Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Zukowska, E." wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-13 z 13
Tytuł:
Wpływ terminu zbioru na jakość korzeni buraka ćwikłowego
Effect of harvest time on the quality of red beet roots
Autorzy:
Czeladzka, B.
Rog, L.
Zukowska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/804702.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
Badania prowadzone w latach 1999-2000 obejmowały pięć polskich odmian buraka ćwikłowego. Trzy z badanych odmian wytwarzają korzenie kuliste, a dwie - cylindryczne. Nasiona wysiewano z końcem kwietnia, a zbiór wykonywano po 84, 98, 112 i 126 dniach. W korzeniach badano zawartość suchej masy, azotanów, cukrów i barwników betalainowych. Zawartość suchej masy, cukrów i wulgoksantyny wzrastała do trzeciego terminu zbioru (112 dni od daty siewu). Także do tego terminu zbioru malała zawartość azotanów. Nie zaobserwowano zależności pomiędzy długością okresu wegetacji a zawartością betaniny. Wykazano różnice w zawartości badanych składników pomiędzy odmianami. Najwartościowszymi odmianami pod względem zawartości składników chemicznych oraz betaniny okazały się 'Crosby' i 'Patryk'. Odmiana 'Patryk' posiadała najlepszy stosunek betaniny/wulgoksantyny i tylko u niej przekroczył on wartość 2.
Five Polish red beet cultivars were examined in the years 1999-2000. Three of tested cultivars produced round-shaped roots and two - the cylindrical roots. Seeds were sown at the end of April and roots were harvested after 84, 98, 112 and 126 days of vegetation. The contents of dry matter, sugars, and betalain pigments were analysed. The contents of dry matter, sugars and vulgoxantine increased until the third harvest time (112 days of vegetation). Also up to this harvest time the decrease of nitrates content was observed. No correlation between vegetation time and betalain content was observed. Differences in the content of examined compounds were found among the cultivars.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2002, 488, 1
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena efektu heterozji mieszańców F1 pomidora
Evaluation of heterosis effect in tomato F1 hybrids
Autorzy:
Czeladzka, B.
Rog, L.
Zukowska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/796784.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
Badania prowadzone w latach 2000-2001 obejmowały 5 linii wsobnych (rodzicielskich) i 20 mieszańców F₁ uzyskanych z krzyżowań w pełnym układzie diallelicznym. Oceniano plon ogólny i handlowy. W obu przypadkach zaobserwowano występowanie efektu heterozji. Osiem mieszańców wykazało plon ogólny istotnie wyższy od linii rodzicielskich. Najwyższy wzrost plonu wystąpił u mieszańca MS x DR3 i wynosił 30,26% w stosunku do linii rodzicielskich. Zaobserwowano małe zróżnicowanie pomiędzy mieszańcami, tylko dla czterech z nich plon ogólny był istotnie niższy od najlepszego mieszańca Dt x DR1. Nie zaobserwowano efektu heterozji dla krzyżówek z linią Dt, która charakteryzowała się najwyższym plonem ze wszystkich badanych obiektów. Dla plonu handlowego efekt heterozji wystąpił u 11 mieszańców. Podobnie jak dla plonu ogólnego, najwyższy wzrost zaobserwowano dla mieszańca MS X DR3 (34,75%), który był również obiektem o najwyższym plonie handlowym.
Experiment was carried out during two vegetation periods (years 2000 and 2001) and included five inbred lines and twenty hybrids of tomato obtained from crosses between those lines. Total and marketable yields were investigated. Effect of heterosis occurred both for total and for marketable yield. Eight hybrids gave total yield significantly better than the parental lines. The highest increase in yield occurred for the hybrid MS X DR3 and amounted 30.26% of parental line yield. Small differences between hybrids were found, only four of them gave yield worse than the best hybrid Dt X DR1. No heterosis effect was found for crosses with Dt line, which was best yielding form in the present study. Regarding marketable yield the effect of heterosis occurred for eleven hybrids. As for the total yield, the highest increase of marketable yield was observed for Ms X DR3 hybrid (34.75%) which also gave the highest yield.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2002, 488, 1
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zróżnicowanie cech morfologicznych i użytkowych wybranych obiektów marchwi
The variability of morphological and economic traits of selected carrot germplasm
Autorzy:
Kotlinska, T.
Zabaglo, A.
Zukowska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/800534.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
Kolekcja zasobów genowych rodzaju Daucus obejmuje 553 obiekty, w tym 292 obiekty marchwi uprawnej (Daucus carota L.) i 261 obiektów dzikich gatunków (Daucus sp.). Celem badań było zaprezentowanie bogatej zmienności genetycznej badanych obiektów. W kolekcji roboczej określano zróżnicowanie cech morfologicznych i cech decydujących o wartości gospodarczej i przydatności różnych form marchwi w hodowli twórczej i innych badaniach. Przedstawiono charakterystykę 18 obiektów marchwi z banku genów pod względem 25 wybranych cech (zgodnie z klasyfikatorem IPGRI). Obserwacje obejmowały następujące cechy: barwa liścia, kształt korzenia w ramionach, zakończenie korzenia, powierzchnia korzenia, zielenienie zewnętrzne głowy, typ korzenia; długość i średnica korzenia, średnica korzenia 1 cm powyżej nasady, średnica walca osiowego, masa i barwa korzenia, barwa walca osiowego, obecność i zabarwienie smugi wzdłuż walca osiowego; plon i jego strukturę; zawartość suchej masy, cukrów prostych i ogółem, karotenu i azotanów. Wyniki potwierdzają duże zróżnicowanie badanych cech w poszczególnych obiektach i między nimi. Charakterystyka i ocena zasobów genowych marchwi wzbogaca istniejącą bazę danych, jednocześnie wskazuje bogate źródło zmienności genetycznej, czyniąc materiały zgromadzone w banku genów bardziej przydatne dla odbiorców.
Carrot (Daucus carota L.) germplasm collection in Plant Genetic Resources Lab. of RIVC, Skierniewice includes 553 accessions (292 accessions of cultivated carrot and 261 accessions of wild species). The results of estimation of variability of morphological and economic traits of carrot and their usefulness for breeding and other research are presented. During the year 2000, eighteen carrot accessions from gene bank with regards to 25 traits selected from IPGRI descriptor list were characterised. These traits included: leaf colour, root diameter 1 cm above the root tip/end (cm), root tip/end shape, root surface, green colouration of interior of the top, root type grouping, root shoulder shape, root length, root and core diameter, root weight, colour, yield, and structure. The chemical composition of roots (dry matter, sugar content, carotene and nitrate) was also determined. The results confirm a great variability of traits in individual accessions and between them. The characterization and evaluation of carrot germplasm enriches the existing database and allows to identify additional useful characteristics of the collected material, and to use them in breeding works.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2004, 497, 1
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Charakterystyka zmiennosci cech morfologicznych i uzytkowych w kolekcji marchwi
Autorzy:
Kotlinska, T
Zabaglo, A.
Zukowska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/805857.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
kolekcje roslin
hodowla roslin
waloryzacja
zasoby genowe
sklad chemiczny
zmiennosc cech
cechy uzytkowe
Daucus carota
cechy morfologiczne
marchew jadalna
warzywa
Opis:
Kolekcja zasobów genowych zgromadzonych w Pracowni Zasobów Genowych Instytutu Warzywnictwa w Skierniewicach obejmuje 175 obiektów, w tym 153 obiekty marchwi i 23 obiekty dzikich gatunków. Celem badań jest zaprezentowanie bogatej zmienności genetycznej zebranych obiektów i waloryzacja cech przydatnych dla hodowców i genetyków. Przedstawiono wyniki oceny 18 cech morfologicznych i użytkowych 15 genotypów marchwi z banku genów znajdujących się w polowej kolekcji w Krzeszowicach. Ocena obejmowała następujące cechy: długość liścia i ogonka liściowego, szerokość liścia, długość korzenia, średnicę korzenia i walca osiowego, masę, kształt, barwę, zazielenienie korzenia, strukturę plonu. Przedstawiono również analizę składu chemicznego (zawartość suchej masy, cukrów, ekstraktu refraktometrycznego, karotenu i azotanów).
Carrot germplasm collection in Plant Genetic Resources Lab. of RIVC, Skierniewice includes 175 accessions (153 accessions of carrot and 23 of wild species). obtained results of investigations on the carrot collection (Daucus carota L.) were presented. In 1997 fifteen accessions were characterized for morphological and economic traits. These traits included: leaf and petiole length, leaf width, root length, root and core diameter, root weight, colour, yield, and structure. The chemical composition of roots (dry matter, sugar, carotene and nitrate contents) was also determined. Work is in progress to identify the additional useful characteristics of collected material, and to make use of them in breeding works.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1998, 463; 381-388
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Advanced methods of bacteriological identification in a clinical microbiology laboratory
Autorzy:
Zukowska, M.E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2098275.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
clinical microbiology
molecular method
modern method
multiplex polymerase chain reaction
real-time polymerase chain reaction
next generation sequencing
MALDI-TOF mass spectrometry
Opis:
Introduction and objective. Conventional, culture-based methods of bacterial identification and drug-susceptibility testing are considered the gold standard in medical microbiology. In recent years, classical microbiological methods have been supplemented with modern analytical and molecular methods. The aim of the review was to discusses the methods which have been permanently adapted to bacteriological microbiological diagnostics. Abbreviated description of the state of knowledge. Currently, PCR, as well as other nucleic acid amplification tests and sequencing techniques, are part of the standard repertoire of microbiological diagnostics. With regard to the quality and speed of pathogen identification, the introduction of mass spectrometry techniques into routine microbiological diagnostics work-up has been revolutionary. Within a short time in many laboratories, Matrix-Assisted Laser Desorption/Ionisation – Time of Flight Mass Spectrometry (MALDI TOF MS) systems have almost completely replaced conventional biochemical pathogen identification. Conclusions. Microbiological diagnostics is an indispensable element of a targeted therapy. The techniques used in the laboratory depend primarily on the laboratory’s apparatus, the costs of the analysis, as well as the sensitivity and specificity of a method. However, regardless of the culture-based methods universality, advanced techniques have permanently established themselves in diagnostics. Confident information about the detected organism and treatment possibilities in a combination with the clinical context are conducive to successful therapy. Although modern methods still require validation and close collaboration between clinicians, microbiologists and bioinformaticians, these methods, once deemed to be the future, have already arrived.
Źródło:
Journal of Pre-Clinical and Clinical Research; 2021, 15, 2; 68-72
1898-2395
Pojawia się w:
Journal of Pre-Clinical and Clinical Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena zróżnicowania genetycznego w kolekcji zasobów genowych marchwi
Evaluation of genetic diversity in carrot germplasm collection
Autorzy:
Grzebelus, D.
Baranski, R.
Zukowska, E.
Zabaglo, A.
Kotlinska, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/802660.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
Ocenę zróżnicowania genetycznego w kolekcji marchwi przeprowadzono przy wykorzystaniu markerów RAPD oraz na podstawie zmienności cech morfologicznych i składu chemicznego marchwi. Badaniami objęto lokalne formy marchwi jadalnej pochodzące głównie z terenów wschodniej Polski i Ukrainy, a także odmiany uprawne. Badania molekularne pozwoliły na określenie dystansu genetycznego pomiędzy obiektami i wyodrębnienie grup obiektów najbardziej podobnych. Wyniki wskazują, że markery DNA mogą być wykorzystane jako uzupełnienie kompleksowej oceny obiektów zebranych w kolekcji. Wyniki zostały przekazane kuratorowi kolekcji w celu wykorzystania do racjonalnego zarządzania zebranymi zasobami.
Genetic diversity of carrot germplasm collection was evaluated by means of RAPD markers and on the basis of root morphology and chemical composition. Local forms originating mostly from east Poland and Ukraine, as well as the commercial cultivars were studied. Molecular analysis allowed to evaluation of genetic distance and grouping of the most similar accessions. Results showed that DNA markers could be a valuable tool for complex evaluation of the germ- plasm collection. They were used for a more efficient management of the Polish carrot gene bank.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2002, 488, 1
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Oddzialywanie roznych systemow nawozenia na aktywnosc enzymatyczna gleby lekkiej
Autorzy:
Baran, S
Bielinska, E.J.
Zukowska, G.
Gostkowska, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/796960.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
metody nawozenia
aktywnosc enzymatyczna
osady sciekowe
gleby lekkie
nawozenie
Opis:
W badaniach przeprowadzonych w oparciu o doświadczenie polowe wpływ nawożenia osadami ściekowymi o różnym stopniu przetworzenia na glebę bielicową oceniono poprzez porównanie jej właściwości biochemicznych (aktywność enzymatyczna) i chemicznych z właściwościami gleby nawożonej obornikiem i gleby bez nawożenia organicznego. Po upływie sześciu lat od wprowadzenia do gleby materiałów organicznych o zróżnicowanym składzie chemicznym korzystny i istotny wpływ na zmiany właściwości biochemicznych i chemicznych gleby obserwowano pod wpływem melioracji obornikiem i wysokimi dawkami osadów ściekowych (300 i 600 Mg·ha⁻¹). Wskazuje to, że warunkiem wieloletniej skuteczności organicznych materiałów odpadowych jest ich wprowadzenie do gleby w postaci dawek większych. Generalnie korzystne zmiany aktywności enzymatycznej gleby w konsekwencji jej melioracji osadami ściekowymi obserwowane były w okresie wielu lat, co świadczy o trwałości efektu jej użyźnienia, a także wskazuje na stabilność środowiska glebowego ukształtowanego pod ich wpływem.
In research based on field experiment the influence of fertilization with sewage sludge at various stages of transformation on podzolic soil was estimated by comparing its biochemical (enzymatic activity) and chemical properties with properties of soil fertilized with stable manure and soil without any organic fertilization. Six years after organic matter of various chemical composition was incorporated into the soil, beneficial and important influence of melioration with stable manure and high doses of sewage sludge (300 and 600 Mg·ha⁻¹) on biochemical and chemical properties of soil was obseved. It indicates that higher doses of organic waste materials incorporated into the soil are condition for its long-term effectiveness. Generally, beneficial changes of enzymatic activity of soil as a result of its melioration with sewage sludges was obseved for many years, which shows stability of its fertilization and the stability of soil environment formed by its imfluence.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2002, 484, 1; 29-36
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Postawa młodzieży gimnazjalnej wobec aktywności fizycznej
The attitude of lower secondary school youth towards physical activity
Autorzy:
Zukowska, H
Szark-Eckardt, M.
Bendikova, E.
Bartik, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/13260.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Szczeciński
Opis:
Physical activity is one of the basic elements of healthy life style. During adolescence it is a natural mechanism stimulating all the processes in the body, whereas in adulthood physical activity becomes a preventive measure. The aim of this paper is to determine the attitudes of lower secondary school boys towards physical activity. Material and method. A survey was conducted among boys from selected lower secondary schools in Bydgoszcz in 2014. The survey questions related to the motives of engaging in physical activity, the way of spending leisure time as well as participation in sport. Conclusions. Most of the lower secondary school boys prefer passive forms of recreation and reveal a low awareness of the links between physical activity and health.
Źródło:
Aktywność Ruchowa Ludzi w Różnym Wieku; 2015, 3[27]
2299-744X
Pojawia się w:
Aktywność Ruchowa Ludzi w Różnym Wieku
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Enzymy glebowe jako bioindykatory jakości i zdrowotności gleb leśnych w obszarze oddziaływania Zakładów Azotowych "Puławy" S.A.
Soils enzymes as bio-indicators of forest soils health and quality within the range of impact of Zaklady Azotowe "Pulawy" S.A.
Autorzy:
Bielińska, E.J.
Futa, B.
Baran, S.
Żukowska, G.
Olenderek, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/989933.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Leśne
Tematy:
tereny przemyslowe
Zaklady Azotowe Pulawy
oddzialywanie na srodowisko
gleby lesne
jakosc gleb
zdrowotnosc gleb
bioindykacja
bioindykatory
enzymy glebowe
rhizosphere
enzymatic activity
revitalisation
nitrogen
Opis:
The aim of the study was to specify the direction and dynamics of changes occurring in forest soils in the area affected by Zakłady Azotowe 'Puławy' S.A. (nitriogen plant) on the basis of the activity of soil enzymes catalysing the key processes in the conversion of organic matter. The study involved examining the rhizosphere and non−rhizosphere soils in the monitoring plots, which consisted of Scots pine plantations mixed with birch and oak trees located within a medium forest damage zone (9, 15 and 17 km north−east from the plant) in the Puławy Forest District (eastern Poland). The research work was carried out in the years 2009−2013. Dehydrogenase, acid phosphatase, urease, and protease were determined along with selected chemical soil properties (pH and organic carbon content). The activity of studied enzymes and organic carbon content in the analysed soils significantly increased with increasing distance from the nitrogen plant. It was significantly higher inside than outside the rhizosphere. The observed biological activity of soils in the rhizosphere indicated that it formed a buffering system for environmental stressors, including those reaching the soils affected by industrial emissions. The soil of natural forest ecosystems with significantly higher organic carbon content than the remaining studied soils was characterised by the highest activity of all the enzymes observed during the monitoring period. The experimental plots were shown to have the highest activity of the analysed enzymes and the highest organic carbon content in the soil under the pine stands, and the lowest in the soil under the oak stands. The stability of the biochemical processes occurring in the selected experimental plots during the 5−year monitoring period and the clear tendency for the increasing activity of the analysed enzymes and organic carbon content over the study years indicate that the introduction of populations of pine mixed with birch and oak along the lines of the prevailing wind directions may improve the chemical and ecological state of forest soils in the area affected by the activity of the nitrogen source.
Źródło:
Sylwan; 2015, 159, 11; 921-930
0039-7660
Pojawia się w:
Sylwan
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Integrating Role of Sustainable Development Paradigm in Shaping the Human-landscape Relation
Integrująca rola paradygmatu zrównoważonego rozwoju w kształtowaniu relacji człowiek-krajobraz
Autorzy:
Bielińska, E. J.
Futa, B.
Baran, S.
Żukowska, G.
Pawłowska, M.
Cel, W.
Zhang, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/370989.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Komitet Człowiek i Środowisko PAN
Tematy:
rural areas
landscape protection
sustainable development
obszary wiejskie
ochrona krajobrazu
rozwój zrównoważony
Opis:
In order to implement the sustainable development paradigm more broadly, it is postulated to deviate from the simple protectionism, which is based on sectoral approach, in favour of systemic landscape management, which encompasses the human-landscape relations. The article presents the issues concerning rural landscape protection in Poland in relation to the assumptions of the European Landscape Convention. The aim of the article is to analyze the causes of inefficiency of the Polish rural landscape protection system.
W celu szerszego uwzględnienia paradygmatów zrównoważonego rozwoju postulowane jest odejście od ochraniarstwa, opartego na ujęciu sektorowym, na rzecz systemowego zarządzania krajobrazem, obejmującego relacje człowiek-krajobraz. W artykule przedstawiono zagadnienia dotyczące ochrony krajobrazu na obszarach wiejskich w Polsce odnosząc je do zapisów Europejskiej Konwencji Krajobrazowej. Celem artykułu jest analiza przyczyn nieskuteczności polskiego systemu ochrony krajobrazu na obszarach wiejskich.
Źródło:
Problemy Ekorozwoju; 2015, 10, 2; 159-168
1895-6912
Pojawia się w:
Problemy Ekorozwoju
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analysis of clinical symptoms and selected hematological indices in hospitalized children with Ascaris lumbricoides infection from the northeastern region of Poland
Analiza objawów klinicznych i wybranych wskaźników hematologicznych u hospitalizowanych dzieci z zarażeniem Ascaris lumbricoides z rejonu północno-wschodniej Polski
Autorzy:
Wasilewska, J.
Kaczmarski, M.
Sawicka-Zukowska, M.
Tomaszewska, B.
Majewska, A.
Plewa, K.
Oldak, E.
Debkowska, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/839626.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
ascariasis
Polska
child
clinical symptom
hematological index
human disease
Ascaris lumbricoides
blood
helminth
parasite
diagnosis
Źródło:
Annals of Parasitology; 2011, 57, 1
0043-5163
Pojawia się w:
Annals of Parasitology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Bakery products as a source of total dietary fibre in young adults
Autorzy:
Markiewicz-Zukowska, R.
Moskwa, J.
Gromkowska-Kepka, K.
Laskowska, E.
Soroczynska, J.
Tomczuk, J.
Borawska, M.H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/876186.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
baked product
dietary fibre source
total dietary fibre
dietary fibre
bioactive compound
young adult
interview
questionnaire method
student
Opis:
Background. Bakery products are a source of bioactive compounds, such as dietary fibre (DF), whose proper supply plays an important role in prevention of civilisation diseases. Objective. The aim of the present study was to determine total dietary fibre (TDF) content in bakery products and their contribution to TDF supply. Material and Methods. The determination of TDF content was performed using enzymatic-gravimetric method in 72 samples of six types of bakery products (wholemeal rye bread, wheat-rye bread, wheat-rye bread with grains, toast bread, crispbread, rolls) included in the young adults diet. Simultaneously, frequency of bakery products consumption and their contribution to TDF supply were assessed based on dietary interview questionnaires carried out among 224 students from Poland. Index of nutritional quality (INQ) of examined bakery products was calculated. Results. Our data indicate that average TDF content depended on the type of bakery products and ranged from 2.19 g/100 g in rolls to 11.80 g/100 g in wholemeal rye bread. All of the tested types of bakery products, except rolls, were a good source of fibre (INQ≥1), but the richest were wholemeal rye and wheat-rye with grains breads. Analysis of questionnaires data showed that bakery products were regularly consumed by 80% of young adults; however, most of whom preferred rolls. Consumption of bakery products covered current recommendations for dietary fibre in 27%. Daily intake of bakery products and TDF was not correlated with student’s BMI, however, women frequently consuming bread had a lower BMI than those who rarely ate it. Conclusion. Wholemeal rye and wheat-rye with grains breads are the rich source of TDF and they should be consumed by young adults in order to achieve the recommended TDF values.
Wprowadzenie. Pieczywo jest źródłem bioaktywnych składników, w tym również błonnika pokarmowego (DF), którego prawidłowa podaż z dietą odgrywa istotną rolę w prewencji chorób cywilizacyjnych. Cel. Oznaczenie zawartości całkowitego błonnika pokarmowego (TDF) w różnych rodzajach pieczywa i określenie udziału tych produktów w dostarczaniu błonnika z dietą. Materiał i Metody. Oznaczenie zawartości TDF metodą enzymatyczno-grawimetryczną wykonano w 72 próbach sześciu rodzajów pieczywa (chleb razowy żytni, chleb mieszany pszenno-żytni, chleb mieszany z ziarnami, chleb tostowy, chleb chrupki i bułki), których konsumpcję deklarowali studenci uczestniczący w badaniu. Częstość i wielkość spożycia poszczególnych rodzajów pieczywa oraz ich udział w dostarczaniu błonnika określono na podstawie wywiadu żywieniowego przeprowadzonego wśród 224 polskich studentów. Wyznaczono również wartość wskaźnika jakości żywieniowej (INQ) badanych produktów. Wyniki. Wykazano, że zawartość błonnika pokarmowego całkowitego zależała od rodzaju pieczywa i wynosiła średnio od 2,19 g/100 g w bułkach do 11,80 g/100 g w chlebie razowym żytnim. Wszystkie badane rodzaje pieczywa, za wyjątkiem bułek, były dobrym źródłem błonnika (INQ≥1), przy czym najbogatszym był chleb razowy żytni i chleb mieszany z ziarnami. Na podstawie analizy danych ankietowych stwierdzono, że 80% studentów regularnie spożywało pieczywo, ale najczęściej wybierali oni bułki. Spożywane przez badanych studentów pieczywo zapewniało pokrycie zapotrzebowania na błonnik w 27%. Nie stwierdzono korelacji pomiędzy ilością błonnika spożywanego z pieczywem a wartościami BMI studentów, jednak kobiety często spożywające pieczywo miały niższe BMI niż spożywające rzadko. Wniosek. Chleby razowy żytni i mieszany z ziarnami są bogatym źródłem błonnika i ich spożycie powinno być młodym osobom zalecane w celu pokrycia zapotrzebowania na ten składnik.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2016, 67, 2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza objawów klinicznych i wybranych wskaźników hematologicznych u hospitalizowanych dzieci z zarażeniem Ascaris lumbricoides z rejonu północno-wschodniej Polski
Analysis of clinical symptoms and selected hematological indices in hospitalized children with Ascaris lumbricoides infection from the northeastern region of Poland
Autorzy:
Wasilewska, J.
Kaczmarski, M.
Sawicka-Żukowska, M.
Tomaszewska, B.
Majewska, A.
Plewa, K.
Ołdak, E.
Dębkowska, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2143294.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
ascariasis
Polska
child
clinical symptom
hematological index
human disease
Ascaris lumbricoides
blood
helminth
parasite
diagnosis
Opis:
Ascariasis is the most common soil-transmitted helminth infection in the world. The objective of this study was to analyze the clinical symptoms and selected hematological indices of ascariasis in hospitalized children from the northeastern region of Poland. Patients in the Pediatric Ward hospitalized in the Regional Hospital in Dąbrowa Białostocka in the period of 2005–2007 were included in this retrospective study. The intestinal stage of ascariasis was diagnosed on the basis of positive coprological survey performed using the decantation technique. A total of 938 patients were included in the study, 1801 stool samples were evaluated, and A. lumbricoides-positive tests were obtained from 252 children. Ascaris-positive young children (3 yrs) accounted for 3.0% of all hospitalized children, Ascarispositive preschool-aged children (4–7 yrs) accounted for 8.1% and school-aged children (8–18 yrs) for 15.8%. Seasonal patterns were observed in the prevalence of A. lumbricoides (maximum in August–December). There was no relationship between BMI z-score, hemoglobin levels and prevalence of infection with Ascaris lumbricoides. Significant predictors of intestinal stage ascariasis in a multivariate logistic regression model were: abdominal pain as a reason for hospital admission (OR–2.19; 95%CI 1.62–2.95; p<0.001) and age from 4 to 7 years (OR–2.0; 95%CI 1.41–2.80; p<0.001). The prevalence rate of ascariasis was not higher in the group of patients with atopic diseases (bronchial asthma, allergic rhinitis, atopic dermatitis) and co-existing ascariasis did not affect the eosinophil counts in the peripheral blood. Ascariasis is still a current pediatric clinical problem characterized by non-specific clinical manifestations, which should be taken into consideration in the differential diagnosis of children’s diseases.
Źródło:
Wiadomości Parazytologiczne; 2011, 57, 1; 43-51
0043-5163
Pojawia się w:
Wiadomości Parazytologiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-13 z 13

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies