Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Szydlowska, A." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-18 z 18
    Tytuł:
    Wpływ wybranych technologii mrożenia na liczbę bakterii Lactobacillus casei ŁOCK 0900, aktywność przeciwutleniającą i cechy sensoryczne sorbetów na bazie fermentowanej pulpy dyniowej
    Effect of selected freezing technologies on count of Lactobacillus casei LOCK 0900, antioxidant activity and sensory characteristics of fermented pumpkin-based sorbets
    Autorzy:
    Szydlowska, A.
    Zielinska, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2130213.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    dynia
    sorbety
    technologia produkcji
    bakterie probiotyczne
    Lactobacillus rhamnosus LOCK 0900
    mrozenie
    metody mrozenia
    czas przechowywania
    przezywalnosc bakterii
    sorbety dyniowe
    jakosc sensoryczna
    aktywnosc przeciwutleniajaca
    Opis:
    Celem pracy było określenie wpływu wybranych technologii mrożenia na przeżywalność probiotycz- nego szczepu bakterii Lactobacillus rhamnosus ŁOCK 0900, jakość sensoryczną oraz aktywność przeci- wutleniającą sorbetów z miąższu dyni. Zakres pracy obejmował produkcję trzech wariantów sorbetów w warunkach laboratoryjnych z zastosowaniem: (1) klasycznego zamrażania, (2) suchego lodu i (3) cie- kłego azotu, a następnie oznaczenie liczby probiotycznego szczepu bakterii Lactobacillus rhamnosus ŁOCK 0900 w produkcie, pomiar pH, ocenę zmian jakości sensorycznej produktów podczas przechowy- wania w temp. -18 ºC przez 16 tygodni. Dodatkowo oznaczono aktywność przeciwutleniającą surowca i świeżych gotowych produktów. Stwierdzono, że niezależnie od zastosowanej technologii produkcji sorbetów wraz z upływem czasu przechowywania następowało istotne obniżenie liczby bakterii LAB w produktach (o ok. 1 rząd logarytmiczny), jednak komórki bakterii przeżywały w większym stopniu w przypadku zastosowania ciekłego azotu i suchego lodu do mrożenia w porównaniu z metodą klasyczną. Rodzaj zastosowanej technologii produkcji sorbetów determinował także jakość sensoryczną deserów. Najwyższe noty ogólnej jakości sensorycznej przyznano produktowi wytworzonemu z użyciem technolo- gii ciekłego azotu. Proces fermentacji spowodował istotny wzrost wartości aktywności przeciwutleniającej produktów gotowych w porównaniu z surowcem wyjściowym.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2019, 26, 3; 109 - 121
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena wpływu udziału fazy stałej na parametry modelu potęgowego krzywych płynięcia bio-zawiesin polimerowych
    Evaluation of solid concentration influence on power-law model parameters of polymer biosuspensions flow curves
    Autorzy:
    Szydłowska, A.
    Hapanowicz, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2073237.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    bio-zawiesina
    nieniutonowska faza ciągła
    ciecz pseudoplastyczna
    model potęgowy
    Opis:
    Przedstawiono wyniki badań właściwości reologicznych zawiesin w cieczy pseudoplastycznej. Jako fazę ciekłą wykorzystano wodne roztwory polimeru, natomiast fazę stałą stanowiły zmielone łupiny orzechów włoskich. Pomiary wykonano w reometrze rotacyjnym o cylindrach współosiowych. Wyniki badań przedstawiono w postaci krzywych płynięcia, opisując je modelem potęgowym. Analiza wartości parametrów tych modeli dała podstawę do oceny wpływu udziału ciała stałego na charakter reologiczny całego układu dwufazowego oraz do próby uogólnienia modelu.
    The measurement results o f rheological properties o f suspensions in pseudoplastic liquid are presented. Water solutions of polymer were used as the liquid phase whereas ground walnut shells constituted the solid phase. The measurements were performed in a rotational rheometer with the coaxial cylinders. The results described by the power-law model are presented in a form o f flow curves. Analysis o f models’ parameters gave a basis to the evaluation o f solid volume fraction influence on the whole two-phase system rheological behaviour and also created the attempt to the model generalization.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2017, 1; 26--28
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ warunków przepływu na lepkość układu dyspersyjnego ciecz-ciecz
    Influence of flow conditions on viscosity of dispersed liquid-liquid system
    Autorzy:
    Hapanowicz, J.
    Szydłowska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2073320.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    lepkość
    układ dyspersyjny
    dyspersja ciecz-ciecz
    reometr rurowy
    łuk rurociągu
    viscosity
    dispersion system
    liquid-liquid dispersion
    pipe rheometer
    pipeline curve
    Opis:
    Przedstawiono wyniki badań lepkości ciekłych układów dyspersyjnych. Jako składniki badanych układów dwufazowych wykorzystano oleje maszynowe i wodę. Podczas badań mierzono opory przepływu układu ciecz-ciecz na określonym odcinku rury o znanej średnicy. Na podstawie otrzymanych wyników wykreślono rurowe krzywe płynięcia oraz wyznaczono lepkość płynącej substancji dwufazowej. Analiza wyników badań dała podstawę do oceny wpływu warunków przepływu na lepkość układu dyspersyjnego ciecz-ciecz. W pracy odniesiono się również do problematyki poprawnej metodyki pomiaru lepkości ciekłych układów dyspersyjnych.
    Measurements results related to viscosity of liquid dispersed systems were presented. Machine oils and water were used as components of two-phase systems. During the research, pressure drops of liquid-liquid system flow through a determined pipe section with known diameter were measured. Basing on obtained results flow curves were plotted and two-phase flowing substance viscosity was determined. The analysis of research values gave a base to assess the influence of flow conditions on dispersed liquid-liquid system viscosity. In this paper reference was made to correct the methodology of liquid dispersed systems viscosity measurement issues.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2018, 6; 165--166
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ obecności piany metalowej w rurze na hydrodynamikę przepływu układu dwufazowego gaz-ciecz
    Influence of the presence of metal foam in a pipe on hydrodynamics of two-phase gas-liquid system flow
    Autorzy:
    Szydłowska, A.
    Hapanowicz, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2073345.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    piana metalowa
    przepływ dwufazowy
    układ gaz-ciecz
    opory przepływu
    metal foam
    two-phase flow
    gas-liquid system
    pressure drop
    Opis:
    Przedstawiono wyniki badań dotyczących hydrodynamiki przepływu układu gaz-ciecz w rurze poziomej wypełnionej pianą metalową. Podczas badań mierzono opory przepływu układu powietrzewoda na odcinku rury wypełnionej pianą metalową. Otrzymane wyniki pomiarów porównano z wartościami oporów przepływu obliczonymi zgodnie z modelami zarówno powszechnie uznanymi dla przepływu układów dwufazowych w pustej mrze, jak i odnoszącymi się do ich przepływu przez ośrodki porowate. Analiza zmierzonych i obliczonych wartości oporów przepływu dała podstawę do oceny wpływu obecności piany metalowej w rurze na hydrodynamikę przepływu układu gaz-ciecz.
    Measurements results related to the hydrodynamics of gas-liquid system flow are presented. During the research, the pressure drop of air-water system flow through a pipe section filled with metal foams was measured. The obtained results were compared with pressure drop values calculated according to commonly recognized models for twophase flow through an empty pipe as well as models relating to twophase flow through porous media. The analysis of measured and calculated pressure drop values led to the assessment of influence of metal foam presence in a pipe on two-phase flow hydrodynamics.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2018, 4; 118--119
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ dodatku przyprawy z suszonej kory cynamonowca na przeżywalność potencjalnie probiotycznych szczepów bakterii w musach dyniowo-jabłkowych i ich jakość sensoryczną
    Effect of dry cinnamon bark spice additive on viability of potentially probiotic bacterial strains in pumpkin-apple mousses and on sensory quality thereof
    Autorzy:
    Szydlowska, A.
    Zielinska, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/827219.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    bakterie probiotyczne
    Lactobacillus brevis
    cynamon
    musy
    dynia
    jablka
    fermentacja
    jakosc sensoryczna
    przetwory owocowo-warzywne
    zywnosc funkcjonalna
    produkcja zywnosci
    Opis:
    Celem pracy było określenie wpływu dodatku cynamonu na przeżywalność dwóch potencjalnie probiotycznych szczepów bakterii: Lactobacillis rhamnosus K3, Lactobacillus brevis O24 oraz na jakość sensoryczną probiotycznych musów dyniowo-jabłkowych, przechowywanych w temp. 5 ºC przez 21 dni. Zakres pracy obejmował produkcję probiotycznych musów dyniowo-jabłkowych w warunkach laboratoryjnych, oznaczenie liczby bakterii dwóch wymienionych szczepów, pomiar wartości pH oraz ocenę jakości sensorycznej produktów. Na podstawie przeprowadzonych badań stwierdzono istotny wpływ czasu przechowywania na liczbę bakterii Lactobacillis rhamnosus K3 i Lactobacillus brevis O24 w musach jabłkowo-dyniowych bez względu na poziom dodawanego cynamonu. Po upływie 7 dni przechowywania produktów w temp. 5 ºC odnotowano statystycznie istotne zwiększenie liczby bakterii we wszystkich produktach z wyjątkiem musu zawierającego szczep bakterii Lactobacillis rhamnosus K3 i dodatek przyprawy na poziomie 3 % przy jednoczesnym obniżeniu wartości pH. Liczba bakterii potencjalnie probiotycznych szczepów Lactobacillis rhamnosus K3 oraz Lactobacillus brevis O24 utrzymywała się na wysokim poziomie, tj. powyżej 7 log jtk/g produktu przez cały okres chłodniczego przechowywania musów dyniowo-jabłkowych. Dodatek sproszkowanego cynamonu na poziomie 6 % wpływał na nieznaczne obniżenie ogólnej jakości sensorycznej musów. W produktach tych zaobserwowano wyższą intensywność odczucia smaku i zapachu innego, określanego jako „cynamonowy”. Przez cały okres przechowywania produkty charakteryzowały się wysoką jakością sensoryczną (średnia ogólna jakość sensoryczna wynosiła powyżej 6,3 j.u). Szczepy potencjalnie probiotycznych bakterii Lactobacillis rhamnosus K3 i Lactobacillus brevis O24 mogą być wykorzystywane do produkcji musów dyniowo-jabłkowych o akceptowanej jakości sensorycznej i odpowiedniej liczbie komórek bakterii warunkujących właściwości probiotyczne produktu finalnego.
    The objective of the study was to determine the effect of cinnamon additive on the viability of two potentially probiotic bacterial strains: Lactobacillis rhamnosus K3 and Lactobacillus brevis 024 as well as on the sensory quality of probiotic pumpkin-apple mousses stored at 5 ºC for 21 days. The scope of the study included the production of probiotic pumpkin-apple mousses under the laboratory conditions, the determination of the count of probiotic bacteria of the two above named strains, measuring pH value and evaluating changes in the sensory quality of products. Based on the analyses performed, it was found that the period time of storage had a significant effect on the count of Lactobacillis rhamnosus K3 and Lactobacillus brevis 024 in the pumpkin-apple mousses regardless of the level of cinnamon added. After 7 days of storing at 5 ºC, a statistically significant increase of 3 % was reported in the number of bacteria in all the products analyzed except those containing the bacterial strain of Lactobacillis rhamnosus K3 and the cinnamon spice additive as was, at the same time, a decrease in the pH value. The count of potentially probiotic bacterial strains of Lactobacillis rhamnosus K3 and Lactobacillus brevis O24 remained at a high level, i.e. above 7 log cfu /g of product during the entire time of refrigerated storage of pumpkin-apple mousse. The cinnamon powder added in the amount of 6 % caused the overall sensory quality of the mousses to slightly decrease. It was proved that those products had a higher intensity of other taste and flavour that was described as "cinnamon". During the storage period, the products were characterized by a high sensory quality (overall mean sensory quality was above 6.3 A.U.). The potentially probiotic strains of Lactobacillis rhamnosus K3 and Lactobacillus brevis O24 can be used to produce pumpkin-apple mousses with acceptable sensory quality and a suitable number of bacterial cells to determine the probiotic properties of the end product.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2017, 24, 4
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ dodatku oligofruktozy na wybrane wyróżniki jakości probiotycznych sorbetów owocowo-herbacianych
    Effect of oligofructose as additive on selected distinguishing features of quality of probiotic fruit-tea sorbets
    Autorzy:
    Szydlowska, A.
    Kolozyn-Krajewska, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/828261.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    napoje
    sorbety owocowo-herbaciane
    probiotyki
    dodatki do zywnosci
    oligofruktoza
    zywnosc funkcjonalna
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2016, 23, 5
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zastosowanie bakterii potencjalnie probiotycznych do fermentacji przecieru z dyni
    Applying potencially probiotic bacterial strains to pumpkin pulp fermentation
    Autorzy:
    Szydlowska, A.
    Kolozyn-Krajewska, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/828688.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    bakterie probiotyczne
    dynia
    przeciery warzywne
    warzywa
    fermentacja
    przetwory owocowo-warzywne
    sorbety
    ocena sensoryczna
    Opis:
    Celem badań było zaprojektowanie fermentowanego przecieru z dyni, jako półproduktu do wytwarzania sorbetów, z udziałem bakterii probiotycznych. Określono, że optymalne warunki fermentacji przecieru z dyni, szczepem bakterii Lactobacillus casei KN 291 to: temperatura 32 °C, czas 26 h oraz 8 % dodatek sacharozy. Zastosowane warunki fermentacji pozwoliły na otrzymanie przecieru z dyni o najwyższym stopniu pożądalności sensorycznej. W czasie procesu fermentacji następował wzrost liczby bakterii, w zależności od rodzaju przecieru, do wartości 9,55 - 9,90 jtk/g. Wyższą liczbę bakterii Lactobacillus casei KN 291 odnotowano w przecierach z inuliną, co może świadczyć o korzystnym wpływie dodatku prebiotyku na wzrost bakterii.
    The objective of this study was to develop a pumpkin pulp fermented by probiotic bacteria as a semifinished product to be used to make sorbets. It was found that the optimal parameters for pumpkin pulp to ferment using one probiotic bacterial strain of Lactobacillus casei KN 291 are as follows: temperature: 32 oC; fermentation time: 26 h; sucrose additive: 8 %. The above fermentation parameters were applied and enabled to produce a pumpkin pulp of the highest overall sensory acceptance. During the fermentation process, the increase in the bacteria count occurred depending on the type of pumpkin pulp; this count increased to the value of 9.55 – 9.90 cfu /g. A higher Lactobacillus casei KN 291 count was reported in the pumpkin pulps with inuline, and this fact may evidence the preobiotic additive to have an advantageous effect of on the growth of bacteria.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2010, 17, 6
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw sposobu gotowania i przechowywania po ugotowaniu na temperature, wydajnosc i jakosc sensoryczna brokulow
    Autorzy:
    Szydlowska, A
    Czarniecka-Skubina, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/825810.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    konsystencja
    barwa
    temperatura
    jakosc sensoryczna
    przechowywanie
    zywnosc
    zapach
    brokuly
    gotowanie
    wydajnosc
    zywienie czlowieka
    Opis:
    Celem pracy była ocena wpływu sposobu gotowania (w garnku przy rozpoczęciu procesu od wody wrzącej, w garnku w parze, w piecu konwekcyjno-parowym w parze) oraz przechowywania po ugotowaniu w bemarze i w termoporcie na wydajność, jakość sensoryczną (ocenianą metodami niestrukturowanej skali graficznej i parzystą) i barwę brokułów ocenianą instrumentalnie. Podczas przechowywania w bemarze i termoporcie badano ponadto zmiany temperatury brokułów i wody. Najwyższą wydajność procesu, wynikającą z wchłonięcia wody, uzyskano gotując brokuły w wodzie, rozpoczynając proces od wrzącej wody. Stwierdzono, że sposób gotowania oraz sposób i czas przechowywania wpływają statystycznie istotnie na jakość sensoryczną brokułów. Jakość sensoryczna brokułów gotowanych w garnku przy rozpoczęciu procesu od wrzącej wody jest statystycznie istotnie lepsza od brokułów gotowanych w parze (w garnku i w piecu konwekcyjno-parowym). Przechowywanie gotowanych brokułów w bemarze powoduje znaczne obniżenie ich jakości sensorycznej (barwy, zapachu, smaku, konsystencji, jakości ogólnej) w porównaniu z przechowywaniem w termoporcie, co potwierdziła ocena barwy metodą instrumentalną. Brokuły nie powinny być przechowywane w bemarze. W celu utrzymania dobrej jakości sensorycznej i właściwej temperatury brokułów przechowywanych po ugotowaniu w termoporcie należy przekładać je do wygrzanych, pojemników GN, wypełnionych całkowicie, szczelnie zamykać termoport i nie przekraczać czasu przechowywania 1,5 h.
    The aim of this paper was evaluation of the influence of different cooking methods (cooking in pot starting with boiling water, steam cooking in pot, steam cooking in convection-steam oven), and storage after cooking (warmholding and storage in the thermoport) of broccoli, on yield, sensory quality (evaluated by unstructural graphical scale and dual method) and colour determined by instrumenthal method. Temperature changes of broccoli and water during storage in warmholding and in the thermoport were also tested. The highest yield of cooking process due to high water absorbtion, was observed in the case of cooking in pot starting with boiling water. Study shows that different methods of cooking and storage time statistically significantly affected sensory quality of broccoli. Sensory quality of cooked broccoli in pot starting with boiling water was statistically significantly better than steam cooked broccoli (in pot and in convection - steam oven). Warmholding of cooked broccoli in comparison to storage in the thermoport caused the significant decrease of sensory quality, what was confirmed by instrumenthal colour determination method. It looks that broccoli should not be hold in warm. To preserve good sensory quality and proper temperature during storage in the thermoport after cooking it is recommended to put broccoli into warm GN container, fully filled in, close it properly and storage max.1.5 hour.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2006, 13, 1; 117-132
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ wybranych składników żywności na zachowanie żywotności bakterii Lactobacillus spp. w przewodzie pokarmowym - badania in vitro
    Effect of selected food ingredients on behaviour of Lactobacillus bacteria in gastro-intestinal tract - in vitro study
    Autorzy:
    Zielinska, D.
    Szydlowska, A.
    Lepecka, A.
    Kolozyn-Krajewska, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2130208.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    zywienie czlowieka
    dodatki zywieniowe
    probiotyki
    przewod pokarmowy
    Lactobacillus
    przezywalnosc
    badania in vitro
    Opis:
    Celem badań była ocena przeżywalności wybranych szczepów bakterii Lactobacillus wyizolowanych z sera oscypkowego i korycińskiego w warunkach in vitro modelu przewodu pokarmowego w zależności od zastosowanych dodatków żywnościowych. Zakres prac obejmował ocenę przeżywalności bakterii po 2 i 5 h inkubacji w modelowym układzie symulującym pasaż żołądkowo-jelitowy w zależności od zastoso- wanego dodatku ochronnego: mleka UHT (o zawartości tłuszczu 3,2 %), śmietanki (o zawartości tłuszczu 36 %), a także 10-procentowych roztworów inuliny i oligofruktozy. Wykazano, że badane szczepy były oporne na sok żołądkowy o pH = 2,5, natomiast model soku żołądkowego o pH = 2 powodował zmniej- szenie żywotności bakterii średnio o ok. 5 rzędów logarytmicznych po 2 h inkubacji. Mleko UHT wykaza- ło nieznaczne działanie ochronne na przeżywalność komórek bakterii, porównywalne do inuliny i oligo- fruktozy w środowisku obniżonego pH, przy zastosowanej metodzie badawczej. Istotny efekt ochronny na przeżywalność komórek bakterii badanych szczepów stwierdzono natomiast w przypadku zastosowania śmietanki, co najprawdopodobniej ma związek z większą zawartością tłuszczu w porównaniu z jego za- wartością w mleku. Badane szczepy Lb. plantarum (Kor1 oraz Os1) wyizolowane z żywności charaktery- zowały się podobnymi właściwościami jak szczep referencyjny Lb. plantarum 299v, co świadczyć może o potencjalnych właściwościach probiotycznych w tym zakresie. Przeprowadzone badania wskazują na zasadność dalszych badań potwierdzających probiotyczne właściwości i potencjalne zastosowanie jako probiotyków bakterii wyizolowanych z żywności fermentowanej
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2019, 26, 3; 148 - 159
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Nanostructured targets for TNSA laser ion acceleration
    Autorzy:
    Torrisi, L.
    Calcagno, L.
    Cutroneo, M.
    Badziak, J.
    Rosinski, M.
    Zaras-Szydlowska, A.
    Torrisi, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/146740.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Instytut Chemii i Techniki Jądrowej
    Tematy:
    target normal sheat acceleration (TNSA)
    laser ion acceleration
    nanostructures
    surface plasmon
    resonance (SPR)
    Opis:
    Nanostructured targets, based on hydrogenated polymers with embedded nanostructures, were prepared as thin micrometric foils for high-intensity laser irradiation in TNSA regime to produce high-ion acceleration. Experiments were performed at the PALS facility, in Prague, by using 1315 nm wavelength, 300 ps pulse duration and an intensity of 1016 W/cm2 and at the IPPLM, in Warsaw, by using 800 nm wavelength, 40 fs pulse duration, and an intensity of 1019 W/cm2. Forward plasma diagnostic mainly uses SiC detectors and ion collectors in time of fl ight (TOF) confi guration. At these intensities, ions can be accelerated at energies above 1 MeV per nucleon. In presence of Au nanoparticles, and/or under particular irradiation conditions, effects of resonant absorption can induce ion acceleration enhancement up to values of the order of 4 MeV per nucleon.
    Źródło:
    Nukleonika; 2016, 61, 2; 103-108
    0029-5922
    1508-5791
    Pojawia się w:
    Nukleonika
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    High Power Laser Laboratory at the Institute of Plasma Physics and Laser Microfusion : equipment and preliminary research
    Autorzy:
    Zaraś-Szydłowska, A.
    Badziak, J.
    Rosiński, M.
    Makowski, J.
    Parys, P.
    Piotrowski, M.
    Ryć, L.
    Wołowski, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/146603.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Instytut Chemii i Techniki Jądrowej
    Tematy:
    femtosecond pulses
    high-power laser
    inertial confinement fusion
    laser plasma
    Opis:
    The purpose of this paper is to present the newly-opened High Power Laser Laboratory (HPLL) at the Institute of Plasma Physics and Laser Microfusion (IPPLM). This article describes the laser, the main laboratory accessories and the diagnostic instruments. We also present preliminary results of the first experiment on ion and X-ray generation from laser-produced plasma that has been already performed at the HPLL.
    Źródło:
    Nukleonika; 2015, 60, 2; 245-248
    0029-5922
    1508-5791
    Pojawia się w:
    Nukleonika
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ stanu zachowania zbiorowisk leśnych na cenne gatunki porostów na przykładzie wybranych rezerwatów Wysoczyzny Elbląskiej
    Impact of the various level of forest communities alteration on valuable lichen species on an example of selected reserves in the Elblag Plateau
    Autorzy:
    Szymczyk, R.
    Szydlowska, J.
    Zalewska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/880687.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie
    Tematy:
    rezerwaty przyrody
    rezerwat Buki Wysoczyzny Elblaskiej
    rezerwat Dolina Stradanki
    rezerwat Nowinka
    zbiorowiska lesne
    stan zachowania
    porosty
    Ascomycota
    gatunki zagrozone
    wystepowanie
    Źródło:
    Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej; 2015, 17, 3[44]
    1509-1414
    Pojawia się w:
    Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zioła w zbiorowiskach śródleśnych łąk w aspekcie użytkowym i krajobrazowym
    Herbs in forest meadows communities in view of their utilization and landscape
    Autorzy:
    Trzaskoś, M.
    Szydłowska, J.
    Stelmaszyk, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11052269.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    laki srodlesne
    sklad florystyczny
    rosliny lecznicze
    ziola
    zbiorowiska lakowe
    sklad gatunkowy
    rosliny pastewne
    aspekty uzytkowe
    walory przyrodnicze
    aspekty krajobrazowe
    laki
    Źródło:
    Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2006, 61; 319-331
    0365-1118
    Pojawia się w:
    Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The effect of model diets with various fat and carbohydrate content on consumption of energy reserves during short-term starvation of laboratory animals
    Autorzy:
    Bujko, J.
    Dobrzanska, A.
    Szydlowska, J.
    Waszkiewicz, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1371764.pdf
    Data publikacji:
    1992
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    energy reserve
    glucose
    fat
    laboratory animal
    triacylglycerol
    consumption
    human nutrition
    starvation
    cholesterol
    carbohydrate content
    model diet
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1992, 01, 3
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Badanie zawartości błonnika pokarmowego w krajowych produktach spożywczych. Cz.II. Zawartość błonnika pokarmowego w kaszkach i ryżu, płatkach zbożowych, makaronach, pieczywie trwałym oraz w niektórych odżywkach dla dzieci
    Studies of the content of dietary fibre in polish food products. Part II. Dietary fibre in groats, rice, cereal flakes, speghetii, bread and rolls and certain formulas for children
    Autorzy:
    Bulinski, R.
    Bloniarz, J.
    Kot, A.
    Szydlowska, E.
    Wyszogrodzka, L.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/875885.pdf
    Data publikacji:
    1986
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1986, 37, 1
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Badania zawartości błonnika pokarmowego w krajowych produktach spożywczych. Cz.III. Zawartośc błonnika pokarmowego w owocach, warzywach i nasionach roślin strączkowych
    Studies of the food fibre content of polish food products. Part III. The contant of food fibre in fruit, vegetables and seeds of legumes
    Autorzy:
    Bulinski, R.
    Bloniarz, J.
    Kot, A.
    Szydlowska, E.
    Wyszogrodzka, L.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/873604.pdf
    Data publikacji:
    1986
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1986, 37, 2
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Plonowanie i jakość wybranych gatunków i odmian pszenicy makaronowej. Cz.II. Wartość technologiczna ziarna
    Yielding and quality of selected species and cultivars of pasta wheat Part. II. Technological value of grain
    Autorzy:
    Bobryk-Mamczarz, A.
    Rachoń, L.
    Kiełtyka-Dadasiewicz, A.
    Szydłowska-Tutaj, M.
    Lewko, P.
    Woźniak, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/13925496.pdf
    Data publikacji:
    2022
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    pszenica zwyczajna
    Triticum aestivum
    pszenica twarda
    Triticum durum
    odmiany roslin
    ziarno
    jakosc
    wartosc technologiczna
    bialko
    gluten
    szklistosc
    Źródło:
    Agronomy Science; 2022, 77, 1; 65-78
    2544-4476
    2544-798X
    Pojawia się w:
    Agronomy Science
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Magnetic Liquid Crystals for Molecular Spintronics
    Autorzy:
    Szczytko, J.
    Budzowski, P.
    Turski, H.
    Witek, B.
    Twardowski, A.
    Glebowska, A.
    Krówczyński, A.
    Pociecha, D.
    Szydlowska, J.
    Górecka, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1811993.pdf
    Data publikacji:
    2008-11
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
    Tematy:
    75.20.Ck
    75.50.Xx
    Opis:
    The magnetic properties of Ni(II) and Cu(II) complexes were measured. In the case of Ni(II) samples strong enhancement of the magnetic susceptibility below 23 K was observed. The model of structural transition was proposed to explain this behavior.
    Źródło:
    Acta Physica Polonica A; 2008, 114, 5; 1383-1386
    0587-4246
    1898-794X
    Pojawia się w:
    Acta Physica Polonica A
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-18 z 18

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies