Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "colour temperature" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-15 z 15
Tytuł:
Functional features and hygienic aspects of LED lamps
Cechy użytkowe i aspekty higieniczne lamp ledowych (LED)
Autorzy:
Janosik, Elżbieta
Marzec, Stanisław
Marczak, Wojciech
Nowicka, Jolanta
Zachara, Jolanta
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1177514.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
"Correlated Colour Temperature"
"LED lamp"
"blue light"
"glare"
"lighting conditions"
Opis:
Aim of the study: The aim of this study was to identify characteristics of the LED lamps and their influence on perceptual abilities and feeling of a human. Materials and methods: Technical parameters of ten chosen LED sources of light were determined. The sources varied among each other, according to the shape, colour temperature, colour rendering index and also name of the manufacturer. For each of the analysed sources of light, the illuminance, lighting uniformity, lighting luminance and degree of glare were determined. Moreover, also a subjective evaluation of the lighting conditions created by those lighting sources was performed. Results and conclusions: The study results have shown that the majority of the analysed sources of light provided their users with a good visibility and comfort of vision, but on the other hand, if used in an inappropriate way, they may be the reason for the unaccepted glare. It has been stated that the appropriate use and earlier – the well-thought-out choice of the LED sources of light are crucial. One has to consider the luminous flux, the colour temperature, the shape, as well as the manufacturer, who guarantees the quality and the safety class of the LED source of light.
Cel badań: Celem badań było poznanie właściwości ledowych źródeł oświetleniowych i ich wpływu na możliwości percepcyjne człowieka oraz jego samopoczucie. Materiał i metodyka badań: Określono parametry techniczne dziesięciu, wybranych źródeł LED, różniących się między sobą kształtem, mocą, temperaturą barwową, wskaźnikiem oddawania barw, a nawet marką producenta. Dla każdego, badanego źródła wyznaczono natężenie oświetlenia, równomierność oświetlenia, luminancję świetlną oraz stopień olśnienia, a także dokonano subiektywnej oceny warunków oświetlenia, stwarzanych przez te źródła. Wyniki i wnioski: Wykazano, że większość z badanych źródeł LED zapewnia dobrą widoczność i wygodę widzenia, ale jednocześnie przy nieprawidłowym stosowaniu może być powodem nieakceptowalnego olśnienia. Stwierdzono, że bardzo istotne jest prawidłowe użytkowanie oraz wcześniej – przemyślany wybór źródła LED, biorący pod uwagę strumień świetlny, temperaturę barwową, kształt, a tak- że markę producenta, która gwarantuje jakość i klasę bezpieczeństwa źródła LED.
Źródło:
Medycyna Środowiskowa - Environmental Medicine; 2015, 18, 4; 15-22
1505-7054
2084-6312
Pojawia się w:
Medycyna Środowiskowa - Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sprawność konwersji w luminoforach YAG:Ce współpracujących z emiterami półprzewodnikowymi z zakresu UV-VIS
Conversion efficency of the YAG:Ce luminophores cooperated with UV-VIS semicondutor emmiters
Autorzy:
Prorok, M. P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/408471.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Politechnika Lubelska. Wydawnictwo Politechniki Lubelskiej
Tematy:
luminofor
luminescencja
emiter półprzewodnikowy
temperatura barwowa
phosphors
luminescence
light emitting diodes
colour temperature
Opis:
Powszechnie stosowana metoda emisji światła białego wykorzystująca technologię LED-ową opiera się na użyciu luminoforu oraz emitera półprzewodnikowego z zakresu długości fali 440–460 nm (barwa niebieska). W wyniku zjawiska fotoluminescencji luminofor oparty na krysztale YAG-u z domieszkami ceru emituje szerokie spektrum z zakresu widzialnego o barwie zielonożółtej. Promieniowanie będące wynikiem fotoluminescencji, mieszając się ze źródłem wymuszającym daje barwę białą o temperaturze barwowej zależnej od typu luminoforu. W artykule przeprowadzone zostały badania dotyczące zarówno sprawności konwersji samego luminoforu jak i odpowiedzi spektralnej na niededykowane wymuszenie zrealizowane emiterami półprzewodnikowymi.
Commonly used white light emmision method utilizing LED technology depends mostly on luminophore and wavelenght 440–460 nm (blue) semicondutor emiter use. Emission of the wide visible spectrum, greenish yellow in colour, is an effect of fotoluminescence in cerium doped YAG cristal based luminophore. As the effect of fotoluminescence, radiation interferes with source radiation, resulting in white colour light with colour temperature depending on luminophore type. The article presents the research on both conversion efficency of the luminophore and the spectra response for the nondedicated forcing, realised by usage of semiconductor emitters.
Źródło:
Informatyka, Automatyka, Pomiary w Gospodarce i Ochronie Środowiska; 2017, 7, 2; 74-77
2083-0157
2391-6761
Pojawia się w:
Informatyka, Automatyka, Pomiary w Gospodarce i Ochronie Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wzorcowanie kolorymetrów trójchromatycznych
Calibration of tristmulus colorimeters
Autorzy:
Sobótko, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/159794.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Elektrotechniki
Tematy:
kolorymetry trójchromatyczne
temperatura barwowa
niepewność pomiaru
tristimulus colorimeter
chromacity of light sources
colour temperature
Opis:
W artykule scharakteryzowano zagadnienia związane z wzorcowaniem kolorymetrów trójchromatycznych do pomiaru chromatyczności źródeł światła. Przedstawiono dwa przykładowe kolorymetry trójchromatyczne. Opisano algorytm adiustacji i wzorcowania w punkcie adiustacji. Przeanalizowano niepewność wzorcowania.
The paper deals with issues involved in calibration of tristimulus colorimeters used to the measurement of chromacity of light sources. Two examples of tristimulus colorimeters have been presented. An algorithm for adjustment and calibration at adjustment point has been described. Calibration uncertainty has been analyzed.
Źródło:
Prace Instytutu Elektrotechniki; 2012, 255; 197-200
0032-6216
Pojawia się w:
Prace Instytutu Elektrotechniki
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena przydatności farby przewidzianej do pomalowania wnętrza kuli ulbrichta
Evaluation of paint suitability provided for painting the inside of ulbrichts sphere
Autorzy:
Tabaka, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/160195.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Elektrotechniki
Tematy:
strumień świetlny
współczynnik odbicia
współrzędne trójchromatyczne
temperatura barwowa
luminous flux
reflectance
chromaticity coordinates
colour temperature
Opis:
W fotometrii do pomiarów strumienia świetlnego używa się lumenomierzy przestrzennych, które zwykle mają kształt kuli pomalowanej od wewnątrz białą farbą. Farba ta musi spełniać wymagania norm i przepisów. W publikacji przedstawiono ogólne wymagania stawiane wewnętrznym pokryciom lumenomierzy kulistych, wynikające z teorii pomiaru strumienia świetlnego w lumenomierzu. Zaprezentowano także wyniki przeprowadzonych badań w odniesieniu do jednej próbki pokrytej białą farbą, pod kątem określenia jej przydatności do pomalowania kuli Ulbrichta. Zmierzono całkowity współczynnik odbicia, rozsył światłości światła odbitego, krzywe rozkładów widmowych światła padającego i odbitego. Sprawdzono także stopień zniekształcenia kolorymetrycznego lumenomierza po regeneracji jego wnętrza.
In photometry, in order to measure luminous stream, photometric integrators are used. They are usually spherical in shape and their interior is covered with white paint. The paint must meet requirements of norms and standards. This paper deals with general requirements which must be met in case of covering the inside of photometric integrators. The requirements are related to the theory of luminous stream measurement in a photometric integrator. This paper additionally presents results of research in terms of one sample chich was covered with white paint and its suitability for covering the insi de of Ulbricht's sphere. Total reflection coefficient as well as luminous propagation of reflected light and spectral distribution curve have been measured. The degree of integrator's colorimetric distortion after recovery of its inside has been checked.
Źródło:
Prace Instytutu Elektrotechniki; 2012, 256; 87-99
0032-6216
Pojawia się w:
Prace Instytutu Elektrotechniki
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ogólny wskaźnik oddawania barw jako kryterium oceny jakości źródła światła stosowane w Rozporządzeniach Komisji Europejskiej w sprawie wykonania Dyrektywy 2009/125/WE (EKOPROJEKT)
General Color Rendering Index as a Criterion of Quality of Light Sources Assessment Applied in European Commission Regulations Implementing Directive 2009/125/Ec (Ekodesign).
Autorzy:
Wiśniewski, A.
Grochowina, D
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/159128.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Elektrotechniki
Tematy:
widmowy rozkład mocy promieniowania
temperatura barwowa najbliższa
ogólny wskaźnik oddawania barw
spectral power distribution of radiation
correlated colour temperature
general colour rendering index
Opis:
Omówiono wymagania określone w Rozporządzeniach Komisji Europejskiej w sprawie wykonania dyrektywy 2009/125/WE, dotyczące właściwości oddawania barw i sposobu weryfikacji tej właściwości. Przedstawiono konsekwencje wynikające z przyjętych tolerancji dla minimalnej wartości ogólnego wskaźnika oddawania barw, ustalonej w Rozporządzeniach Komisji. Przeanalizowano również problem otrzymywania różnych wartości ogólnego wskaźnika oddawania barw w zależności od rozdzielczości pomiaru badanego światła jak i od rozdzielczości algorytmów obliczeniowych stosowanych w programach do obliczania wartości ogólnego wskaźnika oddawania barw. Wskazano także potencjalne zagrożenia, wynikające z możliwości otrzymania różnych wyników obliczeń. Zaproponowano oznaczenie uzupełniające, umieszczane za wartością ogólnego wskaźnika oddawania barw, informujące o rozdzielczości pomiaru i rozdzielczości metody, użytej do obliczenia tej wartości.
The paper describes requirements established in the Regulations of the European Commission on the implementation of Directive 2009/125/EC in regard to the colour rendering property and the method of verifying of this property. Consequences arising from adopted tolerances of the minimum value of the general colour rendering index, specified in the Regulations of the European Commission, have been presented. Also, the problem of obtaining different values of the general colour rendering index, depending on the measurement resolution of the test light and also on the resolution of the computational algorithms used in programs to the general color rendering index calculations has been analyzed. Also in this paper the potential risks arising from the possibility of obtaining different results of such calculations was written. Authors proposed the use of supplementary marking, placed behind the value of general colour rendering index, indicating resolution of measurement and resolution of the method used for calculation of this value.
Źródło:
Prace Instytutu Elektrotechniki; 2014, 267; 121-144
0032-6216
Pojawia się w:
Prace Instytutu Elektrotechniki
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Drying kinetics and colour change of lemon slices
Autorzy:
Darvishi, H.
Khoshtaghaza, M.H.
Minaee, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/24319.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
drying kinetics
colour change
lemon slice
mathematical modelling
drying
temperature
Opis:
The effect of microwave-convective heating on drying characteristics and colour change of lemon slices was investigated. The drying experiments were carried out at 180, 360, 540 and 720Wand at 22°C, with air velocity of 1ms-1. The values of effective moisture diffusivity were found to be in the range between 1.87 10-8 and 3.95 10-8 m2 s-1, and the activation energy was estimated to be 10.91 Wg-1. The drying data were fitted with six mathematical models available in the literature. The model describing drying kinetics of lemon slices in the best way was found. The colour change of the dried lemon slices was analysed and considered as a quality index affecting the drying quality of the product. The values of lightness/darkness, yellowness/blueness and hue angle increased, while the value of redness/greenness decreased with increasing microwave power.
Źródło:
International Agrophysics; 2014, 28, 1
0236-8722
Pojawia się w:
International Agrophysics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza wpływu warunków niskotemperaturowego blanszowania na wyróżniki tekstury i barwy marchwi
Influence of the conditions of the low temperature blanching process on texture and colour features of carrot
Autorzy:
Guzek, D.
Wojtasik-Kalinowska, I.
Wierzbicka, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/227933.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
niskotemperaturowe blanszowanie
marchew
tekstura
barwa
chlorek wapnia
low temperature blanching
carrot
texture
colour
calcium
chloride
Opis:
Celem pracy prezentowanej w artykule było wyznaczenie optymalnych warunków niskotemperaturowego blanszowania marchwi, warunkujących poprawę wybranych wyróżników tekstury oraz składowych barwy. Połowę analizowanej partii marchwi moczono w 1%-owym roztworze chlorku wapnia, a następnie marchew poddawana była niskotemperaturowemu blanszowaniu w temperaturach (50°C, 60°C, 70°C, 80°C, š0,5oC) w określonym czasie (5, 10, 15 minut). Natomiast druga połowa partii marchwi nie była poddawana procesowi moczenia w tym roztworze. Końcowy etap postępowania stanowiło konwencjonalne blanszowanie (97°C, 3 min) i natychmiastowe schładzanie. Wyróżniki tekstury marchwi (twardość i łamliwość) mierzono z wykorzystaniem instrumentalnego pomiaru tekstury przy pomocy uniwersalnej maszyny testującej Instron 4301. Składowe barwy w systemie L*a*b* wyznaczono przy użyciu chromametru Minolta CR 310. Stwierdzono, że ekspozycja na 1%-owy roztwór chlorku wapnia z zastosowaniem procesu niskotemperaturowego blanszowania w zakresie temperatury 60°C w czasie 10 minut, pozwala na uzyskanie marchwi cechującej się wyższymi wartościami kruchości niż w przypadku tradycyjnej technologii przy jednoczesnym braku wpływu tego procesu na zmiany składowych barwy.
The object of the presented research was to determine the influence of process conditions of low temperature carrot blanching on improvement of chosen texture features and components of colour. A half of analysed vegetables was exposed to 1% calcium chloride solution and then was low temperature blanched (50°C, 60°C, 70°C, 80°C, š0,5oC) for specified time (5, 10, 15 minutes). The final stages were conventional blanching (97°C, 3 minutes) and quick chilling. Texture features of carrot (hardness and fragility) were measured using universal testing machine INSTRON 4301. Measurement of components of colour was conducted in L*a*b* system using chromameter Minolta CR 310. Expositon to 1% calcium chloride solution accompanied by low temperature blanching in 60°C for the time of 10 minutes, allows to obtain carrot characterised by higher tenderness than conventional treatment and simultanously not change components of colour.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2010, 2; 56-60
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ parametrów sublimacyjnego suszenia na zmianę współrzędnych barwy suszu z liści selera
The influence of freeze drying parameters on the change of colour coordinates of dried celery leaves
Autorzy:
Polak, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/7455542.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
seler
susz z lisci
barwa
wspolrzedne barwy
suszenie sublimacyjne
cisnienie w komorze
temperatura suszenia
zmiany barwy
celery
dried leaf
colour
colour coordinate
freeze drying
pressure
chamber
drying temperature
colour change
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria; 2008, 07, 1-2; 9-18
1644-0684
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
New method for soil surface darkening for increasing soil temperature
Autorzy:
Azadegan, B.
Massah, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/24353.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
soil surface
soil temperature
germination
plant growth
new method
daily variation
solar radiation
soil colour
soil heat
bulk density
soil texture
daily temperature
Źródło:
International Agrophysics; 2011, 25, 2
0236-8722
Pojawia się w:
International Agrophysics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ wybranych parametrów procesu ekstruzji na zmiany barwy ekstrudatu
Impact of selected extrusion process parameters on ekstrudate colour changes
Autorzy:
Ekielski, A.
Biller, E.
Żelaziński, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/286299.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
ekstrudat
wilgotność
temperatura procesu
pomiar barwy
system L*a*b*
extrudate
moisture content
process temperature
colour measurement
Opis:
W pracy zbadano zależności pomiędzy zmianami barwy powierzchni ekstrudatu kukurydzianego, a parametrami procesu: wilgotnością surowca, natężeniem przepływu materiału przez ekstruder i temperaturą. Badania polegały na analizie zdjęć próbek ekstrudatu uzyskanego w procesem o znanych wartościach parametrów sterujących. W badaniach wykorzystano program graficzny Adobe Photoshop® 6.0 CE. Na podstawie uzyskanych wyników badań wyliczono zależności pomiędzy parametrami barwy powierzchni ekstrudatu kukurydzianego, a wybranymi warunkami przebiegu procesu ekstruzji.
The study involved research on relations between corn extrudate surface colour changes and process parameters: raw material moisture content, intensity of material flow through the extruder, and temperature. The research involved sample photo analysis of extrudate obtained in the process of known control parameter values. The Adobe Photoshop 6.0 CE graphic application was employed for research purposes. Obtained research results gave grounds to compute relations between corn extrudate surface colour parameters and selected extrusion process run conditions.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 10, 10; 65-73
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of night and day temperature on the cover colour and quality parameters of apple
Wpływ nocnej i dziennej temperatury na wybarwienie i parametry jakościowe jabłek
Autorzy:
Lakatos, L.
Biniak-Pieróg, M.
Żyromski, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/292812.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Tematy:
dzienna i nocna temperatura
jakość jabłek
wybarwienie jabłek
cover colour of apple fruits
fruit quality
night and day temperature
Opis:
The colour of fruits is considered to be an important quality indicator. Sale ability greatly depends on how well covered the colour is of the specific type of fruits. We used a visual colour scale (0-100 percent) for evaluation of colorization. We distinguished the yellow, green and red cultivars. In the following studies we show those results which consider the red type apples only. Cover colour is one of the phenometric variables and it is a well-known fact that significant differences can be experienced year by year. The experienced oscillation can be the cause of inappropriate water- and nutriment supply; however it can be the result of some kind of plant disease, extremely high or low temperature, setting rate above the average and outstanding fruit density. In the present examination it is postulated that the degree of cover colour is mostly influenced by day and night temperature. Therefore, our study aims to find out whether it is true or not. Cover colour belongs to those phenometric characteristic features, only the final value of which is taken into consideration; due to their nature of establishment or forming time it seems useless to follow closely the change in the time of vegetation. We analysed the ripening groups of apple varieties separately. We have found that at winter ripening cultivars has bigger importance of genetic properties whilst at summer and autumnal ripening ones the weather effects have bigger importance. The research results shows that the day and night temperature has an important role on fruit quality parameters as sugar content, vitamin C content and on acidity also. Because we can modify the canopy temperature by using evaporative cooling system we have a chance to set up an optimal value of day and night temperature difference in the orchards.
Dobre wybarwienie owoców jest jednym z najważniejszych wskaźników ich jakości, ponieważ decyduje ono o możliwości zbytu, a zatem opłacalności uprawy. Różni się ono istotnie w poszczególnych latach, do czego przyczynia się z pewnością niewłaściwe zaopatrywanie w wodę i składniki pokarmowe. Przyczyną mogą być także choroby drzew, ekstremalnie niska lub wysoka temperatura powietrza. W niniejszej pracy przeprowadzono analizę wpływu dziennej i nocnej temperatury na stopień wybarwienia czerwonych odmian jabłek. Materiał badawczy pochodził z Újfehértó (Węgry). Analizy przeprowadzono oddzielnie dla trzech grup jabłek: dojrzewających latem, jesienią oraz zimą. Do analiz wykorzystano dzienne i nocne wartości temperatury powietrza oraz ich dobowe różnice. Stopień wybarwienia owoców oceniano w skali procentowej. Przeprowadzone analizy wykazały, że dla odmian dojrzewających w zimie większe znaczenie mają ich właściwości genetyczne, w przypadku pozostałych większą rolę odgrywają warunki pogodowe. Zarówno dzienna, jak i nocna temperatura powietrza ma istotny wpływ na jakość owoców, tj. zawartość cukru, witaminy C czy kwasowość. Poprzez zwiększenie procesu parowania z koron drzew jabłoniowych można obniżać ich temperaturę. To działanie pozwala na optymalizację różnic między dziennymi i nocnymi wartościami tego elementu.
Źródło:
Journal of Water and Land Development; 2012, no. 16 [I-VI]; 23-28
1429-7426
2083-4535
Pojawia się w:
Journal of Water and Land Development
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Algorithms for the remote sensing of the Baltic ecosystem (DESAMBEM). Part 2: Empirical validation
Autorzy:
Darecki, M.
Ficek, D.
Krezel, A.
Ostrowska, M.
Majchrowski, R.
Wozniak, S.B.
Bradtke, K.
Dera, J.
Wozniak, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/47590.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Oceanologii PAN
Tematy:
light-photosynthesis model
algorithm
chlorophyll
ocean colour
temperature
marine ecosystem
monitoring
empirical validation
primary production
Baltic ecosystem
remote sensing
Opis:
This paper is the second of two articles on the methodology of the remote sensing of the Baltic ecosystem. In Part 1 the authors presented the set of DESAMBEM algorithms for determining the major parameters of this ecosystem on the basis of satellite data (see Woźniak et al. 2008 – this issue). That article discussed in detail the mathematical apparatus of the algorithms. Part 2 presents the effects of the practical application of the algorithms and their validation, the latter based on satellite maps of selected Baltic ecosystem parameters: the distributions of the sea surface temperature (SST), the Photosynthetically Available Radiation (PAR) at the sea surface, the surface concentrations of chlorophyll a and the total primary production of organic matter. Particular emphasis was laid on analysing the precision of estimates of these and other parameters of the Baltic ecosystem, determined by remote sensing methods. The errors in these estimates turned out to be relatively small; hence, the set of DESAMBEM algorithms should in the future be utilised as the foundation for the effective satellite monitoring of the state and functioning of the Baltic ecosystem.
Źródło:
Oceanologia; 2008, 50, 4; 509-538
0078-3234
Pojawia się w:
Oceanologia
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Comparison of primary productivity estimates in the Baltic Sea based on the DESAMBEM algorithm with estimates based on other similar algorithms
Autorzy:
Stramska, M.
Zuzewicz, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/48944.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Oceanologii PAN
Tematy:
ocean colour
satellite remote sensing
Baltic Sea
primary productivity
algorithm
marine ecosystem
chlorophyll concentration
sea surface temperature
photosynthetic active radiation
latitude
Źródło:
Oceanologia; 2013, 55, 1
0078-3234
Pojawia się w:
Oceanologia
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Słona, wielka, modra – obraz wody w polskich szantach
Autorzy:
Pięcińska, Anna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/607964.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Tematy:
shanties
water
linguistic image of the world
profiles
colour
temperature
translucence
taste
szanty
woda
językowy obraz świata
profilowanie
kolor
temperatura
przejrzystość
smak
Opis:
The aim of this paper is to present some profiles of the concept of water at the backdrop of the linguistic image of the world methodology. The analyses have proved that water in the sailors’ songs has the color, taste (usually salty) and the temperature (most often it is cold). It is able to produce sounds, among which some are typically human ones like the laugh, cry or singing. Water is translucent and horizontally expansive. It has its depth and it might be regarded as one of the borderlines that mark the area of the sailor’s universe. In the texts of Polish shanties not only the typical linguistic contexts are being livened but also the original ones that are based on the unique experience of sailing.
Niniejszy artykuł wpisuje się w nurt badań nad językowym obrazem świata i dotyczy wybranych profili pojęcia „woda” w polskich szantach. Analizy zebranego materiału wykazują, iż woda w żeglarskich piosenkach ma barwę, smak (najczęściej słony) i temperaturę (zwykle niską). Wydaje dźwięki – w tym także jak człowiek śmieje się, płacze i śpiewa. Cechuje ją przejrzystość i rozległość w płaszczyźnie poziomej. Ma również głębię oraz jest jedną z granic wyznaczających przestrzeń świata żeglarzy. W szantach aktualizowane są zarówno konteksty obecne w języku ogólnym, jak i te, które wynikają ze specyficznego doświadczenia żeglugi.
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Sklodowska, sectio FF – Philologia; 2015, 33, 1
0239-426X
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Sklodowska, sectio FF – Philologia
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ temperatury smażenia i stopnia degradacji medium smażalniczego na jakość chipsów ziemniaczanych
Influence of frying temperature and degree of oil degradation on the quality of potato chips
Autorzy:
Aniołowska, Magdalena
Kita, Agnieszka
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2198684.pdf
Data publikacji:
2014-06-30
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
barwa
chipsy ziemniaczane
konsystencja
stopień degradacji oleju
temperatura smażenia
zawartość tłuszczu
colour
degree of oil degradation
fat content
frying temperature
potato chips
texture
Opis:
Celem pracy było określenie wpływu temperatury smażenia i stopnia degradacji medium smażalniczego na jakość otrzymanych chipsów ziemniaczanych. Materiałem użytym do badań były ziemniaki odmiany Lady Rosetta. Bulwy po umyciu, pokrojono na plasterki o grubości 1 mm, wypłukano w zimnej wodzie i po osuszeniu na bibule smażono w oleju palmowym o trzech temperaturach: 150, 165 i 180°C. Smażenie prowadzono w 30 minutowych cyklach przez 8 godzin dziennie w ciągu pięciu kolejnych dni. Łączny czas ogrzewania oleju wynosił 40 godzin. W chipsach smażonych w oleju świeżym i o różnym stopniu degradacji (po 8, 16, 24, 32 i 40 h) oznaczano: wilgotność - metodą suszarkową, zawartość tłuszczu - metodą ekstrakcyjną Soxhleta, konsystencję - metodą obiektywną przy użyciu aparatu Instron 5544, barwę - metodą obiektywną przy użyciu spektrofotometru Minolta typ CM-5 oraz przeprowadzono ocenę organoleptyczną: barwy, smaku, zapachu i konsystencji. Wraz z obniżaniem temperatury smażenia, niezależnie od stopnia degradacji oleju smażalniczego, chipsy chłonęły większe ilości tłuszczu. Największą twardością charaktery¬zowały się chipsy smażone w oleju o temperaturze 165°C odznaczające się najkorzystniejszą konsystencją. Najciemniejszą barwą charakteryzowały się chipsy smażone w najwyższej temperaturze (180°C). Smażenie w tej temperaturze wpłynęło na pogorszenie smaku i zapachu chipsów smażonych w kolejnych godzinach doświadczenia. Optymalnymi cechami sensorycznymi charakteryzowały się chipsy smażone w oleju o temperaturze 165°C.
The aim of the study was to evaluate the effect of frying temperature and degree of oil degradation on the quality of potato chips. Potato tubers of cv. Lady Rosetta were the material used for the research. After washing, potato tubers were cut into 1.0 mm thick slices, washed in cold water and, after drying (paper towels), fried in palm oil at three temperatures: 150, 165 and 180°C. Frying was conducted in 30 minutes cycles for eight hours per day. Total oil heating time was 40 hours. In potato chips fried in fresh and degraded oil (after 8, 16, 24, 32 and 40 h) the following parameters were determined: moisture content — by gravimetric method, fat content — by a Soxhlet extraction method, texture — by an objective method using Instron 5544 apparatus, colour — by an objective method using Minolta spectrophotometer type CM-5 and organoleptic assessment involving: colour, flavour, odor and texture. With decreasing frying temperature, regardless of the degree of frying oil degradation, the chips absorbed higher amount of fat. Potato chips fried in oil at temperature of 165°C exhibited the hardest consistency. The darkest colour characterized chips fried in oil at highest temperature (180°C). Frying at this temperature resulted in the deterioration of flavour and odor of chips fried in oil in the subsequent hours of frying. The chips fried at 165°C were of optimal sensory qualities.
Źródło:
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2014, 272; 63-72
0373-7837
2657-8913
Pojawia się w:
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-15 z 15

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies