Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Rachon, L" wg kryterium: Autor


Tytuł:
Potencjał techniczny słomy jako surowca energetycznego w województwie lubelskim
Technical potential of straw as an energy source in the region of Lublin
Autorzy:
Kurzydłowska, I.
Rachoń, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/311612.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Instytut Naukowo-Wydawniczy "SPATIUM"
Tematy:
słoma
potencjał techniczny słomy
biomasa rolnicza
straw
technical potential of straw
agricultural biomass
Opis:
W artykule poruszony został temat przeznaczenia biomasy rolniczej na cele energetyczne. Do biomasy pozyskiwanej z rolnictwa na cele energetyczne zalicza się: odpady z produkcji roślinnej (słoma) i zwierzęcej (gnojowica, obornik i pozostałości poubojowe), a także biomasę pozyskiwaną z trwałych użytków zielonych i celowych upraw roślin energetycznych. Negatywne zmiany zachodzące w środowisku naturalnym spowodowały wzrost zainteresowania biomasą rolniczą uważaną za proekologiczną alternatywę dla nieodnawialnych i szkodliwych paliw konwencjonalnych. Wywnioskowano jednak, iż celowe uprawy energetyczne nie mogą być uznane za paliwo ograniczające degradację środowiska, gdyż przyczyniają się do jej nasilenia. W opracowaniu skupiono się więc na nadwyżce słomy, uznając ją za ekologiczne i bezpieczne źródło biomasy stałej. Stwierdzono, iż dzięki odpowiedniemu zagospodarowaniu technicznego potencjału słomy, może stać się ona cennym surowcem energetycznym.
In the following article the use of agricultural biomass for energy purposes is discussed. Biomass obtained from agriculture for energy purposes includes: wastes from the production plant (straw) and animal (slurry, manure and slaughter byproducts) and biomass extracted from permanent grassland and intentional energy crops. Adverse changes in the environment has increased the interest in agricultural biomass considered as eco-friendly alternative to non-renewable and harmful conventional fuels. Intentional energy crops can not be regarded as limiting fuel environmental degradation, as it contributes to its severity. The study focused on the surplus straw, recognizing it as organic and secure solid biomass. It was found that by proper use of the straw technical potential, it could become a valuable energy resource.
Źródło:
Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe; 2012, 13, 10; 81-84
1509-5878
2450-7725
Pojawia się w:
Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ poziomów nawożenia mineralnego na plonowanie oraz jakość nagoziarnistych i oplewionych odmian jęczmienia jarego i owsa
The influence of mineral fertilization levels on yielding and quality of naked and hulled cultivars of spring barley and oat
Autorzy:
Szumiło, G.
Rachoń, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11181688.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
jeczmien nagoziarnisty
struktura plonu
gestosc ziarna
owies oplewiony
plonowanie
ziarno
owies nagoziarnisty
skladniki pokarmowe
jakosc
zawartosc makroelementow
odmiany roslin
nawozenie fosforem
uprawa roslin
owies
jeczmien jary
jeczmien oplewiony
poziom nawozenia
nawozenie azotem
nawozenie potasem
nawozenie mineralne
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2006, 61; 51-61
0365-1118
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ terminu siewu i rozstawy rzędów na plonowanie sorga zwyczajnego [Sorghum bicolor (L.) Moench] uprawianego na ziarno
Influence of sowing date and row spacing on the yielding of sorghum [Sorghum bicolor (L.) Moench] cultivated for grain
Autorzy:
Szumiło, G.
Rachoń, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11236629.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
sorgo zwyczajne
Sorghum bicolor
plonowanie
uprawa roslin
terminy siewu
rozstawa rzedow
rozstawa roslin
uprawa na ziarno
ziarno
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2014, 69, 4; 1-9
0365-1118
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zmienność wskaźnika powierzchni liści (LAI) w zależności od genotypu pszenicy i intensyfikacji technologii uprawy
Variability of leaf area index (LAI), depending on the wheat genotype and the intensification of the cultivation technology
Autorzy:
Rachoń, L.
Szumiło, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11236669.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
powierzchnia lisci
pszenica
genotyp
uprawa roslin
wskaznik powierzchni lisciowej
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2015, 70, 1; 33-39
0365-1118
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Changes in the structure of sowing area, yields and harvests of cereal crops in Poland in the years 1965-2015
Zmiany w strukturze zasiewów, plonowaniu i zbiorach zbóż w Polsce w latach 1965-2015
Autorzy:
Rachoń, L.
Kawczyńska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/13107509.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Źródło:
Agronomy Science; 2018, 73, 4; 5-13
2544-4476
2544-798X
Pojawia się w:
Agronomy Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Warunki meteorologiczne Padołu Zamojskiego i ich wpływ na straty plonu maliny (Rubus idaeus L.) odmian powtarzających owocowanie w zależności od zagęszczenia roślin
Meteorological conditions of Padół Zamojski and their impact on the yield losses of raspberry (Rubus idaeus L.) varieties repeating fruiting depending on plant density
Autorzy:
Ciebień, M.
Rachoń, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/13925517.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
krzewy owocowe
malina
Rubus idaeus
odmiany powtarzajace owocowanie
plony
straty plonu
warunki meteorologiczne
zageszczenie roslin
Źródło:
Agronomy Science; 2021, 76, 1; 49-66
2544-4476
2544-798X
Pojawia się w:
Agronomy Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Yield of winter durum wheat (Triticum durum Desf.) lines in condition of different protection level of plants
Plonowanie ozimych linii pszenicy twardej (Triticum durum Desf.) w warunkach zróżnicowanego poziomu ochrony roślin
Autorzy:
Rachon, L.
Szumilo, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/46530.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
Tematy:
yield
winter wheat
durum wheat
Triticum durum
wheat line
plant protection
different level
protection level
yield structure
yield element
breeding line
plant breeding
chemical protection
grain yield
Opis:
The paper deals with evaluating the yield and yield structure elements of winter durum wheat lines (Triticum durum Desf.) under conditions of varied levels of chemical protection. The field experiments were carried out in 2006-2008 on the Experimental Farm Felin, University of Life Sciences, Lublin. Examinations involved 3 lines of durum wheat (STH 716, 717, 725) achieved from Plant Breeding Station in Strzelce as well as common wheat Tonacja cv. for comparison. The second factor consisted of 2 levels of chemical protection: I – minimum (seed dressing Oxafun T 75 DS/WS and herbicide Chwastox Trio 540 SL); II – complex (seed dressing, herbicides Puma Uniwersal 069 EW and Chwastox Trio 540 SL, fungicide Alert 375 SC, growth regulator Stabilan 750 SL and insecticide Decis 2,5 EC). Obtained results allowed for concluding that when comparing with minimum protection, the increase in wheat grain yields by 1.08 t·ha-1 was recorded on complex-protected treatments, regardless of compared lines and varieties. Lower yield of durum wheat as compared to common wheat resulted first of all from lower spike density per area unit. A positive influence of chemical protection on spike number and grain number per spike was observed. Durum wheat lines were characterized by high grain vitreousness.
W pracy dokonano oceny plonowania i elementów struktury plonu 3 linii ozimych pszenicy twardej Triticum durum Desf. w warunkach zróżnicowanego poziomu ochrony chemicznej. Badania polowe przeprowadzone w latach 2006-2008 objęły linie STH 716, 717 i 725, które otrzymano w Stacji Hodowli Roślin w Strzelcach i odmianę pszenicy zwyczajnej Tonacja. Stosowano 2 poziomy ochrony chemicznej: I – ochrona minimalna (zaprawa nasienna Oxafun T 75 DS/WS i herbicyd Chwastox Trio 540 SL), II – ochrona kompleksowa (zaprawa nasienna, herbicydy Puma Uniwersal 069 EW i Chwastox Trio 540 SL, fungicyd Alert 375 SC, regulator wzrostu Stabilan 750 SL i insektycyd Decis 2,5 EC). W porównaniu z ochroną minimalną na obiektach chronionych kompleksowo otrzymano wzrost plonu ziarna pszenicy o 1,08 t∙ha-1, niezależnie od porównywanych linii i odmian. Średni plon ziarna badanych linii pszenicy twardej – 5,82 t·ha-1 należy uznać za dobry, jednak w porównaniu z pszenicą zwyczajną stanowił tylko 66% jej plonu. Niższe plonowanie pszenicy twardej w porównaniu z pszenicą zwyczajną wynikało przede wszystkim z niższej obsady kłosów na jednostce powierzchni. Stwierdzono korzystne oddziaływanie ochrony chemicznej na liczbę kłosów oraz liczbę ziarn z kłosa. Linie pszenicy twardej wyróżniały się wysoką szklistością ziarna.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2009, 08, 3
1644-0625
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena plonowania malin odmian powtarzających owocowanie w zależności od zagęszczenia pędów w rzędach w warunkach Padołu Zamojskiego
Evaluation of the yield of raspberries of the cultivars repeating fruiting depending on the density shoots in rows in the conditions of the Padół Zamojski
Autorzy:
Ciebień, M.
Rachoń, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/29433259.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Źródło:
Agronomy Science; 2023, 78, 2; 55-67
2544-4476
2544-798X
Pojawia się w:
Agronomy Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Comparison of chemical composition of selected winter wheat species
Porownanie skladu chemicznego ziarna wybranych gatunkow pszenicy
Autorzy:
Rachon, L
Szumilo, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/14685.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
wheat
plant species
winter wheat
hard wheat
spelt
grain quality
chemical composition
macronutrient
microelement
comparison
Opis:
Chemical composition of common wheat – Triticum aestivum ssp. vulgare Vill. Host., hard wheat – Triticum durum Desf., and spelt – Triticum aestivum ssp. spelta (L.) Thell grains was investigated. Total protein, wet gluten, fiber, ash, carbohydrates, falling number, macronutrients (phosphorus, potassium, calcium, magnesium), and microelements (copper, iron, manganese, zinc) were determined. Also standard deviation, variability and correlation coefficients were calculated. Hard wheat and spelt lines were characterized by much higher contents of total protein, wet gluten, and falling number value than common wheat; however, the highest protein concentration and falling number was recorded in grains of hard wheat. Common wheat was distinguished by low ash content and the highest carbohydrates level. Higher percentage of macronutrients and microelements in grains of spelt and hard wheat, as compared to common wheat, confirms the usefulness of these species for foodstuff production. Among the qualitative traits studied, content of carbohydrates appeared to be the least variable (cv = 2.2%), while the highest variability (cv = 31.1%) was shown by fat content. Significant correlations for the following trait pairs were observed: protein–gluten, protein–carbohydrates, fat–ash, fat–falling number, carbohydrates– gluten, and ash–falling number.
Badano skład chemiczny ziarna pszenicy zwyczajnej – Triticum aestivum ssp. vulgare Vill. Host., pszenicy twardej – Triticum durum Desf. i orkiszu pszennego – Triticum aestivum ssp. spelta (L.) Thell. Określono zawartość białka ogólnego, glutenu mokrego, włókna, tłuszczu, popiołu, węglowodanów, liczby opadania, makroelementów (fosforu, potasu, wapnia, magnezu) i mikroelementów (miedzi, żelaza, manganu, cynku). Obliczono także odchylenie standardowe, współczynniki zmienności oraz współczynniki korelacji. U badanych linii pszenicy twardej i orkiszu pszennego wykazano znacznie wyższą zawartość białka ogólnego, glutenu mokrego oraz wyższą liczbę opadania niż u odmiany pszenicy zwyczajnej, przy czym najwyższą zawartość białka i liczbę opadania stwierdzono w ziarnie pszenicy twardej. Pszenica zwyczajna wyróżniała się niską zawartością popiołu i największym udziałem węglowodanów. Wyższy udział makro- i mikroelementów w ziarnie orkiszu pszennego i pszenicy twardej, w porównaniu z pszenicą zwyczajną, potwierdza dużą przydatność tych gatunków w produkcji żywności. Spośród badanych cech jakościowych zawartość węglowodanów okazała się cechą najmniej zmienną (cv = 2,2%). Największą z kolei zmiennością (cv = 31,1%) charakteryzowała się zawartość tłuszczu. Wykazano istotne korelacje dla następujących par cech: białko–gluten, białko–węglowodany, tłuszcz–popiół, tłuszcz– liczba opadania, węglowodany–gluten i popiół–liczba opadania.
Źródło:
Journal of Elementology; 2009, 14, 1; 135-145
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Reakcja wybranych gatunków pszenicy ozimej na termin siewu
Response of selected species of winter wheat on the sowing date
Autorzy:
Szumiło, G.
Rachoń, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11222139.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
uprawa roslin
pszenica ozima
odmiany roslin
pszenica orkisz
Triticum spelta
pszenica twarda
Triticum durum
pszenica zwyczajna
Triticum aestivum
terminy siewu
siew optymalny
siew opozniony
plonowanie
struktura plonu
ziarno
jakosc
liczba klosow
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2008, 63, 4; 78-86
0365-1118
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena przydatności ziarna pszenicy twardej (Triticum durum Desf.) do produkcji pieczywa
Evaluation of durum wheat grain (Triticum durum Desf.) usefulness for bread production
Autorzy:
Rachoń, L.
Kulpa, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/10504129.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
pieczywo pszenne
przydatnosc technologiczna
pszenica twarda
cechy farinograficzne
cechy jakosciowe
ziarno
produkcja
Triticum durum
maka pszenna
ocena organoleptyczna
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2004, 59, 2; 995-1000
0365-1118
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zmienność plonowania jarej pszenicy twardej (Triticum durumDesf.) i zwyczajnej (Triticum aestivum ssp.vulgare) w dziesięcioleciu 2009–2018 na terenie Lubelszczyzny
Variability of spring durum and common wheat yields in the decade 2009–2018 in the Lublin region
Autorzy:
Rachoń, L.
Woźniak, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/13098071.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Źródło:
Agronomy Science; 2020, 75, 1; 67-74
2544-4476
2544-798X
Pojawia się w:
Agronomy Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Spring barley response to tillage systems and crop residues
Reakcja jęczmienia jarego na systemy uprawy roli i resztki pożniwne
Autorzy:
Woźniak, A.
Rachoń, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/13925494.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
spring barley
tillage system
crop residue
grain yield
weed infestation
Shannon-Wiener's diversity index
Źródło:
Agronomy Science; 2022, 77, 1; 27-43
2544-4476
2544-798X
Pojawia się w:
Agronomy Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Uprawy energetyczne jako czynnik intensyfikacji degradacji środowiska
Energy crops as an intensification factor of agriculture degradation
Autorzy:
Kurzydłowska, I.
Rachoń, L.
Szumiało, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/315657.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Instytut Naukowo-Wydawniczy "SPATIUM"
Tematy:
uprawy energetyczne
środki ochrony roślin
zanieczyszczenie środowiska
energy crops
plant protection products
environmental pollution
Opis:
W artykule zostały przedstawione zagadnienia przewidywanych i zaistniałych efektów środowiskowych upraw roślin energetycznych. Podstawą wprowadzenia produkcji biopaliw do rolnictwa było założenie, iż ich uprawa odpowiada za nieporównywalnie mniejszą emisje gazów cieplarnianych, w stosunku do wyczerpalnych paliw kopalnych. Według propagatorów takich upraw, przemysł energetyczny i środowisko naturalne mają odnieść korzyści z ich wdrożenia. Nie wszyscy jednak zgadzają się z tym poglądem wykazując negatywne aspekty wykorzystania rolnictwa do produkcji surowców energetycznych. Wyniki prac wyjaśniające stanowisko osób patrzących z rezerwą na takie uprawy oraz fakty dotyczące roślin energetycznych zawarte są w niniejszym opracowaniu. Plaga szkodników, pestycydy, wylesienie cennych terenów, to część z opisanych zagadnień, w świetle których korzyść dla środowiska przestaje być taka oczywista.
The following article presents the issues of expected and occurring environmental effects of energy crops. The basis for the introduction of biofuels in agriculture was the assumption that their cultivation is responsible for incomparably less greenhouse gas emissions compared to exhaustible fossil fuels. According to the promoters of these crops energy industry and the environment are expected to benefit from their implementation. But not everyone agrees with this view, showing the negative aspects of using agriculture for energy production. The results explaining the point of view of people who are skeptical about such crops and the facts concerning the cultivation of energetic plants are presented in this study. A plague of pests, pesticides, deforestation of valuable land - is part of the described issues, in light of which the benefit to the environment is no longer so obvious.
Źródło:
Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe; 2012, 13, 10; 77-80
1509-5878
2450-7725
Pojawia się w:
Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Pozycja Polski w światowej produkcji malin w latach 2003-2012
Position of Poland in the world production of raspberries in the years 2003-2012
Autorzy:
Ciebien, M.
Rachon, L.
Krawiec, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/870585.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Opis:
Celem badań było określenie zmian pozycji Polski w światowej produkcji malin oraz określenie zmian w zbiorach i powierzchni upraw malin w latach 2003-2012. Określono wielkość produkcji oraz areał uprawy malin w świecie, Europie i w Polsce. Wytypowano pięć państw przodujących w uprawie malin w badanych latach. Z przeprowadzonej analizy wynika, że Polska sukcesywnie umacnia swoją pozycję, będąc największym producentem malin w Europie i drugim na świecie. W 2012 roku udział Polski w europejskiej oraz w światowej produkcji malin wynosił odpowiednio 28% i 21%. Powierzchnia upraw malin wzrosła z 13,3 tys. ha do 28,4 tys. ha, przy jednoczesnym wzroście produkcji z 42,9 tys. t do 127,1 tys. t.
The objective of study was to determine changes in Poland’s position in the global production of raspberries and determining the changes in the harvest and raspberry acreage in the years 2003-2012. The study determined the volume of production (in thous. tons) and acreage (in thous. ha) for the global, European and Polish raspberries. In addition, five countries were selected to grow raspberries leading in the above study period. The analysis showed that the Polish gradually strengthening its position as the biggest producer of raspberries in Europe and second in the world. In 2012, the Polish participation in the European and world production of raspberries was respectively 28% and 21.2%. Raspberry acreage increased from 13.3 thousand. ha to 28.4 thousand. ha while increasing production of 42.9 thousand. tons to 127.1 thousand. tons.
Źródło:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2015, 17, 2
1508-3535
2450-7296
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Comparison of the chemical composition of spring durum wheat grain (triticum durum)and common wheat grain(triticum aestivum ssp. Vulgare)
Porównanie składu chemicznego ziarna pszenicy jarej twardej (Triticum durum) z pszenicą zwyczajną (Triticum aestivum ssp. vulgare)
Autorzy:
Rachon, L.
Palys, E.
Szumilo, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1188056.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
durum wheat
common wheat
pasta
grain quality
chemical composition
macroelements
microelements
coefficient of variation
correlation coefficient.
Opis:
Badania przeprowadzono w latach 2007-2009 na terenie Gospodarstwa Doświadczalnego w Felinie, należącego do Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie. Doświadczenie zlokalizowano na glebie zaliczanej do kompleksu pszennego dobrego. Badaniami objęto formę jarą pszenicy twardej (Triticum durum Desf.): linia hodowlana LGR 896/23 (wyselekcjonowana w UP w Lublinie) i odmiany Lloyd (amerykańska), Chado i Kharkivska 27 (ukraińskie), którą porównano z pszenicą jarą zwyczajną (Triticum aestivum ssp. vulgare) odmiany Torka. w pracy analizowano skład chemiczny ziarna pszenicy twardej i pszenicy zwyczajnej. Określono zawartość białka ogólnego, włókna, tłuszczu, popiołu, bezazotowych substancji wyciągowych, makroelementów (fosforu, potasu, wapnia, magnezu) i mikroelementów (miedzi, żelaza, manganu, cynku). obliczono także współczynniki zmienności oraz współczynniki korelacji. wszystkie badane linie i odmiany pszenicy jarej twardej zawierały więcej białka ogólnego oraz cynku w porównaniu z pszenicą zwyczajną. Pszenica zwyczajna miała wyższą zawartośc miedzi i manganu w ziarnie w porównaniu z pszenicą twardą. Spośród cech jakościowych ziarna badanych pszenic, niezależnie od gatunku, zawartość substancji bezazotowych wyciągowych okazała się cechą najmniej zmienną (cv=1,5%), największą zaś zmienność (cv=37,2%) stwierdzono w przypadku zawartości manganu. W ziarnie pszenicy wykazano istotne korelacje dla następujących par cech jakościowych: białko-substancje bezazotowe wyciągowe, białko-popiół, oraz popiół-substancje bezazotowe wyciagowe. wykazano, że zarówno linia i odmiany pszenicy twardej, jak też odmiana pszenicy zwyczajnej spełniają normy surowca do produkcji makaronu pod względem zawartości białka. Podwyższona popiołowośc mąki może stwarzać niebezpieczeństwo uzyskania makaronu o ciemniejszej barwie.
Źródło:
Journal of Elementology; 2012, 17, 1; 105-114
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Spring wheat grain quality in relation to a cropping system
Autorzy:
Wozniak, A.
Rachon, L.
Stepniowska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/15612.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Źródło:
Journal of Elementology; 2018, 23, 4
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ intensywności technologii uprawy na plonowanie różnych genotypów pszenicy ozimej
Influence of the intensity cultivation technology on the yield of different genotypes of winter wheat
Autorzy:
Rachoń, L.
Szumiło, G.
Machaj, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11236638.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
pszenica ozima
genotyp
plonowanie
uprawa roslin
technologia uprawy
intensywnosc uprawy
pszenica zwyczajna
pszenica zwyczajna Tonacja
pszenica twarda
pszenica Komnata
pszenica orkisz
pszenica orkisz Schwabenkorn
pszenica jednoziarnista
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2014, 69, 3; 32-41
0365-1118
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Estimation of protein-starch complex of selected wheat species depending on production technology intensity
Ocena kompleksu białkowo-skrobiowego wybranych gatunków pszenicy w zależności od intensyfikacji uprawy
Autorzy:
Szafranska, A.
Rachon, L.
Szumilo, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/797285.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
The aim of this study was to assess the effect of different levels of production technology on grain quality of 4 species of winter wheat: common wheat cultivar ‘Tonacja’, durum wheat cultivar ‘Komnata’, spelt wheat cultivar ‘Schwabenkorn’ and einkorn wheat – gene bank material PL 5003. The research material consisted of grain obtained from field experiments carried out in 2010−2013 at the Felin Experimental Farm, belonging to the University of Life Sciences in Lublin. The study showed that intensification of production technology increased water absorption and decreased amylolytic activity of wholemeal grain tested by mixolab, but had no effect on gluten content. Among the analysed species, spelt wheat was characterised by the highest gluten content and the longest resistance time of dough. Durum wheat was characterised by the highest amylolytic activity, tested both by the falling number method and using the mixolab, compared to the other wheat species.
Celem badań była ocena jakości ziarna czterech gatunków pszenicy ozimej w zależności od zróżnicowanego poziomu agrotechniki. W badaniach uwzględniono: pszenicę zwyczajną (Triticum aestivum ssp. aestivum L.) odmiany ‘Tonacja’, pszenicę twardą (Triticum durum Desf.) odmiany ‘Komnata’, pszenicę orkisz (Triticum aestivum ssp. spelta (L.)) odmiany ‘Schwabenkorn’ i pszenicę jednoziarnistą (Triticum monococcum L.) – materiał z banku genów PL 5003. Materiał badawczy stanowiło ziarno pszenicy otrzymane z doświadczeń polowych prowadzonych w latach 2010–2013 na terenie Gospodarstwa Doświadczalnego Felin, należącego do Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie. Zastosowano dwa poziomy agrotechniki: przeciętny poziom agrotechniki – nawożenie mineralne (N – 70, P – 30,5 i K – 99,6 kg·ha⁻¹), zaprawianie ziarna i zwalczanie chwastów, wysoki poziom agrotechniki – zwiększone nawożenie azotowe (N – 140, P – 30,5 i K – 99,6 kg·ha⁻¹), zaprawianie ziarna, zwalczanie chwastów, dwa zabiegi przeciw chorobom, insektycyd i regulator wzrostu. Ziarno rozdrobniono za pomocą rozdrabniacza laboratoryjnego FN3100 (Perten), a następnie oznaczono ilość i indeks glutenu (PN-A-74042) oraz liczbę opadania (PN-EN ISO 3093). Właściwości reologiczne ciasta ze śruty całoziarnowej określono za pomocą aparatu mixolab firmy Chopin (protokół ChopinWheat+). Uzyskane wyniki badań śruty całoziarnowej opracowano statystycznie, wykonując trzyczynnikową analizę wariancji, gdzie źródłem zmienności były: gatunek pszenicy, zastosowany poziom agrotechniki, rok zbioru ziarna oraz interakcje między wymienionymi czynnikami. Istotność różnic wartości średnich wykonano testem t-Tukeya przy poziomie istotności p = 0,05 i p = 0,01. W celu określenia zależności między badanymi wyróżnikami jakościowymi wyznaczono współczynniki korelacji liniowej Pearsona. Do obliczeń wykorzystano program Statgrafics Centurion XVI.I. Przeprowadzone badania wykazały, że na właściwości reologiczne ciasta ze śruty całoziarnowej istotny wpływ miały zastosowane czynniki doświadczenia oraz ich interakcje. Śruta całoziarnowa uzyskana z ziarna uprawianego w wysokim poziomie agrotechniki charakteryzowała się większą wodochłonnością oraz krótszym czasem stałości ciasta, a także niższą aktywnością enzymów amylolitycznych określoną za pomocą mixolabu w porównaniu do ziarna uprawianego w przeciętnym poziomie agrotechniki. Zastosowany wysoki poziom agrotechniki nie miał natomiast wpływu na ilość glutenu. Warunki pogodowe panujące w trakcie wegetacji i zbioru ziarna wpłynęły istotnie na ilość glutenu, wodochłonność śruty całoziarnowej, oporność ciasta na mieszenie (suma czasu T1 i stałości) oraz na właściwości skrobi, takie jak: kleikowanie skrobi (C3), aktywność enzymów amyloloticznych (C4) oraz retrogradacja skrobi (C5). Spośród analizowanych gatunków pszenica orkisz charakteryzowała się największą ilością glutenu i największą tolerancją ciasta na miesienie. Największą aktywnością enzymów amylolitycznych określanych liczbą opadania i za pomocą mixolabu cechowała się pszenica durum w porównaniu do śruty całoziarnowej pozostałych badanych gatunków pszenicy.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2015, 582
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Impact of cropping and tillage system on take-all disease of winter wheat (Gaeumannomyces graminis var. tritici)
Wpływ następstwa roślin i systemów uprawy roli na choroby podsuszkowe pszenicy ozimej (Gaeumannomyces graminis var. tritici)
Autorzy:
Woźniak, A.
Rachoń, L.
Soroka, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/29433254.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Źródło:
Agronomy Science; 2023, 78, 3; 5-15
2544-4476
2544-798X
Pojawia się w:
Agronomy Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Comparison of the chemical composition of spring durum wheat grain (Triticum durum) and common wheat grain (Triticum aestivum ssp. vulgare)
Porównanie składu chemicznego ziarna pszenicy jarej twardej (Triticum durum) z pszenicą zwyczajną (Triticum aestivum ssp. vulgare)
Autorzy:
Rachon, L.
Palys, E.
Szumilo, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/15904.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Opis:
The research was conducted at the Experimental Farm in Felin, property of the University of Life Sciences in Lublin, in 2007-2009. The experiment was located on soil of good wheat complex. The research included the spring form of durum wheat (Triticum durum Desf.) - breeding line LGR 896/23 (selected at ULS, Lublin) and cultivars Lloyd (American), Chado and Kharkivska 27 (Ukrainian), which were compared with spring common wheat (Triticum aestivum ssp. vulgare) cv. Torka. In the study, the chemical composition of durum wheat grain and common wheat grain was analysed. The content of total protein, fibre, fat, ash, nitrogen-free extracts, macronutrients (phosphorus, potassium, calcium, magnesium) and micronutrients (copper, iron, manganese, zinc) was determined. Variation coefficients and coefficients of correlation were also calculated. All the lines and cultivars of spring durum wheat were characterised by a higher content of total protein and zinc compared to common wheat. Common wheat showed a higher content of copper and manganese in grain compared to durum wheat. Among the quality traits of wheat grain, regardless of the species, the content of nitrogen-free extracts was the least variable (cv=1.5%), whereas the highest variability (cv=37.2%) characterised the content of manganese. Significant correlations were shown in wheat grain for the following pairs of quality traits: protein-nitrogen-free extracts, protein-ash, and ash-protein- free extracts. The results of the qualitative evaluation of the wheat species show that the line and cultivars of durum wheat as well as the cultivars of common wheat fulfil the protein content norms set for raw material for pasta production. Higher ash levels in flour may cause a risk of obtaining darker colour pasta.
Badania przeprowadzono w latach 2007-2009 na terenie Gospodarstwa Doświadczalnego w Felinie, należącego do Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie. Doświadczenie zlokalizowano na glebie zaliczanej do kompleksu pszennego dobrego. Badaniami objęto formę jarą pszenicy twardej (Triticum durum Desf.): linia hodowlana LGR 896/23 (wyselekcjonowana w UP w Lublinie) i odmiany Lloyd (amerykańska), Chado i Kharkivska 27 (ukraińskie), którą porównano z pszenicą jarą zwyczajną (Triticum aestivum ssp. vulgare) odmiany Torka. w pracy analizowano skład chemiczny ziarna pszenicy twardej i pszenicy zwyczajnej. Określono zawartość białka ogólnego, włókna, tłuszczu, popiołu, bezazotowych substancji wyciągowych, makroelementów (fosforu, potasu, wapnia, magnezu) i mikroelementów (miedzi, żelaza, manganu, cynku). obliczono także współczynniki zmienności oraz współczynniki korelacji. wszystkie badane linie i odmiany pszenicy jarej twardej zawierały więcej białka ogólnego oraz cynku w porównaniu z pszenicą zwyczajną. Pszenica zwyczajna miała wyższą zawartośc miedzi i manganu w ziarnie w porównaniu z pszenicą twardą. Spośród cech jakościowych ziarna badanych pszenic, niezależnie od gatunku, zawartość substancji bezazotowych wyciągowych okazała się cechą najmniej zmienną (cv=1,5%), największą zaś zmienność (cv=37,2%) stwierdzono w przypadku zawartości manganu. W ziarnie pszenicy wykazano istotne korelacje dla następujących par cech jakościowych: białko-substancje bezazotowe wyciągowe, białko-popiół, oraz popiół-substancje bezazotowe wyciagowe. wykazano, że zarówno linia i odmiany pszenicy twardej, jak też odmiana pszenicy zwyczajnej spełniają normy surowca do produkcji makaronu pod względem zawartości białka. Podwyższona popiołowośc mąki może stwarzać niebezpieczeństwo uzyskania makaronu o ciemniejszej barwie.
Źródło:
Journal of Elementology; 2012, 17, 1
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wykrywanie dodatku mąki z pszenicy zwyczajnej (Triticum aestivum L.) i orkiszu (Triticum spelta L.) w produktach makaronowych z mąki pszenicy twardej (Triticum durum Desf.)
Detecting common wheat (Triticum aestivum L.) and spelt (Triticum spelta l.) flour addition in durum wheat (Triticum durum Desf.) pasta products
Autorzy:
Ciolek, A.
Makarska, E.
Rachon, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827577.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
makarony
maka pszenna
pszenica twarda
Triticum durum
dodatki do zywnosci
wykrywanie
pszenica zwyczajna
Triticum aestivum
pszenica orkisz
Triticum spelta
zafalszowania zywnosci
elektroforeza
test ELISA
Opis:
Przeprowadzono ocenę dwóch metod wykrywania dodatku mąki z pszenicy zwyczajnej i orkiszu w makaronach z mąki z pszenicy twardej: elektroforetycznego rozdziału frakcji gliadynowej białek i immunoenzymatycznego testu do kontroli jakości makaronów. Analizowano także wybrane cechy jakości ziarna nowych linii pszenicy twardej (STH 716, STH 717) i orkiszu (STH 3, STH 715), z którego otrzymano mąkę do produkcji makaronów. Z ocenianych linii mąka z pszenicy twardej STH 716 cechowała się najlepszymi parametrami jakościowymi, tj. dużą zawartością białka i optymalną liczbą opadania, a ziarniaki tej linii – największą szklistością. Ziarno linii pszenicy twardej: STH 716 i STH 717 w porównaniu z pozostałymi wyróżniało się trzykrotnie niższą aktywnością oksydazy polifenolowej. Wyniki testu do kontroli jakości makaronów (PQC) były obarczone większym błędem w przypadku oznaczania zawartości dodatku mąki z ziarna pszenicy orkisz niż pszenicy zwyczajnej. Rozdział elektroforetyczny białek gliadynowych wyekstrahowanych z badanych makaronów – na podstawie różnic i podobieństw występujących na elektroforegramach, charakterystycznych dla gatunków pszenicy – pozwala na odróżnienie zarówno domieszek mąki z pszenicy zwyczajnej, jak i mąki z orkiszu.
A qualitative assessment was performed of two methods used to detect the addition of common flour and spelt flour in pasta made from durum wheat: electrophoretic separation of gliadin fraction of proteins and immunoenzymatic test of pasta quality control (PQC). Also, analyzed were some selected quality characteristics of grain of new durum wheat (STH 716, STH 717) and spelt (STH 3, STH 715) lines; the grain was used to make flour for pasta. Of the assessed lines, the STH 716 durum wheat flour was characterized by the best quality parameters, i.e. by a high protein content and an optimal falling number, whereas the caryopses by the highest vitreousness. Compared to the grain of the other wheat lines, the polyphenol oxydase activity of grain of the STH 716 and STH 717 durum wheat lines was three times lower. When determining the content of spelt wheat flour added, the PQC test results performed were encumbered with a bigger error than when determining the content of common wheat added. Based on the differences and similarities on electropherograms characteristic for the two wheat species, it is possible, using the electrophoretic separation of gliadin proteins extracted from the pasta, to distinguish between the common wheat and spelt wheat admixtures.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2013, 20, 6
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena przydatności ziarna wybranych gatunków pszenicy ozimej do produkcji pieczywa
Evaluation of the usefulness of selected winter wheat species grain for bread production
Autorzy:
Szumiło, G.
Kulpa, D.
Rachoń, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11227744.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
uprawa roslin
pszenica ozima
pszenica twarda
Triticum durum
pszenica orkisz
Triticum spelta
ziarno
pieczywo
maka
wilgotnosc
cechy jakosciowe
zawartosc bialka
zawartosc glutenu
liczba opadania
wartosc wypiekowa
wlasciwosci organoleptyczne
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2009, 64, 4; 1-8
0365-1118
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena szklistości ziarna wybranych odmian i gatunków pszenicy
Evaluation of grain glassiness of selected varieties and species of wheat
Autorzy:
Rachoń, L.
Szumiło, G.
Czubacka, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11236543.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
ocena
szklistosc
ziarno
odmiany roslin
gatunki roslin
uprawa roli
warunki meteorologiczne
opady atmosferyczne
temperatura powietrza
pszenica twarda
pszenica szorstka
pszenica jednoziarnista
pszenica orkisz
pszenica zwyczajna
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2012, 67, 1; 17-23
0365-1118
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ intensywności technologii produkcji na jakość ziarna pszenicy zwyczajnej, twardej, orkiszu i jednoziarnistej
The effect of the production technology intensity o n the grain quality of common, durum, spelt and einkorn wheat
Autorzy:
Rachoń, L.
Szumiło, G.
Kurzydłowska, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11236568.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
pszenica zwyczajna
pszenica twarda
pszenica orkisz
pszenica jednoziarnista
technologia produkcji
ziarno
jakosc
wspolczynnik korelacji
pszenica zwyczajna Tonacja
pszenica Komnata
pszenica orkisz Schwabenkorn
zawartosc bialka
masa 1000 ziaren
szklistosc
zawartosc skrobi
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2013, 68, 2; 60-68
0365-1118
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies