Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "cholesterol" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 86
Tytuł:
Aparat do regulowania i pomiarów wysiłku fizycznego u małych zwierząt laboratoryjnych
Apparat dlja regulirovki i obmena fizicheskogo naprjazhenija u malykh laboratornykh zhivotnykh
An apparatus for regulation and measurement of physical exercise of small laboratory animals
Autorzy:
Ziombski, H.
Szczygiel, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/874102.pdf
Data publikacji:
1962
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
wysilek fizyczny
poziom cholesterolu
pomiary
aparatura pomiarowa
aparaty
urzadzenia pomiarowe
zwierzeta laboratoryjne
szczury
physical effort
cholesterol level
measurement
measurement apparatus
apparatus
measuring device
laboratory animal
rat
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1962, 13, 6
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wiazanie cholesterolu przez bakterie jogurtowe w modelowym soku jelitowym
The cholesterol binding by yoghurt bacteria in simulated intestinal juice
Autorzy:
Ziarno, M
Bartosz, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827945.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
wiazanie cholesterolu
przezywalnosc mikroorganizmow
cholesterol
jogurt
bakterie kwasu mlekowego
Opis:
Celem pracy było określenie zdolności kultur jogurtowych Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus i Streptococcus salivarius subsp. thermophilus do usuwania cholesterolu z modelowego soku jelitowego, symulującego warunki panujące w przewodzie pokarmowym. Wykazano, że stopień redukcji poziomu cholesterolu był zróżnicowany w zależności od koncentracji biomasy badanej kultury i powtórzenia doświadczenia, zaś nie zależał od rodzaju środowiska hodowlanego. Największy średni ubytek cholesterolu podczas 5-godzinnej hodowli w soku jelitowym stwierdzono w przypadku 10-krotnie skoncentrowanej biomasy kultur Lb. delbrueckii subsp. bulgaricus (0,129 ± 0,044 g/dm3) lub S. salivarius subsp. thermophilus (0,139 ± 0,029 g/dm3). Biomasy o 1-krotnym stężeniu komórek usuwały z modelowego soku jelitowego jedynie 0,066 ± 0,022 g/dm3 i 0,080 ± 0,029 g/dm3 cholesterolu, odpowiednio w przypadku Lb. delbrueckii subsp. bulgaricus i S. salivarius subsp. thermophilus. Ilość cholesterolu usunięta przez biomasę o 0,1-krotnym stopniu koncentracji nie różniła się statystycznie istotnie od ilości cholesterolu usuniętej przez biomasę o 1-krotnym stopniu koncentracji, niezależnie od rodzaju środowiska. Podczas 5godzinnej hodowli zbadano również oporność kultur na działanie soku jelitowego. Stwierdzono, że kultury Lb. delbrueckii subsp. bulgaricus lepiej przeżywały w środowisku modelowego soku jelitowego niż kultury S. salivarius subsp. thermophilus.
The aim of this study was to determinate the ability of yoghurt bacteria Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus and Streptococcus salivarius subsp. thermophilus to remove cholesterol from intestinal juice, which simulated gastro-intestinal track. The degree of the cholesterol level reduction depends on the biomass concentration and the repetition of trial, but not on the type of culture media. The highest average uptake of cholesterol during 5 hours culture in intestinal juice was obtained for 10-fold concentrated biomasses of Lb. delbrueckii subsp. bulgaricus (0.129 ± 0.044 g/dm3) or S. salivarius subsp. thermophilus (0.139 ± 0.029 g/dm3). From intestinal juice biomass of 1-fold concentration of Lb. delbrueckii subsp. bulgaricus and S. salivarius subsp. thermophilus cells removed 0.066 ± 0.022 g/dm3 and 0.080 ± 0.029 g/dm3 of cholesterol, respectively. The amount of cholesterol removed by 0.1-fold concentrated biomass did not differ statistically significant from the amount of cholesterol removed by 1-fold concentrated biomass. The survival of yoghurt bacteria in intestinal juice during 5 hours grow was investigated. Lb. delbrueckii subsp. bulgaricus survived better than S. salivarius subsp. thermophilus in simulated intestinal juice.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2007, 14, 4; 126-138
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of the system of rearing on cholesterol level and its fraction in blood serum of slow-growing chickens
Wpływ systemu utrzymania na zawartość cholesterolu i jego frakcji w surowicy krwi kurcząt wolno rosnących
Autorzy:
Wnuk, A.
Mroczek-Sosnowska, N.
Lukasiewicy, M.
Batorska, M.
Niemiec, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2628.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
rearing system
cholesterol level
cholesterol fraction
blood serum
slow-growing chicken
Opis:
The experiment was carried out on 936 slow-growing chickens from the crossbreed of Cobb cock with Greenleg Partridge hen. Chicks were randomly divided into two groups: controlled group (BW) with no access to the field and experimental group (W) with access to grass fields since their fourth week of life. In blood serum overall cholesterol, lipoproteins with high density (HDL), triacylglycerols (TG) level was marked. The concentration of lipoproteins with low density was calculated while using the Friedewald et al. formula (1972). No statistically significant influence of sex and system of breeding on cholesterol and its fractions level in blood serum of crossbreed chickens was observed.
Wpływ systemu utrzymania na zawartość cholesterolu i jego frakcji w surowicy krwi kurcząt wolno rosnących. Doświadczenie przeprowadzono na 936 kurczętach wolno rosnących pochodzących z krzyżowania koguta Cobb oraz kury Zielononóżki kuropatwianej. Pisklęta losowo przydzielono do dwóch grup: kontrolnej (BW) niemającej dostępu do wybiegu oraz grupy doświadczalnej (W), korzystającej z trawiastych wybiegów począwszy od 4. tygodnia życia. W surowicy oznaczono stężenie cholesterolu całkowitego, lipoprotein o dużej gęstości (HDL), triacylogriceloli (TG). Zawartość lipoprotein o małej gęstości (LDL) wyliczono na podstawie wzoru Friedewald et al. 1972. Nie wykazano statystycznie istotnego wpływu płci oraz systemu utrzymania na zawartość cholesterolu i jego frakcji w surowicy krwi kurcząt mieszańca.
Źródło:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2013, 52
1898-8830
Pojawia się w:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Dwie twarze cholesterolu: znaczenie fizjologiczne i udział w patogenezie wybranych schorzeń
Two faces of cholesterol: physiological importance and role in disease pathogenesis
Autorzy:
Użarowska, Maria
Surman, Magdalena
Janik, Marcelina
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1033875.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Przyrodników im. Kopernika
Tematy:
cancer
cardiovascular diseases
cholesterol
chronic kidney disease
lipoproteins
neurodegenerative diseases
choroby nerek
choroby neurodegeneracyjne
choroby związane z układem krążenia
lipoproteiny
nowotwory
Opis:
Cholesterol to cząsteczka zbudowana z 17-węglowej struktury cyklopentanoperhydrofenantrenu i dołączonego do niej 6-węglowego łańcucha bocznego, klasyfikowana jako alkohol steroidowy ze względu na obecność pojedynczej grupy hydroksylowej. Główną funkcją cholesterolu jest zależna od temperatury modulacja płynności błon komórkowych. Duża ilość cholesterolu występuje w nanodomenach błonowych (tratwach lipidowych i kaweolach), które pełnią ważną rolę w procesie endocytozy i przekaźnictwie międzykomórkowym. Ponadto, jest on prekursorem hormonów steroidowych produkowanych przez gonady i korę nadnerczy oraz warunkuje właściwy przebieg rozwoju embrionalnego. Poza pełnieniem istotnej roli fizjologicznej, cholesterol może przyczyniać się do rozwoju wielu stanów patologicznych, wynikających zarówno z nagromadzenia jego cząsteczek w ustroju, jak i zaburzeń ich metabolizmu. Jego udział opisano m.in. w rozwoju schorzeń neurodegeneracyjnych, chorób układu krążenia, chorób nerek oraz chorób nowotworowych. Obecnie prowadzone badania zmierzają do opracowania nowych strategii terapeutycznych, pozwalających na skuteczniejszą i bezpieczniejszą kontrolę poziomu cholesterolu i regulację jego metabolizmu, oraz mających na celu wykorzystanie cholesterolu jako składnika nowych, skuteczniejszych leków.
Cholesterol is a molecule build of 17-carbon cyclopentano-perhydro-phenanthrene structure and 6- carbon side chain, classified as steroid alcohol due to the presence of a single hydroxyl group. The main function of cholesterol is temperature-dependent modulation of cell membrane liquidity. Large amounts of cholesterol are found in membrane nanodomains (lipid rafts and caveolae) that are essential for endocytosis and intercellular signaling. Moreover, cholesterol is a substrate in steroid hormones biosynthesis in gonads and adrenal glands, and determines the proper course of embryonic development. Besides its physiological role, cholesterol may contribute to pathogenesis of different diseases, resulting from its accumulation in the system or from metabolic disorders. The significance of cholesterol has already been described in several neurodegenerative disorders, cardiovascular and renal diseases, and in cancer. Therefore, current research focus on providing some new therapeutic strategies, allowing for cholesterol level control, regulation of its metabolism, or for using cholesterol molecules as effective drug component.
Źródło:
Kosmos; 2018, 67, 2; 375-390
0023-4249
Pojawia się w:
Kosmos
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of diets containing heated fats on blood serum, heart and liver malondialdehyde and blood serum cholesterol in rats
Autorzy:
Tokarz, A
Postupolski, J.
Wojtkowski, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1371456.pdf
Data publikacji:
1992
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
diet
fat
blood serum
malondialdehyde
heated fat
heart
liver
cholesterol
rat
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1992, 01, 4; 67-77
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of diet supplemented with black cumin (Nigella sativa) seeds on egg yolk fatty acid profile and egg yolk cholesterol level of Japanese quail (Coturnix japonica)
Wpływ diety zawierającej czarnuszkę siewną (Nigella sativa) na profil kwasów tłuszczowych i zawartość cholesterolu w żółtku jaja przepiórki japońskiej (Coturnix japonica)
Autorzy:
Szczerbińska, D.
Sulik, M.
Majewska, D.
Ligocki, M.
Adaszyńska-Skwirzyńska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2622886.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
black cumin
Nigella sativa
diet supplementation
Japanese quail
Coturnix japonica
egg production
egg yolk
fatty acid profile
cholesterol level
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2020, 19, 3; 31-38
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A simple method for the determination of the cholesterol esterase activity
Autorzy:
Stępień, Agnieszka
Gonchar, Mykhailo
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1039538.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
cholesterol esterase
cholesterol
activity determination
human serum
Opis:
The proposed method determines the activity of cholesterol esterase (CEH) and takes advantage of its ability to catalyze the hydrolysis of cholesterol esters naturally present in human serum. The assay is based on Allain's method of spectrophotometric determination of cholesterol by means of cholesterol oxidase, peroxidase, but using 3,5-dichloro-dihydroxybenzenesulfonic acid (DHBS) as phenolic chromogen and human serum as a source of substrate for the CEH as a novelty. Furthermore, it is characterized by low costs and high precision. It can be employed to control the activity of CE preparations used for the preparation of enzymatic kits for the determination of cholesterol or for screening of potential bacterial enzyme producers.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2013, 60, 3; 401-403
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Relationship between fatty acid composition and reduction of cholesterol in milk fat upon dry crystallization
Zaleznosc miedzy skladem kwasow tluszczowych a stopniem redukcji poziomu cholesterolu podczas frakcjonowanej krystalizacji tluszczu mlekowego
Autorzy:
Staniewski, B.
Kisza, J.
Juskiewicz, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1373039.pdf
Data publikacji:
1995
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
tluszcz mlekowy
krystalizacja
mleczarstwo
kwasy tluszczowe
frakcje tluszczowe
mleko
modyfikacje
triacyloglicerole
cholesterol
zywienie czlowieka
Opis:
Correlation coefficient (r) and regression analysis were employed to determine the relationship between the cholesterol content and iodine value (IV), the C40/C36 and C54/C52 triacylglycerols (TAG) and unsaturated/saturated fatty acids (UFA/SFA) ratios in anhydrous milk fat (AMF) and its fractions after dry crystallization at 30°C and 20°C. Over a period of one year, the content of cholesterol in milk fat from ten dairies in North-East Poland varied depending on the season of the year within the range of 1.80 g/kg to 2.12 g/kg. Upon dry crystallization of AMF, cholesterol was concentrated in the UFA-rich liquid fractions in which its contents after dry crystallization at 30°C and 20°C increased on average by 3% and 7%, respectively, whereas in respective crystal fractions decreased by 18% and 22% as compared to the AMF content. At least a 2-fold increase in TBA index proved that intensive oxidations occurred during the fractionation, at 20°C particularly. The cholesterol content dependence of IV, the C40/C36 and UFA/SFA ratios was found to be statistically significant (r 0.85, 0.69 and 0.75, respectively), while C54/C52 ratio statistically insignificant (r 0.53) at α=0.05. A linear regression equation was determined for the relationship between IV and cholesterol content. Power, exponential and hyperbolic equations described the relationship between the cholesterol content and the ratios of C40/C36, C54/C52 and UFA/SFA, respectively.
Współczynnikami korelacji i równaniami regresji określono zależność między liczbą jodową, stosunkiem triacylogliceroli (TAG) C40 i C36 oraz C54 i C52, i kwasów nienasyconych do nasyconych a zawartością cholesterolu w bezwodnym tłuszczu mlekowym (AMF) i jego frakcjach po frakcjonowanej krystalizacji w temp. 30 i 20°C. W okresie jednego roku, wykazano sezonowe zróżnicowanie zawartości cholesterolu (1,80-2,12 g/kg, tab. 1) w AMF, pozyskanym z próbek masła produkowanego w 10 zakładach Polski północno-wschodniej. W procesie frakcjonowanej krystalizacji AMF cholesterol akumulował się we frakcji płynnej o wysokiej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych (tab. 1, rys. 1, 2, 3). Zawartość cholesterolu we frakcjach płynnych po krystalizacji AMF w temp. 30 i 20°C zwiększyła się średnio o 3% i 7%, a we frakcjach stałych zmniejszyła się o 18% i 22% w porównaniu z zawartością w AMF. Statystycznie istotną zależność (p=0,05) stwierdzono między zawartością cholesterolu a liczbą jodową, stosunkiem TAG C40 i C36 oraz kwasów nienasyconych i nasyconych (współczynniki korelacji odpowiednio: 0,85; 0,69 i 0,75, tab. 2). Statystycznie nieistotna była zależność między zawartością cholesterolu a stosunkiem TAG C54 i C52 (r 0,53). Równania regresji (tab. 2) opisujące zależność między zawartością cholesterolu a liczbą jodową, stosunkiem TAG C40 i C36 oraz C54 i C52, i kwasów nienasyconych do nasyconych miały charakter odpowiednio liniowy, potęgowy, wykładniczy i hiperboliczny.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1995, 04, 3; 43-52
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Conjugated linoleic acids regulate triacylglycerol and cholesterol concentrations in macrophages/foam cells by the modulation of CD36 expression
Autorzy:
Stachowska, Ewa
Baskiewicz, Magdalena
Marchlewicz, Mariola
Czupryńska, Katarzyna
Kaczmarczyk, Mariusz
Wiszniewska, Barbara
Machaliński, Bogusław
Chlubek, Dariusz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1040388.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
CD36
triacylglycerols
foam cells
cholesterol
PPAR
CLA
macrophages
Opis:
Atherosclerosis is an inflammatory disease characterised by the accumulation of lipids and their metabolites in the artery wall. During inflammation circulating LDL are taken up by macrophages through two major scavenger receptors: CD36 and scavenger receptor A (SRA). Fatty acids that are common in food, e.g. linoleic acid and n-3 unsaturated fatty acids can modulate expression of CD36 on the macrophage surface. Conjugated linoleic acid isomers (CLA) that originate from the human diet, have demonstrated antiatherogenic properties in several experiments. Animal study evidenced that CLA could induce resolution of plaque by activation of peroxisome proliferator activated receptors and down-regulation of pro-inflammatory genes. Less unequivocal results were obtained in human studies (on the CLA effects on the inflammatory process). Therefore in this study we investigated the influence of CLA on CD36 expression and lipid accumulation in human macrophages. Macrophages were incubated with 30 µM cis-9,trans-11 CLA, trans-10,cis-12 CLA or linoleic acid for 48 h. After that, expression of CD36 as well as accumulation of lipids were measured by flow cytometry, microscopy and a spectroscopic method. We demonstrate that both cis-9,trans-11 C 18:2 CLA and linoleic acid slightly elevated expression of CD36, whereas second isomer - trans-10,cis-12 CLA - did not. Nevertheless, only trans-10,cis-12 CLA triggered delipidation of macrophages, that is decreased triacylglycerols concentration. Also in human adipocytes, trans-10,cis-12 CLA causes cell delipidation by reduction of PPAR receptor expression. We propose a similar mechanism for human macrophages/foam cells.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2010, 57, 3; 379-384
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Quality of traditional dry-cured loin from rustic and commercial pig breeds
Jakość tradycyjnych polędwic surowych dojrzewających wyprodukowanych z rodzimych i komercyjnych ras świń
Autorzy:
Smagowska, E.
Jaworska, D.
Przybylski, W.
Wołosiak, R.
Derewiaka, D.
Nowicka, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/13925542.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
loin
dry cured loin
chemical composition
cholesterol
tocopherol content
trace element
fatty acid composition
physical parameter
sensory quality
pig breed
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2019, 596; 55-66
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Hypercholesterolemia and prevention of cardiovascular diseases in the light of preventive medical examinations of employees in Poland
Autorzy:
Śliż, Daniel
Marcinkiewicz, Andrzej
Olejniczak, Dominik
Jankowski, Piotr
Staniszewska, Anna
Mamcarz, Artur
Walusiak-Skorupa, Jolanta
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2161946.pdf
Data publikacji:
2019-11-15
Wydawca:
Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
Tematy:
cardiovascular diseases
occupational health
prophylaxis
hypercholesterolemia
secondary prevention
cholesterol
Opis:
Long-term exposure to hypercholesterolemia is the cause of atherosclerosis, which in turn causes cardiovascular and cerebrovascular events. In developed countries, including Poland, vascular diseases are the main cause of death. They affect an ever younger part of the population, including the working population. The authors address the problem of epidemiology of cardiovascular diseases, unsatisfactory detection and treatment, economic consequences for the health care system, and the possibilities of using occupational medicine services in the prevention of this health problem. Due to the fact that the early detection of diseases caused by high blood cholesterol levels is relatively low in Poland, obligatory occupational medicine examinations seem to be a key element of the second-line prevention. Therefore, it seems natural to consider the idea of extending the scope of obligatory examinations and introducing tests that allow lipid disorders to be detected at an early stage. This can contribute to a general improvement of the health of the population, and to economic benefits, such as a decrease in the costs of treatment of the disorders that have been detected too late. Broadening the scope of occupational examinations is also important from the perspective of public health and epidemiology of cardiovascular diseases, thus being an element of prevention of civilization diseases. It means improving health and building health awareness, and it should translate into regular health examinations. The performance of these examinations should result not only from the obligation, but also from the patient’s conviction about the importance of early detection of disorders, including lipid disorders, for an effective therapy. Int J Occup Med Environ Health. 2019;32(6):865–72
Źródło:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health; 2019, 32, 6; 865-872
1232-1087
1896-494X
Pojawia się w:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Lipid pattern in middle-aged inhabitants of the Lower Silesian region of Poland. The PURE Poland sub-study
Autorzy:
Skoczynska, A.
Wojakowska, A.
Turczyn, B.
Zatonska, K.
Wolyniec, M.
Regulska-Ilow, B.
Ilow, R.
Szuba, A.
Zatonski, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/50752.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
lipid pattern
serum lipid
HDL-cholesterol
cholesterol
HDL-cholesterol fraction
middle-aged population
inhabitant
urban area
rural inhabitant
rural woman
urban woman
Lover Silesia
Silesian region
Polska
Opis:
Introduction. A decreased serum high density lipoprotein-cholesterol (HDL-C) is a strong predictor of cardiovascular risk. However, total HDL is a very dynamic, changeable fraction, and does not perform the function of atherosclerosis markers. In the presented study, the pattern of serum lipids, including HDL-C subclasses (HDL2- and HDL3-cholesterol), in a middleaged Polish Lower Silesia population was defined. Materials and method. A group of 746 males and 1,298 females, aged 35–70, were investigated. All subjects were participants in the PURE study. Mean serum lipid levels were determined for groups selected on the basis of gender, age, cigarette smoking, drinking alcohol and place of residence (urban/rural area). The data were analyzed using STATISTICA 6.0 PL. Results. In multiple linear regression models, age was the most important independent and consistent predictor of total cholesterol (TC) and LDL cholesterol (LDL-C). The prevalence of low HDL-C (threshold 40 mg/dL in males, 50 mg/dL in females) was 16.5% for males and 22.6% for females. This gender-conditioned difference in the prevalence of low HDL-C was greater in rural (20.0% vs. 30.9%, respectively, in males and females) in comparison to urban (14.4% vs. 17.1%) areas. The lipid pattern was significantly worse in rural than in urban females. Female rural inhabitants showed higher triglycerides (TG) and lower HDL cholesterol (total and contained in subclasses HDL2 and HDL3). Simultaneously, a higher BMI, higher percent of smokers and drinkers and lower age of smoking female rural inhabitants in comparison to urban females were estimated. In the total population, cigarette smoking or drinking alcohol were associated with significant increases in TC, LDL-C and TG, also with decreased HDL-C (smoking) or HDL2-C (drinking). Two-way analysis of variance showed the existence of interaction between these risk factors in their influence on HDL-C and HDL3-C. Conclusion. In the middle-aged population of the Lower Silesian region in Poland the place of residence (urban/rural area) had a significant impact on the lipid pattern. This pattern is more atherogenic in rural women than in urban women.
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2013, 20, 2
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Assessment of atherogenicity of students daily diets of Wroclaw Medical University
Ocena aterogenności całodziennych racji pokarmowych studentów Akademii Medycznej we Wrocławiu
Autorzy:
Regulska-Ilow, B.
Ilow, R.
Rojowska, K.
Kawicka, A.
Salomon, A.
Rozanska, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/871519.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
human nutrition
diet
daily dietary intake
student
Medical University of Wroclaw
atherosclerosis
atherogenic index
dietary fibre intake
fatty acid
cholesterol
Opis:
Wprowadzenie. Wyniki badań naukowych wskazują, iż nadmierne spożycie produktów będących źródłem nasyconych kwasów tłuszczowych (NKT) i cholesterolu oraz zaburzone proporcje w spożyciu jedno- (JNKT) i wielonienasyconych (WNKT) kwasów tłuszczowych wpływają na rozwój zmian miażdżycowych już od wczesnych lat życia. Cel. Oceniono aterogenność diet studenckich przez oszacowanie w nich zawartości poszczególnych kwasów tłuszczowych, ich wzajemnych proporcji oraz cholesterolu. Materiały i metody. Grupę badaną stanowiło 127 studentów (kobiety-100, mężczyźni-27) Akademii Medycznej we Wrocławiu. Sposób żywienia w badanej grupie oceniono metodą bieżącego notowania jadłospisów z trzech dni, w tym jednego dnia weekendowego, przy użyciu ankiety żywieniowej. Wyniki. Udział energii z nasyconych kwasów tłuszczowych (NKT) przekraczał dozwolone 10% całodziennego zapotrzebowania energetycznego i średnio w dietach studentek i studentów wynosił 14,3% i 15,6%. Średni odsetek energii pochodzącej z jednonienasyconych kwasów tłuszczowych (JNKT) w dietach studentek wynosił 12,8%, a studentów 15,3%, przy wartościach zalecanych ≥14% dobowego zapotrzebowania energetycznego. Zawartość cholesterolu w dietach badanych kobiet wynosiła średnio 278,7 mg/dobę, a mężczyzn 428,1 mg/dobę, przy wartości dopuszczalnej 300 mg/dobę. Aterogenność oceniona współczynnikiem Keys’a wynosiła w dietach studentek średnio 49,2 przy zalecanych wartościach 30,1–35,5, a w dietach studentów 52,3 przy zalecanych wartościach 28,4-33,8. Aterogenność oceniona współczynnikiem P/S w obu grupach wynosiła 0,4, przy wartościach zalecanych ≥ 1. Udział energii z wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (WNKT) przy dozwolonym zakresie 6-10%, w średniej diecie studentek wynosił 5,3%, a studentów 6,0%. Suma kwasów EPA i DHA w dietach studentek wynosiła 0,1 g/dobę, a stosunek WNKT n-6/n-3 wynosił 5,8:1 (zalecany 4:1). Suma EPA i DHA w dietach studentów wynosiła 0,2 g/dobę, stosunek kwasów WNKT n-6/n-3 wynosił 6,1:1. Wnioski. Wykazano, iż badane diety mogą sprzyjać rozwojowi zmian miażdżycowych.
Background. Results of the research indicate that excessive consumption of products that are a rich source of the saturated fatty acids (SFA) and cholesterol, and disturbed balance in the monounsaturated fatty acids (MUFA) and polyunsaturated fatty acids (PUFA) intake could affect the development of atherosclerotic lesions since the childhood. Objective. The aim of the study was to evaluate the atherogenicity of the students diets, based on the content of various fatty acids (FA), their relative proportions, and the content of cholesterol. Material and methods. The study group included 127 students (female-100, male-27) of Wrocław Medical University. Dietary habits in the study group were evaluated by the method of the three-day diet record including one weekend day. In total 381 dietary interviews: 300 from female and 81 from male were analyzed. Results. The percentage of energy from SFA was higher than recommended 10%. The average percentage of energy from SFA in the diets of male and female was 14.3% and 15.6%. The average percentage of energy from MUFA in the diets of female and male was respectively 12.8% and 15.3%. The recommended average percentage of energy from MUFA is ≥ 14% of daily energy requirements. The daily intake of cholesterol should be less than 300 mg/day. The average content of cholesterol in the diets of female was 278.7 mg/day, and male 428.1 mg/day. The Keys atherogenic score assessed in the diets of female was on average 49.2 with recommended values of 30.1-35.5, and 52.3 in the diets of male at the recommended values of 28.4-33.8. Atherogenicity estimated by P/S ratio in both students groups was 0.4 at the recommended values of ≥ 1. The recommended daily percentage of energy from PUFA is 6-10%. The percentage of energy from PUFA in the average diet of female was 5.3%, and 6.0% in the male diets. The sum of EPA and DHA in the female diets was average 0.1 g/day, and the n-6/n-3 PUFA ratio was 5.8:1 (recommended 4:1). The sum of EPA and DHA in the male diets was 0.2 g/day, and the n-6/n-3 PUFA ratio was 6.1:1.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2012, 63, 3
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 86

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies