Temat: food plant - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Zagadnienie stosowania trucizn dla ochrony człowieka, roślin i żywności
The problem of employing poisons for the protection of man plants and foodstuffs
Autorzy:: Kulesza, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/878020.pdf
Data publikacji:: 1956
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywnosc
ochrona czlowieka
ochrona roslin
trucizny
ochrona zdrowia
food
human safety
plant protection
poison
health protection
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1956, 07, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Zestawy kulinarne o wysokiej wartości biologicznej białek otrzymanej przez wykorzystanie ich wzajemnego uzupełniania się
Meals of high biological value due to supplementation of their proteins
Autorzy:: Muszkatowa, B.
Rudowska-Koprowska, J.
Szkilladziowa, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875274.pdf
Data publikacji:: 1956
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: wartosc biologiczna
bialka
zywnosc
bialka zwierzece
bialka roslinne
badania naukowe
wartosc kaloryczna
strawnosc bialka
biological value
protein
food
animal protein
plant protein
scientific research
caloric value
protein digestibility
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1956, 07, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: III Sympozjum w sprawie substancji obcych w żywności (Como - dn. 13 - 18 maja 1957)
III Simpozijum otnositel'no postoronnikh veshhestv v prodovol'stvii. Komo 13 - 18.5.1957 g.
III Symposium concerning foreign substances in foods. Como - 13 - 18 V 1957 r.
Autorzy:: Krauze, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873591.pdf
Data publikacji:: 1957
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: konferencje
konserwanty
zywnosc
barwniki
pozostalosci antybiotykow
pozostalosci hormonow
pozostalosci srodkow ochrony roslin
conference
preservative
food
dye
antibiotic residue
hormone residue
plant protection product residue
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1957, 08, 5
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Mangan jako element śladowy w niektórych roślinnych artykułach żywnościowych
Marganec - mikroehlement v nekotorykh rastitelnykh pishhevykh produktakh
Manganese as trace element in some foods of plant origin
Autorzy:: Tupalska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/876509.pdf
Data publikacji:: 1962
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: mangan
mikroelementy
zywnosc pochodzenia roslinnego
herbata
marchew
pomidory
jablka
zawartosc manganu
oznaczanie
manganese
microelement
plant food
tea
carrot
tomato
apple
manganese content
determination
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1962, 13, 1
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Mikrobiologiczna metoda ilościowego oznaczania kwasu pantotenowego przy użyciu Acetobacter xylinum Ac. 1
Mikribiologicheskijj metod kolichestvennogo oboznachenija pantotenovojj kisloty primenjaja Acetobacter xylinum Ac. 1
Pantothenic acid determination with microbiological method using Acetobacter xylinum Ac. 1
Autorzy:: Kurzepa, H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877333.pdf
Data publikacji:: 1962
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: kwas pantotenowy
zywnosc pochodzenia roslinnego
zywnosc pochodzenia zwierzecego
oznaczanie ilosciowe
metody biologiczne
metody chemiczne
metody mikrobiologiczne
Acetobacter xylinum
pantothenic acid
plant food
animal food
quantitative determination
biological method
chemical method
microbiological method
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1962, 13, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Zastosowanie Amberlitu IRA-400 do rozdzielania wapnia i fosforu w produktach spożywczych pochodzenia roslinnego
Primenenie Amberlita IRA-400 pri razdelenii kal'cija i fosfora v pishhevykh produktakh rastitel'nogo proiskhozhdenija
Amberlite IRA-400 used for separation of calcium and phosphorus in food products of plant origin
Autorzy:: Chojnicka, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/871537.pdf
Data publikacji:: 1962
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: produkty spozywcze
zywnosc pochodzenia roslinnego
wapn
fosfor
oznaczanie
wymiana jonowa
anionity
Amberlit IRA-400
fotometry plomieniowe
food product
plant food
calcium
phosphorus
determination
ion exchange
anion exchanger
Amberlite IRA-400
flame photometry
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1962, 13, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Oznaczanie boru jako mikroelementu w materiale roślinnym
Opredelenie bora kak mikroehlementa v rastitelnom materiale
Determination of boron as trace element in plant material
Autorzy:: Tupalska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/874866.pdf
Data publikacji:: 1963
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: bor
mikroelementy
oznaczanie
metoda kolorymetryczna
produkty spozywcze
zywnosc pochodzenia roslinnego
boron
microelement
identification
colorimetric method
food product
plant food
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1963, 14, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Badania nad zawartoscia wielopierscieniowych weglowodorow aromatycznych w olejach stosowanych do produkcji srodkow ochrony roslin
Studies of contents of polycyclic aromatic hydrocarbons in oils used for production of plant protection agents
Autorzy:: Maslowska, J
Swat, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872270.pdf
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zagrozenia zdrowia
weglowodory aromatyczne wielopierscieniowe
ochrona roslin
oleje
chemiczne metody ochrony roslin
lesnictwo
toksykologia zywnosci
oznaczanie
rolnictwo
toksycznosc
health hazard
polycyclic aromatic hydrocarbon
plant protection
oil
chemical method
chemical plant protection
silviculture
food toxicology
determination
agriculture
toxicity
Opis:: W pracy przedstawiono wyniki oznaczenia WW A w olejach stosowanych w rolnictwie i leśnictwie jako dodatki do środków ochrony roślin.
Determination of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH) contents in oils used in agriculture and forestry as additives to plant protection agents was made. PAH were isolated from oil samples by column chromatography, and TLC was applied for their identification and determination PAH (fluoranthene, perylene, phenanthrene) were present in three oil samples, whereas they were not detected in three subsequent samples. The sensitivity of the method is ±0.1 ppm
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1992, 43, 2; 139-143
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Odmiany ziemniaka do przetworstwa spozywczego
Autorzy:: Zgorska, K
Frydecka-Mazurczyk, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/835762.pdf
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: ziemniaki
przydatnosc odmian
przechowalnictwo
przetworstwo spozywcze
odmiany roslin
potato
cultivar suitability
storage
food processing
plant cultivar
Źródło:: Ziemniak Polski; 1992, 3; 15-21
1425-4263
Pojawia się w:: Ziemniak Polski
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Oznaczanie cukrow typu rafinozy w nasionach roslin straczkowych metoda wysokocisnieniowej chromatografii cieczowej - HPLC
Autorzy:: Kosson, R
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875743.pdf
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: analiza chemiczna
fasola
chromatografia cieczowa
zywnosc
nasiona
rosliny straczkowe
weglowodory
ekstrakcja
chromatografia cieczowa wysokosprawna
bob
oznaczanie
chemical analysis
bean
liquid chromatography
food
seed
leguminous plant
hydrocarbon
extraction
high performance liquid chromatography
broad bean
determination
Opis:: Opisano metodę ekstrakcji galaktocukrów gazotwórczych z nasion fasoli i bobu oraz ich ilościowego oznaczania techniką HPLC. Określono m.in. skład mieszaniny ekstrakcyjnej, sposób oczyszczania i skład fazy ruchomej.
A method was developed for the determination of galactosugars: raflinose, stachiose and verbas-cose, In bean and broad bean seeds by high-pressune liquid chromatography. The effect of various concentrations of the ethanolic extraction solvent and of other solutions (methanol and acetonitrile) on the effectiveness of sugar extraction from bean was investigated. The optimal composition of the mobile phase was established. It was found that the effectiveness of raflinose and stachiose extraction from bean seeds was highest when 40-60% ethanol was the extraction solvent, and when the proportion of bean to the extraction solvent by weihgt was 2:25. The presented HPLC technique, as compared with gas chromatography, allows for threefold shortening of the duration of one chromatographic analysis.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1992, 43, 2; 179-185
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Oznaczanie gliadyny w niektorych produktach bezglutenowych metoda Elisa
Gliadine determination in some gluten-free products by Elisa methods
Autorzy:: Maslowska, J
Leszczynska, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/871921.pdf
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: surowce roslinne
prolaminy
zywnosc
gliadyna
zboza
peptydy
oznaczanie
metody immunoenzymatyczne
gluten
produkty bezglutenowe
plant raw material
prolamin
food
gliadin
cereal
peptide
determination
immunoenzymatic method
gluten-free product
Opis:: Zastosowano z pomyślnym rezultatem metodę immunoenzymatyczną z wykorzystaniem króliczych przeciwciał przeciwko gliadynie i koniugatów przeciwciał z peroksydazą do oznaczania gliadyny w bezglutenowej żywności. Otrzymane wyniki oznaczania gliadyny wskazują, że zawartość gliadyny jest w nich niska i nie przekracza 0,1%.
Immunoenzymatic method with rabbit antibodies against gliadine and antibodies conjugates with peroxidase for gliadine determination in gluten-free food using polipropylene and polistyrene was succesfully used. Results of gliadine determination indicate that content of gliadine in investigated samples was low - about 0,1%.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1992, 43, 1; 61-66
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Wplyw procesu fermentacji na zmiane poziomu azotanow i azotynow w wybranych warzywach
Autorzy:: Herod-Leszczynska, T
Miedzobrodzka, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/874027.pdf
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: kapusta kwaszona zob.tez kapusta kiszona
zywnosc
kapusta kiszona
kapusta glowiasta biala
kiszenie
warzywa
surowce roslinne
azotany
kapusta glowiasta czerwona
analiza zywnosci
fermentacja
burak cwiklowy
skazenie zywnosci
food
sauerkraut
white cabbage
souring
vegetable
plant raw material
nitrate
red cabbage
food analysis
fermentation
red beet
food contamination
Opis:: Badano zmiany poziomu azotanów i azotynów w czasie procesu fermentacji kapoty głowiastej białej, czerwonej oraz buraków ćwikłowych. Uzyskane wyniki wskazują na wysoce istotny wpływ tego procesu na redukcję zarówno azotanów jak i azotynów.
The aim of this study was to follow the changes in the levels of nitrates and nitrites throughout the process of fermentation of sauerkraut from white and red cabbage and red beets. The nitrate and nitrite levels were determinated in raw and fermentation as well as in red beets and "beet acid" after a week of souring. Nitrate were determinated by the brudne method, while nitrates by the Griess colorimetric method. Mean reduction of nitrates in sauerkraut (in relation to raw cabbage) was ca. 55.5% and that of nitrites ca. 76.7%. In the red sour cabbage a decrease in the level of nitrates in relation to the product by ca. 84.1% and in that of nitrites by ca. 67.4% was found. The stabilization of both nitrate levels in both kinds of cabbages followed as after the second month of storage, as confirmed by statistical analysis of the results. In the red beets after the process of fermentation a decrease in the level of nitrates by ca. 91.6% was noted. An undefined portion of the studied compounds passed into the liquid. The "beet acid" contained 595.9 mg/dm1 of nitrates and 3.26mg/dm3 of nitrites.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1992, 43, 3-4; 253-258
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Bioconversion of starch
Autorzy:: Hollo, J.
Hoschke, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1371688.pdf
Data publikacji:: 1993
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: wheat starch
starch
cereal grain
potato starch
carbohydrate
food industry
bioconversion
plant
Źródło:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1993, 02, 1; 5-37
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Characteristics of pectin fractions and their changes during enzymatic processing of apple pulp
Autorzy:: Drzazga, B.
Mitek, M.
Matuska, D.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1371584.pdf
Data publikacji:: 1993
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: biochemistry
pectinolytic enzyme
enzymatic processing
Pectinex Ultra SP-L preparation
enzyme
food
pectin fraction
apple pulp
pectinolysis
pectin
land plant
pectin esterification
change
Źródło:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1993, 02, 4; 41-50
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Glin w zywnosci
Aluminium in food
Autorzy:: Starska, K
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877401.pdf
Data publikacji:: 1993
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: surowce roslinne
higiena zywnosci
choroby czlowieka
surowce zwierzece
glin
konferencje
metabolizm czlowieka
toksykologia zywnosci
Warszawa konferencja
zywienie czlowieka
plant raw material
food hygiene
human disease
animal raw material
aluminium
conference
human metabolism
food toxicology
Warsaw conference
human nutrition
Opis:: Na podstawie piśmiennictwa przedstawiono dane dotyczące zawartości glinu w żywności oraz potencjalne źródła jego pobierania.
Literature of the subject has been used to present data on the content of aluminium in groups of food products, and possible sources of its intake. Aluminium content in majority of naturally derived products does not exceed 10 mg/kg (usually 0.1-1 mg/kg). This element is consumed by humans mainly through cereals, cheese and salt. Herbs, spices and tea have a naturally high content of aluminium. Nutrients are a significant course of aluminium in infants and small children. Its content in milk-based mixes is over ten times higher, and in soya-based mixes up to several dozen times higher than that reporeted for breast milk. Aluminium compounds used as food additives are an additional source of this element in food in many countries. Such additives are not permitted in Poland. Food pollution with aluminium may, to some extent, be augmented by use of aluminium cutlery and kitchen utensils, equipment used in food industry, as well as packaging. Consumption analysis presente in 1989 by the FAO/WHO Experts Commision for food additives conclude that the daily intake of aluminium in children is 2-6 mg/kg, and in adults 6-14 mg/kg. The PTWI parameter for aluminium is 7 mg/kg body weight.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1993, 44, 1; 55-63
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "food plant" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język