeniczna
organizmy zmodyfikowane genetycznie
gazety
media
zagrozenia zdrowia
korzysci
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2015, 22, 5
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Organizmy genetycznie zmodyfikowane w ochronie roslin przed owadami i mozliwosci ich wykorzystania w ochronie lasu
Autorzy:
Malinowski, H
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/824251.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Leśne
Tematy:
organizmy zmodyfikowane genetycznie
ochrona roslin
wykorzystanie
ochrona lasu
inzynieria genetyczna
Źródło:
Sylwan; 2001, 145, 02; 27-38
0039-7660
Pojawia się w:
Sylwan
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Żywność genetycznie modyfikowana w opinii młodzieży
Food genetically modified in the opinion of young people
Autorzy:
Stepien-Slodkowska, M.
Niemycko, K.
Slowik-Gabryelska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/789949.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Uniwersytet Szczeciński. Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego
Tematy:
biotechnologia
zywnosc transgeniczna
organizmy zmodyfikowane genetycznie
mlodziez
opinia publiczna
badania ankietowe
Źródło:
Zeszyty Naukowe. Prace Instytutu Kultury Fizycznej. Uniwersytet Szczeciński; 2007, 24
1640-6818
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe. Prace Instytutu Kultury Fizycznej. Uniwersytet Szczeciński
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Poziom wiedzy konsumentów na temat żywności modyfikowanej genetycznie
The level of consumer knowledge of genetically modified food
Autorzy:
Sadowski, A.
Piasecka, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/43925.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
organizmy zmodyfikowane genetycznie
zywnosc transgeniczna
poziom wiedzy
opinia konsumentow
konsumenci
badania ankietowe
Opis:
Praktyczne zastosowanie organizmów modyfikowanych genetycznie w rolnictwie oraz w produkcji żywności stanowi stosunkowo nowe zagadnienie, które ze względu na potencjalne szanse i zagrożenia budzi wiele kontrowersji i jest przedmiotem dyskusji. Dlatego też jest konieczne dostarczenie rzetelnych informacji na temat organizmów modyfikowanych, a także pozytywnych i negatywnych skutków wprowadzenia ich do użytkowania. Równie ważne jest poznanie obecnego stanu wiedzy konsumentów produktów powstałych w oparciu o organizmy GM. Temu celowi służyło przeprowadzenie badań ankietowych, dokonanych na grupie 80 osób. Wykazały one, że w wielu aspektach wiedza dotycząca szeregu zagadnień związanych z GMO jest stosunkowo niewielka, a jej stan jest uzależniony od poziomu wykształcenia. Respondenci legitymujący się wyższym poziomem wykształcenia posiadają zazwyczaj więcej informacji, lecz jednocześnie wykazują się większą ostrożnością i krytycyzmem w odniesieniu do posiadanego przez siebie zakresu wiedzy. Nie zaobserwowano natomiast zależności pomiędzy poziomem znajomości zagadnień dotyczących organizmów GM a miejscem zamieszkania.
Practically application of genetically modified organisms poses a relatively new issue which causes a lot of controversies because of potential opportunities and risks. They are also subject of discussion, both among experts and general public. Therefore it is necessary to provide reliable information about modified organisms and about favourable and unfavourable consequences (environmental, health, economic and social) of they application. It is also important to recognise state of knowledge among potential and actual GM consumers. It was a goal of questionnaire research carried out on the group of 80 people. They revealed that in many aspects knowledge about GMO is relatively limited and depended on the level of education. Respondents with higher level of education have usually more information and simultaneously reveal more criticism in relation to their knowledge. There was no relationship between the knowledge of GM food and the place of residence.
Źródło:
Journal of Agribusiness and Rural Development; 2011, 21, 3
1899-5241
Pojawia się w:
Journal of Agribusiness and Rural Development
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nieprzyjazne pasozytom a przyjazne srodowisku trangeniczne bioinsektycydy
Autorzy:
Kucinska, J
Lonc, E.
Rydzanicz, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/836322.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
zwalczanie pasozytow
organizmy zmodyfikowane genetycznie
biologiczne metody ochrony roslin
inzynieria genetyczna
Bacillus thuringiensis
insektycydy biologiczne
Opis:
Transgenic bioinsecticides inimical to parasites, but imical to environment. Identification of Bacillus thuringiensis (Bt) parasporal crystalline inclusions composed of Cry proteins (=delta-endotoxins) resulted in introduction of microbial pesticides for biological control of some parasites. Delta-endotoxins are encoded by cry genes and are active against pest and nuisance insects (mostly mosquitoes and black flies - vectors of still important infectious diseases). The recent significant progress in DNA recombination technique may overcome limitations (a short residual persistence and a narrow spectrum of activity) associated with application of Bt conventional products. An introduction of cry genes from mosquitocidal subspecies B. th. israelensis (Bti) to the aquatic microorganisms inhabiting the same water bodies as mosquito and fly larvae (Diptera), has considerably improved the toxin delivery system to target insects. However, in the first experiments, in which Bti genes were cloned in cyanobacteria (Agmenellum quadruplicatum, Synechocystis PCC6803), a low gene expression was observed. Thus, it was necessary to integrate cry genes with strong promoters or to increase the number of vector-introduced copies. To overcome the obstacles of low gene expression and regulatory restriction for 1ecombinant organisms, Bti spore/crystal formulations were encapsulated in the aquatic protozoan, Tetrahymena pyriformis. Large numbers of crystals (180 to 240/cell) were accumulated in its food vacuoles. This system resulted also in an increase in toxin persistence from 24 to 71 h. Cloning Bti genes in B. sphaericus (which also produces mosquitocidal proteins) was another way of an increasing Bt crystal residual activity. In this case, the crystals were additionally protected by B. sphaericus exosporium. These transgenic bacteria produced large amounts of delta-endotoxins that remained under water surface longer than the wild B. sphaericus strains. Moreover, they had a broader spectrum of insecticidal activity, because B. Sphaericus is toxic mostly to Culex and Anopheles, and Bti - mostly to Culex, Aedes and some Simmulidae. Gram-negative bacteria (Asticcacaulis excentricus, Caulobacter crescentus and Ancylobacter aquaticus) turned out also to be effective delta-endotoxin producers. They grow on simple media and do not contain proteases which could degrade Cry proteins. In some cases, 100% mosquito larvae mortality was observed as a result of an exposure to transgenic microorganisms containing Bti genes. However, transgenic techniques are still not very popular in the world, despite their efficacy in biological control of insects. The transgenic organism construction is expensive and time-consuming. Genetic engineeling is still raising a lot of anxieties and doubts concerning inappropriate use of modified organisms. On the other hand, this technology could solve many problems associated with vectors of important diseases, which are still unapproachable to contemporary medicine.
Źródło:
Annals of Parasitology; 2003, 49, 1; 11-20
0043-5163
Pojawia się w:
Annals of Parasitology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nieprzyjazne pasożytom a przyjazne środowisku trangeniczne bioinsektycydy
Autorzy:
Kucińska, J.
Lonc, E.
Rydzanicz, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2147609.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
zwalczanie pasozytow
organizmy zmodyfikowane genetycznie
biologiczne metody ochrony roslin
inzynieria genetyczna
Bacillus thuringiensis
insektycydy biologiczne
Opis:
Transgenic bioinsecticides inimical to parasites, but imical to environment. Identification of Bacillus thuringiensis (Bt) parasporal crystalline inclusions composed of Cry proteins (=delta-endotoxins) resulted in introduction of microbial pesticides for biological control of some parasites. Delta-endotoxins are encoded by cry genes and are active against pest and nuisance insects (mostly mosquitoes and black flies - vectors of still important infectious diseases). The recent significant progress in DNA recombination technique may overcome limitations (a short residual persistence and a narrow spectrum of activity) associated with application of Bt conventional products. An introduction of cry genes from mosquitocidal subspecies B. th. israelensis (Bti) to the aquatic microorganisms inhabiting the same water bodies as mosquito and fly larvae (Diptera), has considerably improved the toxin delivery system to target insects. However, in the first experiments, in which Bti genes were cloned in cyanobacteria (Agmenellum quadruplicatum, Synechocystis PCC6803), a low gene expression was observed. Thus, it was necessary to integrate cry genes with strong promoters or to increase the number of vector-introduced copies. To overcome the obstacles of low gene expression and regulatory restriction for 1ecombinant organisms, Bti spore/crystal formulations were encapsulated in the aquatic protozoan, Tetrahymena pyriformis. Large numbers of crystals (180 to 240/cell) were accumulated in its food vacuoles. This system resulted also in an increase in toxin persistence from 24 to 71 h. Cloning Bti genes in B. sphaericus (which also produces mosquitocidal proteins) was another way of an increasing Bt crystal residual activity. In this case, the crystals were additionally protected by B. sphaericus exosporium. These transgenic bacteria produced large amounts of delta-endotoxins that remained under water surface longer than the wild B. sphaericus strains. Moreover, they had a broader spectrum of insecticidal activity, because B. Sphaericus is toxic mostly to Culex and Anopheles, and Bti - mostly to Culex, Aedes and some Simmulidae. Gram-negative bacteria (Asticcacaulis excentricus, Caulobacter crescentus and Ancylobacter aquaticus) turned out also to be effective delta-endotoxin producers. They grow on simple media and do not contain proteases which could degrade Cry proteins. In some cases, 100% mosquito larvae mortality was observed as a result of an exposure to transgenic microorganisms containing Bti genes. However, transgenic techniques are still not very popular in the world, despite their efficacy in biological control of insects. The transgenic organism construction is expensive and time-consuming. Genetic engineeling is still raising a lot of anxieties and doubts concerning inappropriate use of modified organisms. On the other hand, this technology could solve many problems associated with vectors of important diseases, which are still unapproachable to contemporary medicine.
Źródło:
Wiadomości Parazytologiczne; 2003, 49, 1; 11-20
0043-5163
Pojawia się w:
Wiadomości Parazytologiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zarządzanie ryzykiem organizmów genetycznie zmodyfikowanych w Unii Europejskiej
Autorzy:
Szkarłat, Monika
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/624775.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Tematy:
genetically modified organisms, European Union, risk governance, precautionary principle
organizmy genetycznie zmodyfikowane, Unia Europejska, zarządzanie ryzykiem, zasada ostrożności
Opis:
Genetically modified organisms’ development and commercialization has been a subject of public debate for almost two decades. The risk of GMO commercialization, irreversibility, and unpredictable long-term consequences have been of special interest. Thus, risk analysis and risk governance are perceived as a state-of-the-art issue in terms of a norm setting process. This article analyses the legal solutions for regulating GMOs’ risk governance introduced in the European Union. EU legislation in the area of GMOs is an example of a stringent model of risk governance based on the precautionary principle and the dispersal of competencies between supranational, state, regional, and individual levels. The aforementioned model is an example of both Europeanization with a spill-over effect and counter-Europeanization. Moreover, the model can be defined as polycentric governance, where horizontal and vertical integration is present.
Rozwój i upowszechnienie organizmów genetycznie zmodyfikowanych stanowi przedmiot debaty publicznej od prawie dwóch dekad. Tematem szczególnie istotnym jest ryzyko związane z komercjalizacją GMO, problem nieodwracalności i nieprzewidywalności skutków odłożonych w czasie. Dlatego wśród zagadnień poddawanych normatywizacji szczególne naczenie zyskuje analiza i zarządzanie ryzykiem innowacji technologicznych. Przedmiotem artykułu jest analiza rozwiązań w obszarze zarządzania ryzykiem GMO wypracowanych przez Unię Europejską. Rozwiązania prawne przyjęte w UE są przykładem restrykcyjnego modelu zarządzania ryzykiem opartego na zasadzie ostrożności, rozproszeniu kompetencji pomiędzy poziom ponadnarodowy, państwowy, regionalny czy jednostkowy. Model ten jest przykładem zarówno procesu europeizacji z widocznym efektem spill-over, jak również przeciweuropeizacji. Jest to ponadto przykład policentrycznego zarządzania, gdzie mamy do czynienia z integracją horyzontalną i wertykalną z udziałem wielu podmiotów.
Źródło:
Teka Komisji Politologii i Stosunków Międzynarodowych; 2015, 10, 1
1896-8279
Pojawia się w:
Teka Komisji Politologii i Stosunków Międzynarodowych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Metody identyfikacji genetycznie zmodyfikowanych organizmow w zywnosci
Methods of identification of genetically modified organisms in foods
Autorzy:
Dulinski, R
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828604.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
organizmy zmodyfikowane genetycznie
reakcja polimerazy lancuchowej zob.lancuchowa reakcja polimerazy
lancuchowa reakcja polimerazy
zywnosc
testy immunoenzymatyczne
identyfikacja
Opis:
W pracy przedstawiono najważniejsze metody analityczne stosowane w detekcji genetycznie zmodyfikowanej żywności. Zdecydowana większość technik polega na identyfikacji zmian w strukturze dwóch biologicznie czynnych makrocząsteczek: DNA oraz białek. W przypadku kwasów nukleinowych podstawowe narzędzie diagnostyczne stanowi reakcja łańcuchowa polimerazy (PCR), pozwalająca na selektywną amplifikację wybranych regionów DNA wraz z jakościową i ilościową oceną wprowadzonych modyfikacji. Reakcja PCR w czasie rzeczywistym jest obecnie uznawana za wiodącą metodę analizy zawartości genetycznie zmodyfikowanych organizmów w roślinach uprawnych i produktach żywnościowych. Na określenie modyfikacji genetycznych manifestujących się na poziomie struktury białek pozwalają testy immunoenzymatyczne polegające na selektywnym rozpoznaniu rekombinantowego białka przez specjalnie zaprojektowane przeciwciało. Jednak zarówno uproszczony wariant identyfikacji kompleksu antygen – przeciwciało na nitrocelulozowym pasku, jak i klasyczna wersja testu immunochemicznego na mikropłytce traktowane są przede wszystkim jako metody oceny jakościowej. Wraz z rozwojem technologii manipulacji genowych, rosnącą liczbą transformacji roślin i prawdopodobnie w niedalekiej przyszłości zwierząt, obserwowana jest tendencja do opracowania wiarygodnych testów, pozwalających na detekcję oraz analizę ilościową kilku genetycznych modyfikacji w trakcie pojedynczego oznaczenia.
In this paper, the most important analytical methods applied in detection of genetically modified food are presented. Most of the techniques are based on identification of changes in structure of two biological active macromolecules: DNA and proteins. In case of nucleic acid, basic diagnostic tool is polymerase chain reaction (PCR), used in selective amplification of specific DNA fragments with qualitative and quantitative analysis of introduced modifications. Real-time PCR is actually established as a primary method in analysis of the contents genetically modified organisms in transgenic crops and foods. To estimate the genetic modification manifested on protein structure level there are introduced immunoenzymatic assays based on selective recognition of recombinant protein by specially designed antibody. Although simplified form with recognition of antigen-antibody complex on nitrocellulose strip and classic version of immunoenzymatic assay on microplate are mainly treated as qualitative methods. Together with the development of genetic manipulation, numbers of plant transformations are growing and probably, in the near future also animal transformations, there is a need to establish reliable tests for detection and quantification of several genetic modifications in a single analysis.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2007, 14, 4; 5-16
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Modyfikacje genetyczne żywności pochodzenia zwierzęcego
Genetic modifications of food derived from animals
Autorzy:
Kajak-Siemaszko, K.
Boruszewska, K.
Przybylski, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826651.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
zywnosc pochodzenia zwierzecego
modyfikacja zywnosci
modyfikacja genetyczna
zywnosc transgeniczna
zwierzeta transgeniczne
losos
bezpieczenstwo zywnosci
organizmy zmodyfikowane genetycznie
znakowanie zywnosci
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2016, 23, 5
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Oczekiwania i obawy związane z wprowadzeniem do obrotu produktów i żywności pochodzących z modyfikacji genetycznych
Expectations and fears connected with the introduction of GMO products and food on the market
Autorzy:
Kosicka-Gebska, M.
Gebski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/573901.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
zywnosc
organizmy zmodyfikowane genetycznie
rosliny transgeniczne
zywnosc transgeniczna
wprowadzanie do obrotu
znakowanie
identyfikacja
obawy
korzysci
zagrozenia
opinia konsumentow
Opis:
Praca ma charakter przeglądowy. Zawarte są w niej opinie konsumentów, wyniki badań oraz analiza materiałów pochodzących z krajowych oraz zagranicznych źródeł literaturowych. Przedstawione są zarówno korzyści oraz szanse, jak i zagrożenia związane z wpływem upraw roślin i hodowlą zwierząt zmodyfikowanych genetycznie na produkcję żywności i ludzkie zdrowie. Dodatkowo zawarte są przepisy prawne i regulacje obowiązujące w Polsce dotyczące możliwości dopuszczenia na rynek produktów transgenicznych.
This paper provides an overview of problems posed by transgenic food. It covers the consumers’ opinions, survey results, and analysis of material from various national and foreign sources connected with the subject of genetically modified food. Moreover, the paper shows benefits from and barriers for an increase in growing plants and breeding animals that are genetically modified, as well as the potential impact of transgenic food production on human health. Additionally, it reviews the legal provisions and regulations binding in Poland on genetically modified organisms, including food.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2009, 09(24)
2081-6960
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Bezpieczeństwo upraw GMO i żywności GM na podstawie nowych regulacji prawnych na poziomie międzynarodowym i krajowym
Safety of GMO crops and GM foods in the light of new legal regulations at international and national level
Autorzy:
Wrzesniewska-Wal, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826710.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
bezpieczenstwo zywnosci
organizmy zmodyfikowane genetycznie
rosliny transgeniczne
regulacja prawna
prawo miedzynarodowe
Polska
Unia Europejska
przepisy prawne
zywnosc transgeniczna
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2018, 25, 4
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Aspekty prawne wytwarzania, obrotu i kontroli żywności i pasz genetycznie zmodyfikowanych
Legal aspects of production, turnover and control of genetically modified food and feed
Autorzy:
Krol, B.
Mazur, M.
Sieradzki, Z.
Kwiatek, K/
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/858990.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna
Tematy:
organizmy zmodyfikowane genetycznie
rosliny transgeniczne
uprawa roslin
zywnosc
pasze
produkcja zywnosci
produkcja pasz
obrot
kontrola
regulacja prawna
Unia Europejska
Polska
Źródło:
Życie Weterynaryjne; 2018, 93, 08
0137-6810
Pojawia się w:
Życie Weterynaryjne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Skutecznosc dzialania nowych enzymatycznych preparatow pozyskiwanych ze zmodyfikowanych organizmow
Autorzy:
Slominska, L
Kulik, A
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828058.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
organizmy zmodyfikowane genetycznie
skutecznosc dzialania
preparaty enzymatyczne
rownowaznik glukozowy
enzymy
skrobia
genetically modified organism
effectiveness
enzymatic preparation
dextrose equivalent
enzyme
starch
Opis:
W pracy przebadano skuteczność działania preparatów glukoamylazy (AMG 300L, AMG E), mieszaniny glukoamylazy i pullulanazy (Dextrozyme 225/75L, Dextrozyme E) oraz pullulanazy (Promozyme 200L) w procesie scukrzania hydrolizatu skrobiowego (maltodekstryny) oraz upłynnionej skrobi (pszennej i tapiokowej). Badania prowadzono przy ustalonych parametrach tj. stężeniu substratu, temperaturze, pH i dawce preparatu. Preparaty uzyskane z genetycznie zmodyfikowanych mikroorganizmów charakteryzowały się większą efektywnością hydrolizy. Zastąpienie preparatu AMG 300L preparatem Dextrozyme E stosowanym w tej samej dawce pozwalało uzyskać hydrolizaty o wyższym DE o 16-32% lub uzyskać podobny stopień scukrzenia w skróconym do 24 h czasie hydrolizy.
Efficiency of enzyme action on starch was tested. The following enzymatic preparations were used: AMG 300L and AMG E -glucoamylase, Dextrozyme 225/75L and Dextrozyme E -combination of glucoamylase and pullulanase, Promozyme 200L - pullulanase. Maltodextrine, wheat and tapioca starches were used as a substrate. The tested enzymatic preparations were applied for saccharification individually or in combination. Research was carried out at fixed parameters: temperature, pH, starch concentration and enzyme dosage. The research indicated that the enzymatic preparations obtained from genetically modified microorganisms characterised higher efficiency. Application in similar dosage of Dextrozyme E instead of AMG 300 makes possible to obtain hydrolysates with higher DE by 16-32% or to produce hydrolysates with similar DE within 24 h.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2003, 10, 3; 72-82
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 20

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies