Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "stopien uszkodzenia" wg kryterium: Wszystkie pola


Tytuł:
Stopień uszkodzenia drzewostanów bukowych Ziemi Kłodzkiej
Degree of damage to beech stands in the Klodzko Region
Autorzy:
Dmyterko, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/989030.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Leśne
Tematy:
lesnictwo
Ziemia Klodzka
drzewostany bukowe
uszkodzenia drzewostanow
defoliacja
witalnosc
syntetyczny wskaznik uszkodzenia
stopien uszkodzenia
drzewa lesne
buk zwyczajny
Fagus sylvatica
uszkodzenia drzew
reakcje przyrostowe
przyrost piersnicy
fagus sylvatica
damage to trees
Opis:
The study presents the assessment of damage to beech stands using four methods, including that taking into account the radial increment. The condition of stands in 2016, and the growth response of trees to the environmental changes since 1956 are described. The measurements and observations were carried out on 18 sample plots (tab. 1) located in south−western Poland. The mean defoliation accounts for 32.5% ranging from 16.9 to 56.9%, while the average defoliation class value is 1.62 ranging from 0.75 to 2.38. The proportion of trees was found to be the highest (approx. 60%) in class of moderate damage (fig. 1a). The mean value of vitality is 1.17 (ranging from 0.75 to 2.38). The proportion of trees in vitality classes differs significantly from that in defoliation classes. The highest number of trees (approx. 80%) was found to be within damage class of weakened trees (fig. 1b). The assessment of damage to trees based on synthetic damage index (defoliation and vitality combined using formula [1]) is similar to the assessment method based on tree vitality. The mean value is 1.07, ranging from 0.63 to 1.70. The largest proportion of trees (over 80%) was found to be within class 1 (fig. 1c). The index SynZ combines defoliation and vitality, as well as the growth response of trees over the last 15 years according to formula [2]. Its values range from 0.82 to 1.79 with 1.21 on average. The largest proportion of trees (over 70%) was found to be within damage class 1 (fig. 1d). The response of trees to environmental changes is an important indicator of the growth conditions. The proportion of trees with negative growth responses increases from period to period, while the proportion of trees with neutral and positive responses decreases (fig. 2). The analysed beech stands show fairly large differences in the level of the damage. The most likely cause of this situation are droughts occurring in recent growing seasons, especially in 2012. Of the methods deployed to assess damage to beech trees, the morphological−growth one is the most accurate, but the most laborious. Therefore, it is preferable to use a synthetic damage index as both tree defoliation and vitality can also be assessed outside the growing season.
Źródło:
Sylwan; 2017, 161, 05; 430-439
0039-7660
Pojawia się w:
Sylwan
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Stopień uszkodzenia drzewostanów jodłowych Gór Świętokrzyskich
Degree of the damage to silver fir stands in the Swietokrzyskie Mountains
Autorzy:
Dmyterko, E.
Bruchwald, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/989225.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Leśne
Tematy:
lesnictwo
Gory Swietokrzyskie
drzewostany jodlowe
jodla pospolita
Abies alba
uszkodzenia drzew
defoliacja
zywotnosc drzew
abies alba
damage
defoliation
increment reaction
świetokrzyskie mountains
Opis:
The study assesses the damage to silver fir from the canopy layer in the stands of the Świętokrzyskie Mountains (central Poland) using three methods. The suitability of these methods was also analysed by calculating the correlation between increment of the diameter at breast height (DBH) and the level of damage. In total we investigated 240 trees. The first analysed method involves tree defoliation. The mean defoliation of sample accounts for 47.8%, while majority of the trees were found to be within 2nd damage class (fig. 1). Absolute and relative DBH increment does not correlate with tree defoliation strongly (tab.). The next method is based on the assessment of the average tree damage index W that takes into account defoliation, top condition and vitality. In general, analysed trees were found to have reduced height growth and both branching in the top (fig. 2) and central (fig. 3) section of the crown. Inclusion of the secondary crown in the assessment of tree damage resulted in an increase in the vitality of the whole crown (fig. 3). The assessment of damage based on index W showed that largest proportion of trees was within moderate damage and the value of the damage index was lower than in method based exclusively on defoliation. The last method (morphological−incremental) combines the method based on damage index W with DBH increment (index Wz, formula 3). In the period 1971−1985, most of the fir trees reacted negatively to the environment changes (growth reduction), while the proportion of trees with positive responses decreased. In the period 1976−2000, the proportion of trees with negative response decreased, while the proportion of firs with positive and neutral responses increased (fig. 5). The period 2001−2015 faced the dominance of trees showing neutral growth responses, the proportion of trees with positive responses was fairly high, while the proportion of trees with negative responses was the smallest. The highest value of the correlation coefficient (r=–0.661) was found for the correlation between the relative 10−years DBH growth and damage index Wz2(tab.). Of the three discussed damage assessment methods, this method is therefore considered the most accurate.
Źródło:
Sylwan; 2016, 160, 04; 299-308
0039-7660
Pojawia się w:
Sylwan
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Stopień uszkodzenia drzewostanów jodłowych Beskidu Niskiego
Degree of damage to silver fir stands in the Beskid Niski Mts.
Autorzy:
Dmyterko, E.
Bruchwald, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/989946.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Leśne
Tematy:
lesnictwo
drzewostany jodlowe
uszkodzenia drzewostanow
jodla pospolita
Abies alba
uszkodzenia drzew
korony drzew
reakcje przyrostowe
warunki srodowiska
radial increment
environmental changes
primary crown
secondary crown
abies alba
Opis:
The main aim of the research was to study trees growth responses to the changing environmental conditions and to assess the degree of damage to trees taking into consideration their secondary crown. Based the material from plots established in 12 silver fir stands (tab.), chronologies were developed for trees in various age classes (fig. 1). 1950 saw a downward trend in the radial growth that continued till 1985, to be followed by an upturn lasting till 2000, when the radial growth stabilised. No significant changes in tree−growth were observed in the group of the youngest trees. Three types of growth response to environmental changes (positive, neutral and negative) were distinguished in the last three 15−year−long periods. In years 1970−1984 the largest proportion of firs indicated negative growth responses, while firs with positive response dominated in the period 2000−2014 (fig. 2). The period 1970−2014 saw a steady increase in the mean value of growth responses. The assessment of the top−crown growth (feature B) showed that more than 50% of the trees showed inhibited growth (fig. 3). The assessment of tree vitality (feature C) confirmed the dominance of trees with moderate crown vitality. The vitality of the secondary crowns (Zw) situated below the primary crowns (Zp) of firs was assessed on the basis of crown density and its length (formula [1]). Incorporating Zw in the assessment of tree damage (formula [2]) resulted in an increase in the vitality of the whole crown (Z) (fig. 4). Based on the defoliation, 73% of trees were found to be within damage class 2 (fig. 5). Another method of damage to trees determination was adopted (formula [3]) to assess the damage to fir stands and showed that the largest proportion of trees was with moderate damage (fig. 6). The damage index values obtained with this method were lower compared to the method that considers the defoliation exclusively. Even lower index values were obtained while using the method based on both damage index W and tree−growth response. Of the three discussed damage assessment methods, the most accurate is the method based on damage index Wz, taking into account the growth response of the entire crown (Z).
Źródło:
Sylwan; 2015, 159, 11; 893-904
0039-7660
Pojawia się w:
Sylwan
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of white mustard proximity on broad bean injuries due to weevils (Sitona spp.)
Wpływ sąsiędztwa gorczycy białej na stopień uszkodzenia bobu przez oprzędziki (Sitona spp.)
Autorzy:
Gospodarek, J.
Kaczmarczyk, M.
Rusin, M.
Biniaś, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/337071.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
intercropping
Vicia faba L.
Sinapis alba L.
Sitona spp.
uprawa współrzędna
Opis:
The investigations aimed at an assessment of white mustard effect, as an accompanying crop, cultivated in two variants: parallely and as strips surrounding the main crop - broad bean, Bartek c.v., on the degree of the main crop injuries due to weevil beetles and larvae. The field experiment comprised the following objects: broad bean, Bartek cv. in pure culture, sown at 50 cm x10 cm spacing; broad bean spaced 60 cm x10 cm with white mustard as the crop intersown between the rows and broad bean spaced 50 x 10 cm, with a 50 cm wide mustard stripe surrounding the plot (in this case the width of broad bean stripes was 3 m). The assessment of weevil beetles feeding intensity was conducted by measuring the area consumed, determining the percentage of injured leaves and computing the leaf blade loss due to their feeding. In order to determine the larvae harmfulness, the underground plant parts were analyzed. Broad bean cultivated together with white mustard, both in the interrows and as surrounding stripes contributed to a considerable decrease in broad bean leaves injuries due to Sitona beetles. On the other hand, broad bean cultivation as surrounding stripes contributed to a considerably decreased injury of root nodules caused by weevil larvae.
Celem badań była ocena wpływu gorczycy białej, jako rośliny towarzyszącej, uprawianej w dwóch wariantach: współrzędnie oraz w postaci pasów dookoła rośliny głównej - bobu odmiany Bartek, na stopień uszkodzenia rośliny głównej przez chrząszcze i larwy oprzędzików. Doświadczenie polowe obejmowało następujące obiekty: bób odmiany Bartek w uprawie jednorodnej wysiany w rozstawie 50 cm x10 cm; bób w rozstawie 60 cm x 10 cm z gorczycą wsianą pomiędzy rzędami oraz bób w rozstawie 50 x 10 cm obsiany dookoła pasem gorczycy o szerokosci 50 cm (szerokość pasów bobu wynosiła w tym przypadku 3 m). Ocene intensywności żerowania chrząszczy oprzędzików przeprowadzono mierząc powierzchnie uszkodzeń, określając odsetek liści uszkodzonych oraz wyliczając ubytek blaszki liściowej w wyniku ich żerowania. Dla określenia szkodliwości larw analizowano podziemne części roślin. Uprawa bobu wspólnie z gorczycą biała w międzyrzędziach, jak i w postaci obsiewu, przyczyniła się do istotnego zmniejszenia stopnia uszkodzenia liści bobu przez chrząszcze oprzędzików. Uprawa bobu z gorczycą w postaci obsiewu przyczyniła się natomiast do istotnego zmniejszenia uszkodzenia brodawek korzeniowych przez larwy oprzędzików.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2015, 60, 3; 95-99
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Urządzanie i monitoring lasu a ustalanie stref uszkodzenia lasu i stopni uszkodzenia drzewostanów
Forest management and monitoring versus establishment of forest damage zones and degrees of stand damage
Autorzy:
Gołojuch, P.
Beker, C.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/989694.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Leśne
Tematy:
lesnictwo
lasy
monitoring
uszkodzenia drzewostanow
strefy uszkodzen lasu
stopien uszkodzenia
zagrozenia lasu
forest damage
management
Opis:
In years 1970−2002, in Poland forest damage zones were distinguished within the framework of forest management works. Since 2003 degrees of stand damage have been determined. This study presents basic characteristics of the methods employed for these purposes concerning the necessity to elaborate a new method of determination of degrees of stand damage. The establishment of forest damage zones and degrees of stand damage cannot be treated as one of the forms of monitoring because in order to determine their range, no observations on the permanent plots and – within their confines – on the same sample trees were and are carried out. Over the time, evaluation criteria or/and ways of establishment of the extent of damages have been undergoing considerable and significant methodological changes and modifications. In terms of dynamically altering quantitative and qualitative impact of different factors affecting forest environment, 10 years period of observation repeatability is far too long to use this information as an indicator of occurring changes. In practice, it was and it still is impossible to determine objectively trends and directions of changes taking place in a given object, which is one of the objectives of forest monitoring. The concept of damage zone should be understood not only as an area of grouping the stands of the same or similar damage, but, equally importantly, as those which happen to be under the influence of the same factor exerting its influence at the same level. Therefore, when determining the range of zones, the following three actions should be taken into consideration simultaneously: complex crown evaluation, dendrometric measurements and monitoring of the effect of the causative agent. In order to trace the trends of the changes on the study plots, the same sample trees must be subjected to evaluations and measurements. From the point of view of the time perspective, examinations should be carried out every 5 years (assessment of the crown condition and dendrometric measurements) or on a continuous basis (monitoring of the effect of the causative agent) irrespective of the forest taxation. It is also advisable to consider possible use of contemporary remote sensing techniques to determine the range of zones and degrees of damage, which preliminary can be used to establish the range, intensity and kind of the damages.
Źródło:
Sylwan; 2015, 159, 01; 13-21
0039-7660
Pojawia się w:
Sylwan
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Density and degree of damage to leaves and shoots of some plum and pear cultivars by eriophyoid mites (Eriophyoidea)
Zasiedlenie oraz stopień uszkodzenia liści i pędów kilku odmian śliwy i gruszy przez szpeciele Eriophyoidea
Autorzy:
Badowska-Czubik, T.
Danelski, W.
Rozpara, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/337545.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
plum tree
pear tree
cultivars
damage
Vasates fockeui (Nal.)
Eriophyes piri (Pgst.)
śliwa
grusza
odmiana
uszkodzenie
Opis:
In 2011-2013, a study was conducted on the colonization and damage to the leaves and shoots of plum trees by the plum rust mite Vasates fockeui (Nal.) and on the damage to the leaves of pear trees by the pear-leaf blister mite Eriophyes piri (Pgst.). Observations were carried out in the Experimental Ecological Orchard of the Research Institute of Horticulture, located in Nowy Dwór-Parcela near Skierniewice. Colonization of leaves by the plum rust mite was checked four times during the growing season, from May to August. In late July or early August, there was executed an assessment of the damage to the leaves and shoots of 4 plum cultivars (‘Herman’, ‘Żółta Afaska’, ‘Čačanska Rana’ and ‘Valjevka’) and 6 pear cultivars (‘Faworytka’, ‘Radana’, ‘Konferencja’, ‘Erika’, ‘Concorde’ and ‘Amfora’). The damage was assessed on a 4-point grade scale, where 0 - meant no symptoms of feeding by the mites, and 3 - severe damage (90% discoloured leaves of pear trees, and premature drop of plum tree leaves). The highest degree of damage to plum trees by the plum rust mite was recorded in the cultivar ‘Herman’, and the lowest in ‘Valjevka’. The average extent of grade 3 damage to shoots was 31.8% and 2.7%, respectively. On pear trees, leaves most severely damaged by the pear-leaf blister mite were observed in the cultivars ‘Amfora’ and ‘Erika’, while the lowest degree of damage was shown by the cultivars ‘Radana’ and ‘Konferencja’.
W latach 2011-2013 badano zasiedlenie oraz uszkodzenie liści i pędów śliwy przez pordzewiacza śliwowego Vasates fockeui (Nal.) i uszkodzenie liści gruszy przez podskórnika gruszowego Eriophyes piri.( Pgst.). Badania wykonano w Ekologicznym Sadzie Doświadczalnym Instytutu Ogrodnictwa, w Nowym Dworze-Parceli k. Skierniewic. Zasiedlenie liści przez pordzewiacza śliwowego sprawdzano czterokrotnie w sezonie od maja do sierpnia. W końcu lipca lub na początku sierpnia oceniano uszkodzenia liści i pędów 4 odmian śliwy (‘Herman’, ‘Żółta Afaska’, ‘Cacanska Rana’ i ‘Valjevka’) oraz 6 odmian gruszy (‘Faworytka’, ‘Radana’, ‘Konferencja’, ‘Erika’, ‘Concorde’ i ‘Amfora’). Ocenę prowadzono wg. czterostopniowej skali gdzie 0 - oznaczało brak objawów żerowania roztoczy, a 3 silne uszkodzenia (90% przebarwionych liści gruszy i przedwczesne opadanie liści śliwy). Najwyższy stopień uszkodzenia śliwy przez pordzewiacza śliwowego notowano na odmianie ‘Herman’, a najniższy na odmianie ‘Valjevka’. Średni stopień uszkodzenia pędów w stopniu 3 wyniósł odpowiednio 31,8 i 2,7%. Na gruszy, najsilniej uszkadzane liście przez podskórnika gruszowego notowano na odmianie ‘Amfora’ i ‘Erika’, a najniższym stopniem uszkodzenia charakteryzowały się odmiany ‘Radana’ i ‘Konferancja’.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2014, 59, 3; 5-7
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Stopień uszkodzenia drzewostanów świerkowych Gór Sowich
Damage to spruce stands in the Sowie Mountains
Autorzy:
Dmyterko, E.
Kluziński, L.
Bruchwald, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/990883.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Leśne
Tematy:
lesnictwo
Gory Sowie
drzewostany swierkowe
uszkodzenia drzewostanow
swierk pospolity
Picea abies
uszkodzenia drzew
korony drzew
reakcje przyrostowe
warunki srodowiska
degree of damage
growth response
picea abies
poland
Opis:
The aim of the research was to assess the degree of damage to spruce trees and stands and to study their growth responses to the changing environmental conditions in the Sowie Mountains (Central Sudety Mts.). To assess the degree of damage to trees, three methods based on crown characteristics were used. The types of growth responses of trees to changing environmental conditions were additionally taken into account in one of the methods. Regardless of the assessment method, spruce stands in the Sowie Mountains demonstrated a high level of damage. The poorest growth conditions were found in the period 1966−1980 when a large number of trees showed negative growth responses, indicating a decrease in radial increment. The period 1996−2010 showed an improvement in the growth conditions of trees because the proportion of trees with negative growth responses decreased, while the proportion of trees with positive growth responses increased. It was also found that the growth conditions for spruce were more favourable in the lower montane forest zone (above 600 m a.s.l.), and less favourable at the foothills (below 600 m a.s.l.), which may be caused by the competition of beech replacing spruce in the lower locations in the mountains.
Źródło:
Sylwan; 2014, 158, 03; 173-182
0039-7660
Pojawia się w:
Sylwan
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Czynniki kształtujące cechy jakościowe mąki przeznaczonej do produkcji wafli
Factors to shape quality characteristics of flour for wafer production
Autorzy:
Obuchowski, W.
Gutsche, M.
Makowska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826109.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
wafle
maka pszenna
cechy jakosciowe
lepkosc
skrobia
stopien uszkodzenia
gluten
agregacja
wypiek
Opis:
Badano przydatność pszennych mąk pasażowych do produkcji wafli. Ziarno pszenicy ‘Slade’ przemielono w młynie handlowym. Uzyskano 15 rodzajów mąk pochodzących z pasaży śrutowych, wymiałowych, sortownika oraz rzutnika otrębowego, różniących się składem chemicznym i właściwościami reologicznymi wytwarzanego z nich ciasta. Cechy technologiczne najkorzystniejsze do produkcji wafli w warunkach przemysłowych, czyli długi czas agregacji glutenu i relatywnie małą lepkość wypływową, wykazywały mąki z pierwszych pasaży śrutowych, pierwszych pasaży wymiałowych, a także z sortownika i rzutnika otrębowego. Nie stwierdzono korelacji pomiędzy wydajnością glutenu i jego jakością a czasem jego agregacji i lepkością wypływową. Wykazano, że mała wydajność mokrego glutenu i jego jakość nie są odpowiednimi kryteriami oceny przydatności mąki do produkcji wafli. Stwierdzono ujemną korelację pomiędzy lepkością wypływową i czasem agregacji glutenu a zawartością białka ogólnego oraz stopniem uszkodzenia skrobi. Do produkcji wafli najbardziej przydatne są mąki pasażowe o relatywnie małej zawartości białka ogólnego oraz niskim stopniu uszkodzenia skrobi.
The usefulness of wheat passage flours for wafer production was studied. Grains of a ‘Slade’ variety of wheat were milled in a commercial mill. 15 streams of flour were obtained from the following passage flours: break flours, reduction flours, sorter flour, and flour from bran brusher. The flours obtained differed in their chemical composition and in the rheological properties of the dough made thereof. The flours from the first breaks and the first reduction rolls as well as the flours from the sorter and bran brusher showed the most convenient technological characteristics for the industrial production of wafers, i.e. long time of gluten aggregation and a relatively low batter viscosity. No correlations were found among the gluten yield and its quality, and the time of gluten aggregation and batter viscosity. It was proved that the low efficiency of wet gluten and its quality are not the appropriate criteria for assessing flour usefulness for wafer production. A negative correlation was found among the batter viscosity and gluten aggregation time, and the content of total protein and the damage degree of starch. To produce wafers, those passage flours are the most useful that show a relatively low protein content and a low damage degree of starch.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2013, 20, 4
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Stopień uszkodzenia świerka, jodły i modrzewia w Sudetach Zachodnich
Degree of damage to spruce, fir and larch stands in the Western Sudetes
Autorzy:
Korzybski, D.
Mionskowski, M.
Dmyterko, E.
Bruchwald, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/993196.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Leśne
Tematy:
lesnictwo
lasy gorskie
drzewostany swierkowe
drzewostany jodlowe
drzewostany modrzewiowe
drzewa lesne
swierk
Picea
jodla
Abies
modrzew
Larix
uszkodzenia drzew
stopien uszkodzenia
defoliacja
stopien defoliacji
zywotnosc
stan wierzcholka drzewa
Nadlesnictwo Kamienna Gora
Nadlesnictwo Szklarska Poreba
Nadlesnictwo Sniezka
Nadlesnictwo Swieradow
Sudety Zachodnie
tree damage index
defoliation
tree growth response
Opis:
The aim of this research was to assess damage to three important forest−forming trees species in the mountains – spruce, fir and larch, and to study their increment reaction to changing environmental conditions. Research concerned forests under the management of four forest districts located in the Western Sudetes (SW Poland). Index W ranging from 0 to 3 was used for the assessment of the damage to trees based on three crown characteristics: defoliation, top−crown condition and tree vitality. Trees of damage degree 2 dominated in each of the species; dying trees (degree 3) were also found. Total share of these two degrees of damage was ca 80% for spruce, 84% for fir and 74% for larch. Analysis of increment reaction of investigated species showed their similar response to changes in the environment. The increase in the share of trees showing positive responses and the decrease in the share of negative responses in the past half century, indicate an improvement in the growth conditions of spruce, fir and larch in Western Sudetes.
Źródło:
Sylwan; 2013, 157, 02; 104-112
0039-7660
Pojawia się w:
Sylwan
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of genotype and weather conditions on wheat grain hardness and the degree of starch damage
Wpływ genotypu i warunków pogodowych na twardość ziarna pszenicy i stopień uszkodzenia skrobii
Autorzy:
Kwiasniewska-Karolak, I.
Nebesny, E.
Krala, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/46719.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
Opis:
The effect of genotype and weather conditions on the grain hardness of eight spring and winter wheat cultivars and relations between grain hardness and starch damage in the obtained flour were analyzed. Grain hardness, total content of nitrogen compounds and raw protein, and the degree of starch damage in flour were studied. The obtained results were verified using statistical analysis. It was shown that the degree of starch damage shows a high positive correlation with grain hardness (r = 0.7), which depends mostly on wheat genotype. Weather conditions during wheat growth in central Poland did not have a significant effect on grain hardness, although the grain of spring wheat cultivars was more sensitive to changeable weather conditions than the grain of winter wheat cultivars.
Analizowano wpływ genotypu i warunków pogodowych na twardość ziarna 8 odmian pszenicy jarej i ozimej oraz związek między twardością ziarna a uszkodzeniem skrobi w otrzymanej mące. Badano twardość ziarna, ogólną zawartość związków azotowych i białka surowego oraz stopień uszkodzenia skrobi w mące. Wyniki zweryfikowano metodami statystycznymi. Wykazano, że stopień uszkodzenia skrobi wykazuje wysoką korelację dodatnią z twardością ziarna (r = 0,7), zależną głównie od genotypu pszenicy. Warunki pogodowe w czasie uprawy pszenicy w środkowej Polsce nie miały znaczącego wpływu na twardość ziarna, przy czym ziarno odmian pszenicy jarej było bardziej wrażliwe na zmienne warunki pogodowe niż ziarno odmian pszenicy ozimej.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura; 2011, 10, 1
1644-0625
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Porownanie wartosci technologicznej ziarna orkiszu z pszenica zwyczajna
Comparing the technological value of spelt grains to common wheat grains
Autorzy:
Krawczyk, P
Ceglinska, A
Kardialik, J
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827428.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
pszenica zwyczajna
pszenica orkisz
wartosc technologiczna
skrobia pszenna
uszkodzenia skrobi
stopien uszkodzenia
ziarno
analiza porownawcza
odmiany roslin
maka pszenna
analiza fizykochemiczna
pieczywo
jakosc
Opis:
W pracy porównano właściwości technologiczne ziarna orkiszu i pszenicy zwyczajnej. Materiał badawczy stanowiło ziarno orkiszu: niemieckiej odmiany Schwabenkorn i 3 rodów (STH 8, STH 11, STH 12) otrzymanych ze skrzyżowania pszenicy zwyczajnej z orkiszem oraz próbka handlowej pszenicy zwyczajnej, traktowana jako próba kontrolna. W ziarnie oznaczono: masę 1000 ziaren (MTZ), gęstość w stanie usypowym, szklistość, wilgotność, zawartość składników mineralnych w postaci popiołu, ilość i jakość glutenu oraz liczbę opadania. W mące oprócz analizy fizykochemicznej zbadano stopień uszkodzenia skrobi oraz właściwości farino- i alweograficzne. Próbny wypiek wykonano w elektrycznym piecu modułowym. Obliczono upiek i wydajność pieczywa oraz zmierzono jego objętość. Stwierdzono, że ziarno rodów orkiszu zawiera więcej składników mineralnych w porównaniu z pszenicą zwyczajną. Mąka otrzymana z rodów orkiszu zawiera więcej glutenu, ale o niższej jakości. Badanie właściwości reologicznych wykazało krótszy czas stałości ciasta z orkiszu. Objętość uzyskanego pieczywa była skorelowana ze stopniem uszkodzenia skrobi.
In this paper, some technological properties of spelt and common wheat grains were compared. The research materials consisted of the spelt grain of ‘Schwabenkorn’ German cultivar, of three strains (STH 8, STH 11, and STH 12) obtained by crossing common wheat and spelt, and of a commercial sample of common wheat assumed to be a control sample. In the grain, the following was determined: weight of 1000 grains (TGM), powder density, glassiness, moisture content, content of mineral components in the form of ash, quantity and quality of gluten, and falling number. Besides physicochemical properties of the flour, the starch damage degree and rheological & baking properties (farino- and alveographic properties) were analysed. The control baking was performed in an electric modular oven. The baking loss and the baking yield were calculated; the bread volume was measured. It was found that the spelt grain contained more mineral components compared to the common wheat. The flour obtained from spelt grain contained more gluten, but the quality of this gluten was lower. The analysis of rheological properties proved a shorter stability time of spelt dough. The bread volume was correlated with the damage degree of starch.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2008, 15, 5; 43-51
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Technika oceny i modelowanie statystyczne stopnia uszkodzeń ziemniaka przez stonkę ziemniaczaną
Assessment technique and statistic modelling of the degree of potato damage caused by Colorado beetle
Autorzy:
Szwedziak, K.
Rut, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/290906.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
regresja wielomianowa
model statystyczny
stopień uszkodzenia
stonka ziemniaczana
polynomial regression
statistical model
damage degree
Colorado beetle
Opis:
W artykule przedstawiono statystyczny model oceny stopnia uszkodzenia liści ziemniaka, na których badano powierzchnię wyżerów spowodowanych przez stonkę ziemniaczaną. W czasie prowadzonych badań zanotowano żerowanie larw stonki oraz żerowanie osobników dorosłych. Za pomocą prostej analizy regresji opracowano zbiór matematycznych wzorów i założeń uzyskując model statystyczny.
The article presents statistic model for the assessment of the degree of potato leaves damage. The analysis covered the area of defects caused by Colorado beetle. Both larvae and imago were feeding on the examined plant during the investigation. Simple regression analysis allowed to develop a set of mathematical formulas and guidelines and to obtain a statistical model.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2008, R. 12, nr 6(104), 6(104); 203-210
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Reakcja przyrostowa świerka w powiązaniu ze stopniem uszkodzenia korony
Increment reaction of Norway spruce in connection with the crown damage level
Autorzy:
Bruchwald, A.
Dmyterko, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1016122.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Leśne
Tematy:
korony drzew
stopien uszkodzenia
Picea abies
lesnictwo
piersnice drzew
przyrosty roczne
przyrost drzew
swierk pospolity
drzewa lesne
increment of the diameter at the breast height
increment reaction
criteria of the assessment
the damage to trees
defoliation
vitality
tree−top condition
norway spruce
Opis:
The study presents the analysis of the increment of tree diameter at the breast height in connection with two variants of the method of assessment the damage to Norway spruce stands. Variants utilise different assessment criteria. The first one is based on the tree's defoliation, the other one – on the damage index W that links defoliation, condition of the tree−top and branching in the middle part of the crown. Detected relations between damage criteria and type of the increment reaction show that index W characterises the damage to trees and stands better than feature A (defoliation). Therefore, method of assessment the damage to trees and stands based on this parameter is suggested for utilisation in the forestry practice.
Źródło:
Sylwan; 2007, 151, 11; 22-34
0039-7660
Pojawia się w:
Sylwan
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza porównawcza stopnia uszkodzenia jesionu wyniosłego (Fraxinus excelsior L.) i olszy czarnej (Alnus glutinosa (L.) Gaertn.), rosnących w zmieszaniu lub bliskim sąsiedztwie
Autorzy:
Dmyterko, E.
Tomusiak, R.
Wojtan, R.
Bruchwald, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1022270.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Leśne
Tematy:
witalnosc
defoliacja
uszkodzenia drzew
sasiedztwo roslin
jesion wyniosly
Fraxinus excelsior
lesnictwo
olsza czarna
stopien zmieszania drzew
zamieranie drzew
Alnus glutinosa
drzewa lesne
tree dieback
defoliation
vitality
synthetic damage indicator
fraxinus excelsior
alnus glutinosa
Opis:
The paper presents a comparative analysis of the degree of damage to common ash and black alder trees growing in mixture or a close neighbourhood. Three variants of the damage assessment method were applied in the analysis: defoliation−based variant I, vitality variant II and synthetic damage indicator−based variant III. It was demonstrated that on average ash stands were more damaged than alder stands. This allowed to put forward a hypothesis that there is an alternative to replace ash with black alder on some, especially wet habitats where the dieback process is largely advanced.
Źródło:
Sylwan; 2005, 149, 02; 3-11
0039-7660
Pojawia się w:
Sylwan
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw biologicznych pasow przeciwpozarowych na stopien uszkodzenia upraw sosnowych przez foliofagiczne chrzaszcze z rodziny ryjkowcowatych [Curculionidae]
Autorzy:
Korczynski, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/812645.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Leśne
Tematy:
drzewostany sosnowe
brzoza brodawkowata
wystepowanie
pasy przeciwpozarowe biologiczne
szkodniki roslin
ryjkowcowate
ochrona lasu
lesnictwo
Curculionidae
Źródło:
Sylwan; 2001, 145, 04; 99-103
0039-7660
Pojawia się w:
Sylwan
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies