Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Merchandising" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-16 z 16
    Tytuł:
    Zastosowanie merchandisingu w handlu na przykładzie sieci sklepów Delikatesy Centrum
    Use of merchandising in trade on an example of chain store Delikatesy Centrum
    Autorzy:
    Batko, Ewa
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/29433638.pdf
    Data publikacji:
    2022
    Wydawca:
    Uniwersytet Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie
    Tematy:
    handel
    merchandising
    sieć sklepów Delikatesy Centrum
    techniki visual merchandisingu
    visual merchandising
    trade
    chain store Delikatesy Centrum
    visual merchandising techniques
    Opis:
    Przedmiotem rozważań w niniejszej pracy jest merchandising, jego geneza, spotykane w literaturze przedmiotu ujęcia i stosowane jego techniki w badanej sieci sklepów. Celem niniejszego artykułu jest przedstawienie wybranych elementów merchandisingu handlowego i zbadanie czy klienci sieci sklepów Delikatesy Centrum (DC) zauważają ich wpływ podczas dokonywania zakupów. Przedstawiono definicję, istotę pojęcia oraz rodzaje merchandisingu, objaśniono procedurę badawczą i zaprezentowano wyniki przeprowadzonych badań ankietowych. Materiałem źródłowym do badań była literatura przedmiotu dotycząca genezy jak i szeroko rozumianych zagadnień merchandisingu. W przeprowadzonych badaniach użyto także kwestionariusza ankiety wykonanego za pomocą Formularzy Google (Google Forms), udostępnionego za pomocą komunikatorów internetowych, dzięki niemu uzyskano opinie klientów na temat wpływu merchandisingu na ich zachowania i nastrój w sklepie. Jak wynika z badań ponad połowa ankietowanych wskazała, że bodźce słuchowe wpływają na ich nastrój podczas dokonywania zakupów. Nabywcy zwracali również uwagę na rozkład towaru w obrębie sali sprzedażowej. Stwierdzono, że klienci sieci sklepów Delikatesy Centrum (DC) zauważają wpływ zastosowanych technik merchandisingu na swoje zachowanie czy decyzje zakupowe.
    The subject of the study is merchandising, its genesis, issues encountered in the subject literature and application of his techniques in investigated chain store. The aim of this article is presentation of the selected elements of commercial merchandising and research Delikatesy Centrum (DC) store customers are noticing their impact during shopping. The definitions, the essence of the concept and the types of merchandising was presented. The research procedures are explained and the results of the survey research are presented. The source material for the research was subject literature relating genesis and broadly understood merchandising issues. The research was conducted online using a survey questionnaire made with Google Forms, shared by internet communicators, thanks to him feedback was obtained on impact of merchandising on their behavior and mood in the store. Research shows more than half respondents pointed out that hearing stimuli affect their mood during shopping. Buyers also paid attention to the distribution of goods within the sale room. It was found that chain store Delikatesy Centrum (DC) customers notice the impact of merchandising techniques on their own behavior or purchasing decisions.
    Źródło:
    Annales Universitatis Paedagogicae Cracoviensis Studia Geographica; 2021, 17; 29-43
    2084-5456
    Pojawia się w:
    Annales Universitatis Paedagogicae Cracoviensis Studia Geographica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Impact of Visual Merchandising on Consumers’ Behaviour while Buying Apparels
    Wpływ visual merchandisingu na zachowania konsumentów przy zakupie odzieży
    Autorzy:
    Gigoła, Marta
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/445291.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polski Instytut Ekonomiczny
    Tematy:
    visual merchandising
    merchandising
    marketing communication
    consumer’s behaviour
    komunikacja marketingowa
    zachowania konsumenta
    Opis:
    In her article, the author presented the findings of the research on impact of visual merchandising on consumers’ behaviour while buying apparel. In the research, there is used the method of the quantitative nature with elements of qualitative methods; the research was carried out on the sample of 1000 individuals in June 2013 in one of the Warsaw shopping centres. On the basis of the carried out research one may state that there is a strong dependence between visual merchandising and consumers’ behaviour while buying apparel. One may also say that the presentation of products complying with those principles directly affects an increase of sales and it has a stronger impact on women than on men, on younger people than elder ones as well as on individuals with higher incomes than on individuals having lower incomes. Moreover, the presentation of apparel, which takes into account the principles of visual merchandising, keeps the client for longer in the point of sale as well as raises their greater interest in the presented products.
    W artykule przedstawiono wyniki badania dotyczącego wpływu visual merchandising na zachowania konsumentów przy zakupie odzieży. W badaniu wykorzystano metodę o charakterze ilościowym z elementami metod jakościowych, które zostało zrealizowane na grupie 1000 osób w czerwcu 2013 r. w jednym z warszawskich centrów handlowych. Na podstawie przeprowadzonego badania można stwierdzić, że istnieje silna zależność między visual merchandisingiem a zachowaniami konsumentów przy zakupie odzieży. Można też powiedzieć, że prezentacja produktów zgodna z tymi zasadami bezpośrednio wpływa na zwiększenie sprzedaży, przy czym mocniej oddziałuje na kobiety niż na mężczyzn, na osoby młodsze niż starsze oraz na osoby z większymi dochodami niż na osoby mające niższe dochody. Ponadto prezentacja odzieży uwzględniająca zasady visual merchandisingu dłużej zatrzymuje klienta w miejscu sprzedaży i wzbudza jego większe zainteresowanie prezentowanymi produktami.
    Źródło:
    Konsumpcja i Rozwój; 2014, 2(7); 73-83
    2083-6929
    Pojawia się w:
    Konsumpcja i Rozwój
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ visual merchandisingu na zachowania konsumenta
    Impact of Visual Merchandising of Consumers Behaviour
    Autorzy:
    Gigoła, Marta
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/445275.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polski Instytut Ekonomiczny
    Tematy:
    visual merchandising
    merchandising
    komunikacja marketingowa
    zachowania konsumenta
    marketing communication
    consumer’s behaviour
    Opis:
    Artykuł koncentruje się na analizie i rozwoju genezy, pojęcia i istoty visual merchandisingu oraz jego wpływu na zachowania konsumenta na rynku. Skupia się na przeglądzie literatury i rozważaniach dotyczących tego zagadnienia, wskazując na złożoność koncepcji. Artykuł zawiera elementy oddziaływania visual merchandisingu na współczesnego konsumenta, który w wyniku procesu globalizacji i postępu technologicznego potrzebuje dodatkowych bodźców do podjęcia decyzji o dokonaniu zakupu. Poprzez narzędzie komunikacji marketingowej, jakim jest visual merchandising, konsument jest bardziej zmotywowany do zakupu i często pod jego wpływem dokonuje zakupów impulsywnych.
    In her article, the author focuses on an analysis and development of the genesis, notion and essence of visual merchandising as well as its impact on consumer’s behaviour in the market. She focuses on the literature overview and deliberations concerning this issue, indicating complexity of the concept. The article contains elements of visual merchandising impact on the contemporary consumer who, in result of the process of globalisation and technological progress, needs additional stimuli to make a purchasing decision. Through the tool of marketing communication, which visual merchandising is, the consumer is more motivated to buy and often under its influence they make impulse purchases.
    Źródło:
    Konsumpcja i Rozwój; 2013, 2(5); 34-45
    2083-6929
    Pojawia się w:
    Konsumpcja i Rozwój
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Merchandising – charakter instytucji a wykorzystanie w praktyce
    Merchandising - the Nature of the Institution and the Practical Use
    Autorzy:
    Serafin, Tobiasz
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1596116.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Uniwersytet Szczeciński. Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego
    Tematy:
    merchandising
    agreement
    image
    personal interests
    umowa
    wizerunek
    dobra osobiste
    Opis:
    Przedmiotem niniejszego artykułu jest przybliżenie znaczenia instytucji merchandisingu oraz jej zastosowania w praktyce w polskim obrocie gospodarczym. Wymaga to w pierwszej kolejności przeanalizowania samej instytucji merchandisingu oraz aktów normatywnych, na podstawie których zawierane są umowy o świadczenie działalności merchandisingowej. Szczególną uwagę należy zwrócić na komercyjne wykorzystanie wizerunku w aspektach prawno-ekonomicznych oraz problemów z tym związanych.
    The present article is an approximation of institutions merchandising and its application in practice in Polish trade. This requires in the first place to analyze the same institution merchandising and normative acts on the basis of which the agreements are concluded for the provision of business merchandising. Particular attention should be paid to the commercial use of the image of the legal and economic aspects and problems related to this.
    Źródło:
    Acta Iuris Stetinensis; 2017, 19, 3; 149-161
    2083-4373
    2545-3181
    Pojawia się w:
    Acta Iuris Stetinensis
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Linear and nonlinear shelf space allocation problems with vertical and horizontal bands
    Autorzy:
    Czerniachowska, Kateryna
    Lutosławski, Krzysztof
    Hernes, Marcin
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2054534.pdf
    Data publikacji:
    2022
    Wydawca:
    Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
    Tematy:
    Decision making/process
    Merchandising
    Planogram
    Retailing
    Shelf space allocation
    Opis:
    Aim/purpose – Shelf space is one of the most important tools for attracting customers’ attention in a retail store. This paper aims to develop a practical shelf space allocation model with visible vertical and horizontal categories. and formulate it in linear and non-linear forms. Design/methodology/approach – The research is mainly based on operational research. Simulation, mathematical optimization, and linear and nonlinear programming methods are mainly used. Special attention is given to the decision variables and constraints. Changing the dimensioning of the decision variables results in an improvement in the formulation of the problem, which in turn allows for obtaining an optimal solution. Findings – A comparison of the developed shelf space allocation models with visible vertical and horizontal categories in linear and nonlinear forms is presented. The computational experiments were performed with the help of CPLEX solver, which shows that the optimal solution of the linear problem formulation was obtained within a couple of seconds. However, a nonlinear form of this problem found the optimal solution only in 19 out of 45 instances. An increase in the time limits slightly improves the performance of the solutions of the nonlinear form. Research implications/limitations – The main implication of research results for science is related to the possibility of determining an optimal solution to the initially formulated nonlinear shelf space allocation problem. The main implication for practice is to take into consideration the practical constraints based on customers’ requirements. The main limitations are the lack of storage conditions and holding time constraints. Originality/value/contribution – The main contribution is related to developing mathematical models that consider simultaneous categorization of products vertically, based on one characteristic, and horizontally, based on another characteristic. Contribution is also related to extending the shelf space allocation theory with the shelf space allocation problem model in relation to four sets of constraints: shelf constraints, product constraints, orientation constraints, and band constraints.
    Źródło:
    Journal of Economics and Management; 2022, 44; 119-141
    1732-1948
    Pojawia się w:
    Journal of Economics and Management
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ działań merchandisingowych na zachowania nabywcze konsumentów
    Impact of Merchandising Actions on Consumers’ Purchasing Behaviours
    Влияние мерчендайзинговых действий на покупательское поведение потребителей
    Autorzy:
    Werenowska, Agnieszka
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/562479.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polski Instytut Ekonomiczny
    Tematy:
    konsument
    merchandising
    branża alkoholowa
    consumer
    alcoholic branch
    потребитель
    мерчендайзинг
    отрасль алкогольных напитков
    Opis:
    Merchandising jest nieodłączną częścią marketingu. Nazywany jest „cichym sprzedawcą”, a jego istotą jest umiejętne zarządzanie powierzchnią i odpowiednia prezentacja produktów. W artykule dokonano prezentacji wybranych technik stosowanych w merchandisingu oraz określono wpływ działań merchandisingowych na zachowania nabywcze konsumentów produktów z branży FMCG1. Wykorzystano wewnętrzne badania poziomu sprzedaży przeprowadzone przez dział marketingu koncern Stock Spirits Group (SSG) oraz sondaż diagnostyczny. Przeprowadzone badania pozwoliły wskazać trzy czynniki wpływające na podejmowane decyzje zakupowe: gratisy, cenę i umiejscowienie produktu na półce. Najskuteczniejszym było stosowanie gratisów. Bardzo istotny wpływ na decyzje zakupowe miała również cena produktu. Większość podejmowanych działań w punktach sprzedaży została oceniona bardzo dobrze. Sugeruje się jednak ograniczenie liczby akcji degustacyjnych. Nie była to forma preferowana przez konsumentów. Dodatkowo za rezygnacją z tej techniki przemawiają wysokie koszty jej stosowania. Artykuł jest studium przypadku.
    Merchandising is an intrinsic part of marketing. It is called a ‘silent seller’ and its essence is a skilful management of the sales floor and an adequate presentation of products. In her article, the author presented the selected techniques applied in merchandising and determined the impact of merchandising activities on purchasing behaviours of consumers of products from the FMCG branch. She made use of internal surveys of the level of sales carried out by the marketing department of Stock Spirits Group (SSG) as well as the diagnostic survey. The carried out surveys allowed indicating the three factors affecting the purchasing decisions being made: free copies, price and product placement on the shelf. The most effective was the use of free copies. Also product’s price had a very important impact on the purchasing decisions. Most undertaken measures at POS were assessed very well. However, there were suggestions to reduce the number of tasting actions. It was not the form preferred by consumers. Additionally, in favour of the resignation from this technique speak high costs of its application. The article is a case study.
    Мерчендайзинг – неотъемлемая часть маркетинга. Его называют «тихим продавцом», а его суть заключается в умелом управлении площадью и в соответствующем представлении товаров. В статье провели презентацию избранных техник, применяемых в мерчендайзинге, а также определили влия- ние мерчендайзинговых действий на покупательское поведение потребителей продуктов из группы товаров повседневного спроса. Использовали внутренние исследования уровня продаж, проведенные отделом маркетинга концерна Stock Spirits Group (SSG), а также диагностический зондаж. Проведенные исследования позволили указать три фактора, влияющих на принимаемые решения о покупке: даровые предметы, цена и расположение продукта на полке. Самым эффективным было применение выдачи даровых товаров. Весьма существенное влияние на решения о покупке имела также цена продукта. Большинство предпринимаемых действий в торговых точках оценили очень хорошо. Однако подсказывалось ограничение количества ме- роприятий по дегустации. Это не была форма, предпочитаемая потребителями. Дополнительно в пользу отказа от этой техники говорят высокие издержки по ее применении. Статья – изучение конкретного случая.
    Źródło:
    Handel Wewnętrzny; 2015, 3 (356); 314-324
    0438-5403
    Pojawia się w:
    Handel Wewnętrzny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Marketing zmysłów jako koncepcja multisensorycznego oddziaływania na konsumentów
    Sensory marketing as a concept of multi-sensory impact on consumers
    Autorzy:
    Pabian, Angelika M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1058912.pdf
    Data publikacji:
    2019-07-31
    Wydawca:
    Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
    Tematy:
    marketing sensoryczny
    visual merchandising
    aromamarketing
    audiomarketing
    sensory marketing
    scent marketing
    audio marketing
    Opis:
    Okres bezpośrednio poprzedzający Święta Bożego Narodzenia jest czasem, w którym szczególnie identyfikowane są wzmożone prace specjalistów ds. marketingu sensorycznego w celu zwiększenia współczynnika optymizmu klientów, czyli stopnia odczuwania pozytywnych emocji w miejscu sprzedaży, który w sposób istotny wpływa na odsetek decyzji zakupowych, podejmowanych przez klientów indywidualnych na rynku dóbr konsumpcyjnych. Celem artykułu jest przedstawienie istoty marketingu sensorycznego w kontekście realizacji funkcji stymulacyjnej oraz perswazyjnej. Rozważania teoretyczne na temat marketingu zmysłów zostaną wzbogacone o przykłady działań realizowanych w okresie świątecznym. W artykule zostanie wykorzystana metoda analizy piśmiennictwa w zakresie marketingu zmysłów, ze szczególnym uwzględnieniem visual merchandisingu, aromamarketinu oraz audiomarketingu. Przedstawione zostaną również spostrzeżenia zarejestrowane w ramach obserwacji uczestniczącej oraz propozycja dalszych badań w tym zakresie.
    The period immediately before Christmas is the time of the intensified efforts of sensory marketing specialists, which aim to increase the rate of customer optimism, i.e. the degree of feeling positive emotions at the point of sale, which significantly affects the percentage of purchasing decisions made by individual customers on the consumer goods market. The aim of the article is to present the essence of sensory marketing in the context of stimulating and persuasive functions. The theoretical discussion on sensory marketing will be enriched with the examples of activities performed during the Christmas season. The article will use the method of literature analysis in the field of sensory marketing, with particular emphasis on visual merchandising, aromatherapy and audio marketing. Observations recorded as part of the participant observation and the proposal of further research in the area will also be presented.
    Źródło:
    Marketing i Rynek; 2019, 7; 31-40
    1231-7853
    Pojawia się w:
    Marketing i Rynek
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The influence of key factors of visual merchandising on impulsive buying
    Autorzy:
    Franjkovic, Jelena
    Botkuljak, Marta
    Dujak, Davor
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2203759.pdf
    Data publikacji:
    2022
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Logistyki
    Tematy:
    grocery retailing
    visual merchandising
    impulsive buying
    secondary exhibitions
    price promotional labels
    store atmosphere
    handel detaliczny artykułami spożywczymi
    merchandising wizualny
    impulsywne kupowanie
    wystawy wtórne
    etykiety promocyjne ceny
    atmosfera sklepu
    Opis:
    Background: Modern retail is experiencing an accelerated transformation with online sales growth, further accelerated by the COVID-19 pandemic. Nevertheless, physical stores, especially grocery stores, are still the key to retail business and are likely to remain so for the foreseeable future. Competition among retailers is becoming more pronounced and aggressive, and the expectations of modern consumers from retailers are stronger and more precise - they require the creativity of retailers in attracting and motivating them to enter their stores and return. Once consumers are in the store, the goal of retailers is to make them buy as much as possible. In modern retail, visual merchandising has become one of the crucial factors on the supply side by achieving a comfortable in-store environment and directing customers toward targeted shopping behaviour. The aim of this paper is to investigate which factors of visual merchandising are successful in encouraging impulsive consumer buying. Methods: The article conducted an extensive review of the previous literature, while the primary research was conducted on 226 respondents, people who participated in purchases in large retail grocery stores (primarily hypermarkets), to conclude the factors influencing visual merchandising on impulsive consumer buying. Results: The results of the regression analysis indicate that there is a statistically significant positive impact of secondary displays, price promotional labels, and in-store music on impulsive purchases, while the availability of prices over the Internet and weekly promotional catalogs have a negative impact on impulsive purchases. Conclusions: This research provides clear instructions to grocery retailers, and their suppliers (manufacturers and distributors) who place their products in their stores about elements of visual merchandising that can significantly affect consumers’ impulsive buying and generate additional revenue. Although retailers receive direct positive feedback, it is also of equal importance for manufacturers (manufacturing brands), as they often participate in in-store visual merchandising processes.
    Źródło:
    LogForum; 2022, 18, 3; 297--307
    1734-459X
    Pojawia się w:
    LogForum
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Rozwiązania i standardy merchandisingowe w polskich sklepach dyskontowych (na przykładzie sieci sklepów „Biedronka”)
    Merchandising solutions and standards in Polish discount stores (by example on the "Biedronka" chain stores)
    Autorzy:
    Gajda, Dawid
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2063742.pdf
    Data publikacji:
    2020-06-30
    Wydawca:
    Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
    Tematy:
    merchandising
    „Biedronka”
    sklep dyskontowy
    handel detaliczny
    zachowanie nabywców
    "Biedronka"
    discount store
    retail trade
    consumer behaviour
    Opis:
    W dzisiejszych czasach każdy z nas, gdziekolwiek by się nie znajdował, zawsze będzie pod wpływem impulsów pochodzenia zewnętrznego. Ich celowe stosowanie wpisuje się w dziedzinę, jaką jest marketing. Merchandising, wchodzący w jego zakres, to zbiór narzędzi, dzięki którym właściciele sklepów mogą wpływać na zachowania zakupowe konsumentów. Techniki merchandisingu dają swoistego rodzaju przewagę psychologiczną nad konsumentami, co jest wykorzystywane w celu zwiększenia obrotów sklepów. Jednym z takich sklepów, gdzie na co dzień używa się technik merchandisingu, jest sieć „Biedronka”. Wybierana przez zdecydowaną większość Polaków jest ona liderem wśród dyskontów, a ciągłe modernizacje nie tylko przyczyniają się do jej sukcesu, ale również powiększają jej przewagę nad innymi. Celem artykułu jest pokazanie, że standardy i rozwiązania merchandisingowe stosowane w sklepach sieci „Biedronka” nie są uniwersalne, lecz dopasowywane do uwarunkowań lokalizacyjnych i demograficznych. Zastosowana metodyka badawcza składa się z dwóch części. Pierwsza ma na celu wyjaśnienie znaczenia merchandisingu oraz stosowanych technik i standardów wykorzystywanych w poszczególnych rodzajach sklepów. Pozwoli to na dalszą - praktyczną - analizę podmiotu badań, jakim jest sieć sklepów „Biedronka”.
    Nowadays, each of us, wherever he may be, will always be influenced by external impulses. Their purposeful use fits into the field of marketing. Merchandising, which falls within its scope, includes a set of tools thanks to which store owners can influence the purchasing behavior of consumers. Merchandising techniques give a kind of psychological advantage over consumers, which is used to increase store turnover. One of them is "Biedronka", chosen by the vast majority of Poles. "Biedronka" is a leader among discount stores and continuous modernizations not only contribute to its success, but also increase its advantage over others. The purpose of the work is to show the standards and merchandising solutions used in the "Biedronka" chain stores and show, that they are not universal, but suited to the location and demographic conditions. The research method consists of two parts. The first of these requires a literature review about the significance of merchandising and the techniques and standard solutions used in various types of stores. This allows for further — practical — analysis of the "Biedronka" chain stores.
    Źródło:
    Marketing i Rynek; 2020, 6; 27-35
    1231-7853
    Pojawia się w:
    Marketing i Rynek
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Rozwiązania merchandisingowe w zakresie zagospodarowania przestrzeni sprzedaży w małym sklepie. Studium przypadku
    Merchandising solutions for the development of sales space in a small store. Case study
    Autorzy:
    Murawska, Monika
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/24224824.pdf
    Data publikacji:
    2018-09-24
    Wydawca:
    Wojskowa Akademia Techniczna im. Jarosława Dąbrowskiego
    Tematy:
    marketing handlowy
    merchandising
    zagospodarowanie przestrzeni sprzedaży
    mały sklep
    commercial marketing
    sales space development
    small shop
    Opis:
    W artykule podjęto problematykę zagospodarowania przestrzeni sprzedaży w małych sklepach detalicznych. Jest to jedno z zagadnień, którymi zajmuje się merchandising – marketing handlowy. Analizie poddano niewielką placówkę handlową, znajdującą się na obrzeżach aglomeracji warszawskiej. W badaniach wykorzystano metodę studium przypadku. Ocenie poddano układ sklepu i jego zmiany w zakresie realizacji zasady areny, strefy samoobsługi i obsługi zza lady, ekspozycji warzyw i owoców, ruchu klientów, umiejscowienia kasy, stref gorących i zimnych, okolic wejścia do sklepu, lokalizacji lodówek z różnymi artykułami (nabiałem, mrożonkami, lodami, piwem), ekspozycji pieczywa i jego roli w sklepie, szerokości przejść między regałami i in. Stwierdzono, że efektywne rozplanowanie przestrzeni handlowej w małym sklepie jest zadaniem trudnym, kompromisowym. Ze względu na ograniczoną powierzchnię i cechy budynku, w którym znajduje się badany lokal, stosowanie wybranych rozwiązań merchandisingowych nie zawsze było możliwe.
    The article discusses the issue of managing the sales space in small retail stores. This is one of the issues dealt with by merchandising - commercial marketing. A small retail outlets located on the outskirts of the Warsaw agglomeration were analyzed. The case study method was used in the research. The store layout and its changes in the field of implementation of the arena principle, self-service and service area, fruit and vegetables exposure, customer traffic, cash register location, hot and cold zones, the area of entry to the store, the location of refrigerators with various items were evaluated. It was found that an efficient layout of the shopping space in a small store is a difficult, compromise task. Due to the limited space and features of the building where the premises are located, the use of merchandising solutions was not always possible.
    Źródło:
    Nowoczesne Systemy Zarządzania; 2018, 13, 3; 79-92
    1896-9380
    2719-860X
    Pojawia się w:
    Nowoczesne Systemy Zarządzania
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Poziom WWA w produktach mięsnych wędzonych sprzedawanych na ciepło i eksponowanych w tradycyjnych komorach ekspozycyjnych
    The level of PAHs in smoked meat products sold in head and exposed in traditional chambers
    Autorzy:
    Szklar, B.
    Polak-Śliwińska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/228856.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    mięsne produkty wędzone
    wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne
    sztuka promocji w miejscu sprzedaży
    smoked meat products
    PAHs
    merchandising
    Opis:
    Modyfikacje w gospodarce, które nastąpiły w ostatnich latach, sprawiły, że jakość produktów i usług dostarczanych na rynki krajowe i zagraniczne stała się ważkim kryterium, decydującym o sukcesie przedsiębiorstwa. Podstawą bytu każdej firmy jest zadowolony klient, a warunkiem uzyskania jego zadowolenia jest spełnianie coraz wyższych wymagań, oczekiwań i przynajmniej podstawowych potrzeb oraz zapewnienie bezpieczeństwa zdrowotnego i żywieniowego. Celem badań przedstawionych w artykule było oznaczenie poziomu WWA w produktach mięsnych wędzonych, sprzedawanych na ciepło i eksponowanych w tradycyjnych komorach ekspozycyjnych przez okres 30 minut i 1 godziny. Materiał do badań w kierunku zanieczyszczenia WWA stanowiły produkty mięsne wędzone: schab z warmińskiej wędzarni, szynka z warmińskiej wędzarni i kiełbasa z warmińskiej wędzarni. Byli to reprezentanci grup produktowych po procesie wędzenia przed ekspozycją w komorze ekspozycyjnej. Badano wyjściowy poziom WWA w tych produktach oraz po 30 minutach i 1 godzinie ekspozycji w komorach ekspozycyjnych. W wyniku przeprowadzonych analiz stwierdzono, że poziom zanieczyszczenia WWA w produktach po procesie wędzenia, jak i ekspozycji w komorach ekspozycyjnych nie przekroczył dopuszczalnych limitów określonych w aktualnie obowiązującym Rozporządzeniu.
    The modifications in the economy that have occurred in recent years, made the quality of the products and services provided to domestic and foreign markets have become important criterion determining the success of the company. The basis of existence of any business is a satisfied customer, and subject to its satisfaction is to meet increasingly higher demands, expectations, and at least basic needs and ensuring health and nutrition safety. The aim of the study presented in the article was to determine the levels of PAHs in smoked meat products sold on heat and exposed in the traditional exposure chambers for 30 minutes and 1 hour. The material for the study of PAHs pollution were smoked meat products: pork chop from Warmia smokehouse, ham from Warmia smokehouse and sausage from the smokehouse Warmia. They were representatives of product groups after the smoking process before exposure in the exposure chamber. We studied the output level of PAHs in these products, and after 30 min. and 1 h exposure in the exposure chamber. The analyzes found that the level of PAHs pollution in the products after the smoking process, and exposure in the exposure chamber did not exceed the permissible limits laid down in the current Regulation.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2016, 2; 67-71
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Przestrzenie wystawiennicze świątyni handlu. Strefa promocyjna hipermarketu
    Exhibition spaces of the temple of trade. Promotional zone of hypermarket
    Autorzy:
    Czech, A.
    Bochenek, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/115379.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Techniczna w Katowicach
    Tematy:
    wystawiennictwo komercyjne
    merchandising
    strefa promocyjna hipermarketu
    media półkowe
    commercial exhibitions
    promotional zone of hypermarket
    shelf media
    Opis:
    Przestrzeń jest podstawowym zagadnieniem formy architektonicznej. Przestrzeń wystawiennicza wielkopowierzchniowej placówki handlowej, rozumianej jako świątynia handlu, dotyczy kilku miejsc. Są nimi: strefa promocyjna, witryna, wystawa wewnątrzsklepowa, hot-shop, stoisko handlowe. W kontekście tradycyjnie rozumianej świątyni i jej powiązania z omawianym tematem, ulega ona desakralizacji. Wchodzi w obszar profanum. Miejsce nieodgadnione, sacrum, uświęcone przez kontakt z siłami nadprzyrodzonymi, pojawia się wobec tego, co zwykłe, a zarazem codzienne. Sklep, hipermarket traktowany przez wielu jako substytut wewnętrznych potrzeb, zajmuje miejsce obiektu kultu. Jest on dla społeczeństwa konsumentów pewnego rodzaju sacrum. Przewrót znaczeniowy spowodował traktowanie sklepu jako zlaicyzowanego obiektu kultu. Organizowanie przestrzeni strefy promocyjnej hipermarketu charakteryzuje się celowym rozmieszczeniem elementów, zaprojektowanych w myśl odpowiednich wytycznych. Sposób komponowania świątyni ducha (kościoła), czy też ciała (sklepu) cechuje ład, porządek, stosowanie nieskomplikowanych układów brył zgrupowanych i uszeregowanych. Proces projektowania strefy promocyjnej to działania wielowarstwowe, polegające na umiejętności łaczenia niejako na jednym obrazie zagadnień z zakresu wystawiennictwa, aranżacji wnętrz, szeroko rozumianych działań plastycznych, merchandisingu, psychologii konsumenta. Po zsumowaniu detale ekspozycji mają układać się w jeden, sprawnie funkcjonujący organizm naczyń połączonych. Dlatego też istotna jest całościowość koncepcji, łączącej ze sobą wszystkie aspekty omawianych zagadnień.
    The space is a critical architectural form. The exhibition space over large retail outlet, understood as the temple of commerce, applicable to several places. These are: promotional zone site, exhibition inside the shop, hot shop, trading post. In the context of the traditional sense of the temple and relation to this subject, it is desacralisation. Enters into the area of the profane. Enters into the area of the profane. Place inscrutable, sacred, sanctified by contact with the supernatural, there is the face of what ordinary, and at the same time every day. Store, hypermarket regarded by many as a substitute for internal needs, takes the place of the object of worship. It is for the consumer society a kind of sacred. The coup caused the semantic treatment of the store as a secularized object of worship. Organizing the promotion zone of hypermarket has a purposeful arrangement of parts, designed in accordance with relevant guidelines. The method of composing the temple of the spirit (church) or body (shop) is characterized the order, the use of simple circuits blocks grouped and prioritized. The process of designing a promotional zone is a multi-activity, involving the skills of joining it were a single image issues of exhibitions, interior design, broadly understood artistic activities, merchandising, consumer psychology. After summing up the details of exposure they have to fall into one smoothly functioning system of connected vessels. Therefore, it is important to the concept of wholeness, linking together all aspects of the issues discussed.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Technicznej w Katowicach; 2016, 8; 63-71
    2082-7016
    2450-5552
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Technicznej w Katowicach
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Merchandising Rules for Shelf Space Allocation With Product Categorization and Vertical Positioning
    Zasady przydzielania produktom miejsca na półkach sklepowych z uwzględnieniem kategoryzacji produktów i pozycjonowania pionowego
    Autorzy:
    Czerniachowska, Kateryna
    Subbotin, Sergey
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1726603.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
    Tematy:
    retailing
    decision making/process
    merchandising
    shelf levels
    brand awareness
    sprzedaż detaliczna
    proces decyzyjny
    merchendising
    miejsca na półkach
    świadomość marki
    Opis:
    Visual merchandising is assumed to be the main component of retailing; the significance of it is highlighted by academics and practitioners. This research focused on the in-store merchandising strategy of product allocations and describes the relations between such tactics and customers' perception of store layout, traffic direction, brand awareness, and the appropriate assigning of products to shelf levels, based on their brand as well as price. For retailers, this study provides an overview of incorporating different merchandising tactics into a shelf space allocation model which is applicable at stores selling branded and popular
    Wizualna prezentacja produktu na sklepowych półkach jest uważana za główny czynnik w handlu detalicznym; fakt ten podkreślają badacze akademiccy, jak również praktycy handlu. Niniejsza praca koncentruje się na strategii przydzielania miejsca produktom na sklepowych półkach i opisuje wpływ na postrzeganie przez klientów zmian w układzie sklepu, kierunku ruchu, świadomości marki, a także właściwym przypisywaniem produktów do odpowiednich półek z uwzględnieniem ich marki i ceny. Praca zawiera przegląd różnych taktyk przydzielania miejsca produktom, które mają szczególne zastosowanie w sklepach oferujących markowe i szybko zbywalne produkty. Autorzy starannie dopasowali sposób alokacji produktów na planogramie, jak również sposób ich rozmieszczenia na różnych poziomach półek. Zaproponowany model jest zgodny z potrzebami wskazywanymi przez handlowców, a jego zastosowanie może mieć istotne znaczenie na wielkość sprzedaży. Z tego względu, zaprezentowana praca dostarcza niezbędnych informacji na temat wpływu innych produktów, takich jak komplementarne, substytucyjne oraz zestawy produktów, w zakresie całego asortymentu.
    Źródło:
    Informatyka Ekonomiczna; 2021, 1; 34-59
    1507-3858
    Pojawia się w:
    Informatyka Ekonomiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    A Business Framework of Architecture for a Retail Information System
    Ramy biznesowe architektury systemu informatycznego zarządzania sprzedażą
    Autorzy:
    Czerniachowska, Kateryna
    Hernes, Marcin
    Subbotin, Sergey
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/45675438.pdf
    Data publikacji:
    2022-07-15
    Wydawca:
    Uniwersytet Warszawski. Wydawnictwo Naukowe Wydziału Zarządzania
    Tematy:
    retailing
    retail information systems
    decision making
    processes integration
    merchandising
    handel detaliczny
    systemy informatyczne zarządzania sprzedażą
    podejmowanie decyzji
    integracja procesów
    Opis:
    Purpose: Retail is one of the most important sectors in modern life. Retail information systems support organizational processes in retail chains. Since such systems are very complex, they need to be structured in a framework based on actual business requirements for understanding the nature and sources of retail information systems. This article focuses on developing a business framework of architecture for a retail information system. This framework allows us to explore the main modules of retail information system. Design/methodology/approach: Research is based mainly on theoretical studies of retail information systems. Findings: As a result, we developed a framework that enables integration of processes in the following areas: assortment management, floor planning, shelf space allocation, pricing strategies, promotion, and store operations. Such solutions allow, among others, for optimization of available shelf space, reducing out-of-stocks, increasing employee productivity, enhance company profitability and improve customer satisfaction. Research limitations/implications: Because of the fact that in retail organizations, RIS modules are generally managed by different departments, some issues in implementation and data transfer could appear. Moreover, in the current framework, there is no artificial intelligence or the Internet of Things included. Originality/value: The results of the research can be used both by retail information systems developers and by retail managers in traditional and online retailing.
    Źródło:
    Problemy Zarządzania; 2022, 20, 1(95); 193-210
    1644-9584
    Pojawia się w:
    Problemy Zarządzania
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Merchandising Rules for Shelf Space Allocation With Horizontal and Vertical Positions
    Zasady przydzielania miejsca w pionie i poziomie produktom na półkach sklepowych
    Autorzy:
    Czerniachowska, Kateryna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1726981.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
    Tematy:
    retailing
    merchandising
    store traffic
    customer traffic flow
    aisles
    eye-level
    sprzedaż detaliczna
    ruch w sklepie
    przepływ klientów
    przejścia
    poziom na wysokości wzroku
    Opis:
    Retail visual merchandising techniques can maximize product attractiveness, create good store performance, attract more customers to the store, and as a result, they help to increase the retailer's profit. These strategies make it easier for category managers to differentiate their products from other competitors. This study aimed to investigate the practical visual merchandising methods that influence customer preference of visiting a store and making purchases there. It provides interesting insights into the techniques of how retailers could deploy visual merchandising into the daily tasks to increase profit. The author proposed the framework and the shelf space allocation model, which includes visual merchandising constraints including store layout and traffic, aisles with regard to traffic direction; different shelf levels (special attention is given to the most profitable eye-level shelf); and shelf segments where convenience and local products should be placed. The results of the study could be a part of strategic category management in the retail business.
    Techniki wizualnej prezentacji produktu na sklepowej półce mogą zmaksymalizować atrakcyjność produktu, zapewnić dobrą sprawność działania sklepu, przyciągnąć nowych klientów, a w konsekwencji zwiększyć dochody sprzedawcy. Różne techniki pozwalają łatwiej wyróżnić własny produkt na tle konkurencji. Opisane badania miały na celu sprawdzenie praktycznych metod wizualnej prezentacji produktu wpływających na preferencje klientów dotyczące odwiedzania sklepu i dokonywania w nim zakupów. Praca przedstawia wgląd w możliwości wdrożenia przez sprzedawców technik wizualnej prezentacji produktu w celu zwiększenia zysków. Autorka zaproponowała strukturę i model alokacji miejsca na sklepowych półkach, które obejmują ograniczenia wizualnej prezentacji produktu, w tym układ sklepu i ruch klientów w poszczególnych alejkach, różne poziomy półek (ze szczególnym uwzględnianiem półki na poziomie wzroku klienta) oraz segmenty półkowe, na których należy umieszczać produkty szybko zbywalne i regionalne. Wyniki badań mogą stanowić element strategicznego zarządzania kategorią produktów w handlu detalicznym.
    Źródło:
    Informatyka Ekonomiczna; 2021, 1; 9-33
    1507-3858
    Pojawia się w:
    Informatyka Ekonomiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Kierunki innowacji w handlu
    Directions of Innovation in Trade
    Направления инноваций в торговле
    Autorzy:
    Chwałek, Jacek
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/563435.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polski Instytut Ekonomiczny
    Tematy:
    filtrowanie asocjacyjne
    innowacje w handlu
    innowacje przełomowe
    innowacje rozwojowe
    inwigilacja w handlu
    merchandising
    obszary innowacji w handlu robotyzacja w handlu
    rodzaje innowacji w handlu rozszerzona rzeczywistość
    skutki innowacji w handlu
    associative filtering
    innovation in trade, disruptive innovation
    developmental innovation invigilation in trade
    areas of innovation in trade
    robotics in trade
    types of innovation in trade expanded reality
    effects of innovation in trade
    ассоциационное фильтрирование
    инновации в торговле
    переломные инновации
    инновации для развития
    слежка в торговле
    мерчандайзинг
    сферы инноваций в торговле роботизация в торговле
    виды инноваций в торговле
    расширенная действительность
    последствия инноваций в торговле
    Opis:
    Celem rozważań jest próba odpowiedzi na pytanie, w jakim kierunku przebiegają współcześnie procesy innowacyjne w handlu detalicznym oraz jakie pozytywne lub negatywne skutki mogą one przynosić z punktu widzenia nabywcy. Często stosowane w literaturze tematu odróżnienie innowacji produktowych od procesowych nie jest wystarczająco przydatnym narzędziem do badania innowacji w handlu, ponieważ w zasadzie wszystkie innowacje w handlu mają charakter procesowy. Znacznie bardziej istotne jest odróżnienie innowacji przełomowych (disruptive innovation), określanych także jako radykalne (radical innovation) lub rewolucyjne, od innowacji, które nazywam usprawniającymi lub rozwojowymi, chociaż w literaturze używane jest raczej pojęcie innowacji przyrostowych, inkrementalnych, kontynuacyjnych lub ewolucyjnych. Omówione w artykule innowacje przełomowe oznaczały dotychczas z punktu widzenia nabywców skokową poprawę jakości obsługi oraz wzrost ich suwerenności. Jednak handel wprowadzał i wprowadza w rosnącej skali także innowacje zmierzające do manipulowania zachowaniami zakupowymi swoich klientów. Obecnie trudno przewidzieć, jakie będą ostatecznie skutki tych innowacji, ale istnieją silne przesłanki, aby wyrażać niepokój o rosnące ograniczanie suwerenności nabywców i uczynić z tego obiekt pogłębionych badań.
    An aim of the author’s considerations is an attempt to answer the question of the direction, in which there are contemporarily going the innovative processes in retail trade and what positive or negative consequences they may yield from the purchaser’s viewpoint. The often applied in the subject literature distinction between the product innovation and the process one is not a sufficiently useful tool to survey innovation in trade as, in principle, all innovations in trade are of the process nature. Much more important is distinction of the disruptive innovation, also defined as radical or revolutionary innovation, from the innovation I call improving or developmental, though in the literature there is rather used the notion of incremental, continuation or evolutionary innovation. The discussed in the article disruptive innovation has meant so far, from the purchasers’ viewpoint, a leap like improvement of the quality of service and growth of their sovereignty. However, trade was and is introducing in an ever growing scale also innovation aimed at manipulating purchasing behaviour of its customers. At present, it is difficult to foresee what will finally be consequences of those innovations, though there are solid premises to express one’s anxiety of the growing limitation of purchasers’ sovereignty and to make it a subject of in-depth research.
    Цель рассуждений – попытка ответить на вопрос, в каком направлении протекают в настоящее время инновационные процессы в розничной торговле и какие положительные или отрицательные последствия они могут приносить с точки зрения покупателя. Часто применяемое в литературе по данной теме разделение продуктовых инноваций от процессных инноваций не представляет собой достаточно при- годный инструмент для изучения инноваций в торговле, поскольку, в принципе, все инновации в торговле имеют процессный характер. Значительно более существенным является разделение переломных инноваций (англ. disruptive innovation), определяемых также радикальными (англ. radical innovation) или революционными, от инноваций, которые я называю совершенствующими или инновациями для развития, хотя в литературе скорее всего используют понятие приростных, инкрементальных, продолжающихся или эволюционных инноваций. Обсужденные в статье переломные инновации до сих пор обозначали, с точки зрения покупателей, скачкообразное повышение качества обслужи- вания и рост их суверенитета. Но торговля вводила и вводит во все большей степени также инновации, направленные на манипуляцию покупательским поведением своих клиентов. В настоящее время трудно предвидеть, какие в конечном счете будут по- следствия этих инноваций, но существуют сильные предпосылки, чтобы выражать беспокойство о возрастающем ограничении суверенитета покупателей и сделать из этого объект углубленных исследований.
    Źródło:
    Handel Wewnętrzny; 2014, 2 (349); 87-102
    0438-5403
    Pojawia się w:
    Handel Wewnętrzny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-16 z 16

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies