Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Muszynska, B." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 21
Tytuł:
Laetiporus sulphureus - chemical composition and medicinal value
Autorzy:
Sułkowska-Ziaja, K.
Muszyńska, B.
Gawalska, A.
Sałaciak, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11880210.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
mushroom cultivation
Laetiporus sulphureus
mushroom
mushroom extract
chemical composition
biological activity
antimicrobial activity
anticancer activity
cytotoxic activity
hypoglycemic activity
antiinflammatory activity
antioxidant activity
medicinal use
cultivation experiment
Opis:
The higher fungi are a rich source of chemical compounds with multi-directional therapeutic and pro-health effects. This review summarizes the results of the most important chemical and biological studies of the fruiting bodies and the mycelial cultures of Laetiporus sulphureus. Numerous studies have demonstrated the antimicrobial, anticancer, cytotoxic, hypoglycemic anti-inflammatory and antioxidant activity of the extracts. Currently, only a few wood-decay fungi have practical use in medicine. Therefore it seems important to continue research on the effectiveness and safety of extracts and compounds of natural origin, including fungi, whose potential is not still used.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2018, 17, 1; 87-96
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Edible mushroom Pleurotus ostreatus (Oyster mushroom) - its dietary significance and biological activity
Autorzy:
Piska, K.
Sułkowska-Ziaja, K.
Muszyńska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11855274.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:
Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm. (Basidiomycota) – known as the oyster mushroom – is a mushroom species distributed on all continents, except for Antarctica. Since World War I it has been commercially cultivated on a large scale. Pleurotus ostreatus is a valuable mushroom of dietary importance. It is rich in primary and secondary metabolites and chemical elements of physiological significance. One hundred grams of fresh fruiting bodies contains 15% of the recommended daily intake of vitamin C, 40% of niacin, riboflavin, and thiamin, and 0.5 mg of vitamin B12. This species is also characterized by a high content of oleic acid (40%), linolenic acid (55%), and substances responsible for decreasing serum cholesterol levels. High contents of lovastatin, an approved hypolipidemic drug, and pleuran, an immunomodulating polysaccharide, have been found in fruiting bodies of this species. It exhibits antiatherosclerotic, hypoglycemic, antioxidant, anticancer and immunomodulatory properties. Due to its wide spectrum of biological activities, P. ostreatus is considered a medicinal mushroom. Fruiting bodies and extracts of P. ostreatus have found applications in the treatment of civilization – related diseases, especially diabetes, arteriosclerosis and cancer. It is also a potential source of active ingredients in cosmetics and topically applied preparations. Key
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2017, 16, 1; 151-161
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Some micro- and trace elements in selected bottled natural waters from the Polish market evaluated by electrochemical methods
Autorzy:
Opoka, W.
Szlósarczyk, M.
Maślanka, A.
Rojowski, J.
Stopa, K.
Borkowska, I.
Muszyńska, B.
Tyszka-Czochara, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/963899.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Opis:
Although beneficial properties of mineral waters are acknowledged by law in many countries, the use of water for medicinal purposes is not universally accepted. Notably numerous waters (especially mineral and curative ones) have high concentrations of mineral and trace elements. These mineral waters are common on the market and their availability is not regulated by law. Due to the hazard of overdosing, quantification of trace elements and minerals seems to be necessary. The World Health Organization, European Standards and Polish Standards recommend different methods for elemental determination, i.e. spectrometry, photometry for zinc determination, colorimetry or spectrometry for copper, and ionic chromatography for calcium, chloride and fluoride. In this paper, alternative, electrochemical methods have been applied to determine zinc, copper, calcium, chloride and fluoride in most popular natural and curative waters from southern Poland. The determined elemental content varied between 3.85-33.54 μg L-1 for zinc, 85-15.33 μg L-1 for copper, 2.8-2433.63 mg L-1 for chloride, 0.4-1.66 mg L-1 for fluoride and 11.05-478.48 mg L-1 for calcium. The voltammetric method was tested according to the validation procedures, taking into account the following parametes: linearity range, limit of detection and limit of quantification and precision. The results show that the applied electroanalytical methods are suitable for determination of the selected elements in waters of natural origin, ensuring low instrumental and analysis costs while providing results comparable with ones achieved with recommended methods.
Źródło:
Journal of Elementology; 2017, 22, 2
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Some micro- and trace elements in selected bottled natural waters from the Polish market evaluated by electrochemical methods
Autorzy:
Opoka, W.
Szlósarczyk, M.
Maślanka, A.
Rojowski, J.
Stopa, K.
Borkowska, I.
Muszyńska, B.
Tyszka-Czochara, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1190181.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
natural waters
stripping voltammetry
potentiometry
trace elements
microelements
Opis:
Although beneficial properties of mineral waters are acknowledged by law in many countries, the use of water for medicinal purposes is not universally accepted. Notably numerous waters (especially mineral and curative ones) have high concentrations of mineral and trace elements. These mineral waters are common on the market and their availability is not regulated by law. Due to the hazard of overdosing, quantification of trace elements and minerals seems to be necessary. The World Health Organization, European Standards and Polish Standards recommend different methods for elemental determination, i.e. spectrometry, photometry for zinc determination, colorimetry or spectrometry for copper, and ionic chromatography for calcium, chloride and fluoride. In this paper, alternative, electrochemical methods have been applied to determine zinc, copper, calcium, chloride and fluoride in most popular natural and curative waters from southern Poland. The determined elemental content varied between 3.85-33.54 μg L-1 for zinc, 85-15.33 μg L-1 for copper, 2.8-2433.63 mg L-1 for chloride, 0.4-1.66 mg L-1 for fluoride and 11.05-478.48 mg L-1 for calcium. The voltammetric method was tested according to the validation procedures, taking into account the following parametes: linearity range, limit of detection and limit of quantification and precision. The results show that the applied electroanalytical methods are suitable for determination of the selected elements in waters of natural origin, ensuring low instrumental and analysis costs while providing results comparable with ones achieved with recommended methods.
Źródło:
Journal of Elementology; 2017, 22, 2; 463-474
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Chemical compounds of extracts from Sarcodon imbricatus at optimized growth conditions
Autorzy:
Sulkowska-Ziaja, K.
Szewczyk, A.
Gdula-Argasinska, J.
Ekiert, H.
Jaskiewicz, J.
Muszynska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/67540.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Opis:
The effect of carbon and nitrogen sources and initial pH and temperature of the medium on the mycelial growth of Sarcodon imbricatus (L.) P. Karst. in axenic liquid culture was investigated. The optimal composition of the medium was found to be: 5% fructose, 1% hydrolysate of casein, 1% yeast extract, and 0.3% KH2PO4 at pH = 6 and incubation temperature of 20°C. In this condition the maximum biomass growth was observed, yielding 10.2 g L−1 of dry weight after 3-week of growth. The medium regarded as optimal for growth of S. imbricatus mycelium was used for the production of the biomass and further chemical analysis. The quantitative and qualitative composition of phenolic acids, fatty acids, and sterols were determined using chromatographic methods. The total content of phenolic acids was 1.86 mg × 100 g−1 DW, with the largest amount of protocatechuic acid (1.27 mg × 100 g−1 DW). Nineteen fatty acids were estimated, including five unsaturated fatty acids, e.g., oleic and α-linolenic acid. The analysis of sterols composition revealed the presence of ergosterol and ergosterol peroxide (197.7 and 200.47 mg × 100 g−1 DW, respectively). These compounds were isolated and confirmed by 1H-NMR. Presented study constitutes the first report on the accumulation of substances (phenolic acids, fatty acids, and sterols) with multidirectional biological activity in the mycelial axenic culture of Sarcodon imbricatus.
Źródło:
Acta Mycologica; 2016, 51, 2
0001-625X
2353-074X
Pojawia się w:
Acta Mycologica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of aging tests on gloss and adhesion of lacquer coatings on window elements from pine wood
Autorzy:
Krystofiak, T.
Lis, B.
Muszynska, M.
Proszyk, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/52629.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Technologii Drewna
Źródło:
Drewno. Prace Naukowe. Doniesienia. Komunikaty; 2016, 59, 197
1644-3985
Pojawia się w:
Drewno. Prace Naukowe. Doniesienia. Komunikaty
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of thermal aging on adherence of coating systems for red meranti wood used in windows joinery
Wpływ starzenia termicznego na przyczepność systemów powłokowych do drewna red meranti stosowanego w stolarce budowlanej
Autorzy:
Krystofiak, T.
Lis, B.
Krzywosz, I.
Muszynska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/9173.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Źródło:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology; 2015, 92
1898-5912
Pojawia się w:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Investigations of strength and water-resistance of EPI adhesives glue lines formed on thermo-ash wood
Badania wytrzymałości i wodoodporności spoin z klejów EPI uformowanych na drewnie termo jesionu
Autorzy:
Muszynska, M.
Lis, B.
Krystofiak, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/7800.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Źródło:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology; 2015, 92
1898-5912
Pojawia się w:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The first report on protoplast culture of two calamine ecotypes: Biscutella leavigata L. and Alyssum montanum L.
Autorzy:
Piwowarczyk, B.
Wiszniewska, A.
Muszynska, E.
Hanus-Fajerska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/951255.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
protoplast culture
Biscutella laevigata
Alyssum montanum
calamine ecotype
ecosystem degradation
metallurgic industry
waste water
exploitation
Źródło:
BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2015, 96, 1
0860-7796
Pojawia się w:
BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Accumulation of P-Coumaric Acid and Other Bioactive Phenolic Acids in In Vitro Culture of Ruta Graveolens Ssp. Divaricata (tenore) Gams
Autorzy:
EKIERT, H.
PIEKOSZEWSKA, A.
MUSZYŃSKA, B.
BACZYŃSKA, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1033747.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Zakład Opieki Zdrowotnej Ośrodek Umea Shinoda-Kuracejo
Tematy:
Common rue subspecies
Rutaceae
Shoot-differentiating callus culture
p-Coumaric acid
Opis:
Shoot-differentiating callus culture of Ruta graveolens ssp. divaricata (Tenore) Gams was maintained on four variants of Linsmaier-Skoog (L-S) medium containing different concentrations of plant growth regulators, 1-naphthaleneacetic acid and 6-benzylaminopurine, ranging from 0.1 do 3.0 mg/l. Methanolic extracts of biomass cultured in vitro were used to determine the contents of free phenolic acids with an HPLC method. Out of eight compounds under analysis, six were shown to be present in the samples: caffeic acid, chlorogenic acid, p-coumaric acid, p-hydroxybenzoic acid, protocatechuic acid and syringic acid. Total contents of the compounds under study ranged from 124.9 to 138.7 mg/100g d.w., depending on the L-S medium variant. p-Coumaric acid was the main compound in the extracts from biomass cultured on all tested medium variants and its amounts were interesting from practical perspective (97.3-112.9 mg/100g d.w.). This compound was isolated, purified and its identity was confirmed by spectral methods. The contents of other compounds did not exceed 11.1 mg/100g d.w. Extracts of the above-ground parts of plants growing in vivo (stems, leaves, herb), analyzed for comparison, contained three phenolic acids: protocatechuic acid (52.0-88.2 mg/100g d.w.), vanillic acid (2.6 – 17.8 mg/100g d.w.) and trace amounts of syringic acid. This is the first report on the effect of growth regulators on the accumulation of free phenolic acids in biomass of R.graveolens cultured in vitro. This is also the first report documenting the isolation of p-coumaric acid from biomass of this subspecies cultured in vitro and also from any plant in vitro culture. In addition, for the first time in the above-ground parts of the plants growing in vivo phenolic acids were analyzed.
Źródło:
Medicina Internacia Revuo; 2014, 26, 102; 24-31
0465-5435
Pojawia się w:
Medicina Internacia Revuo
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Components of defence strategy induced in Solanum species by elicitor from Phytophthora infestans
Autorzy:
Polkowska-Kowalczyk, L.
Olszak, K.
Tarwacka, J.
Szczegielniak, J.
Muszynska, G.
Wielgat, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/80345.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
conference
Solanum
signal transduction
protein kinase
reactive oxygen species
mitogen-activated protein kinase
calcium-dependent protein kinase
signalling network
gene expression
signalling pathway
nitroblue tetrazolium
elicitor treatment
Phytophthora infestans
Źródło:
BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2013, 94, 3
0860-7796
Pojawia się w:
BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Elements of signalling pathways in the response of Solanum species to Phytophthora infestans
Autorzy:
Polkowska-Kowalczyk, L.
Olszak, K.
Tarwacka, J.
Szczegielniak, J.
Muszynska, G.
Wielgat, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/80244.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
conference
signalling pathway
Solanum species
Phytophthora infestans
reactive oxygen species
mitogen-activated protein kinase
calcium-dependent protein kinase
Źródło:
BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2013, 94, 2
0860-7796
Pojawia się w:
BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Investigation of propertirs of solidified layers from HM adhesives applied in veenering operation. Part I. Hardness and chemoresistance
Badania właściwości zestalonych warstw z klejów HM stosowanych w procesach okleinowania. Cz. I. Trwałość i chemoodporność
Autorzy:
Muszynska, M.
Krystofiak, T.
Lis, B.
Proszyk, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/9393.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Źródło:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology; 2013, 83
1898-5912
Pojawia się w:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Phenolic acids in selected edible basidiomycota species: Armillaria mellea, Boletus badius, Boletus edulis, Cantharellus cibarius, Lactarius deliciosus and Pleurotus ostreatus
kwasy fenolowe w wybranych jadalnych gatunkach basidiomycota: Armillaria mellea, Boletus badius, Boletus edulis, Cantharellus cibarius, Lactarius deliciosus I Pleurotus ostreatus
Autorzy:
Muszyńska, B.
Sułkowska-Ziaja, K.
Ekiert, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11542436.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Opis:
Phenolic acids, both derivatives of benzoic and cinnamic acids, possess valuable biologically properties: anti-inflammatory, antioxidant, anticarcinogenic and others. Studies of the accumulation of these compounds focused mostly on plant material, but the Basidiomycota taxon are also the rich sources of these compounds. The aim of the study was qualitative and quantitative HPLC analysis of phenolic acids and cinnamic acid in fruiting bodies of selected edible mushroom species belonging to the phylum Basidiomycota: Armillaria mellea, Boletus badius, Boletus edulis, Cantharellus cibarius, Lactarius deliciosus and Pleurotus ostreatus. The investigations revealed the presence of the following acids: protocatechuic, p-hydroxybenzoic, p-coumaric, ferulic, sinapic, vanillic and cinnamic. Both the composition and the amount of phenolic acids in these species were diverse. The total amount ranged from 6.00 mg · kg-1 DW in A. mellea to 48.25 mg · kg-1 DW in Boletus badius. Protocatechuic acid amounts fluctuated in the range of 1.37–21.38 mg · kg-1 DW, with its maximum in Boletus badius. p-Hydroxybenzoic and sinapic acid dominated in Pleurotus ostreatus. Cinnamic acid levels amounted from 1.09 to 8.73 mg · kg-1 mg DW and Boletus badius contained its highest content. The results show that edible mushrooms are a good dietary source of phenolic acids with antioxidant activity.
Kwasy fenolowe, zarówno pochodne kwasu benzoesowego jak i cynamonowego, posiadają liczne, cenne właściwości biologicznie: przeciwzapalne, przeciwutleniające czy przeciwnowotworowe. Badania akumulacji tych związków koncentrują się głównie na materiale pochodzenia roślinnego. Bogatym źródłem tych związków są również przedstawiciele grzybów wyższych z taksonu Basidiomycota. Celem pracy była jakościowa i ilościowa analiza HPLC związków fenolowych w owocnikach wybranych jadalnych gatunków grzybów należących do taksonu Basidiomycota: opieńki miodowej – Armillaria mellea, podgrzybka brunatnego – Boletus badius, borowika szlachetnego – Boletus edulis, pieprznika jadalnego – Cantharellus cibarius, mleczaja rydza – Lactarius deliciosus i boczniaka ostrygowatego – Pleurotus ostreatus. Badania wykazały obecność następujących kwasów: protokatechowego, p-hydroksybenzoesowego, ferulowego, p-kumarowego, synapinowego, wanilinowego i cynamonowego. Całkowita zawartość kwasów fenolowych i kwasu cynamonowego w tych gatunkach była zróżnicowana jakościowo i ilościowo i wynosiła od 6,00 mg · kg-1 DW w Armillaria mellea do 48,25 mg · kg-1 DW w Boletus badius. Kwas protokatechowy występował w największej ilości w gatunku Boletus badius. Kwas p-hydroksybenzoesowy dominował w gatunku Pleurotus ostreatus, podobnie jak kwas synapinowy. Z kolei kwas cynamonowy występował w ilościach od 1,09 do 8,73 mg · kg-1DW, a największą jego zawartość stwierdzono w gatunku Boletus badius. Rezultaty analiz wykazały, że owocniki grzybów jadalnych są dobrym źródłem kwasów fenolowych o właściwościach antyoksydacyjnych.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2013, 12, 4; 107-116
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analysis of indole compounds in fruiting bodies and in mycelia from in vitro cultures of Calocera viscosa (Basidiomycota)
Analiza zawartości związków indolowych w owocnikach i mycelium z kultur in vitro Calocera viscosa (Basidiomycota)
Autorzy:
Muszynska, B.
Sulkowska-Ziaja, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/67801.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
indole compound
fruiting body
mycelium
in vitro culture
Calocera viscosa
Basidiomycota
beta-carotene
5-hydroxytryptophan
mushroom
serotonin
Polska
coniferous forest
Opis:
Calocera viscosa (Pers.: Fr.) Fr. (Basidiomycota) from Dacrymycetaceae family is a widespread species of mushroom in Poland. The aim of this study was to investigate the content of indole compounds in fruiting bodies and in mycelium cultured in vitro on solid and liquid medium of this species. Fruiting bodies of Calocera viscosa were collected in coniferous forests in south Poland and were used to derive in vitro cultures. The optimal medium composition for cultures was determined. Fresh material: fruiting bodies and mycelium from culture in vitro was frozen and then dried by lyophilization. The crushed dry biomass was extracted with petroleum ether to remove oil fraction, material was dried and extracted with methanol. Analysis of indole compounds was performed in methanol extracts using chromatographic methods: TLC, UV Vis, EIMS and HPLC. This analysis presented in all three extracts the following indole compounds: L-tryptophan, 5-hydroxytryptophan, 5-methyltryptophan, melatonin and indole (contents fluctuated in the range: 0.37 to 11.88 mg/100 g d.w.). 5-hydroxytryptophan contents in all extracts were significant and amounted to 11.88 mg/100 g d.w. in fruiting bodies, and 11.42 in mycelium from liquid cultures and and 10.59 in mycelium from solid cultures. In addition, the fruiting bodies and mycelium from cultures on liquid medium revealed the presence of serotonin (0.39 and 3.19 mg/100 g d.w. respectively).
Od tysięcy lat owocniki grzybów wyższych były wykorzystywane jako źródło pożywienia. Obecnie mogą być pozyskiwane nie tylko ze stanu naturalnego i hodowli komercyjnych lecz również z kultur in vitro prowadzonych w odpowiednich warunkach. Grzyby jadalne są coraz intensywniej badane ze względu na produkcję biologicznie aktywnych metabolitów wtórnych. Biologicznie i leczniczo aktywne metabolity grzybów są używane w terapii tak poważnych schorzeń jak np.: choroby krążenia, cukrzyca, miażdżyca oraz choroby nowotworowe. Niektóre z metabolitów wykazują działanie: przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne, przeciwrobacze. W konwencjonalnej medycynie, w leczeniu onkologicznym najdłużej stosowane są polisacharydy grzybowe, stąd też są ich najlepiej poznanymi metabolitami. Innymi grupami szerzej badanych związków są również liczne związki fenolowe, terpenowe, indolowe, witaminy, biopierwiastki (np. selen) o działaniu antyoksydacyjnym. Obiektem badań w ramach niniejszej pracy był gatunek grzyba wielkoowocnikowego Calocera viscosa (Pers.: Fr.) Fr. (Basidiomycota). Owocniki tego gatunku występują pospolicie w lasach iglastych Polski południowej. Materiał do badań stanowiły owocniki zebrane w Nowej Białej (powiat Nowy Targ) oraz mycelium otrzymane z kultur in vitro, które wyprowadzono z owocników tego gatunku. Kultury prowadzono na pożywce stałej i płynnej wytrząsanej wg Oddoux w temperaturze 25 ± 2°C przez 14 dni w warunkach sztucznego oświetlenia o intensywności 900 lx. Owocniki oraz zebrane biomasy z kultur in vitro wysuszono metodą liofilizacji, ekstrahowano eterem naftowym w celu usunięcia frakcji lipidowej, a następnie prowadzono ekstrakcję metanolem. Uzyskane wyciągi metanolowe po zagęszczeniu, oczyszczono metodą preparatywnej chromatografii TLC na płytkach (DC Alufolien Kiesel gel F-254), a następnie analizowano na zawartość związków indolowych metodą HPLC (identyfikacje związków indolowych dokonano metodami spektralnymi UV-VIS i EIMS). Na podstawie przeprowadzonych analiz stwierdzono obecność we wszystkich trzech ekstraktach następujących związków indolowych: tryptofanu, 5-hydroksytryptofanu, 5-metylotryptofanu, melatoniny i indolu (zawartości wahały się w przedziale: 0.37 do 11.88 mg/100g s.m.). Związkiem indolowym występującym w największych ilościach we wszystkich ekstraktach był 5-hydroksytryptofan. Dodatkowo w owocnikach i w mycelium z kultur na podłożu płynnym stwierdzono obecność serotoniny (odpowiednio: 0.39 i 3.19 mg/100g s.m).
Źródło:
Acta Mycologica; 2012, 47, 1
0001-625X
2353-074X
Pojawia się w:
Acta Mycologica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 21

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies