Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "homogenizacja" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów

Dostawca treści

Podbaza

Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 78
Tytuł:
Badania wpływu ciśnienia homogenizacji na strukturę fazy białkowej śmietanki
Issledovanie vlijanija davlenija gomogenizacii na strukturu belkov slivok
The examination of homogenization pressue influence on the structure of cream protein phase
Autorzy:
Popko, H.
Popko, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/804473.pdf
Data publikacji:
1989
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
cisnienie
homogenizacja
bialko
smietanka
przetwory mleczne
faza tluszczowa
faza bialkowa
mleko
Opis:
В статье представлены результаты исследований влияния давления гомогенизации на свойства молочных продуктов, особенно на запах и вкус, а также отделение сыворотки во время хранения. В работе представлены также результаты исследований влияния давления гомогенизации на микроструктуру жира в молоке и белков в сливках.
In the article there have been presented the results of the study of homogenization pressure influence on the properties of dairy products and particularly on such properties as smell, taste and the ability of milk and cream to form curd and to educe whey in the storing process. Apart form the above there have been presented the results of the study of homogenization pressure influence on the microstructure of milk fat phase and the microstructure of cream protein phase.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1989, 354
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Intensyfikacja homogenizacji w przepływie dwuskładnikowej płynnej mieszaniny
Intensifikacija gomogenizirovanija v potoke dvukomponentnojj tekuchijj smesi
The intensification of homogenizing in flow of two omponents fluid mixture
Autorzy:
Tarasiewicz, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/800461.pdf
Data publikacji:
1989
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
homogenizacja
mieszanina plynna
mieszanina dwuskladnikowa
przeplywy
mieszalniki
Opis:
Исследовано гомогенизирование в потоке двукомпонентной текучий смеси в м- сопловом смесителю. Констатировано в ним скоросмъ большую чем в односопловой установке. Кинематические коэфициенты перемешивания (Km, noDm) были искоррелованы из коэфициентами (Kz, noDZ) для гидродинамически еквивалентной односопловой установки. Определено, что: Km = φm Kz = (m+1/2m)¹·⁴⁷ Kz, (10), noDm=noDz/mść, (11), m - число соплей вводящих одну субстанцию в другою текущию в канале, mść - число соплей росположеных периметрически б близи стенки канала. Таким образом длина m - соплового смесителя, нужна для онородненя до η степени смеси из двух течей, описывается зависимостю nD = [(log* 1/1-0,01η)/Km] +noDm, (9). Это позволяет рационально проектировать гомогенизирование в потoке двукомпонентной смеси, соотвественно появленным конкретным уеловям.
The homogenizing of two components fluid mixture in the flow mixer with m-mixing nozzles has been invesigated. There is found much more mixing rate in comparing with that of one nozzle in the arrangement. The kinetic mixing coefficients Km, noDm for m-nozzles device have been correlated with those for hydrodynamic equivalent device with one mixing nozzle (Kz, noDZ). It is determined, that Km = φm Kz = (m+1/2m)¹·⁴⁷ Kz, (10), noDm=noDz/mść, (11), m - number of nozzles conveying a substance to that flowing in the duct, mść - number of nozzles lying on perimeter nearby duct wall. Then the length of m-nozzles mixer, needed to homogenize two fluids to η degree can be described according to nD = [(log* 1/1-0,01η)/Km] +noDm, (9). It makes possible the reasonable, according to beeing concrete circunstances, projecting of the homogenizing in flow of two components fluid mixture.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1989, 354
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Metodyka określania czasu homogenizacji cieczy w mieszalniku periodycznym
Metodika opredelenija vremeni gomogenizacii zhidkostejj v periodicheskom meshatele
The determination method of liquid homogenization time in a periodic stirred vessel
Autorzy:
Radomski, G.
Tarasiewicz, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/808720.pdf
Data publikacji:
1989
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
homogenizacja
ciecze
mieszadlo periodyczne
mieszalniki
czas mieszania
stopien wymieszania
Opis:
В работе представлена методика определяня времени гомогенизации до точно установленного состояния. Количественной мерой состояния перемешивания являеться степень (7η), которая изменяться во времени согласно показательной функции (1-0,017η) = е⁻к(τ⁺τo). Коэффициенты к и τо определяющие время мешения до точно устано вленного состояния описаны функциями зависящими от параметров процесса.
In this paper there has been presented the determination method of mixing time τ closly up to accepted state. The degree η is the quantitive measure of mixing quality which varies in time according to exponential function (1 - 0,01η) = e -k(τ+τ0). The coefficients k and τ0 , determining the mixing time up to accepted state, have been described by the functions of processus parameters.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1989, 354
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Homogenizacja, automatyzacja i eksterioryzacja. Wpływ technologii informatycznej na przebieg i organizację procesów poznawczych człowieka
Homogenization, Automatization and Externalization. The Influence of Computer Technology on the Course and Organization of Human Cognitive Processes
Autorzy:
Bobryk, Jerzy
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/965392.pdf
Data publikacji:
1998-06-01
Wydawca:
Uniwersytet Warszawski. Wydział Filozofii
Opis:
Cognitive activity, which essentially consists of the use of signs, depends not only on the “internal” (mental or brain) processes. The hypothesis of the “extracortical organization of higher nervous activity” assumes that internal mental functions occur at times due to the existence of functional sets in which “internal” cognitive activity is supported by cultural means instruments. The simplest example of such an activity based on internal cognitive processes and external means is calculation which, although possible to perform without a calculator, necessitates at least a piece of paper and a pencil, together with the socially acquired skill of doing arithmetics on paper. The use of computer is another example of the coordination between internal cognitive or nervous processes and external use of cultural instruments. This coordination is, in fact, the extracortical modification of individual’s cognitive activity. Human mentality has changed after the invention of the alphabet and writing. The invention of the computer caused the other revolution in human mentality.
Źródło:
Filozofia Nauki; 1998, 6, 2; 11-22
1230-6894
2657-5868
Pojawia się w:
Filozofia Nauki
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Structural optimization with a non-smooth buckling load criterion
Autorzy:
Folgado, J.
Rodrigues, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/205875.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Badań Systemowych PAN
Tematy:
homogenizacja
optymalizacja
wyboczenie
buckling
homogenization
nonsmooth optimization
structures
Opis:
This work addresses problems in optimal design of structures with a non-smooth buckling load criterion and in particular appliactions in layout design of plate reinforcements using a material based model and thickness beam optimization problems. Starting with the formulation of the linearized buckling problem, the optimization problem is formulated and the optimal necessary conditions are derived. Considering the possibility of non-differentiability of the objective function, the optimal necessary conditions are stated in terms of generalized gradients for non-smooth functions. The importance of the obtained result is analyzed and directional derivatives of the critical load factor obtained from the generalized gradient set definition, are compared with forward finite difference approximations. Optimization applications, to test the developments done, are presented. They are performed using a mathematical programming code, the Bundle Trust Method, which addresses the nonsmoothness of the problem.
Źródło:
Control and Cybernetics; 1998, 27, 2; 235-253
0324-8569
Pojawia się w:
Control and Cybernetics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Numerical homogenization of elastic brick masonry
Numeryczna homogenizacja sprężystych ścian ceglanych
Autorzy:
Kuczma, M.
Wybranowska, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/396370.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Uniwersytet Zielonogórski. Oficyna Wydawnicza
Tematy:
mur ceglany
homogenizacja
sprężystość
metoda elementów skończonych
masonry
homogenization technique
finite element method
Opis:
The paper is concerned with a numerical homogenization technique for determination of effective material properties of brick masonry in the elastic range. The homogenization problem is posed in the plane state of stress. The corresponding boundary value problem on a representative cell is discretized by the finite element method. The quadrilateral finite element with four nodes and eight degrees of freedom is applied and our own computer program is developed. The homogenization technique allows one to determine for masonry, which is an inhomogeneous two-phase composite medium, an equivalent homogeneous orthotropic material characterized by five material constants. The homogenized material constants can further be used in an analysis of large-scale masonry structures. The obtained results of numerical simulations are compared with predictions of the value of elastic modulus for masonry by other researches, and qualitative agreement can be observed.
Praca dotyczy numerycznego sposobu homogenizacji muru ceglanego w zakresie sprężystym. Problem homogenizacji postawiono w płaskim stanie naprężenia. Odpowiednie zagadnienie brzegowe na reprezentatywnej komórce zdyskretyzowano metodą elementów skończonych wykorzystując czterowęzłowy element skończony o ośmiu stopniach swobody i opracowany własny program komputerowy. Zastosowana metoda homogenizacji pozwala wyznaczyć dla muru, który jest niejednorodnym dwuskładnikowym materiałem kompozytowym, wartości pięciu efektywnych parametrów materiałowych dla jednorodnego materiału ortotropowego. Wyznaczone parametry mogą następnie być użyte w analizach całych, dużych konstrukcji murowych. Otrzymane wyniki analiz numerycznych porównano z propozycjami obliczania modułu sprężystości muru według innych badaczy, uzyskując dobrą zgodność jakościową.
Źródło:
Civil and Environmental Engineering Reports; 2005, 1; 135-152
2080-5187
2450-8594
Pojawia się w:
Civil and Environmental Engineering Reports
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ ciśnienia homogenizacji na stabilność emulsji napojowych z dodatkiem skrobii modyfikowanej®
Effect of homogenisation pressure on the stability of beverage emulsions with addition of modified starch
Autorzy:
Dłużewska, E.
Leszczyński, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/228169.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
emulsje napojow
homogenizacja
stabilność
skrobia modyfikowana
beverage emulsion
homogenization
stability
modified starch
Opis:
Celem pracy było określenie wpływu parametrów homogenizacji na stabilność emulsji napojowych. Jako emulgator i zarazem stabilizator emulsji zastosowano skrobię modyfikowaną hydrofobowo. Stabilność emulsji określano na podstawie charakterystyki wielkości cząstek fazy zdyspergowanej, wyników pomiaru czasu załamania emulsji jak również metodą światła wstecznie rozproszonego. Uzyskane wyniki mają ogromne znaczenie techniczno-praktyczne.
The aim of this study was to evaluate the effect of homogenization parameters on the stability of beverage emulsions. Hydrophobically modified starch was applied to emulsify and stabilize the emulsion. The stability was determined on the basis of the characteristics of particle size of dispersed phase and the results of time to breakage of emulsion and by measuring changes in the intensity of backscattered light from the emulsion with height. The results obtained have great technological weight.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2005, T. 15, nr 2, 2; 27-30
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastępcze stałe materiałowe drewna konstrukcyjnego modyfikowanego powierzchniowo PMM
The replacement material constants structural wood surface modified PMM
Autorzy:
Kyzioł, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/222516.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Akademia Marynarki Wojennej. Wydział Dowodzenia i Operacji Morskich
Tematy:
drewno
homogenizacja
metyl
wood
homogenization
methyl
Opis:
W artykule przedstawiono metodę wyznaczania stałych materiałowych warstw wczesnych i późnych drewna modyfikowanego powierzchniowo polimetakrylanem metylu. Na podstawie badań eksperymentalnych wyznaczono stałe materiałowe drewna jako kompozytu. Wykorzystując metodę homogenizacji, określono zastępcze stałe materiałowe drewna naturalnego i modyfikowanego.
The article describes a method of setting constant parameters of sapwood and hardwood modified by composite methylmetacrylate. Based on experimental research constant parameters of composite wood have been determined. Replaceable constant parameters of natural and modified wood have been determined on the basis of an homogenization method.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Marynarki Wojennej; 2005, R. 46 nr 1 (160), 1 (160); 69-82
0860-889X
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Akademii Marynarki Wojennej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Modernizacja układu regulacji ciśnienia homogenizacji
Modernization of the homogenizing pressure regulating device
Autorzy:
Komsta, H.
Olszewski, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/288665.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
homogenizacja
homogenizator ciśnieniowy
układ regulacji ciśnienia
homogenization
pressure homogenizer
pressure regulating device
Opis:
W pracy przedstawiono propozycję modernizacji standardowego układu regulacji ciśnienia homogenizacji oraz jej wpływ na stopień homogenizacji mleka.
The article presents a proposition of modernization of the standard homogenizing pressure regulating device and its influence on the effect of milk homogenizing.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 5(80), 5(80); 283-289
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wyznaczanie stałych materiałowych drewna metodą homogenizacji
Determination of solid wood material by homogenization
Autorzy:
Kyzioł, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/223125.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Akademia Marynarki Wojennej. Wydział Dowodzenia i Operacji Morskich
Tematy:
homogenizacja
drewno
struktura materiału
homogenization
wood
material structure
Opis:
Podano metodę, za pomocą której możliwe jest dedukowanie z opisu mikroskopowego odpowiadającego mu opisu makroskopowego. Ponieważ periodyczność struktury upraszcza analizę, zakłada się, że analizowane ośrodki mają właśnie taką strukturę. Elementem strukturalnym drewna sosnowego jest jego warstwowość części bielastej składającej się naprzemiennie z warstw drewna wczesnego i późnego. W analizie założono, że każda z warstw jest zbudowana z materiału jednorodnego i transwersalnie izotropowego. Związki fizyczne sprężystości składników ośrodka przyjęto jako liniowe zależności Hooke’a. Warstewkowość struktury drewna wraz z warunkami periodyczności implikują zależności pola przemieszczeń, pola odkształcenia oraz pola naprężenia tylko od jednej mikroskopowej współrzędnej przestrzennej. Na tej podstawie opracowano zależności matematyczne pozwalające określić zastępcze stałe materiałowe na podstawie ustalonych doświadczalnie stałych materiałowych pojedynczych warstw drewna wczesnego i późnego.
The paper presents a method which can use a microscope description to deduce a macro scope description corresponding to it. Since periodic appearance of the structure simplifies the analysis, it is assumed that the analyzed media have such structure. Layer structure of white part which consists of layers of early and late wood is the structural element of pine-wood. It was assumed in the analysis that each layer is composed of homogenous and transversely isotropic material. Physical dependences of resilience of components were assumed as Hook’s linear dependences. Layer structure of wood along with conditions of periodic appearance imply dependences of dislocation field, of deformation field and of strain field on only one microscope spatial co-ordinate. This was used to work out mathematical dependences which in turn can be used to determine substitute material constants based on experimentally determined material constants for single layers of early and late wood.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Marynarki Wojennej; 2006, R. 47 nr 3 (166), 3 (166); 61-81
0860-889X
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Akademii Marynarki Wojennej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie metody homogenizacji do wyznaczania stałych materiałowych materiału niejednorodnego
Autorzy:
Kyzioł, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/223121.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Akademia Marynarki Wojennej. Wydział Dowodzenia i Operacji Morskich
Tematy:
homogenizacja
drewno
homogenization
wood
Opis:
Podano przebieg badań i sposób wyznaczania stałych materiałowych pojedynczych warstw sosnowego drewna wczesnego i późnego. Założono, że każda z warstw jest zbudowana z materiału jednorodnego transwersalnie-izotropowego. Na tej podstawie określano po pięć stałych sprężystości warstw drewna wczesnego i późnego. Wykorzystując metodę homogenizacji, za pomocą związków zachodzących pomiędzy parametrami mikro- i makrostruktury wyznaczono dziewięć stałych efektywnych drewna sosnowego jako materiału ortotropowego.
The paper presents investigations and a way of determining material constants for single layers of early and late pine-wood. It was assumed that each layer is composed of homogenous material transversally isotropic. This was used to determine five constants of resilience of early and late wood layers. The homogenization method was used to determine nine effective constants for pine wood as ortotropic material.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Marynarki Wojennej; 2006, R. 47 nr 3 (166), 3 (166); 83-92
0860-889X
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Akademii Marynarki Wojennej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Modelowanie przepływu wody w utworach o podwójnej porowatości
Modelling of water flow in double-porosity media
Autorzy:
Szymkiewicz, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2063201.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Państwowy Instytut Geologiczny – Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
ośrodki niejednorodne
ośrodki o podwójnej porowatości
porowatość wtórna
skały szczelinowe
modelowanie matematyczne
homogenizacja
heterogeneous media
double-porosity media
secondary porosity
fractured rocks
mathematical modelling
homogenization
Opis:
Występujące w naturze grunty i skały często charakteryzują się obecnością dwóch systemów porów o odmiennych właściwościach filtracyjnych. Przykładem mogą być zarówno utwory, w których obok pierwotnej mikroporowatości wykształciła się sieć połączonych spękań, szczelin lub makroporów, jak też utwory zawierające soczewki, inkluzje bądź przewarstwienia o przewodności znacząco odbiegającej od materiału podstawowego. Ze względu na dużą różnicę charakterystycznego czasu filtracji w systemach mikro- i makroporów symulacja przepływu w utworach o podwójnej porowatości wymaga użycia specjalnych modeli matematycznych. Ich istotą jest odrębny opis przepływu w każdym z dwóch systemów przewodzących.Wartykule przedstawiono podstawowe modele przepływu w ośrodkach o podwójnej porowatości i zachodzące między nimi relacje. Szczególną uwagę poświęcono modelom otrzymanym metodą homogenizacji.
Natural soils and rocks often contain two porous systems having different physical properties. The double-porosity structure is related either to the development of a network of secondary porosity (fractures, fissures or macropores) in a microporous matrix or to the presence of lenses or inclusions with the hydraulic conductivity very different from the background material. Since the characteristic time of flow in the two pore systems differs considerably, special models are required for double-porosity media. Such models describe separately the flow in each of the two pore systems. This paper presents the most common double-porosity models and discusses the relationship between them. Special attention is paid to the models obtained by the method of homogenization.
Źródło:
Biuletyn Państwowego Instytutu Geologicznego; 2008, 431, Hydrogeologia; 251--257
0867-6143
Pojawia się w:
Biuletyn Państwowego Instytutu Geologicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Metody wytwarzania stabilnych farmaceutycznych emulsji suchych
Preparation methods of pharmaceutical dry emulsions
Autorzy:
Kulawik, A.
Tal-Figiel, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2070521.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
szybko rozpadające się emulsje
tabletkowane emulsje suche
mieszanie mechaniczne
homogenizacja
energia ultradźwięków
fast disintegrating emulsion
dry emulsion tablets
classical mixing
homogenization
ultrasounds
Opis:
Przedstawiono metody wytwarzania stabilnych farmaceutycznych emułsji pierwotnych typu o/w, stosowanych do uzyskania emułsji suchych, wykorzystywanych w produkcji szybko rozpadających się tabletek.
The aim of this work was to describe preparation methods of stable primary pharmaceutical emulsions used in production of fast disintegrating dry emulsion tablets.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 4; 73-74
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 78

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies