Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "products R & D" wg kryterium: Wszystkie pola


Wyświetlanie 1-12 z 12
Tytuł:
Cooperation of scientific centres and companies on implementation of research results
Autorzy:
Trzmielak, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/212412.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Lotnictwa
Tematy:
products R & D
technological foundation for economic and managerial
cooperation between science and industry
Opis:
Analysing the issue of building cooperation between the entrepreneur and scientists in order to implement research results it is necessary to pay attention to various aspects of functioning of these entities. The division into entrepreneurs and scientists itself creates barriers in thinking. This often results in unjustified fears of cooperation. One of the key factors necessary to enter science-business relations is the ability of scientific and research organizations and entrepreneurs to absorb information about their partners. The goals of scientists and entrepreneurs are often completely different and getting them closer may be as difficult as bringing the West and the East together. Nevertheless, the innovative potential of entrepreneurs requires new ideas. At the same time the efficiency of scientific and research works depends to a large extent on applying research results in economic practice. This is why it is necessary to look for areas of cooperation already at early stages of research projects. The sooner a scientist establishes relations with an entrepreneur, the greater the justification for further works on a research and scientific project.
Źródło:
Prace Instytutu Lotnictwa; 2012, 5 (226); 17-34
0509-6669
2300-5408
Pojawia się w:
Prace Instytutu Lotnictwa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Współpraca ośrodków naukowych i przedsiębiorstw we wdrażaniu wyników badań
Cooperation of scientific centres and companies on implementation of research results
Autorzy:
Trzmielak, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/213204.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Lotnictwa
Tematy:
produkty B+R
współpraca ośrodków naukowo-badawczych z przedsiębiorstwami
fundament technologiczny, ekonomiczny i zarządczy współpracy nauki z przemysłem
products R & D
technological foundation for economic and managerial
cooperation between science and industry
Opis:
Produkty wprowadzane w XXI wieku na rynek przez przedsiębiorstwa możemy nazwać „generacją B+R". Badania, rozwój technologii i produktu stają się elementem konkurencyjności i budowania kompetencji przedsiębiorstw. Wyższe zainteresowania produktami B+R wspierają strategie nastawione na marketing relacyjny. Jednakże, wprowadzenie technologii i produktów B+R przez przedsiębiorstwo wymaga dużych nakładów na infrastrukturę naukowo-badawczą i budowanie specjalistycznych kompetencji w wybranym obszarze nauki i badań. Jedną z opcji działania przedsiębiorstw może być wchodzenie we współpracę z organizacjami naukowo-badawczymi w celu prowadzenia wspólnych prac badawczych lub wykorzystania już opracowanych wyników badań w praktyce. Z kolei organizacje naukowo-badawcze nie działają w próżni i ich wyniki prac badawczych powinny mieć zastosowanie w przemyśle lub w procesie dydaktycznym ośrodków naukowych. W innym przypadku trudno jest znaleźć uzasadnienie dla finansowania ww. projektów. Artykuł „Współpraca ośrodków naukowych i przedsiębiorstw we wdrażaniu wyników badań" obejmuje trzy zagadnienia teoretyczne i studium przypadku ukazujące schemat współpracy uczelni i przedsiębiorstwa z sektora MSP. W pierwszej części przedstawiony jest zarys teoretyczny współpracy ośrodków naukowo-badawczych z przedsiębiorstwami. Współpraca nauki z przemysłem wyjaśniona jest na analizie trzech fundamentów: technologicznego, ekonomicznego i zarządczego. Druga część wskazuje determinanty kształtowania relacji nauka - przemysł w oparciu o modele triple helix i Austin Technopolis. Kolejne zagadnienie przedstawione w artykule to strategie push i puli w relacjach nauka - przemysł. Teoretyczne rozważania zakończone są studium przypadku o współpracy naukowców z przedsiębiorcą na podstawie działalności Inkubatora Technologii UŁ.
Products introduced to the market by companies in the 21st century can be called the „R&D generation". Research, development of technology and products are an element of competitive edge and building the competences of companies. Stronger interest in R&D products supports strategies focused on relation marketing. However, introducing R&D technologies and products by a company requires high spending on research and scientific infrastructure and building specialist competences in a particular area of science and research. One of the options for companies may be to start cooperation with research and scientific organizations in order to jointly conduct research works or use ready results of research in practice. At the same time scientific and research organizations are not isolated entities and the results of research works should find application in the industry or the didactic process of scientific centres. In other case, it is hard to find justification for financing the abovemeiitioned projects. The amele titled ..Cooperation of scientific centres and companies on implementation of research results" covers three theoretical issues and a case study showing a scheme of cooperation of a university and a company from the SME sector, hi the first pan a theoretical outline of cooperation of research and scientific centres with companies is presented. Cooperation of science and industry is explained by the analysis of three foundations: technology, economy and management. The second pan points to determinants shaping the science-industry relations based on triple helix and Austin Technopolis models. Another issue presented in the amele are push and pull strategies in science - industry relations. Theoretical deliberations end with a case study concerning the cooperation of scientists with entrepreneurs - on the basis of the operation of UL Incubator.
Źródło:
Prace Instytutu Lotnictwa; 2012, 4 (225); 19-36
0509-6669
2300-5408
Pojawia się w:
Prace Instytutu Lotnictwa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Investments in R&D and intellectual property products as economic growth factors in the European Union from 2009–2018
Autorzy:
Dobrowolski, Krzysztof
Pawłowski, Grzegorz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/135605.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Akademia Morska w Szczecinie. Wydawnictwo AMSz
Tematy:
economic growth
investments
research
development
intellectual property products
R&D
Opis:
In the article, an analysis of the impact of outlays for R&D and intellectual property products on the GDP dynamics in European Union countries from 2009–2018 was made based on a theoretical foundation. Two hypotheses were formulated: (1) The higher the share of outlays for R&D in the GDP, the higher the GDP dynamics; (2) The higher the share of investments in intellectual property products in GDP, the higher the GDP dynamics. The hypotheses were not confirmed by statistical data analysis.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Szczecinie; 2019, 59 (131); 137-145
1733-8670
2392-0378
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Szczecinie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
RESEARCH, DEVELOPMENT AND INNOVATIONS IN CZECH MANUFACTURE OF ELECTRONIC PRODUCTS
Autorzy:
Bočková, Nina
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/517114.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Instytut Badań Gospodarczych
Tematy:
small & medium-size enterprises
R&D tax deductible
R&D investment
electronic industry
Opis:
The paper deals with the topic of research and development investments and its use in small and medium-sized enterprises SME’s operating in the electronic industry. The aim of the article is to find out the impact of innovation activities on enterprises, especially the influence of the sources of funding for the research activity. The Czech Republic is the geographic segment to be explored. A chapter on theoretical issues is followed by a description of the current situation in the Czech Republic and abroad, and access to legal support for research and development in the business sector. Primary data collected from a survey are analysed in the analytical part. The statistical data processing was done using Statistica 12 software. Some SME’s of chosen group of manufacturing industry focus on research and development performed by their own means, and they searched for the possibility of financing the research from various sources.
Źródło:
Equilibrium. Quarterly Journal of Economics and Economic Policy; 2015, 10, 4; 163-180
1689-765X
2353-3293
Pojawia się w:
Equilibrium. Quarterly Journal of Economics and Economic Policy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Oznaczanie toksyczności produktów spalania – przegląd stanu wiedzy
Determination of Toxicity in Combustion Products – State of the Art
Autorzy:
Porowski, R.
Kuźnicki, Z.
Małozięć, D.
Dziechciarz, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/373969.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Centrum Naukowo-Badawcze Ochrony Przeciwpożarowej im. Józefa Tuliszkowskiego
Tematy:
toksyczność pożarowa
produkty spalania
gazy pożarowe
fire toxicity
combustion products
fire effluents
Opis:
Cel: Celem artykułu jest przedstawienie przeglądu stanu wiedzy w zakresie oceny toksyczności produktów spalania, emitowanych przede wszystkim podczas rozwoju pożaru w pomieszczeniach. Opisano prace badawcze prowadzone przez ośrodki naukowe na całym świecie, ze szczególnym nastawieniem na badania eksperymentalne w zakresie zjawiska oznaczania toksyczności produktów spalania oraz mierzone podczas tych badań parametry wpływające na zdrowie i życie ludzi. Wyjaśniono również podstawy teoretyczne związane z oddziaływaniem toksycznych produktów spalania, scharakteryzowano czynniki mające wpływ na ich powstanie podczas procesów spalania, jak również parametry krytyczne niezbędne do oceny toksyczności produktów spalania. Wprowadzenie: Najczęstszą przyczynę śmierci w pożarach stanowi oddziaływanie na organizm ludzki toksycznych gazów. Gazowe produkty spalania – takie jak tlenek węgla i cyjanowodór – są głównym składnikiem toksyn prowadzących do zgonu. Do produktów spalania zalicza się również inne gazy duszące czy drażniące. Ich działanie w układzie oddechowym, w przeciwieństwie do tlenku węgla, polega głównie na utrudnieniu oddychania poprzez powstający śluz. Drażniące działanie na oczy utrudnia ucieczkę z miejsca objętego pożarem. W związku z powyższym pojawia się potrzeba szczegółowych badań nad toksycznością produktów spalania poszczególnych materiałów i wyrobów budowlanych, które są powszechnie stosowane w architekturze oraz budownictwie. Bez wątpienia należą do nich również kable elektryczne, których powłoki zewnętrzne składają się z licznych polimerów i innych tworzyw sztucznych. Każdy pożar charakteryzuje się określonymi etapami rozwoju. Pierwszy z nich stanowi prawie zawsze powolny rozkład termiczny. Temperatura, w jakiej materiał zostaje poddany rozkładowi termicznemu, również ma duże znaczenie dla rodzaju i ilości uwalniających się substancji chemicznych. Metodologia: Artykuł został opracowany na podstawie przeglądu literatury oraz dostępnych wyników prac naukowych dotyczących oznaczania toksycznych produktów spalania – szczególnie podczas rozwoju pożarów w pomieszczeniach. Wnioski: W środowisku pożaru odkryto dużą ilość znanych chemikaliów o właściwościach drażniących. Wytwarzają się one podczas pirolizy i utleniania materiałów. Produkty spalania powstałe z różnych materiałów są często bardzo podobne. Dla wielu tworzyw organicznych, a szczególnie dla prostych polimerów węglowodorowych (takich jak polipropylen lub polietylen) główne produkty pirolizy składające się z różnych fragmentów węglowodorowych są nieszkodliwe. Kiedy polipropylen poddany jest pirolizie, powstają produkty takie jak etylen, etan, propen, cyklopropan, metanal, butan, aldehyd octowy, toluen, styren, a ich atmosfera nie ma wpływu na ssaki naczelne. Gdy produkty zostaną utlenione podczas bezpłomieniowego rozkładu w powietrzu, niektóre z nich są przekształcane w bardzo drażniące produkty. Taka atmosfera okazała się silnie drażniąca dla myszy i ssaków naczelnych. Oprócz toksycznych gazów pożarowych, utratę podstawowych funkcji życiowych w organizmie ludzkim podczas pożaru może również powodować dym. Ogranicza on nie tylko widoczność, ale także zawiera rozdrobnioną materię, która jest na tyle mała, by stwarzać zagrożenie dla układu oddechowego. Rozkład wielkości cząstek zależy od materiału, temperatury i stanu pożaru. Typowy rozmiar kulistych kropelek dla spalania tlącego wynosi 1 μm, podczas gdy nieregularne cząstki sadzy są znacznie większe. Ich badanie jest jednak bardziej wymagające i w znacznym stopniu zależne od technik pomiaru i próbkowania.
Aim: The aim of this paper is to present the state of the art on toxicity assessment of combustion products which may occur during indoor fire development. The authors described the results of studies carried out by research institutions all over the world, with a particular focus on the determination of combustion products and parameters measured during such studies which have an impact on human life and the environment. An outline was also presented of the fundamental and theoretical aspects of mechanisms of toxic combustion product formation and certain factors contributing to such formation during combustion processes as well as critical parameters which may prove essential for the assessment of combustion product toxicity. Introduction: Most of deaths caused by fires result from the impact of toxic gases on the human body. Gaseous combustion products, such as, carbon monoxide and hydrogen cyanide, are the major components of lethal toxins. The combustion products also include other asphyxiant or irritant gases. Their action in the respiratory system, in contrast to carbon monoxide, consists mainly in causing difficulty of breathing as a result of the produced mucus. And their eye-irritating effect makes it difficult to escape from the place of the fire given the limited visibility caused by smoke. Due to the above, there is a need for detailed research on the toxicity of combustion products of specific construction materials and products that are commonly used in architecture and construction. The materials and construction products in question include electric cables, whose external coatings often contain a whole range of polymers and other plastics. Each fire is characterised by specific stages of development. The first of them will almost always be a slow thermal breakdown. The temperature at which the material is subjected to thermal decomposition is also important for the type and amount of chemicals released. Methodology: The paper was prepared on the basis of the state of the art taken from the available literature and research results on determination methods of toxic combustion products in particular during indoor fire development. Conclusions: A large number of known irritant chemicals have been found in the fire environment. Irritant chemicals are formed during the pyrolysis and oxidation of materials, and the combustion products of various materials are often very similar. For many organic materials, and especially for simple hydrocarbon polymers, such as polypropylene or polyethylene, the main pyrolysis products consisting of various hydrocarbon fragments are harmless. Polypropylene pyrolysis products include ethylene, ethane, propene, cyclopropane, formaldehyde, butane, acetaldehyde, toluene and styrene are formed, which do not affect primates. When products are oxidised during flameless decomposition in the air, some of them are transformed into very irritating products. Such an atmosphere proved strongly irritating to mice and primates. In addition to toxic fire gases, the loss of basic vital functions in humans during a fire can also be caused by smoke. It not only limits visibility, but also contains fragmented matter, which is small enough to pose a threat to the respiratory system. The particle size distribution depends on the material, temperature and stage of the fire. The typical size of spherical droplets for smoldering is 1 μm, while irregular soot particles are considerably larger, harder to identify and heavily dependent on the measurement and sampling methods.
Źródło:
Bezpieczeństwo i Technika Pożarnicza; 2018, 52, 4; 82-98
1895-8443
Pojawia się w:
Bezpieczeństwo i Technika Pożarnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of post-processing on the accuracy of fdm products
Autorzy:
Kuczko, W.
Górski, F.
Wichniarek, R.
Buń, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/103092.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
additive manufacturing
Fused Deposition Modelling
3d scanning
post-processing
visual prototype
Opis:
This paper presents the assessment of the rapid prototyping finishing techniques for printed components. The aim of the study was to compare the element printed with FDM technology before and after the treatment, using 3D scanning techniques. The object was scanned right after manufacturing, then it was subjected to finishing treatment and 3D-scanned again. The assessment of the results was performed using the GOM Inspect software, based on a comparison between scans and nominal model.
Źródło:
Advances in Science and Technology. Research Journal; 2017, 11, 2; 172-179
2299-8624
Pojawia się w:
Advances in Science and Technology. Research Journal
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Investigation of insecticidal activity of some alfa,beta-unsaturated carbonyl compounds and their synergistic combination with natural products against Phenacoccus solenopsis tinsley
Autorzy:
Rani, A.
Jain, S.
Gautam, R.D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/66246.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Opis:
In continuation of our previous work, the current study explores an environmentally benign approach for the control of Phenacoccus solenopsis Tinsley (Hemiptera: Pseudococcidae) using a synergistic combination of α,bT-unsaturated carbonyl compounds (1a-1e; 2a-2i) and the natural products, neem oil (N1) and nicotinic acid (N2). Our approach also evaluates the insecticidal activity of 3-(5-chloro-1,3-diaryl-1H-pyrazol-4-yl)-1-arylprop-2-en-1-one(2j-2o) consisting of bioactive moieties, viz., chalcone and pyrazole, in a single molecular structure. Compounds 2l and 2o exhibited maximum activity with 58% and 50 % of mortality, respectively, under laboratory conditions. Among various test combinations, 2a-N2 showed maximum insecticidal activity, with 54% mortality, comparable to that of the most active newly synthesized compound, 2l, followed by 1c-N1 and 2g-N2 with 52% mortality. The compound 2a was also found to be non-toxic to potato tuber used as a plant substrate in the current investigation.
Źródło:
Journal of Plant Protection Research; 2012, 52, 1
1427-4345
Pojawia się w:
Journal of Plant Protection Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Material and Thermal Analysis of Laser Sintered Products
Autorzy:
Hudák, R.
Šarik, M.
Dadej, R.
Živčák, J.
Harachová, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/386863.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Politechnika Białostocka. Oficyna Wydawnicza Politechniki Białostockiej
Tematy:
badanie materiałów
bezpośrednie spiekanie laserowe metali
analiza termiczna
okształcenia
metrotomografia
material analysis
direct metal laser sintering
thermal analysis
deformation
thermal analysing software
metrotomography
Opis:
Thermal analysis of laser processes can be used to predict thermal stresses and consequently deformation in a completed part. Analysis of temperature is also the basic for feedback of laser processing parameters in manufacturing. The quality of laser sintered parts greatly depends on proper selection of the input processing parameters, material properties and support creation. In order to relatively big heat stress in the built part during sintering process, the thermal simulation and thermal analysis, which could help better understand and solve the issue of parts deformations is very important. Main aim of presented work is to prepare input parameters for thermal simulations by the use of RadTherm software (Thermoanalytics Inc., USA), directly during the sintering process and after the process and find out the impact of the heat stress on a final shape and size of the prototype. Subsequently, an annealing process of constructed products after DMLS could be simulated and specified.
Źródło:
Acta Mechanica et Automatica; 2013, 7, 1; 15-19
1898-4088
2300-5319
Pojawia się w:
Acta Mechanica et Automatica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nakłady na B+R a eksport produktów przemysłowych w Polsce w latach 2005-2011
Expenditure for R+D and Exports of the Industrial Products in Poland in Years 2005-2011
Autorzy:
Fronczek, Małgorzata
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/587528.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
Tematy:
Badania naukowe
Eksport
Innowacje
Produkt
Przedsiębiorstwo przemysłowe
Export
Industrial enterprises
Innovations
Product
Scientific research
Opis:
Celem artykułu jest zaprezentowanie struktury polskiego eksportu produktów przemysłowych oraz nakładów na B+R. Dane zamieszczone w tekście wskazują, że struktury te są bardzo zbliżone. W eksporcie dominują pojazdy samochodowe oraz maszyny i urządzenia. Również w tych branżach przedsiębiorstwa wydają największe kwoty na badania naukowe i rozwój. Może to świadczyć o istnieniu pewnego sprzężenia zwrotnego pomiędzy wynikami eksportu a wydatkami na B+R bowiem wpływy z eksportu umożliwiają finansowanie B+R, a innowacje wprowadzane dzięki nim ułatwiają ekspansję na zagraniczne rynki. Pomimo zwiększania wydatków na ten cel, Polska jest jednak daleko za czołówką europejską: innowacje produktowe lub procesowe wprowadziło w latach 2008-2010 około 18-20% polskich firm, w najlepszych pod tym względem Niemczech około 65%.
The purpose of this article is displaying the structure of the Polish industrial products and the internal expenditure for R+D. The data in this text indicate that these structures are similar. The main groups in Polish export are: automotive products and machines. Also the expenditure for R+D are the highest in these kinds of the activity. It may point to existing the feedback effect between the results of exports and the expenditure for R+D. The export receipts afford possibilities for the financing the research and developing activity, and the innovations facilitate the expansion on foreign markets. Unfortunately, in spite of increasing the expenditure for R+D, Poland is far behind European leaders: in years 2008-2010, the product or processing innovations were implemented in 18-20% of Polish enterprises, whereas in Germany in 65% firms.
Źródło:
Studia Ekonomiczne; 2014, 184; 67-79
2083-8611
Pojawia się w:
Studia Ekonomiczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Involvement of cyclooxygenase (COX)-2 products in acceleration of ulcer healing by gastrin and hepatocyte growth factor
Autorzy:
Brzozowski, T.
Konturek, P.C.
Konturek, S.J.
Pajdo, R.
Schuppan, D.
Drozdowicz, D.
Ptak, A.
Pawlik, M.
Nakamura, T.
Hahn, E.G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/69750.pdf
Data publikacji:
2000
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Fizjologiczne
Tematy:
gastric ulcer
gastric blood flow
prostaglandin
ulcer healing
hepatocyte
cyclooxygenase-2
cyclooxygenase-1
growth factor
gastrin
Źródło:
Journal of Physiology and Pharmacology; 2000, 51, 4,1
0867-5910
Pojawia się w:
Journal of Physiology and Pharmacology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analysis of carrot juices assortment from the organic and conventional production and consumer sensory evaluation of selected products
Analiza asortymentu soków z marchwi z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej oraz konsumencka ocena sensoryczna wybranych produktów
Autorzy:
Kazimierczak, R.
Średnicka-Tober, D.
Kowalczyk, D.
Rembiałkowska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/337617.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
organic food
conventional foods
carrot juices
assortment
consumer evaluation
żywność ekologiczna
żywność konwencjonalna
sok marchwiowy
asortyment
ocena konsumencka
Opis:
The level of consumer interest in a healthy lifestyle and the quality of food increased in recent years. At the same time, the increase of interest in healthy lifestyle and environmental attitudes lead to consumer’s search for the organic food as an alternative to conventional mass-produced food. These prerequisites prompt organic producers to look for new solutions and bring an increasingly broad range of products, including fruit juices, fruit and vegetables juices, and vegetables juices to the market. The aim of this study was to analyse the assortment of carrot juices from organic and conventional production in Warsaw stores, and to carry out consumer sensory evaluation of selected products. It has been shown that there is a large diversity of carrot juice assortment in the Polish market. The market is strongly dominated by juices from conventional production, which is associated with large scale advertising campaigns. Consumer sensory evaluation of selected organic and conventional juices showed significantly higher sensory notes in terms of taste, smell, colour, texture and overall palatability for conventional products. In order to improve the acceptance and consumption of organic juices, actions aimed at increase of consumer awareness, allowing for a conscious choice of high quality products, are necessary. Moreover, organic producers should improve the sensory quality of their products, which may be reflected in an increase of interest from the buyers’ site.
Na przestrzeni ostatnich lat rośnie poziom zainteresowania zdrowym stylem życia i żywnością, która ma pozytywny wpływ na ludzki organizm. Jednocześnie wzrost ten oraz promowanie postaw proekologicznych skłania konsumentów w kierunku żywności ekologicznej, jako alternatywy dla masowo produkowanej żywności konwencjonalnej. Przesłanki te powodują, że producenci żywnosci ekologicznej poszukują nowych rozwiązań, wprowadzając na rynek coraz szerszy asortyment produktów, w tym soków owocowych, owocowo-warzywnych i warzywnych. Celem niniejszej pracy było podjęcie badań z zakresu analizy rynku soków z marchwi pochodzącej z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej w sklepach warszawskich, jak również przeprowadzenie konsumenckiej analizy sensorycznej wybranych produktów. Wykazano, że na polskim rynku istnieje duża różnorodność asortymentowa soków marchwiowych. Szczególnie popularne są te z produkcji konwencjonalnej, co związane jest z dużą dostepnością oraz aktywnością reklamową produkujących je firm. Analiza konsumencka wybranych pięciu par soków ekologicznych i konwencjonalnych wykazała, że istotnie wyższymi notami sensorycznymi w zakresie smaku, zapachu, barwy, konsystencji i pożądalności ogólnej odznaczały się soki z produkcji konwencjonalnej. W celu zwiększenia spożycia soków ekologicznych niezbędne są działania mające na celu wzrost świadomości konsumentów w zakresie żywności ekologicznej, co pozwoli na świadomy wybór wysokiej jakości produktów. Niezbędna jest również wymiana opinii konsumenckich z producentami soków ekologicznych w celu poprawy jakosci sensorycznej ich produktów, co może przełożyć się na wzrost zainteresowania ze strony odbiorców.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2015, 60, 3; 136-141
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Oznaczanie wybranych pestycydów, azotanów i azotynów w wodach powierzchniowych i podziemnych oraz niektórych produktach rolnych. Cz. I.
Determination of selected pesticides, nitrates and nitrites in ground and underground waters and in some agricultural products. Part I
Oboznacenie pesticidov, nitratov i nitritov v poverkhnostnykh i podzemnykh vodakh, a takshe v nekotorykh sel’skokhozjajjstvennykh produktakh. Chast’ I.
Autorzy:
Galamon, T.
Pilichowska, J.
Wyszynski, R.
Jankowska, D.
Chmielewski, K.
Nowogorska, T.
Paszkiewicz, Z.
Stanskowska, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875150.pdf
Data publikacji:
1985
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
pestycydy
azotany
azotyny
wody powierzchniowe
wody podziemne
produkty rolne
wyniki badan
oznaczenia
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1985, 36, 6
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-12 z 12

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies