Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Phenolic" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 191
Tytuł:
Badania toksykologiczne ryb zatruwanych fenolem
Toksikologicheskoe issledovanie ryb otravlennykh fenolom
Toxicological studies on fish intoxicated with phenol
Autorzy:
Mlodecki, H.
Mlodecka, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875081.pdf
Data publikacji:
1962
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
scieki przemyslowe
zanieczyszczenia wod
substancje toksyczne
biocenozy wodne
zwiazki fenolowe
badania toksykologiczne
ryby slodkowodne
mieso ryb
cechy organoleptyczne
industrial sewage
water pollutant
toxic substance
water biocenosis
phenolic compound
toxicological research
freshwater fish
fish meat
organoleptic characteristics
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1962, 13, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of modification of apple juice production technology on polyphenols content and sensory properties
Wpływ modyfikacji procesu technologicznego otrzymywania moszczu jabłkowego na zawartość polifenoli i właściwości sensoryczne
Autorzy:
Gasik, A.
Horubala, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1398366.pdf
Data publikacji:
1985
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
polyphenols
apple juice
ascorbic acid
phenolic acids
depectinization catehins
leucoanthocyanidins
Opis:
Pulp aeration markedly reduced the content of polyphenol compounds in apple juice. The largest quantities of these compounds were found in juice obtained from depectinized pulp and by a technology involving an addition of ascorbic acid to disintegrated apples. The juice obtained by technologies using pulp aeration or additions of ascorbic acid to disintegrated apples received the lowest organoleptic ratings. Changes in the contents of ferulic, m-coumaric, p-coumaric, caffeic acids and of the flavonols kempherol and quercetin appear to have no effect on the sensory properties of the juice.
Przeprowadzone badania dotyczyły wpływu: depektynizacji miazgi, depektynizacji moszczu, dodatku kwasu askorbinowego do rozdrabnianych jabłek oraz napowietrzania miazgi jabłkowej na zawartość związków polifenolowych w moszczach jabłkowych. W zależności od zastosowanej technologii moszcze jabłkowe zawierały: polifenoli ogółem (rys. 1) od ok. 300 mg/dm³ do ok. 2600 mg/dm³, katechin ogółem (rys. 2) od ok. 5 mg/dm³ do ok. 900 mg/dm³, leukoantocyjanidyn ogółem (rys. 2) od ok. 180 mg/dm³ do ok. 1700 mg/dm³. W badanych moszczach metodą chromatografii gazowej określono ilościowo zawartość 7 związków polifenolowych. Stwierdzono występowanie kwasów: ferulowego (rys. 3) od ok. 0,5 mg/dm³ do 12 mg/dm³, m-kumarowego (rys. 3) od ok. 0,8 mg/dm³ do 1,6 mg/dm³, p-kumarowego (rys. 3) od ilości śladowych do ponad 20 mg/dm³, kawowego (rys. 4) od ok. 5 mg/dm³ do ok. 50 mg/dm³ chlorogenowego (rys. 4) od ilości śladowych do ponad 90 mg/dms oraz dwóch flawonoli: kemferolu (rys. 5) do ok. 7 mg/dm³ i kwerceryny (rys. 5) do ok. 35 mg/dm³. Występowanie flawonoli stwierdzono przede wszystkim w moszczach otrzymywanych wg technologii stosujących depektynizację miazgi. W moszczach tych stwierdzono również występowanie kwasu szikimowego (rys. 4) w ilości do 18 mg/dm³.) Otrzymywane moszcze jabłkowe poddawano ocenie organoleptycznej (tabela) oceniając barwę, zapach i smak. W zależności od stosowanej technologii produkcji moszcze jabłkowe uzyskiwały od 1,6 do 4,8 punktu za barwę, od 3,0 do 4,1 za zapach i od 2,0 do 3,9 za smak. Najniżej oceniane były moszcze otrzymywane wg technologii stosujących napowietrzanie miazgi lub dodatek kwasu askorbinowego do rozdrabnianych jabłek. Sześciomiesięczny okres przechowywania moszczów w temperaturze pokojowej nie powodował istotnych zmian w ogólnej za wartości związków polifenolowych. Maksymalne straty nie przekraczały 15%. W przypadku indywidualnych związków polifenolowych straty dochodziły niekiedy do 50%.
Źródło:
Acta Alimentaria Polonica; 1985, 11, 4; 385-396
0137-1495
Pojawia się w:
Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Problem obecnosci w zywnosci powstajacych naturalnie oraz tworzacych sie w czasie procesow technologicznych zwiazkow rakotworczych
Autorzy:
Nabrzyski, M
Ganowiak, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/876230.pdf
Data publikacji:
1992
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
zywnosc
ocena jakosci
solanina
psoraleny
substancje rakotworcze
produkty spozywcze
technologia zywnosci
flawonoidy
nowotwory
glikozydy
choroby czlowieka
dodatki do zywnosci
zwiazki fenolowe
alkaloidy
tomatyna
procesy technologiczne
food
quality assessment
solanine
psoralen
carcinogenic substance
food product
food technology
flavonoids
cancer
glycoside
human disease
food additive
phenolic compound
alkaloid
tomatine
technological process
Opis:
W oparciu o przegląd piśmiennictwa światowego przedstawiono aktualny stan wiedzy na temat związków muta-, kancero- i teratogennych występujących jako składniki naturalne w żywności, jak i powstających w środkach spożywczych w następstwie szeregu zabiegów kulinarnych i technologicznych. Zwrócono uwagę, że związki te mogą stanowić poważny czynnik ryzyka zachorowań ludzi na chorobę nowotworową, stanowiąc w tej grupie przyczynę od 10 do 70% zgonów. Z kolei ryzyko zachorowań na choroby nowotworowe ze strony tak obecnie powszechnie stosowanych substancji obcych, celowo dodawanych do żywności może być przyczyną mniej niż 1% zgonów.
The current opinion on the spontaneously occuring or evoked by certain culinary and technological processes muta-, cancero- and teratogenic compounds are reviewed on the basis of the world literature. It was noted that these substances may form in food products of vegetal origin. Formation of carcinogenic compounds is more intensive in plants attacked by various diseases, insects or parasites. The importance of this problem should be stressed together with the need of improving knowledge in this field. The compounds under discussion are the most serious risk factor in the incidence of neoplasms in humans.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1992, 43, 3-4; 223-233
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of faba beans coat with different phenolics content on the use of protein by rats
Autorzy:
Zdunczyk, Z.
Frejnagel, S.
Krefft, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1372673.pdf
Data publikacji:
1996
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
protein digestibility
phenolics
protein
faba bean
phenolic compound
rat
coat
Opis:
The aim of the study was to determine the content and biological activity of phenolic compounds of three faba bean genotypes - a coloured flowered Nadwiślański variety, a coloured flowered "self-ending" Tinos variety and white flowered Caspar variety. Comparing the white flowered Caspar variety containing 0.34% of phenolic compounds in the seed coat, in this proantho- cyanidins made from 0.04%, the Polish Nadwiślański and Tinos variety were characterised as having a higher phenolic compound content in the seed coat, i.e. 8.70% and 11.75%, respectively. The proanthocyanidins content, being 6.54% and 8.32% respectively, is in accordance with the lower values determined in the seed coats of many European high-tannin faba bean varieties. Seed coats containing a higher level of polyphenols, added to casein diets in amounts of 15%, highly significantly lowered the digestibility and protein efficiency. Depending on the variety of seed coat, TD protein coefficients amounted to: Caspar — 85.4%, Nadwiślański — 71.3%, Tinos — 69.3%. For these same diets the NPU index was 71.2, 59.3 and 49.4, and the PER index was 2.63, 2.23 and 2.16, respectively. It was also found highly significant decrease of Ca, Fe, and Zn apparent digestibilities in casein diets with faba bean seed coats of a high polyphenolic content.
Celem pracy było określenie zawartości i aktywności biologicznej związków fenolowych trzech genotypów bobiku — kwitnącej kolorowo odmiany Nadwiślański, kolorowo kwitnącej odmiany "samokończącej" Tinos oraz biało kwitnącej odmiany Caspar. Okrywa nasienna porównywanych odmian zawierała ok. 5.5% białka ogółem, 0.15% tłuszczu surowego oraz od 73.1% do 80.6% włókna pokarmowego (tab. 2). Czynnikiem w największym stopniu różniącym okrywę nasienną porównywanych odmian bobiku była zawartość związków fenolowych, a głównie proantocyjanidyn (tab. 3). W porównaniu z odmianą Caspar, zawierającą w okrywie 0.04% proantocyjanidyn, odmiany Nadwiślański i Tinos wyróżniały się dużą, charakterystyczną dla odmian wysokotaninowych, zawartością proantocyjanidyn w okrywie nasiennej; odpowiednio 6.54% i 8.32% (tab. 3). Okrywy o większej zawartości proantocyjanidyn, dodawane do standardowych diet kazeinowych w ilości 15%, wysokoistotnie obniżały strawność i wykorzystanie białka diet (tab. 4). Współczynnik strawności rzeczywistej białka zmalał z 95.9% w grupie kontrolnej do 85.4% lub do 71.3% i 69.3%, jeżeli do diety kazeinowej wprowadzono 15% okrywy nasiennej bobiku o małej lub dużej zawartości proantocyjanidyn. Stwierdzono również wysokoistotne obniżenie współczynników strawności pozornej Ca, P, Mg i Zn z diet kazeinowych z udziałem okrywy nasiennej bobiku o większej zawartości polifenoli (tab. 5).
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1996, 05, 2; 91-101
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of heating on antioxidative activity of rapeseed and evening primrose extracts
Autorzy:
Zadernowski, R.
Nowak-Polakowska, H.
Konopka, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1372684.pdf
Data publikacji:
1996
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
evening primrose
Oenothera biennis
heating
food technology
methanolic extract
natural antioxidant
plant oil
polyphenol
antioxidant activity
phenolic acid
plant
rapeseed
Opis:
The composition and effect of heating (60°-110°C) on antioxidative activity in plant oil of rapeseed (RE) and evening primrose (EPE) methanolic extracts were studied. Different phenolics characterized the extracts. The EPE contained about 10-fold higher amount of phenolics (862.2 g/kg extract) than RE; flavanols (683.8 g/kg) and proanthocyanidins (760.1 g/kg) prevailed in the former and phenolic acid derivatives in the latter. The phenolic compounds of both extracts differed with the fenolic acids composition. Sinapic acid prevailed in rapeseed phenolics and protocatechic and gentisic acids in evening primrose phenolics. Both extracts had generally similar antioxidative activity in the temperature ranging from 60°C to 80°C with the oil peroxide values from 3.5 mmol O/kg to 5.0 mmol O/kg compared to the range of 6.0-7.0 mmol O/kg in control oils. The temperatures above 80°C decreased the antioxidative activity of both extracts and even made them to be prooxidative.
Badano skład i wpływ temperatury (60-110°C) na właściwości przeciwutleniające ekstraktów metanolowych nasion rzepaku i wiesiołka. Stwierdzono, że olej tych nasion zawierał tokoferole, głównie α- i y-, w ilości 0,65 g/kg (rzepak) i 0,45 g/kg (wiesiołek) (tab. 1), a ekstrakty metanolowe nasion charakteryzowały się różnymi formami związków fenolowych. W porównaniu z ekstraktem rzepakowym, ekstrakt wiesiołka zawierał około 10-krotnie więcej związków fenolowych, wśród których dominowały flawanole i proantocyjanidyny (tab. 2). Kwasy fenolowe i ich pochodne dominowały w ekstrakcie rzepakowym. Związki fenolowe ekstraktów różniły się składem kwasów fenolowych (rys. 1). Ekstrakty metanolowe obu nasion wykazywały się generalnie taką samą aktywnością przeciwutleniającą (rys. 2). W temperaturze powyżej 80°C aktywność przeciwutleniająca ekstraktów zanikała lub nawet obserwowano przyśpieszenie procesu utleniania oleju roślinnego.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1996, 05, 2; 13-21
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Enzymatic oxidation of polyphenols in fruit products and model solutions
Autorzy:
Los, J.
Wilska-Jeszka, J.
Pawlak, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1372710.pdf
Data publikacji:
1996
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
enzymatic oxidation
enzymatic browning
fruit pulp
colour
catechin
fruit
fruit juice
model solution
organoleptic property
polyphenoloxidase
polyphenol
fruit product
phenolic acid
Opis:
Polyphenoloxidase (PPO) activity, total polyphenols and flavanols contents in various fruit species were investigated in relation to their susceptibility to browning processes. Marked differences in substrate affinities of PPO preparations from apples and pears were found. The rate of browning of (+)catechin solutions was higher for the apple PPO than for the pear enzyme. In contrast, the pear PPO catalysed an oxidation of (-)epicatechin to higher extent. Phenolic acids, i.e. chlorogenic and caffeic, were oxidised more slowly than catechins. It was observed that in pulps from fruits rich in polyphenoloxidase, e.g. from apples and pears, stored at room temperature, the browning process was accompanied by considerable losses of flavanols (40% after 1 h). In strawberry pulps exhibiting a low PPO activity no decrease of flavanols was observed under the same conditions.
Prowadzono badania aktywności polifenolooksydazy (PPO) oraz zawartości związków flawanolowych w różnych gatunkach owoców pod kątem ich podatności na procesy brunatnienia. Stwierdzono duże zróżnicowanie zarówno zawartości PPO jak i związków fenolowych w zależności od gatunku i odmiany. Owoce o niższej kwasowości (pH około 4), np. gruszki i niektóre odmiany jabłek, odznaczały się wysoką aktywnością PPO. Owoce pigwowca, charakteryzujące się wysoką kwasowością (pH = 2,7) i bardzo niską aktywnością PPO, zawierały najwięcej flawanoli — 2,2 g/kg, czyli 3-krotnie więcej niż jabłka odmiany Jonathan. Dane te przedstawiono w tabeli 1. Określono stopień powinowactwa substratowego preparatów polifenolooksydaz wyizolowanych z jabłek i gruszek. Stwierdzono, że proces brunatnienia przebiegał szybciej w roztworach katechin niż kwasów fenolowych, przy czym w obecności preparatu PPO z gruszek szybciej utleniała się (-)epikatechina, natomiast dla PPO z jabłek lepszym substratem była (+)katechina (rys.1). Kontrolując szybkość brunatnienia oraz zmiany zawartości flawanoli w miazgach i sokach z jabłek, gruszek i truskawek, stwierdzono, że w produktach z owoców o wysokiej aktywności polifenolooksydaz, intensywnemu brunatnieniu towarzyszył szybki spadek zawartości flawanoli, np. w sokach jednocześnie ogrzewanych i napowietrzanych straty flawanoli po 3 godzinach sięgały 60% (rys. 4). Przeprowadzenie chromatografii na żelu Sephadex LH-20 pozwoliło stwierdzić, że głównym kierunkiem oksydatywnych przemian związków fenolowych jest ich polimeryzacja — spadek zawartości monomerów i oligomerów oraz wzrost ilości średniocząsteczkowych polimerów (rys. 3).
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1996, 05, 1; 83-93
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Natural antioxidants in seeds of winter rapeseed (Brassica napus L.)
Naturalne antyoksydanty w oleju z nasion rzepaku ozimego
Autorzy:
Zukalova, H.
Vasak, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/832880.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
natural antioxidant
antioxidant
seed
winter rapeseed
rapeseed
Brassica napus
tocopherol
phenolic compound
separation
high performance liquid chromatography
Źródło:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 1998, 19, 1
1233-8273
Pojawia się w:
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The influence of some compounds on growth of Phoma exigua var. foveata in vitro
Autorzy:
Giebel, J
Dopierala, U.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/66594.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
polyamine biosynthesis
potato gangrene
plant protection
Phoma exigua var.foveata
growth
phenolic compound
Opis:
In laboratory condition phenolic compounds, such as scopoletin, the ferulic, p-coumaric and trans-cinnamic acid retarded growth of Phoma exigua var. foveata mycelium. Equal effect revealed inhibitors of polyamine biosynthesis, DFMA and DFMO. A role of tested substances in potato gangrene pathogenesis is discussed.
W kulturach in vitro związki fenolowe, takie jak skopoletyna, kwasy: ferulowy, p-kumarowy i trans-cynamonowy ograniczały wzrost grzybni Phoma exigua var. foveata, sprawcę gangreny ziemniaka. Podobne działanie wykazywały inhibitory biosyntezy poliamin, difluorometyloarginina (DFMA) oraz difluorometyloornityna (DFMO). Przeprowadzono dyskusję nad ewentualną rolą testowanych substancji w patogenezie gangreny ziemniaka.
Źródło:
Journal of Plant Protection Research; 1998, 38, 2
1427-4345
Pojawia się w:
Journal of Plant Protection Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Niektore zwiazki fenolowe jeczmienia browarnego
Autorzy:
Klepacka, J
Fornal, L.
Borejszo, Z.
Wrobel, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827167.pdf
Data publikacji:
2000
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
jeczmien browarny
jeczmien Maresi
ziarno
barwa
kwas ferulowy
zwiazki fenolowe
jakosc browarna
ocena jakosci
nawozenie azotem
brewery barley
Maresi cultivar
grain
colour
ferulic acid
phenolic compound
malting quality
quality evaluation
nitrogen fertigation
Opis:
Analizowano zawartość związków fenolowych ogółem, wolnych, w połączeniach estrowych i kompleksowych w ziarnie jęczmienia browarnego odmiany Maresi, uprawianego przy zróżnicowanym poziomie nawożenia azotowego. Stwierdzono wyraźnie większą zawartość związków fenolowych ogółem w otrębach, w porównaniu z mąką oraz ich wzrost wraz ze zwiększaniem nawożenia azotowego. Wykazano, że kwas ferulowy nie występuje w połączeniach estrowych, natomiast jego ilość w połączeniach kompleksowych zwiększa się wraz ze stosowaniem nawożenia azotowego. Gęstość optyczna (barwa) ziarniaków jęczmienia zmieniała się wraz ze wzrostem nawożenia azotowego i zawartości kwasu ferulowego w połączeniach kompleksowych.
Content of total, free, bound in esters and complexes phenolic compounds, particularly ferulic acid, in malting barley variety Maresi cultivated at different level of nitrogen fertilization was analysed. It was shown that level of total phenolic compounds was higher in bran than in flour of barley, and amount of them increased with the level of nitrogen fertilization. The ferulic acid is not bound in esters, and content of this acid bound in complexes increases with the level of nitrogen fertilization. Optical density (colour) of barley grain changed with increasing of nitrogen fertilization and content of ferulic acid bound in complexes.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2000, 07, 4; 64-71
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Proba rozdzialu kwasow fenolowych zawartych w granulacie keratyno-mocznikowym przy uzyciu kapilarnej elektroforezy strefowej
An attempt of separation of phenolic acids with the use of capillaryzone electrophoresis
Autorzy:
Bowanko, G
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1401764.pdf
Data publikacji:
2000
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
nawozy organiczno-mineralne
granulat keratyno-koro-mocznikowy
kwasy fenolowe
elektroforeza kapilarna strefowa
analiza jakosciowa
organic-mineral fertilizer
keratin-bark-urea granulate
phenolic acid
capillary zone electrophoresis
qualitative analysis
Opis:
Wykorzystując metodę kapilarnej elektroforezy strefowej przeprowadzono rozdział kwasów fenolowych w granulacie keratyno - koro-mocznikowym (KKM), ustalając warunki tego rozdziału.
With the use of the method of Capillary Zone Electrophoresis, a separation of phenolic acids in keratin-bark-urea granulate (KKM), was performed.
Źródło:
Acta Agrophysica; 2000, 38; 29-35
1234-4125
Pojawia się w:
Acta Agrophysica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Relationship between chlorophenoxyacetic acid herbicides, indoleacetic acid and reproduction of cereal aphids on wheat
Autorzy:
Giebel, J
Woda-Lesniewska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/66042.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
reproduction
chlorophenoxyacetic acid
wheat
plant protection
Sitobion avenae
herbicide
cereal aphid
indoleacetic acid
phenolic compound
Rhopalosiphum padi
Opis:
Phenoxy acids significantly increased the number of Sitobion avenae F. and Rhopalosiphum padi L.on wheat treated with Aminopielik D and Illoxan 36 EC. This herbicidal effect could be caused directly by derivatives of phenoxy acid or indirectly by altered metabolism of wheat plant.
Mszyce zbożowe Sitobion avenae i Rhopalosiphum padi hodowano w warunkach laboratoryjnych na kłosach pszenicy jarej Banti traktowanej pochodnymi fenoksykwasów herbicydami: Aminopielik D i Illoxan 36 EC. Stwierdzono wyraźny wzrost liczebności mszyc na kłosach pszenicy traktowanej tymi herbicydami w porównaniu z kontrolą. Hodowano również mszycę zbożową Sitobion avenae na siewkach pszenicy w hydroponiku z kwasem cynamonowym (jako aktywatorem oksydazy IAA) oraz z mieszaniną roztworów IAA i kwasu cynamonowego. Kwas cynamonowy niwelował stymulujące rozwój mszyc działanie IAA. Kwasy fenoksyoctowe, jak i sama auksyna, stymulowały rozmnażanie się mszyc zbożowych, obecność natomiast inhibitorów (między innymi polifenoli) IAA-oksydazy może ograniczać rozkład auksyny nie tylko w roślinie, ale również w organizmie owada.
Źródło:
Journal of Plant Protection Research; 2001, 41, 4
1427-4345
Pojawia się w:
Journal of Plant Protection Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The influence of shade on phenolic compounds in Scots pine
Autorzy:
Giertych, M.J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/41283.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Dendrologii PAN
Tematy:
light reduction
Scotch pine
ortho-diphenol
pollution
shade
Pinus sylvestris
bioindication
insolation
total phenol
phenolic compound
Opis:
The influence of light reduction on the growth and phenolic compounds contents in Scots pine trees and seedlings was studied. Results of the first experiment in field conditions show that shade causes an increase of phenolic compounds and in the second experiment with seedlings under controlled shading conditions the results were opposite. It is suggested that the factor insolation should be paid more attention during the studies on the influence of pollution on the content of phenolic compounds.
Źródło:
Dendrobiology; 2001, 46
1641-1307
Pojawia się w:
Dendrobiology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Aktywnosc antyutleniajaca zwiazkow fenolowych ekstrahowanych roznymi rozpuszczalnikami z kalafiora
Autorzy:
Baraniak, B
Krzepilko, A
Stryjecka, M
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826134.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
warzywa mrozone
zwiazki fenolowe
kalafiory
zywnosc pochodzenia roslinnego
aktywnosc przeciwutleniajaca
frozen vegetable
phenolic compound
cauliflower
plant food
antioxidant activity
Opis:
Związki fenolowe ekstrahowano z handlowego, mrożonego kalafiora firmy Hortex. Zastosowano cztery układy rozpuszczalników: aceton-woda, etanol-woda, metanol-woda (4:1v/v) oraz metanol-woda (1:1 v/v), w czasie 15, 30, 45 i 60 min. Zawartość związków fenolowych zależna była od zastosowanego w procesie ekstrakcji układu rozpuszczalników i czasu jej trwania. Wszystkie ekstrakty wykazały najwyższą aktywność antyutleniającą po dwudziestoczterogodzinnej inkubacji z kwasem linolowym. Nie znaleziono prostej zależności pomiędzy poziomem związków fenolowych w ekstraktach a ich aktywnością antoksydacyjną.
Phenol compounds were extracted from commercial frozen cauliflower (Hortex company) using acetone-water, ethanol-water, methanol-water (4:1 v/v) and methanol-water (1:1 v/v) solvent system. The amount of phenol compounds was depended on the solvent system used in extraction process and on the extraction time. The antioxidant activity of all extracts was the highest after 24-hour incubation with linoleic acid. The results do not confirm the correlation between the phenol content in obtained extracts and their antioxidant activity.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2002, 09, 3; 58-66
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Comparison of harmfulness of the two-spotted spider mite Tetranychus urticae Koch and the carmine spider mite Tetranychus cinnabarinus [Boisduval] on greenhouse grown cucumber
Autorzy:
Bichta, P
Tomczyk, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/65455.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
Tetranychus cinnabarinus
sugar
greenhouse
reducing sugar
harmfulness
cucumber
Tetranychus urticae
two-spotted spider mite
phenolic compound
population
carmine spider mite
Opis:
Experiment was conducted twice: in spring of 1999 and 2000. Two greenhouse cucumber varieties (Aramis and Corona) with different susceptibility to spider mites were employed to compare the harmfulness of the two-spotted spider mite and the carmine spider mite. Effects of the two-spotted spider mite and the carmine spider mite feeding either on the fruit production or on the content of some organic compounds were measured. Moreover, development of spatially separated populations of the two-spotted spider mite and the carmine spider mite was analysed. Two abiotic parameters were taken into account: temperature and sunlight duration. Increment of the carmine spider mite population density was faster during the season of higher temperature and sunlight duration (spring of 2000). Differences in the development of two-spotted spider mite were not observed. The increase of fruit weight was closely correlated with increase of density of spider mites. The feeding of relatively low populations of the carmine spider mite (up to 5-7 mobile stages per leaf) stimulated the weight increase of fruits collected from Aramis and Corona varieties. The feeding of two-spotted spider mite and the carmine spider mite affected the distribution of organic compounds produced in plants. In quite severely infested leaves (2-3 damage level of De Ponti scale) total amount of sugars and phenolic compounds increased as compared to control leaves.
Eksperyment został przeprowadzony dwukrotnie: w 1999 i w 2000 roku. Użyto dwóch odmian ogórka szklarniowego (Aramis i Corona) różniących się podatnością na przędziorki. Jako miarę szkodliwości przędziorków wzięto pod uwagę: wpływ żerowania przędziorka chmielowca i przędziorka szklarniowca na owocowanie oraz na zawartość wybranych substancji organicznych. Prześledzono także rozwój odseparowanych przestrzennie populacji obu badanych gatunków przędziorków z uwzględnieniem wpływu wybranych czynników abiotycznych (temperatura i usłonecznienie). Zauważono, że przyrost zagęszczenia populacji przędziorka szklarniowca był intensywniejszy podczas sezonu o wyższej temperaturze i usłonecznieniu. W przypadku przędziorka chmielowca nie zauważono korelacji pomiędzy rozwojem populacji a zmieniającymi się warunkami abiotycznymi. Przyrost masy owoców był ściśle związany z tempem rozwoju szkodnika. Zauważono, że żerowanie relatywnie małych populacji przędziorka szklarniowca (do 5-7 stadiów ruchomych na liść) stymulowało przyrost masy owoców na odmianach Aramis i Corona. Żerowanie przędziorka chmielowca i przędziorka szklarniowca wpłynęło na dystrybucję substancji organicznych produkowanych przez badane rośliny. W dość silnie porażonych liściach (2-3 w skali De Pontiego) zwiększyła się zawartość cukrów ogólnych i fenoli.
Źródło:
Journal of Plant Protection Research; 2002, 42, 2
1427-4345
Pojawia się w:
Journal of Plant Protection Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Decomposition of apple leaves and roots in soil
Rozkład liści i korzeni jabłoni w glebie
Autorzy:
Adamska, D.
Politycka, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/798173.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
decomposition
apple tree
leaf
root
soil
residue
phenolic compound
Opis:
The studies have been performed to trace changes in the soil content of phenolic compounds entering from decomposing apple leaves and roots, depending on the type and pH of soil and the rate of added apple residues. In has been found that roots added to soil were a richer source of phenolic compounds than leaves. Amount of phenols entering to soil from apple leaves and roots was in proportion with the applied rates of apple residues. A gradual fall in the content of phenolic compounds was found to occur in three successive months. But root residues added to the soil at a relatively high rate delayed this process. Neither liberation of phenolic compounds from the added apple residues nor the later fall of their content depended on the type and pll of the applied soil.
Celem pracy było prześledzenie zmian zawartości związków fenolowych, pochodzących z rozkładających się w glebie liści i korzeni jabłoni, w zależności od typu i pH gleby oraz od ilości wprowadzonych resztek. Stwierdzono, że korzenie dodane do gleby były bogatszym źródłem związków fenolowych niż liście. Ilość fenoli uwalniających się z liści i korzeni była proporcjonalna do ich dawki wprowadzonej do gleby. Podczas trzech kolejnych miesięcy obserwowano stopniowy spadek zawartości fenoli. Resztki korzeni wprowadzone do gleby w stosunkowo wysokiej dawce hamowały ten proces. Zarówno uwalnianie fenoli z resztek jabłoni, jak i późniejszy spadek ich zawartości nie zależały od typu i pH gleby.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2002, 481, 1
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 191

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies