Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Krezel-Czopek, S." wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-8 z 8
Tytuł:
Frequency of consumption of fermented milk drinks and factors influencing consumer choice
Częstotliwość spożycia mlecznych napojów fermentowanych i czynniki wpływające na ich wybór przez konsumentów
Autorzy:
Sawa, A.
Feldheim, J.
Krężel-Czopek, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2606130.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
fermented milk drink
purchase
consumption
purchase decision
consumption frequency
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2018, 17, 2; 31-36
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of extended lactations on milk and reproductive performance of cows
Wpływ przedłużonych laktacji na użytkowość mleczną i rozpłodową krów
Autorzy:
Jankowska, M.
Neja, W.
Krezel-Czopek, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/45144.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Opis:
The study involved 132 Polish Black-and-White Holstein-Friesian cows, kept in a public sector farm located in the Kujawsko-Pomorskie province. The yield of the analysed cows averaged 12,800 kg milk. The aim of the study was to determine the effect of lactation length in high-yielding cows on milk yield, milk composition and indicators of fertility. The results show that in high-yielding herds, cows often have lactations beyond the traditional 305 days. In the analysed herd, 89.4% lactations were extended.With extended lactations, milk production increased from 9,278 kg for a 305-day lactation to 16,497 kg for lactations >420 days.With extended lactations, milk yields during the extended lactation period and % yield in relation to 305-day lactation gradually increased, with statistically significant differences between the groups. The cows that completed their standard 305-day or shorter lactations were characterized by optimum indicators of fertility, which decreased with extended lactations. The longest lactations were found in third and fourth lactation cows, and the shortest in older cows beyond the fourth lactation. First calvers were characterized by poorer indicators of fertility compared to older cows.
Badania przeprowadzono na 132 krowach rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czarno-białej, utrzymywanych w jednym z gospodarstw sektora publicznego w województwie kujawsko- pomorskim. Średnia wydajność badanych krów wyniosła 12 800 kg mleka. Celem pracy było określenie wpływu długości laktacji u krów wysokowydajnych na ich wydajność i skład mleka oraz wskaźniki płodności. Otrzymane wyniki wskazują, że w stadach o wysokiej wydajności mlecznej krowy często przedłużają laktację ponad 305-dniowy standard. W ocenianym stadzie wydłużenie to dotyczyło 89,4% laktacji. Wraz z dłuższą laktacją wzrastała produkcja mleka od 9278 kg, przy laktacji 305-dniowej, do 16 186 kg przy laktacjach >390 dni. Wraz z dłuższą laktacją wydajność mleka w okresie przedłużenia laktacji, jak i procent wydajności w stosunku do laktacji 305-dniowej stopniowo wzrastała, różnice między grupami zostały potwierdzone statystycznie. Krowy, które ukończyły standardową 305-dniową laktację lub krótszą, charakteryzowały optymalne wskaźniki płodności, natomiast wraz z dłuższą laktacją wskaźniki płodności były obniżone. Najdłuższe laktacje stwierdzono u krów po 3.–4.wycieleniu, natomiast najkrótsze u krów starszych >4. laktacji. U krów pierwiastek odnotowano słabsze wskaźniki płodności niż u krów starszych.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2012, 11, 2
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw wybranych czynnikow na udzial prob mleka o okreslonej zawartosci bialka i mocznika
Effect of some factors on the proportion of milk samples with specific protein and urea content
Autorzy:
Sawa, A
Bogucki, M.
Jankowska, M.
Krezel-Czopek, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/44734.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
bydlo polskie holsztynsko-fryzyjskie odmiany czarno-bialej
krowy mleczne
mleko
zawartosc bialka
zawartosc mocznika
udoj probny
miesiac laktacji
sezon oceny
liczebnosc stada
wydajnosc mleka
wydajnosc dobowa
Polish Black-and-White Holstein-Friesian breed
cattle
dairy cow
milk
protein content
urea content
tentative yield milk
lactation month
assessment season
herd size
milk productivity
daily productivity
Opis:
Na podstawie wyników z 369 060 próbnych dojów 22 997 krów rasy polskiej holsztyńsko- fryzyjskiej odmiany czarno-białej, będących pod oceną użytkowości mlecznej na Pomorzu i Kujawach, wycielonych po raz pierwszy w 2000 i 2001 roku i użytkowanych do 2008 roku analizowano wpływ miesiąca laktacji, wydajności dobowej, wielkości stada oraz pory roku na udział prób mleka o określonej zawartości białka i mocznika. W obliczeniach statystycznych wykorzystano procedury FREQ z pakietu SAS. Wykazano potwierdzony statystycznie wpływ wszystkich uwzględnionych czynników na udział prób mleka o określonej zawartości białka i mocznika. Zbyt mały udział prób mleka świadczących o zbilansowaniu energii i białka w dawkach pokarmowych (szczególnie w odniesieniu do krów będących w drugim miesiącu laktacji (6,6%), w okresie zimy (12,7%) i w stadach o obsadzie do 50 krów (około 14%) a także fakt, że spośród prób mleka z drugiego miesiąca laktacji prawie 85% wskazuje na większy lub mniejszy niedobór energii w dawce skłania do zwrócenia uwagi na konieczność częstszego wykorzystywania wyników oceny użytkowości mlecznej do korygowania dawek pokarmowych.
Data on 369 060 test-day yields of 22 997 Polish Black-and-White Holstein-Friesian cows were used to analyse the effect of lactation month, daily milk yield, herd size and season of the year on the proportion of milk samples with specific protein and urea content. The cows were milk recorded in the Pomerania and Kujavia regions, first calved in 2000 and 2001 and were used until 2008. Statistical calculations were made using the FREQ procedure of SAS.All of the factors analysed had a significant effect on the proportion of milk samples with specific protein and urea content. Too small a proportion of milk samples indicating the balancing of energy and protein in the rations, especially with regard to cows at 2 months of lactation (6.6%), during winter (12.7%) and in herds with up to 50 cows (about 14%), as well as the fact that almost 85% of the samples from the second month of lactation show different degrees of energy deficit in the ration leads us to recognize the need for more frequent use of milk recording results to adjust the rations.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2010, 09, 3; 57-64
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Determining the relationship between milk urea level and selected fertility traits in Holstein-Friesian cows
Okreslenie zależności między poziomem mocznika w mleku a wybranymi cechami płodności u krów rasy holsztyńsko-fryzyjskiej
Autorzy:
Siatka, K.
Sawa, A.
Bogucki, M.
Krężel-Czopek, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2604721.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
dairy cow
milk
urea level
fertility trait
Holstein-Friesian breed
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2018, 17, 1; 3-7
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Changes in concentrations of biochemical indicators of blood of Polish Holstein-Friesian cows in the periparturient period and at the lactation peak
Autorzy:
Jankowska, M.
Bogusławska-Tryk, M.
Neja, W.
Krezel-Czopek, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/15856.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Źródło:
Journal of Elementology; 2019, 24, 4
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Changes in concentrations of biochemical indicators of blood of Polish Holstein-Friesian cows in the periparturient period and at the lactation peak
Autorzy:
Jankowska, M.
Boguslawska-Tryk, M.
Neja, W.
Krezel-Czopek, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/947627.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
cows
peripaturient
parameters in the blood
mineral economy
Opis:
The experiment was conducted on 30 periparturient Polish Holstein-Friesian Black-and-White cows. Animals were kept in a loose-housing system and received TMR (total mixed ration) whose qualitative and quantitative composition varied with the stage of lactation and milk yield. Blood for biochemical analyses was collected by a veterinarian three times: 1-3 weeks prepartum (I), 1-3 weeks postpartum (II), and 4-8 weeks postpartum. Blood samples were analysed for energy metabolism (glucose concentration), protein metabolism (total protein and albumins), liver status (aspartate aminotransferase and alanine aminotransferase) lipid metabolism (cholesterol and triglycerides), and minerals (calcium, magnesium, phosphorus). The parameters were stable and generally within the physiologically normal range, except protein which in lactations 2-3 and 4 slightly exceeded the reference value at the third blood sampling. The reference values were also exceeded for albumins in lactations 1, 2-3 and 4 at the third blood sampling. Differences (p ≤ 0.01) were observed only in the cholesterol content at the peak of lactation between the first and fourth lactation. The cows yielding more than 9,700 kg milk were characterized by higher blood glucose levels, but lower protein levels compared to the cows producing less than 9,700 kg milk. At the peak of lactation, the protein level exceeded normal values regardless of the milk production level. In our study, peak lactation cows with lower milk yield showed a higher level of AST, which exceeded normal values. In our study, the lipid indicators (cholesterol and triglycerides) were within the physiologically normal range. The highest cholesterol level was observed during the dry period in the blood of lower yielding cows. All blood parameters were stable and fell within the physiologically normal range except for protein, which slightly exceeded the reference value at the third sampling.
Źródło:
Journal of Elementology; 2018, 23, 2
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw stopnia zabrudzenia krow na jakosc mleka
Effect of degree of dirtiness of cows on milk quality
Autorzy:
Bogucki, M
Sawa, A.
Krezel-Czopek, S.
Neja, W.
Sass, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/45034.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
zoohigiena
krowy mleczne
stopien zabrudzenia
mleko
liczba komorek somatycznych
zoohygiene
dairy cow
contamination degree
milk
somatic cell number
Opis:
Celem pracy było określenie wpływu stopnia zabrudzenia krów na liczbę komórek somatycznych w mleku. Spośród ocenianych partii ciała 64 krów najmniejszym zabrudzeniem charakteryzowało się podbrzusze (1,2 pkt.), a następnie wymię – 1,76 pkt. Największy udział krów wykazywał lekkie zabrudzenie – 40,4%, niewiele mniej – 38,6% stanowiły zwierzęta czyste, 14,8% brudne, a tylko 6,3% krowy bardzo brudne. Wymię u 46,7% krów oceniono jako czyste, u 35% krów jako lekko zabrudzone, a u 18,3% jako brudne i bardzo brudne. Wraz ze wzrostem stopnia zabrudzenia poszczególnych partii ciała krów wzrastała liczba komórek somatycznych w mleku.
The aim of the study was to determine the effect of degree of dirtiness of 64 cows on milk somatic cell count. Of the cows’ body parts evaluated, the lowest dirtiness scores were characteristic of underbelly (1.2 pts.) followed by udder (1.76 pts.). Most cows were slightly dirty (40.4%) or clean (38.6%), with 14.8% of dirty animals and only 6.3% of very dirty animals. Udder was clean in 46.7%, slightly dirty in 35%, and dirty or very dirty in 18.3% of the cows. Milk somatic cell count increased with the degree of dirtiness respective parties of the cows’ body.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2010, 09, 3; 3-8
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Use of probiotics and prebiotics in milk products
Zastosowanie probiotyków i prebiotyków w produktach mlecznych
Autorzy:
Neja, W.
Bogucki, M.
Ziolkowska, J.A.
Jankowska, M.
Krezel-Czopek, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/82701.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Źródło:
Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica; 2015, 35
2081-1284
Pojawia się w:
Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-8 z 8

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies