Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "carrot plant" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-19 z 19
    Tytuł:
    Changes in the concentrations of phenolic acids in carrot plants inoculated with Alternaria radicina Meier, Drechsler and Eddy
    Zmiany zawartości kwasów fenolowych w roślinach marchwi inokulowanych Alternaria radicina Meier, Drechsler and Eddy
    Autorzy:
    Cwalina-Ambroziak, B.
    Amarowicz, R.
    Głosek, M.
    Janiak, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11542916.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    phenolic acid concentration
    carrot plant
    Daucus carota
    inoculation
    Alternaria radicina
    pathogen
    plant health
    Opis:
    Similary to other fungal species of the genus Alternaria, Alternaria radicina is a major pathogen that infects both the aboveground and underground parts of carrot plants. Changes in the concentrations of phenolic compounds are observed in infected carrot plants. Carrot seedlings were inoculated with the most pathogenic isolates of Alternaria radicina selected in a laboratory test. A phytopathological analysis was performed to determine the health status of carrot plants. The concentrations of phenolic acids in petioles were determined four weeks after inoculation with A. radicina and at harvest. The results of a greenhouse experiment revealed more severe disease symptoms on carrot plants cv. Koral inoculated with A. radicina isolates, compared with cv. Bolero. The content of the predominant phenolic acid (chlorogenic acid) was found to decrease in the leaf stalks of carrots cv. Koral inoculated with A. radicina. A statistically non-significant increase in chlorogenic acid levels was noted in the leaf stalks of carrots cv. Bolero in the experimental and control groups.
    Alternaria radicina, obok innych gatunków grzybów, jest groźnym patogenem części nadziemnej i podziemnej marchwi. Infekcje powodują zmiany, m.in. zawartości związków fenolowych. W teście laboratoryjnym wybrano najbardziej patogeniczne izolaty Alternaria radicina, którymi inokulowano siewki marchwi. Przeprowadzono ocena fitopatologiczną zdrowotności marchwi. Analizowano zawartość fenolokwasów w ogonkach liściowych w terminie 4 tygodni po inokulacji grzybem i podczas zbioru. Wyniki doświadczenia w hali wegetacyjnej wskazują na silniejsze objawy choroby wskutek inokulacji izolatami Alternaria radicina na odmianie Koral niż na odmianie Bolero. W ogonkach marchwi odmiany Koral inokulowanych A. radicina stwierdzono zmniejszenie zawartości głównego fenolokwasu (kwasu chlorogenowego). Wzrost zawartości kwasu chlorogenowego w ogonkach odmiany Bolero w grupie eksperymentalnej i kontrolnej nie był istotny.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2014, 13, 3; 97-108
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Impact of exogenous gibberellic acid on carotenoid composition in carrot cells in vitro
    Autorzy:
    Oleszkiewicz, T.
    Kostyn, A.
    Klimek-Chodacka, M.
    Szopa, J.
    Baranski, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/951256.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    conference
    gibberellic acid
    carotenoid
    flavonoids
    carrot
    plant cell
    plant pigment
    anthocyanin
    Źródło:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2015, 96, 1
    0860-7796
    Pojawia się w:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The effect of acetic acid, grapefruit extract and selected essential oils on germination, vigour and health of carrot (Daucus carota L.) seeds
    Autorzy:
    Dorna, H.
    Qi, Y.
    Szopińska, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11896773.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    plant cultivation
    carrot
    Daucus carota
    germination
    plant vigor
    plant health
    grapefruit extract
    acetic acid
    essential oil
    Opis:
    Seed infection with Alternaria spp. is an important source of severe carrot diseases. The aim of the study was to evaluate the effects of carrot seed treatments with acetic acid, grapefruit extract and volatile compounds of fir (Abies alba Mill.) and thyme (Thymus vulgaris L.) essential oils on their germination, vigour and health. Seeds of two samples were soaked for 30 min in 0.5, 1 and 2% acetic acid, 0.5 and 1% Biosept Active (33% of grapefruit extract), or treated for 72 h or 96 h with volatile compounds of fir and thyme oils individually (10 µl), and jointly (5+5 µl). Controls were untreated seeds and seeds soaked in distilled water. Acetic acid effectively controlled A. alternata and A. radicina in both samples, and did not affect adversely seed germination, however, at the highest concentration deteriorated seed vigour. Biosept Active was less effective, however at 1% concentration decreased seeds infestation with A. alternata in sample I, and at concentrations of 0.5 and 1% reduced percentages of seeds infested with A. alternata and A. radicina in sample II. Essential oils treatments in some cases favoured growth of A. dauci and A. radicina.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2018, 17, 2; 27-38
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Toxicological and environmental aspects of carrot fly [Psila rosae Fabr.] control
    Autorzy:
    Sadlo, S.
    Filar, M.
    Szpyrka, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/55198.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Przemysłu Organicznego
    Tematy:
    insecticide
    environment
    carrot fly
    residue
    parsley
    chlorothalonil
    fungicide
    toxicology
    plantation
    pest control
    insect
    plant protection
    Psila rosae
    chlorpyrifos
    carrot
    Opis:
    The objectives of this work were to describe the residual behaviour of chlorpyrifos (insecticide) and chlorothalonil (fungicide), applied for the protection of carrot and parsley plantations. The field tests were carried out at farms located near Rzeszów (South-Eastern Poland) on processing carrot and parsley destined for baby food production. The results obtained indicated that disappearance rate of chlorothalonil on carrot leaves was significantly faster and its half-life time was about 7 times shorter than that of chlorpyrifos. In weather conditions of 2006, chlorpyrifos residues in rape carrot and parsley roots were reduced to levels lower than MRL and even the rigorous value of 0.01 mg/kg.
    Źródło:
    Pestycydy; 2008, 1-2; 119-126
    0208-8703
    Pojawia się w:
    Pestycydy
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Kinetics of drying of carrots in an industrial pentabelt dryer
    Autorzy:
    Domagala, A.
    Witulska, M.
    Janus, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1372595.pdf
    Data publikacji:
    1996
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    drying kinetics
    carrot
    drying
    food technology
    kinetics
    drying curve
    drying rate
    plant
    Opis:
    The kinetics of drying of carrot cubes (10 mm and 14 mm) and slices (3 mm thick, 18.4-41.5 mm diameter) in an industrial pentabelt dryer was investigated. The temperature of drying air supplied under the first and second belts of the dryer was 90°C and it was 60°C for the other belts. The carrot was dried to a final moisture content of 0.1 kg/kg (9.09%). The drying curve, u = f(ԏ), and drying rate curve, du/dԏ = f(u) were determined and described with the equations. The times of the constant drying rate period were 60 min and 82 min for the 10 mm and 14 mm cubes, respectively, and 94 min for the slices. The respective total drying times were 305 min, 350 min and 250 min.
    Głównym celem pracy było przeanalizowanie kinetyki suszenia marchwi w pięciotaśmowej suszarce z przenośnikami taśmowymi usytuowanymi jeden nad drugim (rys. 1), ze szczególnym uwzględnieniem jakości suszu. Analizy tej dokonano na podstawie sporządzonych krzywych suszenia u=f(ԏ) (rys. 2) i szybkości suszenia du/dԏ=f(u) (rys. 3). Materiałem doświadczalnym były plastry marchwi o grubości 3 mm oraz kostki (sześciany) o bokach 10 i 14 mm. Temperatura czynnika suszącego doprowadzonego pod pierwszy i drugi przenośnik taśmowy wynosiła 90°C, a temperatura czynnika suszącego pod pozostałymi przenośnikami była równa 60°C (tab. 1). Krajankę marchwi suszono do wilgotności właściwej (u) równej 0,1 kg/k g (tab. 2). Krzywe suszenia opisano równaniami szczegółowymi, umożliwiającymi obliczenie czasu suszenia (ԏ) dla dowolnej wilgotności właściwej (U2) w drugim okresie suszenia. Całkowite czasy suszenia, obliczone według tych równań, różnią się od całkowitych zmierzonych czasów suszenia najwyżej o 6 minut, co stanowi zaledwie 1,7% (tab. 3). Strata sumy karotenoidów na skutek suszenia krajanki marchwi wynosiła od 3,46 do 5,07%, ocena organoleptyczna suszu stanowiła ponad 4,0 punkty, a średnia zdolność chłonięcia wody przez susz wynosiła 4,3 (tab. 4). Na. podstawie przeprowadzonych badań wnioskuje się, że dobre wskaźniki jakości suszu jak na warunki przemysłowe, można uzyskać jedynie przez sterowanie procesem suszenia na podstawie doświadczalnie wyznaczonych krzywych suszenia.
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1996, 05, 3; 121-130
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of foliar magnesium fertilisation and storage on some parameters of the nutritive value of carrot storage roots
    Wpływ dolistnego dokarmiania magnezem i przechowywania na wybrane parametry wartości odżywczej korzeni spichrzowych marchwi
    Autorzy:
    Wszelaczynska, E.
    Poberezny, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/15670.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
    Tematy:
    foliar fertilization
    nutritional value
    carrot
    storage root
    carotenoid
    vitamin C
    magnesium
    plant cultivar
    storage
    Opis:
    The nutritive value and wholesomeness of carrot are highly appreciated owing to such biologically active compounds as carotenoids, vitamin C and mineral compounds found in its roots. In 2007-2009, field experiments were performed on the effect of foliar fertilisation of carrot with magnesium sulphate during its vegetative growth on selected nutrients (total carotenoids, vitamin C, mineral magnesium). The field experiment was set up in a splitplot design with three replications on light soil, of slightly acid reaction, low in available P and K forms and very low in Mg. Magnesium was applied in rates of 0, 45 and 90 kg MgO ha–1 by spraying carrot plants with a 3% solution during their intensive growth in the vegetative season, accompanied by constant N, P, K fertilisation. The experiment involved five carrot cultivars: medium-late Berjo, and late Flacoro, Karotan, Koral and Perfekcja, all characterized by good storage life. The content of selected nutrients in carrot roots was determined immediately after harvest and after six-month storage in a traditional earthen mound. Foliar application of magnesium significantly increased the nutritive value of roots of the carrot cultivars after harvest, raising the content of total carotenoids, vitamin C and magnesium in edible parts. The rate of 45 kg MgO ha–1 was most favourable. The sixmonth root storage led to a decrease in the biologically active compounds. The recorded loss (mean for cultivars and fertilisation) reached 20% of carotenoids, 50% of vitamin C and 1% of magnesium. The highest nutritive value was determined for roots of the cultivars Karotan and Perfekcja and the lowest one in roots of cv. Flacoro.
    Wartość odżywcza i zdrowotna marchwi jest wysoko ceniona za względu na występujące w jej korzeniach związki biologicznie czynne, jak karotenoidy, witamina C, oraz związki mineralne. W latach 2007-2009 przeprowadzono doświadczenia polowe dotyczące wpływu dolistnego dokarmiania marchwi siarczanem magnezu w okresie jej wegetacji na wybrane składniki odżywcze (sumę karotenoidów, witaminę C, magnez mineralny). Doświadczenie polowe założono w układzie zależnym split-plot w 3 powtórzeniach na glebie lekkiej o odczynie lekko kwaśnym, małej zasobności w przyswajalne formy P i K oraz bardzo małej zasobności w Mg. Nawożenie magnezem zastosowano w dawkach 0, 45 i 90 kg MgO ha–1 – w formie oprysku 3% roztworem w okresie intensywnego wzrostu roślin w trakcie sezonu wegetacyjnego na tle stałego nawożenia N, P, K. Obiektem badań było 5 odmian marchwi: średnio późna Berjo oraz późne: Flacoro, Karotan, Koral, Perfekcja – o dobrej trwałości przechowalniczej. Zawartość wybranych składników w korzeniach marchwi oznaczono bezpośrednio po zbiorze i po 6 miesiącach przechowywania w kopcu tradycyjnym. Dolistne nawożenie magnezem wpłynęło istotnie na wzrost wartości odżywczej korzeni badanych odmian marchwi bezpośrednio po zbiorze wskutek zwiększenia w częściach jadalnych zawartości sumy karotenoidów, witaminy C oraz magnezu. Najkorzystniejsza okazała się dawka 45 kg MgO ha–1. Po 6 miesiącach przechowywania korzeni stwierdzono zmniejszenie zawartości związków biologicznie czynnych. Wystąpiły straty (średnio dla odmian i nawożenia) 20% karotenoidów, 50% witaminy C i 1% magnezu. Największą wartość odżywczą miały korzenie odmian Karotan i Perfekcja, a najmniejszą Flacoro.
    Źródło:
    Journal of Elementology; 2011, 16, 4
    1644-2296
    Pojawia się w:
    Journal of Elementology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Nitrate content of the edible parts of vegetables and spice plants
    Zawartość azotanów w częściach jadalnych warzyw i roślin przyprawowych
    Autorzy:
    Majkowska-Gadomska, J.
    Arcichowska, K.
    Wierzbicka, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11541784.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    basil
    carrot
    chilli pepper
    cultivation method
    edible part
    fertilization
    marjoram
    nitrate content
    plant cultivation
    spice plant
    tomato
    vegetable
    Opis:
    The objective of a study conducted in the years 2007–2008 was to determine the nitrate content of the edible parts of vegetables and spice plants. The analyzed materials consisted of the following species: tomatoes, carrots, sweet basil and marjoram grown in the field, and tomatoes and chili peppers grown in a plastic tunnel. The experiment comprised different cultivation methods, sowing and planting dates, and fertilization levels. Among the analyzed cultivars of field-grown tomatoes, increased nitrate concentrations were observed in the fruits of cv. Złoty Ożarowski. Similar results were noted when eight tomato cultivars were grown in an unheated plastic tunnel. The fruits of cv. Bawole Serce had the lowest nitrate content, compared with the remaining tomato cultivars. Supplemental fertilization of tomato plants grown under cover significantly contributed to nitrate accumulation. The fruits of chili peppers grown in a plastic tunnel had a very low nitrate content. As regards marjoram, the highest nitrate concentrations were reported for the second date of sowing. The average nitrate content of carrot storage roots did not exceed the maximum permissible levels. Supplemental fertilization contributed to an insignificant increase in the N-NO3 content of carrot roots.
    Badania przeprowadzone w latach 2007–2008 dotyczyły zawartości azotanów w częściach jadalnych warzyw i roślin przyprawowych. Obejmowały następujące gatunki: z uprawy polowej: pomidor, marchew, bazylię pospolitą, majeranek ogrodowy, natomiast z uprawy w tunelu foliowym: pomidor i paprykę ostrą. W uprawie warzyw i roślin przyprawowych stosowano zróżnicowane metody i terminy uprawy oraz nawożenie. Spośród analizowanych odmian pomidora polowego zwiększony poziom azotanów stwierdzono w owocach odmiany Złoty Ożarowski. Podobny efekt uzyskano uprawiając 8 odmian pomidora w nieogrzewanym tunelu foliowym. Owoce odmiany Bawole Serce zawierały najmniej azotanów w odniesieniu do pozostałych odmian. Dodatkowe nawożenie zastosowane w uprawie pomidora pod osłonami istotnie sprzyjało zwiększonemu gromadzeniu azotanów. Owoce papryki ostrej z uprawy w tunelu foliowym charakteryzowały się bardzo małą ilością azotanów. W przypadku uprawy majeranku ogrodowego wykazano największą zawartość azotanów w zielu pochodzącym z drugiego terminu siewu. W korzeniach spichrzowych marchwi średnie zawartości azotanów nie przekroczyły dopuszczalnej normy. Zastosowanie w uprawie marchwi dodatkowego nawożenia wykazywało jedynie tendencje w zwiększeniu zawartości N-NO3 w korzeniach marchwi.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2009, 08, 3; 25-35
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zmiany struktury tkanki roślinnej wywołane odwadnianiem osmotycznym
    Changes of structure in plant tissue followed dewatering
    Autorzy:
    Kowalska, H.
    Lenart, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/287166.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    struktura
    tkanka roślinna
    ubytek wody
    substancja osmotyczna
    jabłko
    marchew
    structure
    plant tissue
    water loss
    solids gain
    apple
    carrot
    Opis:
    Przedstawiono wyniki badań dotyczące jednego ze sposobów usuwania wody z żywności - odwadniania osmotycznego jabłek i marchwi w różnych roztworach osmotycznych w zakresie temperatury od 30 do 80°C. W wyniku tego procesu nastąpiły zmiany składu chemicznego oraz struktury jabłek i marchwi. Odwadnianie osmotyczne obu surowców w roztworze glukozy spowodowało uzyskanie największych ubytków wody, ale jednocześnie miał miejsce największy przyrost masy suchej substancji. Największe zmiany strukturalne tkanki miały miejsce przy zastosowaniu roztworu syropu skrobiowego i podwyższonej temperatury do 80°C. W oparciu o osiągnięte wyniki i zmiany strukturalne za najkorzystniejsze warunki odwadniania osmotycznego uznano roztwór sacharozy oraz temperaturę 50°C dla jabłek i 30°C dla marchwi.
    Osmotic dehydration of apples was carried out in solution of glucose, sucrose and starch syrup. Temperature of dewatering was changed from 30 to 50 and 80°C. Time of dehydration was varied from 0 to 180 min. Osmotic dehydration of apples depends on processing time, the kind of osmotic substances and temperature. When the time of processing is longer, osmotic dehydration is more intensive, because tissue structure of apples has some loose. The most significant changes of water content, water loss and solids gain took place during osmotic dehydration of apples and carrots at 80°C temperature. The opimal parameters of osmotic dehydration were obtained by using sacarose solution and 50°C for apples and 30°C for carrots. In that cases deformation of tissue structure was not considerable.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 9, 9; 187-195
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Carrot seed germination and plant growth in salt stress condition
    Autorzy:
    Klimek-Chodacka, M.
    Sadlowska, K.
    Grzebelus, D.
    Baranski, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/951262.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    carrot
    Daucus carota
    seed germination
    plant growth
    salt stress
    stress condition
    root vegetable
    electrical conductivity
    sodium chloride
    Źródło:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2015, 96, 1
    0860-7796
    Pojawia się w:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zachwaszczenie pierwotne marchwi w warunkach uprawy konserwującej
    Primary weed infestation of carrot in conservation tillage
    Autorzy:
    Błażewicz-Woźniak, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11364480.pdf
    Data publikacji:
    2004
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    uprawa konserwujaca
    rosliny okrywowe
    mulcz
    uprawa roslin
    wiosna
    marchew
    zachwaszczenie pierwotne
    warzywa
    conservation tillage
    cover plant
    mulch
    plant cultivation
    spring
    carrot
    primary weed infestation
    vegetable
    Opis:
    W doświadczeniu polowych przeprowadzonym w latach 1998–2000 oceniono wpływ uprawy konserwującej na zachwaszczenie pierwotne marchwi. Porównywano uprawę zerową z uprawą tradycyjną przy zastosowaniu mulczów z roślin okrywowych (gorczyca biała, wyka siewna, facelia, owies siewny). Zaniechanie uprawy przedsiewnej spowodowało wzrost zachwaszczenia pierwotnego marchwi w porównaniu z uprawą tradycyjną. Mulcze roślinne istotnie ograniczyły zachwaszczenie pola przed wschodami i po wschodach marchwi. Najwięcej chwastów występowało na obiekcie niemulczowanym. Szczególnie korzystnie na ograniczenie zachwaszczenia wpłynęło zastosowanie ściółki z facelii i owsa.
    In field experiment conducted in 1998–2000 the influence of conservation tillage on primary infestation of carrot was investigated. In experiment four cover crop mulches (Sinapis alba L., Vicia sativa L., Phacelia tanacetifolia B., Avena sativa L.) were applied. No-tillage cultivation system caused the significant increment of primary weed infestation in carrot in comparison with conventional tillage. Cover crop mulches reduced significantly the number of weeds before and after carrot emergence. The most of weeds stepped out on control objects. Among investigated cover crops a profitable effect on decrease of weed infestation had Phacelia tanacetifolia and Avena sativa mulches.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2004, 03, 1; 165-174
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The effect of no-ploughing tillage using cover crops on primary weed infestation of carrot
    Wpływ bezorkowej uprawy roli z zastosowaniem roślin międzyplonowych na zachwaszczenie pierwotne marchwi
    Autorzy:
    Błażewicz-Woźniak, M.
    Patkowska, E.
    Konopiński, M.
    Wach, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11543038.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    plant cultivation
    carrot
    unplough cultivation
    cover crop
    weed
    primary weed infestation
    weed infestation
    mulch
    allelopathy
    pre-sowing period
    Opis:
    In the era of sustainable agriculture, is looking for new unconventional methods to control weed infestation. The aim of the study was to determine the effect of cover crop biomass and the manner and time of mixing it with the soil on primary weed infestation of carrot compared with the conventional plough cultivation without the use of cover crops. The cover crop plants modified the state and reduced the degree of primary weed infestation of carrot compared to cultivation without cover crops. White mustard was the most effective in reducing primary weed infestation of carrot in all variants of tillage. Phacelia, buckwheat and oat cover crops also limited largely the number of weeds in carrot. The largest number of weeds was recorded in no-cover crop cultivation in no-tillage objects and those cultivated using subsoiler before winter, and cultivating in spring with aggregate. The largest reduction of primary weed infestation compared to conventional tillage was achieved in cultivation on ridges, with white mustard, phacelia or oats cover crops and weakest after vetch cover crop. In no-ploughing flat tillage system, lack of cover crop significantly increased the degree of weed infestation compared to conventional tillage, while the use of cover crops contributed to the reduction of primary weed infestation of carrot compared to cultivation without cover crops.
    W dobie rolnictwa zrównoważonego poszukuje się nowych niekonwencjonalnych metod ograniczenia zachwaszczenia. Celem przeprowadzonych badań było określenie wpływu biomasy roślin międzyplonowych oraz sposobu i terminu wymieszania jej z glebą na zachwaszczenie pierwotne marchwi w porównaniu z tradycyjną uprawą płużną bez stosowania międzyplonów. Rośliny międzyplonowe modyfikowały stan i zredukowały stopień zachwaszczenia pierwotnego marchwi w porównaniu z uprawą bez międzyplonu. Gorczyca biała była najbardziej efektywna we wszystkich wariantach uprawy roli, redukując zachwaszczenie pierwotne marchwi. Liczebność chwastów w dużym stopniu ograniczyły także międzyplon z facelii, gryki i owsa. Najwięcej chwastów występowało w uprawach bez międzyplonów w obiektach nieuprawianych przed zimą, gdzie wiosną zastosowano agregat uprawowy, oraz uprawianych głęboszem. Największą redukcję zachwaszczenia w porównaniu z uprawą tradycyjną uzyskano w uprawie na redlinach, gdy jako międzyplon zastosowano gorczycę białą, facelię lub owies, a najsłabszy po międzyplonie z wyki siewnej. W uprawie bezorkowej na płasko brak międzyplonu znacznie zwiększył stopień zachwaszczenia w porównaniu z uprawą tradycyjną, natomiast zastosowanie roślin międzyplonowych przyczyniło się do zmniejszenia zachwaszczenia pierwotnego marchwi w porównaniu z uprawą bez międzyplonu.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2015, 14, 2; 27-40
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Qualitative changes in carrot preserves depending on foliar fertilization of plants with magnesium and on selected technological processes
    Zmiany jakościowe przetworów z marchwi w zależności od dolistnego nawożenia roślin magnezem oraz wybranych procesów technologicznych
    Autorzy:
    Wszelaczynska, E.
    Poberezny, J.
    Keutgen, A.J.
    Szczepanek, M.
    Idaszewska, N.
    Brewka, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/826175.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    qualitative change
    carrot
    vegetable preserve
    foliar fertilization
    plant cultivation
    fertilization
    magnesium
    technological process
    freezing
    drying
    preservation
    carotenoid
    ascorbic acid
    Opis:
    Carrots cultivated in Poland are either sold as fresh vegetables or preserved. The quality of processed products does not depend only on the properly implemented technological process, but, also on the biological value of the initial raw material. The objective of the research study was to determine the impact of foliar fertilization of plants with a 3 % solution of magnesium amounting to: 0, 45, and 90 kg of MgO ha⁻¹ on the quality of roots of five carrot cultivars (‘Berio’, ‘Flacoro’, ‘Karotan’, ‘Koral’, and ‘Perfekcja’). Moreover, the effect of processing operations of carrot roots was determined as regards the quality of frozen and dried products as well as the quality of preserves in jars. The highest amounts of total carotenoids and vitamin C were found in the products produced from storage roots of carrot cultivated on small fields that were fertilized with a magnesium dose of 90 kg ha⁻¹. Irrespective of the applied processing operation, there were reported losses of carotenoids: 36.1 %, of vitamin C: 59.2 %, and of magnesium: 23.3 %. Under the freezing and preserving processes, the losses of carotenoids and vitamin C were the lowest, whereas under the drying process, the losses of those two components were the highest. The levels of those losses were, respectively: 28.6 and 23.6 % in the frozen products; 27.7 and 64.4 % in the preserves, and 51.9 and 89.6 % in the dried products. As for magnesium, the losses reported were quite different to those of the two previous compounds: the highest losses of 52.3 % occurred under the preservation process, whereas the lowest of 0.14 % under the drying process. The preserves produced from roots of carrots fertilized by the highest dose of magnesium were characterized by the highest nutritional value. Of the investigated carrot cultivars, it was found that the order of suitability for processing was ‘Karotan’, ‘Koral’, and ‘Perfekcja’.
    Marchew uprawiana w Polsce przeznaczana jest do sprzedaży w postaci świeżego warzywa oraz do przetwórstwa. Jakość produktów przetworzonych zależy nie tylko od prawidłowo przeprowadzonego procesu technologicznego, ale również od wartości biologicznej surowca wyjściowego. Celem pracy było określenie wpływu dolistnego nawożenia roślin 3-procentowym roztworem magnezu, w ilości 0, 45, 90 kg MgO ha⁻¹, na jakość korzeni pięciu odmianach marchwi (‘Berio’, ‘Flacoro’, ‘Karotan’, ‘Koral’, ‘Perfekcja’). Ponadto określono wpływ procesów przetwórczych korzeni na jakość mrożonek, suszu i konserw w słoikach. Największą zawartość sumy karotenoidów i witaminy C uzyskano w przetworach wyprodukowanych z korzeni spichrzowych marchwi pochodzących z poletek nawożonych dawką magnezu 90 kg ha⁻¹. Niezależnie od zastosowanego procesu przetwarzania następowały straty karotenoidów średnio o 36,1 %, witaminy C – o 59,2 % a magnezu – o 23,3 %. Najmniejsze straty karotenoidów i witaminy C powodowały procesy mrożenia i konserwowania, największe – proces suszenia. Straty te wynosiły odpowiednio: 28,6 % i 23,6 % w mrożonkach, 27,7 % i 64,4 % – w konserwach oraz 51,9 % i 89,6 % – w suszu. Odwrotne wyniki uzyskano w przypadku magnezu, którego największe straty powodował proces konserwowania – 52,3 %, a najmniejsze suszenia – 0,14 %. Największą wartością odżywczą charakteryzowały przetwory wyprodukowane z korzeni marchwi nawożonych najwyższą dawką magnezu. Z badanych odmian marchwi do przetwórstwa najbardziej przydatne okazały się kolejno: ‘Karotan’, ‘Koral’ i ‘Perfekcja’.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2015, 22, 5
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Reakcja ziemniaków i marchwii pastewnej na zachwaszczenie żółtlicą drobnokwiatowa (Galinsoga parviflora)
    Reagirovanie kartofelja i kormovojj mokrovi na zasorenie galinsogojj melkocvetkobojj (Galinsoga parviflora)
    Response of potatoes and fodder carrot to infestation with little flower quickweed (Galinsoga parviflora)
    Autorzy:
    Jablonski, B.
    Parylak, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/800271.pdf
    Data publikacji:
    1988
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    ziemniak
    marchew pastewna
    zachwaszczenie
    zoltlica drobnokwiatowa
    Galinsoga parviflora
    reakcje roslin
    potato
    fodder carrot
    weed
    little flower quickweed
    plant reaction
    Opis:
    В период 1981-1983 гг. на делянках площадью 1 м² проводились исследования по влиянию разного клочества растений галинсого (25, 50 и 100 шт./м² ), сеянной в два срока (ок. 1 месяц после посева или посадки культурных растений и 5-ти неделями позже) на урожаи картофеля и кормовой моркови. Урожай обеих культур снижался в зависимости от срока появления сорняков и их числа. Галинсога появляющаяся позже вызывала двухкратно меньши ее снижение урожаев, чем появляющаяся около пятью неделями раньше. Такое же число сорняков снижало в приближенной степени урожаи картофеля и моркови. Самые высокие убытки урожаев: картофеля на 18%, корней моркови на 15% и ботвы на 19% имели место в случае ранних и массовых всходов галинсоги.
    Investigations on the effect of different amount of quickweed (25. 50 and 100 weeds per 1 m² ) sown at two dates (in about 1 month after sowing or planting the crops and 5-6 weeks later) on the yields of potatoes and fodder carrot were carried out on plots of 1 m² in size in 1981-1983. Both crops gave lower yields depending on the occurrence date and number of weeds. Quickweed emerging at later dates caused twice less yield decrements than emerging about 5 weeks earlier. The some number of weeds led to a similar decrement of potato and carrot yields. The greatest yield decrement of potatoes by 18%, carrot roots by 15% and leaves by 19% occurred in case of early and massy emergence of quickweed (100 weeds per 1 m² ).
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1988, 349
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Mass transfer during rehydration of dewatered apple [Malus domestica], pumpkin [Cucurbita pepo] and carrot [Daucus carota L.]
    Autorzy:
    Lenart, A.
    Iwaniuk, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1371588.pdf
    Data publikacji:
    1993
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    Daucus carota
    pumpkin
    food industry
    rehydration
    osmotic dehydration
    diffusivity
    carrot
    physical property
    food technology
    Malus domestica
    plant tissue
    apple
    Cucurbita pepo
    convective drying
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1993, 02, 4; 69-76
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Mangan jako element śladowy w niektórych roślinnych artykułach żywnościowych
    Marganec - mikroehlement v nekotorykh rastitelnykh pishhevykh produktakh
    Manganese as trace element in some foods of plant origin
    Autorzy:
    Tupalska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/876509.pdf
    Data publikacji:
    1962
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    mangan
    mikroelementy
    zywnosc pochodzenia roslinnego
    herbata
    marchew
    pomidory
    jablka
    zawartosc manganu
    oznaczanie
    manganese
    microelement
    plant food
    tea
    carrot
    tomato
    apple
    manganese content
    determination
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1962, 13, 1
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Allelopathic effect of organic mulches on vegetable germination and early development
    Autorzy:
    Judaugiene, D.
    Sinkeviciene, A.
    Pupaliene, R.
    Ninkovic, V.
    Kriauciuniene, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11863082.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    allelopathy
    allelopathic effect
    vegetable
    radish
    Raphanus sativus
    carrot
    Daucus sativus
    lettuce
    Lactuca sativa
    organic mulch
    germination
    seed germination
    root length
    shoot length
    plant development
    Opis:
    Plants, as well as their residues (mulches), release physiologically active substances (allelochemicals), which may affect plant germination, development, and productivity. In this study we investigated the allelopathic effects of aqueous extracts of organic mulches (winter wheat straw, peat, sawdust, and gramineous grass) at different concentrations on germination and early growth of radish (Raphanus sativus L.), carrot (Daucus sativus Röhl.), and lettuce (Lactuca sativa L.). It was found, that the strongest negative effect on the germination and shoot and root development of investigated vegetables was with the highest concentration (1 : 10) of the grass aqueous extract. Peat mulch aqueous extracts had the least negative impact on all vegetable seed germination. Straw and peat mulches stimulated the early growth of R. sativus shoots, but there was a negative affect on D. sativus shoot development. The aqueous extracts of various organic mulches had negative effects on R. sativus, while mostly positive effects found on L. sativa root development.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2018, 17, 3; 73-82
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The yield and nutritive value of selected carrot cultivars with orange- and purple-colored storage roots
    Plonowanie i wartość odżywcza wybranych odmian marchwi o pomarańczowym i purpurowym zabarwieniu korzeni spichrzowych
    Autorzy:
    Majkowska-Gadomska, J.
    Wierzbicka, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11541852.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    vegetable
    plant cultivation
    plant cultivar
    carrot
    yield
    nutritional value
    orange-coloured root
    purple-coloured root
    root
    Daucus carota ssp.sativus var.sativus
    Daucus carota ssp.sativus var.atrorubens
    macroelement
    total sugar
    sugar
    L-ascorbic acid
    Opis:
    The aim of an experiment conducted in 2006–2008 was to determine the effect of soil fertilization with Crop Care on the yield and chemical composition of carrot cultivars with orange- and purple-colored storage roots. The yield and chemical composition of three carrot cultivars: ‘Florida F1’ with orange-colored roots, ‘Deep Purple F1‘ with purple-colored roots and ‘Purple Haze F1‘ with roots that have a purple cortex and an orange core were compared in this study. Plants were grown in control soil with sufficient quantities of nutrients to support the development of carrot roots as well as in soil additionally fertilized with Crop Care. The results of the study showed that carrots of cv. ‘Florida F1’ produced a much higher total yield and marketable yield than carrots of cv. ‘Deep Purple F1’ and ‘Purple Haze F1’. Additional fertilization significantly increased the marketable yield of the carrots. The edible parts of purple root cultivars were characterized by a higher content of dry matter, L-ascorbic acid and total carbohydrates. The application of the Crop Care fertilizer significantly increased the dry matter content of carrots. Roots of cv. ‘Deep Purple F1’ contained the highest levels of N, K and Mg, while cv. Florida F1 was most abundant in Ca and Na.
    Przedstawione wyniki dotyczą porównania plonowania i składu chemicznego trzech odmian marchwi o korzeniu pomarańczowym – ‘Florida F1’, purpurowym – ‘Deep Purple F1’ oraz o korze purpurowej i rdzeniu pomarańczowym – ‘Purple Haze F1’. Rośliny uprawiano na glebie kontrolnej zawierającej niezbędną ilość składników potrzebną do prawidłowego rozwoju korzeni spichrzowych marchwi oraz na glebie dodatkowo nawożonej nawozem Crop Care. Wykazano, że marchew odmiany ‘Florida F1’ osiągnęła istotnie większy plon ogółem i handlowy w porównaniu z plonem roślin odmian ‘Deep Purple F1’ oraz ‘Purple Haze F1’. Dodatkowe nawożenie wpłynęło istotnie na zwiększanie plonu handlowego korzeni. Odmiany marchwi o korzeniach purpurowych charakteryzowały się większą zasobnością części jadalnej w suchą masę, kwas L-askorbinowy oraz cukry ogółem. Dodatkowe nawożenie nawozem Crop Care spowodowały istotne zwiększenie zawartości suchej masy. Analizując zawartość składników mineralnych, wykazano, że odmiana ‘Deep Purple F1’ zawierała w korzeniach spichrzowych najwięcej N, K, Mg, natomiast ‘Florida F1’ Ca oraz Na.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2010, 09, 4; 75-84
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Influence of salinity on growth and organic compounds content of carrot (Daucus carota L.)
    Autorzy:
    Shiyab, S.
    Al-Qarallah, B.
    Akash, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/12691227.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    plant cultivation
    carrot
    Daucus carota
    Jordan cultivar
    Napoli cultivar
    vegetable
    plant growth
    plant development
    organic compound
    organic compound content
    relative water content
    sodium chloride
    salinity
    salinity impact
    salinity tolerance
    salt stress
    saline soil
    saline water
    cultivation experiment
    long-term experiment
    Opis:
    Carrot production of valuable carotenes, carbohydrate and protein are hindered by elevated salinity levels in many parts of the world. To assess this problem, germination and growth of two carrot cultivars (Daucus carota cvs Jordan and Napoli) were studied in vivo and in vitro under different salt stress concentrations (0, 75, and 150 mM NaCl). Seeds were directly or gradually exposed to these salt concentrations. With elevated salinity levels, significant reductions in growth parameters (dry shoot weight, fresh shoot weight, shoot length, root length, and root number) were observed. Also, significant difference in germination percentage was observed at 150 mM NaCl in both cultivars when compared with control treatment (90% germination percentage in Napoli and 71% in Jordan cultivar). Growth rate, tolerant index, and relative water content (RWC) declined as salinity increased. The 150 mM NaCl salinity treatment significantly reduced the shoot chlorophyll and protein content, but increased carbohydrate content. Lesser impairment by the gradual exposure of seedling to salinity provides an opportunity to study the acquirement of salt tolerance.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 6; 85-96
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zastosowanie przyspieszonych testów przechowalniczych do oceny trwałości suszu buraka, marchwi i bazylii
    The application of acceleratedshelf-life tests to assessment of storage life of dried beetroot, carrot and basil
    Autorzy:
    Tryzno, E.
    Sledz, M.
    Hankus, M.
    Krolikowski, K.
    Witrowa-Rajchert, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/807370.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    barwniki
    zawartosc barwnikow
    degradacja
    susz z burakow
    susz z marchwi
    susz z bazylii
    przechowywanie
    testy przechowalnicze
    produkty spozywcze
    produkty suszone
    trwalosc
    testy ASLT
    plant pigment
    pigment content
    pigment degradation
    dried carrot
    dried basil
    storage
    storage test
    food product
    durability
    accelerated shelf-life test
    Opis:
    Celem pracy było zweryfi kowanie możliwości zastosowania przyspieszonych testów przechowalniczych do przewidywania trwałości suszonych produktów spożywczych. Suszoną bazylię, burak i marchew przechowywano w trzech wartościach temperatury: 25, 35 i 45°C. Czas przechowywania w temperaturze 35 i 45°C, odpowiadający przechowywaniu suszy w 25°C przez 12 tygodni, został wyliczony na podstawie literaturowych wartości energii aktywacji degradacji barwników. Weryfikację przeprowadzono, określając zmiany zawartości chlorofili, betalain, karotenoidów oraz zmianę nasycenia barwy podczas przechowywania suszy. Stwierdzono, że przyspieszone testy przechowalnicze można zastosować do przewidywania trwałości na podstawie zawartości barwników w przypadku suszu buraka i marchwi. Nie stwierdzono takiej możliwości w przypadku analizy zawartości chlorofi li w suszonej bazylii. Analiza zmiany nasycenia barwy umożliwia określenie trwałości bazylii, buraka i marchwi.
    The aim of this study was to verify time of storage, calculated on the basis of the energy activation of the pigments degradation, available in the scientific literature, to predict the storage life of dried products Dried basil, beetroot and carrot were storage at three levels of the temperature: 25, 35 and 45°C. The storage time at temperatures of 35 and 45°C, corresponding to the storage of dried products at 25°C for 12 weeks, was calculated based on the literature values of the energy activation of the pigments degradation. The verifi cation was carried out by determining changes in the content of chlorophylls, betalains, carotenoids, and the chroma colour changes during storage of dried products. It turned out that the accelerated storage tests can be used for shelf-life prediction based on the content of pigments in the dried beetroot and carrot, while in the case of changes of chlorophyll content in the dried basil the accelerated tests could not be used. Analysis of changes of chroma value allowed to determine the shelf-life of basil, beetroot and carrot.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2013, 573
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-19 z 19

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies