Wszystkie pola: ethanol fermentation - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Solid state alcoholic fermentation of apple pomace
Fermentacja alkoholowa wytłoków jabłkowych w stałej fazie
Autorzy:: Jarosz, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1399056.pdf
Data publikacji:: 1988
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: apple pomace
raw ethanol
solid state fermentation
Opis:: Solid state fermentation of apple pomace for the production of ethanol using the B-4 strain of Saccharomyces cerevisiae baker's yeast and natural microflora is described. Ethanol yield ranged from 78 to 90% of the theoretical yield. Natural fermentation is slower than fermentation with yeast, and the obtained raw ethanol contains more impurities.
Przeprowadzono fermentację alkoholową w stałej fazie 3 próbek wytłoków jabłkowych pobranych w zakładach przemysłowych. Skład chemiczny wytłoków podano w tab. 1. Fermentację prowadzono wykorzystując naturalną mikroflorę oraz dodając 0,5 i 1,0% suchej masy drożdży Saccharomyces cerevisiae rasy B-4 oraz drożdży piekarskich w stosunku do masy fermentowanych wytłoków. Proces prowadzono w temp. 20-23 i 30°C. W temp. 30°C fermentacja alkoholowa jest praktycznie zakończona po 24 h. Otrzymano 78 do 90% etanolu w stosunku do wydajności teoretycznej. Oznacza to, że z 1 t wytłoków jabłkowych można otrzymać ok. 40 dm³ 100° spirytusu. Fermentacja przy wykorzystaniu naturalnej mikroflory wytłoków przebiega znacznie wolniej w porównaniu z fermentacją z dodatkiem drożdży, a otrzymany spirytus zawiera kilkakrotnie więcej aldehydów i estrów (tab. 4).
Źródło:: Acta Alimentaria Polonica; 1988, 14(38), 3-4; 139-144
0137-1495
Pojawia się w:: Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Changes in cell numbers and the ATP content in immobilized yeast cells during the continuous ethanol fermentation
Autorzy:: Paterczyk, J.
Trzcinska, M.
Sieliwanowicz, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1371452.pdf
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: porous glass
cell number
immobilization
calcium alginate
ethanol fermentation
yeast cell
Saccharomyces cerevisiae
Źródło:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1992, 01, 4; 29-36
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Aktywność amylolityczna suszonych drożdży gorzelniczych I-7-43 w skali pełnoprodukcyjnej
Amylolytic activity of dried distillery yeasts I-7-43 and their application in a full-production scale
Autorzy:: Kotarska, K.
Czupryński, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2070367.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: fermentacja alkoholowa
drożdże amylolityczne
wydajność tworzenia etanolu
dynamika tworzenia etanolu
alcoholic fermentation
amolytic yeasts
dynamics of ethanol production
Opis:: Celem badań była ocena aktywności enzymatycznej suszonych drożdży gorzelniczych o uzdolnieniach amylolitycznych 1-7-43 oraz ich przydatności technologicznej w skali pełnoprodukcyjnej. Zastosowanie drożdży 1-7-43 daje możliwość ograniczenia stosowania zewnętrznych źródeł enzymów scukrzających skrobię (do 30%), bez szkody dla efektów technologicznych procesu produkcji spirytusu oraz ograniczenia kosztów produkcji spirytusu ponoszonych przez gorzelnię.
The aim of this studies was the assessment of enzymatic activity dried distillery yeasts with amylolytic abilities 1-7-43 and their te nological usability in a full-production scale. Application of 1-7-43 yeasts enables the external sources of enzymes saccharifying the starch to be restricted up to 30% and therefore, the costs of spirit production can be reduced.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 2; 78-79
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Podniesienie odporności komórek drożdży na środowisko etanolu poprzez egzogenny dodatek biostymulatorów do zacieru fermentującego
Improvement of the yeast cells resistance to ethanol by exogenous introduction of biostimulators into fermenting mash
Autorzy:: Kotarska, K.
Czupryński, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2070365.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: fermentacja alkoholowa
wydajność etanolu ze skrobii
zacier żytni
alcoholic fermentation
ethanol from starch efficiency
rye mash
Opis:: Do badań użyto biostymulatorów, mających wpływ na rozwój drożdży oraz prowadzony przez nie proces fermentacji, jak również na jakość spirytusu surowego. Wzbogacenie podłoża fermentacyjnego poprzez dodatek biostymulatorów ogranicza niepożądane produkty uboczne w uzyskiwanym spirytusie oraz daje wzrost wydajności etanolu ze skrobi.
Biostimulators having an effect on growth of yeasts, fermentation process with their participation and on a quality of high wines were employed in investigations. Enrichment of fermentation base by the addition of biostimulators results in limitation of undesirable products in high wines obtained. Moreover, the increase of ethol yield from starch is observed.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 2; 80-81
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Energy-saving and by-products-free production of ethanol from granular corn starch
Autorzy:: Szymanowska, D.
Grajek, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/80874.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: bioethanol
corn starch
enzymatic hydrolysis
enzyme
ethanol
ethanol fermentation
fermentation
fermentation technology
gelatinization
hydrolysis
recycling
Saccharomyces cerevisiae
simultaneous saccharification
stillage
Źródło:: BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2011, 92, 1
0860-7796
Pojawia się w:: BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Separation of volatile compounds from fermentation broth by membrane distillation
Autorzy:: Gryta, M.
Barancewicz, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/778881.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:: fermentacja
etanol
destylacja membranowa
fermentation
ethanol
membrane distillation
Opis:: The diluted ethanol solutions and fermentation broth (Saccharomyces cerevisiae) were separated by membrane distillation (MD). Hydrophobic macroporous (pore size 0.2 ěm) capillary polypropylene membranes, Accurel PP V8/2 HF and Accurel PP S6/2, were used for these studies. The MD process can be successfully applied to remove the volatile components from the fermentation broth. Besides ethanol, propionic and acetic acids were moved from the broth to the distillate. Therefore, the course of the fermentation carried out in a membrane distillation bioreactor considerably accelerate its rate and increase the efficiency by a selective removal of fermentation products. It was found that the broth subjected to the separation did not affect the hydrophobic properties of the polypropylene membrane assembled in the MD modules.
Źródło:: Polish Journal of Chemical Technology; 2011, 13, 3; 56-60
1509-8117
1899-4741
Pojawia się w:: Polish Journal of Chemical Technology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Concentration of butanol-ethanol-acetone-water using pervaporation
Zatężanie układu butanol-etanol-aceton-woda za pomocą perwaporacji
Autorzy:: Marszałek, J.
Kamiński, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/126104.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:: biobutanol
ABE fermentation
pervaporation
fermentacja ABE
perwaporacja
Opis:: The purposes, objectives and technology pathways for alternative energy are biofuels. The main interest so far has been focused on bioethanol due to the availability of raw materials as well as developed methods for separation and purification. Butyl alcohol can also be regarded as a potential biofuel, and used for internal combustion engines. Butanol can be obtained by means of chemical reaction as well as by fermentation of biomass well know as acetone-butanol-ethanol (ABE) fermentation. Separation of butanol from fermentation broth is a very difficult technical problem. The distillation process traditionally used is economically unprofitable. Review of methods for product recovery from fermentation broth indicates that pervaporation is a modern membrane technology which allows for the separation and concentration of the product during a single process. This work presents results of research on biobutanol separation from the acetone-butanol-ethanol-water system by pervaporation. The concentration of biobutanol was changed in the 0.25÷3 wt. % range. The quaternary system was prepared similarly to that obtained from the ABE fermentation process. The process was carried out on a flat, hydrophobic, commercial membrane at steady state conditions. The pressure at the permeate side was 30 mbar, the temperature range was 50÷70°C and feed flow rate was 20, 40 and 60 dm3/h. The chemical constitution of permeate and retentate was analyzed by gas chromatography. Based on experiments, separation and enrichment factors of the organic phase for individual components were obtained. The mass fraction of individual components in the output flux was determined as well. Satisfactory performance of the analyzed system on the selected membrane was obtained.
Jednym z rodzajów alternatywnych źródeł energii są biopaliwa. Główna uwaga do tej pory skupiana była na bioetanolu ze względu na dostępność surowców i dobrze opracowane metody wydzielania i oczyszczania. Alkohol butylowy może być również traktowany jako potencjalne biopaliwo i wykorzystany do silników wewnętrznego spalania. Butanol można otrzymać zarówno z paliw stałych, jak również przez fermentację biomasy. Produktami fermentacji ABE jest wodny roztwór acetonu, butanolu i etanolu. Wydzielanie butanolu z brzeczki fermentacyjnej jest bardzo trudnym problemem technicznym. Tradycyjnie stosowana destylacja jest procesem energetycznie i ekonomicznie nieopłacalnym. Poszukiwane metody odzysku produktu z brzeczki fermentacyjnej wskazują na nowoczesną technikę membranową, jaką jest perwaporacja, która umożliwia separację i koncentrację produktu w trakcie pojedynczego procesu. Niniejsza praca pokazuje badania perwaporacyjnego zatężania biobutanolu z modelowego czteroskładnikowego układu aceton-butanol-etanol-woda, przygotowanego zgodnie z informacjami o produkcie po procesie fermentacji ABE w zakresie stężeń 0,25÷3% mas. butanolu. Proces prowadzony był na płaskiej, hydrofobowej membranie komercyjnej w sposób ciągły, w warunkach ustalonych, z ciśnieniem po stronie permeatu wynoszącym 30 mbar, w zakresie temperatur 50÷70°C i z natężeniem przepływu nadawy 20, 40 i 60 dm3/h. Skład permeatu i retentatu był analizowany za pomocą chromatografii gazowej.
Źródło:: Proceedings of ECOpole; 2012, 6, 1; 31-36
1898-617X
2084-4557
Pojawia się w:: Proceedings of ECOpole
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Structural changes of corn starch during fuel ethanol production from corn flour
Autorzy:: Szymanowska-Powalowska, D.
Lewandowicz, G.
Blaszczak, W.
Szwengiel, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/80589.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: structural change
corn starch
native starch
ethanol production
simultaneous saccharification
simultaneous fermentation
enzymatic hydrolysis
energy consumption
gelatinization
Źródło:: BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2012, 93, 3
0860-7796
Pojawia się w:: BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Keﬁr jako źródło drożdży tolerujących duże stężenia etanolu
Kefir as a source of yeast strains with high ethanol tolerance
Autorzy:: Gientka, I.
Klusek, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/806921.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: kefir
drozdze
etanol
tolerancja na alkohol
alkohol etylowy
przemysl fermentacyjny
yeast
ethanol
alcohol tolerance
fermentation industry
Opis:: Tolerancja na duże stężenia etanolu jest ważną cechą drożdży stosowanych w przemyśle fermentacyjnym. Celem przeprowadzonych badań było określenie tolerancji szczepów drożdży keﬁrowych na alkohol etylowy oraz ich zdolności do fermentacji różnych źródeł węgla. Największą tolerancję wykazały komórki szczepu Kluyveromyces lactis i były zdolne do wytworzenia kolonii w podłożu zawierającym 20% etanolu. Cecha ta oraz zdolność do fermentacji laktozy, potwierdzają duży potencjał szczepu Kluyveromyces lactis w produkcji alkoholu etylowego. Mimo iż keﬁr jest produktem charakteryzującym się małą zawartością etanolu, jest źródłem szczepów drożdży tolerujących wysokie stężenia alkoholu etylowego.
A high tolerance to ethanol is an important feature of yeast strains used in the fermentation industry. The aim of this study was to determine that tolerance of yeast strains from and their ability to ferment various carbon sources. Saccharomyces cerevisiae and Candida inconspicua strains showed great resistance to ethanol. The highest ethanol-tolerant was Kluyveromyces lactis strain and produced colonies in the YPD medium containing 20% v/v ethanol. This feature and the ability to ferment lactose conﬁrm the high potential of Kluyveromyces lactis strain. Although containing a low concentration of ethanol, keﬁr is the source of yeast strains tolerant high concentrations of ethanol.
Źródło:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2013, 575
0084-5477
Pojawia się w:: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Rozporządzenie REACH w odniesieniu do obowiązku rejestracji etanolu i pozostałych produktów z procesów fermentacyjnych w przemyśle spirytusowym
REACH Regulation in the context of ethanol registration and other relevant products in fermentation processes of spirituous industry
Autorzy:: Krześlak, A.
Kujawski, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1216901.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
Tematy:: etanol
rejestracja etanolu
proces fermentacyjny
przemysł spirytusowy
ethanol
etanol registration
fermentation process
spirituous industry
Opis:: Alkohol etylowy (etanol), nr CAS1: 64-17-5, nr WE2: 200-578-6, jest substancją chemiczną znajdującą zastosowanie przede wszystkim w przemyśle spożywczym - do produkcji napojów alkoholowych w branży spirytusowej, a także jako dodatek do wyrobu niektórych słodyczy, ciast, tortów oraz zapachów spożywczych. Taki kierunek wykorzystania etanolu dominuje w Polsce. Nie należy jednak zapominać, że etanol stanowi jednocześnie jeden z najważniejszych podstawowych rozpuszczalników, zarówno substancji organicznych jak i nieorganicznych, stosowanych w przemyśle chemicznym, kosmetycznym i farmaceutycznym, w tym ostatnim jako surowiec do produkcji wielu leków. Jego dodatek do benzyny znajduje także zastosowanie jako paliwo do silników. Podstawowy problem prawny, który bezpośrednio lub pośredni dotyka branży spirytusowej w ostatnich latach polega na tym, że etanol podobnie jak inne substancje chemiczne, podlega obowiązkom rejestracyjnym wynikającym z postanowień rozporządzenia REACH
Ethyl alcohol (ethanol), CAS No1: 64-17-5, EC No2: 200-578-6, is a chemical substance applied first of all in the food industry for the vodka and liquors manufacturing in the spirituous branch, and also as an additive for making some selected sweetmeats, cakes, layer cakes and food fragrances. This way of use prevails in Poland. It should be not forgotten that ethanol belongs simultaneously to the most important basic solvents for both organic and inorganic substances used in the chemical, cosmetic and pharmaceutical industries, in this latter as a raw material for production of numerical medicaments. As an additive to the gasoline is used as an engine fuel. Basic legal problem which directly or indirectly concerns spirituous branch in the last years relies on fact that ethanol similarly like other chemical substances is subject of registration duty resulted from the provisions of REACH regulation.
Źródło:: Chemik; 2013, 67, 4; 341-356
0009-2886
Pojawia się w:: Chemik
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Utilization of spent brewer’s yeast for supplementation of distillery corn mashes
Autorzy:: Pietrzak, W.
Kawa-Rygielska, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/779510.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:: ethanol fermentation
corn mash
spent brewer’s yeast
Saccharomyces cerevisiae
Opis:: The aim of the study was to use spent brewer’s yeast biomass (SBY) as a nutrient adjunct of distillery type corn mashes to improve the process of ethanol fermentation by yeast Saccharomyces cerevisiae. There were prepared corn mashes with raw material loading at 20% ww. with SBY addition at solids loadings of 0 (control); 0.1; 0.5; 0.7; 1.0; 3.0 and 5.0% ww. The obtained mashes were inoculated with yeast and subjected to batch fermentation for 72 h. It was observed that supplementation of corn mashes with SBY improved the process of fermentation. The consumption of sugars and production of ethanol by yeast in supplemented mashes was accelerated and the overall ethanol yield was improved by 6.5 to 11% depending on the amount of added SBY. It was also observed that the fermentation could be shortened by 24 h in mashes enriched with SBY.
Źródło:: Polish Journal of Chemical Technology; 2013, 15, 4; 102-106
1509-8117
1899-4741
Pojawia się w:: Polish Journal of Chemical Technology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Wpływ dodatku stymulatorów na fermentację melasy oraz jakość uzyskiwanego spirytusu
Effect of stimulator addition on the molasses fermentation process and quality of ethanol obtained
Autorzy:: Kotarska, K.
Dziemianowicz, W.
Czupryński, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2072740.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: fermentacja alkoholowa
melasa
wskaźniki biotechnologiczne
jakość spirytusu surowego
alcoholic fermentation
molasses
biotechnological indexes
quality of high wines
Opis:: W pracy stwierdzono, że melasa jako produkt odpadowy przy produkcji cukru może być użyta jako surowiec stosunkowo tani i łatwo dostępny v produkcji etanolu. Ze względu na posiadany wysoki poziom potasu oraz bardzo dużą gęstość musi być rozcieńczona, aby stworzyć dogodne warunki prowadzenia procesu fermentacji przez drożdże. Dodatek do podłoża stymulatorów w postaci fosforanu amonu oraz mieszanin: siarczanu amonu fosforanu amonu oraz siarczanu magnezu, fosforanu amonu i pantotenianu wapnia przyspiesza proces fermentacji. Wpływa również korzystnie na rozwój i rozmnażanie drożdży poprzez dostarczenie im niezbędnych do rozwoju pierwiastków. Ponadto zastosowanie stymulatorów w fermentacji melasy prowadzi do zintensyfikowania procesu oraz uzyskania poprawy jakości otrzymywanego spirytusu surowego. Zawartość związków karbonylowych w porównaniu z próbą kontrolną zmniejszyła się o 13÷26%. W uzyskanych spirytusach powstała również mniejsza o 37÷53% ilość alkoholi wyższych w porównaniu z próbą kontrolną.
Molasses as a waste product from sugar production, can be used as a cheap, available and proper feedstock in ethanol production. Due to a high level of potassium and very high density, molasses must be diluted to create good conditions for the yeast fermentation process. The addition of stimulators such as ammonium phosphate, mixtures of magnesium sulphate with ammonium phosphate and magnesium sulphate, ammonium phosphate and calcium pantothenicum accelerates fermentation process. It also positively influences on yeast development and growth through the delivery of necessary chemical elements. Application of stimulators in the molasses fermentation resulted in process intensification and improvement of raw spirit quality. A content of carbonyl compounds decreased of 13÷26% in comparison with the control sample. Also a content of higher alcohols in spirits obtained was 37÷53% lower in comparison with the control sample.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2013, 2; 54-55
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Kinetic modeling of simultaneous saccharification and fermentation of corn starch for ethanol production
Autorzy:: Białas, Wojciech
Czerniak, Adrian
Szymanowska-Powałowska, Daria
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1039356.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:: native starch; optimization
modeling
kinetics
simultaneous saccharification and fermentation
Opis:: Fuel ethanol production, using a simultaneous saccharification and fermentation process (SSF) of native starch from corn flour, has been performed using Saccharomyces cerevisiae and a granular starch hydrolyzing enzyme. The quantitative effects of mash concentration, enzyme dose and pH were investigated with the use of a Box-Wilson central composite design protocol. Proceeding from results obtained in optimal fermentation conditions, a kinetics model relating the utilization rates of starch and glucose as well as the production rates of ethanol and biomass was tested. Moreover, scanning electron microscopy (SEM) was applied to investigate corn starch granule surface after the SFF process. A maximum ethanol concentration of 110.36 g/l was obtained for native corn starch using a mash concentration of 25%, which resulted in ethanol yield of 85.71%. The optimal conditions for the above yield were found with an enzyme dose of 2.05 ml/kg and pH of 5.0. These results indicate that by using a central composite design, it is possible to determine optimal values of the fermentation parameters for maximum ethanol production. The investigated kinetics model can be used to describe SSF process conducted with granular starch hydrolyzing enzymes. The SEM micrographs reveal randomly distributed holes on the surface of granules.
Źródło:: Acta Biochimica Polonica; 2014, 61, 1; 153-162
0001-527X
Pojawia się w:: Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Otrzymywanie etanolu ze słomy rzepakowej w procesie symultanicznej hydrolizy i fermentacji w systemie półciągłym
Obtaining of ethanol from rape straw in the process of simultaneous hydrolysis and fermentation in fed-batch system
Autorzy:: Swiatek, K.
Lewandowska, M.
Juszczuk, A.
Kordala, N.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/5448.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:: lignoceluloza
sloma rzepakowa
hydroliza enzymatyczna
fermentacja etanolowa
bioetanol
biopaliwa
technologia SSF
alternatywne zrodla energii
Opis:: Przeprowadzono badania, których celem było określenie wpływu zastosowania półciągłego systemu hydrolizy i fermentacji polisacharydów zawartych w słomie rzepakowej na wydajność produkcji etanolu w systemie SSF. Słomę rzepakową po alkalicznej obróbce wstępnej poddano detoksykacji poprzez dwukrotne przepłukanie wodą. Po 24 i 48 h jednoczesnej hydrolizy i fermentacji do prób dodawano substrat poddany obróbce wstępnej i suszeniu, każdorazowo w ilości 25% początkowej zawartości substratu w zawiesinie. Porównawczo przeprowadzono symultaniczną hydrolizę i fermentację bez dodatkowego zasilania substratem (kontrolną). Efekty procesu fermentacji wyrażono ilością wytworzonego etanolu w medium pofermentacyjnym. W kontrolnym doświadczeniu hydrolizy i fermentacji uzyskano 1,60% (v/v) etanolu w medium. Natomiast w półciągłym systemie ilość uzyskanego alkoholu wynosiła 1,81% (v/v), co oznacza zwiększenie stężenia etanolu o 13%. Biorąc pod uwagę stężenie surowca w medium reakcyjnym, można stwierdzić, że zastosowana modyfikacja procesu symultanicznej hydrolizy i fermentacji nie wpłynęła na poprawę wydajności procesu biokonwersji.
The research was carried out with the aim to determine the impact of the application of the fed-batch system of simultaneous saccharification and fermentation of polysaccharides contained in rape straw on the production of ethanol in SSF system. Rape straw after alkaline pretreatment was subjected to detoxification by double rinsing with water. After 24 and 48 hours of simultaneous hydrolysis and fermentation, pretreated and dried substrate was added to the samples, each in an amount of 25% of the initial amount of substrate in the slurry. Comparatively simultaneous hydrolysis and fermentation without additional supply of substrate was carried out. The effects of the fermentation were expressed as the amount of ethanol produced in a fermentation medium. In the control experiment of hydrolysis and fermentation 1.60% (v/v) of ethanol was obtained. However, in the fed-batch system, ethanol concentration was 1.81% (v/v), which represented an increase in ethanol concentration of 13%.
Źródło:: Nauki Inżynierskie i Technologie; 2014, 4(15)
2449-9773
2080-5985
Pojawia się w:: Nauki Inżynierskie i Technologie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Performance Evaluation of Sweet Sorghum Juice and Sugarcane Molasses for Ethanol Production
Autorzy:: Hatamipour, M. S.
Almodares, A.
Ahi, M.
Gorji, M. A.
Jahanshah, Q.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/779528.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:: Sweet sorghum
bioethanol
sugarcane molasses
fermentation
Opis:: Sweet sorghum juice and traditional ethanol substrate i.e. sugarcane molasses were used for ethanol production in this work. At the end of the fermentation process, the sweet sorghum juice yielded more ethanol with higher ethanol concentration compared to sugarcane molasses in all experiments. The sweet sorghum juice had higher cell viability at high ethanol concentrations and minimum sugar concentration at the end of the fermentation process. The ethanol concentration and yield were 8.9% w/v and 0.45 g/g for sweet sorghum in 80 h and 6.5% w/v and 0.37 g/g for sugarcane molasses in 60 h, respectively. The findings on the physical properties of sweet sorghum juice revealed that it has better physical properties compared to sugarcane molasses, resulting to enhanced performance of sweet sorghum juice for ethanol production.
Źródło:: Polish Journal of Chemical Technology; 2015, 17, 3; 13-18
1509-8117
1899-4741
Pojawia się w:: Polish Journal of Chemical Technology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "ethanol fermentation" wg kryterium: Wszystkie pola

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język