Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "zrównoważona konsumpcja w Polsce" wg kryterium: Wszystkie pola


Wyświetlanie 1-9 z 9
Tytuł:
Bariery i pozytywne tendencje w rozwoju zrównoważonej konsumpcji w Polsce
Obstacles and the positive tendencies in the development of sustainable consumption in Poland
Autorzy:
Jaros, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/96582.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Fundacja Ekonomistów Środowiska i Zasobów Naturalnych
Tematy:
zrównoważona konsumpcja
zrównoważona konsumpcja w Polsce
możliwości
bariery
sustainable consumption
sustainable consumption in Poland
possibilities
barriers
Opis:
Celem artykułu jest zidentyfikowanie barier oraz przedstawienie pozytywnych tendencji wprowadzania w Polsce koncepcji zrównoważonej konsumpcji.
The paper presents both the barriers and the possibilities in the implementation of the concept of sustainable consumption in Poland. At the beginning, the concept of sustainable consumption is discussed. Sustainable consumption as one important goal of the 17 Sustainable Development Goals (SDGs) for the years of 2016-2030 is presented. Following, there are obstacles and positive tendencies in the development of sustainable consumption in Poland are analysed. It has allowed compiling a summary which can help to develop the Strategy of Sustainable Consumption in Poland. The article uses the method of critical analysis of literature.
Źródło:
Ekonomia i Środowisko; 2016, 2; 24-36
0867-8898
Pojawia się w:
Ekonomia i Środowisko
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Is sustainable consumption possible in Poland? An examination of consumers’ attitudes toward deconsumption practices
Czy zrównoważona konsumpcja jest możliwa w Polsce? Analiza postaw konsumentów wobec praktyk dekonsumpcyjnych
Autorzy:
Burgiel, A.
Zralek, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/37378.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
Polska
consumption
sustainable consumption
consumer attitude
consumer behaviour
deconsumption
Opis:
Deconsumption remains an inherent part of sustainable consumption. Here we argue that collaborative consumption (CC), a new model of satisfying consumers’ needs, may also be treated as a symptom of deconsumption. Hence, the goal of this article is twofold: to characterize consumers’ attitudes towards deconsumption and CC and to discuss possibility of such changes in Polish consumers’ behaviors that would result in their more sustainable approach to consumption. Data used in the paper comes from two studies – qualitative (in-depth interviews among 15 consumers) and quantitative one (survey among 400 consumers). The results suggest that there is a chance that collaborative consumption will play a significant role in the process of converting Polish consumers’ behaviors. On the one hand it may represent the only form of deconsumption accepted by some Poles. On the other hand, CC may be perceived as a first step to broader adoption of deconsumption practices and to more sustainable consumption.
Dekonsumpcja pozostaje nieodłącznym elementem konsumpcji zrównoważonej i może być reprezentowana przez konsumpcję wspólną, która stanowi nowy model zaspokajania potrzeb konsumentów. Celem artykułu jest charakterystyka postaw konsumentów wobec dekonsumpcji i konsumpcji wspólnej, a na tym tle wskazanie szans na zaistnienie takich zmian w zachowaniach polskich konsumentów, które będą skutkować ich bardziej zrównoważonym podejściem do konsumpcji. Informacje prowadzące do osiągnięcia tego celu pochodzą z dwóch projektów badawczych – jakościowego (indywidualne wywiady pogłębione wśród 15 konsumentów) i ilościowego (ankieta wśród 400 osób). Przeprowadzone badania wykazały, że konsumpcja wspólna ma szansę odegrać znaczącą rolę w procesie przekształcania zachowań polskich konsumentów. Z jednej strony może się ona okazać jedyną formą dekonsumpcji, jaką Polacy są skłonni zaakceptować. Z drugiej, można ją traktować jako pierwszy krok do podejmowania szerzej rozumianych działań dekonsumpcyjnych i realizowania zasad zrównoważonej konsumpcji.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia; 2015, 14, 2
1644-0757
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Marnotrawstwo żywności w gospodarstwach domowych w Polsce a zrównoważona konsumpcja
Autorzy:
Lemanowicz, Marzena
Jasiulewicz, Anna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/40567404.pdf
Data publikacji:
2023-06-30
Wydawca:
Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Tematy:
marnotrawstwo żywności
straty żywności
zrównoważona konsumpcja
gospodarstwo domowe
Opis:
W artykule przedstawiono podstawy teoretyczne związane z zagadnieniem zrównoważonej konsumpcji i marnotrawstwa żywności. Celem ogólnym było zbadanie zachowań konsumentów w aspekcie marnotrawstwa żywności, ocena postrzegania tego zjawiska przez konsumentów oraz ocena możliwości ograniczenia marnotrawstwa poprzez wprowadzanie zachowań z zakresu zrównoważonej konsumpcji. Przeprowadzono badania ankietowe w grupie 1078 polskich konsumentów. W celu zweryfikowania, jakie czynniki socjodemograficzne i związane z wiedzą i zachowaniami w aspekcie marnowania żywności wpływały na powyższe zagadnienia, wykonana została analiza regresji. Przeprowadzone badania potwierdziły, że wyższą świadomość w zakresie wpływu zmiany odpowiednich zachowań konsumenckich na zmniejszenie skali marnowania żywności mają kobiety, prawdopodobnie ze względu na bardziej bezpośredni kontakt z żywnością podczas zakupów i gotowania, wykształcone i świadome wysokiego udziału gospodarstw domowych w tym zjawisku. Wyniki badań wskazują, że na wyższą świadomość postrzegania marnotrawstwa jako ważnego problemu społeczno-ekonomicznego i środowiskowego miał wpływ młody wiek i wyższe wykształcenie respondentów. Badania nie są reprezentatywne, dlatego ich wyniki można odnosić tylko do badanych osób.
Źródło:
Marketing i Rynek; 2023, 6; 25-34
1231-7853
Pojawia się w:
Marketing i Rynek
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sustainable food consumption in rural and urban areas in Poland
Zrównoważona konsumpcja żywności na obszarach wiejskich i miejskich w Polsce
Autorzy:
Utzig, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1790407.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Tematy:
sustainable consumption
food consumption
sustainable development
urban and rural areas
zrównoważona konsumpcja
konsumpcja żywności
rozwój zrównoważony
obszary wiejskie i miejskie
Opis:
The aim of the paper is to identify changes in the food consumption of urban and rural households in Poland when it comes to sustainable consumption as well as evaluate if such changes are becoming more or less sustainable. Sustainable consumption is an element of sustainable development, which responds to the basic needs of people while not jeopardizing the needs of future generations. More sustainable food consumption is perceived to be a reduction of overconsumption, a decrease in the consumption of highly processed food and a shift in diet based less on animals and more on plants. The paper is mainly based on data from the Polish Central Statistical Office concerning meat, fruit and vegetable consumption. Some data about food waste were also used. The research shows that the food consumption pattern in rural households is less sustainable than in urban ones. Households living in rural areas consume more meat and less fruit and vegetables than urban ones. There is some evidence that the food consumption pattern in Poland is shifting towards a less sustainable one.
Celem opracowania jest identyfikacja zmian konsumpcji żywności w wiejskich i miejskich gospodarstwach domowych w Polsce pod względem zrównoważenia konsumpcji, a także ocena, czy zmiany konsumpcji żywności zdążają w bardziej zrównoważonym kierunku. Zrównoważona konsumpcja jest elementem zrównoważonego rozwoju, odpowiadającym za realizację podstawowych potrzeb ludzkich, bez odbierania możliwości ich zaspokojenia przez przyszłe pokolenia. Bardziej zrównoważona konsumpcja żywności jest postrzegana, jako ograniczanie konsumpcji, ograniczanie spożycia wysoko przetworzonej żywności oraz przesunięcie wzorca spożycia żywności w kierunku opartego w mniejszym stopniu na produktach zwierzęcych, a większym na roślinnych. Wykorzystano głównie dane Głównego Urzędu Statystycznego, dotyczące spożycia mięsa, owoców oraz warzyw. Wykorzystano również dane dotyczące marnowania żywności. Z badań wynika, że wzorzec spożycia żywności w wiejskich gospodarstwach domowych jest mniej zrównoważony niż w gospodarstwach miejskich. W gospodarstwach domowych znajdujących się na terenach wiejskich konsumuje się więcej mięsa, a mniej owoców i warzyw niż w miejskich gospodarstwach domowych. Można też stwierdzić, że następuje przesuwanie wzorca konsumpcji żywności w Polsce w kierunku mniej zrównoważonego.
Źródło:
Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2019, 21, 4; 542-550
2657-781X
2657-7828
Pojawia się w:
Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sustainable consumption of rural and urban households in Poland
Zrównoważona konsumpcja wiejskich i miejskich gospodarstw domowych w Polsce
Autorzy:
Utzig, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/38159.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia; 2017, 16, 2
1644-0757
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sustainable Consumption and the Fair Trade Idea Versus the Consumption Behavior of Young Singles in Poland
Zrównoważona konsumpcja i idea Sprawiedliwego Handlu a zachowania konsumpcyjne młodych singli w Polsce
Autorzy:
Zalega, Tomasz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/14998359.pdf
Data publikacji:
2023-01-10
Wydawca:
Uniwersytet Warszawski. Wydawnictwo Naukowe Wydziału Zarządzania
Tematy:
sustainable consumption
conscious consumption
fair trade
consumer behavior
young singles
zrównoważona konsumpcja
świadoma konsumpcja
Fair Trade
zachowania konsumpcyjne
młodzi konsumenci
Opis:
Purpose: The article is a research paper. The aim of this study is to provide some insight into the consumption behavior of young Polish singles that conform to the idea of sustainable consumption and the fair trade movement. Design/methodology: The methodological part synthetically discusses the conceptualization of research and selection of the research sample. The empirical part, based on the research conducted by the author, examines young Polish singles’ pro-environmental behaviors that can be defined as sustainable consumption and are aligned with the fair trade idea. The analysis is based on a survey questionnaire administered from 1 October to 30 March 2022 in a sample of 2587 young singles who made independent decisions in the market. Findings: The methodological part synthetically discusses the conceptualization of research and selection of the research sample. The empirical part, based on the research conducted by the author, examines young Polish singles’ pro-environmental behaviors that can be defined as sustainable consumption and are aligned with the fair trade idea. The analysis is based on a survey questionnaire administered from 1 October to 30 March 2022 in a sample of 2587 young singles who made independent decisions in the market. The information from the survey shows that young Polish singles implement the idea of fully sustainable consumption to a small extent and that some of them interpret the essence of sustainable consumption incorrectly. The proportion of young respondents who declared that they acted in line with the idea of sustainable consumption was much higher among women than men as well as among university graduates, those earning a monthly income of more than PLN 4000.00, and mostly living in large urban agglomerations. Furthermore, the information obtained reveals that sustainable consumption is not fully understood by the respondents, as evidenced by the fact that nearly half of young singles indicated financial costs as the main barrier to sustainable consumption. In turn, for those with the highest income, the main obstacle in this respect was a lack of time. The results of the survey have confirmed that young singles have poor knowledge of labels referring to eco-friendliness, the environment and fair trade, showing that the sample surveyed is characterized by low awareness of eco-labeling, that is the idea of placing green labels on products that are least harmful to the environment. Research limitations/ implication: Given the limited financial capacity, the study of sustainable consumption and fair trade in the consumption behavior of young singles was confined to an online survey. This affected the research sample (N = 2587). Thus, the conclusions should not be treated as representative of the population of young Polish singles. They only provide some insight into their actual consumption behaviors as part of sustainable consumption and fair trade. Originality/value: Despite the indicated limitations, the obtained results allowed for partially filling the gap ensuing from the lack of primary research on sustainable behavior of young Polish singles.
Cel: artykuł ma charakter badawczy. Celem opracowania jest uchwycenie zachowań konsumpcyjnych młodych polskich singli wpisujących się w ideę zrównoważonej konsumpcji i ruchu Fair Trade. Metodologia: artykuł składa się z trzech części: teoretycznej, metodologicznej i empirycznej. W pierwszej z nich omówiono pojęcie i istotę zrównoważonej konsumpcji i ruchu Fair Trade. W części metodologicznej, w sposób syntetyczny, omówiono konceptualizację badań i dobór próby badawczej. Natomiast w części empirycznej, na podstawie wyników badań własnych, skoncentrowano się na przeanalizowaniu zachowań proekologicznych młodych polskich singli wpisujących się w ideę zrównoważonej konsumpcji i idę Sprawiedliwego Handlu. Podstawą analizy jest kwestionariusz ankiety przeprowadzony w okresie od 1 października 2021 r. do 30 marca 2022 r. na próbie 2587 młodych singli, którzy podejmowali suwerenne decyzje na rynku. Wyniki: z informacji uzyskanych z przeprowadzonego badania wynika, że młodzi polscy single w niedużym stopniu ulegają w pełni zrównoważonej konsumpcji, a część z nich niewłaściwie pojmuje istotę zrównoważonej konsumpcji. Odsetek respondentów identyfikujących się ze zrównoważoną konsumpcją był dużo większy wśród kobiet niż mężczyzn, a także wśród osób legitymujących się wykształceniem wyższym i dysponujących miesięcznym rozporządzalnym dochodem powyżej 4000,00 zł, mieszkających najczęściej w dużych aglomeracjach miejskich. Ponadto z pozyskanych informacji można wnioskować, że zrównoważona konsumpcja nie jest w pełni zrozumiała przez respondentów, czego dowodem było wskazywanie przez prawie połowę młodych singli kosztów materialnych jako głównej bariery w prowadzeniu zrównoważonej konsumpcji. Z kolei dla badanych o najwyższych dochodach zasadniczą przeszkodą w prowadzeniu zrównoważonej konsumpcji okazał się brak czasu. Wyniki przeprowadzonych badań potwierdziły także słabą znajomość wśród młodych singli oznaczeń związanych z ekologią, środowiskiem i uczciwym handlem, pokazując, że badaną próbę cechuje niski poziom świadomości w dziedzinie ekolabellingu, czyli idei wprowadzania towarowych oznaczeń ekologicznych na produktach, które najmniej szkodzą środowisku. Implikacje badawcze: ze względu na ograniczone możliwości finansowe, uchwycenie zrównoważonej konsumpcji i ruchu Fair Trade w zachowaniach konsumpcyjnych młodych singli ograniczyło się wyłącznie do badań online. Miało to istotny wpływ na próbę badawczą (N = 2587). Z tego też względu, wniosków płynących z przeprowadzonego badania nie należy traktować jako reprezentatywnych dla populacji polskich młodych singli. Pozwalają one jedynie przybliżyć rzeczywiste zachowania konsumpcyjne respondentów, wpisujące się w założenia zrównoważonej konsumpcji i ideę Sprawiedliwego Handlu. Oryginalność/wartość: pomimo wskazanych ograniczeń, uzyskane wyniki pozwoliły na częściowe wypełnienie luki stanowiącej konsekwencję braku pierwotnych badań zrównoważonych zachowań konsumenckich młodych polskich singli.
Źródło:
Problemy Zarządzania; 2022, 20, 4(98); 28-67
1644-9584
Pojawia się w:
Problemy Zarządzania
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Evolution of Consumption Behavior of Silver Singles in Poland
Ewolucja zachowań konsumpcyjnych samotnych osób starszych w Polsce
Autorzy:
Zalega, Tomasz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2085945.pdf
Data publikacji:
2021-12-30
Wydawca:
Uniwersytet Warszawski. Wydawnictwo Naukowe Wydziału Zarządzania
Tematy:
silver singles
cocooning
consumer ethnocentrism
sustainable consumption
srebrni single
domocentryzm
etnocentryzm konsumencki
zrównoważona konsumpcja
Opis:
Purpose: The purpose of the study is to analyze, based on the author’s own research, the relationship between lifestyle and selected consumer trends reflected in specific consumption behavior of silver singles. Design/methodology/approach: The analysis is based on a survey questionnaire administered between 1 February and 30 October 2019 in a sample of 2476 elderly people living alone in ten Polish cities of various populations and sizes. In accordance with the research assumptions, the sample included persons over 65 years of age who took independent consumption decisions in the market. This research method was chosen in view of the older age of respondents whose openness to new media often used in direct research is limited. Findings: The research shows that among the surveyed silver singles, men more often than women act in line with the cocooning and consumer ethnocentrism trends. It also reveals a strong correlation between cocooning and consumer ethnocentrism on the one hand and the level of education and monthly disposable income of silver singles on the other. As regards sustainable consumption, the proportion of silver singles who declared that they acted in line with that idea was much higher among women than men as well as among university graduates, those earning a monthly income of more than PLN 3000.00, and actively attending UTA courses. Research limitations/implications: Given the limited financial capacity, the study of consumer behavior matching the idea of cocooning, consumer ethnocentrism and sustainable consumption among silver singles was confined to a survey conducted in the biggest Polish cities. It was not possible to carry out research among single seniors living in rural areas. Following the conclusions made, they should not be treated as representative of the population of Polish silver singles. They only provide some insight into actual consumer behaviors of this consumer segment. Originality/value: This article is one of first publications in Poland that seek to provide some insight into consumption behaviors of Polish silver singles that are in line with the idea of selected alternative consumer trends.
Cel: przeanalizowanie, na podstawie badań własnych, zależności między stylem życia a wybranymi trendami konsumenckimi przejawiającymi się w określonych zachowaniach konsumpcyjnych srebrnych singli. Metoda: podstawą analizy jest kwestionariusz ankiety przeprowadzony w okresie od 1 lutego do 30 października 2019 roku na próbie 2476 osób starszych żyjących w pojedynkę w dziesięciu miastach Polski o zróżnicowanej liczbie ludności oraz wielkości. Zgodnie z przyjętymi założeniami badawczymi, w próbie znalazły się osoby powyżej 65. roku życia, które podejmowały suwerenne decyzje konsumpcyjne na rynku. Wybór metody badawczej był podyktowany starszym wiekiem ankietowanych, których otwartość na nowe media, często wykorzystywane w badaniach bezpośrednich jest ograniczona. Wyniki: z przeprowadzonego badania wynika, że wśród badanych srebrnych singli mężczyźni częściej niż kobiety ulegają domocentryzmowi i etnocentryzmowi konsumenckiemu. Badania pokazują także silną zależność między domocentryzmem i etnocentryzmem konsumenckim a poziomem wykształcenia i miesięcznymi dochodami rozporządzalnymi srebrnych singli. Z kolei w przypadku zrównoważonej konsumpcji odsetek samotnych osób starszych identyfikujących się ze zrównoważoną konsumpcją był dużo większy wśród kobiet niż mężczyzn, legitymujących się wykształceniem wyższym i dysponujących miesięcznym dochodem powyżej 3000,00 zł oraz aktywnie uczestniczących w zajęciach organizowanych przez UTW. Ograniczenia badań i wnioskowania: z uwagi na ograniczone możliwości finansowe, uchwycenie zachowań konsumpcyjnych wpisujących się w ideę domocentryzmu, etnocentryzmu konsumenckiego i zrównoważonej konsumpcji srebrnych singli ograniczyło się wyłącznie do badań przeprowadzonych w największych miastach Polski. Natomiast nie udało się przeprowadzić badań wśród samotnych seniorów żyjących na wsi. W efekcie poczynionych wniosków nie należy traktować jako reprezentatywnych dla populacji polskich srebrnych singli. Pozwalają one jedynie przybliżyć rzeczywiste zachowania konsumpcyjne tego segmentu konsumentów. Oryginalność/wartość: niniejszy artykuł jest jednym z pierwszych w Polsce, który próbuje uchwycić zachowania konsumpcyjne polskich seniorów żyjących w pojedynkę wpisujące się w ideę wybranych alternatywnych trendów konsumenckich.
Źródło:
Problemy Zarządzania; 2021, 19, 4/2021 (94); 51-80
1644-9584
Pojawia się w:
Problemy Zarządzania
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena struktury spożycia żywności w Polsce w aspekcie wymogów zrównoważonej konsumpcji
Evaluation of the structure of food consumption in Poland in the context of demands of sustainable consumption
Autorzy:
Rejman, K.
Kowrygo, B.
Laskowski, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/43180.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
zywnosc
spozycie zywnosci
struktura spozycia
gospodarstwa domowe
konsumpcja zrownowazona
Polska
Źródło:
Journal of Agribusiness and Rural Development; 2015, 37, 3
1899-5241
Pojawia się w:
Journal of Agribusiness and Rural Development
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zmiany w spożyciu owoców i warzyw oraz ich przetworów w Polsce w latach 1999-2013 a zjawisko zrównoważonej konsumpcji
Changes in the consumption of fruits and vegetables and their preserves in Poland in 1999-2013 and the phenomenon of sustainable consumption
Autorzy:
Jader, K.
Wawrzyniak, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/43423.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
zywnosc
owoce
warzywa
przetwory owocowe
przetwory warzywne
spozycie zywnosci
konsumpcja zrownowazona
Polska
lata 1999-2013
Źródło:
Journal of Agribusiness and Rural Development; 2015, 37, 3
1899-5241
Pojawia się w:
Journal of Agribusiness and Rural Development
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-9 z 9

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies