Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:

Sensory quality of strawberry jams with a particular focus of Kashubian Strawberry jam
Jakość sensoryczna dżemów truskawkowych ze szczególnym uwzględnieniem dżemu z Truskawki Kaszubskiej

Autorzy:

Korzeniowska-Ginter, R.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1790549.pdf

Data publikacji:

2019

Wydawca:

The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists

Tematy:

strawberry jam
Kashubian Strawberry variety
jam
quality
sensory quality
agricultural retail trade
rolniczy handel detaliczny
dżem truskawkowy
Truskawka Kaszubska

Opis:

Applicable legal regulations allow Polish farmers to sell agricultural produce and products made from them. This activity enables the creation of a new market of natural food, which is competitive in relation to industrially produced food. The aim of the research was to compare the quality of strawberry jam available on the market with its counterpart produced on farms. The studies compared the extract content and sensory quality of 11 strawberry jams available in retail with jam from the Kashubian Strawberry certified with EU PGI. The content of the extract and intensity of 17 sensory markers characterising the appearance, consistency, taste and aftertaste of strawberry jam were assessed. The study was conducted using quantitative descriptive analysis – QDA. The strawberry jam which was compared was characterized by a very large diversity of sensory characteristics in terms of brightness, opacity, colour intensity of red and softness. The smaller variation was characterised by an intensity of features relating to elasticity, acidic and chemical taste as well as sweet, dry and fruity aftertaste. Industrial jams were similar in terms of quite a perceptible sweet taste and viscosity and average perceptible fruit taste. The jam obtained from the Kashubian Strawberry was not inferior to the quality of industrial-grade jam. It stood out in comparison with a high content of extract, attractive red colour and greater softness. Compared to commercial jams, it had a higher intensity of fruity, sweet and sour taste, and a distinctly fruity aftertaste, with no foreign notes.
Obowiązujące przepisy prawne umożliwiają polskim rolnikom sprzedaż płodów rolnych i produktów z nich wytworzonych. Działalność ta pozwala tworzyć nowy rynek naturalnej żywności, konkurencyjnej w stosunku do żywności produkowanej przemysłowo, cechującej się krótkim łańcuchem dostaw i łatwą identyfikowalnością wytwórcy. Celem badań było porównanie jakości dżemów truskawkowych dostępnych na rynku z ich odpowiednikiem wytworzonym w gospodarstwie rolnym z Truskawki Kaszubskiej. W badaniach porównano zawartość ekstraktu oraz jakość sensoryczną 11 dżemów truskawkowych dostępnych w handlu detalicznym z dżemem z Truskawki Kaszubskiej opatrzonej certyfikatem ChOG UE. Oceniono natężenia 17 wyróżników sensorycznych będących deskryptorami wyglądu, konsystencji, smaku i posmaku dżemów truskawkowych. Badanie przeprowadzono metodą ilościowej sensorycznej analizy opisowej QDA. Porównywane dżemy truskawkowe charakteryzowało bardzo duże zróżnicowanie cech sensorycznych w zakresie jasności, mętności, natężenia barwy czerwonej oraz miękkości. Mniejsze zróżnicowanie natężenia cech dotyczyło elastyczności i sprężystości, smaku kwaśnego i chemicznego oraz posmaku: słodkiego, wytrawnego i owocowego. Dżemy produkowane przemysłowo były zbliżone pod względem wyczuwalnego słodkiego smaku i lepkości oraz średnio wyczuwalnego owocowego smaku. Dżem otrzymany z Truskawki Kaszubskiej nie ustępował jakością dżemom produkowanym przemysłowo. Wyróżniał się w porównaniu do nich wysoką zawartością ekstraktu, atrakcyjną czerwoną barwą i większą miękkością. W porównaniu do dżemów handlowych miał wyższe natężenie owocowego, słodko-kwaśnego smaku oraz wyraźny owocowy posmak, bez obcych nut.

Źródło:

Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2019, 21, 1; 65-73
2657-781X
2657-7828

Pojawia się w:

Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:

Effects of some growing media on the growth of strawberry cvs. 'Camarosa' and 'Fern'

Autorzy:

Ercisli, S
Sahin, U.
Esitken, A.
Anapali, O.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/28091.pdf

Data publikacji:

2005

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Botaniczne

Tematy:

Fern cultivar
strawberry cultivar
plant growth
strawberry
plant cultivation
growing medium
Camarosa cultivar

Opis:

This study evaluated the development of above and under ground parts of strawberry plants cvs. 'Fern' and 'Camarosa1 in a glasshouse using perlite, forest soil, finpeat, peat, finpeat+perlite (1:1) and peat+perlite (1:1) as substrates. The effects of different growing media on development of above and under ground parts of plant were statistically significant. The highest number of primary roots per plant, length of the most developed roots and number of crowns per runner were obtained from perlite, finpeat+perlite and peat medium, respectively, in both cultivars. The runner length, number of runners per plant, leaf area, fresh root weight and dry root weight varied between cultivars according to growth medium. In general peat, finpeat or finpeat+perlite gave the best results in terms of above and under ground parts of plants in both cultivars. Some important properties such as water retention capacity, cation exchangeable capacity, pH, porosity etc. of growing media using in this study were also determined.

Źródło:

Acta Agrobotanica; 2005, 58, 1
0065-0951
2300-357X

Pojawia się w:

Acta Agrobotanica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:

Characterization of Paramyrothecium roridum (Basionym Myrothecium roridum) causing leaf spot of strawberry

Autorzy:

Solimann, M.S.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2082762.pdf

Data publikacji:

2020

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

leaf spot
Paramyrothecium roridum
strawberry
trichothecenes

Opis:

Strawberry plants showing symptoms of leaf spots and petiole lesions were collected from El Qalubya governorate, which is one of the most famous areas that extensively grows strawberry in Egypt. The objectives of this study were to isolate and characterize the causal pathogen of the disease. The isolated pathogen was identified as Paramyrothecium roridum (formerly known as Myrothecium roridum) based on its morphological characteristics and sequencing the partial rDNA internal transcribed spacer (ITS). A pathogenicity test using detached leaf assay revealed that P. roridum is a potential pathogen of strawberry. Symp- toms started as small necrotic areas which expanded rapidly to macerate whole leaflets and petioles. In advanced stages of infection, dark olive green sporodochia were clearly distinguished on the infected tissues. Six strawberry cultivars showed different levels of susceptibility to P. roridum. Florida was the most resistant cultivar while Beauty, Camarosa, Fortuna and Sweet Charlie were susceptible. Festival showed a moderate level of suscep- tibility. An in vitro assay on the effect of the liquid culture filtrate of P. roridum on straw- berry leaves showed that the filtrate caused damage to tissues and clear necrotic symptoms were developed. High performance liquid chromatograph (HPLC) analysis on the filtrate of 10 day old P. roridum culture revealed the presence of various mycotoxins. The two major toxins detected were 8-alpha-hydroxyroridin H and myrothecin A in addition to other tri- chothecenes. Data also revealed the capability of P. roridum to produce polygalacturonase (PG) and cellulase (Cx) enzymes in liquid cultures. The activity of PG was found to be sig- nificantly correlated with the age of the growth culture. This is the first record of P. roridum on strawberry in Egypt.

Źródło:

Journal of Plant Protection Research; 2020, 60, 2; 141-149
1427-4345

Pojawia się w:

Journal of Plant Protection Research

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:

Problems of a longtime strawberry growing in one plot

Autorzy:

Lugauskas, A.
Repečkienė, J.
Uselis, N.
Rašimskienė, A.B.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/11347099.pdf

Data publikacji:

2003

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Tematy:

phytopathogenic fungi
durability cultivation
soil tiredness
strawberry

Opis:

Long term investigations revealed that cultivation of strawberries (Fragaria magna Thuill.) for 10 years continuously in one plot reduces their vitality: the number of the produced runners decreases by 41%, of leaves – by 30%, form only 28% of inflorescence, the yield reduces by 50% in comparison with strawberries grown for two years in a new plot. Evident decline in the vitality and productivity of strawberries was detected during 4th–6th years of cultivation. Unequal reaction of the tested cultivars upon the durability of cultivation was noticed; strawberries of the cultivar ‘Senga Sengana’ reacted slightly, while the ones of the cultivar ‘Nida’ – strongly. It is related with different sensibility of these cultivars towards the disease agents of root rots. It was determined that long-term cultivation of the Fragaria genus plants results in the accumulation of the parasitic fungi propagules in soil: Ascochyta fragaricola, Cercospora fragariae, Fusarium oxysporum, F. solani, Perenospora fragariae, Phytophthora cactorum, Pythium intermedium, P. ultimum, Plasmodiophora brassicae, Sclerotium rolfsii, Verticillium alboatrum. Therefore, cultivation of strawberries in the same plot for longer time increases the phytopathogenic potential of soil, and short interval (1–2 years) between planting has little significance upon it. The second reason for low productivity of strawberries cultivated for a long in one plot is soil tiredness caused by fungi, synthesising and excreting into surrounding toxic secondary metabolites, widespread in the rhizosphere, especially those belonging to the Penicillium genus: P. janthinellum, P. verruculosum var. verrucosum, P. canescens, P. spinulosum.
Wieloletnie badania wykazały, że uprawa truskawki (Fragaria magna Thuill.) na jednym polu przez 10 lat spowodowała zahamowanie ich wzrostu i rozwoju. Uprawiane w ten sposób truskawki tworzą o 41% mniej rozłogów, o 30% mniej liści, o 28% mniej kwiatostanów oraz tworzą o 50% mniej owoców w porównaniu z truskawką uprawianą przez dwa lata na danym polu. Najczęściej do obniżenia wzrostu i plonowania truskawki dochodzi w 4–6 roku uprawy. Nie wszystkie uprawiane odmiany reagują jednakowo obniżeniem wzrostu i plonowania. Najmniej podatną na choroby korzeni jest odmiana ‘Senga Sengana’, natomiast bardziej podatna okazała się odmiana ‘Nida’. Stwierdzono, że długotrwała uprawa truskawki powoduje wzrost potencjału infekcyjnego gleby, co związane jest ze wzrostem jednostek propagacyjnych takich grzybów chorobotwórczych, jak Ascochyta fragaricola, Cercospora fragariae, Fusarium oxysporum, F. solani, Peronospora fragariae, Phytophthora cactorum, Pythium intermedium, P. ultimum, Plasmodiophora brassicae, Sclerotium rolfsii, Verticillium albo-atrum. W wyniku prowadzonych badań wykazano, że 1-2 letnia przerwa w uprawie truskawki nie ma większego wpływu na wzrost i plonowanie oraz porażenie roślin truskawki przez fitopatogeny. Ponadto przy długotrwałej uprawie truskawki na tym samym polu zwiększa się liczebność grzybów z rodzaju Penicillium: P. janthinellum, P. verruculosum, P. canescens, P. spinulosum. Przypuszcza się, że grzyby te w strefie korzeniowej roślin tworzą związki fitotoksyczne będące produktami ich metabolizmu.

Źródło:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2003, 02, 2; 59-68
1644-0692

Pojawia się w:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:

Aroma quality of fruits of wild and cultivated strawberry (Fragaria spp.) in relation to the flavour-related gene expression

Autorzy:

Bianchi, G.
Lovazzano, A.
Lanubile, A.
Marocco, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1990.pdf

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Instytut Ogrodnictwa

Tematy:

fruit
aroma
flavour
strawberry genotype
wild strawberry
Fragaria x ananassa
gene expression
olfactometry
soluble solid content
titratable acidity

Źródło:

Journal of Horticultural Research; 2014, 22, 1
2300-5009

Pojawia się w:

Journal of Horticultural Research

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:

Zastosowanie efektywnych mikroorganizmów (EM) w uprawie truskawki
Used of effective microorganisms in strawberry cultivation

Autorzy:

Kowalska, Jolanta
Remlein-Starosta, Dorota

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2076490.pdf

Data publikacji:

2013-07-23

Wydawca:

Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu

Tematy:

EM
stymulator wzrostu roślin
truskawka
Effective Microorganism
plant growth promoter
strawberry

Opis:

Preparaty mikrobiologiczne niebędące środkiem ochrony roślin wykorzystują najczęściej zjawisko antagonizmu pomiędzy patogenem a stosowanym organizmem pożytecznym. Produkty te często są zaliczane do grupy stymulatorów wzrostu. Badania dotyczące stosowania EM i różnych metod ich stosowania zostały wykonane w latach 2011-2012 na plantacji truskawek odm. Honeoye. Efektywność zabiegów oceniano na podstawie uzyskanej świeżej masy części nadziemnych roślin, liczby rozłogów z wybranych 10 roślin z każdego poletka oraz plonowania. Oceniano także zawartość chlorofilu, gdyż ilościowa i jakościowa analiza chlorofili w roślinach traktowanych EM może być wskaźnikiem dostępności dla nich składników pokarmowych. Po zastosowaniu EM w 5% koncentracji zdecydowanie wzrosła masa części nadziemnych roślin truskawki, które 6-krotnie traktowano nalistnie. Zwiększenie koncentracji do 10% nie spowodowało polepszenia parametrów wzrostu roślin, ani zwiększenia liczby rozłogów. Stosowanie zabiegów z większą częstotliwością nie wpłynęło na polepszenie rozwoju roślin. Podobne tendencje obserwowano dla plonowania. Nie obserwowano wpływu EM zabiegów na zawartość chlorofilu.
Preparations based on micro-organisms may complement the currently known means of agricultural production. Microbial preparations usually use the phenomenon of antagonism between the pathogen and the beneficial organism. These preparations are often called as growth promoters. Investigations on the use of EM and different methods of their applications were conducted in 2011-2012 on strawberries cv. Honeoye. The effectiveness of treatments was evaluated on the basis of the fresh weight of the aerial parts of plants and the number of runners of the selected 10 plants from each plot and the yield. Chlorophyll was also evaluated as a quantitative and qualitative analysis of content in plants treated with EM. After 6 applications of EM increased of weight of strawberry aboveground parts was noted. Increasing the concentration to 10% did not result in improvement of the parameters of plant growth, or increase in the number of runners. The use of higher frequency of treatments did not affect the improvement of plant growth. Similar trends were observed for yield. There was no effect of EM treatment on the content of chlorophyll.

Źródło:

Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2013, 73, 3; 46-55
1232-3578
2719-8901

Pojawia się w:

Zagadnienia Doradztwa Rolniczego

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:

The effects of Anitranspirant di-1-p-menthene on Some Physiological Traits of Strawberry

Autorzy:

Mikiciuk, G.
Mikiciuk, M.
Ptak, P.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/952412.pdf

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej

Tematy:

strawberry
pinolene
Vapor Gard
gas exchange
assimilation pigments

Opis:

Strawberry is a species sensitive to water shortages, especially during fruit growth and ripening. One method of limiting water loss in plant production involves the use of antitranspirants, which reduce plant transpiration. One method of limiting water loss in plant production involves the use of antitranspirants, which reduce plant transpiration. One of substances used for this purpose is, amongst others, natural terpene polymer di-1-p-menthene (pinolene). Research on the influence of a pinolene-containing antitranspirant (with the commercial name of Vapor Gard) on gas exchange parameters (intensity of net CO₂ assimilation, intensity of transpiration, stomatal conductance for water, substomatal CO₂ concentration), the water balance and the content of assimilation pigments (chlorophyll “a”, “b”, total chlorophyll, carotenoids) in the leaves of the cv. ‘Salsa’ strawberry was conducted in the years 2009–2010. The antitranspirant was used once at a concentration of 0.75% before flowering. The measurements were performed four times: before flowering (1st measurement date), when the plants were in full flowering (2nd measurement date), in the middle of the harvest season (3rd measurement date) and after the end of the harvest season (4th measurement date). Foliar application of the Vapor Gard antitranspirant decreases the intensity of strawberry transpiration without changing the CO₂ assimilation activity. Plants sprayed with the tested preparation were characterised by a higher relative water content (RWC) in leaves and a higher value of the photosynthetic index of water use efficiency (WUE). The antitranspirant did not influence the content of assimilation pigments in straw-berry leaves. The values of the determined physiological features depended on the measurement date (developmental stage) of the tested strawberry cultivar.

Źródło:

Journal of Ecological Engineering; 2015, 16, 4; 161-167
2299-8993

Pojawia się w:

Journal of Ecological Engineering

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:

The magnetic field stimulation system applied on strawberry fruits

Autorzy:

Zaguła, G.
Puchalski, C.
Czernicka, M.
Bajcar, M.
Saletnik, B.
Woźny, M.
Szeregii, E.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/410837.pdf

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Oddział w Lublinie PAN

Tematy:

magnetic fields
strawberry
monosaccharides
firmness
pole magnetyczne
truskawki
monosacharydy
jędrność

Opis:

This paper presents an influence of three different magnetic fields stimulation systems for growing strawberry fruits: permanent magnetic field generated by neodymium magnets, ”high” strengths slow varying amplitudes magnetic fields generated by coreless solenoids supplied by autotransformer and low-frequency and low-amplitude sinusoidal magnetic fields generator created for this research. The system is controlled by computer and allows for an independent control of up to 10 induction coils inducing magnetic fields with amplitudes from 0.1μT to 150μT and frequencies from 0.1Hz to 100Hz. The proposed set-up was used during the growing seasons for strawberry plants stimulation. An increase in the extract level was observed in the case of the alternating magnetic field stimulation with the parameters: frequency – from 50Hz to 100Hz and amplitude – from 50μT to 100μT.

Źródło:

ECONTECHMOD : An International Quarterly Journal on Economics of Technology and Modelling Processes; 2017, 6, 1; 117-122
2084-5715

Pojawia się w:

ECONTECHMOD : An International Quarterly Journal on Economics of Technology and Modelling Processes

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:

Agronomic performance and heterosis of strawberry inbred hybrids obtained by top-cross mating system

Autorzy:

Kaczmarska, E.
Gawroński, J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/12619194.pdf

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Tematy:

plant cultivation
strawberry
heterosis
plant hybrid
inbreeding
top-cross
mating system
agronomic performance

Opis:

The aim of this study was to develop an inbred lines from octoploid strawberry and to determine their breeding value by estimating the effects of general combining ability (GCA) and mid-parent heterosis. All inbred lines were obtained through selfing using five cultivars. The number of inflorescences, number of flowers per inflorescence, fruit yield, fruit number per plant, average fruit weight, number and weight of leaves as well as number of runners per plant were recorded from 2014 to 2015. The highest breeding value was estimated for maternal forms of ‘Senga Sengana’ 17 for six important traits. The lowest GCA effects were exhibited by inbred lines derived from clone 1387 18. Degree of heterosis for a given trait differed greatly among hybrids. The highest heterosis in terms of a number of inflorescences, fruit yield, number of fruits per plant and leaf weight occurred in the Kent 7-14 × ‘Dukat’ progeny. The results obtained could be used to evaluate the agronomic performance and to make more efficient choices of parents in current strawberry breeding programs

Źródło:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 1; 85-97
1644-0692

Pojawia się w:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:

The gas exchange and yielding of strawberry plants cultivated in black soil and sandy soil with the addition of hydrogel
Wymiana gazowa i plonowanie roślin truskawki uprawianych w czarnej ziemi i glebie piaszczystej z dodatkiem hydrożelu

Autorzy:

Makowska, M.
Borowski, E.
Ziemba, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/11364499.pdf

Data publikacji:

2005

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Tematy:

water content
strawberry cultivar
sandy soil
strawberry plant
gas exchange
plant cultivation
black earth
yielding
hydrogel

Opis:

The influence of the addition of Potassium Ekosorb to black soil and sandy soil on water content in soils, gas exchange in leaves and yielding of strawberry plants cultivar Senga Sengana, Dukat, Kent and Elsanta was estimated in a field experiment. The obtained results show that the addition of hydrogel increased content of water in both types of soil; however, the effect was on average twice higher in black soil than in sandy soil. The highest stomatal conductance of leaves, photosynthesis and transpiration were observed in plants cultivated in both black and sandy soil with the addition of 3 g dm⁻³ of hydrogel. The addition of higher dose influenced in an ambiguous way on the values of analyzed features of leaves. Yet, regardless of the applied dose of Ekosorb, the stomatal conductance, transpiration and photosynthesis of plants cultivated in black soil were 1.8–2.9 times higher than in sandy soil. The highest yields of fruit on both types of soil were obtained from plants which took advantage of presence of 3 g dm⁻³ of hydrogel. The application of 6 g dm⁻³ influenced on decreasing of plant yields. The weakest reaction on both types of soil occurred in strawberry cultivar Elsanta.
W doświadczeniu polowym badano wpływ dodatku Ekosorbu potasowego do czarnej ziemi i gleby piaszczystej na zawartość wody w glebach, przebieg wymiany gazowej w liściach i plonowanie roślin truskawki odmian Senga Sengana, Dukat, Kent i Elsanta. Uzyskane wyniki wykazały, że dodatek hydrożelu zwiększył w okresie wegetacyjnym zawartość wody w obu glebach, jednakże ten wpływ był średnio dwukrotnie większy w czarnej ziemi niż glebie piaszczystej. Najwyższą przewodność szparkową liści, transpirację i fotosyntezą wykazywały rośliny uprawiane w czarnej ziemi i glebie piaszczystej z dodatkiem 3 g dm⁻³ hydrożelu. Dodatek do obu gleb wyższej dawki hydrożelu wywierał niejednoznaczny wpływ na wartość analizowanych cech liści. Niezależnie jednak od dawki zastosowanego Ekosorbu średnia przewodność szparkowa liści, transpiracja i fotosynteza roślin wyrosłych w czarnej ziemi była od 1,8 do 2,9-krotnie wyższa niż w glebie piaszczystej. Najwyższy plon owoców na obu typach gleb wydały rośliny korzystające z dodatku 3 g dm⁻³ hydrożelu. Zastosowanie dawki 6 g dm⁻³ spowodowało obniżenie plonowania roślin. Najsłabiej na obu glebach zareagowała truskawka odmiany Elsanta.

Źródło:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2005, 04, 1; 153-161
1644-0692

Pojawia się w:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:

Wpływ doświetlania diodami elektroluminescencyjnymi (LED) na morfologię, zawartość chlorofilu oraz aktywność fotosyntetyczną sadzonek truskawki (Fragaria × ananassa DUCH.)
Effect of LED light irradiation on morphology, chlorophyll content and photosynthetic activity of strawberry (Fragaria × ananassa DUCH.) cuttings

Autorzy:

Wójcik, D.
Markiewicz, M.
Matysiak, B.
Sowik, I.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2118933.pdf

Data publikacji:

2021

Wydawca:

Instytut Ogrodnictwa

Tematy:

photomorphogenesis
short-day strawberry cultivar
photoneutral
strawberry cultivar
Fv/Fm
chlorophyll content index

Opis:

Manipulating the light characteristics with LEDs (light-emitting diodes) allows the regulation of various aspects of plant growth and development. The aim of the study was to investigate the effect of supplementary irradiation with LEDs emitting blue, red or far-red light on the growth, chlorophyll content, and photosynthetic activity of in vitro-derived plants of two strawberry cultivars with different photoperiod requirements, short-day cultivar ‘Elsanta’ and photoneutral cultivar ‘Selva’. Supplementary irradiation with blue light significantly affected the growth parameters of plants of the photoneutral strawberry ‘Selva’, but had no effect on the growth of ‘Elsanta’ plants. Exposure to blue light did not affect the chlorophyll content index (CCI) or the maximum efficiency of the photochemical reaction of photosystem II (Fv/Fm) of any strawberry cultivars. Red and far-red light supplementary irradiation did not significantly affect plant growth, but it improved the Fv/Fm parameter in both strawberry cultivars after 57 days of the experiment. Irradiation with red and far-red light inhibited the formation of runners, while blue light limited their development by 50%.

Źródło:

Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa; 2021, 29; 59-70
2300-5882
2391-8969

Pojawia się w:

Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:

Enantioselective HS-SPME-GC-MS for Authentication of Natural and Synthetic Strawberry Flavour in Syrups

Autorzy:

Průchová, Karolína
Grégrová, Adéla
Helísková, Hana
Kružík, Vojtěch
Čížková, Helena

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2159266.pdf

Data publikacji:

2022-09-05

Wydawca:

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie

Tematy:

strawberry
syrup
chiral gas chromatography
volatiles
synthetic flavour
natural flavour

Opis:

Demand for a reliable distinction of the strawberry flavour naturalness stood in the beginning of this research. An efficient chiral column with CP-Chirasil-Dex CB stationary phase was involved in headspace solid-phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry analysis of strawberry flavour in 6 strawberry cultivars, 7 samples of strawberry flavourings and 14 samples of strawberry syrups to evaluate the authenticity of flavour naturalness and reveal adulteration. Enantiomeric ratios of 8 selected chiral volatiles (methyl 2-methylbutanoate, ethyl 2-methylbutanoate, 2-methylbutanoic acid, linalool, α-ionone, γ-decalactone, γ-undecalactone, δ-dodecalactone) were evaluated. Seven chiral volatiles contributed to the revelation of synthetic origin. γ-Decalactone (enantiomeric ratios: 100∕0, 100∕0, 99∕1, 99∕1, 100∕0, and 99∕1 in strawberries; 100∕0 in 3 natural flavourings; 100∕0 in syrup with natural flavour) was the most contributive indicator of synthetic and natural strawberry flavour, followed by ethyl 2-methylbutanoate (enantiomeric ratios: 0∕100, 5∕95, 5∕95 in 3 natural flavourings, 0∕100 in syrup with natural flavour). The best chiral resolution was observed for α-ionone (R_S>4). One syrup supposed to contain only natural strawberry flavouring was suspected to be adulterated regarding nearly racemic ratios of its four crucial chiral volatiles. Investigation of enantiomeric ratios of the unique selection of chiral volatiles and strawberry samples using the CP-Chirasil-Dex CB chiral column wider revealed possibilities for reliable recognition of strawberry flavour naturalness in complex matrices and in food samples in general.

Źródło:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 2022, 72, 3; 305-317
1230-0322
2083-6007

Pojawia się w:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:

Wpływ preparatów krzemowych na wzrost i plonowanie roślin truskawki
The influence of silica preparations on growth and yielding of strawberry plants

Autorzy:

Filipczak, J.
Sas-Paszt, L.
Sitarek, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2119564.pdf

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Instytut Ogrodnictwa

Tematy:

strawberry
silicon
plant growth
yield
fruit quality
Fragaria × ananassa

Opis:

The aim of the experiment was to examine the effects of silicon (Si) on the growth and cropping of strawberry plants (Fragaria ananassa) and on the quality of the fruit. The study was conducted in 2013–2015 in the Experimental Orchard in Dąbrowice, belonging to the Research Institute of Horticulture in Skierniewice. The experimental objects were plants of the strawberry cultivars ‘Elkat’ and ‘Elsanta’, growing in a podsolic soil, low in humus, with the granulometric composition of light loam in the surface layer and with an average level of available nutrients. The experiment was designed in randomized blocks with three replications. An experimental plot was comprised of 20 strawberry plants planted at a spacing of 0.25 m × 1.0 m. The plants were treated with silicic acid, potassium silicate and calcium silicate. The preparations were applied annually to the soil in early spring (before the beginning of vegetation) at a dose of 90 kg Si per ha. Control plants were not treated with silicon. The results of the experiment were analysed statistically using the analysis of variance method. The differences between means were evaluated with Duncan’s test (p = 0.05). The results showed different responses of the tested strawberry cultivars to the silicon preparations used. In the case of ‘Elsanta’, the highest fruit yield was recorded in the plots where calcium silicate or potassium silicate were applied to the soil. It was also found that the use of potassium silicate, calcium silicate, and silicic acid reduced the occurrence of grey mould on the fruit of the cultivar ‘Elsanta’, but the differences as compared to the control were not statistically significant. The plants of the strawberry cultivar ‘Elkat’ treated with silicic acid produced the highest fruit yields, and the fruits were the least affected by grey mould. None of the silicon preparations affected the chlorophyll content of the leaves. It was also found that the use of the silicon preparations had no impact on the refractometric index of the fruits or their firmness. In both cultivars, the plants treated with silicic acid produced fruit with the highest Si content. The silicon content of the leaves of the tested strawberry cultivars was different for the individual years of the study. Depending on the year, the highest silicon content was found in the leaves of the plants treated with calcium silicate and silicic acid. Preparations containing silicon can be used in the commercial production of strawberry to reduce the occurrence of grey mould, but they cannot completely replace the chemical plant protection products designed for this purpose.

Źródło:

Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa; 2019, 27; 17-24
2300-5882
2391-8969

Pojawia się w:

Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:

Green synthesis, characterization and antibacterial activities of silver nanoparticles from strawberry fruit extract

Autorzy:

Umoren, S. A.
Nzila, A. M.
Sankaran, S.
Solomon, M. M.
Umoren, P. S.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/779869.pdf

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie

Tematy:

strawberry fruit
silver nanoparticles
biosynthesis
characterization
antibacterial activity

Opis:

Silver nanoparticles (AgNPs) have been synthesized in the presence of Strawberry fruit extract (SBFE) at room temperature. The synthesized AgNPs was characterized by UV-vis spectroscopy, SEM, EDS, XRD, TEM and FTIR. The UV-vis spectra of the AgNPs show SPR band at 450 nm. TEM results indicate that AgNPs are spherical in shape and size range between 7–65 nm. Antibacterial activity of the synthesized AgNPs has been assessed against Pseudomonas aeruginosa and Bacillus licheniformis. The results show that AgNPs exhibit inhibitory effect and effect is a function of AgNPs concentration. The antibacterial activity of the prepared AgNPs has been compared with two antibiotics, amoxicillin and ciprofloxacin. It is found that the antibiotics perform better than AgNPs.

Źródło:

Polish Journal of Chemical Technology; 2017, 19, 4; 128-136
1509-8117
1899-4741

Pojawia się w:

Polish Journal of Chemical Technology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:

The effectiveness of using a preparation containing amino acids in the cultivation of strawberries under thermal stress conditions

Autorzy:

Zydlik, Piotr
Zydlik, Zofia
Wieczorek, Robert

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2148484.pdf

Data publikacji:

2021-03-31

Wydawca:

Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa – Państwowy Instytut Badawczy

Tematy:

strawberry
negative temperatures
Terra-Sorb complex
strawberry yield and fruit quality

Opis:

The research was carried out in 2018 at the experimental station of the University of Life Sciences in Poznań. The plants of the strawberry variety Albion were exposed to sub-zero temperatures in the white bud phase and in full bloom. The possibility of mitigating the results of strawberries subjected to thermal stress was investigated using the Terra-Sorb complex biostimulator with a high content of amino acids. The intensity of flowering, the number, weight and area of strawberry leaves, the number of fruits on a bush and their quality parameters such as fruit weight, extract content and firmness were analysed. It was established that the impact of the sub-zero temperature on strawberry shrubs, regardless of the development phase of the plant, the number of inflorescences and healthy flowers was reduced significantly, the number of fruits, their average weight and firmness decreased. The use of the biostimulator on plants exposed to temperatures from -2 to -3 °C contributed to increasing the number of healthy strawberry flowers by several percentage points, the number of fruits per plant and increased their average weight significantly. The extract content in strawberries remained unchanged.

Źródło:

Polish Journal of Agronomy; 2021, 44; 39-43
2081-2787

Pojawia się w:

Polish Journal of Agronomy

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:

The influence of cultivation system on biochemical content of strawberry fruits

Autorzy:

Laugale, V.
Strautina, S.
Krasnova, I.
Seglina, D.
Kampuss, K.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1982.pdf

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Instytut Ogrodnictwa

Tematy:

Fragaria x ananassa
strawberry fruit
Zefyr cultivar
Honeoye cultivar
Polka cultivar
cultivation system
plant covering
mulch
anthocyanin

Źródło:

Journal of Horticultural Research; 2014, 22, 2
2300-5009

Pojawia się w:

Journal of Horticultural Research

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:

"Ludzie–truskawki" i "niepomagalni" – wizerunek biednych w dyskursie prasowym tygodnika Polityka
"Strawberry People" and "the Unaidable" – the Image of the Poor in the Discourse of “Polityka” News Magazine

Autorzy:

Starego, Karolina

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2141891.pdf

Data publikacji:

2012-06-30

Wydawca:

Wydawnictwo Naukowe Dolnośląskiej Szkoły Wyższej

Tematy:

bieda
ludzie-truskawki
niepomagalni
poverty
strawberry-poeple
unaidable

Opis:

The purpose of this paper is to present findings on the construction of the image of the poor in the influential Polish news magazine “Polityka”. The data were analyzed using the Critical Discourse Analysis (CDA) methodology. According to the CDA’s perspective the mass-media are important agents in the processes of constructing the dominant vision of social reality. The creation of a particular account of social reality is influenced by the social position, interests and aims of the discourse’s “producers”. The research revealed four strategies playing an important role in constructing the image of the poor. The first strategy is situated in a wider perspective of a critique of the public welfare regime. It presumes that providing direct help to the poor has negative consequences such as forming “welfare mentality” in the recipients, making them dependent on the help they receive and thus reducing their chances to become productive citizens. The second strategy is that of defining “social exclusion” as an unchanging state, in which the frontier separating the excluded from the rest of the society is a social constant, separating “health” from “sickness”. As a result, the marginalization of the poor is seen as a natural process. The third strategy is that of dehumanization using objectifying descriptions. The fourth is the "politics of visibility” that aims to present the lives of the poor using “popular ethnography” that invariably presents a dehumanized vision of the Polish poor. The main effect of the four presented strategies is the division of the poor into those who “deserve” and “do not deserve” the help they are given. This, in contrast with the stated progressive aims of the analyzed articles, helps to legitimize rather than question the inequalities and social stratification of the Polish society.

Źródło:

Teraźniejszość – Człowiek – Edukacja; 2012, 15, 2(58); 37-62
1505-8808
2450-3428

Pojawia się w:

Teraźniejszość – Człowiek – Edukacja

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:

Effect of different K⁺/Ca²⁺ rations on yield, quality and physiological disorder in soilless strawberry cultivation

Autorzy:

Adak, N.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/12207996.pdf

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Tematy:

plant cultivation
strawberry
Fragaria ananassa
plant hybrid
Albion cultivar
Festival cultivar
plant cultivar
plant nutrition
soilless cultivation
calcium
potassium
cocopeat

Opis:

The balance of mineral nutrients in plant nutrient solutions has an influence on yield, fruit quality and physiological disorder of strawberries grown in soilless conditions. Nutrient solutions that enhance the yield and quality of plants grown in soilless conditions are optimized through anion-cation equilibrium, optimum K⁺+Ca²⁺/Mg²⁺ and K⁺/Ca²⁺ ratios. In this study, the effect of three different K⁺/Ca²⁺ ratios (5.5/7.0; 5.0/7.0; 6.0/6.0) on some morpho-physiological features (crown diameter, chlorophyll index, leaf temperature), fruit yield, fruit quality (fruit weight, total soluble solids, titratable acidity, ascorbic acid, firmness) and physiological disorder (tip burn) of ‘Albion’ and ‘Festival’ strawberries, were investigated. Results show that increasing K⁺/Ca²⁺ ratios significantly accelerated the tip burn incidence. On the other hand, the highest yield, firmness and the lowest tip burn were achieved at 5.5/7.0 ratio of K⁺/Ca²⁺ treatment.

Źródło:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 2; 229-236
1644-0692

Pojawia się w:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:

Effect of chilling and accumulative photo-thermal units on flowering of strawberry (Fragaria × ananassa Duch.)

Autorzy:

Al-Madhagi, I.A.H.
Al-Munibary, M.
Al-Doubibi, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2169.pdf

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Instytut Ogrodnictwa

Tematy:

chilling
strawberry
Fragaria ananassa
photo-thermal unit
temperature
flowering
climate condition

Źródło:

Journal of Horticultural Research; 2018, 26, 2
2300-5009

Pojawia się w:

Journal of Horticultural Research

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 20.

Tytuł:

Influence of plasmogenes on the productivity of morphogenesis in strawberry (Fragaria x ananassa Duch.)
Wpływ plazmogenów na produktywność morfogenezy u truskawki (Fragaria x ananassa Duch.)

Autorzy:

Zebrowska, J.
Pacek, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/28140.pdf

Data publikacji:

2008

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Botaniczne

Tematy:

plasmagene
productivity
morphogenesis
strawberry
Fragaria x ananassa
chloroplast DNA
inheritance
mitochondrial DNA

Opis:

Plasmogenes are largely located in mitochondria or plastids and they can infl uence the inheritance of many plant characteristics. This phenomenon is called cytoplasmic inheritance and can be detected on the basis of the expression of a trait in progeny F1 obtained from single and reciprocal crosses. The aim of this study was to examine the cytoplasmic inheritance of in vitro productivity of morphogenesis in three genotypes of Fragaria x ananassa Duch., i.e. the cultivars ‘Dukat’, ‘Teresa’ and the breeding clone no. 590. Single and reciprocal crosses were done according to Griffi ng’s method 3. The value of general combining ability (GCA) indicated cv. ‘Teresa’ as the best maternal component for crossing and ‘Dukat’ as the worst. The negative reciprocal cross effects (rij) revealed the cytoplasmic inheritance for cv. ‘Dukat’ as maternal form and positive rij for the breeding clone no. 590 indicated the nuclear inheritance of morphogenetic ability. Cv. ‘Teresa’, as maternal component, showed nuclear inheritance of that trait in crossing with cv. ‘Dukat’ and with 590 cytoplasmic inheritance. The productivity of morphogenesis in strawberry depended on the parental combination and the direction of crossing.
Plazmogeny zlokalizowane są głównie w mitochondriach oraz plastydach i mogą wpływać na dziedziczenie wielu cech u roślin. Zjawisko to określa się mianem dziedziczenia cytoplazmatycznego, wykrywanego na podstawie ekspresji danej cechy w pokoleniu F1, uzyskanym z krzyżowań prostych i odwrotnych. Celem badań było określenie wpływu dziedziczenia cytoplazmatycznego na produktywność morfogenezy in vitro trzech genotypów Fragaria x ananasa Duch. tj. odmiany ‘Dukat’, ‘Teresa’ i klonu hodowlanego nr 590. Proste i odwrotne krzyżowania wykonano według trzeciej metody Griffi ng’a. Najlepszym komponentem matecznym określonym na podstawie ogólnej zdolności kombinacyjnej (GCA) była odmiana ‘Teresa’, natomiast najsłabszym odmiana ‘Dukat’. Negatywny efekt krzyżowań odwrotnych (rij) wskazał na cytoplazmatyczne dziedziczenie zdolności morfogenetycznych u odmiany ‘Dukat’ jako formy matecznej, natomiast pozytywny rij na dziedziczenie jądrowe u klonu hodowlanego nr 590. U odmiany ‘Teresa’ jako komponentu matecznego, w krzyżowaniu z odmianą ‘Dukat’, stwierdzono dziedziczenie jądrowe danej cechy a cytoplazmatyczne w krzyżowaniu z klonem hodowlanym nr 590. Produktywność morfogenezy badanych odmian i klonu truskawki zależała od kombinacji rodzicielskiej oraz kierunku krzyżowania.

Źródło:

Acta Agrobotanica; 2008, 61, 2
0065-0951
2300-357X

Pojawia się w:

Acta Agrobotanica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 21.

Tytuł:

Wpływ przedplonu na plonowanie truskawki (Fragaria × ananassa Duch.)
The effect of forecrops on the strawberry yielding

Autorzy:

Pawłowska, D.
Żmuda, E.
Wieniarska, J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/11364445.pdf

Data publikacji:

2004

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Tematy:

truskawka
uprawa roslin
przedplony
plonowanie
odmiany roslin
krzewy owocowe
forecrop
fruit bush
plant cultivar
plant cultivation
strawberry
yielding

Opis:

Badania przeprowadzono w latach 1998–2003 w Gospodarstwie Doświadczalnym w Felinie. Przeprowadzono dwa identyczne doświadczenia polowe: I – w latach 1998–2002 i II – w latach 1999-2003. Celem badań była ocena wpływu roślin stosowanych jako przedplon na wysokość plonu dwóch odmian truskawki: Senga Sengana i Kent. Przed sadzeniem roślin, jak również w trakcie całego cyklu badań, nie stosowano żadnego nawożenia. Przedplony wysiano wiosną w roku 1998 (doświadczenie I) i w r. 1999 (doświadczenie II). Przed przyoraniem przedplonów określono masę części nadziemnych i resztek pożniwnych oraz określono ich wartości nawozowe. Największą wartością nawozową wykazała się aksamitka, dostarczając do gleby w przeliczeniu na hektar około 150,2 kg azotu, 22,4 kg fosforu, 225,1 kg potasu, 39,9 kg wapnia, 16,6 kg magnezu. Wszystkie użyte w doświadczeniach przedplony wykazały pozytywny wpływ na plonowanie truskawki w porównaniu z czarnym ugorem (kombinacja kontrolna), aczkolwiek najlepsze efekty uzyskano, jeśli zastosowano jako przedplon żyto, aksamitkę lub koniczynę perską. Suma plonów z poletka (z 24 roślinami) wynosiła za 4 lata dla odmiany Senga Sengana od 35,85 kg (czarny ugór) do 41,51 (żyto), co w przeliczeniu na hektar daje odpowiednio: 66,4 i 77,6 tony. W przypadku odmiany Kent suma ta kształtowała się w granicach od 37,51 kg (kontrola) do 45,85 kg (jeśli przedplonem była aksamitka), odpowiednio 69,6 i 84,9 t·ha⁻¹. Najwyższy plon uzyskano w drugim roku trwania plantacji, w przypadku odmiany Senga Sengana: w granicach od 17,34 kg (czarny ugór) do 19,75 kg (po życie), zaś odmiany Kent od 17,15 kg (po fasoli szparagowej) do 23,52 kg (po aksamitce). W trzecim roku plonowania zebrane plony z roślin odmiany Senga Sengana były średnio niższe o 30,5%, a w czwartym o 65,8%, a odmiany Kent odpowiednio o 34,4 i 68,9%
The study was conducted from 1998 to 2003 on Experimental Field in Felin. The two identical field experiments were conducted: the first – in the years 1998–2002 and the second – in the years 1999–2003. The objective of these studies was to estimate the influence the kind of forecrops on the qantit of yield of two strawberry cultivars: Senga Sengana and Kent. No nutrition was done before as well as during the studies. The forecrops were sowed in the sring in 1998 (in the first study) and in 1999 (in the second study). The mass of above – ground part of plants and the mass of post – harvest remainers, as well as their nutrition quality, were determined before plowing the forecrops. The best nutrition quality had marigold, providing soil with 150.2 kg of nitrogen, 22.4 kg of phosphorus, 225.1 kg of potassium, 39.9 kg of calcium and 16.6 kg of magnesium (in acounting per hectare). All used forecrops had beneficial influence on strawberry plants yielding in comparison to the clean cultivation (control treatment). However, the best results were obtained using the rye, marigold and subterraean clover as the forecrop. For ‘Senga Sengana’ the total yield from 4 years per one plot (with 24 plants) rangeded from 35.85 kg (clean cultivation) to 41.51 kg (after rye), which equated per hectare from 66.4 and 77.6 tons, respectively. In the case of ‘Kent’ the total yield for this period ranged from 37.51 kg (clean cultivation) to 45.85 kg (after marigold), which equated per hectare from 69.5 and 84.9 tons, respectively. The best yield of ‘Senga Sengana’ and ‘Kent’ was produced in the second year of cultivation, which ranged from 17.34 kg per plot (clean cultivation) to 19.75 kg (after rye) and 17.15 (after common bean) to 23.52 kg (after marigold). In the third and fourth year of cultivation the yields of ‘Senga Sengana’ and ‘Kent’ decreased, on average by 30.5; 65.8% and 34.4; 68.9%, respectively.

Źródło:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2004, 03, 2; 197-206
1644-0692

Pojawia się w:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 22.

Tytuł:

Influence of a Polymer Supersorbent on Selected Physiological Features of Strawberry
Wpływ supersorbentu polimerowego na wybrane cechy fizjologiczne truskawki

Autorzy:

Mikiciuk, M.
Mikiciuk, G.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/389628.pdf

Data publikacji:

2011

Wydawca:

Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej

Tematy:

truskawka
AgroHydrogel
barwniki asymilacyjne
bilans wodny
powierzchnia liści
strawberry
assimilation pigments
water balance
leaf area

Opis:

The aim of the studies carried over 2007–2008 was to evaluate the physiological reaction of strawberry var. ‘Elsanta’ to the addition of AgroHydrogel to the medium. In the vegetation hall of the West Pomeranian University of Technology, a vegetation pot experiment in the system of complete randomization in four replications was carried out. The experimental factor was the addition of AgroHydrogel to the medium. Two doses were used (15 and 30 g per Kick’s vessel) against the control, ie the medium without gel. During the vegetation season of plants, the content of assimilation pigments (chlorophyll a, b, total and carotenoids) in leaves was determined three times. Parameters of water balance – the index of relative water content and the water saturation deficit in tissues of leaves and the area of the leaves were also defined.
Celem badań przeprowadzonych w latach 2007–2008 była ocena reakcji fizjologicznej truskawki odmiany ‘Elsanta’ na dodatek AgroHydrogelu do podłoża. W hali wegetacyjnej Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie przeprowadzono wazonowe doświadczenie wegetacyjne, w układzie kompletnej randomizacji, w czterech powtórzeniach. Czynnikiem doświadczalnym był dodatek AgroHydrogelu do podłoża – zastosowano dwa poziomy (15 i 30 g na pojemnik Kicka) na tle kontroli – podłoże bez dodatku żelu. Trzykrotnie w czasie sezonu wegetacyjnego roślin określono zawartość barwników asymilacyjnych (chlorofilu a, b, całkowitego oraz karotenoidów) w liściach. Określono także parametry bilansu wodnego – wskaźniki względnej zawartości wody i deficytu wysycenia wodą tkanek liści.

Źródło:

Ecological Chemistry and Engineering. A; 2011, 18, 5-6; 777-783
1898-6188
2084-4530

Pojawia się w:

Ecological Chemistry and Engineering. A

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 23.

Tytuł:

Wpływ wielkości truskawek na wymianę masy w czasie odwadniania osmotycznego
Influence of strawberry size on mass exchange during osmotic dehydration

Autorzy:

Ogonek, A.
Lenart, A.
Sjöholm, I.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/288237.pdf

Data publikacji:

2005

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej

Tematy:

truskawka
odwadnianie osmotyczne
wymiana masy
wielkość
strawberry
osmotic dehydration
mass exchange
size

Opis:

Celem pracy było zbadanie wpływu wielkości owoców truskawek na wymianę masy w czasie odwadniania osmotycznego w 61,5% roztworze sacharozy w temperaturach 30 i 50°C. Badaniom poddano owoce w trzech rozmiarach. Uzyskane wyniki wskazują, że wielkość truskawek miała istotny wpływ na efekt procesu odwadniania. Największy wpływ tego parametru zaobserwowano na wnikanie sacharozy do tkanki.
The aim of the research was to determine the influence of strawberry size on mass exchange during osmotic dehydration in 61,5% sucrose solution in temperatures 30 and 50°C. Fruits in three sizes were processed. On the basis of achieved results it was concluded that the size significantly influenced the mass transport in osmotic dehydration process. The biggest impact of this variable was observed on sucrose incorporation into the tissue.

Źródło:

Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 9, 9; 241-247
1429-7264

Pojawia się w:

Inżynieria Rolnicza

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 24.

Tytuł:

Micropropagation of strawberry (Fragaria × ananassa Duch.) on chemically sterilized media

Autorzy:

Siekierzyńska, A.
Litwińczuk, W.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/11866121.pdf

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Tematy:

plant breeding
strawberry
Fragaria x ananassa
Elsanta cultivar
Elkat cultivar
Polka cultivar
Senga Sengana cultivar
fruit plant
micropropagation
in vitro culture
sodium hypochlorite
medium
sterilization

Opis:

Micropropagation of strawberry (Fragaria × ananassa Duch.) is a widely used technique to produce plantlets in commercial horticulture. Unfortunately, in contrast to propagation based on runners, it is also an expensive method and may lead to obtaining plants with changed phenotype. In order to reduce such problems, the influence of chemical method of medium sterilization (application of commercial home bleach – ACE®) instead of autoclaving on the development of in vitro cultures of four strawberry cultivars (‘Elsanta’, ‘Elkat’, ‘Senga Sengana’, ‘Polka’) was examined. The presented study proved that sodium hypochlorite added into the hot medium is very effective, making aseptic environment agent. Applied in tested dose (2 cm3 of ACE® per dm–3) is not harmful to strawberry in vitro cultures and usually causes positive changes in their development (reduced formation of adventitious shoots and callus), except for ‘Elsanta’ cultivar. Thus the application of media sterilized with sodium hypochlorite is beneficial and cost effective and may be recommended both for commercial and especially amateur strawberry micropropagation.

Źródło:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2018, 17, 3; 147-156
1644-0692

Pojawia się w:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 25.

Tytuł:

Response of strawberry "Selva" plants on foliar application of sodium nitroprusside (nitric oxide donor) under saline conditions

Autorzy:

Jamali, B.
Eshghi, S.
Kholdebarin, B.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2004.pdf

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Instytut Ogrodnictwa

Tematy:

strawberry
Selva cultivar
salt stress
nitric oxide
antioxidative enzyme
proline
saline
sodium nitroprusside
superoxide dismutase
glutathione reductase
foliar application

Źródło:

Journal of Horticultural Research; 2014, 22, 2
2300-5009

Pojawia się w:

Journal of Horticultural Research

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 26.

Tytuł:

Wpływ rodzaju substancji osmotycznej na adsorpcję pary wodnej przez liofilizowane truskawki
The influence of osmotic substance type on adsorption of steam by the lyophilizated strawberry

Autorzy:

Ciurzyńska, A.
Lenart, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/287792.pdf

Data publikacji:

2007

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej

Tematy:

truskawka
liofilizacja
odwadnienie osmotyczne
kinetyka sorpcji
izotermy sorpcji
strawberry
lyophilization
osmotic dehydration
sorption kinetics
sorption isotherms

Opis:

Jednym ze sposobów utrwalania żywności jest obniżenie zawartości wody poprzez suszenie sublimacyjne. Proces ten zapewnia usunięcie wody z żywności i prawie idealne zachowanie właściwości chemicznych, fizycznych i biologicznych naturalnego surowca. Liofilizowane owoce charakteryzują się kruchą i otwartą strukturą, dlatego istnieje potrzeba modyfikacji tego sposobu suszenia dla ograniczenia niekorzystnych zmian. Jednym ze sposobów wzmocnienia struktury suszonych owoców jest odwadnianie osmotyczne, polegające na usuwaniu wody z tkanki roślinnej przy jednoczesnym wnikaniu do jej wnętrza substancji rozpuszczalnych. Dla zoptymalizowania warunków suszenia i osiągnięcia najwyższej jakości i stabilności produktu końcowego bardzo ważne jest poznanie właściwości sorpcyjnych liofilizatu. Celem pracy było zbadanie wpływu rodzaju substancji osmotycznej na właściwości sorpcyjne liofilizowanych truskawek. Zamrożone truskawki odmiany Senga Sengana odwadniano w roztworach o aktywności wody około 0,9: 61,5% sacharozy, 67,5% syropu skrobiowego i 49,2% glukozy w temperaturze 30°C przez 3 godziny pod ciśnieniem atmosferycznym w warunkach dynamicznych. Odwodnione owoce zamrożono i liofilizowano w temperaturze półek grzejnych 30°C przez 24 godziny. Dla otrzymanych suszy wyznaczono krzywe adsorpcji i izotermy adsorpcji pary wodnej. Wykazano, że odwadnianie osmotyczne w roztworze sacharozy i syropu skrobiowego poprzedzające proces suszenia sublimacyjnego powoduje zmniejszenie stopnia adsorpcji pary wodnej o około 30% w stosunku do truskawek nieodwadnianych i odwadnianych w roztworze glukozy. Susze te charakteryzuje także obniżenie szybkości adsorpcji pary wodnej.
One way of food stabilization is reduction of water content by freeze drying. This process ensures removal of water from food while keeping chemical, physical and biological properties of natural raw product almost unchanged. The lyophilizated fruit is characterized by fragile and opened structure, therefore this drying method needs modification in order to limit adverse changes. One way of strengthening the structure of fruit put to drying is osmotic dehydration, which involves water removal from plant tissue with simultaneous penetration of soluble substances inside the tissue. In order to optimize drying conditions and ensure the highest quality and stability of the final product, it is very important to discover the sorptive properties of the lyophilizer. The purpose of the work was testing the influence of the osmotic substance type on the sorptive properties of the lyophilizated strawberry. Frozen strawberries of Senga Sengana variety were dehydrated in solutions with water activity of approx. 0,9: 61.5% of sucrose, 67.5% of starch syrup and 49.2% of glucose at 30°C for a period of 3 hours at the atmospheric pressure under dynamic conditions. Dehydrated fruits were frozen and lyophilizated at a temperature of heating shelves of 30°C for 24 hours. For obtained dried material, adsorption curves and adsorption isotherms of steam were set. It was demonstrated that osmotic dehydration in sucrose and starch syrup solution preceding the sublimation drying process resulted in decreasing of the degree of steam adsorption by approx. 30% in relation to nondehydrated and dehydrated in glucose solution strawberries. These dried materials are also characterized by reduced rate of steam adsorption.

Źródło:

Inżynieria Rolnicza; 2007, R. 11, nr 5 (93), 5 (93); 53-62
1429-7264

Pojawia się w:

Inżynieria Rolnicza

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 27.

Tytuł:

Effect of modified atmosphere packaging on the preservation of strawberry and the extension of its shelf-life

Autorzy:

Xiao, G.
Zhang, M.
Luo, G.
Peng, J.
Salokhe, V.M.
Guo, J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/25347.pdf

Data publikacji:

2004

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN

Tematy:

Fragaria x ananassa
ozone
preservation
modified atmosphere packaging
strawberry
edible film
packaging
storage

Źródło:

International Agrophysics; 2004, 18, 2
0236-8722

Pojawia się w:

International Agrophysics

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 28.

Tytuł:

Effect of fertilization on yield and quality of cultivar Kent strawberry fruit
Wplyw nawozenia na wysokosc i jakosc plonu truskawek odmiany Kent

Autorzy:

Chelpinski, P
Skupien, K.
Ochmian, I.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/15762.pdf

Data publikacji:

2010

Wydawca:

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza

Tematy:

plant cultivation
plant fertilization
fertilization effect
yield
quality
Kent cultivar
strawberry
fruit
chemical composition

Opis:

In an experiment carried out in 2006-2007, influence of different fertilizers on yield and quality of cv. Kent strawberry fruit was determined. Two combinations were tested, each consisting of 3 types of fertilizers. The control plants remained unfertilized. In both combinations, two types of multi-component fertilizers were used (T – 5% N, 5% P2O5, 15% K2O and O – 10% N, 5% P2O5, 10% K2O) as well as one rate of ammonium nitrate to provide 50 kg N ha–1 in the first combination and 70 kg N ha–1 in the second one. The usage of multi-component fertilizers, especially O type resulted in an increase of cv. Kent strawberry yield. The fruit collected from the control plants and the ones fertilized with ammonium nitrate weighed less than berries obtained from plants fertilized with multicomponent fertilizers. The treatment with multi-component fertilizers enhanced firmness as well as calcium, phosphorus and potassium content in fruit. The berries fertilized with higher rate of T fertilizer contained more soluble solids, total sugar and reducing sugar. Neither the type of fertilizers, nor their rate affected acidity, vitamin C, total phenol and magnesium content in berries. Higher antioxidant activity towards DPPH radicals was observed in fruit obtained from plants fertilized with lower and higher rate of ammonium nitrate. The lowest nitrogen content was observed for control berries. Practically, the differences regarding nitrogen content between the fruits of the first (50 kg N ha–1) and second combination (70 kg N ha–1) were negligible.
W doświadczeniu przeprowadzonym w latach 2006-2007 określano wpływ nawozów o zróżnicowanym składzie chemicznym na plonowanie oraz jakość owoców truskawki odmiany Kent. Na tle kontroli badano 2 warianty nawożenia mineralnego, z których każdy obejmował 3 kombinacje nawozowe. W obu wariantach zastosowano posypowo dwa rodzaje nawozów wieloskładnikowych (T – 5% N, 5% P2O5, 15% K2O oraz O – 10% N, 5% P2O5, 10% K2O) oraz jedną dawkę saletry amonowej w taki sposób, aby dostarczyć w 1. wariancie doświadczenia 50 kg N ha–1, a w 2. wariancie 70 kg N ha–1. Stosowanie nawozów wieloskładnikowych, zwłaszcza typu O, spowodowało wzrost plonowania truskawki odmiany Kent. Owoce z roślin kontrolnych oraz nawożonych saletrą miały mniejszą masę niż uzyskane z zastosowaniem nawozów wieloskładnikowych. Nawozy wieloskładnikowe wpłynęły na zwiększenie jędrności i zwiększenie koncentracji wapnia, fosforu i potasu w owocach. Owoce z roślin nawożonych wyższą dawką nawozu T odznaczały się większą zawartością ekstraktu, cukrów ogółem i cukrów redukujących. Nie stwierdzono istotnego wpływu zastosowanego nawożenia na kwasowość owoców, zawartość witaminy C, polifenoli ogółem i magnezu. Wyższą aktywnością przeciwutleniającą wobec rodników DPPH odznaczały się owoce pochodzące z roślin nawożonych niższą i wyższą dawką saletry amonowej. Najmniejszą zawartość azotu miały owoce kontrolne, natomiast różnice w zawartości azotu między owocami z wariantu 1. (50 kg N ha–1) i wariantu 2. (70 kg N ha–1) z praktycznego punktu widzenia nie były istotne.

Źródło:

Journal of Elementology; 2010, 15, 2; 251-257
1644-2296

Pojawia się w:

Journal of Elementology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 29.

Tytuł:

Evaluation of efficiency of a nursery system for production of strawberry potted plants in protected conditions

Autorzy:

Treder, W.
Tryngiel-Gac, A.
Klamkowski, K.
Masny, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/61451.pdf

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN

Tematy:

growing medium
plug plant
nursery
fruit production
strawberry
protected condition
plant cultivar
Fragaria x ananassa
soilless nursery

Opis:

In many strawberry production areas, traditional bare-root transplants are being replaced by plug plants produced from runners. Tips (unrooted runners) are rooted into trays filled with various substrates. The success of rooting depends on various factors such as cultivar, growing medium, air humidity. The objective of this study was to evaluate the efficiency of soilless nursery to produce strawberry potted planting material. ‘Elsanta’, ’Grandarosa’ and ‘Pink Rosa’ mother plants were planted in containers and set on a special rack in the greenhouse. Emerging plantlets were clipped with metal clips in micro-pots filled with peat or coconut substrate and detached from the mother plants after 14 days. Efficiency of the nursery and quality of obtained plantlets were evaluated. Efficiency of the nursery depended on the number of runners emerging from the mother plants and the number of plantlets on the runners. The highest number of plantlets was obtained from ‘Grandarosa’ (29.3), followed by ‘Pink Rosa’ (23.1), and ‘Elsanta’ (19.5). Rooting of plantlets before detaching them from the mother plants caused all plantlets were properly rooted. Growing media used in the experiment did not have significant influence on the plantlet rooting. The greenhouse soilless system for production of strawberry potted plantlets offers an important alternative to the conventional field grown plantlets.

Źródło:

Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2014, IV/3
1732-5587

Pojawia się w:

Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 30.

Tytuł:

Strawberry anthocyanin determination by pH differential spectroscopic method - how to get true results?
Określenie poziomu antocyjanów w truskawkach metodą spektroskopii różnicowej – jak uzyskać prawdziwe wyniki?

Autorzy:

Tonutare, T.
Moor, U.
Szajdak, L.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/11542903.pdf

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Tematy:

strawberry
Fragaria x ananassa
anthocyanin
determination
molar absorption coefficient
pelargonidin
plant pigment

Opis:

The aim of the research was to analyse the weaknesses of the pH differential method for strawberry anthocyanin determination. The work is based on practical experiments with 12 strawberry cultivars and on analysis of published papers. We used following molar absorption coefficients ( ƹ values): 26900 and 29600 M⁻¹ cm⁻¹ for cyanidin 3 glycoside (C3g) and 15600, 22400, 27300 and 36000 M⁻¹ cm⁻¹ for pelargonidin 3 glycoside (P3g). In order to show how the calculated value of total anthocyanins depends on the predominant anthocyanin used for the calculations, we compared the results of spectroscopic and chromatographic analysis. Present research demonstrated that different ƹ values may influence the results of total anthocyanins even more than cultivar properties. The most frequently used ƹ values 26900 M⁻¹ cm⁻¹ and 29600 M⁻¹ cm⁻¹ gave underestimated values. C3g was present in minor amounts in all cultivars. Conclusively, P3g with the ƹ = 15600 M⁻¹ cm⁻¹ should be used for ensuring most precise estimation of total anthocyanin content in strawberries.
Celem niniejszego badania była analiza słabości metody różnicowego pH dla ustalenia antocyjanów w truskawkach. Praca powstała na podstawie doświadczeń na 12 odmianach truskawek oraz na podstawie analizy opublikowanych opracowań. Użyto następujących współczynników absorpcji molowej (wartości ƹ): 26900 i 29600 M⁻¹cm⁻¹ dla cyjanidyno 3-glukozydu (C3g) oraz 15600, 22400, 27300 i 36000 M⁻¹cm⁻¹ dla 3-glukozydu pelargonidyny (P3g). Aby wykazał, w jaki sposób wyliczona całkowita wartość antocyjanów zależy od dominujących antocyjanów, porównano wyniki analizy spektroskopowej i chromatograficznej. W niniejszym badaniu wykazano, że różne wartości ƹ mogą wpływać na wyniki całkowitych antocyjanów nawet bardziej niż cechy odmiany. Najczęściej stosowane wartości ƹ 26900 M⁻¹cm⁻¹ oraz 29600 M⁻¹cm⁻¹ dały wartości zaniżone. C3g był obecny w niewielkich ilościach we wszystkich odmianach. Podsumowując, można stwierdzić, że P3g o wartości ƹ = 15600 M⁻¹cm⁻¹ należy stosować, aby zapewnić najbardziej precyzyjne oszacowanie całkowitej zawartości antocyjanów w truskawkach.

Źródło:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2014, 13, 3; 35-47
1644-0692

Pojawia się w:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 31.

Tytuł:

Mineral composition of fruits and leaves of San Andreas® everbearing strawberry in soilless cultivation

Autorzy:

Gondek, K.
Mierzwa-Hersztek, M.
Kopec, M.
Zaleski, T.
Bogdal, S.
Bieniasz, M.
Blaszczyk, J.
Kaczmarczyk, E.
Kowalczyk, B.
Knaga, J.
Nawrocki, J.
Pniak, M.
Jarosz, R.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1192501.pdf

Data publikacji:

2020

Wydawca:

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza

Tematy:

mineral composition
everbearing strawberry
soilless cultivation

Opis:

Technological progress in the cultivation of horticultural and fruit plants makes the use of soil becoming less and less important. Growing plants in soilless substrates is becoming more and more common. The aim of the study was to determine the variability of the mineral composition of fruits and leaves of everbearing strawberry of the San Andreas® variety in soilless cultivation. Research was carried out at the experimental plantation of Polski Instytut Truskawki Sp. z o.o. (geographical coordinates: 50°02′11″N and 19°81′19″E). The cultivation of everbearing strawberry of the San Andreas® variety was carried out in a gutter system under covers in coconut substrate. The stability of the chemical composition of strawberry leaves and fruits depends on fertilisation, weather factors, and the quality of water used for fertigation. Despite maintaining the content of nutrient in the rhizosphere at the level recommended for organic substrates, low potassium and calcium content and high magnesium content in strawberry leaves were determined. Among the macroelements analysed in strawberry leaves, the lowest variation coefficient values were found for nitrogen, magnesium and calcium, and in fruits – for nitrogen, phosphorus, and magnesium. The highest variation coefficients were obtained for phosphorus and sodium in strawberry leaves, and for sulphur and sodium in strawberry fruits. Variation coefficient values of copper, zinc, and manganese content in leaves were similar. The content of iron in leaves and zinc in fruits was characterised by the lowest variation coefficients during the growing period.

Źródło:

Journal of Elementology; 2020, 25, 4; 1333-1347
1644-2296

Pojawia się w:

Journal of Elementology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 32.

Tytuł:

Effect of polymer supersorbent added to medium on the content of mineral elements in strawberry leaves and fruit
Wplyw supersorbentu polimerowego dodawanego do podloza na zawartosc mikroelementow w lisciach i owocach truskawki

Autorzy:

Mikiciuk, G
Mikiciuk, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/15859.pdf

Data publikacji:

2010

Wydawca:

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza

Tematy:

medium
mineral element content
strawberry
leaf
fruit
supersorbent polymer
addition
AgroHydroGel

Opis:

The aim of the study was to evaluate the influence of polymer supersorbent AgroHydrogel, added to soil, on the content of some mineral elements in leaves and fruit of strawberry cv. Elsanta. In 2007-2008, a pot experiment set up in a system of complete randomization was carried out in four replications in a greenhouse of the West Pomeranian University of Technology in Szczecin. The experimental factor was the addition of two doses of AgoHydrogel to the medium. The two rates were 1.8 and 3.6 g dm–3, i.e. 15 and 30 g per a Kick’s pot versus the control which was the medium with no gel. The experiment was carried out indoors. Soil moisture was measured by means of contact soil tensometers. The plants were watered with 0.5 dm3 per pot and the tensometer, fitted in the medium with 15 g of gel per pot, showed 450 hPa. The content of the elements in strawberry leaves and fruit was determined by means of the AAS method. The applied polymer supersorbent decreased the cummulation of zinc and lead in leaves and copper, nickel and lead in fruit of strawberry. This effect particularly visible in plants growing in the medium with an increased dose of hydrogel. However, the application of AgroHydrogel did not affect the content of iron, manganese, copper and nickel in leaves and manganese, zinc and iron in fruit of the analyzed variety of strawberry.
Jednym z głównych czynników ograniczających plon truskawki na plantacjach bez nawadniania jest okresowy niedobór wody w glebie. Korzystny wpływ na właściwości wodno- -powietrzne gleby wywierają preparaty zwiększające jej pojemność wodną, tzw. hydrożele (supersorbenty). Związki te mają zdolność wiązania i magazynowania wody grawitacyjnej, co zwiększa ilość wody dostępnej dla systemu korzeniowego roślin. Celem badań była ocena wpływu supersorbentu polimerowego, AgroHydrogelu, dodawanego do podłoża na zawartość niektórych pierwiastków w liściach oraz owocach truskawki odmiany Elsanta. W latach 2007-2008, w hali wegetacyjnej Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie, przeprowadzono doświadczenie wazonowe w układzie kompletnej randomizacji, w czterech powtórzeniach. Czynnikiem doświadczalnym był dodatek AgroHydrogelu do podłoża – zastosowano dwa poziomy: 1,8 oraz 3,6 g dm–3, tj. 15 i 30 g na pojemnik Kicka, oraz kontrola, którą stanowiło podłoże bez dodatku żelu. Doświadczenie przeprowadzono pod zadaszeniem. Wilgotność gleby mierzono za pomocą tensjometrów glebowych kontaktowych. Rośliny podlewano w ilości 0,5 dm3 na wazon, przy wskazaniu tensjometru, umieszczonego w podłożu z dodatkiem żelu w ilości 15 g na wazon, wynoszącym 450 hPa. Zawartość pierwiastków w liściach oraz owocach truskawki oznaczono metodą ASA. Zastosowany supersorbent polimerowy zmniejszył pobieranie oraz kumulację cynku i ołowiu w liściach oraz miedzi, niklu i ołowiu w owocach truskawki. Szczególnie wyraźnie zaznaczyło się to w roślinach rosnących w podłożu z większą dawkę hydrożelu. Dodatek AgroHydrogelu nie wpłynął natomiast na zawartość żelaza, manganu, miedzi i niklu w liściach oraz manganu, cynku i żelaza w owocach badanej odmiany.

Źródło:

Journal of Elementology; 2010, 15, 2; 313-319
1644-2296

Pojawia się w:

Journal of Elementology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 33.

Tytuł:

Effect of the pectinolytic preparation Pektopol PT on the quality of strawberry juice intended for concentration
Badanie wpływu działania preparatu pektolitycznego Pektopol PT na jakość soku truskawkowego przeznaczonego do zagęszczania

Autorzy:

Irzyniec, Z.
Klimczak, J.
Niedzielski, Z.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1398719.pdf

Data publikacji:

1986

Wydawca:

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie

Tematy:

cryoconcentration
pectinolytic preparatión
organoleptic changes in juices
strawberry juice

Opis:

The effect of temperature and of the pectinolytic preparation. Pektopol PT on the quality of strawberry juice was investigated. No changes in the juice were found when it was treated with Pektopol PT for 2 h at 20°C. Juice yield after pressing increases by 30% and viscosity decreases by 80% and this latter phenorhenon considerably aids subsequent cryoconcentration. The storage of juices without the preparation for 48 h leads to an increase of vitamin C loss and to a weakentng of the natural aroma. In juices containing the preparation the smell and taste intensities after 48 h were found to decrease by 0.5 and 0.2 points respecti vely.
W celu polepszenia klarowności soków truskawkowych zagęszczanych metodą kriokoncentracji oraz obniżenia ich lepkości truskawki poddano obróbce enzymatycznej za pomocą preparatu pektolitycznego. Z uwagi na to, że truskawki są szczególnie wrażliwe na działanie wysokiej temperatury, zwłaszcza ich barwa i aromat, badano wpływ działania preparatu w niższej temperaturze, tj. 40 i 20°C, niż zalecane 60°C. Truskawki odmiany Faworytka po rozmrożeniu do 20°C poddawano działaniu preparatu Pektopol PT w ilości 1 g/kg o aktywności 50000 °PM/g. Badano wpływ następującego czasu działania preparatu: 1, 2, 3, 4, 5 h w temp. 20°C, 0,5, 1, 1,5, 2, 2,5 h w 40°C oraz 0,25 i 0,5 h w 60°C. Soki truskawkowe otrzymywano z truskawek poddanych działaniu preparatu i bez dodatku preparatu, tłocząc je przez tkaninę filtracyjną. Jako kryterium jakości przyjęto: zawartość barwników antocyjanowych, barwę (wg CIE i iloraz umownych jednostek czerwieni do brązu), zawartość witaminy C (KA+ KDA, KA), kwasowość czynną i bierną, sensoryczną ocenę smaku i zapachu, lepkość otrzymywanych soków i wydajność. Na podstawie prowadzonych badań stwierdzono, że temperaturę działania preparatu można obniżyć do 20°C przedłużając czas działania do 2 h w porównaniu z zalecanym - 0,5 h. Te parametry pozwalają na uzyskanie soków o prawie niezmienionej zawartości kwasu askorbinowego (rys. 3) i antocyjanów (rys. 4). Soki z preparatem charakteryzowały się wyższą intensywnością barwy (rys. 9, 10) i aromatu (rys. 12), natomiast nieznacznie niższą zawartością witaminy C (rys. 8). Ponadto obróbka enzymatyczna pozwoliła na zwiększenie wydajności soku o 30% (rys. 1) i obniżenie lepkości o 80% (rys. 2, 6), co znacznie ułatwi proces kriokoncentracji.

Źródło:

Acta Alimentaria Polonica; 1986, 12, 3-4; 161-175
0137-1495

Pojawia się w:

Acta Alimentaria Polonica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 34.

Tytuł:

Effects of gamma ray irradiation and NaCl on induced somaclonal variation in Arnavutköy strawberry cultivar

Autorzy:

Kepenek, K.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1070207.pdf

Data publikacji:

2016-07

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN

Tematy:

61.80.Ed

Opis:

Salinity stress impacts the growth and development of strawberry crop significantly in tropical and temperate regions across the world developing somaclonal variant which offers an option to develop salt stress tolerant genotypes. Somaclonal variants of Arnavutköy strawberry cultivar were produced via organogenesis by irradiating axillary shoots with gamma rays (20 and 40 Gy with ⁶⁰Co) along with imposing different NaCl concentrations (0, 250, 500, and 750 ppm). Increasing total doses of ⁶⁰Co together with NaCl concentrations significantly affected the percentage of survival rate, axillary shoots proliferation, length of axillary shoots, fresh weight of axillary shoots, leaf deformation scores and necrotic area of leaves. The variants with less deformation were selected for strawberry breeding. A gamma irradiation dose of 40 Gy was found to be the most effective dose together with 500 ppm of NaCl for to obtain the somaclonal variants without having much lethal effects and deformations of the strawberry breeding in vitro condition. If successfully applied, this methodology can lead to the identification of new strawberry cultivars resistant to NaCl within a relatively short period of time.

Źródło:

Acta Physica Polonica A; 2016, 130, 1; 337-341
0587-4246
1898-794X

Pojawia się w:

Acta Physica Polonica A

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 35.

Tytuł:

Strawberry Fields for ever. Krótki szkic pokolenia Baby Boomers (urodzonych w latach 1946–1956) uprawiających dziedzinę językoznawstwa

Autorzy:

Puppel, Stanisław

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1047994.pdf

Data publikacji:

2018-07-09

Wydawca:

Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu

Opis:

Strawberry Fields for ever. Krótki szkic pokolenia Baby Boomers (urodzonych w latach 1946–1956) uprawiających dziedzinę językoznawstwa

Źródło:

Scripta Neophilologica Posnaniensia; 2017, 17; 37-46
1509-4146

Pojawia się w:

Scripta Neophilologica Posnaniensia

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 36.

Tytuł:

Short and Sweet. Symbolism of Strawberries in Katherine Mansfield’s Short Stories

Autorzy:

Kwiatkowska, Anna

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/578834.pdf

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Łódzkie Towarzystwo Naukowe

Tematy:

Katherine Mansfield
strawberry
fruit
symbolism

Opis:

Strawberries were the fruit that the Modernists and Modernism were very fond of. It thus should not be a surprise that strawberries also feature in Modernist prose texts of Katherine Mansfield. Although they make their appearance only in a couple of stories, and then merely for a brief moment, they should not by any means be treated as mere tiny blots belonging to the background. For when we take a closer look at them it turns out that, as is usually the case with Mansfield’s short stories, there is more to it than meets the eye. Seemingly unimportant, often unnoticed and therefore frequently underestimated, this small, sweet, red and fragrant fruit makes a significant statement in every text it is mentioned.

Źródło:

Zagadnienia Rodzajów Literackich; 2018, 61, 1(125); 101-113
0084-4446

Pojawia się w:

Zagadnienia Rodzajów Literackich

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 37.

Tytuł:

Changes in the expression of three cold-regulated genes in "Elsanta" and "Selvik" strawberry (Fragaria × ananassa) plants exposed to freezing

Autorzy:

Badek, B.
Napiorkowska, B.
Masny, A.
Korbin, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1857.pdf

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Instytut Ogrodnictwa

Tematy:

strawberry
cold stress
freezing
temperate climate
Elsanta cultivar
Selvik cultivar
Fragaria x ananassa
gene expression
CBF4 gene

Źródło:

Journal of Horticultural Research; 2014, 22, 2
2300-5009

Pojawia się w:

Journal of Horticultural Research

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 38.

Tytuł:

The effect of organic practices on the bioactive compounds content in strawberry fruits
Wpływ ekologicznych metod uprawy na zawartość związków biologicznie czynnych w owocach truskawki

Autorzy:

Hallmann, E.
Piotrowska, A.
Świąder, K.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/336199.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych

Tematy:

strawberry
organic cultivation
conventional cultivation
polyphenol
vitamin C
truskawka
uprawa ekologiczna
uprawa konwencjonalna
polifenol
witamina C

Opis:

In organic agriculture only natural methods of cultivation (fertilization and plant protection) are allowed. The total conventional strawberry production in 2014 was 216 thousand tones on the 53 thousand ha. Organic production was on a very low level with only 5 thousand tones cultivated on 1.3 thousand ha of area. Experiment was carried out in the years2013-2014. One strawberry cultivar Honeyoe was cultivated in two experimental organic farms. In one organic farm EM, as well as in the second only organic practice without effective organisms have been used. Three times of harvest have been organized in every experimental year. In fruits the content of dry matter (by scale method), vitamin C (by spectrophotometric method) as well as polyphenols (by HPLC method) have been determinated. The obtained results were statistically elaborated with post-hoc Tukey test ( =0,05). The obtained results showed that using of effective organisms had significant impact on the caffeic, p-coumaric, quercetin, glucoside-3-O-quercetin and luteolin content in strawberry fruits. The third fruits harvest time was the most effective in case of dry matter, vitamin C, gallic, ellagic, p-coumaric acids as well as some flavonoids (quercetin and its derivates), luteolin, kaempferol and pelargonidine-3,5-di-rutinoside in experimental strawberry fruits.
W rolnictwie ekologicznym dozwolone jest stosowanie tylko naturalnych metod upraw (nawożenia i ochrony roślin). W 2014 roku produkcja truskawek z upraw konwencjonalnych wyniosła 216 tys. ton i uprawiane one były na powierzchni 53 tys. ha. Niestety, produkcja truskawek w systemie ekologicznym była znikoma i wyniosła 5 tys. ton zebranych z powierzchni 1.3 tys. ha. Doświadczenie przeprowadzono w latach 2013-2014 w dwóch gospodarstwach ekologicznych uprawiano jedną odmianę truskawki Honeyoe. W jednym z gospodarstw zastosowano efektywne mikroorganizmy, w drugim gospodarstwie ekologicznym nie stosowano żadnych dodatkowych zabiegów agrotechnicznych. Owoce truskawek były zbierane trzy razy w ciągu sezonu owocowania. W dojrzałych owocach oznaczono zawartość: suchej masy (metoda wagową), witaminy C (metoda spektrofotometryczną) oraz polifenoli (metoda HPLC). Otrzymane wyniki zostały poddane analizie statystycznej z użyciem testu post-hoc Tukey’a na poziomie istotności ( =0,05). Wykazały one, że zastosowanie w gospodarstwie ekologicznym efektywnych mikroorganizmów miało istotny wpływ na zawartość kwasu kawowego, p-kumarynowego, kwercetyny i jej glikozydu, jak też luteoliny w owcach truskawek. Najbardziej efektywny okazał się trzeci termin zbioru. Owoce zebrane w tym czasie charakteryzowały się istotnie wyższą zawartością suchej masy, witaminy C, kwasu galusowego, elagowego, pkumarynowego, jak tez niektórych flawonoidów (kwercetyny i jej pochodnych), luteoliny, kempferolu i rutinozidu-3,5-di- pelargonidyny.

Źródło:

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2016, 61, 3; 176-179
1642-686X
2719-423X

Pojawia się w:

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 39.

Tytuł:

Strawberry Polyphenol-Rich Fractions Can Mitigate Disorders in Gastrointestinal Tract and Liver Functions Caused by a High-Fructose Diet in Experimental Rats

Autorzy:

Żary-Sikorska, Ewa
Fotschki, Bartosz
Kosmala, Monika
Milala, Joanna
Matusevicius, Paulius
Rawicka, Aleksandra
Juśkiewicz, Jerzy

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2015558.pdf

Data publikacji:

2021-12-01

Wydawca:

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie

Tematy:

rat model
strawberry
bioactive compounds
anthocyanins
ellagitannins
gastrointestinal tract

Opis:

In the current study, it was hypothesized that the addition of strawberry polyphenol-rich fractions to a high-fructose diet mitigates disorders in liver functions, lipid metabolism, and in the antioxidant and pro-inflammatory status of rats. Therefore, a fraction rich in ellagitannins and proanthocyanidins (EP), and a fraction containing compounds of both mentioned classes of polyphenols and additionally anthocyanins (EPA), in doses of 0.28 and 0.70 g/100 g, respectively, were added to a standard or a high-fructose diet administered to rats for six weeks. The EPA fraction was more beneficial in alleviating the consequences of consuming excess fructose in the diet than the EP fraction. Probably, that fraction containing considerable amounts of carbohydrates was more extensively metabolized by intestinal bacteria, which resulted in higher levels of cecal short chain fatty acids (SCFAs) as well as cecal and urinal ellagitannin metabolites. As a further consequence, diet supplementation with the EPA fraction caused more favorable changes in the levels of serum interleukin 6 and serum antioxidant capacity of water-soluble substances (ACW), in atherogenicity index lg((triglyceride/high-density lipoprotein cholesterol), hepatic oxidized glutathione as well as reduced to oxidized glutathione ratio). Efforts should be made to develop strawberry polyphenol-rich preparations containing the preferred anthocyanins, which is, however, difficult due to the instability of this class of phenolic compounds during the technological process.

Źródło:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 2021, 71, 4; 423-440
1230-0322
2083-6007

Pojawia się w:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 40.

Tytuł:

Season extension possibilities in two Polish june-bearing strawberry cultivars
Możliwości wydłużenia okresu owocowania dwóch polskich odmian truskawki typu krótkiego dnia

Autorzy:

Masny, A.
Żurawicz, E.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/11543276.pdf

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Tematy:

horticulture
season time
extension
possibility
Polish cultivar
strawberry
Fragaria ananassa
plant cultivation
soil cultivation
soilless method
market
yield
fruit quality
plant cultivar

Opis:

Extending the harvesting time allows the consumers to eat fresh strawberries from the spring to the autumn. It also creates the opportunity to increase profits for the growers. However, such production requires new technologies and appropriate cultivars. Studies on extending (delaying) of the fruit harvesting period of two Polish strawberry cultivars – ‘Grandarosa’ and ‘Pink Rosa’ – were conducted at the Research Institute of Horticulture in Skierniewice (Central Poland) in 2012–2013. The productivity, fruit ripening time and fruit quality of both cultivars were assessed in the open field conditions (three dates of delayed planting, frigo potted and bare-root plants) as well as in soilless cultivation in gutters under plastic canopies and in a high tunnel (delayed planting, frigo potted plants). ‘Elsanta’ was used as the reference cultivar. It was found that delayed planting of frigo plants resulted in extending the harvest time by roughly 10 weeks in field condition and up to 12 weeks in soilless cultivation under cover. Both Polish cultivars were suitable for the cultivation in the open field and under covers for the delayed harvest. In both types of cultivation the peak of harvesting was 8 to 12 days earlier in ‘Elsanta’ as compared to ‘Grandarosa’ and ‘Pink Rosa’. The overall productivity as well as average fruit weight and fruit firmness of both Polish cultivars were significantly higher in comparison with ‘Elsanta’. The production under covers was more effective than in the open field, where the high temperatures of soil and air prevailing after planting resulted in decrease of yield and fruit quality. Moreover, plants under covers did not suffer from the early autumn frosts and they were harvested in a longer period of time as compared to plants grown in the open field.
Wydłużenie okresu zbiorów umożliwia konsumentom spożywanie świeżych truskawek pochodzących z produkcji krajowej od wiosny do jesieni, zaś producentom – zwiększenie opłacalności produkcji. Jednak tego typu produkcja wymaga zastosowania nowoczesnych technologii i doboru właściwych odmian. Badania nad wydłużeniem (opóźnieniem) zbioru owoców dwóch polskich odmian truskawek (‘Grandarosa’ i ‘Pink Rosa’) prowadzono w Instytucie Ogrodnictwa w Skierniewicach (Centralna Polska) w latach 2012–2013. Plenność, termin dojrzewania oraz jakość owoców obu wymienionych odmian oceniano w produkcji polowej (trzy terminy opóźnionego sadzenia roślin frigo doniczkowanych i z „gołym” korzeniem), a także w uprawie bezglebowej na rynnach pod daszkami foliowymi oraz w wysokim tunelu (wykorzystując również technikę opóźnionego sadzenia roślin frigo). Odmianą standardową była ‘Elsanta’. Opóźnienie sadzenia roślin frigo przyczyniło się do wydłużenia czasu dojrzewania truskawek o ok. 10 tygodni w warunkach polowych oraz o 12 tygodni w uprawie bezglebowej, w porównaniu z tradycyjną uprawą gruntową. W obu typach upraw pełnia zbioru owoców odmian ‘Grandarosa’ i ‘Pink Rosa’ przypadała od 8 do 12 dni później niż u odmiany ‘Elsanta’. Obie polskie odmiany truskawki wykazały wysoką przydatność do uprawy na opóźniony zbiór owoców w gruncie oraz uprawy bezglebowej pod osłonami. Ich plenność, średnia masa owoców oraz jędrność owoców były istotnie większe w porównaniu z odmianą standardową ‘Elsanta’. Produkcja bezglebowa truskawek pod osłonami była bardziej efektywna niż uprawa w gruncie, gdyż wysokie temperatury gleby i powietrza występujące bezpośrednio po posadzeniu roślin powodowały spadek plonowania i pogorszenie jakości owoców. Ponadto zastosowane osłony skutecznie zabezpieczały rośliny przed jesiennymi przymrozkami, dzięki czemu owocowały one dłużej w porównaniu z roślinami uprawianymi w polu.

Źródło:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2015, 14, 1; 115-127
1644-0692

Pojawia się w:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 41.

Tytuł:

Influence of Diversified Fertilization on Nitrates Contents in Soil and in Wild Strawberry Fruits
Wpływ zróżnicowanego nawożenia na zawartość azotanów w glebie i w owocach poziomki

Autorzy:

Mazur, Z.
Tomaszewska, Z.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/389321.pdf

Data publikacji:

2010

Wydawca:

Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej

Tematy:

owoce poziomki
gleba
azotany
nawożenie organiczne
kompost z kory
obornik
wild strawberry fruits
soil
nitrates
organic fertilization
bark compost
manure

Opis:

The objective of an experiment conducted in 2005-2007 was to determine the effect of the application of composted bark (20 Mg o ha-1 d.m.) and manure (20 Mg - ha-1 d.m.) on the nitrate content of soil and wild strawberry fruits. Both compost and manure caused an increase in the content of readily hydrolyzable nitrogen (by 66 % and 79 % respectively) and N-NO3 (by 165 % and 188 % respectively) in soil, compared with the control treatment. Elevated levels of readily mineralizable nitrogen and N-NO3 in soil contributed to an increase in the total nitrogen content of wild strawberry fruits, by 20.4 % and 29.7 % respectively. Organic fertilization had no significant effect on N-NO3 accumulation in wild strawberry fruits.
W latach 2005-2007 przeprowadzono doświadczenie, w którym badano wpływ nawożenia kompostem z kory w dawce 20 Mg o ha-1 s.m. i obornika 20 Mg o ha-1 s.m. na zawartość azotanów w glebie i owocach poziomki. Stosowanie kompostu i obornika spowodowało wzrost zawartości w glebie N-łatwo hydrolizujacego o 66 % i 79 %, a N-NO3 o 165 % i o 188 % w stosunku do kontroli. Wzrost zawartości w glebie azotu łatwo ulegającego mineralizacji i N-NO3 wpłynęło na kumulację w owocach poziomki N-ogólem o 20,4 % i o 29,7 %. Zastosowane nawożenie organiczne nie miało statystycznie istotnego wpływu na kumulację N-N03 w owocach poziomki.

Źródło:

Ecological Chemistry and Engineering. A; 2010, 17, 6; 637-641
1898-6188
2084-4530

Pojawia się w:

Ecological Chemistry and Engineering. A

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 42.

Tytuł:

Tekstura owoców wybranych odmian truskawek
Texture of fruits of selected strawberry varieties

Autorzy:

Bojarska, J.E.
Majewska, K.M.
Zadernowski, R.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/828408.pdf

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Opis:

Celem pracy była ocena tekstury owoców wybranych odmian truskawek, uprawianych w jednolitych warunkach glebowo-klimatycznych. Materiał doświadczalny stanowiły owoce truskawek dziesięciu odmian deserowych: ‘Camarosa’, ‘Dukat, ‘Elsanta’, ‘Heros’, ‘Honeoye’, ‘Kama’, ‘Kent’, ‘Onebor’ (‘Marmolada’), ‘Polka’ i ‘Thuriga’ oraz owoce odmiany przemysłowej – ‘Senga Sengana’, uznane w niniejszym eksperymencie za odmianę kontrolną. Owoce pochodziły z poletek doświadczalnych założonych na plantacji towarowej w Jarotach k. Olsztyna. Próbki pobrano w dwóch kolejnych latach z roślin losowo wybranych z każdej odmiany. Oznaczono zawartość suchej masy owoców. Pomiar tekstury świeżych owoców wykonano przy użyciu uniwersalnej maszyny testującej INSTRON 4301. Do oceny jędrności owoców zastosowano testy: penetracji oraz jednoosiowego ściskania między płytkami. Pomiary wykonywano w temperaturze 20 ± 2 ºC w 30 powtórzeniach. Stwierdzono, że zawartość suchej masy w owocach badanych odmian była istotnie (p < 0,05) zróżnicowana. Najmniej suchej masy zawierały owoce odmiany ‘Camarosa’ (9,75 %), najwięcej – ‘Heros’, ‘Elsanta’ i ‘Senga Sengana’ (powyżej 10,87 %). W przeprowadzonym teście penetracji największą siłą przebijania Fpmax charakteryzowały się owoce odmian: ‘Kent’, ‘Elsanta’, ‘Onebor’ oraz ‘Thuriga’ (powyżej 2,7 N), podczas gdy owoce odmian: ‘Heros’, ‘Dukat’, i ‘Honeoye’ cechowała najmniejsza zwięzłość struktury (poniżej 1,1 N/mm). Wyniki zbieżne z powyższymi otrzymano w teście ściskania. Największe wartości badanych parametrów tekstury, uzyskane w obu testach (Fp max, Ep max, Fś max, Eś max), charakteryzowały owoce odmiany ‘Kent’.
The objective of the research study was to assess the texture of selected varieties of strawberries grown under uniform soil and climatic conditions. The research material comprised ten varieties of dessert strawberry fruits: ‘Camarosa’, ‘Dukat’, ‘Elsanta’, ‘Heros’, ‘Honeoye’, ‘Kama’, ‘Kent’, ‘Onebor’ (‘Marmalade’), ‘Polka’, ‘Thuriga’, and, also, fruits of ‘Senga Sengana’ industrial variety, which was deemed a control variety in the research experiment. The fruits originated from the experimental plots set on a commercial plantation in Jaroty near Olsztyn. During two consecutive years, the samples were collected from plants, which were randomly selected from each variety. The content of dry matter was determined. The texture of fresh fruits was measured using a universal testing machine: INSTRON 4301 (USA). To assess the fruit firmness, two tests were applied: a penetration test and a test of uniaxial compression between plates. The measurements were performed at a room temperature of 20 ± 20C in 30 repetitions. It was found that the content of dry matter in the fruits of the varieties analyzed varied significantly. The fruits of ‘Camarosa’ variety (9.75 %) contained the lowest content of dry matter and the highest content was in the ‘Heros’, ‘Elsanta’, and ‘Senga Sengana’ fruits (above 10.87 %). The penetration test performed showed that the fruits of the ‘Kent’, ‘Elsanta’, ‘Onebor’, and ‘Thuriga’ varities were characterized by the highest Fp max puncture force (above 2.7 N), whereas the fruits of the ‘Heros’, ‘Dukat’, and ‘Honeoye’ varieties had the lowest compactness of structure (below 1.1 N/mm). The results of the compression test were consistent with the above cited results. The fruits of the ‘Kent’ variety were characterized by the highest values of the analyzed texture parameters that were obtained in the two tests (Fp max, Ep max, Fś max , Eś max).

Źródło:

Żywność Nauka Technologia Jakość; 2015, 22, 4
1425-6959

Pojawia się w:

Żywność Nauka Technologia Jakość

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 43.

Tytuł:

Możliwości poprawy jakości owoców truskawki metodą hybrydyzacji wewnątrz- i międzygatunkowej w obrębie rodzaju Fragaria
Possibilities of improvement the quality of strawberry fruit by intra- and interspecific hybridization within the Fragaria genus

Autorzy:

Masny, Agnieszka
Mieszczakowska-Frąc, Monika

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2199264.pdf

Data publikacji:

2020-12-09

Wydawca:

Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

Tematy:

antocyjany
jakość owoców
kwas L-askorbinowy
polifenole
truskawka
anthocyanins
fruit quality
L-ascorbic acid
polyphenols
strawberry

Opis:

Prace badawcze nad poszerzaniem zmienności genetycznej u truskawki na świecie ukierunkowane są głównie na poprawę zewnętrznej i wewnętrznej jakości owoców. Celem podjętych w Instytucie Ogrodnictwa badań było określenie możliwości zwiększenia zawartości substancji bioaktywnych (przede wszystkim polifenoli, antocyjanów oraz kwasów organicznych) w owocach truskawki metodą hodowli konwencjonalnej. Na podstawie dwuletniej oceny fenotypowej spośród 6097 siewek, otrzymanych w wyniku krzyżowań wewnątrz- i międzygatunkowych w obrębie rodzaju Fragaria, wyselekcjonowano 90 wartościowych genotypów. W roku 2019 genotypy te oceniono pod względem plonu, masy, atrakcyjności i jędrności owoców, a także zawartości w owocach ekstraktu, związków fenolowych, antocyjanów i kwasu askorbinowego. Stwierdzono, że największe, najbardziej atrakcyjne i jędrne owoce wytworzyły klony T-201536-16 i T-201536-08 (‘Clery’ × ‘Grandarosa’), T-201514-04 i T-201514-05 (‘Candiss’ × ‘Panvik’) oraz T-201560-07 (‘Onda’ × ‘Panvik’). Największą zawartością ekstraktu odznaczały się owoce genotypów T-201536-16 i T-201536-09 (‘Clery’ × ‘Grandarosa’). Najwięcej związków fenolowych zawierały owoce klonów T-201501-02 (‘Alba’ × ‘Grandarosa’), T-201512-04 (‘Camarosa’ × ‘Panvik’) oraz T-201567-01 (‘Patty’ × ‘Panvik’), zaś antocyjanów - owoce klonów T-201514-08 (‘Candiss’ × ‘Panvik’), T-201508-01 (‘Alice’ × ‘Matis’), T-201517-05 (‘Chandler’ × ‘Matis’) oraz T-201580-01 (Fragaria chiloensis Del Norte × ‘Elsanta’). Najbardziej bogate w kwas askorbinowy były owoce klonów T-201526-05 (‘Cigaline’ × ‘Grandarosa’), T-201501-03 (‘Alba’ × ‘Grandarosa’), T-201536-15 (‘Clery’ × ‘Grandarosa’) oraz T-201567-01 (‘Patty’ × ‘Panvik’). Najwyższą łączną zawartością wszystkich analizowanych związków bioaktywnych w owocach odznaczały się klony T-201514-08 (‘Candiss’ × ‘Panvik’), T-201517-05 (‘Chandler’ × ‘Matis’) oraz T-201567-04 (‘Patty’ × ‘Panvik’).
Research on widening genetic variation in strawberry around the world is focused mainly on improving external and internal fruit quality. The aim of the research undertaken at the Research Institute of Horticulture was to determine the possibility of increasing the content of bioactive compounds (polyphenols, anthocyanins and organic acids) in strawberry by conventional breeding. Based on a two-year phenotypic evaluation, 90 valuable genotypes were selected from 6097 hybrids obtained as a result of intra- and interspecific hybridization within the Fragaria genus. In 2019, these genotypes were assessed in terms of fruit yield, weight, attractiveness and firmness, as well as the content of the extract, phenolic compounds, anthocyanins and ascorbic acid in the fruit.We found that the largest, most attractive and firmest fruits were produced by clones T-201536-16 and T-201536-08 (‘Clery’ × ‘Grandarosa’), T-201514-04 and T-201514-05 (‘Candiss’ × ‘Panvik’) and T-201560-07 (‘Onda’ × ‘Panvik’). The highest extract content was noted in the fruits of genotypes T-201536-16 and T-201536-09 (‘Clery’ × ‘Grandarosa’). The greatest number of phenolic compounds were encountered in the fruits of clones T-201501-02 (‘Alba’ × ‘Grandarosa’), T-201512-04 (‘Camarosa’ × ‘Panvik’) and T-201567-01 (‘Patty’ × ‘Panvik’), while the highest anthocyanin levels were evident in the fruit of clones T-201514-08 (‘Candiss’ × ‘Panvik’), T-201508-01 (‘Alice’ × ‘Matis’), T-201517-05 (‘Chandler’ × ‘Matis’) and T-201580-01 (Fragaria chiloensis Del Norte × ‘Elsanta’). Moreover, the richest levels of ascorbic acid were in the fruits of clones T-201526-05 (‘Cigaline’ × ‘Grandarosa’), T-201501-03 (‘Alba’ × ‘Grandarosa’), T-201536-15 (‘Clery’ × ‘Grandarosa’) and T-201567-01 (‘Patty’ × ‘Panvik’). Finally, the highest total content of all analyzed bioactive compounds in fruits was noted for clones T-201514-08 (‘Candiss’ × ‘Panvik’), T-201517-05 (‘Chandler’ × ‘Matis’) and T-201567-04 (‘Patty’ × ‘Panvik’).

Źródło:

Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2020, 291; 63-73
0373-7837
2657-8913

Pojawia się w:

Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 44.

Tytuł:

Studies on the effect of growing medium and monopotassium phosphate on rooting and quality of strawberry potted plantlets
Badania nad wpływem podłoża oraz fosforanu monopotasowego na ukorzenianie oraz jakość doniczkowanych sadzonek truskawki

Autorzy:

Treder, W.
Tryngiel-Gać, A.
Klamkowski, K.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/11542838.pdf

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Tematy:

growing medium
monopotassium phosphate
rooting
seedling
plant quality
strawberry
Fragaria ananassa
pot
plantlet

Opis:

Strawberry is propagated vegetatively. Nowadays, traditional bare-root transplants are often replaced with plantlets (plug plants) produced from runner tips. The nutrient level and type of growing medium may influence the quality of planting material. Phosphorus and potassium are important elements for plant metabolism. Insufficient supply of plants with these elements negatively influences the rooting and plant vegetative growth. The objective of the study was to evaluate the influence of substrate and monopotassium phosphate (MKP) on rooting and quality of strawberry plantlets grown in the greenhouse soilless system. ‘Elsanta’ mother plants were planted in containers and set on a special rack in the greenhouse. Emerging plantlets were set (clipped with metal clips) in micro-pots filled with peat or coconut substrate. Four concentrations of MKP in the growing medium were applied: 0, 0.22, 0.44, 0.66 g dm-3. Rooting of plantlets was carried out before cutting them off from the mother plants for a period 7, 10 or 14 days. The investigations have showed a very similar dynamics of root formation both in coconut substrate and in peat. A significant effect of the application of monopotassium phosphate on rooting of strawberry plantlets was observed. The optimal dose of MKP depended on the length of rooting period of plantlets. After 7 days of rooting the highest root weight was recorded in case of plantlets rooted in the growing media supplemented with 0.44 or 0.66 g dm-3 MKP. After 10 and 14 days of rooting even the lowest dose of MKP (0.22 g dm-3) resulted in significantly stronger root growth in comparison with not fertilized control plantlets. MKP also significantly influenced the growth of plantlets after transplanting them into bigger containers. The highest quality plantlets were obtained at the dose 0.44 or 0.66 g MKP dm-3 of substrate.
Truskawka jest rozmnażana wegetatywnie. Obecnie tradycyjne sadzonki „kopane”, pozyskiwane z mateczników polowych, są zastępowane sadzonkami doniczkowanymi, produkowanymi z rozetek liściowych ukorzenianych w podłożach bezglebowych. Rodzaj zastosowanego podłoża oraz nawożenie może mieć istotny wpływ na proces ukorzeniania. Celem prowadzonych badań była ocena wpływu zastosowanego podłoża oraz nawożenia fosforanem monopotasowym na ukorzenianie oraz jakość sadzonek truskawki pozyskiwanych z matecznika bezglebowego prowadzonego w szklarni. Rośliny mateczne odmiany ‘Elsanta’ posadzono do pojemników, a następnie ustawiono w szklarni na specjalnie skonstruowanym stelażu. Pojawiające się rozetki liściowe (sadzonki rozłogowe) były umieszczane (przypinane metalowym spinaczem) w mikrodoniczkach wypełnionych substratem torfowym lub kokosowym. Zastosowano cztery dawki fosforanu monopotasowego: 0, 0,22, 0,44, 0,66 g dm-3 podłoża. Sadzonki były ukorzeniane bez odcinania ich od roślin matecznych przez 7, 10 lub 14 dni. Wykazano istotny wpływ zastosowanego nawożenia na ukorzenianie sadzonek. W przypadku ukorzeniania trwającego 7 dni, największy przyrost masy korzeni stwierdzono po zastosowaniu fosforanu monopotasowego w dawce 0,44 lub 0,66 g dm-3 podłoża. Dla dłuższych okresów ukorzeniania (10 lub 14 dni) już najniższa zastosowana dawka (0,22 g dm-3) korzystnie wpłynęła na rozwój systemu korzeniowego. Nawożenie fosforanem monopotasowym miało także wpływ na wzrost sadzonek po przesadzeniu ich do większych pojemników. Sadzonki najlepszej jakości (o największej średnicy korony) uzyskano, stosując nawóz w dawce 0,44 lub 0,66 g dm-3 podłoża. Nie stwierdzono znaczącego wpływu zastosowanego podłoża na proces ukorzeniania sadzonek oraz ich dalszy wzrost.

Źródło:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2014, 13, 5; 49-60
1644-0692

Pojawia się w:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 45.

Tytuł:

Wpływ systemu produkcji rolnej na występowanie substancji bioaktywnych w owocach truskawki
The influence of crop production system on the contents of bioactive substances in the strawberry fruits

Autorzy:

Fijoł-Adach, E. B.
Feledyn-Szewczyk, B.
Kazimierczak, R.
Stalenga, J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/228453.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie

Tematy:

owoce truskawki
system produkcji rolnej
substancje bioaktywne
crop production system
bioactive substances
strawberry fruit

Opis:

Celem pracy przedstawionej w artykule jest charakterystyka substancji bioaktywnych występujących w owocach truskawki i omówienie wpływu czynników związanych z systemem produkcji rolnej na ich występowanie i zawartość. Truskawki są niezwykle cennym surowcem, zawierającym dużo witaminy C, kwasów fenolowych i flawonoidów, w tym głównie z grupy antocyjanów. Z przeglądu literatury wynika, że ekologiczny system produkcji sprzyja gromadzeniu większej ilości substancji bioaktywnych w porównaniu do systemu konwencjonalnego. Jednak na zawartość tych związków w owocach truskawki wpływa nie tylko system uprawy, ale także odmiana, stopień dojrzałości, warunki zbioru i przechowywania. Najnowsze wyniki badań wskazują, że owoce pochodzące z upraw ekologicznych należy polecać jako produkty o charakterze prozdrowotnym.
The aim of the article was to characterize of bioactive substances occurring in strawberry fruits and description of the impact of factors related to the agricultural production system on their presence and contents. Strawberries are an extremely valuable fruits that contains a lot of vitamin C, phenolic acids and flavonoids, mainly from the anthocyanins group. A review of the literature shows that the organic production system favors the synthesis of more bioactive substances in comparison to the conventional ones. However, the content of these compounds in the strawberry fruits affects not only the cultivation system but also the variety, degree of maturity, harvest and storage conditions. Based on the newest research results we can conclude that the fruit from organic farming should be recommended as pro-healthy products.

Źródło:

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2016, 1; 78-86
0867-793X
2719-3691

Pojawia się w:

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 46.

Tytuł:

Comparison of nutrient uptake by strawberry (Fragaria x ananassa Duch.) varieties according to phenological stages

Autorzy:

Bayram, S.E.
Elmacı, Ö.L.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/13079809.pdf

Data publikacji:

2021

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Źródło:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2021, 20, 1; 49-59
1644-0692

Pojawia się w:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 47.

Tytuł:

Efektywność termoterapii w produkcji wolnego od roztocza truskawkowego (Phytonemus pallidus (Banks)) bazowego materiału roślinnego odmian truskawki hodowli Instytutu Ogrodnictwa
The use of thermal method for the production of basic plant material of strawberry cultivars bred at the Research Institute of Horticulture free from strawberry mite (Phytonemus pallidus (Banks))

Autorzy:

Masny, A.
Łabanowska, B.H.
Żurawicz, E.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/791171.pdf

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Instytut Ogrodnictwa

Źródło:

Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa; 2017, 25
2300-5882
2391-8969

Pojawia się w:

Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 48.

Tytuł:

Evaluating economic value of 23 strawberry cultivars in the climatic conditions of Central Europe

Autorzy:

Wójcik-Seliga, J.
Studnicki, M.
Wójcik-Gront, E.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/11543544.pdf

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Opis:

Aim of the project was to test 23 strawberry cultivars in the climate of Poland and evaluate their economic value. 13 of discussed cultivars were newly bread in Poland and 10 are of foreign origin including cultivars that were never tested in East–Central Europe. All of these cultivars were evaluated in comparison to the 4 standard cultivars used in Poland. The experiment was conducted between 2004 and 2011 in central Poland in the Research Institute of Horticulture in Skierniewice. The data were analyzed using linear mixed model. The results shows that cultivar ‘Paladyn’ performed exceptionally well regarding yield and fruit size. Thus, it is one of the best cultivars for including into canon strawberry cultivars, not only in Poland. The rest of tested cultivars, especially those with foreign origin, may need specific treatment or more investigation to accomplish more in the climatic conditions of this geographical region.

Źródło:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2017, 16, 2; 11-19
1644-0692

Pojawia się w:

Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 49.

Tytuł:

The influence of pollen viability on seed set and fruit mass in strawberry [Fragaria x ananassa Duch.]
Wplyw zywotnosci pylku na osadzenie nasion i mase owocow truskawki [Fragaria x ananassa Duch.]

Autorzy:

Kaczmarska, E
Dobrowolska, A M
Hortynski, J A

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/27873.pdf

Data publikacji:

2008

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Botaniczne

Tematy:

spurious fruit
seed set
plant breeding
pollen viability
strawberry
Fragaria x ananassa
fruit mass

Opis:

This research was conducted in 2006 in the Experimental Station of the Department of Genetics and Horticultural Plant Breeding in Felin near Lublin. It included 7 cultivars of strawberry (‘Pastel’, ‘Salut’, ‘Teresa’, ‘Jota’, ‘Paula’, ‘Senga Sengana’, ‘Plena’) and two selected clones: 2395 and 3995 that belonged to the Department. Analysis of pollen fertility was carried out on the basis of materials collected on fi ve occasions: on May 17 (at the beginning of fl orescence), May 20 and May 24 (the peak of fl orescence) and on June 2 and June 13 (the end of fl orescence). Smear preparations stained with 2% acetocarmin and glycerin solution (1:1) were used to test pollen viability. The highest percent of viable pollen in 2006 was in cultivar ‘Jota’ (70.88%). The lowest viability had pollen of ‘Teresa’ cultivar (33.83%). The average content of viable pollen grains was the lowest on May 20 (36.79%). The highest pollen fertility was noted on June 2 (62.15%), the percent of fertile pollen on a similar level was observed on May 17 and 24 and June13. The cultivar ‘Jota’ was characterized by an increased level of pollen fertility that was quite high during the whole period of fl orescence. The number of seeds has a great infl uence on the proper development of spurious strawberry fruit. The mass of seeds from a single fruit has a great infl uence on the mass of fruits in both large and small fruit categories. Pollen viability affected the mass of seeds on big fruits (r = 0.444), but there is no clear direct relationship between pollen fertility and mass of strawberry fruit(r = -0.193 and r = -0.052).
Badania dotyczące jakości pyłku oraz wybranych cech użytkowych owoców truskawki prowadzono w roku 2006 na plantacji doświadczalnej Katedry Genetyki i Hodowli Roślin Ogrodniczych w GD Felin k. Lublina. Obejmowały one siedem odmian truskawki (‘Pastel’, ‘Salut’, ‘Teresa’, ‘Jota’, ‘Paula’, ‘Senga Sengana’, ‘Plena’) i dwa wyselekcjonowane klony: 2395 oraz 3995, znajdujące się w kolekcji KGiHRO. Badania żywotności pyłku przeprowadzono w oparciu o materiał pobrany w czterech terminach: 17 V (na początku kwitnienia), 20 i 24 V (w pełni kwitnienia) oraz 2 i 13 VI (pod koniec kwitnienia). Wykonano preparaty rozmazowe barwione 2% roztworem acetokarminu z gliceryną (1:1). Największy procent żywotnego pyłku stwierdzono u odmiany ‘Jota’ (70,88%), natomiast najniższą żywotność miał pyłek odmiany ‘Teresa’ (33,83 %). Średnia zawartość żywotnych ziaren pyłku była najniższa 20 maja i wynosiła 36,79%. Największą płodność uzyskał pyłek 2 VI (62,15%), w pozostałych trzech terminach (17 i 24 maja oraz 13 czerwca) procent płodnego pyłku utrzymywał się na zbliżonym poziomie. W przypadku odmiany ‘Jota’ płodność pyłku utrzymywała się na wysokim poziomie w ciągu całego okresu kwitnienia. Na podstawie analizy statystycznej wyników zbadano zależności między płodnością pyłku a liczbą orzeszków z pojedynczego owocu, masą orzeszków na owocu, oraz masą pojedynczego owocu. Moc związku między badanymi cechami oszacowano za pomocą współczynnika korelacji. Porównując średnie wartości analizowanych cech dla wszystkich badanych genotypów stwierdzono, że zarówno liczba orzeszków z pojedynczego owocu jak również ich masa w grupie owoców dużych znacznie przewyższają analogiczne wartości oszacowane dla owoców małych. Masa orzeszków z pojedynczego owocu w sposób wyraźny wpływa na masę owoców obu kategorii, tj. owoców dużych i małych. Żywotność pyłku miała pozytywny wpływ na masę orzeszków na owocach dużych (współczynnik korelacji r = 0,444), natomiast nie stwierdzono bezpośredniej zależności między płodnością pyłku a masą owoców truskawki (współczynniki korelacji odpowiednio dla owoców dużych i małych, r = -0,193 i r = -0,052).

Źródło:

Acta Agrobotanica; 2008, 61, 1
0065-0951
2300-357X

Pojawia się w:

Acta Agrobotanica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 50.

Tytuł:

Production and economic efficiency in the cultivation of strawberry (Fragaria × ananassa Duch.) depending on the method of production - case study
Efektywność produkcyjna i ekonomiczna w uprawie truskawki (Fragaria × ananassa Duch.) w zależności od metody produkcji - studium przypadku

Autorzy:

Pawlak, J.
Wróblewska, W.
Paszko, D.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/13925490.pdf

Data publikacji:

2022

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Tematy:

strawberry
Fragaria x ananassa
yield
production efficiency
economic effectiveness

Źródło:

Agronomy Science; 2022, 77, 1; 15-26
2544-4476
2544-798X

Pojawia się w:

Agronomy Science

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce