- Tytuł:
-
Production and trade of duck products in global view
Produkcja i sprzedaż produktów z kaczek w ujęciu globalnym - Autorzy:
- Molnar, S.
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/862931.pdf
- Data publikacji:
- 2017
- Wydawca:
- The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
- Tematy:
-
animal production
duck
poultry product
trade
international trade
revealed comparative advantage - Opis:
-
Duck typically represents a smaller proportion in the poultry meat production of the world.
However, certain European, as well as Eastern and South Asian countries produce a significant amount of
duck meat. In the recent decades, production significantly increased both in these regions and worldwide.
This study focuses on the international situation of the duck sector, as well as changes in production and
trade trends. In addition, RCA indexes were used to examine the comparative advantages of duck meat
and meat products in the world market of waterfowl products in the case of the most significant exporting
countries of the world. It can be concluded that even though certain exporting countries have various
trade and competitive advantages in the case of different products, other regions must face disadvantages.
W artykule przedstawiono międzynarodową sytuację sektora produktów kaczych, a także zmian w trendach produkcyjnych i handlowych mięsem kaczym. Mimo że kaczki stanowią nieduży udział w produkcji mięsa drobiowego na świecie, w ostatnich dziesięcioleciach produkcja tego mięsa znacznie wzrosła. Tendencję wzrostową produkcji mięsa kaczego odnotowano zarówno na świecie, jak i w krajach wschodniej Europy i w krajach południowoazjatyckich. W celu porównania zalet mięsa kaczego i innych produktów mięsnych z ptactwa wodnego na światowym rynku produktów w przypadku najbardziej znaczących krajów eksportujących wykorzystano wskaźniki RCA . - Źródło:
-
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2017, 19, 3
1508-3535
2450-7296 - Pojawia się w:
- Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki