Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Marks, N" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-40 z 40
    Tytuł:
    Nakłady energii bezpośredniej w procesie produkcji cukru
    Direct energy expenditures in sugar production process
    Autorzy:
    Marks, N.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/287240.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    burak cukrowy
    energia
    cukier
    nakłady
    sugar beet
    energy
    sugar
    expenditures
    Opis:
    Celem pracy było określenie nakładów energii bezpośredniej (elektrycznej i cieplnej) niezbędnej do zrealizowania procesu produkcji cukru. Badania objęły kampanię 2006/2007 w jednej cukrowni. Określono nakłady energii elektrycznej, cieplnej i ogółem w przeliczeniu na wskaźniki zużycia jednostkowego na tonę przerobionego surowca (buraków) i tonę wyprodukowanego produktu (cukru). Jednostkowe nakłady energii ogółem wyniosły 1,03 GJxt-1 wyprodukowanego cukru. Współczynnik przełożenia (efektywność energetyczna procesu) określający stosunek ilości energii uzyskanej w produkcie do ilości energii włożonej w jego wyprodukowanie wynosi 2,6.
    The purpose of the work was to determine the expenditure of direct energy (electric and thermal) necessary to carry out sugar production process. The research covered the 2006/2007 campaign in one sugar factory. It allowed to determine expenditures of electric, thermal and total energy expressed in unit consumption indexes per one ton of material (beets) after processing and one ton of obtained product (sugar). Unit expenditure of total energy reached 1.03 GJxt-1 of produced sugar. Conversion ratio (process energy efficiency) determining relation between the amount of energy obtained in the product and the amount of energy consumed during its production process is 2.6.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2008, R. 12, nr 9(107), 9(107); 213-218
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena sprawności linii rozlewu piwa do butelek po wprowadzeniu systemu organizacji pracy Total Productive Management (TPM)
    Effectivity evaluation of beer bottling line upon introduction of Total Productive Management (TPM) system
    Autorzy:
    Marks, N.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/291816.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    browar
    rozlewnia piwa
    naprawa
    awaria
    sprawność
    Total Productive Management
    TPM
    brewery
    beer bottling
    repeir
    downtime
    efficiency
    total productive management
    Opis:
    W pracy przedstawiono porównanie wskaźników oceny jakości pracy linii rozlewu piwa do butelek zwrotnych w browarze przed- i po wprowadzeniu organizacji pracy opartej na filozofii Total Productive Management. Uzyskane efekty doprowadziły do obniżenia kosztów rozlewu, wzrostu wydajności i spadku awaryjności linii oraz do wzrostu poziomu wiedzy pracowników, co jest jednym z filarów tego systemu.
    Paper present comparison of operation quality indexes for beer filling line into returnable bottles in a brewery, before and after implementation of work arrangement based on Total Productive Management philosophy. These changes led to filling cost decrease, higher effectivity and drop in line downtime as well as to better knowledge level of the employees which was one of the fundamental principles of this system.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2007, R. 11, nr 7 (95), 7 (95); 145-152
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ impulsowego pola elektrycznego na straty przechowalnicze bulw ziemniaka
    Effect of impulse eclectic field on storage losses of potato tubers
    Autorzy:
    Marks, N.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/289806.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    impulsowe pole elektryczne
    straty przechowalnicze
    odmiana
    przechowywanie
    bulwa
    czas ekspozycji
    natężenie prądu
    impulse magnetic field
    storage losses
    variety
    tuber storage
    exposure time
    electric current intensity
    Opis:
    Celem pracy było określenie wpływu impulsowego pola elektrycznego na trwałość przechowalniczą bulw ziemniaka. Bulwy ziemniaka poddano działaniu pola elektrycznego o natężeniu 24 W/m. 30 kV/m, 40 Mini 60 kV/m, i czasach ekspozycji 100 µs, 300 µs, 600 µs. Do badań przyjęto trzy odmiany ziemniaka: Drop, lrga, Salto. Badania przeprowadzono w latach 2002-2004. Trwałość przechowalniczą określono wskaźnikami strat całkowitych, ubytków naturalnych, strat w wyniku kiełkowania i strat chorobowych podczas długotrwałego okresu przechowywania (6 miesięcy). Zastosowanie impulsowego pola elektrycznego dało pozytywny elekt w postaci zmniejszenia strat całkowitych i strat chorobowych oraz brak widocznego wpływu na proces kiełkowania bulw i ubytki naturalne.
    The aim of this study was to asses the effect of impulse electric field on the storage life of potato tubers. Potato tubers were subjected to an electric field of 24 kV/m, 30 W/m, 40 Min and 60 kV/m intensity and 100 µs, 300 µs, 600 µs exposure times. Three potato varieties: Drop. Irga. and Salto were studied. The study was conducted in 2002-2004. The storage life was assessed according to the ratio of total losses, natural losses, sprouting losses and disease losses during a long storage period (6 months). The application of electric field had a positive effect as it decreased total and disease losses and had no visible influence on tuber sprouting and natural losses.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 10, 10; 303-309
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zawartość azotanów, azotynów i metali ciężkich w bulwach ziemniaka w zależności od długości okresu przechowywania
    Content of nitrates, nitrites and heavy metals in potato tubers depending on their storage period duration
    Autorzy:
    Marks, N.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/289110.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    bulwa
    ziemniak
    azotany
    azotyny
    rtęć
    ołów
    kadm
    potato
    tuber
    nitrates
    nitrites
    mercury
    lead
    cadmium
    Opis:
    W pracy określono wpływ długości okresu przechowywania na kształtowanie się zawartości azotanów, azotynów i metali ciężkich (ołów, kadm, rtęć) w bulwach ziemniaka. Przyjęto sześciomiesięczny okres przechowywania oraz następujące odmiany ziemniaków: Vineta, Velox, Rosara, Satina, Felka Bona, Irga i Ibis. Stwierdzono istotny wpływ odmiany na poziom azotanów, azotynów i suchej masy w bulwach ziemniaka. Natomiast wpływ długości okresu przechowywania okazał się statystycznie nieistotny w odniesieniu do wszystkich przebadanych czynników. Zawartość w bulwach badanych składników nie przekracza poziomu dopuszczonego normami a zatem spełniają one wymagania jakie musi spełnić pod tym względem ziemniak konsumpcyjny. Długotrwałe przechowywanie nie ma wpływu na zmianę poziomu ich zawartości.
    The paper determines the effect of storage period duration on content of nitrates, nitrites and heavy metals (lead, cadmium, mercury) in potato tubers. Six-month storage period was used and the following potato varieties were taken: Vineta, Velox, Rosara, Satina, Felka Bona, Irga and Ibis. Potato variety proved to have considerable effect on the level of nitrates, nitrites and dry matter in potato tubers. On the other hand, the research proved that the impact of storage period duration was statistically negligible as regards all studied factors. Content of analysed components in potato tubers does not exceed level permitted in applicable standards, and thus requirements specified in this regard for consumable potatoes are fulfilled.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2009, R. 13, nr 1, 1; 183-187
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ zmiennego pola magnetycznego na straty przechowalnicze bulw ziemniaka
    Effect of variable magnetic field on storage losses of potato tubers
    Autorzy:
    Marks, N.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/289324.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    bulwa
    ziemniak
    pole magnetyczne
    straty przechowalnicze
    ubytek naturalny
    choroba przechowalnicza
    kiełkowanie
    potato
    tuber
    magnetic field
    storage losses
    natural losses
    storage diseases
    tuber sprouting
    Opis:
    Celem pracy było określenie wpływu zmiennego pola magnetycznego o indukcjach 0,9T, 1,8T, 3,6T i 5,5T i czasach ekspozycji 100 μs, 300 μs i 600 µs. Do badań przyjęto trzy odmiany ziemniaka: Drop, Irga, Salto. Badania prowadzono w latach 2002-2004. Trwałość przechowalniczą określono wskaźnikami strat całkowitych, ubytków naturalnych, strat w wyniku kiełkowania i strat chorobowych podczas długotrwałego okresu przechowywania (6 miesięcy). Zastosowanie zmiennego pola magnetycznego dało pozytywny efekt w postaci zmniejszenia strat całkowitych, strat chorobowych i ubytków naturalnych oraz brak widocznego wpływu na proces kiełkowania bulw ziemniaka.
    The purpose of the research was to determine the effect of variable magnetic field with a density of 0,9T, 1,8T, 3,6T and 5,5T and exposure times of 100 μs, 300 μs 600 μs. Three potato varieties: Drop, Irga, and Salto were studied. The study was conducted in 2002-2004. The storage life was assessed according to the ratio of total losses, natural losses, sprouting losses and disease losses during a long storage period (6 months). The application of magnetic field had a positive effect as it decreased total, disease and natural losses and had no visible influence on tuber sprouting.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 10, 10; 295-302
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wykorzystanie systemu organizacji pracy Total Productive Management (TPM) do zwiększenia wydajności linii rozlewania piwa w browarze
    The use of Total Productive Management (TPM) system to increase performance of beer bottling line at the brewery
    Autorzy:
    Marks, N
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/289586.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    browar
    rozlewanie piwa
    naprawa
    awaria
    sprawność
    Total Productive Management
    TPM
    brewery
    beer bottling
    repair
    failure
    efficiency
    total productive management
    Opis:
    W pracy przedstawiono porównanie wskaźników oceny jakości pracy linii rozlewu piwa do beczek w browarze przed i po wprowadzeniu nowej organizacji pracy opartej na zasadach Total Productive Management (TPM). Uzyskane efekty w postaci zwiększenia wydajności i poprawy wszystkich wskaźników oceny przełożyły się na znaczące oszczędności finansowe, które już w pierwszym okresie przewyższyły koszty wprowadzenia tego systemu organizacji pracy.
    The paper presents comparison of quality evaluation ratios for beer barrel bottling line at the brewery before and after implementation of the new work organization based on Total Productive Management (TPM) procedures. Achieved effects in form of increased performance and improvement of all evaluation ratios translated into considerable cost savings, which already in the first period surpassed the costs of implementation of this work organization system.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 11(86), 11(86); 325-332
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Nakłady energii w procesie rozlewu piwa do beczek w browarze
    Energy expenditure in the beer barrelling process in a brewery
    Autorzy:
    Marks, N.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/290662.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    beczka stalowa
    piwo
    rozlew
    ciepło
    energia elektryczna
    steel barrel
    beer
    barreling
    heat
    electricity
    Opis:
    W pracy określono bezpośrednie nakłady energii ponoszone w procesie rozlewu piwa do beczek stalowych (keg) o pojemnościach 20, 30, 50 litrów w browarze. W strukturze zużycia ujęto nakłady energii elektrycznej i cieplnej zużywane w opisywanym procesie technologicznym. Uzyskane wyniki nakładów jednostkowych wskazują, że całkowite zużycie energii w procesie napełniania spada wraz ze wzrostem pojemności beczek od 2949,05 MJ 100 hl-1 piwa dla beczek 20 litrowych do 1294,7 MJ 100 hl-1 piwa dla beczek 50 litrowych. Natomiast zużycie energii w przeliczeniu na 1 opakowanie jednostkowe spada wraz ze zmniejszeniem pojemności beczek od 7,49 MJ dla beczek 50 litrowych do 6,72 MJ dla beczek 20 litrowych.
    Direct energy expenditure for the beer barrelling process (steel barrel - keg) for 20, 30 or 50 litre barrels was determined. The expenditure of electricity and heat used in the described technological process was included in the energy consumption structure. Obtained results of individual expenditure indicate that complete consumption of energy in the barrelling process decreases with increasing barrel capacity from 2949.05 MJ 100 per hl of beer for 20 l barrels to 1294.7 MJ 100 per hl of beer for 50 l barrels. Whereas, energy consumption per 1 unit of packaging decreases with decreasing barrel capacity from 7.49 MJ for 50 l barrels to 6.72 MJ for 20 l barrels.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2008, R. 12, nr 6(104), 6(104); 127-133
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ mikroklimatu przechowalni na jakościowe i ilościowe wskaźniki i cechy jabłek
    The influence of storehouse microclimate on the qualitative and quantitative indicators as well as on certain features of apples
    Autorzy:
    Marks, N.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/291970.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    mikroklimat
    przechowywanie
    cechy
    jabłko
    przechowalnia
    microclimate
    storage
    features
    apple
    store
    Opis:
    Praca zawiera wyniki badań nad wpływem sposobu przechowywania jabłek (przechowalnia, komora chłodnicza, komora ULO) na wybrane wskaźniki jakościowe i ilościowe oraz cechy sensoryczne jabłek przechowywanych przez okres 7 m-cy. Stwierdzono istotny statystycznie wpływ długości okresu oraz sposobu (metody) przechowywania na oceniane cechy i wskaźniki jabłek.
    The paper includes research findings on the influence of apples storing method (storage, cooling chamber, ULO chamber) on particular qualitative and quantitative properties and sensory features of apples stored for 7 months. Statistically significant influence of the duration and storing method on the estimated features and quality indexes of apples were determined.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2011, R. 15, nr 5, 5; 171-177
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena procesu rozlewu piwa do puszek w browarze
    Assessment of beer can filling process in a brewery
    Autorzy:
    Marks, N.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/292260.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    piwo
    puszka
    rozlew piwa
    strata
    nośniki energii
    beer
    can
    beer can filling
    beer loss
    energy carriers
    Opis:
    W pracy przedstawiono ocenę wybranych wskaźników eksploatacyjno ekonomicznych linii rozlewu piwa do puszek w browarze. Dla linii o nominalnej wydajności napełniania 60 000 sztuk puszek na godzinę określono: średni poziom napełnienia puszki, sprawność linii rozlewu, straty piwa w efekcie niewłaściwej pracy linii, nakłady energii elektrycznej i cieplnej oraz zużycie wody w procesie rozlewu. Ocenę przeprowadzono w okresie 1.01.2006 r. - 30.06.2006 r. Uzyskane wskaźniki, włącznie z wydajnością na jednego zatrudnionego, wskazują na dobry stan techniczny linii, który jest również efektem wprowadzenia systemu organizacji pracy total productive management.
    The paper presents an assessment of selected operating and economic indexes for a beer can filling line in a brewery. The following parameters were determined for the line with nominal filling capacity of 60,000 cans per hour: average can filling level, can filling line efficiency, beer losses resulting from improper work of the line, electric and thermal energy expenditure, and water consumption in the can filling process. The assessment was carried out between January 1, 2006 and June 30, 2006. Obtained indexes, including output per one employee, indicate good technical condition of the line, which is also due to the introduction of the total productive management work organization system.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2008, R. 12, nr 5(103), 5(103); 111-117
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Nowa technika uprawy ziemniakow
    Autorzy:
    Marks, N
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/802897.pdf
    Data publikacji:
    1994
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    tradycyjna uprawa redlinowa
    uprawa zagonowa
    frakcje
    metody uprawy
    ziemniaki
    uprawa roslin
    uprawa z jesiennym uformowaniem redlin
    plony
    uszkodzenia bulw
    bulwy
    uprawa redlinowa
    Opis:
    Praca przedstawia porównanie nowych metod uprawy ziemniaków obejmujących uprawę zagonową oraz uprawę z jesiennym uformowaniem redlin w stosunku do tradycyjnej metody uprawy redlinowej.
    The work presents a comparison between new methods of potato growing, comprising field crops and crops with an autumn formation of ridges and the traditional method of ridge crops. Comparison indices were as follows: - guantity of crop in t/ha, - contribution of tuber dimension fractions to the crop in %, - index of tuber damage during the harvest, - resistance of ridges and field patches to washouts after rain (natural or artificial). The analysis of the research proved a positive influence of new methods of crop growing on the formation of the mentioned above indices in relation to traditional methods of crop growing, and that the discussed new technique of crop growing can become an alternative for traditional methods, assuming their limited range of use.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1994, 415; 185-192
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zastosowanie systemu Total Productive Management do racjonalizacji gospodarki cieplnej w browarze
    Total Productive Management System was applied for rationalization of heat economy in a brewery
    Autorzy:
    Marks, N.
    Wiwatowski, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/286545.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    browar
    puszka
    napełnianie
    ciepło
    Total Productive Management
    brewery
    can
    filling
    heat
    total productive management
    Opis:
    Celem pracy było określenie przyczyn zwiększonego zużycia ciepła na linii rozlewania piwa do puszek w 2010 r. w stosunku do roku 2009 oraz zredukowanie ilości zużycia ciepła przez tę linię do poziomu 23,5 MJ·hl-1, czyli o 0,5 MJ·hl-1. Jedną z nich były wady pasteryzatora tunelowego, które spowodowały zwiększenie zużycia ciepła do poziomu 18,2 MJ·hl-1. Założono redukcję zużycia ciepła przez pasteryzator o 2,2 MJ·hl-1, czyli do poziomu 16 MJ·hl-1. Dla zrealizowania postawionego celu zastosowano system Total Productive Management oraz analizę Pareto. W efekcie poczynionych zmian zredukowano zużycie ciepła przez pasteryzator do założonego poziomu, co dało roczne oszczędności kosztów produkcji o ok. 90 tys. PLN i obniżenie ogólnego wskaźnika zużycia ciepła przez browar o 0,8%.
    The objective of the paper was to determine the increased heat consumption on the line of pouring beer into cans in 2010 in comparison to 2009 and reduction of the amount of heat consumption by this line to the level of 23.5 MJ·hl-1 that is by 0.5 MJ·hl-1. One of them were defaults of a tunnel pasteurizer, which caused the increase of heat consumption to the level of 18.2 MJ·hl-1. Reduction of heat consumption by a pasteurizer by 2.2 MJ·hl-1, that it to the level of 16 MJ·hl-1 was assumed. For execution of the objective, the Total Productive Management system and Pareto analysis were applied. As a result of the changes, heat consumption by a pasteurizer was reduced to the assumed level which resulted in annual savings of production costs by approx. PLN 90 thousand and lowering a general index of heat consumption by a brewery by 0.8%.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2013, R. 17, nr 3, t. 1, 3, t. 1; 243-253
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Nakłady energetyczne w procesie produkcji mleka spożywczego i przetworów mlecznych
    Use of power resource in consumer milk and dairy derivative product processing
    Autorzy:
    Marks, N.
    Gut, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/287553.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    nakłady energetyczne
    mleko
    przetwory mleczne
    power resources use
    milk
    dairy products
    Opis:
    Badania dotyczyły oceny wielkości i struktury zużycia energii elektrycznej i cieplnej w procesach produkcji i przetwórstwa mleka. W badanych mleczarniach największy udział w produkcji mleka spożywczego i przetworów mlecznych ma energia cieplna. W przypadku mleka spożywczego wacha się w granicach 79-91% całkowitych nakładów energetycznych poniesionych na wyprodukowanie 1m3 mleka. W przypadku serów udział ten wynosi od 89% do 97%, a śmietany i kefiru ok. 85%. Najwięcej energii elektrycznej w badanych mleczarniach zużywane jest w dziale "Kompresorownia". Kolejnym działem pod względem zużycia energii elektrycznej jest dział "Galanteria", gdzie pracują zazwyczaj homogenizatory i wirówki o dużej mocy.
    This research pertained to magnitude and structure of both electric power and heat energy use in processing of milk and dairy products. Heat energy has the highest share in milk and dairy product processing in the dairy farms selected for research. In case of consumer milk it remains within the range of 79 to 91% of total power utilities used to produce 1 sq.m of milk. In case of cheeses it stays within 89 to 97%, and for sour cream and kefir amounts to about 85%. The highest use of electric power is limited to the plant's "compressor room". Next increased use of this type of utility is at the processing and packing departments equipped with homogenizers and high duty centrifuges.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2007, R. 11, nr 6 (94), 6 (94); 151-157
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Określenie zależności pomiędzy odpornością bulwy ziemniaka na uszkodzenia mechaniczne a wielkością dawki promieniowania mikrofalowego
    Determination of relation between potato tuber resistance to mechanical damage and size of microwave radiation dose
    Autorzy:
    Marks, N.
    Jakubowski, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/290311.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    promieniowanie mikrofalowe
    ziemniak
    bulwa
    uszkodzenie mechaniczne
    microwave radiation
    potato
    tuber
    mechanical damage
    Opis:
    W pracy poszukiwano zależności pomiędzy dawką promieniowania mikrofalowego a odpornością bulwy ziemniaka na uszkodzenia mechaniczne mierzone siłą przebicia perydermy na granicy wytrzymałości biologicznej. Do badań przyjęto odmianę ziemniaka Felka. Bulwy poddane stymulacji mikrofalowej oraz bulwy stanowiące próbę kontrolną obciążano przy użyciu penetrometru statyczno-sprężynowego. Wyniki doświadczenia miały określić wartość dawki promieniowania mikrofalowego powodującego obniżenie odporności bulwy ziemniaka na uszkodzenia mechaniczne. Analiza statystyczna wykazała istotne różnice pomiędzy próbą kontrolną a próbami poddanymi działaniu promieniowania mikrofalowego w zakresie przyjętych do badań czasów ekspozycji i dawek promieniowania. Badania potwierdziły wpływ promieniowania mikrofalowego na odporność bulw ziemniaka przy obciążeniu statycznym. Określono wartość progową jednostkowej dawki promieniowania mikrofalowego powodującego obniżenie odporności bulwy ziemniaka na uszkodzenia mechaniczne.
    The purpose of the work was to find relation between microwave radiation dose and potato tuber resistance to mechanical damage measured by periderm puncture force at the boundary of biological resistance. The Felka variety potato was used in the tests. Tubers subject to microwave stimulation and tubers constituting control sample were loaded using a static-spring penetrometer. Experiment results were expected to determine the amount of microwave radiation dose reducing potato tuber resistance to mechanical damage. Statistic analysis proved significant differences between control sample and samples exposed to microwave radiation within range of exposure times and radiation doses accepted for the test. The tests confirmed microwave radiation impact on potato tuber resistance at static load. The research allowed to determine threshold value of unit dose of microwave radiation, which reduces potato tuber resistance to mechanical damage.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2008, R. 12, nr 1(99), 1(99); 283-289
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ promieniowania mikrofalowego na trwałość przechowalniczą bulw ziemniaka
    The influence of microwave radiation on the preservation constancy of potato tubers
    Autorzy:
    Marks, N.
    Jakubowski, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/291139.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    promieniowanie mikrofalowe
    ziemniak
    bulwa
    straty przechowalnicze
    ubytki naturalne
    kiełkowanie
    choroba przechowalnicza
    rizoktonioza
    parch zwykły
    potato
    tubers
    microwave radiation
    preservation wastes
    natural wastages
    sprouting
    preservation diseases
    Rhizoctonia solani
    streptomyces scabies
    Opis:
    W pracy przedstawiono wyniki badań nad wpływem promieniowania mikrofalowego na o częstotliwości 2,45 GHz i mocy 0,9 kW na trwałość przechowalniczą bulw ziemniaka mierzoną stratami całkowitymi, ubytkami naturalnymi (parowanie i oddychanie), kiełkowaniem i stratami w wyniku działania chorób przechowalniczych. Badania przeprowadzono w latach 2002-2004 na trzech odmianach ziemniaków po sześciomiesięcznym okresie przechowywania w przechowalni. Uzyskane wyniki wskazują na pozytywny wpływ promieniowania mikrofalowego na badane zmienne zależne.
    In this paper we analyze the influence of microwave radiation (2,45 GHz/0,9 kW) on the preservation constancy of potato tubers. The analysis is based on a series of tests carried out in 2002-2004 on three types of potatoes after six months preservation period. Measurements included total wastes, natural wastages (evaporation and respiration), sprouting and diseases. Obtained results show evidence on the positive influence of the microwave radiation on the investigated dependent variables.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 6(81), 6(81); 57-64
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Dostępność technologii informacyjno-telekomunikacyjnych w wybranych gminach wiejskich województwa małopolskiego
    Availability of information telecommunication technologies in selected rural boroughs in Małopolskie Voivodship
    Autorzy:
    Marks, N.
    Jakubowski, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/289767.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    gmina wiejska
    Internet
    gospodarstwo domowe
    użytkownik
    rural borough
    internet
    household
    user
    Opis:
    W pracy zaprezentowano wyniki badań ankietowych celem których było zbadanie dostępności gospodarstw domowych do technologii informacyjno-telekomunikacyjnych w wybranych gminach wiejskich województwa małopolskiego. W ostatnim roku badawczym co trzecie gospodarstwo domowe posiadało komputer lecz tylko co dziesiąte miało dostęp do łącza internetowego. Respondenci deklarujący dostępność do łączy internetowych w gospodarstwie domowym jednocześnie deklarowali jego użytkowanie.
    The paper presents results of public opinion survey examining availability of information telecommunication technologies for households in selected rural boroughs in Małopolskie Voivodship. In the last year of the research every third household had a computer, but only one in ten had access to internet connection. Respondents declaring to have access to internet connection in a household at the same time declared that they were using it.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2008, R. 12, nr 11(109), 11(109); 185-191
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ stymulacji sadzeniaków zmiennym polem magnetycznym na plonowanie ziemniaków
    The impact of seed-potato stimulation with variable magnetic field on potato yielding
    Autorzy:
    Marks, N.
    Szecowka, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/36954.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    ziemniaki
    sadzeniaki
    bulwy
    plonowanie
    stymulacja
    pole magnetyczne zmienne
    potato
    seed potato
    tuber
    yielding
    stimulation
    variable magnetic field
    Opis:
    W pracy zawarto wyniki badań nad wpływem zmiennego pola magnetycznego zastosowanego do stymulacji bulw sadzeniaków na wysokość plonu bulw ziemniaków (Solanum tuberosum) oraz jego strukturę masową (g) i wielkościową (mm). Liczebność próby wynosiła 50 sztuk bulw w trzech powtórzeniach. Do stymulacji zastosowano solenoid wytwarzający zmienne pole magnetyczne o indukcjach 20 mT, 40 mT i 80 mT. Czas stymulacji sadzeniaków wynosił 5, 45, 450, 1500 i 3600 s, a dawki ekspozycyjne 1146 kJ·m-3·s, 4584 kJ·m-3·s i 18335 kJ·m-3·s. Doświadczenie polowe przeprowadzono metodą łanową w trzech powtórzeniach. Uzyskane wyniki jednoznacznie (istotnie statystycznie) wskazują na pozytywny wpływ stymulacji sadzeniaków zmiennym polem magnetycznym na wysokość plonu ogólnego i handlowego bulw oraz jego strukturę masową i wielkościową zarówno w odniesieniu do zastosowanych indukcji magnetycznych, jak i dawek ekspozycyjnych.
    The paper presents the results of research on the impact of variable magnetic field employed to stimulate seed-potato tubers on the volume of potato tuber (Solanum tuberosum) yield and its mass (g) and size (mm) structure. Sample size was 50 pieces of tubers, used in three replications. Solenoid generating variable magnetic field with induction values of 20 mT, 40 mT and 80 mT was used for the stimulation. Stimulation times for seed-potatoes were 5, 45, 450, 1500 and 3600 s, and exposure doses were 1146 kJm-3s, 4584 kJm-3s and 18335 kJm-3s. Field experiment was carried out using the cornfield method, with three replications. The results have unambiguously (statistically significantly) indicated a positive impact of seed-potato stimulation with variable magnetic field on the volume of total and commercial tuber yield, and its mass and size structure, with reference both to the employed magnetic inductions and the exposure doses.
    Źródło:
    Acta Agrophysica; 2011, 17, 1[188]
    1234-4125
    Pojawia się w:
    Acta Agrophysica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Opor ciecia jako miernik odpornosci bulw ziemniaka na mechaniczne uszkodzenia
    Autorzy:
    Marks, N
    Kowalski, S
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/797986.pdf
    Data publikacji:
    1994
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    odpornosc na uszkodzenia
    opor ciecia
    frakcje
    ziemniaki
    uszkodzenia mechaniczne
    bulwy
    odmiany roslin
    Opis:
    The aim of this paper was to determine relationships between the potato tuber cutting resistance and dimensional fraction of tubers and a potato variety and the correlation between cutting resistance and the index of tuber damages during combine harvesting. Investigations concerned four varietites of potatoes: Bronka, Fala, Lawina, Mila, three dimensional fractions of bulbs: 40 - 50 mm, 50 - 60 mm and above 60 mm and also tuber damage indices of the examined varieties. On the basis of the statistical analysis significant differentiation was foud out between cutting resistances of both examined varieties and dimensional tuber fractions and the correlation between cutting resistances and the indices of damage of tubers during the harvest.
    W pracy przedstawiono zależność pomiędzy oporem cięcia bulwy a frakcją wymiarową bulw i odmianą ziemniaka oraz korelację pomiędzy oporem cięcia a wskaźnikiem uszkodzeń bulw podczas zbioru kombajnowego.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1994, 416; 69-80
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw powloki ochronnej i srednicy elementu uszkadzajacego na powstawanie mechanicznych uszkodzen bulw ziemniaka
    Autorzy:
    Marks, N
    Lynda, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/798023.pdf
    Data publikacji:
    1992
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    powloka ochronna
    ziemniaki
    maszyny zbierajace
    uszkodzenia mechaniczne
    stopien przylegania
    bulwy
    srednica
    zbior mechaniczny
    prety przenosnika
    przenosnik pretowy
    zespoly robocze
    wskazniki
    Opis:
    The above work solves the problem of the influence of the diameter of a damaging element (rod), protective coating and degree of its adhesion on the formation of mechanical wounds in potatoe bulbs, expressed in an index of mass wounds (W). Two diameters of rods (10 mm and 12 mm), igelite coating of 2 mm thickness, two degrees of coating adhesion to the rod and five varieties of potatoe (Darga, Fauna, Irga, Jagoda, Mila) - were taken for the experiment. The analysis proved essential influence of tested elements on the size of bulb wounds.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1992, 403; 181-188
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena proekologicznego nawożenia ziemniaka
    The evaluation of potato proecological fertilization
    Autorzy:
    Marks, N.
    Krzysztofik, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/798417.pdf
    Data publikacji:
    2002
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Opis:
    W pracy przedstawiono wyniki wieloletnich badań (1992-1999) nad wpływem nawożenia organicznego i uzupełniającego mineralnego na wybrane cechy ilościowe i jakościowe plonu bulw ziemniaka. Badania dotyczyły takich wielkości jak plon, odporność bulw na mechaniczne uszkodzenia, zawartość azotanów, suchej masy, azotu ogólnego, popiołu i włókna oraz strat przechowalniczych i stopnia porażenia parchem zwykłym i rizoktoniozą, dla siedmiu odmian ziemniaka. Uzyskane wyniki badań jednoznacznie wskazują, że stosowanie nawożenia proekologicznego daje nieco niższe plony niż przy nawożeniu tradycyjnym (obornik + nawozy mineralne NPK), ale o wyższej jakości i trwałości przechowalniczej.
    The work presents the results of many years of research (1992-1999) on the influence of organic and additional mineral fertilization upon selected quantitative and qualitative features of potato tubers. The research included such items as yield, tuber resistance to mechanical damage, nitrate contents, dry mass, general nitrogen contents, ash and fibre as well as storage losses and the degree of affection by potato scab and Rhisoctonia solari in seven potato varieties. The obtained research results indicate undoubtedly that the application of proecological fertilization gives a slightly lower yield that with traditional fertilization (manure + NPK mineral fertilisers), but higher quality and storage durability of potatoes.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2002, 489
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Czynniki ograniczające upowszechnianie Internetu na przykładzie wybranych gmin wiejskich Małopolski
    Factors restricting the popularisation of the Internet on the example of selected rural boroughs in Małopolskie Voivodship
    Autorzy:
    Marks, N.
    Jakubowski, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/287993.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    Internet
    upowszechnienie
    gmina wiejska
    ograniczenie
    popularisation
    rural borough
    restriction
    Opis:
    W pracy przedstawiono przyczyny dla których polski rolnik, pomimo iż potrzebuje informacji fachowej (głównie ekonomicznej i technicznej) i jest skłonny za nią zapłacić w tak małym stopniu preferuje nośnik informacji jakim jest Internet. Badania prowadzono w roku 2007 w wybranych gminach województwa małopolskiego. Wyniki badań wskazują, że podstawowymi przyczynami dla których przedstawiciele gospodarstw wiejskich Małopolski w tak małym stopniu preferują nośnik informacji jakim jest sieć Internet jest zbyt wysoka cena świadczenia tych usług oraz brak doświadczenia i wiedzy fachowej potrzebnej do prawidłowego i skutecznego korzystania z zasobów internetowych.
    The paper presents the reasons why Polish farmers prefer the Internet as an information carrier to so little extent, although they need professional information (mainly economic and technical), and are prone to pay for it. The research was carried out in 2007 in selected boroughs of Małopolskie (Lesser Poland) Voivodship. Test results indicate that basic reasons, for which representatives of rural farms in Małopolskie Voivodship prefer the Internet as an information carrier to so little extent, include too high price of providing these services and lack of experience and professional knowledge required for correct and efficient use of the Internet resources.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2009, R. 13, nr 9, 9; 153-161
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Dostęp do zasobów Internetu ludności wiejskiej w wybranych gminach Małopolski
    Access to Internet resources by rural population of selected communes of the Małopolska region
    Autorzy:
    Marks, N.
    Jakubowski, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/290463.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    gmina wiejska
    Internet
    wykorzystanie
    rural commune
    use
    Opis:
    Praca prezentuje wyniki badań dotyczące miejsca i czasu w jakim ludność wiejska korzysta z Internetu. Obszarem badań objęto wybrane gminy wiejskie Małopolski. Wyniki badań wskazują, że internauta mieszkający w małopolskiej wsi to osoba od co najmniej roku korzystająca z Internetu przynajmniej raz w tygodniu, głównie w miejscu zamieszkania.
    The work presents the results of analyzing time and place of using the Internet by the rural population. The analysed area covered rural communes of the Małopolska region. The results of the analysis indicate that an Internet user living in rural area of the Małopolska region is a person that was using the Internet mainly at home, once a week for at least one year.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2010, R. 14, nr 7, 7; 131-137
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ stymulacji sadzeniaków zmiennym polem magnetycznym na kształt bulw ziemniaka
    Impact of the stimulation of seed-potatoes with a variable magnetic field on the shape of potato bulbs
    Autorzy:
    Marks, N.
    Szecówka, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/290917.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    solenoid
    pole magnetyczne
    indukcja magnetyczna
    czas
    dawka ekspozycyjna
    bulwa
    ziemniak
    kształt
    magnetic field
    magnetic induction
    time
    exposure dose
    potato bulb
    shape
    Opis:
    Praca zawiera wyniki badań nad wpływem zmiennego pola magnetycznego zastosowanego do stymulacji sadzeniaków na kształt bulw ziemniaka (Solanum Tuberosum) roślin potomnych. Do oceny kształtu zastosowano współczynnik sferyczności (wydłużenia i spłaszczenia) będący relacją a:c, a:b i b:c. Do badań przyjęto odmianę Vineta, W wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono istotny statystycznie wpływ zmiennego pola magnetycznego na kształt bulw ziemniaka. Porównując współczynniki kształtu bulw stymulowanych i niestymulowanych (kontrola), można stwierdzić, że pole magnetyczne działa hamująco na deformację bulw wywołaną czynnikami modyfikującymi.
    The work contains results of tests of the impact of the variable magnetic field used for stimulation of seed-potatoes on the shape of potato bulbs (Solanum Tuberosum) of daughter plants. The shape was evaluated with the use of the coefficient of sphericality (elongation and flattening), which is an a:c, a:b and b:c relation. The kind of potato used for the analysis was the Vineta variety. The performed tests proved the statistically important impact of the variable magnetic field on the shape of potato bulbs. The comparison of coefficients of the shape of stimulated and unstimulated bulbs (check) suggests that the magnetic field hinders the deformation of bulbs caused by modification agents.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2010, R. 14, nr 5, 5; 181-188
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wartość energetyczna różnych odmian ziemniaka
    Energy value of different potato varieties
    Autorzy:
    Marks, N.
    Wiwatowski, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/291614.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    ziemniak
    biomasa
    etanol
    wartość opałowa
    ciepło spalania
    wartość energetyczna
    odmiana
    potato
    biomass
    ethanol
    calorific value
    heat of combustion
    energy value
    variety
    Opis:
    Celem pracy było określenie wartości energetycznej ziemniaków, uzyskanej przez przetworzenie plonu bulw na etanol oraz dla porównania przez spalenie uzyskanej biomasy (plon bulw i łętów). Do badań przyjęto 9 odmian ziemniaków różniących się zarówno okresem dojrzewania, jak i plonem biomasy oraz zawartością składników organicznych mających decydujący wpływ na wartość energetyczną biomasy pozyskanej z 1 ha plantacji. Były to odmiany: Vineta, Irga, Ibis, Kuklik, Rosara, Satina, Velox, Felka Bona, Rodeo. Do określenia i oceny badanych zmiennych przyjęto metodyki w oparciu o obowiązujące Polskie Normy. Analiza statystyczna pozwoliła na stwierdzenie, że na wartość energetyczną ziemniaków przetworzonych na etanol największy wpływ miały plon bulw, plon suchej masy bulw i plon skrobi, a przy spalaniu biomasy te same czynniki plus plon łętów i suchej masy łętów, oraz że wartość energetyczna ziemniaków uzyskana ze spalenia biomasy jest istotnie niższa niż uzyskana z przetwarzania bulw na etanol. Wskazano równocześnie, że najlepszą przydatnością do przetworzenia na cele energetyczne charakteryzowały się odmiany: Kuklik, Rodeo i Ibis.
    The purpose of the work was to determine energy value of potatoes, obtained by processing a crop of potato tubers into ethanol and to compare biomass obtained by combustion (crop of potato tubers and haulms). 9 potato varieties, differing both with a growing period as well as with a biomass crop and content of organic elements, which decisively influence the energy value of biomass obtained from 1 ha of plantation were accepted for research. These were the following varieties: Vineta, Irga, Ibis, Kuklik, Rosara, Satina, Velox, Felka Bona, Rodeo. For determination and estimation of the examined variables, methodologies basing on the Polish Standards were accepted. Statistical analysis allowed to determine that the energy value of potatoes processed into ethanol was mainly influenced by the crop of tubers, the crop of dry mass of tubers and the crop of starch and at biomass combustion the same factors plus the crop of haulms and dry mass of haulms and the energy value of potatoes obtained from biomass combustion is considerably lower than the obtained from processing tubers into ethanol. Moreover, it was indicated that the following varieties had the best usefulness for processing for energy purposes: Kuklik, Rodeo and Ibis varieties.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2012, R. 16, nr 2, t. 1, 2, t. 1; 205-212
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ promieniowania mikrofalowego na wytrzymałość statyczną bulw ziemniaka
    Influence of microwave radiation on static resistance of potato bulbs
    Autorzy:
    Marks, N.
    Jakubowski, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/291692.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    ziemniak
    promieniowanie mikrofalowe
    wytrzymałość statyczna
    potato
    microwave
    rotation
    static resistance
    Opis:
    W pracy poszukiwano zależności po między dawką promieniowania mikrofalowego a wytrzymałością bulwy ziemniaka na obciążenia statyczne mierzone siłą przebicia skórki bulwy ziemniaka na granicy wytrzymałości biologicznej. Do badań przyjęto dwie odmiany ziemniaka: Gracja i Ibis. Bulwy ziemniaka podzielono na trzy frakcje wagowe: poniżej 40 g, od 40 do 70 g i od 70 do 110 g. Każda frakcja reprezentowana była przez 5 bulw poddanych stymulacji mikrofalowej oraz 10 bulw stanowiących próbę kontrolną nie poddanych działaniu pola mikrofalowego. W pierwszej części doświadczenia pojedynczą bulwę umieszczano w polu elektromagnetycznym o częstotliwości 2,45 GHz na czas 5 s. Zmianie ulegała moc promieniowania w zakresie od 100 do 1000 W. W drugiej części doświadczenia przy tej samej częstotliwości zmianie ulegał czas oddziaływania promieniowania mikrofalowego w zakresie od 2 do 20 s a wartością stałą była moc promieniowania - 270 W. Następnie bulwy poddane stymulacji mikrofalowej oraz bulwy stanowiące próbę kontrolną obciążano przy użyciu penetrometru statyczno- sprężynowego. Wyniki doświadczenia miały dać odpowiedź na pytanie - czy promieniowanie mikrofalowe w przyjętych czasach ekspozycji i dawkach, mając stymulujący wpływ na procesy fizjologiczne bulwy oddziaływuje na jej strukturę wewnętrzną zmieniając odporność na mechaniczne uszkodzenia? Analiza statystyczna nie wykazała istotnych różnic pomiędzy próbą kontrolną a próbami poddanymi działaniu promieniowania mikrofalowego w zakresie przyjętych do badań czasów ekspozycji i dawek promieniowania. Nie stwierdzono zatem wpływu promieniowania mikrofalowego na odporność bulw ziemniaka na obciążenia statyczne.
    The purpose of the studies was to find the relation between a microwave radiation dose and resistance of potato bulb to static load measured by a force of punching potato bulb skin at the biological resistance limit. The tests were performed using two potato variations: Gracja and Ibis. Potato bulbs were divided into three weight fractions: less than 40 g, from 40 to 70 g and from 70 to 110 g. Each fraction was represented by 5 bulbs put to microwave stimulation and 10 bulbs served as control sample not put to microwave field activity. In the first part of the experiment a single bulb was placed in the electromagnetic field with a frequency of 2,45 GHz for 5 sec. Radiation power was changed from 100 to 1000 W. In the second part of the experiment microwave radiation duration was changed from 2 to 20 sec with the same frequency and radiation power of 270 W was kept unchanged. Then bulbs were put to microwave stimulation and bulb control samples were loaded with a static-spring penetrometer. Results of the experiment were to answer the question - does the microwave radiation within the adopted exposure and dose limits, having a stimulating influence on the physiological processes of the bulb act on its internal structure by changing resistance to mechanical damages? The statistical analysis did not show any significant differences between the control sample and the samples exposed to microwave radiation within the exposure time and radiation dose limits adopted for tests. No influence of microwave radiation on potato bulb resistance to static load was shown.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 13(88), 13(88); 365-375
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Impact of variable magnetic field stimulation on growth of aboveground parts of potato plants
    Autorzy:
    Marks, N.
    Szecowka, P.S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/24275.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    potato plant
    potato tuber
    field stimulation
    magnetic field
    magnetic induction
    exposure dose
    growth
    stem mass
    leaf mass
    aboveground part
    Źródło:
    International Agrophysics; 2010, 24, 2; 165-170
    0236-8722
    Pojawia się w:
    International Agrophysics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena przydatności metod fizycznych do zwalczania przechowalniczych chorób bulw ziemniaka
    Feasibility study of physical methods for treating potato bulb diseases resulting from storage
    Autorzy:
    Marks, N.
    Lipiec, J.
    Jakubowski, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/286534.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    promieniowanie mikrofalowe
    pole elektryczne
    pole magnetyczne
    choroba przechowalnicza
    odmiana
    ziemniak
    microwave radiation
    electric field
    magnetic field
    diseases resulting from storage
    species
    potato
    Opis:
    W pracy dokonano oceny przydatności wybranych metod fizycznych do zwalczania przechowalniczych chorób bulw ziemniaka jak rizoktonioza i parch zwykły. Badania prowadzono w latach 2002 – 2004 na trzech odmianach ziemniaków: Salto, Drop i Irga. Poddanie bulwy ziemniaka działaniu impulsowego pola elektrycznego, ekspozycji na działanie pola magnetycznego czy stosowanie promieni mikrofalowych redukuje rozwój i populację niektórych bakterii oraz grzybów charakterystycznych dla chorób przechowalniczych ziemniaków. Oceniając wpływ badanych czynników na stopień porażenia bulw rizoktoniozą i parchem zwykłym, stwierdzono pozytywny ich wpływ (poprawę zdrowotności bulw) w przypadku rizoktoniozy i negatywny wpływ w stosunku do kontroli w przypadku parcha zwykłego. Przedstawione rezultaty wskazują na celowość dalszych badań w tym zakresie.
    The paper provides a feasibility study of selected physical methods for treating potato bulb diseases resulting from storage, such as rhizoctonia and common scab. The study was carried out between 2002 and 2004 on three potato species: Salto, Drop and Irga. Subjecting a potato bulb to pulsating electric field, exposure to magnetic field and application of microwaves inhibits growth of some bacteria, fungus and development of diseases typical for stored potatoes. While estimating the effect of studied factors on the extent of occurrence of rhizoctonia and common scab in potato bulbs, they have been found positive (improvement in bulb health) in case of rhizoctonia, and negative in relation to control, in case of the common scab. The results demonstrated indicate that it is quite reasonable to further investigate this issue.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 7, 7; 169-175
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Relacje pomiędzy objętością a kształtem bulw wybranych odmian ziemniaka
    Relationships between volume and shape of selected species of potato bulbs
    Autorzy:
    Sobol, Z.
    Baran, D.
    Marks, N.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/287869.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    ziemniak
    bulwa
    kształt
    objętość
    potato
    bulb
    shape
    volume
    Opis:
    W pracy poszukiwano relacji pomiędzy objętością a kształtem bulw wybranych odmian ziemniaka. Badaniami objęto pięć odmian: Drop, Ibis, Irga, Mors, Salto. Stwierdzono statystycznie istotny wpływ odmian na wartość współczynnika kształtu bulw ziemniaka. Najlepsze dopasowanie do rzeczywistego kształtu bulw uzyskano dla modelu elipsoidy.
    In the paper, attempt has been made to find the relationships between volume and shape of selected species of potato bulbs. Five species have been examined: Drop, Ibis, Irga, Mors, Salto. Statistically important effect of species on the shape coefficient of potato bulbs has been found. The best match for the actual bulb shape was obtained for the ellipsoid model.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 7, 7; 289-295
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Potencjał elektryczny bulwy ziemniaka
    Potato tuber electric potential
    Autorzy:
    Marks, N.
    Jakubowski, T.
    Nawara, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/288898.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    potencjał elektryczny
    ziemniak
    rezystancja
    napięcie
    electric potential
    potato
    resistance
    voltage
    Opis:
    Potencjał elektryczny jest jednym z podstawowych parametrem opisującym pole elektryczne. Wyniki badań wskazują, że bulwa ziemniaka wytwarza napięcie w przedziale 0,7-8,2 mV a wartość napięcia elektrycznego wzrasta wraz ze wzrostem masy bulwy. Zależność między wartością napięcia i czasem pomiaru ma charakter nieliniowy. Podkreślić należy, że właściwości elektryczne dowolnej substancji uwarunkowane są przewodnością właściwą (konduktywnością), przenikalnością elektryczną, rezystancją i tangensem kąta stratności.
    Electric potential is one of primary parameters describing electric field. Test results indicate that potato tuber generates voltage within range of 0.7-8.2 mV, and voltage value increases with growing tuber mass. The relation between voltage value and measurement duration has non-linear character. It should be emphasised that electrical properties of any substance are determined by specific conductance (electrical conductivity), permittivity, resistance and lossiness angle tangent.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2010, R. 14, nr 3, 3; 127-133
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ wilgotności na energochłonność procesu rozdrabniania ziarna zbóż
    Influence of humidity on grain seed crushing energy consumption
    Autorzy:
    Marks, N.
    Sobol, Z.
    Baran, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/289833.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    wilgotność
    energochłonność
    rozdrabnianie
    ziarno zbóż
    humidity
    energy consumption
    crushing process
    seed grain
    Opis:
    Praca prezentuje wyniki badań wpływu poziomu wilgotności materiału ziarnistego na energochłonność procesu rozdrabniania. Zakres badań obejmuje ustalenie relacji pomiędzy energochłonnością rozdrabniania a rodzajem i wilgotnością materiału wykorzystanego w doświadczeniu. Badaniom podano dwa gatunki zbóż ozimych, pszenicę oraz żyto, którym nadano przyjęte poziomy wilgotności. Przeprowadzona analiza wykazała istotny statystycznie wpływ badanych czynników na energochłonność rozdrabniania ziarna.
    The work presents the research results of the humidity level in the grain material on the energy consumption of the crushing process. The scope of research includes determining the relationship between the crushing energy consumption and the type and humidity of the material used in the experiment. Two species of winter grain, wheat and rye were subject to the research; assumed humidity levels were assigned to them. The conducted analysis revealed a statistically significant influence of the examined factors upon the grain crushing energy consumption.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 3(78), 3(78); 281-288
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Energochłonność procesu rozdrabniania nasion różnych gatunków roślin przy użyciu rozdrabniacza tarczowego
    Energy consumption of the seed crushing of various plant species with a disk crusher
    Autorzy:
    Marks, N.
    Sobol, Z.
    Baran, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/289840.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    energia rozdrabniania
    czas rozdrabniania
    gatunek
    odmiana
    crushing energy
    crushing time
    species
    variety
    Opis:
    Praca zawiera wyniki badań nad energochłonnością bezpośrednią procesu rozdrabniania nasion przy użyciu rozdrabniacza tarczowego. Rozdrabnianie prowadzono przy dwóch wielkościach szczeliny roboczej (0,05 mm, 0,9 mm) na nasionach siedmiu gatunków roślin uprawnych, w tym 6 odmian pszenicy, 3 odmiany kukurydzy, 3 odmiany jęczmienia i po 1 odmianie żyta, pszenżyta, grochu i łubinu. Stopień rozdrobnienia określono na odsiewaczu sitowym. Analiza wyników badań wykazała istotne zróżnicowanie międzygatunkowe i międzyodmianowe badanych parametrów procesu rozdrabniania (czas rozdrabniania, energia jednostkowa i skład granulometryczny).
    The work contains results of research on direct energy consumption in the seed crushing process with a disk crusher. Crushing was done with two sizes of the working slot (0.05 mm, 0.90 mm) with seven species of crops, including 6 wheat varieties, 3 corn varieties, 3 barley varieties and one variety of each in the following: rye, triticale, beans and lupine. The degree of crushing was determined with a screen sifter. The result analysis revealed significant inter-species and inter-variety differentiation of the crushing process tested parameters (crushing time, unitary energy and crushing degree).
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 3(78), 3(78); 271-279
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ wybranych czynników agrotechnicznych na ilościowe cechy plonu bulw ziemniaka
    The impact of selected agrotechnical factors on the quantitative characteristics of potato tuber crop
    Autorzy:
    Krzysztofik, B.
    Marks, N.
    Baran, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/291352.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    ziemniak
    bulwa
    odmiana
    uprawa
    pielęgnacja
    nawożenie
    plon
    potato
    tuber
    variety
    cultivation
    maintenance
    fertilization
    yield
    Opis:
    Badaniami objęto bulwy trzech odmian ziemniaka, uprawianych przy zmiennym nawożeniu, przy zastosowaniu pielęgnacji mechaniczno-chemicznej i ekologicznej oraz trzech sposobów uprawy gleby. Zmierzono plon całkowity, obliczono plon handlowy, oraz udział sadzeniaków w plonie. Analiza badanych czynników agrotechnicznych wykazała, że uproszczenie uprawy zarówno pod kątem uprawy gleby, nawożenia czy pielęgnacji znacząco obniża wysokość plonu całkowitego, masy bulw z jednej rośliny, plonu handlowego i plonu bulw dużych w porównaniu z tradycyjną technologią zalecaną w uprawie ziemniaka.
    The tests covered tubers of three potato varieties, grown in variable fertilisation conditions, using mechanical-chemical and ecological maintenance, and three soil cultivation methods. The research involved measuring of the total crop volume, as well as computing commercial crop and the share of seed-potatoes in the crop. Completed analysis of examined agrotechnical factors has proven that the simplification of soil cultivation, fertilisation and/or maintenance, considerably reduces the total crop volume, mass of tubers from one plant, commercial crop and the crop of large tubers, compared to the conventional technology recommended for potato growing.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2009, R. 13, nr 5, 5; 123-129
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Porownanie cech jakosciowych bulw ziemniaka po zbiorze i po przechowywaniu
    Autorzy:
    Krzysztofik, B
    Marks, N
    Nawara, P
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/799253.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    przechowywanie
    ziemniaki
    bulwy
    okres pozbiorczy
    cechy jakosciowe
    storage
    potato
    tuber
    post-emergence herbicide
    qualitative trait
    Opis:
    The study dealt with the quantitative and qualitative estimation of tuber yields for three potato cultivars cultivated and harvested from the plots where three fertilizer combinations were applied plus control object. For each experimental factor, after harvesting of the tuber yield, the following features were determined: yield structure, the contents of dry matter and nitrates, percentage of tubers’ infection with potato scab and Rysoctonia solari; the tubers were selected and divided into well shaped, misshaped and mechanically damaged. All these features were estimated just after harvest and during storage. The investigations were conducted in three replications for each experimental factor using 5 kg samples of tubers during storage season 2005/2006. The samples were stored in a storage chamber under controlled air temperature and relative humidity (4-6°C and 90-95%, respectively). During storage, in 4 measuring terms of 40 days’ cycle, the mass losses and disease caused losses were estimated. In malformed and damaged tubers stronger infection with potato scab and Rysoctonia solari as well as the higher mass losses and disease caused losses were observed in comparison to well-shaped tubers. Obtained results showed significant relationships among the share of misshaped (defective) tubers in yield, an index of mechanical tuber damages, mass losses, infection of the tubers with potato scab and long-term storage mass losses.
    W pracy dokonano oceny ilościowej i jakościowej zebranego plonu bulw trzech odmian ziemniaka uprawianych na poletkach nawożonych trzema kombinacjami nawozów plus poletko kontrolne. Dla każdego czynnika doświadczenia po zbiorze plonu określono jego strukturę, zawartość suchej masy i azotanów, procent porażenia bulw parchem i rizoktoniozą oraz rozdzielono bulwy na kształtne, zdeformowane i uszkodzone mechanicznie, które oceniono po zbiorze i podczas przechowywania. Badania wykonano w trzech powtórzeniach dla każdego czynnika doświadczenia zestawiając próby po 5 kg, które przechowywano w komorze przechowalniczej z regulowaną i kontrolowaną temperaturą i wilgotnością w sezonie przechowalniczym 2005/2006. Wilgotność względna powietrza wynosiła 90-95%, zaś temperatura 4-6°C. W okresie przechowywania w 4 terminach pomiarowych w cyklu 40-dniowym oceniano ubytki masy i straty chorobowe. W bulwach zdeformowanych i uszkodzonych odnotowano wyższe porażenie parchem i rizoktoniozą oraz ubytki masy i straty chorobowe niż w bulwach kształtnych. Uzyskane wyniki wskazują istotne związki pomiędzy udziałem w plonie bulw zdeformowanych a wskaźnikiem mechanicznych uszkodzeń bulw i ubytkami masy oraz porażeniem bulw parchem a ubytkami masy i stratami powstającymi w okresie długotrwałego przechowywania.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 511, 2; 369-377
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ gleby i nawożenia na kształtowanie cech jakościowych bulw ziemniaka
    Autorzy:
    Marks, N.
    Sobol, Z.
    Kolodziejczyk, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/799401.pdf
    Data publikacji:
    2004
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Opis:
    Badaniami objęto określenie wpływu lat badań, typu gleby, odmiany i zastosowanego nawożenia na zawartość suchej masy i skrobi oraz wskaźnik mechanicznych uszkodzeń bulw ziemniaka. Badania przeprowadzono w latach 2000-2002. Ziemniaki uprawiano na dwóch typach gleby, tj.: glebie bielicowej (piasek gliniasty lekki) i czarnoziemie zdegradowanym. Do uprawy przyjęto dwie odmiany: Baszta i Irga. Jako nawożenie zastosowano nawóz zielony (mieszanka gorczycy z łubinem 40 t·ha⁻¹ surowej masy), humus biologiczny bydlęcy w dawce 8000 dm³·ha⁻¹, nawóz organiczny Polli-Pam 2000 dm³·ha⁻¹ oraz nawozy mineralne NPK w dawce 90 : 90 : 135 kg·ha⁻¹ czystego składnika. Kontrolą była uprawa bez nawożenia. Zbiór ziemniaków przeprowadzono w jednym terminie za pomocą kombajnu Z 644. Analiza wyników badań pozwoliła stwierdzić, że istnieje statystycznie istotny wpływ wszystkich przyjętych czynników doświadczenia, tj. lat badań, typu gleby, odmiany i zastosowanego nawożenia na zawartość suchej masy i skrobi oraz wskaźnik mechanicznych uszkodzeń bulw ziemniaka. Mniejszym uszkodzeniom mechanicznym podczas zbioru ulegały bulwy odmiany Irga, uprawiane na glebie bielicowej, w latach badań 2001 i 2002, w których uzyskano mniejszy plon i nawożone zgodnie z zasadami rolnictwa proekologicznego. Większą zawartość suchej masa zawierały bulwy odmiany Baszta, uprawiane na czarnoziemie zdegradowanym, w roku 2000, bez nawożenia (kontrola). Również większą zawartość skrobi zawierały bulwy odmiany Baszta, uprawiane na czarnoziemie zdegradowanym, w latach 2000 i 2001, bez nawożenia.
    The research included the determination of the influence of cultivation year, soil type, cultivars, and fertilization on the dry matter, starch and damage ration of potato tubers. The research was conducted in the years 2000-2002. Potato were grown on two types of soils i.e. podzolic soil (loamy sand) and degraded chernozem. The research included two potato cultivars (Baszta and Irga). The fertilizers used were: green fertilizer (the whitemustard mixture with lupine 40 t·ha⁻¹), bovine biological humus in the dose 8000 dm³·ha⁻¹, organic fertilizer Polli-Pam 2000 dm³·ha⁻¹ and mineral fertilizer NPK in the dose 90 : 90 : 135 kg·ha⁻¹ of the active component. The control was the cultivation with no fertilizer. The harvest of potato tubers was done at the same time with the combine Z 644. Analysis of results allowed the conclusion that there is statistically significant influence of all the accepted experimental factors, i.e. the year of the investigation, soil type, cultivar and fertilization on the contents of dry matter and starch as well as on the index of mechanical damage of potato. Less mechanical damage was observed in Irga cultivar grown on podzolic soil in the years 2001 and 2002. This cultivar fertilized in accordance to proecological agriculture produced a smaller yield. Higher dry matter copntent was observed in potato tubers of Baszta cultivar grown on degraded chernozem in 2000 without fertilization (control). Also a higher starch content was noted in the Baszta cultivar tubers grown on degraded chernozem in the years 2000 and 2001 without fertilization.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2004, 500
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ wymiarów na zależność pomiędzy kształtem a objętością bulw ziemniaka
    Effect of sizing fraction on relations between the shape and volume of potato bulbs
    Autorzy:
    Marks, N.
    Baran, D.
    Sobol, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/287770.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    ziemniak
    bulwa
    kształt
    objętość
    potato
    bulb
    shape
    volume
    Opis:
    W pracy poszukiwano odpowiedzi na pytanie jak frakcja wymiarowa bulw wpływa na relacje pomiędzy objętością a kształtem bulw wybranych odmian ziemniaka? Badaniami objęto pięć odmian: Drop, Ibis, Irga, Mors, Salto i czterech frakcji wymiarowych: 30-40, 40-50, 50-60, >60 mm. Stwierdzono statystycznie istotny wpływ frakcji i odmiany na wartość współczynnika kształtu oraz objętość bulw ziemniaka. Najlepsze dopasowanie do rzeczywistego kształtu bulw uzyskano dla modelu elipsoidy.
    The paper tries to answer the question what sizing fraction of potato bulbs can have effect on relations between volume and shape of bulbs for selected potato varieties. The studies covered five varieties: Drop, Ibis, Irga, Mors, Salto and four size fractions: 30-40, 40-50, 50-60, >60 mm. The studies showed statistically significant effect of fractions and varieties on shape factor value and volume of potato bulbs. Best matching to actual bulb shape was achieved for the ellipsoid model.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 12(87), 12(87); 341-349
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zależność pomiędzy zawartością związków azotowych a podatnością bulw ziemniaka na mechaniczne uszkodzenia
    Connection between the content of nitrogen compound in potato tubers and their susceptibility to mechanical damage
    Autorzy:
    Marks, N.
    Krzysztofik, B.
    Szmigiel, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/289241.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    ziemniak
    bulwa
    wskaźnik uszkodzeń mechanicznych
    białko
    azotany
    potato
    tuber
    ratio of mechanical damage
    proteins
    nitrates
    Opis:
    Badano zależność pomiędzy zawartością białka i azotanów a wskaźnikiem mechanicznych uszkodzeń bulw ziemniaka. Analizą objęto dwie odmiany ziemniaka, które uprawiano na dwóch różnych glebach, przez trzy kolejne lata. Do nawożenia stosowano cztery różne nawozy plus kontrola. Uzyskane wyniki potwierdzają, że badane parametry jakościowe bulw ziemniaka w istotnym stopniu zależały od czynników doświadczenia. Zaproponowany w pracy empiryczny model regresyjny dotyczący związku pomiędzy wskaźnikiem mechanicznych uszkodzeń a zawartością białka i azotanów wyjaśnia w stopniu zadawalającym występującą zależność (R2 = 73,6%).
    The relation between the content of protein and nitrates in potato tubers and their susceptibility to mechanical damage was studied. Two cultivars of potato were grown on two kinds of soil, for these consecutive years. Four levels of mineral fertiliser plus control (no fertiliser) were applied. It was proved that the analysed parameters of the tubers significantly depended on the factors of the experiment. The suggested empirical regression model for the dependence of mechanical damage on the content of protein and nitrates sufficiently explains the existing relation (R2 = 73.6 %).
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 4, 4; 7-14
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena wytrzymałości granulatu paszowego
    Granulated fodder resistance evaluation methods comparison
    Autorzy:
    Marks, N.
    Sobol, Z.
    Baran, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/289835.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    granulat paszowy
    wytrzymałość kinetyczna
    wytrzymałość statyczna
    granulat
    granulated fodder
    kinetic resistance
    granulated hardness
    Opis:
    Praca przedstawia ocenę granulatu paszowego produkowanego przez dwie wytwórnie pasz. Ocena dotyczyła pasz przeznaczonych dla różnych grup zwierząt, o różnym składzie surowcowym, pobieranych za granulatorem i za chłodnicą. W badaniach wyznaczono naprężenia powodujące zniszczenie struktury granul: naprężenia ścinające τ za pomocą twardościomierza Kahla oraz ściskające σ za pomocą penetrometru statycznego sprężynowego. Określono również wytrzymałość kinetyczną granulatu Pdx za pomocą testera rotacyjnego. Z badań wynika, że na wartość badanych właściwości miały wpływ rodzaj pasz, skład surowcowy oraz miejsce pobierania prób.
    The work presents the evaluation of granulated fodder manufactured by two fodder producers. The evaluation referred to fodders for various animal groups, of various ingredient composition, samples behind the granulator and behind the cooler. The research allowed for determining tension causing the granule structure destruction: truncating tension τ with Kahl hardness tester and pressing tension σ with static spring penetrometer. The granulated fodder kinetic resistance Pdx was determined with a rotational tester. The conclusion from the research suggests that the type of fodder, ingredient composition and the sampling place influenced the tested features values.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 3(78), 3(78); 289-296
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Internet jako źródło pozyskiwania wiedzy potrzebnej do prowadzenia gospodarstwa rolnego
    The internet as a source of knowledge necessary for running an agricultural farm
    Autorzy:
    Marks, N.
    Jakubowski, T.
    Nawara, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/291616.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    Internet
    informacja
    gospodarstwo
    wieś
    information
    farm
    country
    Opis:
    Przeprowadzone badania ankietowe miały na celu określenie: rodzaju informacji pozyskiwanych przez Internet do podnoszenia zasobu wiedzy uczniów szkół średnich zawodowych sektora rolno-spożywczego zlokalizowanych w obszarach wiejskich oraz rodzaju informacji pozyskiwanych przez przyszłych absolwentów potrzebnych do prowadzenia gospodarstwa rolnego. Badania ankietowe prowadzono na przełomie lat 2010/2011. Zakresem pracy objęto 15 szkół sektora rolno-spożywczego województw małopolskiego i śląskiego. Materiał do badań stanowiły kwestionariusze ankiet (opracowane w programie Adobe Dreamweaver CS5.5) pozyskanych drogą internetową bezpośrednio od uczniów (poprzez serwer Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie). Blisko 87% respondentów twierdzi, że pozyskiwane poprzez Internet informacje służą im do celów związanych z edukacją własną. Ponad 60% ankietowanych deklaruje, że korzysta z internetowych portali o tematyce rolniczej. Poszukiwanie wiadomości ściśle związanych z tematyką rolniczą zostało zadeklarowane jedynie przez około 10% badanych.
    The survey research, which was carried out was to determine: a type of information obtained through internet to increase knowledge of high vocational school students of an agricultural and food sector located in the country areas and a type of information obtained by future graduates required to run an agricultural farm. The survey research was carried out at the turn of 2010 and 2011. The work covered 15 schools of the agricultural and food sector of the małopolskie and śląskie voivodeship. Survey questionnaires constituted material for research (worked out in the program Adobe Dreamweaver CS5.5) obtained by the Internet directly from students(through a network server of the University of Agriculture in Kraków). Almost 87% of respondents say that information obtained by the Internet served for the purpose of their eductaion. Over 60% of the questioned say that they use the Internet portals on agriculture. Search for information strictly related to agriculture subjects was declared only by about 10% of the questioned people.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2012, R. 16, nr 2, t. 1, 2, t. 1; 195-204
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Relation between the content of simple sugars in a potato tuber and its resistance to mechanical load
    Zależność między zawartością cukrów prostych w bulwie ziemniaka a jej wytrzymałością na obciążenia mechaniczne
    Autorzy:
    Jakubowski, T.
    Marks, N.
    Maciewicz, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/956446.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    potato
    sugar
    damage
    ziemniak
    cukier
    uszkodzenie
    Opis:
    The objective of the paper was to find a relation of the content of simple sugars in a potato tuber and its resistance to mechanical loads. The following potato tuber varieties were investigated: Kuras, Gala, Agata, Ditta, Arrow, Roko and Raja. A force damaging periderm, external and internal damages ratios and mass damages determined potato tubers susceptibility to mechanical damages. Measurement of the sugar content in the potato tubers was carried out with a refractometer. A statistically significant relation, measured with the value of the coefficient of correlation, between the content of simple sugars and susceptibility to internal damages was determined only in potato tubers of Kuras and Raja varieties.
    W pracy poszukiwano zależności między zawartością cukrów prostych w bulwie ziemniaka a jej wytrzymałością na obciążenia mechaniczne. Badano bulwy ziemniaka odmian: Kuras, Gala, Agata, Ditta, Arrow, Roko i Raja. Wyznacznikiem podatności bulwy ziemniaka na uszkodzenia mechaniczne były: siła uszkadzająca perydermę, wskaźniki uszkodzeń zewnętrznych i wewnętrznych oraz uszkodzeń masowych. Pomiar zawartości cukru w bulwie ziemniaka wykonano przy użyciu refraktometru. Statystycznie istotną zależność, mierzoną wartością współczynnika korelacji, między zawartością cukrów prostych a podatnością na uszkodzenia wewnętrzne stwierdzono wyłącznie w bulwach ziemniaka odmian Kuras i Raja.
    Źródło:
    Agricultural Engineering; 2015, 19, 1; 67-76
    2083-1587
    Pojawia się w:
    Agricultural Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw rozkladu opadow w okresie wegetacji na wielkosc mechanicznych uszkodzen bulw ziemniaka
    Autorzy:
    Marks, N
    Baran, P.
    Sobol, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/804570.pdf
    Data publikacji:
    1993
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    odpornosc na uszkodzenia
    ziemniaki
    uprawa roslin
    uszkodzenia mechaniczne
    bulwy
    warunki meteorologiczne
    opady atmosferyczne
    zbior
    rozklad opadow
    Opis:
    The studies were conducted to determine the effect of total precipitation and its distribution during potato vegetation on the occurence of mechanical damages of potato tubers at harvesting. Four potato cultivars (Aba, Atol, Certa and Mila) were tested within the years 1987-1991. It was found that mechanical damage resistance of the potato tubers decreased as the rainfall total during vegetation increased. The reinfall in August and September affects significantly the soil moisture content during potato harvest and its increased rate caused more mechanical damages of potato tubers.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1993, 408; 319-328
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw rozkladu temperatur w okresie wegetacji na wielkosc mechanicznych uszkodzen bulw ziemniaka
    Autorzy:
    Marks, N
    Baran, P.
    Sobol, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/801763.pdf
    Data publikacji:
    1993
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    odpornosc na uszkodzenia
    temperatura
    ziemniaki
    uprawa roslin
    uszkodzenia mechaniczne
    bulwy
    warunki meteorologiczne
    zbior
    rozklad temperatur
    Opis:
    The effect of temperature totals during vegetation periods in 1987-1991 on the potato tuber resistance to mechanical damages was studied, and it was concluded that this effect is substantially positive. The studies included four potato cultivars: Aba, Atol, Certa, Mila, that differ essentially one from the other in respect to their resistance to mechanical damages. The temperature totals during ripening the tubers substantially affected the resistance.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1993, 408; 329-338
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-40 z 40

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies