Temat: biochemical property - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Agromelioracje w ksztaltowaniu srodowiska rolniczego
Agroreklamation in formation of the agricultural environment
Autorzy:: Cieslinski, Z
Miatkowski, Z.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1632697.pdf
Data publikacji:: 1999
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: srodowisko naturalne
srodowisko rolnicze
rosliny uprawne
korzenie
melioracje rolne
gleby ciezkie
wlasciwosci fizyczne
wlasciwosci biochemiczne
zageszczenie gleb
degradacja gleb
natural environment
agricultural environment
cultivated plant
root
melioration
heavy soil
physical property
biochemical property
soil compaction
soil degradation
Opis:: Praca przedstawia zagadnienia dotyczące ograniczenia urodzajności gleb w wyniku zagęszczenia, charakterystykę zabiegów agromelioracyjnych stosowanych na glebach mineralnych oraz ich wpływ na poprawę właściwości fizyczno-wodnych i biochemicznych gleb, a także na rozwój korzeni roślin uprawnych. Ponadto omówiono opłacalność stosowania zabiegów agromelioracyjnych na glebach ciężkich. Słowa kluczowe: zagęszczenie, zabiegi agromelioracyjne, właściwości fizyczno-wodne gleby, właściwości biochemiczne gleby, korzenie roślin
The paper presents problems concerning reduction in soil fertility due to compaction, characterization of agroreclamation measures used on mineral soils as wellas their effect on an improvement in physical, water, and biochemical properties of soils and on the development of crop roots.Moreover,profitability of carrying out agroreclamation measures on heavy soils is discussed.
Źródło:: Acta Agrophysica; 1999, 23; 199-215
1234-4125
Pojawia się w:: Acta Agrophysica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Badania nad inwertazą miodową. Cz. II. Aktywność inwertazowa polskich miodów
Issledovanija nad medovojj invertazojj. Chast' II. Invertazovaja aktivnost' Polskikh medov
Studies on honey invertase. II. Invertase activity of Polish honeys
Autorzy:: Rychlik, M.
Fedorowska, Z.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877775.pdf
Data publikacji:: 1962
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: miod pszczeli
srodki slodzace
wlasciwosci dietetyczne
wlasciwosci odzywcze
wlasciwosci profilaktyczne
wlasciwosci zdrowotne
aktywnosc enzymatyczna
inwertaza
analiza biochemiczna
bee honey
sweetener
dietetic property
nutritional property
healthy property
enzymatic activity
invertase
biochemical analysis
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1962, 13, 1
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Biological and biochemical properties in evaluation of forest soil quality
Autorzy:: Blonska, E.
Lasota, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/38711.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Instytut Badawczy Leśnictwa
Tematy:: biological property
biochemical property
forest soil
soil quality
earthworm
enzyme activity
Opis:: The aim of this study was to assess the possibility of using biological and biochemical parameters in the evaluation of forest soil quality and changes caused by land use. The study attempted to determine a relationship between the enzymatic activity of soil, the number of earthworms and soil physico-chemical properties. The study was carried out in central Poland in adjoining Forest Districts (Przedbórz and Smardzewice). In soil samples taken from 12 research plots, basic physico-chemical properties, enzyme activity (dehydrogenase, urease) and density and biomass of earthworms were examined. Enzyme activity showed a large diversity within the forest site types studied. The correlations between the activity of the enzymes studied and C/N ratio indicated considerable importance of these enzymes in metabolism of essential elements of organic matter of forest soils. Urease and dehydrogenase activity and earthworm number showed susceptibility to soil pH, which confirmed relationships between enzyme activity and abundance of earthworms and soil pH in H2O and KCl.
Źródło:: Folia Forestalia Polonica. Series A . Forestry; 2014, 56, 1
0071-6677
Pojawia się w:: Folia Forestalia Polonica. Series A . Forestry
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Changes of bioactive compounds content of kiwiberry during storage
Zmiany właściwości biochemicznych minikiwi podczas przechowywania
Autorzy:: Bogusz, R.
Rybak, K.
Gondek, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/13925555.pdf
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: hardy kiwifruit
Actinidia arguta
storage
temperature
biochemical property
bioactive compound
flavonoids
antioxidant capacity
phenolics content
carotenoid
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2019, 598; 3-13
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Diagnostyka szczepow Salmonella Choleraesuis i Salmonella Enteritidis wyizolowanych od zwierzat
Diagnostics of Salmonella Choleraesuis and Salmonella Enteritidis strains isolated from animals
Autorzy:: Karakulska, J
Kopron, K.
Nawrotek, P.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/44830.pdf
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:: choroby bakteryjne
salmoneloza
czynniki chorobotworcze
bakterie
Salmonella
szczepy bakteryjne
Salmonella choleraesuis
Salmonella enteritidis
patogennosc
wlasciwosci biochemiczne
diagnostyka
lancuchowa reakcja polimerazy
markery genetyczne
markery fenotypowe
bacterial disease
salmonellosis
pathogenic agent
bacteria
bacterial strain
pathogenicity
biochemical property
diagnostics
genetic marker
phenotypic marker
polymerase chain reaction
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2008, 07, 1; 19-32
1644-0714
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Ksztaltowanie sie wybranych wlasciwosci biochemiczno-chemicznych gleby plowej pod wplywem wieloletniego nawozenia obornikiem i azotem
Autorzy:: Koper, J
Lemanowicz, J
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/795266.pdf
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: wlasciwosci chemiczne
wlasciwosci biochemiczne
azot
gleby plowe
nawozenie
obornik
nawozenie wieloletnie
chemical property
biochemical property
nitrogen
grey-brown podzolic soil
fertilization
manure
long-term fertilization
Opis:: Próby glebowe pobrano ze statycznego doświadczenia polowego założonego w 1980 roku na terenie RZD w Grabowie przez IUNG w Puławach. Należy ona do gleb od lekko kwaśnych do kwaśnych. Próby glebowe pobrano spod uprawy pszenicy ozimej uprawianej w zmianowaniu „zubożającym" glebę z substancji organicznej. W całym doświadczeniu zastosowano zróżnicowane nawożenie organiczno-mineralne w postaci obornika bydlęcego w dawkach: 0, 20, 40, 60, 80 t·ha⁻¹ pod ziemniaki co 4 lata oraz azotem mineralnym w postaci saletry amonowej w dawkach: 0, 40, 80, 120 kg·ha⁻¹ . Celem pracy było zbadanie wpływu nawożenia zróżnicowanymi dawkami obornika i azotu mineralnego na zawartość fosforu związków organicznych, węgla organicznego, azotu ogółem oraz aktywności fosfatazy kwaśnej w glebie płowej typowej. Obliczono również wartości stosunku С org. : P org. określającego kierunek przemian materii organicznej oraz wartość stosunku С : N będącego czynnikiem decydującym o nasileniu procesów mineralizacji. Zawartość badanych składników pokarmowych i aktywność Acd była istotnie zależna od zastosowanego nawożenia organicznego. Zwykle wraz ze zwiększającymi się dawkami obornika stwierdzono wyższą aktywność Acd oraz zawartość С org. i P org. Nawożenie azotem mineralnym nie miało istotnego wpływu.
Soil samples were taken from under winter wheat cultivated in crop rotation „depleting" the soil in organic matter, from a static field experiment settled in 1980 at Grabowo Agricultural Experimental Station (Institute for Soil Tillage, Fertilization and Soil Science, Puławy). The soil falls into light acidic to acidic class. A differentiated organic-mineral fertilization with cattle manure in doses: 0, 20, 40, 60, 80 t·ha⁻¹ applied under potato every 4 years, and with mineral nitrogen in form of ammonium nitrate in doses: 0, 40, 80, 120 kg·ha⁻¹, was applied over the whole experiment period. The objective of study was to establish the effect of fertilization with various manure and mineral nitrogen doses on the content of organic compound phosphorus, organic carbon and total nitrogen contents and on activity of acid phosphatase in typical brown podzolic soil. The С org. : P org. ratio indicating directions in changes of organic matter as well as the С : N ratio, a factor crucial for the intensity of mineralization processes, were also calculated. The content of nutrients under study as well as Acd activity, were significantly dependent on organic fertilization used. Usually increasing manure doses increased the Acd activity as well as the concentrations of С org. and P org. Fertilization with mineral nitrogen did not show any significant effect.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 512, 2; 357-362
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Microbiological and biochemical properties of soil depending on adenine and azotobacterin applied
Mikrobiologiczne i biochemiczne wlasciwosci gleby ksztaltowane przez adenine i azotobakteryne
Autorzy:: Wyszkowska, J
Kucharski, M.
Kucharski, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/13831.pdf
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:: soil microorganism
urea fertility
microbiological property
enzyme activity
adenine
microorganism number
soil
azotobacterin
soil enzyme
biochemical property
Opis:: The aim of the study was to determine how adenine affected biological proprieties of soil. The performance of this precursor cytokinine was tested in a pot trial. The question posed was whether it was possible to improve efficacy of adenine by enlarging populations of bacteria from Azotobacter species in soil. The experiment was carried out on proper brown soil, formed from dust clay sand with pHKCl 6,9. Pots were filled with 3.2 kg of soil. The investigations were performed in two series: with and without addition Azotobacterin to soil. Tow rates of nitrogen fertilisation: 0 and 50 mg N·kg-1 of soil were applied in test. Adenine was applied in the following quantities: 0; 5; 10 and 15 mg·kg-1 of soil. Radish, 6 plants per pot, was the test plant. It was confirmed that the adenine had a significant effect on growth and development of radish. It positively affected microbiological and the biochemical proprieties of soil. The counts of total oligotrophic bacteria, oligotrophic sporulation bacteria, total copiotrophic bacteria, copiotrophic sporulation bacteria, ammonifying bacteria, immobilizing bacteria, celulolytic bacteria, Azotobacter sp., Artrobacter sp. and Pseudomonas sp. were increased, and the number of fungi diminished. Adenine also stimulated activities of dehydrogenase, urease and alkaline phosphatase, although it depressed the activity of acid phosphatase. The inoculation with bacteria from Azotobacter species applied to soil failed to improve efficacy of adenine. Nevertheless, it increased counts of these bacteria, which had a beneficial influence on the development of oligotrophic bacteria, immobilizing bacteria, celulolytic bacteria and actinomyces, while negatively affecting fungi, ammonifying bacteria and Arthrobacter.
Celem badań było określenie wpływu adeniny na biologiczne właściwości gleby. Działanie tego prekursora cytokinin testowano w doświadczeniu wazonowym. Sprawdzano możliwość wzmocnienia efektywności adeniny przez zwiększenie w glebie puli bakterii z rodzaju Azotobacter. Badania wykonano w próbkach gleby brunatnej właściwej, wytworzonej z piasku gliniastego pylastego o pHKCl 6,9. W wazonach umieszczono po 3,2 kg gleby. Badania obejmowały dwie serie: bez i z dodatkiem do gleby szczepionki Azotobakteryny. W doświadczeniu zastosowano zróżnicowane nawożenie azotem: 0 i 50 mg N·kg-1 gleby. Adeninę stosowano w następującej ilości: 0; 5; 10 i 15 mg·kg-1 gleby. Rośliną doświadczalną była rzodkiewka - 6 roślin w wazonie. Stwierdzono, że adenina istotnie wpływała na wzrost i rozwój rzodkiewki. Korzystnie oddziaływała na mikrobiologiczne i biochemiczne właściwości gleby. Zwiększała liczebność bakterii: oligotroficznych ogółem, oligotroficznych przetrwalnikujących, kopiotroficznych ogółem, kopiotroficznych przetrwalnikujących, amonifikacyjnych, immobilizujących azot, celulolitycznych, Azotobacter sp., Arthrobacter sp., Pseudomonas sp. oraz promieniowców, a zmniejszała liczbę grzybów. Stymulowała także aktywność dehydrogenaz, ureazy i fosfatazy alkalicznej, natomiast hamowała aktywność fosfatazy kwaśnej. Zastosowana szczepionka złożona z bakterii z rodzaju Azotobacter nie poprawiała efektywności adeniny. Zwiększała jednak liczbę tych bakterii w glebie, co wpłynęło korzystnie na rozwój bakterii oligotroficznych, immobilizujących azot, celulolitycznych oraz promieniowców, natomiast negatywnie - na grzyby oraz bakterie amonifikacyjne i bakterie z rodzaju Arthrobacter.
Źródło:: Journal of Elementology; 2008, 13, 1
1644-2296
Pojawia się w:: Journal of Elementology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Ocena wlasciwosci biochemicznych gleby zanieczyszczonej atrazyna. Czesc I.Oddzialywanie atrazyny zawartej w Gesaprimie 500 FW na aktywnosc wybranych enzymow glebowych
Autorzy:: Klodka, D
Nowak, J.
Kunska, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/800364.pdf
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: wlasciwosci biochemiczne
Gesaprim 500 FW
herbicydy
atrazyna
gleby
aktywnosc enzymatyczna
zanieczyszczenia gleb
enzymy glebowe
biochemical property
Gesaprim 500 FW preparation
herbicide
atrazine
soil
enzyme activity
soil pollutant
soil enzyme
Opis:: W doświadczeniu laboratoryjnym badano wpływ zanieczyszczenia gleby herbicydem Gesaprim 500 FW na aktywność dziewięciu enzymów glebowych. Próbki czarnej ziemi wytworzone z gliny lekkiej pylastej zanieczyszczono Gesaprimem 500 FW. W doświadczeniu zastosowano trzy stężenia: najniższe było optymalne, zalecane przez producenta, a kolejne 10 i 100-krotnie wyższe. W czasie tygodnia trwania doświadczenia próbki glebowe utrzymywano w optymalnych warunkach wilgotności i temperatury: 60% m. p. w. i 20°C. W 1., 3., i 7. dniu doświadczenia badano aktywność fosfatazy kwaśnej i zasadowej, reduktazy azotanowej, ureazy, peroksydazy, deaminazy argininowej, proteazy, dehydrogenaz i β-glukozydazy według ogólnie przyjętych metod. Wyniki badań wskazują, że do oceny wpływu atrazyny na środowisko glebowe najbardziej przydatne są dehydrogenazy, ureaza, reduktaza azotanowa i β-glukozydaza. Aktywność tych enzymów, zwłaszcza po zastosowaniu dawek najniższych, była wyraźnie hamowana, a zaobserwowana inhibicja sięgała nawet do 20 - 50%. Aktywność pozostałych enzymów nie zmieniała się pod wpływem atrazyny bądź obserwowano przejściową aktywację. Badania potwierdzone zostały statystycznie.
The effect of soil contamination with Gesaprim 500 FW on the activity of nine soil enzymes was examined in laboratory experiment. Samples taken from black ground, originating from light dusty clay, were contaminated with Gesaprim 500 FW. Three concentrations were applied in the experiment: the lowest dose was recommended by the manufacturer as optimum, subsequent doses were 10 and 100 times larger. Along one week of the experiment duration the soil samples were storaged under optimum conditions of moisture and temperature: 60% m.w.c. and 20°C. On 1st, 3rd and 7th days of experiment the activities of acid and alkaline phosphatase, nitrate reductase, urease, peroxidase, arginine deaminase, protease, dehydrogenases and β-glucosidase were determined according to generally accepted methods. The results showed that to evaluating the influence of atrazine on soil habitat the most useful are dehydrogenases, urease, nitrate reductase and β-glucosidase. Activity of these enzymes, especially after use of the lowest doses, was dearly inhibited, and observed inhibition reached up to 20 - 50%. The activity of remaining enzymes did not change under impact of atrazine or transitory activation was observed. Investigation results were statistically confirmed.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 515; 155-163
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Physical and biochemical properties of selected tropical fruits
Autorzy:: Athmaselvi, K.A.
Jenney, P.
Pavithra, C.
Roy, I.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/24720.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: physical property
biochemical property
tropical fruit
fruit
guava
sapota zob.mamey sapote
mamey sapote
papaya
Opis:: This study was conducted to determine the phy- sical and biochemical properties of guava, sapota, and papaya. The physical properties studied were: dimensions, shell ratio, surface area, bulk and true density, porosity, sphericity, packing coeffi- cient, aspect ratio, and roundness index. The specific heat at various mass fractions, biochemical properties like pH, titratable acidity, total soluble solids, and colour analysis were studied for fruit pulps. The viscosity of fruits was studied at various mass fractions. The high sphericity of guava and sapota indicated that those fruits had high rolling capability, which is an important factor for designing hoppers. Bioch emical analysis showed that sapota was the sweetest fruit amongst the three studied.
Źródło:: International Agrophysics; 2014, 28, 3
0236-8722
Pojawia się w:: International Agrophysics
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Redox state modulation in rice and its implications for plant development and stress responses
Autorzy:: Caverzan, A.
Ribeiro, C.
Lazzarotto, F.
Passaia, G.
Rosa, S.
Garighan, J.
Piovesana, M.
Carvalho, F.
Albenisio, J.
Margis, R.
Margis-Pinheiro, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/79908.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: conference
reactive oxygen species
scavenging enzyme
detoxification
redox state
rice
plant development
stress response
plant cell
biochemical property
antioxidative enzyme
ascorbate peroxidase
glutathione peroxidase
Źródło:: BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2013, 94, 2
0860-7796
Pojawia się w:: BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Soil enzymatic activity in deteriorated forest ecosystems in the operation area of the Pulawy S.A. Nitrogen Factory
Autorzy:: Bielinska, E J
Domzal, H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1450115.pdf
Data publikacji:: 2001
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: Pulawy Forest Inspectorate
forest ecosystem
nitrogen work
enzyme activity
biological property
forest soil
Zyrzyn commune
biochemical property
soil
Pulawy Nitrogen Factory
operation area
forest habitat
soil property
degraded ecosystem
anthropogenic ecosystem
environmental deterioration
Opis:: The present research (1998-1999) was carried out to evaluate soil enzymatic activity in the deteriorated forest ecosystems within the operation range of the Puławy S.A. Nitrogen Factory. Investigation covered podzolic soils from strong and medium forest pollution zones. Objects from the Pulawy Forest Inspectoratejwere represented, i.e. samples from the Puławy district (Inspectorate Wronów) and Żyrzyn district (Inspectorate Zagórki). The obtained results indicate high degree of soil environment deterioration in the investigated forest habitats, in the form suppressed enzymatic activity and deformation of chemical properties. A significant increase in the enzymatic soil activity with the increasing distance from the nitrogen factory was observed. Changes in the activity of soil enzymes were related to the soil chemical properties.
Źródło:: Acta Agrophysica; 2001, 51; 7-13
1234-4125
Pojawia się w:: Acta Agrophysica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Some biochemical properties of fungi from genera Rhodotorula and Trichosporon isolated from Sulejow Reservoir bath water
Autorzy:: Wojcik, A.
Rozga, A.
Kurnatowski, P.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/838875.pdf
Data publikacji:: 2004
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:: yeast-like fungi
biochemical property
biogenic compound
Trichosporon
Sulejow Reservoir
pathogenic fungi
fungi
bath water
Rhodotorula
Źródło:: Annals of Parasitology; 2004, 50, 2
0043-5163
Pojawia się w:: Annals of Parasitology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Some biochemical properties of fungi from genera Rhodotorula and Trichosporon isolated from Sulejow Reservoir bath water
Autorzy:: Wójcik, A.
Rózga, A.
Kurnatowski, P.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2147329.pdf
Data publikacji:: 2004
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:: yeast-like fungi
biochemical property
biogenic compound
Trichosporon
Sulejow Reservoir
pathogenic fungi
fungi
bath water
Rhodotorula
Opis:: The hydrolytic activity of Rhodotorula and Trichosporon strains isolated from Sulejów Reservoir water and sediments were studied. Also tolerance of high concentrations of natrium chloride and biogenic compounds was evaluated. Fungi from genera Rhodotorula and Trichosporon showed the activity of 12 and 10 from 19 hydrolases of API Zym test, respectively. Tolerance tests showed high resistance of Rhodotorula glutinis to hypertonic saline solutions and very high resistance of both Rhodotorula and Trichosporon strains to nitrate, ammonium and phosphate compounds. These properties of fungi may influence the distribution and the quantity of fungi in aquatic reservoirs.
Źródło:: Wiadomości Parazytologiczne; 2004, 50, 2; 151-156
0043-5163
Pojawia się w:: Wiadomości Parazytologiczne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Transglutaminaza i jej wykorzystanie w przemysle zywnosciowym
Autorzy:: Kolakowski, E
Sikorski, Z E
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/827278.pdf
Data publikacji:: 2001
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: wlasciwosci biochemiczne
wlasciwosci chemiczne
wartosc biologiczna
przemysl spozywczy
modyfikacja bialek
zywnosc
cechy sensoryczne
wykorzystanie
transglutaminazy
biochemical property
chemical property
biological value
food industry
protein modification
food
sensory characteristics
utilization
transglutaminase
Opis:: Omówiono występowanie i właściwości transglutaminazy (EC 2.3.2.13) z uwzględnieniem wpływu różnych czynników katalizujących lub inhibitujących reakcję sieciowania białek. Przedstawiono główne kierunki zastosowania transglutaminazy w przemyśle żywnościowym i wartość biologiczną białek modyfikowanych przy jej udziale.
A description of incidence and properties of transglutaminase (EC 2.3.2.13) {TGase} is given with including of different catalytic or inhibitory factors effecting of protein crosslinking phenomenon The main appl.cat.ons of TGase in food industry and biological value of proteins modified by this enzyme are presented.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2001, 08, 2; 5-16
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "biochemical property" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język