Temat: MASS - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Badania na zgodność z recepturą dań pierwszych przygotowywanych w zakładach żywienia zbiorowego
The testing of the first course prepared in canteens in reference to the prescribed recipes
Autorzy:: Bromirski, A.
Masiakowa, W.
Bojar, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873561.pdf
Data publikacji:: 1956
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie czlowieka
zywienie zbiorowe
sucha masa
zawartosc suchej masy
oznaczanie
substancje azotowe
zawartosc kreatyny
zawartosc kreatyniny
badania naukowe
human nutrition
mass nutrition
dry mass
dry mass content
determination
nitrogenous substance
creatine content
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1956, 07, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Badania nad utrwalaniem odpadków żywnościowych pochodzących z zakładów żywienia zbiorowego
Investigations concerning the stabilization of food product wastes coming from restaurants, canteens and the like
Autorzy:: Rozental, L.
Ossowska, K.
Zakrzewska-Krukowska, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877521.pdf
Data publikacji:: 1956
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie zbiorowe
zaklady zywienia zbiorowego
odpady zywnosciowe
segregacja odpadow
konserwanty
in vitro
mass nutrition
canteen
food waste
waste segregation
preservative
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1956, 07, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Synereza mleka kwaśnego i wpływ NaHCO3 na jej przebieg
The syneresis of sour milk and the influence of NaHCO3 on its course
Autorzy:: Czajka, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872451.pdf
Data publikacji:: 1956
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: mleko kwasne
proby badawcze
badania naukowe
kwasowosc
serwatka
masa wody
sour milk
scientific research
acidity
whey
water mass
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1956, 07, 1
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Krytyczna ocena metody oznaczania tłuszczu zalecanej przez Zarząd San.-Epid. w wytycznych do badania posiłków w zakładach żywienia zbiorowego
Kriticheskaja ocenka butirometricheskogo metoda opredelenija zhira, rekomendujemogo dlja issledovanija bljud v predprijatijakh obshhestvennogo pitanija
Critical evaluation of the method of fat estimation recommended by the Sanitary - Epidemiological Board in the directives for the examination of meals in cantents
Autorzy:: Wierzchowski, J.
Dabrowski, T.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/874957.pdf
Data publikacji:: 1957
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zaklady zywienia zbiorowego
posilki
analiza zywnosci
kalorycznosc
metody oznaczania
ocena badan
wytyczne
mass nutrition
food analysis
calorific value
determination method
research evaluation
guideline
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1957, 08, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Zastosowanie detergentów produkcji krajowej do mycia naczyń w barach mlecznych
Autorzy:: Cwiertniewska, E.
Dluzniewska, I.
Ossowska, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875730.pdf
Data publikacji:: 1959
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie zbiorowe
bary mleczne
naczynia
stan sanitarno-higieniczny
mycie naczyn
detergenty
badania chemiczne
badania bakteriologiczne
dzialanie bakteriobojcze
dzialanie bakteriostatyczne
mass nutrition
dish
sanitary condition
hygienic condition
washing machine
detergent
chemical test
bacteriological research
bactericidal activity
bacteriostatic property
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1959, 10, 6
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Przypadek masowego zatrucia pokarmowego gronkowcem o wzmocnionej zjadliwości
Sluchajj massovogo pishhevogo otravlenija stafilokokkom o usilennojj jadovitosti
Autorzy:: Czarnowska, W.
Ganowiak, Z.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/871742.pdf
Data publikacji:: 1962
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zatrucia pokarmowe
produkty spozywcze
zywienie zbiorowe
gronkowce
gronkowce koagulazododatnie
food poisoning
food product
mass nutrition
Staphylococcus
coagulase-positive staphylococci
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1962, 13, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Masa jajowa mrożona niepasteryzowana
Jaichnaja morozhennaja ne pasterizovannaja massa
Unpasteurized frozen egg substance
Autorzy:: Grubner, M.
Chmielewska-Zielinska, B.
Gruszczynski, T.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/874125.pdf
Data publikacji:: 1963
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: masa jajowa
konserwowanie zywnosci
mrozenie
pasteryzacja
badania bakteriologiczne
Salmonella
dezynfekcja
stan sanitarny
egg mass
food preservation
frost
pasteurization
bacteriological examination
disinfection
sanitary state
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1963, 14, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: The ice mass loss in the front zone of the Werenskiold Glacier from 1957 to 1978 determined using terrestrial photogrammetry
Autorzy:: Janina, Jacek
Lipert, Cezary
Mechliński, Zbigniew
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2057383.pdf
Data publikacji:: 1984
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: Arctic
Spitsbergen
photogrammetry
glaciology
mass loss
Źródło:: Polish Polar Research; 1984, 5, 3-4; 207-216
0138-0338
2081-8262
Pojawia się w:: Polish Polar Research
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Annual mass movements in northwestern Wedel Jarlsberg Land, Spitsbergen
Autorzy:: Nitychoruk, Jerzy
Dzierżek, Jan
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2053164.pdf
Data publikacji:: 1988
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: Arctic
Spitsbergen
mass movements
Źródło:: Polish Polar Research; 1988, 9, 4; 461-474
0138-0338
2081-8262
Pojawia się w:: Polish Polar Research
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Przyrosty masy ciała jagniąt kilku ras tuczonych mieszankami o różnej wartości pokarmowej
Privesy tela jagnjat neskolkikh porod otkarmlibaemykh kormosmesjami raznogo kopmovogo kachestva
Body weight gains of lambs of several breeds fattened with feed mixtures of different nutritional value
Autorzy:: Dabrowska, J.
Sutkowski, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/800489.pdf
Data publikacji:: 1988
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: hodowla zwierzat
zywienie zwierzat
masa ciala
owce
jagnieta
przyrost masy ciala
rasy zwierzat
tucz zwierzat
mieszanki paszowe
wartosc pokarmowa
animal breeding
animal feeding
sheep
body mass
ewe
body mass gain
animal breed
feed mixture
nutritive value
lamb
Opis:: Соответствующие опыты проводились на 56 баранчиках четырех генотипов: нольской низинной овцы, помесей F₁ ♀ польской низинной овцы х ♂ „вжосувка" (польская овца шубного типа), чистопородная „вжосувка" и финская овца. После отъема баранчиков откармливали в двух группах, разнящихся содержанием белка и сырого волокна в рационе. Ягнят взвешивали на протяжении всего периода выращивания и откорма вплоть до убоя, при построении кривых роста. Установлено, что польская низинная овца не реагировала существенно на изменения режима кормления. Не установлено существенных разниц в суточных привесах между польской низинной овцой и помесями. У помесей установлен гетерозис в средних суточных привесах: в группе I - 10,15%, а в группе II - 12,23%.
The respective experiment was carried out on 56 ram-lambs of four genotypes: Polish lowland sheep, F₁ crosses ♀ Polish lowland sheep x ♂ Polish fur-cloak sheep („wrosówka"), purebred Polish full-cloak sheep and Finnish sheep. After weaning the ram-lambs were fed in two feeding groups differing with the protein and crude fibre content. Lambs were weighed throughout the whole rearing and fattening period till the slaughter and growth curves were plotted. It has been found that the Polish curves were plotted. It has been found that the Polish lowland sheep did not react signicantly to the nutrition level. No significant differences in daily weight gains between the Polish lowland sheep and the crosses were found, whereas highly significant differences were observed between the remaining breeds. In orosses heterosis in mean weight gains amounting in the group I to 10.15% and in the group II to 12.23% was found.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1988, 352
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Fizykochemiczna ocena mięsa świń ras duroc i wbp
Fizyko-khimicheskaja ocenka mjasa svinejj porod djurok i krupnojj belojj polskojj
Physico-chemical evaluation of meat of the Duroc and Polish White pigs
Autorzy:: Michalski, Z.
Ceglarska, D.
Kamyczek, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/804907.pdf
Data publikacji:: 1990
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: ocena fizykochemiczna
mieso
trzoda chlewna
rasa duroc
rasa wbp
jakosc miesa
sucha masa
tluszcz
physicochemical assessment
meat
pig
Duroc breed
Polish Large White breed
meat quality
dry mass
fat
Opis:: Соответствующие исследования проводились в опытной станции Павловиче на образцах мяса отобранных после убоя из длиннейшей мышцы спины 50 свинок крупной белой польской породы и 50 свинок породы дюрок. Были определены 12 показателей качества мяса. Мясо свиней породы дюрок характеризовалось существенно высшим значением рН₁, было несколько светлее с более постоянной окраской и с меньшим содержанием растворимого белка. В зимическом составе мяса свиней породы дюрок установлено больше сухого вещества в жира, а меньше белка (высокосущественные разницы в сравнении с крупной белой польской породой. Были подувены высшие коэффициенты корреляции между показателями качества мяса у свиней крупной белой польской породы, а более низкие у породы дюрок.
The respective investigations were carried out at the Experiment Station Pawłowice on meat samples taken after slaughter from the longissimus dorsi muscle in gilts of the Polish Large White and 50 of the Duroc breed. Twelve meat quality indices have been assumed. The meat of the Duroc breed was characterized by a significantly higher pH₁, slightly higher lightness and stability of colour and lower content of soluble protein. In the chemical composition of the Duroc breed meat higher dry matter and fat and lower protein content (highly significant differences) were found as compared to the Polish Large White breed. Higher coefficients of correlation between the meat quality indices in the Polish Large White Breed and lower ohes in the Duroc breed.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1990, 384
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Soil structure as an ecology forming factor
Autorzy:: Medvedev, V.V.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/24531.pdf
Data publikacji:: 1996
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: ecology
soil structure
barley
green mass
soil aggregate
black earth
soil moisture
oat
Źródło:: International Agrophysics; 1996, 10, 2
0236-8722
Pojawia się w:: International Agrophysics
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Ecological analysis of fishing in estuary lakes, Gardno and Wicko, in the years 1952-1991
Autorzy:: Orzechowski, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/85183.pdf
Data publikacji:: 1997
Wydawca:: Akademia Pomorska w Słupsku
Tematy:: ecological analysis
fishing
Lake Gardno
Lake Wicko
estuarine lake
catchment area
mass dominance
pike perch
Stizostedion lucioperca
spawning time
Źródło:: Baltic Coastal Zone. Journal of Ecology and Protection of the Coastline; 1997, 01
1643-0115
Pojawia się w:: Baltic Coastal Zone. Journal of Ecology and Protection of the Coastline
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Prediction of apple bruising based on the instantaneous impact shear stress and energy absorbed
Autorzy:: Yuwana, Y.
Duprat, F.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/26071.pdf
Data publikacji:: 1997
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: Golden Delicious cultivar
apple bruising
prediction
fruit mass
bruise
shear stress
fruit
Źródło:: International Agrophysics; 1997, 11, 3
0236-8722
Pojawia się w:: International Agrophysics
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Distribution of latest Givetian-Frasnian Atrypida [Brachiopoda] in central and western North America
Autorzy:: Day, J
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/22776.pdf
Data publikacji:: 1998
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Paleobiologii PAN
Tematy:: brachiopod fauna
fauna
Atrypida
mass extinction
Brachiopoda
Givetian
Frasnian
Devonian
biogeography
biostratigraphy
distribution
North America
paleontology
Opis:: Diverse atrypid brachiopod faunas characterize very late Givetian-early Frasnian deposits of Devonian Transgressive-Regressive (T-R) cycle IIb in North America which feature species of Desquamatia (Seratrypa), Desquamatia (Independatrypa), Pseudoatrypa, Radiatrypa, Spinatrypina (S.), S. (Exatrypa), Spinatrypa (S.), Davidsonia, and possibly Iowatrypa Middle Frasnian faunas are not well documented in much of North America. Middle Frasnian deposits of T-R cycle IIc in the Great Basin, Iowa, and the southern Northwest Territories and Mackenzie shelf feature species of Neatrypa, Pseudoatrypa, Radiatrypa, D. (Seratrypa), Spinatrypa, and possibly Costatrypa. Radiatrypa does not carry over into late Frasnian rocks of T-R cycle IId in North America. Genera common to late Frasnian deposits of T-R cycle IId-1 in central and western North America include widespread species of Pseudoatrypa, Spinatrypa, Costatrypa, Iowatrypa. D. (Seratrypa) and Neatrypa were restricted to the tropical platforms of western Canada at that time. Very late Frasnian brachiopod faunas of T-R cycle IId-2 yield species of Pseudoatrypa, Spinatrypa, Iowatrypa, and Pseudoatrypa? (southwest US only). Available data on Late Frasnian brachiopod records in North American subtropical platforms (New Mexico and Iowa) indicate that two successive stepped late Frasnian extinction events affected those faunas, coinciding with the Lower Kellwasser Event and the Frasnian-Famennian (F-F) Event. Over half of the atrypid genera represented in late Frasnian North American faunas survived the first wave of extinctions (Lower Kellwasser Event). The surviving species, recorded in very late Frasnian deposits of Devonian T-R cycle IId-2, became extinct during the final crisis associated with the F-F Event.
Źródło:: Acta Palaeontologica Polonica; 1998, 43, 2
0567-7920
Pojawia się w:: Acta Palaeontologica Polonica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "MASS" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Podbaza

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język