- Tytuł:
-
Przechowywanie chłodnicze gotowanego ryżu. Aspekt mikrobiologiczny
Storage of cooked rice. A microbiological aspect - Autorzy:
-
Domin, M.
Kluza, F.
Góral, D.
Kozłowicz, K. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/8836831.pdf
- Data publikacji:
- 2016
- Wydawca:
- Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
- Źródło:
-
Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria; 2016, 15, 1-2; 43-53
1644-0684 - Język:
- polski
- Prawa:
- CC BY-NC-ND: Creative Commons Uznanie autorstwa - Użycie niekomercyjne - Bez utworów zależnych 4.0
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
- Artykuł
Menu główne
Wyszukiwarka
Treść główna