Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Gondek, A." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-10 z 36
Tytuł:
Wpływ preparatu enzymatycznego na wyniki użytkowania kur nieśnych ISA Brown
Effect of enzyme preparation on performance of ISA Brown laying hens
Autorzy:
Gondek, A.
Niemiec, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/843791.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Opis:
Celem doświadczenia było określenie wpływu dodatku do paszy preparatu enzymatycznego zawierającego ksylanazę i β-glukanazę na wyniki produkcyjne kur nieśnych. Sto osiemdziesiąt kur ISA Brown w wieku 20 tygodni przez 26 tygodni żywiono mieszanką pszenno-jęczmienną z dodatkiem preparatu enzymatycznego Roxazyme G2 (0, 80 lub 100 mg/kg paszy). Przez cały okres trwania doświadczenia nieśność we wszystkich grupach wynosiła powyżej 95%. Początkowa i końcowa masa ciała ptaków we wszystkich grupach była zbliżona. Najlepsze wyniki odnośnie do średniej masy jaja (P<0,05), średniej masy jaja na dzień (ns) i wykorzystania paszy (ns) uzyskano w grupie kur otrzymujących preparat enzymatyczny w ilości 80 mg/kg, a najgorsze – w grupie kontrolnej. Preparat Roxazyme G2 miał wpływ na wyniki produkcyjne kur nieśnych.
The purpose of the study was to determine the effect of feed enzyme preparation with xylanase and β-glucanase on performance of laying hens. One hundred and eighty ISA Brown hens aged 20 weeks for 26 weeks were fed a mixture based on wheat and barley with Roxazyme G2 (0, 80 or 100 mg/kg feed). During the study in each group an egg production rate was above 95%. Initial and final body weight of birds was similar in each group. The best results on average egg weight (P<0.05), egg mass per day (ns) and feed conversion (ns) were obtained in the group of hens receiving 80 mg/kg of enzyme preparation and the worst ones − in the control group. Roxazyme G2 had an impact on performance of laying hens.
Źródło:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2012, 08, 4
1733-7305
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza numeryczno-doświadczalna przepływomierzy kolanowych
Numerical and experimental analysis elbow flow meters
Autorzy:
Gondek, A.
Sztaba, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/277153.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Automatyki i Pomiarów
Tematy:
pomiar strumienia płynu
przepływomierz krzywakowy
właściwości metrologiczne
flow meter
flow model
metrological analysis
Opis:
W artykule przedstawiono wyniki badań doświadczalnych przepływomierzy kolanowych wybranych z seryjnie produkowanych elementów armatury (metalowa, plastikowa) w zakresie średnic 15-40 mm. Przeprowadzone badania symulacyjne przepływu wewnątrz kolana pozwoliły na przyjęcie odpowiedniego modelu prędkości, który był podstawą przy wyprowadzeniu teoretycznej zależności między wartością strumienia płynu a pomiarową różnicą ciśnienia Δp występującą miedzy zewnętrzną i wewnętrzną ścianą kolana. Na podstawie wyników badań i ich opracowania podano postać funkcji aproksymującej zależność współczynnika przepływu „μ" od geometrycznego współczynnika „ε" charakteryzującego kształt kolana.
The result of investigation on pipe elbow flow meter chosen from mass production elements of armature (metal, plastic) within the diameter range 15-40 mm have been presented in this article. The simulation research regarding distribution of the velocity within elbow allowed to chose proper model velocity profile. Basis on this velocity profile model a theoretical dependence of the value flow rate with elbow as the difference pressure Δp (between outer and inner wall elbow) has been defined. On the base of tests results and their calculation the calibration coefficient μ has been established as the function geometrical parameters ε characterizing shape of elbow.
Źródło:
Pomiary Automatyka Robotyka; 2011, 15, 1; 54-58
1427-9126
Pojawia się w:
Pomiary Automatyka Robotyka
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ nawożenia mineralnego na plonowanie i zawartość wybranych makro i mikroelementów w pszenicy jarej
The influence of mineral fertilization on the yield and content of selected macro and microelements in spring wheat
Autorzy:
Gondek, K.
Gondek, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/334433.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
nawożenie mineralne
plonowanie
pszenica jara
mineral fertilization
yield
spring wheat
Opis:
Ocenę wpływu zastosowanego nawożenia na plonowanie i zawartość wybranych makro i mikroelementów (azot, siarka, magnez, miedź, cynk) w plonie pszenicy jarej przeprowadzono w trzyletnim doświadczeniu polowym. Nawożenie siarką pszenicy jarej (niezależnie od zastosowanego nawozu) spowodowało istotny przyrost plonów ziarna pszenicy, w porównaniu do plonów z obiektu, w którym zastosowano wyłączne nawożenie azotem, fosforem i potasem w trzecim roku badań. Niezależnie od zastosowanego nawożenia największy plon słomy stwierdzono w pierwszym roku badań, co miało niekorzystny wpływ na wartość stosunku plonu ziarna do plonu słomy. Wprowadzone nawożenie siarką w obiektach NPK+S(S) oraz NPK+S(P), zarówno w przypadku ziarna jak i słomy spowodowało istotne zwiększenie zawartości azotu, w porównaniu do zawartości tego składnika oznaczonej w biomasie roślin nienawożonych siarką. Zawartość siarki w ziarnie i słomie z obiektów, w których zastosowano nawożenie tym pierwiastkiem nie różniła się, w porównaniu do zawartości oznaczonej w biomasie pszenicy z obiektu, w którym siarki niestosowano. Stwierdzono istotne zróżnicowanie w wartość stosunku N:S. Największe wartości tego parametru w ziarnie i słomie uzyskano w obiektach, w których pszenicę nawożono NPK+S. Ze względu na wysoką zasobność gleby w magnez praktycznie nie stwierdzono różnic w zawartości tego składnika w biomasie pszenicy z poszczególnych obiektów. Zawartość miedzi zarówno w ziarnie jak i w słomie pszenicy wykazywała niedobór pod względem paszowym, natomiast zawartość cynku mieściła się w zakresie zawartości optymalnych.
The assessment of the effect of fertilization on yielding and contents of selected macro- and microelements (nitrogen, sulphur, magnesium, copper and zinc) in the spring wheat yield was conducted in a three-year field experiment. Wheat fertilization with sulphur (irrespective of the applied fertilizer) caused a significant increase in yields of wheat grain in comparison with the yields from the treatment where solely nitrogen, phosphorus and potassium was used in the third year of the investigations. Irrespective of the applied fertilization, the greatest straw yield was gathered in the first year of the research, which unfavourably affected the value of grain yield to straw yield ratio. Sulphur fertilization introduced on the treatments NPK+S(S) and NPK+S(P), both in grain and straw caused a marked increase in nitrogen content as compared with this component content assessed in the biomass of plants not fertilized with sulphur. Sulphur content in grain and straw from the treatments where fertilization with this element was used did not differ in comparison with the content determined in wheat biomass from the object where sulphur was not applied. A significant diversification in the value of N:S ratio was observed. The highest values of this parameter in grain and straw were obtained on the treatments where wheat was fertilized with NPK+S. Due to high soil abundance in magnesium, practically no differences in this component content in wheat biomass from individual treatments were found. Considering the fodder value a deficient copper content was noted both in wheat straw and grain, whereas zinc content ranged within the optimal content values.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2010, 55, 1; 30-36
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zaleznosci pomiedzy wybranymi wyroznikami tekstury pieczywa chrupkiego wyznaczonymi instrumentalnie i sensorycznie
Correlations among some selected characteristics of crispbread texture, determined instrumentally and sensorily
Autorzy:
Gondek, E
Marzec, A
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827437.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
pieczywo chrupkie
tekstura zywnosci
wlasciwosci mechaniczne
wlasciwosci akustyczne
analiza instrumentalna
analiza sensoryczna
ocena jakosci
Opis:
Celem pracy była analiza zależności pomiędzy wybranymi wyróżnikami tekstury pieczywa chrupkiego oznaczonymi za pomocą metod instrumentalnych: testu ściskania i analizy emisji akustycznej oraz metod sensorycznych (ilościowa analiza opisowa). Test ściskania produktu przeprowadzono w maszynie wytrzymałościowej Zwick 1445, z prędkością 20 mm/min, rejestrowano siłę niszczenia i emisję akustyczną (EA) metodą kontaktową za pomocą akcelerometru piezoelektrycznego typu 4381 firmy Brüel&Kjær. Spośród wyznaczonych deskryptorów EA energia dźwięku i liczba zdarzeń EA były silnie skorelowane z odpowiadającymi im odczuciami sensorycznymi, a współczynnik nachylenia charakterystyki widmowej korelował z czasem trwania dźwięku. Wysoką korelację stwierdzono też pomiędzy współczynnikiem chrupkości a jakością ogólną pieczywa. Badane w pracy instrumentalne wyróżniki tekstury mogą zatem być stosowane do oceny jakości pieczywa chrupkiego.
The objective of this paper was to research into the correlations among some selected characteristics of crispbread, which were determined using both the instrumental methods: compression test & acoustic emission analysis, and the sensory methods (quantitative descriptive method). The compression test of the product was performed in a Zwick 1445 tensile machine with a speed of 20 mm/min. A contact method was used to register the destructive force and the acoustic emission (AE) with the use of a piezoelectric accelerometer, its type being 4381, manufactured by Brüel & Kjaer. Among the AE descriptors, the acoustic energy and the number of AE events were strongly correlated with the sensory impressions corresponding with them, and partition power spectrum slope was correlated with the duration time of sound. Furthermore, the high correlation was found between the crispness coefficient and the general quality of crispbread. Thus, the instrumental characteristics of the texture as investigated in the paper can be applied to evaluate the crispbread quality.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2008, 15, 4; 152-160
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sensoryczna ocena tekstury pieczywa chrupkiego o zróżnicowanej aktywności wody
A sensory assessment of crisp bread texture with varied water activity
Autorzy:
Gondek, E.
Marzec, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/287857.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
pieczywo chrupkie
tekstura
analiza sensoryczna
aktywność wody
QDA
crispbread
texture
water activity
sensory analysis
Opis:
Celem pracy była analiza wpływu aktywności wody na sensoryczną ocenę tekstury dwóch rodzajów pieczywa chrupkiego. Ocenę przeprowadzono metodą QDA (Quantative Descriptive Analysis) zgodnie z procedurą analityczną opisaną w normie ISO 13299.2003. Wykazano, że zależność analizowanych kinestetycznych i akustycznych wyróżników tekstury od aktywności wody ma charakter nieliniowy i charakteryzuje się występowaniem wąskiego przedziału aktywności wody, w którym występują duże zmiany badanych parametrów. Zastosowanie zmodyfikowanego równania Fermiego do opisu uzyskanych zależności prowadzi do obliczenia krytycznej aktywności wody, która wynosi 0,6 dla pieczywa ekstrudowanego Chaber i 0.5 dla pieczywa Wasa - wyprodukowanego techniką tradycyjną. Sensoryczne wyróżniki tekstury badanych produktów korelują z opublikowanymi w innych pracach wyróżnikami mechanicznymi i akustycznymi określonymi drogą pomiarów instrumentalnych.
The purpose of the work was the analysis of impact of water activity on sensory evaluation of texture of two types of crisp bread. The evaluation was carried out using QDA (Quantative Descriptive Analysis) method according to the analytical procedure described in ISO 13299.2003 standard. It was demonstrated that dependence of the analyzed kinestetic and acoustic texture discriminants from water activity had non-linear character and was characterized by narrow range of water activity, within which large changes of analyzed parameters took place. Using the modified Fermi equation for description of obtained dependencies leads to calculation of critical water activity, amounting to 0.6 for extruded bread Chaber and 0.5 for bread Wasa - made using traditional technique. Sensory texture discriminants of the tested products correlate with mechanical and acoustic discriminants published in other works, determined by means of instrumental measurements.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2007, R. 11, nr 5 (93), 5 (93); 169-177
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ aktywności wody na sensoryczną ocenę tekstury i jakość ogólną krakersów
Influence of water activity on sensory assessment of texture and general quality of crackers
Autorzy:
Gondek, E.
Marzec, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/290704.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
krakersy
ocena sensoryczna
aktywność wody
crackers
sensory analysis
water activity
Opis:
Celem pracy było określenie wpływu aktywności wody na sensoryczna ocenę tekstury krakersów. Zakres pracy obejmował analizę sensoryczną tekstury ze szczególnym uwzględnieniem jej mechanicznych i akustycznych wyróżników. Niezależnie oceniono wpływ aktywności wody na jakość ogólną produktu. Do opisu wpływu aktywności wody produktu na jakość ogólną użyto zmodyfikowanego równania Fermiego i obliczono krytyczną aktywność wody. Wykazano że akustyczne wyróżniki tekstury są wysoko skorelowane z jakością ogólną i są lepszymi wskaźnikami niekorzystnych zmian zachodzących w produkcie pod wpływem sorpcji wody niż wyróżniki mechaniczne.
The aim of the paper is to define the influence of water activity on sensory assessment of the texture of crackers. The scope of the study included a sensory analysis of texture with particular attention to its mechanical and acoustic discriminants. Influence of water activity on general quality of the product was assessed independently. A modified Fermie's equation was used to describe the influence of product water quality on general quality and critical water activity was calculated. It was proved that acoustic discriminants of texture are highly correlated to general quality and are better indicators of unfavourable changes taking place in the product under the influence of water sorption than mechanical discriminants.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 7(82), 7(82); 181-187
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Właściwości akustyczne i mechaniczne chipsów ziemniaczanych
Acoustic and mechanical properties of potato chips
Autorzy:
Gondek, E.
Marzec, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/286367.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
chipsy ziemniaczane
tekstura
emisja akustyczna
właściwości mechaniczne
potato chips
texture
acoustic emission
mechanical properties
Opis:
Celem pracy było wyznaczenie wybranych mechanicznych i akustycznych wyróżników tekstury chipsów ziemniaczanych uzyskanych drogą pomiarów instrumentalnych. Chipsy ściskano w maszynie wytrzymałościowej Zwick 1445 GmbH, z prędkością 50 mmźmin.-1, rejestrowano siłę oraz emisję akustyczną (EA) metodą kontaktową za pomocą akcelerometru piezoelektrycznego typu 4381 firmy Brüel & Kjar. Wyznaczono maksymalną siłę uzyskaną w teście ściskania, pracę ściskania chipsów, oraz szereg deskryptorów emitowanego dźwięku, spośród których liczba zdarzeń i współczynnik chrupkości różnicują badane próbki.
The purpose of the work was to determine selected mechanical and acoustic discriminants of potato chips texture obtained using instrumental measurements. Tested chips were put to compression in a Zwick 1445 GmbH testing machine at the rate of 50 mm/min. The research involved registering of the force and acoustic emissions (AE) in the contact process using type 4381 piezoelectric accelerometer manufactured by Brüel & Kjar. The following parameters were determined: maximum force obtained in the compression test, chips compression work, and the number of emitted sound descriptors, among which number of events and crispness coefficient diversify the examined samples.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2009, R. 13, nr 2, 2; 43-48
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Complex Magnetic Behaviour of $Ho_3Cu_4X_4$ Compounds (X = Si and Sn)
Autorzy:
Gondek, Ł.
Szytuła, A.
Prokhnenko, O.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1813174.pdf
Data publikacji:
2008-04
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
75.25.+z
75.50.Ee
75.40.Cx
Opis:
Ternary $Ho_3Cu_4X_4$ compounds exhibit very complex magnetic phase diagrams. The rare earth ions occupy two non-equivalent crystal positions. Within both magnetic sublattices, magnetic moments exhibit different magnetic ordering temperatures. Moreover, in light of our results, it seems that both sublattices are weakly coupled between each other. This may be observed as independent changes of propagation vectors etc. The major difference of ordering temperatures between both compounds is likely related to substantial change of interatomic distances. Consequently, completely different crystalline electric field effects are observed.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 2008, 113, 4; 1179-1184
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Magnetic Properties and Electronic Structure of CeTIn (T = Ni, Cu, Pd, Au) Compounds
Autorzy:
Szytuła, A.
Penc, B.
Gondek, Ł.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2047306.pdf
Data publikacji:
2007-04
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
71.20.Eh
71.27.+a
75.20.Hr
79.60.-i
Opis:
The electronic structure of the ternary CeTIn (T = Ni, Cu, Pd, Au) compounds was investigated by means of X-ray photoelectron spectroscopy. Our interest was aimed mainly to the valence bands and the Ce3d core levels of investigated compounds. Analysis of the valence bands indicates that they are mainly determined by the Tnd band, whereas a share of the R4f states can be estimated to be about a few percent only. The analysis of the differential valence bands spectra between CeTIn and LaTIn analogues suggests that the Ce4f$\text{}^{1}$ ground states shift deeper below the Fermi level with an increase in the 4f level occupation factor. The analysis of the Ce3d spectra made on the basis of the Gunnarsson-Schönhammer model indicates the hybridization parameter equal to 148 meV for CeNiIn, 45 meV for CeCuIn, 177 meV for CePdIn, and 123 meV for CeAuIn.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 2007, 111, 4; 475-486
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Charakterystyka właściwości mechanicznych żelu agarowego ze zróżnicowanym dodatkiem substancji słodzących
Characteristics of mechanical properties of agar gel with different addition of sweeteners
Autorzy:
Jakubczyk, E.
Gondek, E.
Zelazny, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/800024.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
Celem pracy było określenie wpływu stężenia agaru oraz dodatku substancji słodzącej na właściwości mechaniczne żelu. Badano aktywność wody i wskaźnik synerezy żeli o zróżnicowanym stężeniu agaru w zakresie 0,5–5%. Wyznaczono również wybrane cechy żeli agarowych z dodatkiem fruktozy, glukozy i sorbitolu. Właściwości mechaniczne żelu badano w teście ściskania, analizując siłę przy odkształceniu ε = 15% oraz moduł sprężystości. Wzrost stężenia agaru wpływał na uzyskanie sprężystego, stabilniejszego żelu, o większej wytrzymałości mechanicznej, mniej podatnego na synerezę. Dodatek substancji słodzącej w zakresie do 20% powodował wzrost siły i modułu sprężystości żelu agarowego. Zwiększenie stężenia tych substancji w zakresie od 20 do 60% prowadziło do zmniejszenia odporności i stabilności żelu. Wśród badanych substancji słodzących żel z fruktozą był mniej podatny na synerezę i twardszy niż żel z fruktozą czy sorbitolem.
The aim of this work was to determine the effect of agar concentration and addition of sweeteners on the mechanical properties of gel. Gel properties (water activity, syneresis index) were examined under conditions of varying agar concentration (0.5–5%). The selected physical properties of agar gels with addition of fructose, glucose and sorbitol were determined. The investigations of mechanical properties were carried out by compression tests and force at strain of 15% and elastic modulus were analysed. Increasing concentrations of agar produced an increasingly stronger and more elastic gel with the lower extent of syneresis. Addition of sweeteners up to a concentration of 20%, resulted in increase in gel strength and elasticity. However, at concentrations beyond 20%, increasing addition of glucose, fructose and sorbitol decreased elastic modulus as well force at constant strain. Addition of fructose produced more stable and harder gel than the other two gels systems with fructose and sorbitol.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2013, 572
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-10 z 36

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies