Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Góral, D." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 29
Tytuł:
aaSolar cells based on copper oxide and titanium dioxide prepared by reactive direct-current magnetron sputtering
Autorzy:
Wisz, G.
Sawicka-Chudy, P.
Sibiński, M.
Starowicz, Z.
Płoch, D.
Góral, A.
Bester, M.
Cholewa, M.
Woźny, J.
Sosna-Głębska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1818199.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Elektryków Polskich
Tematy:
solar cells
copper oxide
titanium dioxide
reactive magnetron sputtering
Opis:
In this study, solar cells based on copper oxide and titanium dioxide were successfully manufactured using the reactive direct-current magnetron sputtering (DC-MS) technique with similar process parameters. TiO₂/CuO, TiO₂/Cu₂O/CuO/Cu₂O, and TiO₂/Cu₂O solar cells were manufactured via this process. Values of short-circuit current efficiencies, short-circuit current density, open-circuit voltage, and maximum power of PV devices were investigated in the range of 0.02÷0.9%, 75÷350 µA, 75÷350 µA/cm², 16÷550 mV, and 0.6÷27 µW, respectively. The authors compare solar cells reaching the best and the worst conversion efficiency results. Thus, only the two selected solar cells were fully characterized using I-V characteristics, scanning electron microscopy, X-ray diffraction, ellipsometry, Hall effect measurements, and quantum efficiency. The best conversion efficiency of a solar cell presented in this work is about three times higher in comparison with the authors’ previous PV devices.
Źródło:
Opto-Electronics Review; 2021, 29, 3; 97--104
1230-3402
Pojawia się w:
Opto-Electronics Review
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The Effect of Transition Metals on Quasicrystalline Phase Formation in Mechanically Alloyed Al65Cu20Fe15 Powder
Autorzy:
Mitka, M.
Kalita, D.
Góral, A.
Lityńska-Dobrzyńska, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/351525.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
mechanical alloying
quasicrystal
Al-Cu-Fe
transition metals
Opis:
The effect of replacing iron with transition metals (M = Mn, Cr, Co) on the microstructure of mechanically alloyed Al65 Cu20 Fe15 quasicrystalline powder was examined by X-ray diffraction and transmission electron microscopy methods. Powders of various compositions were milled in a high-energy planetary ball mill up to 30 hours at a rotation speed 350 rpm using WC milling media. The amount of the fourth additions was constant in all powders and Fe atoms were replaced with Mn, Cr or Co in a 1:1 ratio, while the content of the Al and Cu was selected in two ways: they remained the same as in the initial ternary Al65 Cu20 Fe15 alloy or changed to obtain e/a ratio = 1.75 (optimal for icosahedral quasicrystalline phase). Quasicrystalline phase formed in the quaternary Al65 Cu20 Fe7.5 M7.5 powders, whereas in the second group of compositions only crystalline phases were identified.
Źródło:
Archives of Metallurgy and Materials; 2020, 65, 3; 1129-1133
1733-3490
Pojawia się w:
Archives of Metallurgy and Materials
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Electrophysiological evaluation of the effectiveness of neurofeedback in ameliorating chronic Post-Traumatic Stress Disorder
Autorzy:
Morga, Rafał
Adamek, Dariusz
MacQueen, Weronika
MacQueen, Bruce Duncan
Góral-Półrola, Jolanta
Bitner-Szulc, Joanna
Kropotov, Juri D
Pąchalska, Maria
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2106173.pdf
Data publikacji:
2019-06-19
Wydawca:
Fundacja Edukacji Medycznej, Promocji Zdrowia, Sztuki i Kultury Ars Medica
Tematy:
Post-traumatic stress disorder (PTSD)
cued GO/NOGO task
P3 NOGO
neurofeedback
Opis:
The aim of our research was to evaluate the effectiveness of neurofeedback in reducing the symptoms of chronic Post Traumatic Stress Disorder (PTSD) in a patient who had developed the syndrome following a recurrence of sphenoid wing meningioma (SOM). EEG spectra and event-related potentials (ERPs) were used to construct an individual neurofeedback protocol and to provide objective monitoring of treatment efficacy. The patient, a 34-year-old female, was diagnosed with a sphenoid wing meningioma (SOM), which had been successfully operated. Three years later, however, the SOM had overgrown at the optic foramen and extended into the optic canal, and the patient had developed blurred vision. She was repeatedly operated, and recovered well. However, due to the recurrence she developed flashbacks, anxiety and sleep difficulties, such that she was unable to continue working in her profession. The symptoms had been occurring for 4 months. ERPs in a cued NOGO task, along with EEG spectra in the resting state and during task performance were used to assess brain functioning, providing the basis for a neurofeedback protocol. Twenty sessions of individually tailored neurofeedback were performed. The patient experienced a reduction of symptoms, accompanied by normalization of ERPs parameters. The results obtained in this case point to the possible benefits of individually tailored neurofeedback protocols in the treatment of PTSD.
Źródło:
Acta Neuropsychologica; 2019, 17(2); 179-188
1730-7503
2084-4298
Pojawia się w:
Acta Neuropsychologica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Microstructure and Properties of YSZ Coatings Prepared by Plasma Spray Physical Vapor Deposition for Biomedical Application
Autorzy:
Barczyk, J.
Dercz, G.
Matuła, I.
Góral, M.
Maszybrocka, J.
Bochenek, D.
Gurdziel, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/356455.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
PS-PVD method
bioactive coatings
cp-Ti
YSZ
osseointegration
Opis:
This paper presents the study of microstructure and properties of 8 mol% yttrium stabilized zirconia coating fabricated by Plasma Spray Physical Vapor Deposition technique on commercial pure titanium. The coating was characterized by X-ray diffraction, high resolution scanning electron microscope, profilometer, nanoindentation and nanomachining tests. The X-ray phase analysis exhibit the tetragonal Zr0.935 Y0.065O1.968, TiO and α-Ti phases. The Rietveld refinement technique were indicated the changes of crystal structure of the produced coatings. The characteristic structure of columns were observed in High Resolutions Scanning Electron Microscopy. Moreover, the obtained coating had various development of surfaces, thickness was equal to 3.1(1) μm and roughness 0.40(7) μm. Furthermore, the production coatings did not show microcracks, delamination and crumbing. The performed experiment encourages carried out us to tests for osseointegration.
Źródło:
Archives of Metallurgy and Materials; 2019, 64, 2; 779-783
1733-3490
Pojawia się w:
Archives of Metallurgy and Materials
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
FUNCTIONAL NEUROMARKERS OF POST-TRAUMATIC STRESS DISORDER (PTSD) IN A MAJOR ISCHEMIC STROKE SURVIVOR AFTER CAROTID ENDARTERECTOMY (CEA) REVASCULARIZATION
Autorzy:
Trystuła, Mariusz
Góral-Półrola, Jolanta
Kropotov, Juri D
Pąchalska, Maria
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2137757.pdf
Data publikacji:
2018-12-20
Wydawca:
Fundacja Edukacji Medycznej, Promocji Zdrowia, Sztuki i Kultury Ars Medica
Tematy:
Event-Related Potentials (ERPs)
cued GO/NOGO task
information processing
functional neuromarkers
Opis:
The aim of this study was to test the hypothesis of developing Post-Traumatic Stress Disorder (PTSD) in a major right-hemisphere ischemic brain stroke survivor half a year after CEA revascularization, with the use of Event Related Potentials (ERPs). He was in a serious condition and had limited consciousness. Therefore, the doctor informed the patient's wife about the possibility of sudden death. The patient heard this information and remembered it, which was one of the main causes of the development of PTSD. On the basis of previous research amplitudes of P3 ERP, components elicited in the cued GO/NOGO tasks have been chosen as the candidate for PTSD neuromarkers . A 44-year-old patient had a major ischemic brain stroke while sizeable atherosclerotic plaque causing critical stenosis of the internal carotid artery in Angio-CT was dioscovered. The patient was urgently operated on using CEA. After the operation he had the opportunity to see the removed plaque which had been the cause of his stroke. Despite the positive postoperative recovery, half a year later, the patient began to complain of flashbacks, anxiety, trouble in falling and staying asleep, difficulty in concentration, a loss of interest. For the diagnosis of PTSD we used Checklist Specific for a stressor (PCL-S). Additionally we used Checklist according to the Diagnostic Statistical Manual-5 (DSM-5) classification, and the patient met the PTSD criteria. The cognitive profile of the patient was measured with the use of the Wechsler Memory Test – III (WMS-III). Subsequently, the patient participated in the cued GO/NOGO task (Kropotov, 2009) with a recording 19-channel EEG. The P3 GO and NOGO waves in this task were found to be significantly smaller at p
Źródło:
Acta Neuropsychologica; 2018, 16(4); 417-429
1730-7503
2084-4298
Pojawia się w:
Acta Neuropsychologica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Application of ERPs neuromarkers for assessment and treatment of a patient with chronic crossed aphasia after severe TBI and long-term coma - case report
Autorzy:
Chantsoulis, Marzena
Półrola, Paweł
Góral-Półrola, Jolanta
Hajdukiewicz, Anna
Kropotov, Juri D.
Pachalska, Maria
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/989909.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
cognitive control
emotional control
relative beta training
rtms
microgenetic theory
Opis:
Objective. The study aimed to evaluate the application of ERPs neuromarkers for the assessment and treatment of a patient with chronic crossed aphasia after severe TBI and a long-term coma. Case report. An ambidextrous female patient, aged 29, suffered from posttraumatic chronic crossed aphasia, severe TBI and a prolonged coma after a car accident. The patient took part in two differentiated rehabilitation programmes of neurotherapy included 20 sessions of relative beta training and 20 sessions of rTMS; both programmes were combined with behavioural training. The patient was tested 3 times: before the experiment, after completion of programme A, and after completion of programme B. Results. In the 1st recording, the neuromarker of aphasia was found – an excess of the P2 wave over the left temporal area. There was a cognitive control deficit – an excess of omission errors and an increase of RT variability – all indexes of sporadic ADHD. In the 2nd recording, slight improvements in cognitive control, and language functions were found. In the 3rd recording, after the rTMS sessions most of her cognitive dysfunctions had been resolved, including language functions. It should be stressed that the activation (especially the increase in the ERP potential of the right side over the frontal lobe) was found. The neuromarker of aphasia did not change, only the location had slightly moved frontally. Conclusions. The application of ERP neuromarkers assists in the diagnosis, treatment, and academic success of an ambidextrous patient with chronic posttraumatic aphasia and sporadic ADHD. ERPs can be used to assess the functional brain changes induced by neurotherapeutical programmes.
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2017, 24, 1
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
NEUROPSYCHOLOGY AND THE NEUROPHYSIOLOGY OF PERCEPTUAL MICROGENESIS
Autorzy:
Pąchalska, Maria
Góral-Pólrola, Jolanta
Mueller, Andreas
Kropotov, Juri D
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2137785.pdf
Data publikacji:
2017-12-18
Wydawca:
Fundacja Edukacji Medycznej, Promocji Zdrowia, Sztuki i Kultury Ars Medica
Tematy:
microgenetic theory
event related potentials
stages of information flow
ventral visual stream
independent component analysis
Opis:
Perception is one of the psychological operations that can be analyzed from the point of view of microgenetic theory. Our study tests the basic premise of microgenesis theory – the existence of recurrent stages of visual information processing. The event related potentials in two variants of a cued GO/NOGO task (contrasting images of Animals and Plants in the first variant, and contrasting images of Angry and Happy faces in the second variant) were studied during the first 300 ms following stimulus presentation. The independent component analysis was applied to a large collection of ERPs. The functional independent components associated with visual category discrimination, comparison to working memory, action initiation and conflict detection were separated. Information processing in the ventral visual stream (the temporal independent components) occurs at two sequential stages with positive/negative fluctuations of the cortical potential as indexes of the stages. The first stage represents the comparison of the pure physical features of the visual input with the memory trace. The second stage represents the comparison of more sophisticated semantic/emotional features with the working memory. The two stages are the results of interplay between bottom-up and top-down projections in the visual ventral stream.
Źródło:
Acta Neuropsychologica; 2017, 15(4); 365-389
1730-7503
2084-4298
Pojawia się w:
Acta Neuropsychologica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ obróbki cieplnej na barwę i właściwości antyoksydacyjne róż i łodygi brokułu
Influence of heat treatment on colour and antioxidante properties of broccoli florets and stalk
Autorzy:
Kozlowicz, K.
Goral, D.
Kluza, F.
Jablonska-Rys, E.
Zalewska-Korona, M.
Wojtowicz, A.
Goral, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/805988.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
Celem badań było określenie wpływu blanszowania, zamrażania oraz liofilizacji na zawartość związków fenolowych, właściwości antyoksydacyjne i barwę róż brokułu z uwzględnieniem łodygi jako części użytkowej. W badanym surowcu oznaczono zawartość wody, całkowitą zawartość związków fenolowych, właściwości przeciwutleniające (DPPH) oraz wartość siły redukującej i zdolność redukowania jonów żelaza (FRAP). Barwę mierzono w systemie CIE – L*a*b*. Stwierdzono, że zawartość związków fenolowych w różach i w łodydze brokułu oraz aktywność przeciwutleniająca ulegają zmniejszeniu w wyniku blanszowania oraz procesu zamrażania. Blanszowanie oraz zamrażanie róż brokułu powodują istotne zmiany w ich barwie. W przypadku łodygi, zarówno rdzenia, jak i perydermy, nie zaobserwowano istotnych statystycznie zmian w różnicy barwy i jej nasyceniu w wyniku blanszowania, zamrażania i liofilizacji. Biorąc pod uwagę otrzymane wyniki stwierdzono, że łodyga brokułu może stanowić cenne źródło związków fenolowych.
Broccoli (Brassica oleracea L. var Italica) belonges to cruciferous family and is popular for their appealing colour, flavor and texture. Broccoli is rich in health-promoting compounds such as ascorbic acid, tocopherol, β-carotene, polyphenols, glucosinolate, flavonoids and selenium. These compounds are known to provide different degree of protection against cancer and cardiovascular diseases. However, fresh broccoli has a limited shelf-life. It is well known that freezing is one of the most efficient methods to preserve perishable fruits and vegetables. The aim of this research was to evaluate how blanching, freezing and freeze-drying impact on the contents of phenolic compounds, antioxidant properties and colour of broccoli florets and stalk. Broccoli florets and stalk were blanched in water or vapor, frozen and lyophilized. Water content in samples was determined according to AOAC. Samples were freeze-dried (Christ LOC-1m firmy ALPHA 2-4 L D plus) at the pressure 20Pa. The total phenolic content was determined according to the Folin-Ciocalteu procedure and calculated as gallic acid equivalents (GAE). Free radical scavenging activity was determined using the DPPH method in ethanol extracts. The reducing power of the extracts was measured by the ferric reducing/antioxidant power (FRAP) technique. The colour was measured in the CIE Lab system with the calculation of colour difference and change in saturation of colour. The results showed that the broccoli florets were characterised by higher content of phenolic compounds and higher antioxidant activity than the broccoli stalk. The content of phenolic compounds in fresh florets came to 198.12 mg/100 g sample, and in fresh stalk 92.70 mg/100 g sample. The blanching in water or vapor and then freezing significantly increased the content of phenolic compounds and reduced antioxidant properties of both florets and stalk. The blanching and freezing of broccoli florets cause a significant decrease in colour brightness, an increase in the proportion of green and yellow. In the case of stalk, both its core and periderm, blanching and freezing did not significant affect the value of the L* parameter and the a* chromaticity coefficient. There were no significantly changes in color and difference in saturation between fresh broccoli floret and stalk and after its freeze-drying. It has been shown that the stalk is a valuable source of important nutritionally ingredients and can be used in food processing.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2017, 590
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Hyper-frontality in an OCD patient - evidence from event-related potentials in a cued GO/NOGO task
Autorzy:
Zielinska, J.
Goral-Polrola, J.
Polrola, P.
Luckos, M.
Kropotov, J.D.
Pachalska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/52206.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2016, 23, 2
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Przechowywanie chłodnicze gotowanego ryżu. Aspekt mikrobiologiczny
Storage of cooked rice. A microbiological aspect
Autorzy:
Domin, M.
Kluza, F.
Góral, D.
Kozłowicz, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/8836831.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria; 2016, 15, 1-2; 43-53
1644-0684
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A preliminary assessment of using the operating head with oval nozzles for impingement fluidization of vegetables
Wstępna ocena zastosowania głowicy roboczej z owalnymi dyszami do zamrażania metodą odwróconej fluidyzacji wybranych warzyw
Autorzy:
Góral, D.
Kluza, F.
Kozłowicz, K.
Domin, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/956432.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
impingement fluidization
air distribution
jet nozzle
oval cross section
fluidyzacja odwrócona
rozprowadzenie powietrza
dysza
przekrój owalny
Opis:
The operating system of cooling and freezing by impingement and impingement fluidization techniques was modified using oval cross-sectional air jet nozzles at three different configurations of air distribution. The air jet exit velocity at different preset values of 30-50 m·s-1 as well as the velocity of air rebound from the operating chamber bottom were measured by applying three heads with oval nozzles and one with classical nozzles for comparative purposes. All of the nozzles had the same cross section. Freezing tests of French fries were performed in these conditions. An analysis of the rebound air velocity fields indicated that both an oval nozzle design and air velocity at the nozzle outlet determine the rebound air velocity. It was found that the limited use of oval nozzles at the impingement fluidization freezing process is possible and that 40 m·s-1 was the most appropriate velocity for air jets leaving the nozzles.
Układ roboczy urządzenia do chłodzenia i zamrażania metodami impingement i odwróconej fluidyzacji zmodyfikowano, stosując do rozprowadzania powietrza dysze o przekroju owalnym w trzech konfiguracjach ustawienia względem siebie. Pomiary prędkości powietrza wypływającego z dysz przy założonych zróżnicowanych ich wartościach 30-50 m·s-1 i prędkości powietrza odbitego od dna komory roboczej przeprowadzono, wykorzystując trzy głowice z dyszami owalnymi i porównawczo jedną z dyszami klasycznymi. Przekrój poprzeczny wszystkich dysz był identyczny. Wykonano próby zamrażania frytek ziemniaczanych w tych warunkach. Analiza pól prędkości powietrza odbitego wykazała, że układ dysz owalnych oraz prędkość wypływającego z nich powietrza decydują o prędkości powietrza odbitego. Stwierdzono, że możliwe jest ograniczone zastosowanie dysz owalnych w obróbce zamrażalniczej metodą odwróconej fluidyzacji, a najodpowiedniejszą prędkością powietrza wypływającego z dysz było 40 m·s-1.
Źródło:
Agricultural Engineering; 2015, 19, 1; 47-55
2083-1587
Pojawia się w:
Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Charakterystyka podstawowych właściwości nowego materiału termoizolacyjnego przeznaczonego na opakowania żywności mrożonej
Characteristics of basic properties of new thermal insulation material designed for frozen food packaging
Autorzy:
Góral, D.
Kluza, F.
Kozłowicz, K.
Góral, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/8795426.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria; 2015, 14, 3-4; 11-18
1644-0684
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena stopnia skleikowania skrobi ziaren ryżu powodowanego ich gotowaniem, zamrażaniem i zamrażalniczym przechowywaniem
Assessment of rice starch gelatinization caused by boiling, freezing and frozen storage of rice grains
Autorzy:
Domin, M.
Kluza, F.
Góral, D.
Kozłowicz, K.
Nakonieczny, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/8791458.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria; 2014, 13, 3-4; 3-13
1644-0684
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Prędkość krytyczna odwróconej fluidyzacji wybranych warzyw
Critical reverse fluidization velocity of the selected vegetables
Autorzy:
Góral, D.
Kluza, F.
Kozłowicz, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/94023.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
prędkość minimalna
fluidyzacja
fluidyzacja odwrócona
zamrażanie
warzywa
minimum velocity
fluidization
reverse fluidization
freezing
vegetables
Opis:
W pracy analizowano możliwość wykorzystania istniejących modeli wyznaczania minimalnej prędkości fluidyzacji podczas zamrażania owoców i warzyw metodą odwróconej fluidyzacji. Złoża poddawane zamrażaniu formowano z frytek ziemniaczanych, brukselki, różyczek brokułu, marchwi w postaci kostki o boku 1 cm i plastrów o wymiarach 3x3x0,5 cm. Wartości minimalnej prędkości fluidyzacji wyznaczano przy pomocy anemomanometru. Wyniki z badań eksperymentalnych porównywano z wartościami uzyskanymi z 4 modeli obliczeń minimalnej prędkości fluidyzacji. Obliczone wartości obarczone były średnimi odchyleniami od wartości uzyskanych eksperymentalnie, od 24% w przypadku marchwi w kostce do 224% w przypadku złóż różyczek brokułu. Jednocześnie stwierdzono brak statystycznych różnic pomiędzy wynikami uzyskanymi wg badanych modeli.
The objective of this work was to study the possibility of using existing models for determination of the minimum fluidization velocity during freezing fruits and vegetables by reverse fluidization. The frozen material was formed from French fries, brussels sprouts, broccoli florets, carrot in the form of a cube with sides of 1 cm and slices with dimensions of 3x3x0.5 cm. The values of minimum fluidization velocity were measured by means of anemometer. The results of the calculation from the four models of calculation of the minimum fluidization velocity were compared with the values obtained experimentally. The calculated values were affected by the average errors of 24% in case of a carrot cube to 224% in case of broccoli florets. There was no statistical difference between the results obtained between the tested models.
Źródło:
Agricultural Engineering; 2014, 18, 1; 19-28
2083-1587
Pojawia się w:
Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wybrane techniki wykorzystania zamrażania w przemysłowym zatężaniu i oczyszczaniu ścieków
Use of chosen freezing technics for industrial concentration and purification of waste water
Autorzy:
Góral, D.
Domin, M.
Kluza, F.
Kozłowicz, K.
Nakonieczny, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/8789389.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria; 2014, 13, 3-4; 15-22
1644-0684
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 29

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies