Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Choroby cywilizacyjne" wg kryterium: Temat


Tytuł:
Economic Development and the Spread of Diseases of Affluence in EU Regions
Rozwój regionalny i epidemiologia chorób cywilizacyjnych w regionach UE
Autorzy:
Żółtaszek, Agata
Olejnik, Alicja
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/657456.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Tematy:
socioeconomic development
choroby cywilizacyjne
zdrowie
rozwój ekonomiczno‑społeczny
analiza przestrzenna
diseases of affluence
health
spatial analysis
Opis:
Choroby cywilizacyjne z definicji charakteryzują się większą zachorowalnością i/lub umieralnością w krajach wysoko rozwiniętych niż w tych mniej rozwiniętych. Dlatego można spotkać się z hipotezą, że to rozwój cywilizacji (bezpośrednio lub pośrednio, przez zmiany w diecie, stylu życia, aktywności fizycznej, stres itp.) stymuluje zachorowalność na pewne choroby (nowotwór, choroby układu krążenia i oddechowego, cukrzyca, choroby psychiczne). Z drugiej strony zasoby finansowe, wykwalifikowany personel medyczny, zastosowanie nowoczesnych rozwiązań technologicznych w krajach bogatszych powinny znaleźć odzwierciedlenie w efektywniejszej prewencji, diagnostyce i leczeniu tych chorób. Unia Europejska – jako całość, jak również poszczególne państwa członkowskie i regiony – uznawana jest za obszar wysoko rozwinięty gospodarczo i społecznie. Czy oznacza to zatem, że jest ona jednorodna pod względem epidemiologii chorób cywilizacyjnych? Czy stosunkowo małe różnice w poziomie ekonomicznego rozwoju regionalnego (w porównaniu z nierównościami światowymi) stanowią istotną determinantę przestrzennego rozkładu chorób cywilizacyjnych? W celu zbadania potencjalnych dyspersji w epidemiologii prawdopodobnych chorób cywilizacyjnych i ich związku z rozwojem regionalnym zastosowano narzędzia statystyki przestrzennej. Badanie obejmuje 261 regionów NUTS 2 UE w latach 2003–2010. Niniejsza analiza może dostarczyć odpowiedzi na pytanie, czy choroby cywilizacyjne istnieją i jaki jest rozkład ich zachorowalności.
Diseases of affluence (diseases of the twenty‑first century, Western diseases) by definition should have higher prevalence and/or mortality rates in richer and more developed countries than in poorer, underdeveloped states. Therefore, it has been indicated that it is the civilizational progress (directly or indirectly via changes in lifestyle, diet, physical activity, stress, etc.) that stimulates epidemic outbreaks of some illnesses (cancer, diseases of respiratory and cardiovascular systems, diabetes, mental disorders). On the other hand substantial financial resources, highly qualified medical personnel, and cutting‑edge technology of richer states, should allow for effective prevention, diagnostics, and treatment of these diseases. The European Union as a whole, as well as all its member states and their regions, may be considered “highly developed” in terms of economy. Does it, however, mean that EU can be perceived as homogeneous as far as the diseases of affluence epidemiology is concerned? Are the relatively small differences in economic regional development (compered to worldwide inequalities) a significant factor in the spatial distribution of the diseases of affluence? To evaluate the possible dispersion in the epidemiology of some of the so called Western diseases and their relation to regional development, tools of spatial statistics have been incorporated. The research covers 261 EU NUTS 2 regions for the years 2003–2010. This research may provide some insight into the existence of hypothetical diseases of affluence as well as help recognize spatial patterns of prevalence and mortality rates for these illnesses.
Źródło:
Acta Universitatis Lodziensis. Folia Oeconomica; 2017, 5, 331; 23-37
0208-6018
2353-7663
Pojawia się w:
Acta Universitatis Lodziensis. Folia Oeconomica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Diagnostyka wybranych chorób cywilizacyjnych z wykorzystaniem badań metabolomicznych
Autorzy:
Wojtowicz, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/273667.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Roble
Tematy:
metabolomika
diagnostyka medyczna
choroby cywilizacyjne
metabolomics
medical diagnostics
lifestyle diseases
Źródło:
LAB Laboratoria, Aparatura, Badania; 2015, 20, 3; 24-28
1427-5619
Pojawia się w:
LAB Laboratoria, Aparatura, Badania
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Choroby cywilizacyjne jako czynnik ryzyka w ubezpieczeniach na życie w Polsce
Civilization diseases as a risk factor in life insurance in Poland
Autorzy:
Tokarska, Marta
Borda, Marta
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2203139.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
Tematy:
choroby cywilizacyjne
ubezpieczenia na życie
underwriting medyczny
civilization diseases
life insurance
medical underwriting
Opis:
CEL: Celem artykułu jest zbadanie możliwości objęcia ochroną ubezpieczeniową osób z chorobami cywilizacyjnymi w oparciu o rozwiązania stosowane przez zakłady ubezpieczeń na życie w Polsce. Coraz więcej ludzi choruje przewlekle, a schorzenia te mają niewątpliwie wpływ na poziom ryzyka przyjmowanego do ubezpieczenia. Aby zapobiegać zupełnemu wykluczeniu osób chorujących na choroby cywilizacyjne z segmentu ubezpieczeń, rynek powinien stworzyć takie produkty ubezpieczeniowe, które przy jednoczesnym zachowaniu opłacalności umowy dla ubezpieczyciela spełnią również podstawowe wymagania zabezpieczenia życia osób ubezpieczonych. METODA: W artykule dokonano przeglądu literatury dotyczącej tendencji związanych z występowaniem chorób cywilizacyjnych w Polsce na tle tendencji europejskich. Na podstawie informacji zawartych w ogólnych warunkach ubezpieczenia wybranych produktów ubezpieczeniowych przeprowadzono analizę porównawczą tych ofert pod kątem uwzględnienia w nich schorzeń cywilizacyjnych. WYNIKI I WNIOSKI: Z przeprowadzonej analizy wynika, że dla osób dotkniętych chorobami cywilizacyjnymi istnieją znaczne trudności w uzyskaniu adekwatnej ochrony ubezpieczeniowej. W odniesieniu do najczęściej występujących chorób układu krążenia czy też nowotworów ubezpieczyciele uwzględniają te schorzenia w swojej ofercie, jednak wciąż istnieje luka w przypadku schorzeń takich, jak: cukrzyca, alergie czy zaburzenia psychiczne. ORYGINALNOŚĆ I WKŁAD: Wstępne wyniki badania przedstawione w artykule sygnalizują konieczność modyfikacji dotychczasowego podejścia do oceny ryzyka w ubezpieczeniach na życie poprzez uwzględnienie dynamicznego charakteru chorób cywilizacyjnych, co daje szanse na poszerzenie oferty produktowej. Proponuje się zastosowanie monitoringu stanu zdrowia ubezpieczonych, chociażby z wykorzystaniem nowoczesnych technologii, co, choć jest w praktyce dyskusyjnym narzędziem, stwarza możliwość lepszego zarządzania ubezpieczonym ryzykiem oraz posiada walory profilaktyki zdrowotnej.
PURPOSE: The purpose of the paper is to examine the possibility of providing insurance coverage to people with civilization diseases based on the solutions used by life insurance companies in Poland. More and more people are becoming chronically ill, and these diseases undoubtedly affect the level of insurance risk. In order to prevent the complete exclusion of people suffering from civilization diseases from the insurance segment, the market faces the challenge of creating such products that, while maintaining the profitability of the contract for the insurer, will also meet the basic requirements of the life insurance protection. DESIGN/METHOD: A review of the literature in the field of trends related to the occurrence of civilization diseases in Poland against the background of European trends was conducted in the paper. On the basis of the information contained in the general terms and conditions of the selected insurance products, a comparative analysis of these selected offers was carried out in terms of including civilization diseases. RESULTS/FINDINGS: The conducted analysis shows that people suffering from civilization diseases face significant difficulties in obtaining an adequate insurance cover. With regard to the most common cardiovascular diseases or types of cancer, insurers include these diseases in their offers, but there is still a gap in the case of diseases such as diabetes, allergies or mental disorders. ORIGINALITY/VALUE: The preliminary results of the study indicate the need to modify the current approach to risk assessment in life insurance by taking into account the dynamic nature of civilization diseases, which gives an opportunity to expand the product offer. It is proposed to use health monitoring of the insured, with the application of modern technologies. Although in practice it seems to be a debatable tool, it enables better insurance risk management and promotes health prevention.
Źródło:
Studies in Risk and Sustainable Development; 2023, 397; 1-8
2720-6300
Pojawia się w:
Studies in Risk and Sustainable Development
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Otyłość – przyczyny, rodzaje, leczenie, skutki
Obesity – causes, types, treatment, effects
Autorzy:
Suchodolska, P.
Orkusz, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2080820.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:
choroby czlowieka
otylosc
nadwaga
choroby cywilizacyjne
przyczyny chorob
leczenie
Opis:
Otyłość jest aktualnie uważana za jeden z najbardziej krytycznych problemów zdrowotnych na świecie. Z każdym rokiem dotyczy on rosnącej populacji w krajach europejskich, również w Polsce. Istnieje wiele dowodów na wpływ otyłości na inne jednostki chorobowe, takie jak cukrzyca typu II, choroba niedokrwienna serca, nowotwory. Styl życia, w połączeniu z szybkim rozwojem nowych technologii, powoduje, że ludzie stają się wygodniejsi, chętniej jedzą poza domem, często wprowadzając do swojego życia diety zawierające nadmierną ilość energii. Zła dieta w połączeniu z brakiem aktywności fizycznej jest głównym czynnikiem prowadzącym do nadwagi i otyłości. Celem artykułu było przedstawienie wybranych aspektów otyłości, tj. czynników na nią wpływających, jej rodzajów, metod leczenia oraz skutków.
Źródło:
Nauki Inżynierskie i Technologie; 2018, 4(31); 64-79
2449-9773
2080-5985
Pojawia się w:
Nauki Inżynierskie i Technologie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The risk factors of non-communicable (civilization) diseases and their prevention
Czynniki ryzyka chorób cywilizacyjnych (niezakaźnych) i ich prewencja
Autorzy:
Stančiak, J.
Novotný, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/271496.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Górnośląska Wyższa Szkoła Pedagogiczna im. Kardynała Augusta Hlonda
Tematy:
choroby cywilizacyjne
choroby układu sercowo-naczyniowego
miażdżyca
czynniki ryzka
śródbłonek
profilaktyka
non-communicable diseases
cardiovascular diseases
atherosclerosis
arteriosclerosis
risk factors
endothelium
dysfunction of endothelium
prevention
Opis:
Non-communicable (civilization) diseases play a crucial role in nowadays hectic world, full of traps and surprises. They have become a world-wide problem. Civilization diseases are chronic and they make the quality of patients life to be worse. It can not be forgotten that this kind of diseases means also great social problem. Civilization diseases are the reason for many temporary and permanent disabilities. However, at the time when some signs of civilization disease appear probably it is too late to solve the problem - prevention is on the first place. At that time one or more organs and organ systems could be affected. Today on the first place there are cardiovascular diseases, but it is completely different situation to the year 1900. At that time infections and malnutrition were most common reason for death, especially when appearing in epidemy. Coronary (atherosclerotic) disease is the most frequent fatality cause in industrially developed countries. Men are more often afflicted than women with the ratio of 4:1, however, at the age up to forty, it is as high as 8:1, and at the age of seventy it is 1:1. The clinical manifestation occurs most frequently at the age of 50-60 years by men, and at the age of 60-70 years by women. Cardiovascular diseases represent more than 10% of all diseases all around the world also at the end of the twentieth century (at the break of the millenniums).Atherosclerosis is a complex pathological process that includes lipoprotein accumulation, its further modification, increased peroxidase stress, as well as inflammatory, angiogenetic and fibroproliferatory responses mixed with extracellular matrix and accumulation of lipids. A typical feature of atherosclerosis is endothelium dysfunction, which is often manifested as a reduced vasodilatory phenotype, contributing to the reduction of translucency of the vessels. Nursing is a scientific branch which integrates knowledge of other sciences dealing with the study of human beings, society and environment. The most characteristic feature of nursing is the complex approach towards man in order to preserve and support health, and in prevention and care of the sick. Nursing also plays a significant and irreplaceable role in prevention, therapy and dispensatory care of cardiovascular diseases.
Choroby cywilizacyjne odgrywają kluczową rolę w codziennym zabieganym świecie, pełnym problemów i niespodzianek. Stały się one ogólnoświatowym problemem. Choroby cywilizacyjne są przewlekłe i prowadzą do pogarszania standardu życia osób na nie cierpiących. Nie bez znaczenia jest też fakt, iż choroby cywilizacyjne są dużym problemem społecznym. Choroby cywilizacyjne są powodem wielu tymczasowych i długotrwałych utrudnień. Na ogół gdy pojawiają się jakieś znamiona chorób cywilizacyjnych jest już prawdopodobnie za późno, aby je zwalczać. Kluczową zatem staje się ich profilaktyka. W tym czasie choroby te mogą już wywierać wpływ na jeden lub więcej narządów lub układów. Dzisiaj na pierwszym miejscu plasują się choroby układu sercowo-naczyniowego, jednak z zupełnie odmienną sytuacją mieliśmy do czynienia w roku 1900. Wówczas to infekcje i niedożywienie były najczęstszą przyczyną zgonów, zwłaszcza, kiedy osiągały rozmiar epidemii. Choroba wieńcowa jest najczęstszą przyczyną zgonów w krajach wysoko rozwiniętych przemysłowo. Mężczyźni są czterokrotnie bardziej narażeni niż kobiety. Około 40. roku życia stosunek ten wynosi 8:1 natomiast po 70. roku częstość występowania jest porównywalna. Objawy kliniczne pojawiają się u mężczyzn najczęściej w przedziale pomiędzy 50. a 60. rokiem, u kobiet natomiast pomiędzy 60. a 70. rokiem życia. Choroby układu sercowo-naczyniowego stanowią około 10% wszystkich schorzeń na całym świecie również na przełomie XX i XXI wieku. Miażdżyca jest złożonym patofizjologicznym procesem, na który składa się akumulowanie lipoprotein, w następstwie czego dochodzi do wzrostu aktywności peroksydazy. To z kolei prowadzi do występowania stanu zapalnego inicjując angiogenetyczną i fibroproliferacyjną reakcję w macierzy pozakomórkowej i akumulowanie lipidów. Typową cechą miażdżycy jest zaburzenie funkcji śródbłonka, która często przejawia się zespołem ograniczonej wazodilatacji, to z kolei prowadzi do zmniejszenia przepuszczalności ściany naczyń. Pielęgniarstwo jest specyficzną dziedziną nauki, która łączy naukę z wiedzą dotyczącą ludzi, społeczeństwa i środowiska. Najbardziej znamienitą cechą pielęgniarstwa jest złożone podejście do człowieka w celu ochrony jego zdrowia, także profilaktyki i opieki nad chorymi. Pielęgniarstwo pełni znaczącą i niezastąpioną rolę w profilaktyce i leczeniu chorób układu sercowo-naczyniowego.
Źródło:
Journal of Ecology and Health; 2011, R. 15, nr 5, 5; 247-253
2082-2634
Pojawia się w:
Journal of Ecology and Health
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Skażenie światłem: co dziś wiemy o jego wpływie na funkcjonowanie organizmu człowieka?
Light pollution - what do we know about its effect on human physiology?
Autorzy:
Skwarło-Sońta, Krystyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1191344.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Przyrodników im. Kopernika
Tematy:
zegar biologiczny
skażenie światłem
światło w nocy
melatonina
choroby cywilizacyjne
Opis:
Funkcjonowanie organizmu człowieka i pozostałych mieszkańców Ziemi dostosowuje się do cyklicznych zmian środowiska, czyli naturalnych okresów światła i ciemności (dzień i noc) następujących po sobie z niezmienną regularnością i zawsze zamykających się w 24 godzinach doby. Rytmiczny przebieg procesów fizjologicznych generuje endogenny mechanizm molekularny, tzw. zegar biologiczny, wymagający stałej synchronizacji ze zmieniającymi się warunkami zewnętrznymi. Najważniejszym sygnałem środowiskowym, tzw. dawcą czasu, jest światło odbierane przez specjalne receptory melanopsynowe siatkówki, skąd informacja jest kierowana do głównego (centralnego) zegara mieszczącego się u ssaków w jądrach nadskrzyżowaniowych podwzgórza (SCN). Zegar SCN kontroluje procesy fizjologiczne i zachowanie, przekazuje też informację do szyszynki, produkującej i uwalniającej do krwi melatoninę, która jako hormon ciemności odpowiednio modyfikuje funkcjonowanie narządów docelowych. Zakłócenie naturalnych cykli światła i ciemności zarówno desynchronizuje pracę zegara, jak i zaburza naturalny rytm syntezy melatoniny, w istotny sposób wpływając na funkcje całego organizmu. Coraz powszechniejsze skażenie światłem, czyli jego obecność w niewłaściwym czasie i ilości, wydaje się wiązać z ogromnym wzrostem zachorowań na tzw. choroby cywilizacyjne oraz z postępującą opornością na tradycyjne środki terapeutyczne. W artykule są omówione niektóre aspekty tego wpływu na ludzi na podstawie dostępnych badań populacyjnych.
Diurnal rhythms and seasonal cycles operating in humans and other living organisms adjust their function to the sequence day/night, and allow to anticipate the next day sunrise. Generated by the endogenous molecular mechanism (i.e. biological clock), diurnal rhythms are synchronized with the actual external conditions by the environmental cues, with light being the most potent of them. Coordinating effect of light is exerted through the non-visual pathway starting in the melanopsin containing receptors of the retina and going to the master clock. Located in mammals in the suprachiasmaticus nucleus (SCN), master clock controls majority of downstream physiological processes and behavior. Information on the daily light cycle is sent also to the pineal gland, producing and releasing its main hormone melatonin as a biochemical substrate of darkness, perceived by the effector organs. Interruption of the natural circadian light-dark cycle desynchronizes functioning of the master clock and disrupts the normal melatonin rhythm, leading to the serious pathophysiological consequences. Increasing prevalence of the inappropriate presence of light, i.e. light pollution, adversely affects human physiology, and seems to be responsible for an important increase in several civilization-related illness and, even more dangerous, increased resistance to the conventional treatments. Present article discusses some aspects of the effect of light pollution based on the population studies.
Źródło:
Kosmos; 2015, 64, 4; 633-642
0023-4249
Pojawia się w:
Kosmos
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nadwaga i otyłość u dzieci i mlodzieży
Overweight and obesity in children and young people
Autorzy:
Sikorska-Wisniewska, G
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1201230.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
zywienie czlowieka
otylosc
nadwaga
dzieci
mlodziez
choroby czlowieka
choroby cywilizacyjne
zagrozenia zdrowia
powiklania chorobowe
leczenie
Opis:
Otyłość jest uznana za jedną z chronicznych chorób niezakaźnych, czyli tzw. chorobę cywilizacyjną i stanowi zagrożenie dla zdrowia ludzkości. Do oceny stopnia otyłości oraz przedstawienia rozkładu danych antropometrycznych wykorzystuje się: siatki centylowe, wskaźnik BMI, wskaźnik Cole’a, pomiary obwodu talii i bioder oraz fałdomierze. Najczęściej rozpoznaje się otyłość prostą, znacznie rzadziej wtórną. Ze względu na rozmieszczenie tkanki tłuszczowej w ustroju wyróżnia się typ androidalny i gynoidalny otyłości. Typ androidalny stwarza znaczne ryzyko rozwoju zespołu metabolicznego. Do otyłości prostej prowadzi przedłużający się w czasie dodatni bilans energetyczny, któremu sprzyjają nieprawidłowe nawyki żywieniowe (słodkie napoje, żywność typu „fast food”, przekąski), mała aktywność fizyczna i problemy emocjonalne. Otyłość dziedziczona jest wielogenowo, a realizacja skłonności do nadmiaru masy ciała zależy od wpływów środowiska. Otyłość u dzieci i młodzieży stwarza ryzyko chorób układu oddechowego, endokrynologicznego, stłuszczenia wątroby, nieprawidłowości ortopedycznych i zaburzeń psychicznych, a w wieku późniejszym – schorzeń układu sercowo-naczyniowego i cukrzycy II typu. Leczenie ściśle zależy od wieku oraz stopnia nadwagi i otyłości; podstawowym celem terapii jest utrzymanie lub zmniejszenie masy ciała i zapobieganie skutkom otyłości.
Obesity is considered one of the chronic, non-contagious diseases, i.e. a civilization disease; it constitutes a threat to mankind’s health. To assess the degree of obesity, as well as to present the distribution of anthropometrical data, the following is used: centile charts, body mass index (BMI), Cole’s index, waist and hip size measurements, and skinfold calipers. Most frequently, the simple (ordinary) obesity is diagnosed, and the secondary much more seldom. With regard to the fat tissue localization, two types of obesity are distinguished: android and gynoid. Android obesity creates a high risk that a metabolic syndrome can develop. A positive energy balance that continues over time leads to the simple (ordinary) obesity, that is also supported by improper nutrition habits (sweet beverages, “fast food”, snacks), as do low physical activity and emotional problems. Obesity is multigene inherited, and the realization of tendency to excessive body mass depends on the impacts of environment. Obesity in children and young people generates a risk of the following diseases: respiratory system diseases, endocrine system diseases, fatty degeneration of the liver, orthopaedic malformations and psychiatric disorders, and later on: cardio-vascular diseases and type 2 diabetes. Treating obesity is closely related with the age and degree of overweight of obese patients. The basic purpose of therapy is to maintain or to reduce the patient’s weight, and to prevent medical complications resulting from their obesity.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2007, 14, 6
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Projektowanie żywności funkcjonalnej zmniejszającej ryzyko wybranych chorób cywilizacyjnych. Część I. Charakterystyka żywności zmniejszającej ryzyko wybranych dietozależnych chorób cywilizacyjnych
Designing the functional food reducing the risk of selected chronic non-communicable diseases. Part I. Food characteristics reducing the risk of selected chronic non-communicable diseases
Autorzy:
Sadowska, A.
Rakowska, R.
Świderski, F.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/227475.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
żywność funkcjonalna
dietozależne choroby cywilizacyjne
projektowane dania obiadowe
functional food
diet-related chronic non-communicable diseases
designing meals
Opis:
W artykule przedstawiono charakterystykę żywności zmniejszającej ryzyko występowania dietozależnych chorób cywilizacyjnych takich jak: choroby układu krążenia, osteoporoza i cukrzyca. Analizując dane literaturowe dotyczące niedoboru składników bioaktywnych występującego u osób z analizowanymi schorzeniami cywilizacyjnymi i możliwości ich uzupełnienia w diecie można stwierdzić, że istnieje możliwość łatwego pokrycia tych niedoborów poprzez konsumpcję odpowiednich potraw, przygotowanych na bazie produktów naturalnych, bogatych w te składniki. Na rynku krajowym brak jest potraw będących wartościowym posiłkiem zawierającym w swoim składzie, oprócz odpowiednio dobranych naturalnych komponentów, składniki uzupełniające zalecane w profilaktyce i terapii w/w chorób (witaminy, składniki mineralne i inne). Podjęta problematyka dotycząca projektowania składu i cech jakościowych potraw obiadowych przydatnych w profilaktyce dietozależnych chorób cywilizacyjnych zostanie omówiona w drugiej części artykułu.
The article presents the characteristics of food decreasing the risk of diet-related chronic non-communicable diseases such as selected disorders of the cardiovascular system, diabetes and osteoporosis. Analysing the literature data concerning the deficiency of bioactive components present in the diet of people with analysed diet-related chronic non-communicable diseases and the possibility of supplementing them with the diet it can be concluded that it is possible to easily cover these deficiency through consumption of suitable meals prepared from natural products rich in these ingredients. In the domestic market, there is no dishes being valuable meal containing in its composition, in addition to suitably selected natural components, supplementary components that are recommended for the prophylaxis and therapy of described diseases (vitamins, minerals, etc.). Taken problems related to the designing the composition and quality characteristics of meals useful in the prevention of diet- related chronic non-communicable diseases will be discussed in the second part of the article.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2015, 2; 92-96
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Charakterystyka skladu chemicznego przetworow jeczmiennych ze szczegolnym uwzglednieniem skladu blonnika pokarmowego
Chemical composition profile of some selected barley products with the fractional composition of dietary fibre taken into consideration
Autorzy:
Rzedzicki, Z
Wirkijowska, A
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827717.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
przetwory zbozowe
przetwory jeczmienne
sklad chemiczny
produkty sniadaniowe
blonnik pokarmowy
sklad frakcyjny
choroby czlowieka
choroby cywilizacyjne
profilaktyka
blonnik pokarmowy rozpuszczalny
Opis:
Badaniom poddano jęczmienne produkty spożywcze: trzy sortymenty płatków jęczmiennych błyskawicznych, cztery sortymenty kaszy jęczmiennej perłowej i dwa sortymenty pęczaku jęczmiennego obtaczanego. Jako materiał porównawczy zastosowano płatki owsiane zwykłe oraz płatki kukurydziane. Oznaczano: zawartość wody, popiół surowy, białko, tłuszcz, włókno surowe, skład frakcyjny błonnika pokarmowego metodą detergentową (NDF, ADF, CEL, HCEL, ADL) oraz metodą enzymatyczną (TDF, IDF, SDF). Badane produkty charakteryzowała umiarkowana zawartość białka (8,76–12%), duża zawartość błonnika pokarmowego (12,53–16,57%) oraz mała rozpuszczalność suchej masy, kształtująca się na poziomie 4,34–5,83%. Takie produkty zbożowe spełniają kryteria najnowszych zaleceń żywieniowych i mogą być kwalifikowane do podstawy harwardzkiej piramidy żywienia.
The following food products of barley were analyzed: three types of instant barley flakes, four types of pearl barley groats, and two types of pearl barley grits. Porridge oat and corn flakes were used as a comparison material. The following parameters were measured: content of water, raw ash, protein, fat, and fibre’s fractional composition. The analysis was performed using three methods: detergent method (NDF, ADF, CEL, HCEL, ADL), Weende’s method, and enzymatic method (TDF, IDF, SDF). The products analysed were characterized by the moderate protein content (8.76–12%), high dietary fibre content (12.53–16.57%), and very low water solubility index (4.34–5.83%). These types of cereal products meet the criteria of the most recent nutritional recommendations and should be qualified for the basis of the Harvard food pyramid.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2008, 15, 1; 52-64
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Poziom aktywności fizycznej osób z dysfunkcją narządu wzroku a zagrożenie chorobami cywilizacyjnymi – przegląd literatury
Physical activity level of the visually impaired and the risk of lifestyle diseases – review
Autorzy:
Rosołek, Barbara
Gawlik, Krystyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/464628.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Akademia Wychowania Fizycznego we Wrocławiu
Tematy:
visually impaired
physical activity
lifestyle diseases
niedowidzący
aktywność fizyczna
choroby cywilizacyjne
Opis:
Background. Lack of vision and the fear of moving often associated with it predispose people to a sedentary lifestyle. A low level of physical activity may contribute to increase the prevalence of lifestyle diseases and deteriorate the quality of blind people’s life. The aim of this paper was to evaluate the level of physical activity and to enumerate the risks of lifestyle diseases of visually impaired people on the basis of literature and magazines published in English. Methods. By means of Medline browser a review of research publications in English language was made which included magazines issued after 2000 that concerned the level of physical activity and the incidence of lifestyle diseases. Results. Only five articles regarding the level of physical activity of people with visual impairment were found. In this review there were included three papers concerning the level of physical activity of visually impaired children and teenagers. The problem of lifestyle diseases was mentioned only in four articles. Conclusions. 1. Visually impaired people are characterized by a low level of physical activity. 2. The frequency of lifestyle diseases occurrence is higher in comparison with the general population. 3. There is a necessity to introduce educational programs that promote healthy lifestyle, including physical activity.
Źródło:
Rozprawy Naukowe Akademii Wychowania Fizycznego we Wrocławiu; 2013, 42; 103-108
0239-4375
Pojawia się w:
Rozprawy Naukowe Akademii Wychowania Fizycznego we Wrocławiu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wokół triady ciało – zdrowie – media (analizy i refleksje)
Around the triad body – health – media (analyses and reflections)
Autorzy:
Porycka, Anna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/551250.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Zielonogórski. Oficyna Wydawnicza
Tematy:
Ja cielesne
media społecznościowe
anoreksja
pro-ana
choroby cywilizacyjne
Internet
porcelanowe motyle
body ego
social media
anorexia
diseases of affluence
the Internet
porcelain butterflies
Opis:
Epoka postmodernistyczna, Internet, anoreksja, choroba cywilizacyjna – czy istnieje związek pomiędzy tymi pojęciami? Szybki rozwój Internetu i narodziny mediów społecznościowych spowodowały, że dostęp do wielu zagrożeń staje się nieograniczony. Dziś prawie każdy młody człowiek dysponuje Internetem, który, można powiedzieć, jest zawsze przy nim obecny na wielu przenośnych urządzeniach. Jednym z takich trudno uchwytnych zagrożeń jest rozwój społeczności wirtualnych skupiających się wokół anoreksji, gdzie chorobę przedstawia się jako sposób na udane życie – są to fora internetowe funkcjonujące pod ogólnie przyjętą nazwą „pro-Ana”. Anoreksja w XXI wieku może być rozpatrywana także z pozycji choroby cywilizacyjnej, wiele argumentów na poparcie tej tezy można znaleźć w literaturze z zakresu, który łączy bezpośrednie zagrożenia zdrowia z zachowaniami, które w sposób pośredni mogą warunkować zarówno fizyczne, jak i psychiczne zdrowie naszych dzieci. Postaramy się zachęcić Czytelnika do podjęcia refleksji nad zagadnieniem realności zagrożenia, jakie konsumuje młodzież i dzieci wraz z treściami przekazywanymi przez media, a w szczególności przez portale proanorektyczne.
Postmodern era, the Internet, anorexia, diseases of affluence ‒ is there a connection between these phenomena? Fast development of the Internet and the rise of social media have made the access to many dangers unlimited. Nowadays almost all young people have access to the Internet which is, so to speak, always with them, through various portable devices. One of these dangers is the development of virtual societies focused on anorexia where the disease is depicted as a way of achieving a successful life ‒ those societies are the Internet fora commonly referred to as ‘pro-Ana’. Anorexia in the XXI century can also be examined as a disease of affluence. Many arguments to support this thesis can be found in literature linking immediate threats to health with the type of behaviour that can indirectly condition both physical and psychological well-being of our children. This article attempts to encourage the Reader to reflect upon the issue of dangers involving young people and children along with the content conveyed by the media and especially by pro-anorexia portals.
Źródło:
Relacje. Studia z nauk społecznych; 2016, 2; 75-86
2543-5124
Pojawia się w:
Relacje. Studia z nauk społecznych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena możliwości zwiększenia zawartości sprzężonych dienów kwasu linolowego (CLA) w mięsie i przetworach mięsnych
Evaluation of the possibilities to increase the content of conjugated linoleic acid (CLA) in meat and meat product
Autorzy:
Piotrowska, A.
Swiader, K.
Waszkiewicz-Robak, B.
Swiderski, F.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/877603.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
sprzezone dieny kwasu linolowego
mieso wieprzowe
przetwory miesne
wlasciwosci prozdrowotne
dzialanie przeciwnowotworowe
dzialanie przeciwmiazdzycowe
dzialanie przeciwzapalne
choroby czlowieka
choroby cywilizacyjne
trzoda chlewna
zywienie zwierzat
preparat CLA
conjugated linoleic acid
pork
meat product
healthy property
anticancer activity
antiinflammatory property
human disease
civilization disease
pig
animal feeding
Opis:
Scharakteryzowano właściwości prozdrowotne sprzężonych dienów kwasu linolowego (CLA) oraz dokonano oceny możliwości zwiększenia ich zawartości w mięsie wieprzowym i jego przetworach. Badania z udziałem zwierząt laboratoryjnych wskazują na przeciwnowotworowe, przeciwmiażdżycowe i przeciwzapalne działanie CLA, sugerują także wpływ na redukcję tkanki tłuszczowej oraz zwiększenie przyrostu masy mięśniowej. Jednak liczba obserwacji u ludzi jest niewystarczająca aby móc w pełni ocenić związek pomiędzy spożyciem CLA a zmniejszaniem ryzyka chorób cywilizacyjnych, dlatego konieczne jest prowadzenie dalszych badań. Dane literaturowe wskazują, że zastosowanie w żywieniu trzody chlewnej dodatku preparatów CLA, pozwala zwiększyć udział tej grupy związków w uzyskanym surowcu, przy czym istotnie wyższą akumulację stwierdza się dla izomeru cis-9, trans-11. Zmianom tym towarzyszy jednak niekorzystne z punktu widzenia zdrowia człowieka zwiększenie udziału kwasów nasyconych kosztem kwasów jednonienasyconych. W produkcji przetworów mięsnych lepszym sposobem zwiększenia udziału sprzężonych dienów kwasu linolowego wydaje się być stosowanie dodatku preparatu CLA na etapie procesu produkcji, ponieważ nie wpływa ono na poziom kwasów nasyconych. Mięso wieprzowe wzbogacone w CLA i uzyskane z niego przetwory charakteryzują się małą podatnością na procesy utleniania, co może wynikać ze sprzężenia wiązań podwójnych, właściwości antyoksydacyjnych sprzężonych dienów kwasu linolowego, a także ze zwiększonego udziału nasyconych kwasów tłuszczowych. Zagadnienie korzystnego wpływu na zdrowie człowieka mięsa wieprzowego i jego przetworów o podwyższonym udziale CLA wymaga dalszych badań prowadzonych na ludziach. Dopiero wówczas tego typu wyroby można będzie zaliczyć do grupy żywności funkcjonalnej.
The paper characterizes pro-health properties of conjugated linoleic acid (CLA) and assesses the possibility of increasing their content in pork and pork meat products. Studies conducted on animals indicate antitumor, antiatherosclerotic and antiinflammatory effect of CLA, also find impact on reducing body fat and increasing muscle growth. However, the number of observations concerning human populations is insufficient to fully evaluate the relationship between CLA intake and reducing the risk of lifestyle diseases. Therefore, it is necessary to conduct further research. Literature data indicate that the use in pigs feed suplementation with CLA preparations, can increase the content of these compounds in the meat and also show, that isomer cis-9, trans-11 is accumulated at significantly higher level. However, these changes were accompanied by increased the share of saturated fatty acids at the expense of monounsaturated which is unfavorable for human health. A better way to increase the CLA content in pork meat appears to be the addition of CLA preparation during the production process, because it does not affect the level of saturated fats. Pork and pork meat products enriched in CLA are characterized by low susceptibility to oxidation, which may result from the coupling of double bonds, antioxidantive properties of conjugated linoleic acid and the increased content of saturated fatty acids. The issue of beneficial effects on human health of pork and pork products with a higher content of CLA, requires further studies conducted on humans. Only then these products can be classified as a functional foods.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2012, 63, 3
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rola β-glukanu w przeciwdziałaniu chorobom cywilizacyjnym
Role of β-glucan in prevention of life-style related diseases
Autorzy:
Perczyńska, Agnieszka
Marciniak-Łukasiak, Katarzyna
Żbikowska, Anna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1034067.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Przyrodników im. Kopernika
Tematy:
β-glucan
life-style related diseases
immunology
cancer
β-glukan
choroby cywilizacyjne
immunologia
nowotwory
Opis:
Jednym z czynników pomagających w walce z otyłością i innymi chorobami cywilizacyjnymi jest dieta bogata w błonnik pokarmowy, którego jedną z frakcji jest β-glukan. Naturalnie występuje on w zbożach i niektórych grzybach. β-glukan obniża poziom cholesterolu oraz pozwala utrzymać prawidłowy poziom cukru we krwi, co wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem zachorowalności na choroby sercowo-naczyniowe, czy cukrzycę typu II. Dodatkowo polisacharydy te mogą poprawić odporność immunologiczną oraz wspomóc prewencję przeciwnowotworową. Żywność wzbogacona w β-glukan (np. produkty zbożowe, napoje), wprowadzona do codziennej diety może przyczynić się do poprawy stanu zdrowia konsumenta. Aby uzyskać produkty atrakcyjne pod względem zdrowotnym i sensorycznym, w dalszych badaniach należy uwzględniać zarówno postać żywności, parametry procesu technologicznego jak również poznanie mechanizmów związanych z działaniem immunostymulującym i przeciwnowotworowym β-glukanów.
One of the factors that help in the fight against obesity and other civilization diseases is a diet rich in fiber. One of the fraction of dietary fibre is β-glucan that can be naturally found in some grains and fungi. β-glucan decreases the levels of cholesterol and postprandial glucose in blood, which in turn are associated with a reduced risk of cardiovascular diseases and diabetes type II, respectively. There is also evidence that β-glucan is capable of improving immunological resistance, as well as of an supporting anti-tumor therapy.
The consumption of food containing β-glucan (nowadays the most common groups of a such food are grain products and beverages), as a part of daily diet, can contribute to an improvement of consumer's health. To gain the best possible results in terms of maintenance of health and sensory properties of the food, further investigations are still needed. Specifically, this concerns investigations on the influence of the form of food and parameters of technological processes, as well as mechanisms underlying β-glucan's immunomodulatory and anti-cancer properties.
Źródło:
Kosmos; 2017, 66, 3; 379-388
0023-4249
Pojawia się w:
Kosmos
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zdrowie ludności Polski w zanieczyszczonym środowisku w wybranych miastach
The Health of Polands Population in Polluted Environment in Some Cities
Autorzy:
Pakulska, Jolanta
Rutkowska, Małgorzata
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/500200.pdf
Data publikacji:
1999
Wydawca:
Szkoła Główna Handlowa w Warszawie
Tematy:
Ochrona środowiska, Zanieczyszczenie środowiska, Zdrowotny wymiar ochrony środowiska, Choroby cywilizacyjne
Environmental protection, Environmental pollution, Environmental protection measure of health, Civilization diseases
Opis:
W artykule omówiono główne przyczyny oraz statystyki zachorowalności mieszkańców niektórych wielkich uprzemysłowionych aglomeracji miejskich na tzw. choroby cywilizacyjne, w szczególności na choroby nowotworowe i układu krążenia oraz przedstawiono koncepcje przeciwdziałania i zahamowania tego groźnego zjawiska dla zdrowia społeczeństwa procesu.
The main statistics of so called "civilization diseases" morbidity, in particular tumor and circulatory system diseases have been presented for selected industrial agglomerations; the reasons lying behind those statistics were discussed in detail. Some concepts and ideas for preventing or restricting this worrying tren in the society's health condition have been recommended. (J.W.)
Źródło:
Prace i Materiały Instytutu Rozwoju Gospodarczego SGH; 1999, 62; 9-20
0866-9503
Pojawia się w:
Prace i Materiały Instytutu Rozwoju Gospodarczego SGH
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Prevalence of obesity among the inhabitants of South Bohemia
Częstość występowania otyłości wśród mieszkańców Kraju Południowoczeskiego
Autorzy:
Olišarová, V.
Šedová, L.
Tóthová, V.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/271564.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Górnośląska Wyższa Szkoła Pedagogiczna im. Kardynała Augusta Hlonda
Tematy:
lifestyle diseases
overweight
obesity
cardiovascular diseases
choroby cywilizacyjne
nadwaga
otyłość
choroby sercowo-naczyniowe
Opis:
Lifestyle diseases constitute a group of diseases whose prevalence has constantly risen since the 1960s. They are closely associated with lifestyle. The modifiable risk factors that include, for example, eating behaviour, leisure-time activity, physical activity and exposure to stress contribute significantly to that trend. The fact that most of the factors are modifiable underlines the importance of primary and secondary prevention. Overweight, obesity and cardiovascular diseases are diseases that should be paid particular attention. The reason consists in the significant increase in their prevalence and the serious consequences connected with those illnesses. According to the data from the European Health Interview Survey (EHIS), 54% of the adult population of the Czech Republic are overweight. From that number, 17% of the population suffer from obesity [3]. Similar results are presented also by the conclusions of the Health Interview Survey published in January 2011. There is a significant shift in the trend to lower ages [5]. The severity of the consequences of an increasing prevalence of cardiovascular diseases is demonstrated by the fact that every year in the Czech Republic about 600 individuals out of 100 000 inhabitants die as a result of them. That constitutes more than 50% of all deaths [1]. This article draws attention to the results of an investigation carried out within the activities of the Prevention Centre in 2011-2012 that examined a total of 346 people over 18 years of age, 267 of them females and 79 males. The values of blood sugar and cholesterol from peripheral blood, blood pressure, height and weight were observed. Also the BMI value and total amount of body fat were measured using the Omron Body Fat Monitor. This device allows the measuring of the total amount of body fat based on bioelectrical impedance.
Choroby cywilizacyjne stanowią grupę chorób, których częstość występowania od lat 60-tych XX wieku stale wzrasta. Są ściśle powiązane ze stylem życia. Modyfikowalne czynniki ryzyka, które przykładowo obejmują nawyki żywieniowe, sposób spędzania czasu wolnego, aktywność fizyczną i narażenie na stres, w sposób istotny wpływają na ten trend. To, że większość tych czynników jest modyfikowalna, podkreśla znaczenie profilaktyki pierwotnej i wtórnej. Należy zwrócić szczególną uwagę na nadwagę, otyłość i choroby sercowo-naczyniowe. Wynika to z istotnego wzrostu częstości występowania oraz poważnych skutków tych schorzeń. Według danych pochodzących z europejskiego ankietowego badania zdrowia ludności (EHIS), 54% dorosłych mieszkańców Czech ma nadwagę. Co więcej, 17% osób należących do tej grupy cierpi na otyłość [3]. Podobne wyniki przedstawiają także wnioski z ankietowego badania zdrowia ludności opublikowane w styczniu 2011 roku. Trend ten uległ istotnemu przesunięciu w kierunku młodszych grup wiekowych [5]. Powagę skutków wzrastającej częstości występowania chorób sercowo-naczyniowych potwierdza fakt, że co roku w Czechach około 600 na 100.000 mieszkańców umiera w ich rezultacie. Liczba ta stanowi ponad 50% całkowitej liczby zgonów [1]. Niniejszy artykuł zwraca uwagę na wyniki badania przeprowadzonego w ramach działalności Ośrodka Profilaktyki w latach 2011-2012, które objęło ogółem 346 osób powyżej 18. roku życia, z których 267 było płci żeńskiej, a 79 – męskiej. Obserwowano wartości stężenia cukru i cholesterolu we krwi obwodowej, ciśnienia krwi, wzrost i wagę. Mierzono także wartość współczynnika BMI oraz całkowitą ilość tkanki tłuszczowej w organizmie przy użyciu urządzenia do pomiaru tkanki tłuszczowej firmy Omron. Aparat ten pozwala na określenie całkowitej ilości tkanki tłuszczowej w organizmie w oparciu o metodę pomiaru impedancji bioelektrycznej.
Źródło:
Journal of Ecology and Health; 2013, R. 17, nr 3, 3; 148-152
2082-2634
Pojawia się w:
Journal of Ecology and Health
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies