Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:

Cholesterol

Autorzy:

Szamborski, Robert.

Powiązania:

Biuletyn Akademii Obrony Narodowej 2005, nr 4, s. 42-44

Data publikacji:

2005

Tematy:

Tłuszcze chemia
Cholesterol

Opis:

Tab.

Dostawca treści:

Bibliografia CBW

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:

A simple method for the determination of the cholesterol esterase activity

Autorzy:

Stępień, Agnieszka
Gonchar, Mykhailo

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1039538.pdf

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Biochemiczne

Tematy:

cholesterol esterase
cholesterol
activity determination
human serum

Opis:

The proposed method determines the activity of cholesterol esterase (CEH) and takes advantage of its ability to catalyze the hydrolysis of cholesterol esters naturally present in human serum. The assay is based on Allain's method of spectrophotometric determination of cholesterol by means of cholesterol oxidase, peroxidase, but using 3,5-dichloro-dihydroxybenzenesulfonic acid (DHBS) as phenolic chromogen and human serum as a source of substrate for the CEH as a novelty. Furthermore, it is characterized by low costs and high precision. It can be employed to control the activity of CE preparations used for the preparation of enzymatic kits for the determination of cholesterol or for screening of potential bacterial enzyme producers.

Źródło:

Acta Biochimica Polonica; 2013, 60, 3; 401-403
0001-527X

Pojawia się w:

Acta Biochimica Polonica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:

Dobry i zły [cholesterol, uznawany za przyczynę wszelkiego zła, czyli miażdżycy, zawału serca i udaru mózgu]

Autorzy:

Zaborowski, Piotr.

Powiązania:

Polska Zbrojna 1997, nr 1, s. 28

Data publikacji:

1997

Tematy:

Cholesterol

Opis:

Fot.

Dostawca treści:

Bibliografia CBW

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:

Numerical simulation of blood flow and cholesterol distribution for middle cerebral artery with coarctation

Autorzy:

Naito, M.
Mizoguchi, K.
Takagi, Y.
Okano, Y.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/385258.pdf

Data publikacji:

2009

Wydawca:

Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Automatyki i Pomiarów

Tematy:

numerical simulation
blood flow
coarctation
cholesterol distribution

Opis:

In order to understand of coarctation growth mechanism in a blood tube, numerical analysis for blood flow and cholesterol distribution in a blood tube was carried out. Numerical results showed that back flow existed behind the coarctation, and it was found that high blood pressure (HBP), and nonelastic conditions increased the cholesterol concentration behind the coarctation.

Źródło:

Journal of Automation Mobile Robotics and Intelligent Systems; 2009, 3, 4; 179-183
1897-8649
2080-2145

Pojawia się w:

Journal of Automation Mobile Robotics and Intelligent Systems

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:

The effect of whole-body cryotherapy on the lipid profile and blood glucose concentration in older women
Wpływ krioterapii ogólnoustrojowej na profil lipidowy i stężenie glukozy we krwi u kobiet w starszym wieku

Autorzy:

Misiorek, A.
Kulis, A.
Głodzik, J.
Wrześniewski, K.
Marchewka, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/261188.pdf

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Politechnika Wrocławska. Wydział Podstawowych Problemów Techniki. Katedra Inżynierii Biomedycznej

Tematy:

whole-body cryotherapy
total cholesterol
LDL-cholesterol
HDL-cholesterol
triglycerides
glucose
krioterapia ogólnoustrojowa
cholesterol całkowity
trójglicerydy
glukoza

Opis:

The aim of the study was to evaluate changes in the level of total cholesterol, HDL, LDL, triglycerides, and glucose in older women with spondyloarthrosis, who underwent whole-body cryotherapy treatments. The experimental group, which comprised 69 older women between 65 and 70 years of age, was randomly divided into three sub-groups. Each subgroup was exposed to different physiotherapeutic procedure for two weeks: cryotherapy, kinesiotherapy, and cryotherapy combined with kinesiotherapy. The control group comprised 25 women who did not get any therapeutic intervention. The level of total cholesterol, LDL fraction, HDL fraction, triglycerides, and glucose was assessed for each group. No significant changes in any of the studied parameters of fat fractions were observed. In women exposed to both cryotherapy and kinesiotherapy, the level of fasting glycemia decreased significantly. Applying whole-body cryotherapy to older women with spondyloarthrosis does not cause changes in the level of cholesterol and triglycerides, but may cause changes in the level of glucose.
Celem pracy była ocena zmian poziomu cholesterolu całkowitego, frakcji HDL i LDL, trójglicerydów i glukozy u starszych kobiet ze zmianami zwyrodnieniowymi kręgosłupa lędźwiowego, poddanych krioterapii ogólnoustrojowej. Grupa badanych złożona z 69 kobiet pomiędzy 65 a 70 rokiem życia, została losowo podzielona na trzy grupy, z których każda poddana została innemu rodzajowi terapii: krioterapii, krioterapii połączonej z kinezy-terapią, tylko kinezyterapii. Grupę kontrolną stanowiło 25 kobiet, niepoddanych żadnej interwencji terapeutycznej. Poziomy cholesterolu całkowitego, LDL, HDL, trójglicerydów i glukozy na czczo zostały oznaczone w każdej grupie. Badane wskaźniki frakcji tłuszczowych nie uległy istotnym zmianom w żadnej z grup. U kobiet poddanych zarówno krioterapii, jak i kinezyterapii poziom glikemii na czczo znacząco się obniżył. Zastosowanie krioterapii ogólnoustrojowej nie wpływa na stężenie cholesterolu i trójglicerydów u starszych kobiet, lecz może wywołać zmiany poziomu glukozy.

Źródło:

Acta Bio-Optica et Informatica Medica. Inżynieria Biomedyczna; 2018, 24, 2; 90-98
1234-5563

Pojawia się w:

Acta Bio-Optica et Informatica Medica. Inżynieria Biomedyczna

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:

Zawartość cholesterolu we fragmentach tętnic – studium 34 przypadków
The content of cholesterol in arterial fragments – study of 34 cases

Autorzy:

Kuzan, Aleksandra
Chwiłkowska, Agnieszka
Kobielarz, Magdalena

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1035064.pdf

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach

Tematy:

cholesterol
tętnice
miażdżyca
arteries
arteriosclerosis

Opis:

BACKGROUND Atherosclerosis is a multifactor disease. It is commonly believed that a high cholesterol level in blood plasma is the main factor which is responsible for the formation of atherosclerotic plaques in arteries. Lipid molecules form not only pathological arteries, but are also part of each blood vessel as an important element of cell mem-branes. The aim of this study is to investigate whether the amount of cholesterol in the arteries is correlated with the degree of atherosclerosis. MATERIAL AND METHODS The research material consists of 34 fragments of arteries originated from the bodies of people who died a sudden death. The samples were divided into four groups according to the severity of atherosclerosis. Cholesterol was determined using a colorimetric method with ferric chloride in concentrated phosphoric and sulfuric acid. RESULTS It was observed that the content of arterial cholesterol in the samples increased with the severity of atherosclerosis. The arteries from persons with severe and very high intensification of the disease were characterized by high levels of cholesterol. CONCLUSIONS There is a relationship between the content of cholesterol in the blood vessel wall and the severity of atherosclerosis, but it is not a directly proportional rectilinear relationship due to the fact that plaques with the progression of the disease are not only enriched in lipids but also in cellular and protein components, such as monocytes, macrophages, thrombocytes, necrotic cells, extracellular matrix proteins and others. Further studies are needed to better understand the pathogenesis of atherosclerosis and verify the thesis of the key role of cholesterol in the formation of atherosclerotic lesions.
WSTĘP Miażdżyca jest chorobą wieloczynnikową. Powszechnie uważa się, że głównym czynnikiem odpowiedzialnym za powstawanie blaszek miażdżycowych w tętnicach jest wysoki poziom cholesterolu w osoczu krwi. Cząsteczki tego lipidu wchodzą w skład nie tylko tętnic objętych patologicznym stłuszczeniem, ale też każdego naczynia krwionośnego jako element budulcowy błon komórkowych. Celem pracy jest odpowiedź na pytanie, czy ilość cholesterolu całkowitego w tętnicach jest skorelowana z poziomem zaawansowania miażdżycy. MATERIAŁ I METODY Materiałem badawczym były 34 wycinki tętnic pochodzące ze zwłok ludzi zmarłych śmiercią nagłą. Próbki były podzielone na 4 grupy ze względu na stopień zaawansowania miażdżycy. Cholesterol oznaczano kolorymetryczną metodą z użyciem chlorku żelaza w stężonym kwasie siarkowym i fosforowym. WYNIKI Zaobserwowano, że średnia zawartość cholesterolu w próbkach tętnic wzrastała wraz ze stopniem zaawansowania miażdżycy. Tętnice pochodzące od osób ze znacznym i bardzo dużym nasileniem choroby charakteryzują się wysokim poziomem cholesterolu. WNIOSKI 1. Istnieje związek między zawartością cholesterolu w ścianie naczynia krwionośnego a zaawansowaniem miażdżycy; nie jest to jednak zależność wprost proporcjonalna, gdyż blaszki miażdżycowe wraz z postępem choroby wzbogacane są nie tylko w lipidy, ale także w komórkowe i białkowe składniki, takie jak monocyty, makrofagi, trombocyty, komórki nekrotyczne, białka macierzy zewnątrzkomórkowej i inne. 2. Konieczne są dalsze badania w celu pogłębienia wiedzy na temat patomechanizmu miażdżycy i weryfikacji tezy o nadrzędnej roli cholesterolu w powstawaniu zmian miażdżycowych.

Źródło:

Annales Academiae Medicae Silesiensis; 2014, 68, 1; 23-27
1734-025X

Pojawia się w:

Annales Academiae Medicae Silesiensis

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:

Variation of the cholesterol content in breast milk during 10 days collection at early stages of lactation

Autorzy:

Kamelska, Anna
Pietrzak-Fiećko, Renata
Bryl, Krzysztof

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1039741.pdf

Data publikacji:

2012

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Biochemiczne

Tematy:

FTIR-ATR spectroscopy
human milk
cholesterol variations

Opis:

More and more research is done concerning nutritional programming. Human milk nutrients which are consumed by infants can influence their health in later life. High level of cholesterol in human milk paradoxically lowers the cholesterol concentration in blood in adults. During the course of human lactation the cholesterol concentration decreases from 31 mg/100cm3 (colostrum) to 16 mg/100 cm3 (mature milk). According to Scopesi et al., 2002, Clin Nutr 21: 379-384, cholesterol concentration in mature milk ranged from 6.5 to 18.4 mg/100 cm3. The aim of the study was to assess the variations in breast milk cholesterol content during 10 day collection at early lactation. 48 samples of human milk were analyzed. Mean age of women was 31 years. Women were collecting samples during 10 days of an early lactation stage (1-3 months after delivery). An Attenuated Total Reflectance Fourier Transformed Infrared (FTIR-ATR) method for easy and rapid determination of cholesterol in human milk was elaborated. Cholesterol content assessed by the FTIR method ranged from 3.36 to 12.98 mg/100 cm3. Results indicate that milk cholesterol concentration during 10 consecutive days of early lactation is highly variable. Cholesterol content depends on an individual. Therefore it is suggested that not only the period of lactation but also mother's diet, age, season and place of residence are important factors determining cholesterol content.

Źródło:

Acta Biochimica Polonica; 2012, 59, 2; 243-248
0001-527X

Pojawia się w:

Acta Biochimica Polonica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:

Zawartość wybranych lipidów w osoczu krwi ogierów
The level of selected lipids in blood plasma of stallions

Autorzy:

Długosz, B.
Próchniak, T.
Augustyn, R.
Pieszka, M.
Łuszczyński, J.
Bąkowski, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2196803.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Tematy:

konie
rasy zwierzat
wiek zwierzat
ogiery
osocze
lipidy
stezenie lipidow
triacyloglicerole
cholesterol calkowity
cholesterol lipoprotein wysokiej gestosci
cholesterol lipoprotein niskiej gestosci
wolne kwasy tluszczowe

Źródło:

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica; 2016, 34, 4; 55-65
0239-4243
2083-7399

Pojawia się w:

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:

The content of cholesterol in butter depending on the season and production method

Autorzy:

Kisza, J.
Staniewski, B.
Juskiewicz, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1372696.pdf

Data publikacji:

1996

Wydawca:

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie

Tematy:

milk fat
production method
dairy technology
season
butter
seasonal variation
cholesterol

Opis:

The seasonal variations in the cholesterol content in butter in relation to the fatty acid compositions were studied. No statistically significant differences in the cholesterol content depending on the season of the year were found. The differences in the cholesterol content in butter manufactured conventionally or continuously were also insignificant (p=0.05). The analysis of correlation showed statistically significant (p=0.05) dependence between the butter cholesterol content and iodine value (r=0.47), volatile fatty acids content (r=-0.38), and the C16:0/C18:0 ratio (r = 0.36).
Przebadano sezonowe zmiany zawartości cholesterolu w maśle i ich związek ze zmianami składu tłuszczu mlekowego. Nie wykazano statystycznie istotnego zróżnicowania zawartości cholesterolu zależnie od okresu produkcji masła (tab. 1, 2). Nie wykazano też statystycznie istotnych różnic zawartości cholesterolu w maśle produkowanym metodą periodyczną i ciągłą (tab. 3). Przeprowadzona analiza korelacji (tab. 4, rys. 1, 2 i 3) wykazała statystycznie istotną zależność między zawartością cholesterolu w tłuszczu mlekowym a wartością liczby jodowej (r = 0,47), zawartością grupy lotnych kwasów tłuszczowych (r = -0,38) oraz ilorazem zawartości kwasów C16:0/C18:0 (r = 0,36).

Źródło:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1996, 05, 1
1230-0322
2083-6007

Pojawia się w:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:

Transferaza lecytynowo-cholesterolowa kwasów tłuszczowych i reakcja estryfikacji cholesterolu
Lecitino-kholesterolovaja transferaza zhirnykh kislot i reakcija ehterifikacii kholesterola
Lecithin-cholesterol transferase of fatty acids and the reaction of esterification of cholesterol

Autorzy:

Lutz, W.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2189084.pdf

Data publikacji:

1976

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Diagnostyki Laboratoryjnej

Źródło:

Diagnostyka Laboratoryjna; 1976, 12, 6; 325-334
0867-4043

Pojawia się w:

Diagnostyka Laboratoryjna

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:

Antihyperlipidemic and antiatherogenic activity of simvastatin may involve modulation of the expression of lecithin:cholesterol acyl transferase

Autorzy:

Adekunle, Adeniran
Fatoki, John
Adelusi, Temitope

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1039447.pdf

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Biochemiczne

Tematy:

atherogenicity
statin
lipids
lipoproteins
lecithin : cholesterol acyl transferase

Opis:

Introduction: The statin-induced effects on high density lipoprotein (HDL) are relatively small compared with those of low density lipoprotein (LDL) and, as a result, most clinical trials of statins are underpowered with respect to HDL parameters. This study experimentally investigated, the effects of statin on serum lipids, atherogenic index and examined the possibility of a relationship amongst serum concentrations of HDL-C, atherogenic index and activity of lecithin:cholesterol acyl transferase. Method: Thirty albino rats equally divided into 2 groups were used for the study. Group 1 was given 0.05mg/g of statin daily for 28 days, while group 2 served as control. HDL concentration was determined as a measure of HDL-C. Total cholesterol (TC), triglyceride (TG) and HDL-C were determined spectrophotometrically while LDL-C was calculated using the Frieldwald formula. Effect on the activity of lecithin:cholesterol acyl transferase was determined by the difference between the amount of free cholesterol converted to cholesteryl ester in the two experimental groups. Effects on body and relative organs weights were also determined. Results: The administration of statin caused a significant increase in serum concentration of HDL-C, while levels of LDL-C, triglyceride and total cholesterol were reduced. Simvastatin caused a significant reduction in the atherogenic index (TC/HDL-C; LDLC/HDL-C). The administration of statin significantly induced the activity of lecithin:cholesterol acyl transferase (LCAT) as evident by reduced serum concentration of free cholesterol when compared with control. The administration of statin caused reduced body and relative organs weights. Conclusion: The study showed that serum antihyperlipidemic and antiatherogenic activity of statin may involve the induction of LCAT.

Źródło:

Acta Biochimica Polonica; 2013, 60, 4; 579-583
0001-527X

Pojawia się w:

Acta Biochimica Polonica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:

Reduction of cholesterol in butter depending on cream acidity

Autorzy:

Kisza, J.
Staniewski, B.
Juskiewicz, M.
Rosinski, P.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1371517.pdf

Data publikacji:

1996

Wydawca:

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie

Tematy:

biological acidification
dairy technology
butter
lactic acid bacteria
cream acidity
Lactobacillus acidophilus
cholesterol
reduction

Opis:

The differences in the butter content of cholesterol depending on the butter plasma acidity and type of lactic acid bacteria used for cream ripening were examined. Statistically significant effect of the plasma acidity on the content of cholesterol in butter was shown. Lower content of cholesterol was found in the butters with the higher plasma acidity. The butter content of cholesterol was also found to decrease when the Lactobacillus acidophilus strains, unusual in butter production, were employed for cream ripening.
Przebadano zróżnicowanie zawartości cholesterolu w maśle w zależności od stopnia ukwaszenia plazmy oraz rodzaju stosowanych szczepionek bakterii fermentacji mlekowej w procesie dojrzewania biologicznego śmietanki (tab. 1). Badania wykazały istotny statystycznie wpływ stopnia ukwaszenia plazmy masła na zawartość w nim cholesterolu. Niższą zawartość cholesterolu stwierdzono w próbkach o wyższej kwasowości plazmy (tab. 2, 3, 4; rys. 1, 2). Wykazano także redukcję zawartości cholesterolu w maśle w wyniku zastosowania nietypowych przy tego typu produkcji szczepów Lactobacillus acidophilus.

Źródło:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1996, 05, 4; 19-28
1230-0322
2083-6007

Pojawia się w:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:

Influence of the system of rearing on cholesterol level and its fraction in blood serum of slow-growing chickens
Wpływ systemu utrzymania na zawartość cholesterolu i jego frakcji w surowicy krwi kurcząt wolno rosnących

Autorzy:

Wnuk, A.
Mroczek-Sosnowska, N.
Lukasiewicy, M.
Batorska, M.
Niemiec, J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2628.pdf

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Tematy:

rearing system
cholesterol level
cholesterol fraction
blood serum
slow-growing chicken

Opis:

The experiment was carried out on 936 slow-growing chickens from the crossbreed of Cobb cock with Greenleg Partridge hen. Chicks were randomly divided into two groups: controlled group (BW) with no access to the field and experimental group (W) with access to grass fields since their fourth week of life. In blood serum overall cholesterol, lipoproteins with high density (HDL), triacylglycerols (TG) level was marked. The concentration of lipoproteins with low density was calculated while using the Friedewald et al. formula (1972). No statistically significant influence of sex and system of breeding on cholesterol and its fractions level in blood serum of crossbreed chickens was observed.
Wpływ systemu utrzymania na zawartość cholesterolu i jego frakcji w surowicy krwi kurcząt wolno rosnących. Doświadczenie przeprowadzono na 936 kurczętach wolno rosnących pochodzących z krzyżowania koguta Cobb oraz kury Zielononóżki kuropatwianej. Pisklęta losowo przydzielono do dwóch grup: kontrolnej (BW) niemającej dostępu do wybiegu oraz grupy doświadczalnej (W), korzystającej z trawiastych wybiegów począwszy od 4. tygodnia życia. W surowicy oznaczono stężenie cholesterolu całkowitego, lipoprotein o dużej gęstości (HDL), triacylogriceloli (TG). Zawartość lipoprotein o małej gęstości (LDL) wyliczono na podstawie wzoru Friedewald et al. 1972. Nie wykazano statystycznie istotnego wpływu płci oraz systemu utrzymania na zawartość cholesterolu i jego frakcji w surowicy krwi kurcząt mieszańca.

Źródło:

Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2013, 52
1898-8830

Pojawia się w:

Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:

Wiazanie cholesterolu przez bakterie jogurtowe w modelowym soku jelitowym
The cholesterol binding by yoghurt bacteria in simulated intestinal juice

Autorzy:

Ziarno, M
Bartosz, P.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/827945.pdf

Data publikacji:

2007

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Tematy:

wiazanie cholesterolu
przezywalnosc mikroorganizmow
cholesterol
jogurt
bakterie kwasu mlekowego

Opis:

Celem pracy było określenie zdolności kultur jogurtowych Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus i Streptococcus salivarius subsp. thermophilus do usuwania cholesterolu z modelowego soku jelitowego, symulującego warunki panujące w przewodzie pokarmowym. Wykazano, że stopień redukcji poziomu cholesterolu był zróżnicowany w zależności od koncentracji biomasy badanej kultury i powtórzenia doświadczenia, zaś nie zależał od rodzaju środowiska hodowlanego. Największy średni ubytek cholesterolu podczas 5-godzinnej hodowli w soku jelitowym stwierdzono w przypadku 10-krotnie skoncentrowanej biomasy kultur Lb. delbrueckii subsp. bulgaricus (0,129 ± 0,044 g/dm3) lub S. salivarius subsp. thermophilus (0,139 ± 0,029 g/dm3). Biomasy o 1-krotnym stężeniu komórek usuwały z modelowego soku jelitowego jedynie 0,066 ± 0,022 g/dm3 i 0,080 ± 0,029 g/dm3 cholesterolu, odpowiednio w przypadku Lb. delbrueckii subsp. bulgaricus i S. salivarius subsp. thermophilus. Ilość cholesterolu usunięta przez biomasę o 0,1-krotnym stopniu koncentracji nie różniła się statystycznie istotnie od ilości cholesterolu usuniętej przez biomasę o 1-krotnym stopniu koncentracji, niezależnie od rodzaju środowiska. Podczas 5godzinnej hodowli zbadano również oporność kultur na działanie soku jelitowego. Stwierdzono, że kultury Lb. delbrueckii subsp. bulgaricus lepiej przeżywały w środowisku modelowego soku jelitowego niż kultury S. salivarius subsp. thermophilus.
The aim of this study was to determinate the ability of yoghurt bacteria Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus and Streptococcus salivarius subsp. thermophilus to remove cholesterol from intestinal juice, which simulated gastro-intestinal track. The degree of the cholesterol level reduction depends on the biomass concentration and the repetition of trial, but not on the type of culture media. The highest average uptake of cholesterol during 5 hours culture in intestinal juice was obtained for 10-fold concentrated biomasses of Lb. delbrueckii subsp. bulgaricus (0.129 ± 0.044 g/dm3) or S. salivarius subsp. thermophilus (0.139 ± 0.029 g/dm3). From intestinal juice biomass of 1-fold concentration of Lb. delbrueckii subsp. bulgaricus and S. salivarius subsp. thermophilus cells removed 0.066 ± 0.022 g/dm3 and 0.080 ± 0.029 g/dm3 of cholesterol, respectively. The amount of cholesterol removed by 0.1-fold concentrated biomass did not differ statistically significant from the amount of cholesterol removed by 1-fold concentrated biomass. The survival of yoghurt bacteria in intestinal juice during 5 hours grow was investigated. Lb. delbrueckii subsp. bulgaricus survived better than S. salivarius subsp. thermophilus in simulated intestinal juice.

Źródło:

Żywność Nauka Technologia Jakość; 2007, 14, 4; 126-138
1425-6959

Pojawia się w:

Żywność Nauka Technologia Jakość

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:

Concentration of triacylglycerols and cholesterol in liver, kidneys and muscles of mice following exposure to ethyl alcohol

Autorzy:

Klusek, Jolanta
Klusek, Justyna
Tomasik, Elżbieta
Witczak, Bartosz
Kołątaj, Adam

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/472502.pdf

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Uniwersytet Pedagogiczny im. Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie

Tematy:

triacylglycerols,
cholesterol,
mice,
ethyl alcohol,
analgesia

Źródło:

Annales Universitatis Paedagogicae Cracoviensis. Studia ad Didacticam Biologiae Pertinentia; 2019, IX
2083-7267
2450-3487

Pojawia się w:

Annales Universitatis Paedagogicae Cracoviensis. Studia ad Didacticam Biologiae Pertinentia

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:

Zmiany koncentracji triglicerydów, cholesterolu całkowitego oraz cholesterolu HDL i LDL w osoczu krwi cieląt rasy limousine w pierwszych dziesięciu dniach życia postnatalnego
The changes of concentration of the triglicerydies, total cholesterol, HDL and LDL cholesterol in the blood plasma of the limousine breed calves in the first ten days of the postnatal life

Autorzy:

Jankowiak, D.
Kochel, A.
Drozd, R.
Kowalska, J.
Muszczynski, Z.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/45203.pdf

Data publikacji:

2010

Wydawca:

Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie

Tematy:

bydlo limousine
cieleta
okres postnatalny
krew
surowica
stezenie cholesterolu calkowitego
cholesterol LDL
cholesterol HDL
trojglicerydy
zmiany stezenia

Opis:

U 13 cieląt (7 jałówek i 6 buhajków) rasy limousine analizowano w pierwszych dziesięciu dniach życia postnatalnego zmiany stężenia w osoczu krwi triglicerydów, cholesterolu całkowitego oraz cholesterolu HDL i LDL. Cielęta przez cały okres badań utrzymywane były przy matkach. Wykazano, że koncentracja triglicerydów w osoczu krwi cieląt korzystających bez ograniczeń ze swobodnego dostępu do siary, a potem mleka matek jest w pierwszych dniach życia postnatalnego nieco wyższa niż u bydła dorosłego i nie wykazuje zróżnicowania w zależności od płci noworodka. Największy wzrost stężenia triglicerydów w osoczu krwi obserwowano w pierwszych trzech dniach życia. Wahania osobnicze w koncentracji triglicerydów u cieląt obu płci były dość znaczne i wynikały najprawdopodobniej ze zróżnicowanych u poszczególnych osobników pór pobierania pokarmu. Wraz z wiekiem cieląt systematycznie wzrastała koncentracja zarówno cholesterolu całkowitego, jak i obu jego frakcji HDL i LDL. Wzrost stężenia cholesterolu HDL w porównaniu z LDL był jednak proporcjonalnie większy. Wraz z wiekiem cieląt stopniowo zmienił się procentowy udział lipoprotein HDL i LDL w transporcie całości cholesterolu znajdującego się w osoczu krwi. Już od 4.–5. dnia życia postnatalnego ponad 50% cholesterolu całkowitego transportowane było przez lipoproteiny HDL.

Źródło:

Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2010, 09, 4
1644-0714

Pojawia się w:

Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:

Prolonged consumption of energy drinks does not affect the processes of memory, and increases the activity of transaminases, and cholesterol concentration – animal model study results

Autorzy:

Nieradko-Iwanicka, Barbara
Pietraszek, Dorota
Pośnik, Katarzyna

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/552186.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Stowarzyszenie Przyjaciół Medycyny Rodzinnej i Lekarzy Rodzinnych

Tematy:

memory
cholesterol
energy drink
transaminases.

Źródło:

Family Medicine & Primary Care Review; 2016, 3; 313-316
1734-3402

Pojawia się w:

Family Medicine & Primary Care Review

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:

Molecular modelling study of the role of cholesterol in the stimulation of the oxytocin receptor.

Autorzy:

Politowska, Ewa
Kaźmierkiewicz, Rajmund
Wiegand, Volker
Fahrenholz, Falk
Ciarkowski, Jerzy

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1044168.pdf

Data publikacji:

2001

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Biochemiczne

Tematy:

cholesterol
AutoDock 2.4
cholecystokinin receptor type β
oxytocin receptor
GPCR
sterols

Opis:

Cholesterol, an integral component of membranes in Eucaryota, is a modifier of membrane properties. In vivo studies have demonstrated that cholesterol can also modulate activities of some G protein-coupled receptors (GPCRs), which are integral membrane proteins. This can result either from an effect of cholesterol on the membrane fluidity or from specific interactions of the membrane cholesterol with the receptor, as recently demonstrated for the cholecystokinin type β (CCKRβ) or the oxytocin receptor (OTR). Using molecular modelling, we studied conformational preferences of cholesterol and several of its analogues. Subsequently, we simulated the distributions of their preferred conformations around the surface of OTR, CCKRβ and a chimeric oxytocin/cholecystokinin receptor. Consequently, we suggest residues on the surface of OTR which are potentially significant in the OTR/cholesterol interaction.

Źródło:

Acta Biochimica Polonica; 2001, 48, 1; 83-93
0001-527X

Pojawia się w:

Acta Biochimica Polonica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:

Biokinetics and radiation dosimetry for [4-14C] cholesterol in humans

Autorzy:

Marcato, L. A.
Hamada, M. M.
de Mesquita, C. H.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/146882.pdf

Data publikacji:

2012

Wydawca:

Instytut Chemii i Techniki Jądrowej

Tematy:

[4-14C]-cholesterol
internal dosimetry
dosimetric model
medical internal radiation dose (MIRD)

Opis:

This study proposes a biokinetic model for using in the assessment of the internal dose received by human subjects administered intravenously or orally with [4-14C]-cholesterol. The proposed model includes three systemic pools representing the short-term (T1/2 = 1 d), intermediate-term (T1/2 = 16 d) and long-term (T1/2 = 78 d) physiological exchanges and two excretion pathways: urine and feces. To validate the model, the predicted excretion and absorption of cholesterol was compared with that described in the literature. The radiometric doses were calculated in function of the phantom body mass (M) applying MIRD (medical internal radiation dose) protocol with ANACOMP software. The effective dose coefficients for oral administration were: 2.93×10–10 Sv.Bq–1 (73.3 kg); 3.84×10–10 Sv.Bq–1 (56.8 kg); 6.74 × 10–10 Sv.Bq–1 (33.2 kg) and 7.72 × 10–10 Sv.Bq–1 (19.8 kg). To determinate the dose for intermediate body mass M the polynomial interpolation can be used: Sv.Bq–1 (kg) = 6 × 10–15M3 – 8 × 10–13M2 + 2 × 10–11M + 6 × 10–10 (R2 ≅ 1). In the same way, for intravenous administration were: 3.72 × 10–10 Sv.Bq–1 (73.3 kg); 4.87 × 10–10 Sv.Bq–1 (56.8 kg); 8.49 × 10–10 Sv.Bq–1 (33.2 kg); 1.26 × 10–9 Sv.Bq–1 (19.8 kg). Similarly, for any M body mass: Sv.Bq–1 (kg) = –4 × 10–15M3 + 9 × 10–13M2 – 7 × 10–11M + 2 × 10–9 can be used.

Źródło:

Nukleonika; 2012, 57, 4; 607-613
0029-5922
1508-5791

Pojawia się w:

Nukleonika

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 20.

Tytuł:

Poziom cholesterolu całkowitego i jego frakcji oraz triglicerydów w surowicy krwi kur rasy polbar w zależności od płci i wieku
Total cholesterol, it's fractions and triglyceride levels in polbar breed's blood plasma according to age and sex

Autorzy:

Gryzinska, M.M.
Krauze, M.
Strachecka, A.J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/44959.pdf

Data publikacji:

2010

Wydawca:

Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie

Tematy:

drob
kury Polbar
krew
surowica
stezenie cholesterolu calkowitego
cholesterol LDL
cholesterol HDL
trojglicerydy

Opis:

Określano stężenie cholesterolu całkowitego, HDL, LDL i triglicerydów u kur rasy polbar w 8., 12. oraz 18. tygodniu życia. Materiał do badań stanowiła krew pobrana z żyły odłokciowej (v. basilica). W surowicy krwi kur oznaczono stężenie cholesterolu całkowitego, HDL i triglicerydów metodą kolorymetryczną, wykorzystując komercyjne zestawy, natomiast oznaczanie stężenia LDL wyliczono ze wzoru [Friedewald i in. 1972]. Stężenie cholesterolu całkowitego i HDL w surowicy krwi kur rasy polbar było zależne zarówno od płci ptaków, jak i ich wieku. Nieznacznie wyższe wartości badanych wskaźników występowały u kogutów. Stężenie LDL u kur rasy polbar malało, natomiast stężenie triglicerydów wzrastało wraz z wiekiem ptaków. Wyższe wartości cechowały płeć męską. Uzyskane wyniki stężenia cholesterolu całkowitego, HDL, LDL i triglicerydów, u skonsolidowanej genetycznie rasy kur pólbar, mogą być wykorzystywane do porównań z innymi rasami drobiu.
Total cholesterol content as well as HDL, LDL and trigliceride levels were determined in 8-, 12- and 18-week old polbar cocks and hens. The material for analysis was blood collectedfrom the basilic vein (v. basilica). In the blood serum determination of the total cholesterol content as well as HDL and triglyceride levels, whereas the LDL concentration level was calculated from an appropriate formula. The total cholesterol content and HDL levels in the polbar hen serum were both sex and age-dependent. Slightly higher values were determined for the cocks. LDL concentration in polbar hens decreased along with age, whereas triglyceride levels increased as the birds grew older. Themales were characterized by higher concentration levels. The obtained concentration values for total cholesterol, HDL, LDL and triglycerides in the genetically consolidated polbar chickens can be employed for comparisons with other poultry breeds.

Źródło:

Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2010, 09, 4
1644-0714

Pojawia się w:

Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 21.

Tytuł:

Protective action of cholesterol against changes in membrane fluidity induced by methylparation

Autorzy:

Błasiak, Janusz

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1045498.pdf

Data publikacji:

1993

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Biochemiczne

Źródło:

Acta Biochimica Polonica; 1993, 40, 1; 35-38
0001-527X

Pojawia się w:

Acta Biochimica Polonica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 22.

Tytuł:

Is there any variability in the level of cortisol, corticosterone and cortisone of healthy volunteers versus women and men with elevated cholesterol?

Autorzy:

Konieczna, Lucyna
Puch-Walczak, Aleksandra
Zdrojewski, Tomasz
Bączek, Tomasz

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1891288.pdf

Data publikacji:

2021-12-02

Wydawca:

Gdański Uniwersytet Medyczny

Tematy:

Cardiovascular diseases
Elevated cholesterol
Steroids
Women and men

Opis:

Background: Cardiovascular diseases with the accompanied elevated level of total cholesterol have been a major problem in society for the last several decades. They belong to the diseases of civilization which affect people at an increasingly young age. For this reason, our aim was to investigate whether the concentrations of selected steroids are related to elevated total cholesterol in people without diagnosed cardiovascular diseases. Material and methods: The study involved 71 plasma samples. 19 of them were obtained from women and men with elevated cholesterol levels, whereas 52 samples were from healthy volunteers (control group). Liquid chromatography coupled with mass spectrometry (LC-MS) validated method followed by solid-phase extraction procedure were applied to measure the plasma concentrations of the three endogenous glucocorticosteroids (cortisol, corticosterone and cortisone). Results: Statistically significant differences between the concentration of cortisol were noted among healthy women and women with elevated cholesterol. The measured concentrations of cortisol in healthy women and men are comparable, 111.19 ng/mL and 112.22 ng/mL. respectively. However, the concentrations of cortisol in the elevated cholesterol group was significantly lower among women with elevated cholesterol than in healthy women (74.13 ng/mL and 111.19 ng/mL respectively). The concentration of cortisol for men with elevated cholesterol was 38.60 ng/mL. Hence, it is much higher than in women with elevated cholesterol and higher than in the case of healthy men. Distinctive changes can be observed also for corticosterone measured for both women and men. Conclusions: The observed differences on the level of steroids between healthy control group and patients with elevated cholesterol can be considered as worthy of further investigation from both biochemical as well as clinical points of view.

Źródło:

European Journal of Translational and Clinical Medicine; 2021, 4, 2; 68-74
2657-3148
2657-3156

Pojawia się w:

European Journal of Translational and Clinical Medicine

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 23.

Tytuł:

Protective action of cholesterol against changes in membrane fluidity induced by malathion

Autorzy:

Błasiak, Janusz
Walter, Zofia

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1045592.pdf

Data publikacji:

1992

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Biochemiczne

Źródło:

Acta Biochimica Polonica; 1992, 39, 1; 49-52
0001-527X

Pojawia się w:

Acta Biochimica Polonica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 24.

Tytuł:

The effect of diets containing heated fats on blood serum, heart and liver malondialdehyde and blood serum cholesterol in rats

Autorzy:

Tokarz, A
Postupolski, J.
Wojtkowski, P.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1371456.pdf

Data publikacji:

1992

Wydawca:

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie

Tematy:

diet
fat
blood serum
malondialdehyde
heated fat
heart
liver
cholesterol
rat

Źródło:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1992, 01, 4; 67-77
1230-0322
2083-6007

Pojawia się w:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 25.

Tytuł:

Determination of cholesterol in milk fat by gas chromatography [ GC ]
Oznaczanie cholesterolu w tluszczu mlekowym metoda chromatografii gazowej

Autorzy:

Kisza, J.
Staniewski, B.
Juskiewicz, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1372382.pdf

Data publikacji:

1994

Wydawca:

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie

Tematy:

chromatografia gazowa
analiza zywnosci
maslo
tluszcze zwierzece
zywnosc
smietanka
mleko
cholesterol
zywienie czlowieka

Opis:

The GC-method for determination of triacylglycerol composition in milk fat was found applicable for quantitation of cholesterol in milk, cream and butter providing that dotriacontane internal standard was introduced to the sample prior the separation. The standard deviation of cholesterol content was 9.11 mg/100 g fat at the level of 200 mg/100 g fat. The average recovery of cholesterol from butter-isolated fat was 94.3% within the range of 75- 500 mg/100 g fat. Similar contents of cholesterol in milk (239.24±42.63 mg/100 g), cream (243.42±26.83 mg/100 g) and butter (245.24 ±33.73 mg/100 g) wer,: found. The highest variation in cholesterol determinations was stated for milk (1".81 %) and the least for cream (11.02%).

Źródło:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1994, 03, 2; 75-81
1230-0322
2083-6007

Pojawia się w:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 26.

Tytuł:

Zawartosc tluszczu, cholesterolu oraz produktow utleniania cholesterolu w farszu pierogow miesnych podczas przechowywania chlodniczego i zamrazalniczego
Content of fat, cholesterol and cholesterol oxidation products in meat dumpling stuffing during storage in cooling and freezing conditions

Autorzy:

Derewiaka, D
Obiedzinski, M
Robak, K

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/828088.pdf

Data publikacji:

2008

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Tematy:

przetwory miesne
potrawy miesne
pierogi z miesem
farsze miesne
zawartosc tluszczu
cholesterol
zawartosc cholesterolu
produkty utleniania cholesterolu
przechowywanie zywnosci
chlodzenie
zamrazanie
czas przechowywania
ocena jakosci

Opis:

Celem pracy było określenie wpływu przechowywania farszu pierogów mięsnych w warunkach chłodniczych oraz zamrażalniczych na zawartość tłuszczu, cholesterolu oraz produktów utleniania cholesterolu. Analizie poddano farsz pierogów mrożonych oraz świeżych. Po 14 dniach przechowywania pierogów zawartość tłuszczu w farszu pierogów mrożonych zmniejszyła się, natomiast w farszu pierogów świeżych nie uległa istotnym zmianom. Przechowywanie przez dwa tygodnie świeżych pierogów z farszem mięsnym w warunkach chłodniczych prowadziło do większego ubytku zawartości cholesterolu niż w przypadku przechowywania pierogów mięsnych w warunkach zamrażalniczych. Zaobserwowano większy przyrost sumarycznej zawartości produktów utleniania cholesterolu podczas przechowywania pierogów w warunkach zamrażalniczych niż miało to miejsce podczas ich przechowywania w warunkach chłodniczych.
The objective of the study was to examine the effect of storing meat dumplings in cooling and freezing conditions on the content of fat, cholesterol, and cholesterol oxidation products. The stuffing of fresh and frozen meat dumplings was analyzed. The content of fat in the stuffing of frozen meat dumplings decreased during their 14 day storage, but it did not significantly change in the stuffing of fresh dumplings. Two week storage of fresh meat dumplings with meat stuffing in cooling conditions led to a higher decrease in the cholesterol value than in the samples of meat dumplings after their storage in freezing conditions. A higher increase was found in the total cholesterol oxidation products contained in the meat stuffing of the dumplings stored in freezing conditions compared to the stuffing of dumplings stored in cooling conditions.

Źródło:

Żywność Nauka Technologia Jakość; 2008, 15, 4; 68-73
1425-6959

Pojawia się w:

Żywność Nauka Technologia Jakość

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 27.

Tytuł:

Lipid pattern in middle-aged inhabitants of the Lower Silesian region of Poland. The PURE Poland sub-study

Autorzy:

Skoczynska, A.
Wojakowska, A.
Turczyn, B.
Zatonska, K.
Wolyniec, M.
Regulska-Ilow, B.
Ilow, R.
Szuba, A.
Zatonski, W.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/50752.pdf

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Instytut Medycyny Wsi

Tematy:

lipid pattern
serum lipid
HDL-cholesterol
cholesterol
HDL-cholesterol fraction
middle-aged population
inhabitant
urban area
rural inhabitant
rural woman
urban woman
Lover Silesia
Silesian region
Polska

Opis:

Introduction. A decreased serum high density lipoprotein-cholesterol (HDL-C) is a strong predictor of cardiovascular risk. However, total HDL is a very dynamic, changeable fraction, and does not perform the function of atherosclerosis markers. In the presented study, the pattern of serum lipids, including HDL-C subclasses (HDL2- and HDL3-cholesterol), in a middleaged Polish Lower Silesia population was defined. Materials and method. A group of 746 males and 1,298 females, aged 35–70, were investigated. All subjects were participants in the PURE study. Mean serum lipid levels were determined for groups selected on the basis of gender, age, cigarette smoking, drinking alcohol and place of residence (urban/rural area). The data were analyzed using STATISTICA 6.0 PL. Results. In multiple linear regression models, age was the most important independent and consistent predictor of total cholesterol (TC) and LDL cholesterol (LDL-C). The prevalence of low HDL-C (threshold 40 mg/dL in males, 50 mg/dL in females) was 16.5% for males and 22.6% for females. This gender-conditioned difference in the prevalence of low HDL-C was greater in rural (20.0% vs. 30.9%, respectively, in males and females) in comparison to urban (14.4% vs. 17.1%) areas. The lipid pattern was significantly worse in rural than in urban females. Female rural inhabitants showed higher triglycerides (TG) and lower HDL cholesterol (total and contained in subclasses HDL2 and HDL3). Simultaneously, a higher BMI, higher percent of smokers and drinkers and lower age of smoking female rural inhabitants in comparison to urban females were estimated. In the total population, cigarette smoking or drinking alcohol were associated with significant increases in TC, LDL-C and TG, also with decreased HDL-C (smoking) or HDL2-C (drinking). Two-way analysis of variance showed the existence of interaction between these risk factors in their influence on HDL-C and HDL3-C. Conclusion. In the middle-aged population of the Lower Silesian region in Poland the place of residence (urban/rural area) had a significant impact on the lipid pattern. This pattern is more atherogenic in rural women than in urban women.

Źródło:

Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2013, 20, 2
1232-1966

Pojawia się w:

Annals of Agricultural and Environmental Medicine

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 28.

Tytuł:

Cholesterol Deficiency - new genetic defect transmitted to Polish Holstein-Friesian cattle

Autorzy:

Kaminski, S.
Rusc, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/30953.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Opis:

The aim of the study was to find out whether carriers of new genetic defect Cholesterol Deficiency (CD) occur in the population of Polish Holstein-Friesian bulls. Twenty seven bulls were included in the analysis. Bulls were selected as having in the pedigree known carrier of CD (Maughlin Storm CANM000005457798). All bulls were diagnosed by the test described by Menzi et al. (2016) by using allele-specific PCR. Among 27 bulls, 9 new CD carriers were found. Our results show that causal mutation for CD is already transmitted to Polish Holstein-Friesian cattle. The results are sufficient ground to take practical action in order to avoid further spreading of mutation causing CD.

Źródło:

Polish Journal of Veterinary Sciences; 2016, 19, 4
1505-1773

Pojawia się w:

Polish Journal of Veterinary Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 29.

Tytuł:

Badania lipidów surowicy krwi świnek morskich w przebiegu larwalnej glistnicy
Studies on lipids in serum of guinea pigs during larval ascariasis

Autorzy:

Biadun, W.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/840643.pdf

Data publikacji:

1990

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Parazytologiczne

Tematy:

swinki morskie
surowica krwi
badania krwi
lipidy
poziom lipidow
poziom lipidow calkowitych
wolne kwasy tluszczowe
poziom wolnych kwasow tluszczowych
trojglicerydy
poziom trojglicerydow
cholesterol
poziom cholesterolu
cholesterol calkowity
poziom cholesterolu calkowitego
cholesterol HDL
poziom HDL-cholesterolu
choroby pasozytnicze
glistnica
inwazja pasozytnicza
larwy inwazyjne
glista swinska
Ascaris suum
parazytologia

Opis:

The experiments were carried out on a group of 90 males of guinea pigs of 300 ± 50 g in weight. The animals were divided into 6 groups equal in numbers. 5 of them were infected per os with ca 5000 invasive eggs of Ascaris suum. The blood of both infected and control guinea pigs was controlled on 1, 2, 4, 7, and 20th day after infection. The level of total lipids (according to Swahn method), WKT (Dole titrimetric method), total cholesterol and HDL cholesterol (Błaszczyszyn method) and triglicerides (colometric method) was determined. During the invasion, the decrease in all studied indicators was observed, and was particularly apparent on 4th and 7th day after infection. Only in case of WKT and triglicerides a slight increase at initial stage of invasion was found. During larval ascariasis, as it appears, the metabolism of lipids is significantly disturbed. The changes are due to the break in liver function and, presumedly, changes in hormon secrection which are provoked by the presence of the parasite.

Źródło:

Annals of Parasitology; 1990, 36, 1-3
0043-5163

Pojawia się w:

Annals of Parasitology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 30.

Tytuł:

Conjugated linoleic acids regulate triacylglycerol and cholesterol concentrations in macrophages/foam cells by the modulation of CD36 expression

Autorzy:

Stachowska, Ewa
Baskiewicz, Magdalena
Marchlewicz, Mariola
Czupryńska, Katarzyna
Kaczmarczyk, Mariusz
Wiszniewska, Barbara
Machaliński, Bogusław
Chlubek, Dariusz

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1040388.pdf

Data publikacji:

2010

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Biochemiczne

Tematy:

CD36
triacylglycerols
foam cells
cholesterol
PPAR
CLA
macrophages

Opis:

Atherosclerosis is an inflammatory disease characterised by the accumulation of lipids and their metabolites in the artery wall. During inflammation circulating LDL are taken up by macrophages through two major scavenger receptors: CD36 and scavenger receptor A (SRA). Fatty acids that are common in food, e.g. linoleic acid and n-3 unsaturated fatty acids can modulate expression of CD36 on the macrophage surface. Conjugated linoleic acid isomers (CLA) that originate from the human diet, have demonstrated antiatherogenic properties in several experiments. Animal study evidenced that CLA could induce resolution of plaque by activation of peroxisome proliferator activated receptors and down-regulation of pro-inflammatory genes. Less unequivocal results were obtained in human studies (on the CLA effects on the inflammatory process). Therefore in this study we investigated the influence of CLA on CD36 expression and lipid accumulation in human macrophages. Macrophages were incubated with 30 µM cis-9,trans-11 CLA, trans-10,cis-12 CLA or linoleic acid for 48 h. After that, expression of CD36 as well as accumulation of lipids were measured by flow cytometry, microscopy and a spectroscopic method. We demonstrate that both cis-9,trans-11 C 18:2 CLA and linoleic acid slightly elevated expression of CD36, whereas second isomer - trans-10,cis-12 CLA - did not. Nevertheless, only trans-10,cis-12 CLA triggered delipidation of macrophages, that is decreased triacylglycerols concentration. Also in human adipocytes, trans-10,cis-12 CLA causes cell delipidation by reduction of PPAR receptor expression. We propose a similar mechanism for human macrophages/foam cells.

Źródło:

Acta Biochimica Polonica; 2010, 57, 3; 379-384
0001-527X

Pojawia się w:

Acta Biochimica Polonica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 31.

Tytuł:

Screening of haplotype for cholesterol deficiency genetic defect in the Russian Holstein cattle population

Autorzy:

Pozovnikova, M.V.
Gladyr, E.A.
Romanenkova, O.S.
Vasileva, O.K.
Leibova, V.B.
Tyshchenko, V.I.
Dementeva, N.V.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2087327.pdf

Data publikacji:

2020

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

cows
Holstein breed
genetic defect
cholesterol deficiency

Źródło:

Polish Journal of Veterinary Sciences; 2020, 23, 2; 313-315
1505-1773

Pojawia się w:

Polish Journal of Veterinary Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 32.

Tytuł:

Badania lipidów surowicy krwi świnek morskich w przebiegu larwalnej glistnicy
Studies on lipids in serum of guinea pigs during larval ascariasis

Autorzy:

Biaduń, W.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2152400.pdf

Data publikacji:

1990

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Parazytologiczne

Tematy:

swinki morskie
surowica krwi
badania krwi
lipidy
poziom lipidow
poziom lipidow calkowitych
wolne kwasy tluszczowe
poziom wolnych kwasow tluszczowych
trojglicerydy
poziom trojglicerydow
cholesterol
poziom cholesterolu
cholesterol calkowity
poziom cholesterolu calkowitego
cholesterol HDL
poziom HDL-cholesterolu
choroby pasozytnicze
glistnica
inwazja pasozytnicza
larwy inwazyjne
glista swinska
Ascaris suum
parazytologia

Opis:

The experiments were carried out on a group of 90 males of guinea pigs of 300 ± 50 g in weight. The animals were divided into 6 groups equal in numbers. 5 of them were infected per os with ca 5000 invasive eggs of Ascaris suum. The blood of both infected and control guinea pigs was controlled on 1, 2, 4, 7, and 20th day after infection. The level of total lipids (according to Swahn method), WKT (Dole titrimetric method), total cholesterol and HDL cholesterol (Błaszczyszyn method) and triglicerides (colometric method) was determined. During the invasion, the decrease in all studied indicators was observed, and was particularly apparent on 4th and 7th day after infection. Only in case of WKT and triglicerides a slight increase at initial stage of invasion was found. During larval ascariasis, as it appears, the metabolism of lipids is significantly disturbed. The changes are due to the break in liver function and, presumedly, changes in hormon secrection which are provoked by the presence of the parasite.

Źródło:

Wiadomości Parazytologiczne; 1990, 36, 1-3; 15-26
0043-5163

Pojawia się w:

Wiadomości Parazytologiczne

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 33.

Tytuł:

Clofibrate and di(2-ethylhexyl)phthalate increase ubiquinone content without affecting cholesterol levels

Autorzy:

Åberg, Fredrik
Appelkvist, Eeva-Liisa

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1045326.pdf

Data publikacji:

1994

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Biochemiczne

Źródło:

Acta Biochimica Polonica; 1994, 41, 3; 321-329
0001-527X

Pojawia się w:

Acta Biochimica Polonica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 34.

Tytuł:

Corticotropin induced synthesis of the cholesterol desmolase enzymatic complex in cultured adrenal cortex cells

Autorzy:

Bogusz, Elżbieta
Trzeciak, Wiesław

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1045749.pdf

Data publikacji:

1991

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Biochemiczne

Źródło:

Acta Biochimica Polonica; 1991, 38, 1; 211-214
0001-527X

Pojawia się w:

Acta Biochimica Polonica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 35.

Tytuł:

Wpływ probiotycznych kultur starterowych na zawartość cholesterolu w mlecznych napojach fermentowanych
Effect of probiotic starter cultures on cholesterol level in fermented milk drinks

Autorzy:

Bonczar, G.
Maciejowski, K.
Domagala, J.
Najgebauer-Lejko, D.
Sady, M.
Walczycka, M.
Wszolek, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/827430.pdf

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Tematy:

mleko
napoje mleczne
napoje mleczne fermentowane
kultury starterowe
napoje probiotyczne
cholesterol
zawartosc cholesterolu

Opis:

Z mleka krowiego poddanego pasteryzacji i zaszczepionego kulturami starterowymi DVS: YC-180 (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus oraz Streptococcus thermophilus), YO-MIX 207 (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis), LA-5 (Lactobacillus acidophillus) i BB-12 (Bifidobacterium bifidum) wyprodukowano napoje fermentowane. W mleku i wyprodukowanych z niego 1- i 14–dniowych napojach fermentowanych oznaczono zawartość tłuszczu, pH i kwasowość miareczkową, a także zawartość cholesterolu metodą enzymatyczną z użyciem oksydazy cholesterolowej. Mleko pasteryzowane zawierało średnio 20,0 mg/100 g cholesterolu, a jego tłuszcz - 5,64 mg/g. W wyprodukowanych jednodniowych napojach fermentowanych z udziałem szczepionek YC-180, YO-MIX 207, LA-5 i BB-12 stwierdzono statystycznie istotną (p ≤ 0,05) redukcję poziomu cholesterolu, w porównaniu z mlekiem, odpowiednio do [%]: 49,4, 41,3, 44,8 i 45,9 początkowej jego zawartości w 100 g mleka i odpowiednio do [%]: 54,9, 44,3, 46,3 i 48,0 w 1 g tłuszczu mleka. Kultury starterowe wykazały zróżnicowanie pod względem zdolności do zmniejszania zawartości cholesterolu, przy czym największe – szczepionka YO-MIX 207, a najmniejsze – YC-180. Podczas 14-dniowego przechowywania napojów w warunkach chłodniczych zaobserwowano dalsze zmniejszenie poziomu cholesterolu w napojach i w ich tłuszczu, średnio o około 15 %.
Fermented drinks were produced from pasteurized cow’s milk inoculated using the following DVS starter cultures: YC-180 (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus and Streptococcus thermophilus), YO-MIX 207 (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis), LA-5 (Lactobacillus acidophillus), and BB-12 (Bifidobacterium bifidum). In the milk and in the fermented milk drinks made from it and stored for 1 and 14 days, the following was determined: content of fat, pH value, titrable acidity, and cholesterol level using an enzymatic method with a cholesterol oxydase. The pasteurized milk contained 20.0 mg/100 g of cholesterol on average, whereas its fat contained 5.64 mg/g of cholesterol. Compared to the milk, in the produced one-day old milk drinks fermented using YC-180, YO-MIX 207, LA-5 and BB-12 starters, a statistically significant (p ≤ 0.05) reduction was found in the level of cholesterol; it amounted to, respectively: 49.4 %, 41.3 %, 44.8 %, and 45.9 % of the initial content of cholesterol in 100 g of milk and to, respectively: 54.9 %, 44.3 %, 46.3 %, and 48,0 % in 1 g of milk fat. The starter cultures applied differed in their capacity to decrease the content of cholesterol: the capacity of YO-MIX 207 inoculating culture was the strongest, whereas that of YC-180 was the weakest. During chilled storage of drinks for 14 days, a further decrease was reported in the cholesterol level in the drinks and in their fat: 15 % on average.

Źródło:

Żywność Nauka Technologia Jakość; 2015, 22, 6
1425-6959

Pojawia się w:

Żywność Nauka Technologia Jakość

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 36.

Tytuł:

Rola 7α- hydroksylazy cholesterolu i genu CYP7A1 w fizjologii i patologii człowieka
Role of the cholesterol 7α- hydroxylase and CYP7A1 gene in human physiology and pathology

Autorzy:

Iwanicki, Tomasz
Balcerzyk, Anna
Żak, Iwona

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1039371.pdf

Data publikacji:

2010

Wydawca:

Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach

Tematy:

cyp7a1
kwasy żółciowe
cholesterol
polimorfizm
polymorphism
bile acids

Opis:

Cholesterol 7α- hydroxylase (CYP7A1) belongs to the big family of cytochrome p450. Biological significance of cholesterol 7α- hydroxylase is associated with beginning of cholesterol transformation to the bile acids. CYP7A1 affinity to the cholesterol is determined by its unique protein structure, different from the other proteins of cytochrome p450 family. CYP7A1 enzyme is enoded by CYP7A1 gene localized in short arm of chromosome 8. Expression of CYP7A1 gene could be regulated by farnesoid X receptor (FXR) or by kinases, which modulate nuclear receptor`s binding abilities to the gene promoter. Polymorphic variants and mutations present in the promoter region impact on the quality properties of the enzyme. CYP7A1 gene, encoding key enzyme of the cholesterol catabolic pathway is a main candidate to the research of its association with changes of serum lipids levels. Presence of genetic variants can be associated with changed levels of total cholesterol, triglycerides and Low- density lipoproteins (LDL). Promoter polymorphism of CYP7A1 is also main candidate for the research of association with such disease entities as gallbladder stone formation, colon cancer, gallbladder cancer or atherogenic- based diseases.
7α- hydroksylaza cholesterolu (CYP7A1) jest enzymem należącym do dużej rodziny cytochromu p450. Znaczenie biologiczne 7α- hydroksylazy cholesterolu związane jest z rozpoczęciem szeregu przemian cholesterolu do kwasów żółciowych. Powinowactwo CYP7A1 do cholesterolu determinowane jest unikalną budową białka, odmienną od reszty białek rodziny cytochromu p450. Enzym ten kodowany jest przez gen CYP7A1, którego locus znajduje się na ramieniu krótkim chromosomu ósmego. Ekspresja tego genu może być regulowana przy udziale farnezylowego receptora X (FXR), bądź zachodzić poprzez szereg kinaz białkowych, modulujących zdolność przyłączania się swoistych receptorów jądrowych do promotora CYP7A1. Warianty polimorficzne i mutacje, występujące w regionie promotorowym, wpływają na właściwości jakościowe enzymu. Gen CYP7A1, kodując kluczowy enzym w katabolizmie cholesterolu, jest głównym kandydatem do badań jego związku ze zmianami w osoczowym poziomie lipoprotein. Obecność wariantów genetycznych w promotorze genu CYP7A1 może być związana ze zmienionym poziomem cholesterolu całkowitego, triacylogliceroli czy LDL (Low- Density Lipoprotein). Polimorfizm promotora genu kodującego kluczowy enzym szlaku syntezy kwasów żółciowych i usuwania cholesterolu z organizmu jest głównym kandydatem do badań asocjacyjnych z takimi jednostkami chorobowymi, jak kamica żółciowa, nowotwory jelita grubego i woreczka żółciowego czy choroby o podłożu miażdżycowym.

Źródło:

Annales Academiae Medicae Silesiensis; 2010, 64, 3-4; 48-57
1734-025X

Pojawia się w:

Annales Academiae Medicae Silesiensis

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 37.

Tytuł:

Ocena profilu lipidowego u pacjentów aglomeracji łódzkiej leczonych statynami
Lipid profile evaluation in Lodz agglomeration patients treated with statins

Autorzy:

Porembińska, Dominika
Paradowski, Marek
Olszowiec, Kamila
Wlazeł, Rafał Nikodem

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1032538.pdf

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Łódzkie Towarzystwo Naukowe

Tematy:

HDL-Ch
LDL-Ch
blood lipid profile
statins
total cholesterol
triglycerides
profil lipidowy
statyny
cholesterol całkowity
ldl-ch
hdl-ch
triglicerydy

Opis:

Introduction: In more than the half of the population in Europe, including Poland, blood lipid profile is abnormal. These abnormalities are: high total cholesterol (TCh) levels (> 5.0 mmol/L or 190 mg/dL), often accompanied by the increased concentrations of cholesterol (Ch) in the atherogenic LDL (LDL-Ch) and theelevated levels of triglycerides (TG). In some people we also observe thedecrease in the concentration of Ch in antyatherogenic HDL (HDL-Ch, so-called "good cholesterol"). Such abnormalities lead to the progression of atherosclerosis and, consequently, to the increase in the occurrence of cardiovascular diseases (CVD) which are the leading causes of death worldwide. In maintaining proper blood lipid profile a lipid-lowering therapy with the use of statins is recommended, in addition to maintaining a proper diet and increased physical activity. The aim of this study was to compare the lipid profile (TCh, LDL-Ch, HDL-Ch and TG) in two groups of patients of Lodz population: in a group of patients receiving statins vs a group of patients without corresponding treatment. This will also allow to evaluate the impact of statins on improving the lipid profile in subjects. Material and methods: The study involved 91 patients (57 women and 34 men, at the age from 36 to 81 years, mean 62 years) of Primary Health Care of the Military Teaching Hospital of Lodz - Central Veterans Hospital. We created 2 groups: group A (n=52, 35 women and 17 men) taking regularly statins and control group K (n=39, 22 women and 17 men). In all the patients the basic parameters of the lipid profile were assessed: TCh, HDL-Ch, LDL-Ch and TG. Results: There was a statistically relevant lower level of TCh in the whole group A in comparison to group K (4.70 vs. 5.88 mmol/L with a recommended level of < 5.0 mmol/L) and the LDL-Ch (2.97 vs 4.14 mmol/L with a recommended level of < 3.0 mmol/L). We found that in group A the recommended values for all 4 lipid profile parameters were present in 17 of 52 patients (32.7%), while in group K only in 2 of 39 patients (5.1%). Conclusion: Lipid profile (TCh, LDL-Ch, HDL-Ch and TG) in patients undergoing treatment with statins is significantly closer to the recommended values comparing to untreated patients. This applies particularly to significantly lower levels of TCh and LDL-Ch in patients that undergo treatment. The results confirm the previous data that a proper lipid-lowering therapy significantly effects in the reduction of the risk of cardiovascular disease by adequate maintenance of lipid profile.
Wstęp: U ponad połowy populacji europejskiej, w tym także polskiej, zaburzona jest gospodarka lipidowa ustroju. Zaburzenia te występują pod postacią podwyższonego stężenia cholesterolu całkowitego (TCh) we krwi (> 5 mmol/L lub 190 mg/dL) z towarzyszącymi często zwiększonymi stężeniami cholesterolu (Ch) w miażdżycorodnej frakcji LDL (LDL-Ch) oraz triglicerydów (TG). U części osób występuje również obniżenie stężenia Ch w antymiażdżycorodnej frakcji HDL (HDL-Ch, tzw. „dobry cholesterol”). Takie zaburzenia prowadzą do wzmożonego rozwoju miażdżycy i w konsekwencji do wzrostu częstości występowania chorób sercowo-naczyniowych (ChSN), które są główną przyczyną zgonów na świecie. W celu utrzymywania należytego profilu lipidowego krwi zaleca się, poza stosowaniem odpowiedniej diety i zwiększonej aktywności fizycznej, leczenie hipolipemizujące z użyciem leków z grupy statyn. Celem niniejszej pracy była ocena porównawcza profilu lipidowego (TCh, LDL-Ch, HDL-Ch i TG) w dwóch grupach pacjentów populacji łódzkiej: w grupie nieleczonych i w grupie przyjmujących statyny oraz ustalenie czy stosowanie statyn wpływa na poprawę profilu lipidowego. Materiał i metody: Badaniom poddano 91 pacjentów (57 kobiet i 34 mężczyzn w wieku od 36 do 81 lat, średnia 62 lata) Podstawowej Opieki Zdrowotnej Uniwersyteckiego Szpitala Klinicznego im. Wojskowej Akademii Medycznej – Centralnego Szpitala Weteranów w Łodzi. Utworzono 2 grupy: grupa badana A (n=52, w tym 35 kobiet i 17 mężczyzn) osoby przyjmujące regularnie lek z grupy statyn oraz grupa porównawcza K (n=39, w tym 22 kobiet i 17 mężczyzn) obejmująca pacjentów nieleczonych statynami. U wszystkich badanych oznaczono podstawowe parametry profilu lipidowego: TCh, HDL-Ch, LDL-Ch oraz TG. Wyniki: Wykazano znamienne niższe wartości stężeń w całej grupie A w porównaniu do całej grupy K dla TCh (4,70 vs 5,88 mmol/L przy stężeniu zalecanym < 5,0 mmol/L) i dla LDL-Ch (2,97 vs 4,14 mmol/L przy stężeniu zalecanym < 3,0 mmol/L). Stwierdzono, że u osób leczonych statynami (gr. A) wartości zalecane dla wszystkich 4 parametrów profilu lipidowego występują u 17 z 52 badanych (32,7%), zaś u ludzi niestosujących statyn tylko u 2 z 39 badanych (5,1%). Wnioski: Profil lipidowy (TCh, LDL-Ch, HDL-Ch i TG) u ludzi poddanych leczeniu statynami jest bardziej zbliżony do wartości zalecanych niż u osób nieleczonych. Dotyczy to szczególnie, w sposób znamienny statystycznie, niższych stężeń TCh i LDL-Ch występujących u osób leczonych. Wyniki badań potwierdzają wcześniejsze dane, że stosowanie terapii lekami hipolipemizującmi istotnie zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych przez utrzymanie prawidłowego profilu lipidowego.

Źródło:

Folia Medica Lodziensia; 2014, 41, 1; 47-63
0071-6731

Pojawia się w:

Folia Medica Lodziensia

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 38.

Tytuł:

Dwie twarze cholesterolu: znaczenie fizjologiczne i udział w patogenezie wybranych schorzeń
Two faces of cholesterol: physiological importance and role in disease pathogenesis

Autorzy:

Użarowska, Maria
Surman, Magdalena
Janik, Marcelina

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1033875.pdf

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Przyrodników im. Kopernika

Tematy:

cancer
cardiovascular diseases
cholesterol
chronic kidney disease
lipoproteins
neurodegenerative diseases
choroby nerek
choroby neurodegeneracyjne
choroby związane z układem krążenia
lipoproteiny
nowotwory

Opis:

Cholesterol to cząsteczka zbudowana z 17-węglowej struktury cyklopentanoperhydrofenantrenu i dołączonego do niej 6-węglowego łańcucha bocznego, klasyfikowana jako alkohol steroidowy ze względu na obecność pojedynczej grupy hydroksylowej. Główną funkcją cholesterolu jest zależna od temperatury modulacja płynności błon komórkowych. Duża ilość cholesterolu występuje w nanodomenach błonowych (tratwach lipidowych i kaweolach), które pełnią ważną rolę w procesie endocytozy i przekaźnictwie międzykomórkowym. Ponadto, jest on prekursorem hormonów steroidowych produkowanych przez gonady i korę nadnerczy oraz warunkuje właściwy przebieg rozwoju embrionalnego. Poza pełnieniem istotnej roli fizjologicznej, cholesterol może przyczyniać się do rozwoju wielu stanów patologicznych, wynikających zarówno z nagromadzenia jego cząsteczek w ustroju, jak i zaburzeń ich metabolizmu. Jego udział opisano m.in. w rozwoju schorzeń neurodegeneracyjnych, chorób układu krążenia, chorób nerek oraz chorób nowotworowych. Obecnie prowadzone badania zmierzają do opracowania nowych strategii terapeutycznych, pozwalających na skuteczniejszą i bezpieczniejszą kontrolę poziomu cholesterolu i regulację jego metabolizmu, oraz mających na celu wykorzystanie cholesterolu jako składnika nowych, skuteczniejszych leków.
Cholesterol is a molecule build of 17-carbon cyclopentano-perhydro-phenanthrene structure and 6- carbon side chain, classified as steroid alcohol due to the presence of a single hydroxyl group. The main function of cholesterol is temperature-dependent modulation of cell membrane liquidity. Large amounts of cholesterol are found in membrane nanodomains (lipid rafts and caveolae) that are essential for endocytosis and intercellular signaling. Moreover, cholesterol is a substrate in steroid hormones biosynthesis in gonads and adrenal glands, and determines the proper course of embryonic development. Besides its physiological role, cholesterol may contribute to pathogenesis of different diseases, resulting from its accumulation in the system or from metabolic disorders. The significance of cholesterol has already been described in several neurodegenerative disorders, cardiovascular and renal diseases, and in cancer. Therefore, current research focus on providing some new therapeutic strategies, allowing for cholesterol level control, regulation of its metabolism, or for using cholesterol molecules as effective drug component.

Źródło:

Kosmos; 2018, 67, 2; 375-390
0023-4249

Pojawia się w:

Kosmos

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 39.

Tytuł:

The influence of synbiotic participation in feed ration for ewes on selected lamb blood parameters
Wpływ udziału synbiotyku w dawkach pokarmowych dla maciorek na wybrane wskaźniki krwi jagniąt

Autorzy:

Klebaniuk, R.
Czech, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2197644.pdf

Data publikacji:

2007

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Tematy:

animal feeding
animal breeding
sheep
ewe
lamb
synbiotic
prebiotic
probiotic
feed ration
blood parameter
hematocrit value
cholesterol
HDL-cholesterol fraction

Źródło:

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica; 2007, 25, 2; 1-5
0239-4243
2083-7399

Pojawia się w:

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 40.

Tytuł:

Membrane lipids under norm and pathology

Autorzy:

Marzoog, Basheer Abdullah
Ivanovna Vlasova, Tatyana

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2040262.pdf

Data publikacji:

2021-03-30

Wydawca:

Uniwersytet Rzeszowski. Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego

Tematy:

cholesterol
lipid distress syndrome
membrane lipids, peroxidation phosphatidylcholine plasmenylethanolamine

Opis:

Introduction. Lipid is an essential component of the cell and its organelles membrane. The uniqueness and selectivity of lipids to specific functions and asymmetry of lipid distribution in the organelle’s membrane give the cell ability of being highly qualified and specified. Aim. The paper provides a comprehensive review of membrane lipids in different tissues and organelles of the cell in norm and disease. Material and methods. The paper analyzed the present literature data on membrane lipids behavior in physiology and pathology. Analysis of the literature. The major structural and functional lipids of the cell membrane are phosphatidylcholine > phosphatidylethanolamine. The absence/deficiency or augmentation of a specific type of lipid results in serious defects and usually life-threatening with a permanent disability. The observations discussed here suggest, the lipid peroxidation severity depends on the membrane lipid composition of the cell. Some tissue cells can handle lipoperoxidation and protect themselves from the peroxidation damaging products better, while other cells cannot compensate. Therefore, some organs are highly sensitive to peroxidation and irreversible changes occur rapidly. Conclusion. To sum up, the understanding of lipid’s role in norm and disease is clinically crucial to evaluate a novel therapeutic target to treat many metabolic disorders such as metabolic syndrome and some lysosomal storage disorders via targeting specific new signaling pathways, lipid molecules, and enzymes

Źródło:

European Journal of Clinical and Experimental Medicine; 2021, 1; 59-75
2544-2406
2544-1361

Pojawia się w:

European Journal of Clinical and Experimental Medicine

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 41.

Tytuł:

Relationship between fatty acid composition and reduction of cholesterol in milk fat upon dry crystallization
Zaleznosc miedzy skladem kwasow tluszczowych a stopniem redukcji poziomu cholesterolu podczas frakcjonowanej krystalizacji tluszczu mlekowego

Autorzy:

Staniewski, B.
Kisza, J.
Juskiewicz, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1373039.pdf

Data publikacji:

1995

Wydawca:

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie

Tematy:

tluszcz mlekowy
krystalizacja
mleczarstwo
kwasy tluszczowe
frakcje tluszczowe
mleko
modyfikacje
triacyloglicerole
cholesterol
zywienie czlowieka

Opis:

Correlation coefficient (r) and regression analysis were employed to determine the relationship between the cholesterol content and iodine value (IV), the C40/C36 and C54/C52 triacylglycerols (TAG) and unsaturated/saturated fatty acids (UFA/SFA) ratios in anhydrous milk fat (AMF) and its fractions after dry crystallization at 30°C and 20°C. Over a period of one year, the content of cholesterol in milk fat from ten dairies in North-East Poland varied depending on the season of the year within the range of 1.80 g/kg to 2.12 g/kg. Upon dry crystallization of AMF, cholesterol was concentrated in the UFA-rich liquid fractions in which its contents after dry crystallization at 30°C and 20°C increased on average by 3% and 7%, respectively, whereas in respective crystal fractions decreased by 18% and 22% as compared to the AMF content. At least a 2-fold increase in TBA index proved that intensive oxidations occurred during the fractionation, at 20°C particularly. The cholesterol content dependence of IV, the C40/C36 and UFA/SFA ratios was found to be statistically significant (r 0.85, 0.69 and 0.75, respectively), while C54/C52 ratio statistically insignificant (r 0.53) at α=0.05. A linear regression equation was determined for the relationship between IV and cholesterol content. Power, exponential and hyperbolic equations described the relationship between the cholesterol content and the ratios of C40/C36, C54/C52 and UFA/SFA, respectively.
Współczynnikami korelacji i równaniami regresji określono zależność między liczbą jodową, stosunkiem triacylogliceroli (TAG) C40 i C36 oraz C54 i C52, i kwasów nienasyconych do nasyconych a zawartością cholesterolu w bezwodnym tłuszczu mlekowym (AMF) i jego frakcjach po frakcjonowanej krystalizacji w temp. 30 i 20°C. W okresie jednego roku, wykazano sezonowe zróżnicowanie zawartości cholesterolu (1,80-2,12 g/kg, tab. 1) w AMF, pozyskanym z próbek masła produkowanego w 10 zakładach Polski północno-wschodniej. W procesie frakcjonowanej krystalizacji AMF cholesterol akumulował się we frakcji płynnej o wysokiej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych (tab. 1, rys. 1, 2, 3). Zawartość cholesterolu we frakcjach płynnych po krystalizacji AMF w temp. 30 i 20°C zwiększyła się średnio o 3% i 7%, a we frakcjach stałych zmniejszyła się o 18% i 22% w porównaniu z zawartością w AMF. Statystycznie istotną zależność (p=0,05) stwierdzono między zawartością cholesterolu a liczbą jodową, stosunkiem TAG C40 i C36 oraz kwasów nienasyconych i nasyconych (współczynniki korelacji odpowiednio: 0,85; 0,69 i 0,75, tab. 2). Statystycznie nieistotna była zależność między zawartością cholesterolu a stosunkiem TAG C54 i C52 (r 0,53). Równania regresji (tab. 2) opisujące zależność między zawartością cholesterolu a liczbą jodową, stosunkiem TAG C40 i C36 oraz C54 i C52, i kwasów nienasyconych do nasyconych miały charakter odpowiednio liniowy, potęgowy, wykładniczy i hiperboliczny.

Źródło:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1995, 04, 3; 43-52
1230-0322
2083-6007

Pojawia się w:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 42.

Tytuł:

Wpływ pasteryzacji i homogenizacji mleka na zawartość cholesterolu w miękkich serach podpuszczkowych typu bundz
Effect of pasteurization and homogenization of milk on cholesterol content in soft rennet bundz-type cheeses

Autorzy:

Bonczar, G.
Maciejowski, K.
Domagala, J.
Najgebauer-Lejko, D.
Sady, M.
Walczycka, M.
Wszolek, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/826658.pdf

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Tematy:

mleko
pasteryzacja
homogenizacja
cholesterol
zawartosc cholesterolu
sery miekkie
sery podpuszczkowe
bundz
technologia produkcji
serowarstwo

Opis:

Celem pracy było określenie wpływu pasteryzacji (jej braku, pasteryzacji: w temp. 72 °C/15 s, w temp. 85 °C/15 s, w temp. 95 °C/10 min) i homogenizacji mleka (jej braku, homogenizacji przy 6 MPa) na zawartość cholesterolu w mleku i wyprodukowanych z niego serach podpuszczkowych typu bundz. Stwierdzono, że oba procesy wpłynęły statystycznie istotnie (p ≤ 0,05) na zawartość cholesterolu zarówno w mleku, jak i w serach. Pasteryzacja spowodowała zwiększenie zawartości cholesterolu w mleku. W serach nastąpiło natomiast zmniejszenie jego poziomu i było ono proporcjonalne do wzrostu temperatury pasteryzacji. W mleku surowym i w serach z niego wyprodukowanych zawartość cholesterolu wynosiła odpowiednio: 14,41 i 115,61 mg/100 g, natomiast po pasteryzacji w temp. 95 °C/10 min odpowiednio: 19,34 i 55,01 mg/100 g. Proces homogenizacji mleka surowego wpłynął na zmniejszenie poziomu cholesterolu zarówno w mleku, jak i w serach, odpowiednio do: 5,55 i 88,48 mg/100 g. Po analizie równoczesnego wpływu obu czynników wykazano, że wraz ze wzrostem temperatury pasteryzacji poziom cholesterolu w serach w większym stopniu zmniejszał się wtedy, gdy były one wyprodukowane z mleka homogenizowanego.
The objective of the research study was to determine the effect of pasteurization (no pasteurization; pasteurization at 72°C/15 s, 85°C/15 s, and 95°C/10 min) and homogenization of milk (no homogenization; homogenization at 6 MPa ) on the content of cholesterol in milk and in rennet bundz- type cheeses made from that milk. It was found that those two processes impacted, statistically significantly, the cholesterol content in both the milk and the cheeses. Pasteurization caused the content of cholesterol in milk to increase. However, its level decreased in the cheeses and the decrease was proportional to the increase in the pasteurization temperature. The content of cholesterol in raw milk and in the cheeses produced from it amounted to 14.41 mg/100g and 115.61 mg/100g, respectively; after they were pasteurized at 95°C/10 min, it amounted to 19.34 mg/100 g and 55.01 mg/100g, respectively. The homogenization process of raw milk caused the cholesterol levels to decrease in both the milk and the cheeses to a level of 5.55 mg/100 g and 88.48 mg/100g, respectively. Based on the analysis of the simultaneous effect of the two factors, it was proved that, along with the increasing pasteurization temperature, the level of cholesterol in cheeses decreased to a greater degree in those products that were made from homogenized milk.

Źródło:

Żywność Nauka Technologia Jakość; 2015, 22, 5
1425-6959

Pojawia się w:

Żywność Nauka Technologia Jakość

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 43.

Tytuł:

Wpływ leczenia tlenkiem magnezu na ciśnienie tętnicze, stężenie magnezu i cholesterolu u policjantów z nadciśnieniem tętniczym
Effect of the treatment with magnesium oxide on blood pressure, magnesium and cholesterol level in hypertensive policemen

Autorzy:

Dolinski, W.
Irzyniec, T.
Ryszka, F.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/14727.pdf

Data publikacji:

2006

Wydawca:

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza

Tematy:

choroby czlowieka
nadcisnienie tetnicze
policjanci
ludzie chorzy
leczenie
tlenki magnezu
magnez
cholesterol
stezenie magnezu
stezenie cholesterolu

Opis:

Spośród 203 policjantów, nadciśnienie tętnicze stwierdzono u 65 (32%). U 32 z nich, u których leczenie pojedynczym lekiem (perindopril 4 mg) by³o nieskuteczne, podano dodatkowo tlenek magnezu (MgO). Wydzielono z grupy chorych: ze stężeniem Mg w surowicy mniejszym od 1,0 mmol⋅dm-3 (NM) i większym lub równym 1,0 mmol⋅dm-3 (WM). Obie grupy nie różniły się między sobą wiekiem – 41,1±5,8 vs 39,3±6,2 lat, średnim ciśnieniem tętniczym (MAP) – 124,8±8 vs 123,6±7,4 mm Hg, wskaźnikiem masy ciała (BMI) – 28,20±8,2 vs 28,80±8,8 kg⋅m-2 i stężeniem sodu – 137,5±2,8 vs 136,6 ± 3 mmol⋅dm-3. Różniły się natomiast stężeniem: magnezu odpowiednio 0,790±0,1 vs 1,430±0,22 mmol⋅dm-3 (p<0,001), cholesterolu 7,5±0,4 vs 6,0±0,4 μmol⋅dm-3 (p<0,001), wapnia 2,340±0,12 vs 2,540±0,16 mmol⋅dm-3 (p<0,001) i potasu 4,380±0,32 vs 4,160±0,32 mmol⋅dm-3 (p=0,036). Po 30 dniach leczenia perindoprilem i MgO w obu grupach uzyskano znamienne obniżenie ciśnienia tętniczego o ok. 7%. Towarzyszyło mu obniżenie stężenia cholesterolu, znamienne statystycznie jedynie w grupie NM. W odróżnieniu od grupy NM, gdzie uzyskano wzrost stężenia magnezu o 21,5% (p<0,05), w grupie WM wystąpiło znamienne obniżenie stężenia tego pierwiastka w surowicy o 16,1% (p<0,05). Wniosek: Możliwe jest stosowanie u policjantów profilaktycznych dawek magnezu w połączeniu z lekami przeciw nadciśnieniowymi w celu wspomagania leczenia hipotensyjnego, obniżenia stężenia cholesterolu i wyrównywania zaburzeń gospodarki magnezowej, także u chorych z prawidłowymi stężeniami magnezu w surowicy.
Among 203 policemen, arterial hypertension was affirmed in 65 persons (32%). In the therapy of 32 of those patients, whose treatment with a single drug, Perindopril 4 mg, was ineffective, the magnesium oxide (MgO) was additionally introduced. The patients were divided into two subgroups: with Mg serum concentration less than 1.0 mmol⋅dm-3 (NM) and 1.0 mmol⋅dm-3 or higher (WM). Both groups did not differ in age 41.1 ± 5.8 vs 39.3 ± 6.2 years, mean arterial pressure (MAP) – 124.8 ± 8 vs 123.6 ± 7.4 mm Hg, body mass index (BMI) – 28.20 ± 8.2 vs 28.80 ± 8.8 kg⋅m-2 and sodium concentration – 137.5 ± 2.8 vs 136.6 ± 3 mmol⋅dm-3. NM and WM groups differed in: magnesium concentration in serum 0.790 ± 0.1 vs 1.430 ± ± 0.22 mmol⋅dm-3 (p<0.001), cholesterol level 7.5 ± 0.4 vs 6.0 ± 0.4 μmol⋅dm-3 (p<0.001) as well as calcium 2.340 ± 0.12 vs 2.540 ± 0.16 mmol⋅dm-3 (p<0.001) and potassium concentration in serum 4.38 ± 0.32 vs 4.16 ± 0.32 mmol⋅dm-3 (p=0.036). After 30 days of treatment with Perindopril and MgO in both groups ca 7% reduction of blood pressure was observed. This was accompanied by depression in cholesterol, statistically significant only in NM group. In contrast to group NM, where growth of magnesium concentration by about 21.5% was observed (p<0.05), in group WM the concentration of this element in serum was significantly lowered, by ca 16.1% (p<0.05). Conclusion: Preventive doses of magnesium in connection with antihypertensive medicaments may be useful in policemen in the treatment of hypertension, hypercholesterolaemia as well as magnesium metabolism disorders also in patients with normal Mg concentration in serum.

Źródło:

Journal of Elementology; 2006, 11, 3
1644-2296

Pojawia się w:

Journal of Elementology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 44.

Tytuł:

Oznaczanie cholesterolu lipoproteidów o wysokim ciężarze właściwym
Opredelenie kholesterina lipoproteidov s vysokim udelnym vesom
Determination of cholesterol of high-density lipoproteins

Autorzy:

Badzio, T.
Pawłowski, R.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2188613.pdf

Data publikacji:

1979

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Diagnostyki Laboratoryjnej

Źródło:

Diagnostyka Laboratoryjna; 1979, 15, 3; 119-127
0867-4043

Pojawia się w:

Diagnostyka Laboratoryjna

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 45.

Tytuł:

The role of cholesterol and sphigomyelin in tyrosine phosphorylation of proteins and capping of Fcγ receptor II

Autorzy:

Drzewiecka, Anna
Kwiatkowska, Katarzyna
Sobota, Andrzej

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1044547.pdf

Data publikacji:

1999

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Biochemiczne

Źródło:

Acta Biochimica Polonica; 1999, 46, 1; 107-116
0001-527X

Pojawia się w:

Acta Biochimica Polonica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 46.

Tytuł:

Elevated Cholesterol as Biographical Work – Expanding the Concept of ‘Biographical Disruption’

Autorzy:

Felde, Lina Hoel

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2138756.pdf

Data publikacji:

2011-08-30

Wydawca:

Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego

Tematy:

Analytic Bracketing
Biographical Work
Biographical Disruption
Compliance
Ethnomethodology
Medical Sociology

Opis:

The concept of ‘biographical disruption’ has been a leading framework for studies of the experience of chronic illness. A symptomless chronic condition – bereft of bodily signs ‒ does not similarly present biographical disruption. People with elevated cholesterol are healthy at the same time as medical regimens signal sickness. The empirical material presented in this article, based on interviews with people with elevated cholesterol, suggests that a more appropriate metaphor could be ‘biographical work’ in such instances. The aim of this article is to discuss how people with the symptomless condition of elevated cholesterol continually construct elevated cholesterol in everyday life doing biographical work along shifting contexts. The vocabulary of biographical work constructs a subject who is continually working on building situationally-appropriate identities embedded in the shifting contexts of being sick or not sick. The article shows how people ongoingly ‘do’ elevated cholesterol, creating a mother-cholesterol-identity, a guest-cholesterol-identity et cetera, navigating the dilemma of absence of bodily signs (signaling healthiness) and medical regimens (indicating sickness) against shifting rhythms of biographical particulars in everyday life. Linkages of medical regimens with the rhythms of mothering, vacationing, being a guest et cetera create contexts – ever-emerging ‘cholesterol-biographical rhythms’ ‒ for accomplishing and stretching the cholesterol identity from situation to situation, being adequately compliant with medical regimens.

Źródło:

Qualitative Sociology Review; 2011, 7, 2; 101-120
1733-8077

Pojawia się w:

Qualitative Sociology Review

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 47.

Tytuł:

Efficacy of Lepidium Sativum to act as an anti-diabetic agent

Autorzy:

Mishra, N.
Mohammed, A.
Rizvi, S.I.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1918412.pdf

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Uniwersytet Medyczny w Białymstoku

Tematy:

Lepidium sativum
diabetes
insulin
streptozotocin
oxidative stress
cholesterol

Opis:

Objective: Lepidium sativum, commonly known as chandrashoor in India, has been used in the Indian traditional medicine system for the treatment of various diseases. The present study was undertaken to investigate the hypoglycemic effect of Lepidium sativum in normal and streptozotocin-induced diabetic rats. Materials and methods: Thirty (30) adult male Wistar rats weighing 157±51g were randomly assigned to five groups of six rats each as Normal control, Diabetic control, Diabetics supplemented with Lepidium sativum extract, Diabetics treated with insulin, and Normal rats supplemented with Lepidium sativum. All rats were fed with a normal laboratory diet, nutrient rich pellets, and had free access to drinking water. The rats were injected with streptozotocin at a dose of 45 mg/kg body weight intraperitoneally to induce diabetes. The extracts were then given orally to different groups of rats at a dose of 20mg/kg body weight for 16 days. Thereafter, the rats were sacrificed, and blood samples collected by cardiac puncture were used for the determination of Glucose, Creatinine, Alkaline Phosphatase, Cholesterol, Malondialdehyde level, % DPPH, and FRAP content. Results: Administration of lepidium extract showed a significant reduction in glucose, creatinine, and alkaline phosphatase levels. Elevated cholesterol level was restored approximately to normal; a significant decrease in malondialdehyde levels was also observed compared to diabetic controls. Conclusion: Lepidium sativum extract shows efficacy in the prevention and management of diabetes mellitus and its related complications.

Źródło:

Progress in Health Sciences; 2017, 7(1); 44-53
2083-1617

Pojawia się w:

Progress in Health Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 48.

Tytuł:

Występowanie hipercholesterolemii wśród żołnierzy zawodowych Warszawskiego Okręgu Wojskowego

Autorzy:

Grabysa, Radosław.
Grabysa, Adam.

Powiązania:

Lekarz Wojskowy 1997, nr 1/2, s. [3]-8

Data publikacji:

1997

Tematy:

Cholesterol
Tętnice choroby żołnierze Warszawski Okręg Wojskowy
Żołnierze służby zawodowej choroby Warszawski Okręg Wojskowy

Opis:

Tab.; Bibliogr.

Dostawca treści:

Bibliografia CBW

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 49.

Tytuł:

The effect of different ripening stages of durian Durio zibethinus fruit on zinc content in liver of rats loaded with cholesterol
Wpływ różnych faz dojrzałości owocu durianu Durio zibethinus na zawartość cynku w wątrobie szczurów obciążonych cholesterolem

Autorzy:

Jesion, I.
Leontowicz, M.
Leontowicz, H.
Gralak, M.A.
Kmiec, H.
Gorinstein, S.
Haruenkit, R.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2630.pdf

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Tematy:

ripening process
durian
Durio zibethinus
fruit
zinc content
liver
rat
cholesterol

Opis:

The effect of different ripening stages of durian Durio zibethinus fruit on zinc content in liver of rats loaded with cholesterol. Durian Durio zibethinus is an exotic, climacteric fruit, rich in dietary fiber, polyphenols, saccharides, vitamins and minerals. Postharvest changes in durian fruit influence its physical and chemical quality, which determined its health protective effect – antioxidant and hypocholesterolemic. Durian is a good source of zinc. The aim of this study was to investigate the zinc content in lyophilisate of durian fruit and in the diets supplemented with durian fruits at different stages of maturity. The in vivo experiment was designed to determine the influence of these diets on zinc content in the liver of rats loaded with cholesterol. The zinc content in durian fruit, in the diets, and in rats livers was examined using a flame atomic absorption spectrophotometry (Perkin-Elemer 1100B). The zinc content in durian fruits ranged from 8.1 to 12.3 mg/kg. The zinc content amounted 45.0, 44.2, 47.1, 47.3 and 48.0 mg/kg in C, ch, chDM, ch DR and chDOR diet, respectively. The content of zinc in the liver in all animal groups was within the normal limits and amounted from 25.0 to 33.0 mg/kg fresh weight. Diet supplemented with durian fruits at different stages of ripening increases accumulation of zinc in the liver of rats loaded with cholesterol. Durian fruits, especially ripe ones, could be used as a natural supplementation of zinc in the diet and might be helpful in prevention of diseases or disorders related to zinc deficiency.
Wpływ różnych faz dojrzałości owocu durianu Durio zibethinus na zawartość cynku w wątrobie szczurów obciążonych cholesterolem. Durian Durio zibethinus to egzotyczny, klimakteryczny owoc, bogaty we włókno pokarmowe, polifenole, oligosacharydy, witaminy i minerały. Zmiany następujące po zbiorze owoców durianu wpływają na ich fizyczne i chemiczne parametry determinujące ich właściwości zdrowotne – przeciwutleniające i hypocholesterolemiczne. Durian jest cennym źródłem cynku. Celem badania było określenie zawartości cynku w owocach durianu, w dietach z dodatkiem durianu w różnych fazach jego dojrzałości. Badanie in vivo miało na celu określenie wpływu tych diet na zawartość cynku w wątrobie szczurów obciążonych cholesterolem. Zawartość cynku w owocach durianu, w dietach i wątrobach oznaczono metodą płomieniowej absorpcji atomowej (Perkin-Elmer 1100B). Zawartość cynku w liofilizacie owoców durianu mieściła się w zakresie 8,1–12,3 mg/kg. Zawartość cynku w dietach: C, ch, chDM, ch DR and chDOR wynosiła odpowiednio 45,0, 44,2, 47,1, 47,3 i 48,0 mg/kg. W wątrobie szczurów wszystkich grup zawartość cynku mieściła się w zakresie wartości referencyjnych i wynosiła od 25,0 do 33,0 mg/kg świeżej masy. Diety z dodatkiem owoców durianu w różnej fazie dojrzałości zwiększają akumulację cynku w wątrobie szczurów obciążonych cholesterolem. Owoce durianu, w szczególności dojrzałe, mogą być stosowane jako naturalny suplement cynku w diecie i być pomocne w prewencji chorób lub stanach związanych z niedoborem cynku.

Źródło:

Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2014, 53
1898-8830

Pojawia się w:

Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 50.

Tytuł:

Nutritional effect of various kinds of cow milk protein coagulates and fat in diet in rats. II. Internal organs weight, lipid content in the liver and cholesterol level in blood serum

Autorzy:

Nitecka, E.
Tymolewska-Niebuda, B.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1371581.pdf

Data publikacji:

1993

Wydawca:

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie

Tematy:

cow milk
blood serum
internal organ
milk protein
food
rat
weight
milk fat
diet
fat
lipid content
human nutrition
nutrition
protein coagulate
cholesterol level
liver
milk

Źródło:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1993, 02, 4; 77-83
1230-0322
2083-6007

Pojawia się w:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 51.

Tytuł:

Mechanizm konwersji cholesterolu do pregnenolonu z udziałem mitochondrialnego kompleksu desmolazy
Conversion of cholesterol to pregnenolone by the mitochondrial desmolase complex

Autorzy:

Goździkiewicz, Izabela
Gniot-Szulżycka, Jadwiga

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1199458.pdf

Data publikacji:

2004

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Przyrodników im. Kopernika

Opis:

The data concerning the structure of the mitochondrial desmolase complex, which converts cholesterol to pregnenolone has been described. The desmolase contains: NADPH dependent adrenodoxin reductase (AdxR), soluble adrenodoxin (Adx) and cytochrom P450 of the CYP 11 gene family. The crystal structure of the desmolase components, as well as the electron transportmechanism conducted by this complex, were recently established; the mechanisms which regulate the desmolase activity are fragmentally recognized, however, tissue specific regulatory systems exist. The main factor limiting desmolase activity, recently discovered, is the delivery of cholesterol from the outer to the inner mitochondrial membrane. This system depends on a permanent synthesis of cholesterol transporting protein StAR (in adrenals) or proteins with a similar function in other tissues (eg. placenta).

Źródło:

Kosmos; 2004, 53, 2; 133-145
0023-4249

Pojawia się w:

Kosmos

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 52.

Tytuł:

Angiotensin converting enzyme inhibitors and atherosclerosis

Autorzy:

Andersson, R G G
Jacobsson, L.
Persson, K.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/71073.pdf

Data publikacji:

1994

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Fizjologiczne

Tematy:

fosinopril
mini-pig
angiotensin converting enzyme inhibitor
morphometry
captopril
cholesterol
atherosclerosis

Źródło:

Journal of Physiology and Pharmacology; 1994, 45, 1
0867-5910

Pojawia się w:

Journal of Physiology and Pharmacology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 53.

Tytuł:

Obesity, lipid profiles and oxidative stress in children after liver transplantation

Autorzy:

Czubkowski, Piotr
Wierzbicka, Aldona
Pawłowska, Joanna
Jankowska, Irena
Socha, Piotr

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1038555.pdf

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Biochemiczne

Tematy:

reactive oxygen species
apolipoprotein
atherosclerosis
cholesterol

Opis:

Purpose. In adult liver transplant recipients, coronary artery disease and congestive heart failure are significant cause of morbidity and mortality. This may be attributed to the long-term immunosuppressive treatment, mostly with calcineurin inhibitors and steroids, which in long-term may be associated with hyperlipidemia, oxidative stress and cardiovascular complications. Since such data for children is sparse, the aim of this study was to assess the lipid and oxidative stress markers after pediatric liver transplantation (LTx). Method. We performed prospective analysis of 74 children, at the median age of 7.9 (2.8-11.6) years, 3.2 (1.2-4.3) years after LTx. We assessed the BMI Z-scores, cholesterol fractions (LDLc, HDLc, VLDLc), triglicerides, apolipoproteins (ApoAI, ApoB, ApoE), LCAT, insulin resistance by HOMA-IR and markers of oxidative stress and atherosclerosis: glutathione (GSH), glutathione peroxidase (GPx), asymmetrical dimethyl arginine (ADMA) and oxidized low-density lipoprotein (oxyLDL). At baseline, the results were compared with a healthy age-and-sex matched control group. After 3.1±0.3 year follow-up we repeated all investigations and compared them with the baseline results. RESULTS. At the baseline, we investigated 74 patients 3.2 (1.2-4.3) years after LTx, at the median age of 7.9 (2.8-11.6) years. The prevalence of overweight or obesity (BMI >85th percentile) was 23% and was more common in girls (24% vs 20%). Fourteen patients had TCH >200 mg%, 9 patients had LDLc >130 mg% and TG were at normal levels in all patients. Compared to the controls, there were no significant differences in lipid profiles but we found decreased GSH (p<0.001) and GPx (p<0.001) which play role as an antioxidant defense. OS markers were higher in the study group: ADMA (p<0.001), and oxyLDL (p<0.0001). Insulin resistance by HOMA-IR was increased in the study group (p=0.0002) but fasting glucose remained within normal ranges in all patients. After 3.1-year follow-up, the BMI >95th and >85Th percentile was present in 8% and 14% respectively. ADMA and oxyLDL decreased, whilst GSH and GPx increased when compared to the baseline. There was also significant decrease in apoB and Lp(a). Conclusion. Children after LTx had normal lipid profiles when compared to controls, however there is a tendency for hypercholesterolemia and obesity, which may play a role in cardiovascular complications in the future. Some markers of oxidative stress were increased after LTx, however further investigations are required to establish its clinical significance.

Źródło:

Acta Biochimica Polonica; 2017, 64, 4; 661-665
0001-527X

Pojawia się w:

Acta Biochimica Polonica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 54.

Tytuł:

Collagenolytic activity in experimental atherosclerosis induced in rabbits fed a cholesterol-rich diet

Autorzy:

Grabowska-Bochenek, Rozalia
Dróżdż, Marian
Kopieczna-Grzebieniak, Ewa
Mach, Andrzej
Sobczak, Andrzej
Wąsik, Tomasz

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1045587.pdf

Data publikacji:

1992

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Biochemiczne

Źródło:

Acta Biochimica Polonica; 1992, 39, 1; 27-31
0001-527X

Pojawia się w:

Acta Biochimica Polonica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 55.

Tytuł:

The origin and metabolism of a nascent pre-β high density lipoprotein involved in cellular cholesterol efflux

Autorzy:

Wróblewska, Małgorzata

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1039873.pdf

Data publikacji:

2011

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Biochemiczne

Tematy:

ABCA1
pre-β HDL
apo A-I
HDL

Opis:

The pre-β HDL fraction constitutes a heterogeneous population of discoid nascent HDL particles. They transport from 1 to 25 % of total human plasma apo A-I. Pre-β HDL particles are generated de novo by interaction between ABCA1 transporters and monomolecular lipid-free apo A-I. Most probably, the binding of apo A-I to ABCA1 initiates the generation of the phospholipid-apo A-I complex which induces free cholesterol efflux. The lipid-poor nascent pre-β HDL particle associates with more lipids through exposure to the ABCG1 transporter and apo M. The maturation of pre-β HDL into the spherical α-HDL containing apo A-I is mediated by LCAT, which esterifies free cholesterol and thereby forms a hydrophobic core of the lipoprotein particle. LCAT is also a key factor in promoting the formation of the HDL particle containing apo A-I and apo A-II by fusion of the spherical α-HDL containing apo A-I and the nascent discoid HDL containing apo A-II. The plasma remodelling of mature HDL particles by lipid transfer proteins and hepatic lipase causes the dissociation of lipid-free/lipid-poor apo A-I, which can either interact with ABCA1 transporters and be incorporated back into pre-existing HDL particles, or eventually be catabolized in the kidney. The formation of pre-β HDL and the cycling of apo A-I between the pre-β and α-HDL particles are thought to be crucial mechanisms of reverse cholesterol transport and the expression of ABCA1 in macrophages may play a main role in the protection against atherosclerosis.

Źródło:

Acta Biochimica Polonica; 2011, 58, 3; 275-285
0001-527X

Pojawia się w:

Acta Biochimica Polonica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 56.

Tytuł:

Molecular dynamics simulation studies of lipid bilayer systems.

Autorzy:

Pasenkiewicz-Gierula, Marta
Murzyn, Krzysztof
Róg, Tomasz
Czaplewski, Cezary

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1044295.pdf

Data publikacji:

2000

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Biochemiczne

Tematy:

phosphatidylethanolamine
cholesterol
vasopressin receptor,molecular dynamics simulations
magainin-2
phosphatidylcholine
phosphatidylglycerol

Opis:

The main structural element of biological membranes is a liquid-crystalline lipid bilayer. Other constituents, i.e. proteins, sterols and peptides, either intercalate into or loosely attach to the bilayer. We applied a molecular dynamics simulation method to study membrane systems at various levels of compositional complexity. The studies were started from simple lipid bilayers containing a single type phosphatidylcholine (PC) and water molecules (PC bilayers). As a next step, cholesterol (Chol) molecules were introduced to the PC bilayers (PC-Chol bilayers). These studies provided detailed information about the structure and dynamics of the membrane/water interface and the hydrocarbon chain region in bilayers built of various types of PCs and Chol. This enabled studies of membrane systems of higher complexity. They included the investigation of an integral membrane protein in its natural environment of a PC bilayer, and the antibacterial activity of magainin-2. The latter study required the construction of a model bacterial membrane which consisted of two types of phospholipids and counter ions. Whenever published experimental data were available, the results of the simulations were compared with them.

Źródło:

Acta Biochimica Polonica; 2000, 47, 3; 601-611
0001-527X

Pojawia się w:

Acta Biochimica Polonica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 57.

Tytuł:

Prosta bezpośrednia metoda oznaczania cholesterolu całkowitego w surowicy
Prostojj neposredstvennyjj metod opredelenija obshhego kholesterola v syvorotke krovi
Simple direct method of serum total cholesterol estimation

Autorzy:

Gumowska, L.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2191218.pdf

Data publikacji:

1967

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Diagnostyki Laboratoryjnej

Źródło:

Diagnostyka Laboratoryjna; 1967, 03, 3; 239-243
0867-4043

Pojawia się w:

Diagnostyka Laboratoryjna

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 58.

Tytuł:

High-density lipoprotein (HDL) cholesterol - more complicated than we think?

Autorzy:

Nessler, K.
Windak, A.
Grzybczak, R.
Nessler, M.B.
Siniarski, A.
Gajos, G.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2081847.pdf

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Instytut Medycyny Wsi

Tematy:

cardiovascular disease
diabetes mellitus
dysfunctional HDL

Opis:

Introduction and objective. There are some clinical situations where a high level of HDL cholesterol (HDL-C) may be unfavourable. In these situations, HDL-C may undergo some changes, and even if its quantity is within the reference range, its quality is no longer the same. Brief description of state of knowledge. Diabetes is the state of elevated oxidative stress. Studies conducted to-date have revealed an increased production of the reactive forms of oxygen as the result of tissue damage in diabetes patients. The expression ‘dysfunctional HDL’ has been coined in the literature to describe high-density lipoproteins that lose their antioxidative and anti-inflammatory properties, that is, HDL-C that loses its basic functions. Recent observational studies have confirmed that the atheroprotective activity of properly functioning HDL-C is frequently impaired in clinical situations associated with oxidative stress. The presented review lays the foundation for a new approach to understanding how the functional properties of HDL help reduce cardiovascular risk. Conclusions. In the light of presented findings it seems that there is a need to seek a better diagnostic marker than HDL-C level. This study presents some possible directions for future research to bring us closer to the full understanding of the HDL particle and its role in patients with ischemic heart disease and type 2 diabetes.

Źródło:

Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2018, 25, 3; 517-526
1232-1966

Pojawia się w:

Annals of Agricultural and Environmental Medicine

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 59.

Tytuł:

Ocena spożycia kwasów tłuszczowych i cholesterolu w wybranej grupie studentów
Evaluation of fatty acids and cholesterol intake by a group of students

Autorzy:

Wawrzyniak, A.
Hamulka, J.
Raczkowska, A.
Gornicka, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/877281.pdf

Data publikacji:

2011

Wydawca:

Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny

Opis:

Celem niniejszej pracy była analiza spożycia kwasów tłuszczowych i cholesterolu. W badaniu wzięło udział 143 studentów. Podczas zbierania danych zastosowano metodę 3-dniowego bieżącego notowania. Badanie przeprowadzono na przełomie 2007 i 2008 roku. Średnie spożycie tłuszczu ogółem odpowiadało 92,7% normy. Spożycie nasyconych, jednonienasyconych i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych odpowiadało realizacji zaleceń odpowiednio na poziomie 99,4%, 71,2% i 73,3%. Średnie spożycie cholesterolu było zgodne z zalecanym poziomem 300 mg (91,0%). Czynnikiem, który istotnie różnicował spożycie wszystkich omawianych składników pokarmowych była płeć, w przypadku spożycia tłuszczów ogółem, nasyconych kwasów tłuszczowych oraz jednonienasyconych kwasów tłuszczowych stan zdrowia badanych, a dodatkowo w przypadku spożycia nasyconych kwasów tłuszczowych również miejsce zamieszkania. W przypadku mężczyzn odnotowano zbyt wysoki udział tłuszczu (37,9%) w dostarczaniu energii z całodziennym racjami pokarmowymi oraz nadmierne o 58% spożycie cholesterolu.
The main purpose of this work was the analysis of the composition of fatty acids and cholesterol. The investigation was done among 143 students, with 3-day dietary records method. The research was carried out in the years 2007 and 2008. The average fat intake was 92.7 % of RDA. The intakes of saturated, monounsaturated and polyunsaturated fatty acids were 99.4%, 71.2% and 73.3% of recommended levels, respectively. The average intake of cholesterol was in accordance with recommended value 300 mg (91.0%). Intake of fat, fatty acids and cholesterol depended on gender. Intake of fat, saturated and monounsaturated fatty acids depended on state of health additionally. Intake of saturated fatty acids was different according to place of dwelling. In case of men too much energy from fat (37.9%) was recorded and too much intake of cholesterol (about 58%).

Źródło:

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2011, 62, 2
0035-7715

Pojawia się w:

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 60.

Tytuł:

Zawartość cholesterolu i profil kwasów tłuszczowych w śmietance i śmietanie z mleka trzech ras krów
Content of cholesterol and fatty acid profile in sweet cream and cream made from milk produced by cows of three different breeds

Autorzy:

Bonczar, G.
Pustkowiak, H.
Domagala, J.
Najgebauer-Lejko, D.
Sady, M.
Walczycka, M.
Wszolek, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/826289.pdf

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Tematy:

mleko
smietanka
smietana
tluszcz mlekowy
profil kwasow tluszczowych
zawartosc cholesterolu
zawartosc tluszczu
cholesterol
wyroby mleczarskie
wartosc zywieniowa

Opis:

Z mleka pobranego od krów trzech ras: polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czarno-białej, polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czerwono-białej i polskiej czerwonej odwirowano tłuszcz, uzyskując śmietankę, a po jej zaszczepieniu zakwasem maślarskim i inkubacji – śmietanę. W uzyskanych produktach oznaczono zawartość t łuszczu metodą butyrometryczną, cholesterolu – metodą enzymatyczną z oksydazą cholesterolową, profil kwasów tłuszczowych – metodą chromatografii gazowej oraz średnicę kuleczek tłuszczowych – metodą mikroskopową. Stwierdzono, że mleko krów analizowanych ras różniło się statystycznie istotnie (p ≤ 0,01) pod względem udziału kwasów tłuszczowych: C15:0, C16:0, C18:0, C18:1n7, CLA, C20:0, C4:0, C14:0, C14:1, C17:0, C18:3n6. Rasa krów nie wpływała na udział kwasów: C6:0, C8:0, C10:0, C12:0, C18:2n6, C18:3n3, C20:1. Tłuszcz mleka krów rasy polskiej holsztyńskofryzyjskiej odmiany czarno-białej charakteryzował się największym udziałem kwasów: C16:0, C18:1n9, C14:0, C18:0, C12:0. W tłuszczu mleka krów rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czerwono-białej przeważały kwasy: C14:1, C15:0, C18:0, C18:3n6, CLA, C20:0, natomiast tłuszcz mleka krów rasy polskiej czerwonej zawierał najwięcej kwasów: C4:0, C18:1n9, C18:1n7. W profilu kwasów tłuszczowych mleka wszystkich trzech ras krów dominowały kwasy: C16:0, C18:1n9 i C14:0. Nie stwierdzono różnic w profilu kwasów tłuszczowych tłuszczu mleka, śmietanki i śmietany, co świadczy o ich stabilności w trakcie wirowania i pasteryzacji mleka oraz ukwaszania kulturami starterowymi. Stwierdzono, że tłuszcz mleka zawierał nieznacznie więcej cholesterolu w porównaniu z tłuszczem śmietanki. W wyniku ukwaszenia śmietanki prawie dwukrotne zmniejszyła się zawartość cholesterolu w tłuszczu śmietany, co spowodowane było działaniem bakterii kwaszących.
Cows of three cow breeds: Polish Holstein-Friesian black-white variety; Polish Holstein-Friesian, redwhite variety and Polish Red were milked and the milk was centrifuged to separate the fat in the form of sweet cream. Next, the sweet cream was inoculated with butter milk starter and, after the incubation, a cream was produced. In the products produced, the following was determined: the content of fat using a buthyrometric method; the content of cholesterol using an enzymatic method with cholesterol oxydase; the fatty acid profile using a gas chromatography method; and the diameter of fatty globules using a microscopic method. It was found that the milk from cows of three cow breeds differed statistically significantly (p ≤ 0.01) in the content of fatty acids: C15:0, C16:0, C18:0, C18:1n7, CLA, C20:0, C4:0, C14:0, C14:1, C17:0, and C18:3n6. The cow breed had no effect on the content of the following acids: C6:0, C8:0, C10:0, C12:0, C18:2n6, C18:3n3, and C20:1. The fat in milk produced by the cows of the Polish Holstein-Friesian breed, black-white variety, was characterized by the highest contents of the following fatty acids: C 16:0, C 18:1n9, C 14:0, C 18:0, and C 12:0. In the fat in milk produced by the cows of the Polish Holstein-Friesian breed, red-white variety, the following acids prevailed: C14:1, C15:0, C18:0, C18:3n6, CLA, C20:0. In the fat in milk produced by the cows of the Polish Red breed, the amounts of the following acids were the highest: C4:0, C 18:1n9, and C 18:1n7. In the fatty acid profiles of milk produced by the cows of the three breeds, the following acids predominated: C16:0, C 18:1n9, and C14:0. No differences were found in the profiles of fatty acids in the fats of milk, sweet cream, and cream; this fact confirms their stability during the centrifugation and pasteurisation of milk as well as during the acidification with starter cultures. It was proved that the milk fat contained lightly more cholesterol compared to sweet cream fat and cream fat. The acidification of sweet cream caused the content of cholesterol therein to decrease almost twice, and this reduction resulted from the activity of starter culture bacteria.

Źródło:

Żywność Nauka Technologia Jakość; 2016, 23, 2
1425-6959

Pojawia się w:

Żywność Nauka Technologia Jakość

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 61.

Tytuł:

Correlations between cholesterol content, fatty acid composition and health lipid indices in fat of chosen tissues and organs of finishing pigs

Autorzy:

Grela, E.R.
Hanczakowska, E.
Kowalczuk-Vasilev, E.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/31406.pdf

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Opis:

The aim of this study was to estimate fatty acid composition, health related lipid indices (atherogenic-AI and thrombogenic-IT indices, h/H ratio) and the correlation between these traits and cholesterol content in various tissues of fatteners. The experiment involved 60 crossbred pigs (PL × PLW) × Duroc. The animals were slaughtered at 115 ± 2.0 kg body weight. The tissue samples (backfat, m. longissimus, liver, heart) were collected to analyze fatty acid profile and cholesterol content. The highest PUFA level was determined in the fat of the heart and liver. Weak to moderate correlations were observed between cholesterol content and most of the studied indices of fatty acid profile of the analyzed tissues. Importantly, the most significant correlations were established between the examined traits in the heart fat. Generally, irrespective of tissue type, the cholesterol level was negatively correlated with total PUFA, n-3 and n-6 FA content and h/H ratio.

Źródło:

Polish Journal of Veterinary Sciences; 2014, 17, 3
1505-1773

Pojawia się w:

Polish Journal of Veterinary Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 62.

Tytuł:

Modelowe badania nad utlenianiem steroli
The properties of extruded potato starch modyfied by glicyne

Autorzy:

Derewiaka, D
Obiedzinski, M.W.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/827588.pdf

Data publikacji:

2007

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Tematy:

badania modelowe
sterole
fitosterole
cholesterol
oksysterole
smalec
obrobka termiczna
utlenianie

Opis:

Celem podjętych badań było określenie wpływu fitosteroli na utlenianie cholesterolu w tłuszczu modelowym. Tłuszczem modelowym był smalec handlowy (I) oraz ten sam smalec z 10% dodatkiem preparatu fitosteroli (II). Obróbkę termiczną tłuszczów prowadzono w temp. 150ºC, przez 5, 20, 40 i 60 min. Oznaczenia jakościowe i ilościowe steroli oraz oksysteroli wykonano przy użyciu chromatografu gazowego sprzężonego ze spektrometrem masowym. Wykazano, że zawartość cholesterolu w próbkach smalcu: bez żadnych dodatków oraz z 10% dodatkiem preparatu fitosteroli, poddanych obróbce termicznej w temp. 150ºC, zmniejszała się wraz z wydłużaniem czasu ogrzewania. W smalcu początkowa zawartość cholesterolu wynosiła 55,4 mg/100 g, natomiast po 60 min ogrzewania obu modelowych tłuszczów zmniejszyła się do 44,8 mg/100 g (I) oraz 38,2 mg/100 g (II). Wraz z wydłużaniem czasu obróbki termicznej łączna zawartość produktów utleniania cholesterolu w smalcu bez dodatków (I) zwiększała się od 1,5 mg/100 g w próbce ogrzewanej przez 5 min do 4,1 mg/100 g w próbce ogrzewanej przez 60 min. Sumaryczna zawartość produktów utleniania cholesterolu w smalcu z 10% dodatkiem preparatu fitosteroli (II) początkowo wrastała podczas ogrzewania, osiągając 8,7 mg/100 g po 20 min obróbki. Po upływie 40 oraz 60 min ogrzewania zawartość ta zmniejszyła się, odpowiednio, do 5,5 oraz 2,1 mg/100 g. Zawartość 7-ketositosterolu ulegała dużym wahaniom podczas ogrzewania smalcu z 10% dodatkiem preparatu fitosteroli. W okresie od 5 do 20 min ogrzewania tłuszczu II nastąpił ubytek 7-ketositosterolu z 7,5 do 3,7 mg/100 g, następnie po 40 min obróbki zawartość tego związku gwałtownie wzrosła do 12 mg/100 g, ostatecznie po 60 min obróbki termicznej osiągając 6,4 mg/100 g. Dodatek preparatu fitosteroli do smalcu prowadzi do przyspieszenia procesu tworzenia się poszczególnych produktów utleniania cholesterolu. Maksymalna zawartość tych produktów w smalcu z dodatkiem preparatu fitosteroli (II) była dwukrotnie wyższa w porównaniu z zawartością w smalcu bez dodatków (I).
The studies conducted aimed at the determination of the effect exerted by phytosterols on the oxidation of cholesterol in a model fat. The model fat was commercial lard (I) and the same lard with 10% of phytosterols added (II). The fats were thermally processed at a temperature of 150ºC during 5, 20, 40, and 60 min periods. The quantitative and qualitative determinations of sterols and their oxidation products were performed using a gas chromatograph conjugated with a mass spectrometer (GC-MS). It was found that the content of cholesterol in thermally processed lard samples without any additions and with 10% of phytosterols added decreased with prolonging the time of heating the samples. In the pure lard, the initial content of cholesterol was 55.4 mg/100 g, and it decreased to 44.8 mg/100 g (I) and to 38.2 mg/100 g (II) after the both model samples were heated during a period of 60 min. Along with prolonging the time of thermal processing, the total content of cholesterol oxidation products (COP’s) in lard without the phytosterols added (I) increased from 1.5 mg/100 g in the sample heated during 5 min to 4.1 mg/100 g in the sample processed during 60 min. The total content of cholesterol oxidation products in the lard with 10% of phytosterols added increased at the beginning of the heating and reached a level of 8.7 mg /100 g after 20 min of being processed. After 40 and 60 min of heating, the COP’s content decreased to 5.5 mg /100 g and 2.1 mg/100 g, respectively. The content of 7-ketositosterol strongly fluctuated while the lard with 10% of phytosterols added was heated. While the fat (II) was heated during a period from 5 to 20 min, the content of 7-ketositosterol decreased from 7.5 mg/100 g to 3.7 mg/100 g; then, after the 40 min heating, it drastically increased to 12 mg/100 g, and after the 60 min heating, it reached a level of 6.4 mg/100 g. The addition of phytosterols to the lard causes the formation process of particular cholesterol oxidation products to accelerate. The maximum content of these products in the lard with phytosterols added (II) was twice as high as in the lard without phytosterols added (I).

Źródło:

Żywność Nauka Technologia Jakość; 2007, 14, 5; 337-345
1425-6959

Pojawia się w:

Żywność Nauka Technologia Jakość

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 63.

Tytuł:

Can macular xanthophylls replace cholesterol in formation of the liquid-ordered phase in lipid-bilayer membranes?

Autorzy:

Subczynski, Witold
Wisniewska-Becker, Anna
Widomska, Justyna

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1039790.pdf

Data publikacji:

2012

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Biochemiczne

Tematy:

lutein
spin-labeling
zeaxanthin
liquid-ordered phase
EPR

Opis:

Lateral organization of membranes made from binary mixtures of dimyristoylphosphatidylcholine (DMPC) or dipalmitoylphosphatidylcholine (DPPC) and macular xanthophylls (lutein or zeaxanthin) was investigated using the saturation-recovery (SR) EPR spin-labeling discrimination by oxygen transport (DOT) method in which the bimolecular collision rate of molecular oxygen with the nitroxide spin label is measured. This work was undertaken to examine whether or not lutein and zeaxanthin, macular xanthophylls that parallel cholesterol in its function as a regulator of both membrane fluidity and hydrophobicity, can parallel other structural functions of cholesterol, including formation of the liquid-ordered phase in membranes. The DOT method permits discrimination of different membrane phases when the collision rates (oxygen transport parameter) differ in these phases. Additionally, membrane phases can be characterized by the oxygen transport parameter in situ without the need for separation, which provides information about the dynamics of each phase. In gel-phase membranes, two coexisting phases were discriminated in the presence of macular xanthophylls - namely, the liquid-ordered-like and solid-ordered-like phases. However, in fluid-phase membranes, xanthophylls only induce the solitary liquid-ordered-like phase, while at similar concentrations, cholesterol induces coexisting liquid-ordered and liquid-disordered phases. No significant differences between the effects of lutein and zeaxanthin were found.

Źródło:

Acta Biochimica Polonica; 2012, 59, 1; 109-114
0001-527X

Pojawia się w:

Acta Biochimica Polonica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 64.

Tytuł:

Molecular modelling of membrane activity of amphotericin B, a polyene macrolide antifungal antibiotic

Autorzy:

Baginski, Maciej
Sternal, Kamil
Czub, Jacek
Borowski, Edward

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1041370.pdf

Data publikacji:

2005

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Biochemiczne

Tematy:

antifungal agents
lipid membrane
cholesterol
amphotericin B
molecular modelling
ergosterol

Opis:

Amphotericin B (AmB) is a well known polyene macrolide antibiotic used to treat systemic fungal infections. Despite its toxicity AmB is still regarded as a life-saving drug. The lack of adequate knowledge of the AmB mechanism of action is a serious obstacle to efficient development of new less toxic derivatives. Complementary to various experimental approaches, computational chemistry methods were used to study AmB mechanism of action. A programme lasting for a decade, that was run by our group covered studies of: i) molecular properties of AmB and its membrane targets, ii) structure and properties of AmB membrane channels, and iii) interaction of AmB with the membrane.

Źródło:

Acta Biochimica Polonica; 2005, 52, 3; 655-658
0001-527X

Pojawia się w:

Acta Biochimica Polonica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 65.

Tytuł:

Ocena hipolipemizującego działania fenofibratu i fluwastatyny u osób ze stabilną dusznicą bolesną

Autorzy:

Kowalski, Jan.
Petecka, Edyta.
Błaszczyk, Jan.
Marciniak, Joanna.
Kowalski, Marcin.
Błaszczyk-Suszyńska, Joanna.

Powiązania:

Przegląd Wojskowo-Medyczny 2002, z. 1, s. 17-26

Data publikacji:

2002

Tematy:

Dławica piersiowa leczenie
Hiperlipoproteinemie
Lipidy
Cholesterol

Opis:

Rys., tab.; Bibliogr.; Streszcz., Sum.

Dostawca treści:

Bibliografia CBW

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 66.

Tytuł:

Inhibition by fatty acids of the cholesterol side-chain cleavage in the course of progesterone biosynthesis in the mitochondrial fraction of human term placenta

Autorzy:

Tiałowska, Barbara
Klimek, Jerzy
Żelewski, Leon

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1046164.pdf

Data publikacji:

1980

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Biochemiczne

Źródło:

Acta Biochimica Polonica; 1980, 27, 3-4; 257-264
0001-527X

Pojawia się w:

Acta Biochimica Polonica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 67.

Tytuł:

Preferencje żywieniowe pacjentów z chorobami układu krążenia
Nutritional preferences of patients with cardiovascular diseases

Autorzy:

Korzeniowska-Ginter, Renata
Komorowska-Szczepańska, Wanda
Stasiak-Szelągiewicz, Emilia

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/973098.pdf

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Stowarzyszenie Przyjaciół Medycyny Rodzinnej i Lekarzy Rodzinnych

Tematy:

choroby układu krążenia
cholesterol
BMI
cardiovascular diseases

Opis:

Wstęp. Zachowanie właściwej diety jest istotnym czynnikiem prewencji chorób układu krążenia (ChUK). Ważne w tym zakresie jest prowadzenie edukacji żywieniowej pacjentów. Cel pracy. Ocena sposobu żywienia, preferencji i częstotliwości spożycia produktów spożywczych przez pacjentów poradni kardiologicznej. Materiał i metody. Badania przeprowadzono w 2012 r. wśród 43 kobiet i 57 mężczyzn powyżej 40. roku życia. Wykorzystano ankietę dotyczącą sposobu żywienia oraz wyliczono wskaźnik BMI. Wyniki. Stwierdzono niski poziom spożycia warzyw i owoców oraz ryb – zwłaszcza wśród mężczyzn – a także nadmierne spożycie mięsa i wykorzystanie niewłaściwych technik przygotowania potraw mięsnych oraz błędne zastosowanie tłuszczów. Wnioski. Z przeprowadzonych badań wynika słaba znajomość zasad prawidłowego żywienia u osób z chorobami układu krążenia. Zatem istotna jest jak najwcześniejsza edukacja żywieniowa.
Background. Maintaining a proper diet is an important factor in the prevention of cardiovascular diseases (CVD). In this regard nutritional education is important for patients. Objectives. Evaluation of nutritional manner, preferences, and frequency of food products consumption by patients from cardiology department. Material and methods. The study was conducted in 2012 among 43 women and 57 men over 40 years old. A questionnaire concerning nutritional manner was used and BMI was calculated. Results. A low level of consumption of fruits, vegetables and fish especially among men, excessive consumption of meat were found. Apart from that improper dish preparation techniques of meat and wrong application of fats were identified. Conclusions. The study shows poor knowledge in regard of the nutritional principles among people with cardiovascular diseases. Therefore, preventive nutritional education seems to be necessary.

Źródło:

Family Medicine & Primary Care Review; 2013, 2; 124-126
1734-3402

Pojawia się w:

Family Medicine & Primary Care Review

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 68.

Tytuł:

Podstawowy skład chemiczny oraz udział kwasów tłuszczowych i zawartość cholesterolu w mleku krów czterech ras użytkowanych w intensywnych technologiach chowu
Basic chemical composition, proportion of fatty acids, and cholesterol content in milk of four breeds of cows used in the intensive husbandry technologies

Autorzy:

Litwinczuk, Z.
Kowal, M.
Barlowska, J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/827276.pdf

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Tematy:

krowy mleczne
uzytkowanie mleczne
rasy zwierzat
chow intensywny
mleko
sklad chemiczny
kwasy tluszczowe
zawartosc kwasow tluszczowych
cholesterol
zawartosc cholesterolu

Opis:

Określono podstawowy skład chemiczny oraz udział kwasów tłuszczowych i zawartość cholesterolu w próbach mleka pobranych od krów 4 ras, tzn. polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czarno-białej – PHF HO (269 prób) i czerwono-białej – PHF RW (302), simentalskiej – SM (240) oraz jersey – JE (335). Wykazano, że w intensywnej technologii chowu największą dobową wydajność mleka uzyskiwano od krów rasy PHF HO (średnio 25,8 kg). Niewiele mniejszą wydajność mleka (23,2 kg) uzyskiwano również od krów rasy SM (reprezentujące kombinowany typ użytkowy), zachowując jednocześnie bardzo korzystną proporcję białka do tłuszczu (0,86). Mleko krów rasy SM zawierało istotnie najwięcej (p ≤ 0,05) krótko- i średniołańcuchowych nasyconych kwasów tłuszczowych (SFAsmc), natomiast mleko od krów rasy PHF HO i JE charakteryzowało się istotnie wyższym (p ≤ 0,01) udziałem długołańcuchowych nasyconych kwasów tłuszczowych (SFAlc). Udział CLA w mleku wszystkich analizowanych ras krów był dość niski, przy czym istotnie najwyższy (p ≤ 0,01) – w mleku krów ras JE (0,35 %) i SM (0,33 %), a najniższy – PHF HO (0,23 %). Największą (p ≤ 0,01) zawartość cholesterolu stwierdzono w mleku krów rasy PHF RW (25,39 mg/100 ml), najmniejszą zaś w mleku krów rasy JE (15,71 mg/100 ml). Faza laktacji, w tym systemie użytkowania (intensywnym) nie miała istotnego wpływu na udział kwasów tłuszczowych i zawartość cholesterolu w mleku. Oceniając równoczesny wpływ rasy i fazy laktacji stwierdzono istotne interakcje (p ≤ 0,01) w przypadku wydajności dziennej, zawartości tłuszczu i suchej masy, a przy p ≤ 0,05 – zawartości białka i laktozy.
There were analyzed the basic chemical composition, proportion of fatty acids, and cholesterol content in milk samples obtained from four breeds of cows, i.e. Polish Holstein-Friesian – Black and White variety – PHF HO (269 samples) and Red and White variety – PHF RW (302), Simmental – SM (240), and Jersey – JE (335). It was proved that in the intensive husbandry technology, the PHF HO cows had the highest daily milk yield (25.8 kg per day on average). The SM cows (representing a combined type of use) obtained a slightly lower milk yield (23.2 kg) together with a very advantageous protein to fat ratio (0.86). Milk from the SM cows had significantly the highest (p ≤ 0.05) content of short- and medium chain saturated fatty acids (SFAsmc), while milk from PHF HO and JE cows was characterized by a significantly (p≤0.01) higher proportion of long-chain saturated fatty acids (SFAlc). The content of CLA in milk from all the cow breeds analysed was rather low with significantly the highest percent level in milk from JE cows (0.35 %, at p ≤ 0.01) and SM cows (0.33 %, at p ≤ 0.01), and the lowest in milk from the PHF HO cows (0.23 %). The highest content of cholesterol (25.39 mg/100 ml) was reported in milk from the PH FEW cows, and the lowest in milk from the Jersey cows (15.71 mg/100 ml). The stage of lactation in that (intensive) livestock farming had no significant effect on the proportion of fatty acids and cholesterol content in milk. While comparing the simultaneous effect of breed and stage of lactation, significant interactions were found (p ≤ 0.01) among the daily milk yield, percent level of fat, and dry matter (p ≤ 0.01), and among the protein and lactose contents (p ≤ 0.05).

Źródło:

Żywność Nauka Technologia Jakość; 2014, 21, 4
1425-6959

Pojawia się w:

Żywność Nauka Technologia Jakość

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 69.

Tytuł:

Hypolipidemic action of rutin on triton WR-1339-induced hyperlipidemia in rats

Autorzy:

Livingston Raja, N.R.
Nair, A.R.
Senthilpandian, S.
Ravi, V.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2098294.pdf

Data publikacji:

2020

Wydawca:

Instytut Medycyny Wsi

Tematy:

rutin
flavonoids
triglyceride
atorvastatin
Triton WR-1339
hyperlipidemia
cholesterol
rat

Opis:

Introduction and objective. Hyperlipidemia is considered as a serious communal problem in developed countries, caused by an excess level of cholesterol in blood circulation. It leads to chronic illness and even death in human beings. As the currently available drugs cause unexpected side-effect, the aim of this study is to concentrate on naturally occurring flavonoids which can potentially provide defensive and therapeutic effects in atherosclerosis diseases, and investigate the hypolipidemic effect of rutin on Triton WR-1339 triggered hyperlipidemia in a rat blood sample. Materials and method. Rats were randomly prearranged into five different groups of five rats each. Group-I was the non-disease control and administered normal saline. Group-II was the atherogenic control, administered Triton WR 1339 (200 mg/kg BW). Group-III was standard and received Atorvastatin. The last two groups (IV, V) were tested (I&II) by administering administered Rutin (40 mg/kg, 80 mg/kg) orally. The test material (I&II) and the standard drug were administered for seven days. After the last dose, blood samples were collected and the lipid levels estimated in the blood samples. Results. Rats treated with rutin flavonoid at a dose of 40 mg/kg & 80mg/kg exhibited a reduction in Total Cholesterol, Triglycerides, Low Density Lipoprotein (LDL) and Very Low Density Lipoprotein (VLDL). Rutin also increases the High Density Lipoprotein (HDL), compared with control rats. Rutin treated rats exhibited dose-dependent hypolipidemic activity. The protection percentage of rutin against hyperlipidemia was observed as 41.89%, 55.57% whereas the atorvastatin treated group protection was observed at 60.63%. Conclusions. The results of the study revealed that rutin showed a significant hypolipidemic effectiveness on Triton WR- 1339 induced hyperlipidemia in rats.

Źródło:

Journal of Pre-Clinical and Clinical Research; 2021, 15, 2; 51-55
1898-2395

Pojawia się w:

Journal of Pre-Clinical and Clinical Research

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 70.

Tytuł:

Effect of diet supplemented with black cumin (Nigella sativa) seeds on egg yolk fatty acid profile and egg yolk cholesterol level of Japanese quail (Coturnix japonica)
Wpływ diety zawierającej czarnuszkę siewną (Nigella sativa) na profil kwasów tłuszczowych i zawartość cholesterolu w żółtku jaja przepiórki japońskiej (Coturnix japonica)

Autorzy:

Szczerbińska, D.
Sulik, M.
Majewska, D.
Ligocki, M.
Adaszyńska-Skwirzyńska, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2622886.pdf

Data publikacji:

2020

Wydawca:

Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie

Tematy:

black cumin
Nigella sativa
diet supplementation
Japanese quail
Coturnix japonica
egg production
egg yolk
fatty acid profile
cholesterol level

Źródło:

Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2020, 19, 3; 31-38
1644-0714

Pojawia się w:

Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 71.

Tytuł:

Associations of nutrition and body composition with cardiovascular disease risk factors in soldiers during a 6-month deployment

Autorzy:

Nykänen, Tarja
Pihlainen, Kai
Kyröläinen, Heikki
Fogelholm, Mikael

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2116568.pdf

Data publikacji:

2020-06-16

Wydawca:

Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi

Tematy:

blood pressure
cholesterol
soldier
body fat
fiber intake
crisis management

Opis:

ObjectivesThis observational follow-up study investigated the associations of nutrition and body composition with cardiovascular disease (CVD) risk factors, including pro-inflammatory biomarkers, in soldiers during a 6-month deployment.Material and MethodsThirty-five male soldiers were assessed at months 0, 3 and 6, and their parameters, i.e., M±SD, were as follows: age 30.0±8.7 years, height 179±6 cm, and BMI 24.2±2.5 kg/m2. Three-day food diaries were used for monitoring macronutrient intake. Body composition was estimated using bioimpedance. Fasting blood samples for lipids and pro-inflammatory biomarkers were collected, and blood pressure measurements were performed.ResultsCarbohydrate intake increased and protein intake decreased at month 3 (p = 0.034, p < 0.001), while body composition remained stable. Systolic blood pressure increased at month 6, while other CVD risk factors remained within the reference values. Fat mass and body fat percentage were associated positively with total and low density lipoprotein (LDL) cholesterol concentrations at all measurement points. A negative association was found between the change in fiber intake vs. the change in total (r = –0.36, p = 0.033) and LDL cholesterol (r = –0.39, p = 0.019).ConclusionsLower fiber intake and a greater amount of body fat were associated with high total and LDL cholesterol concentrations. Nevertheless, the measured CVD risk factors remained within the reference values, except for the higher systolic blood pressure. A regular screening of body composition and a higher consumption of fiberrich foods may promote cardiometabolic health in soldiers.

Źródło:

International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health; 2020, 33, 4; 457-466
1232-1087
1896-494X

Pojawia się w:

International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 72.

Tytuł:

Osadnictwo paleolityczne w Jaskini Biśnik w zapisie antropogenicznych biomarkerów
Palaeolithic settlement in Bisnik Cave as derivedfrom anthropogenic biomarkers

Autorzy:

Krajcarz, M.T.
Cyrek, K.
Gola, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2084287.pdf

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Uniwersytet Warszawski. Wydział Geografii i Studiów Regionalnych

Tematy:

osadnictwo paleolityczne
Jaskinia Bisnik
biomarkery
obszary antropogeniczne
plejstocen
geochemia
koprostanol
cholesterol

Opis:

Caves formed a crucial shelters for people of Palaeolithic times. Among many archaeological cave sites known from Poland, the Biśnik Cave is one of the best recognized, with 18 cultural horizons of Middle Palaeolithic. The paper's aim was to check if geochemical traces of Neanderthal people have survived in the cave sediments. The samples of late Middle and early Late Pleistocene layers were analyzed by GC-MS method. The results allow to state the presence of two zoosterols (coprostanol and cholesterol) in sediments and to establish the participation of each sterol in particular layers. The ratio of sterol contents indicates the important impact of human faeces on the sedimentation of final Saalian, Eemian and early Weichselian sediments, but shows no clear evidence of human activity in older layers (middle Saalian). Achieved geochemical data stay in accordancc with settlement intensity reconstructed on the basis of archaeological rccord.

Źródło:

Prace i Studia Geograficzne; 2013, 51; 57-68
0208-4589

Pojawia się w:

Prace i Studia Geograficzne

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 73.

Tytuł:

Analiza częstości występowania poszczególnych zaburzeń lipidowych wśród pacjentów z rozpoznaną dyslipidemią
Analysis of the incidence of various lipid disorders in patients with diagnosed dislipidaemia

Autorzy:

Gwiazda, Elżbieta
Mastalerz-Migas, Agnieszka
Szyber, Piotr

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/552968.pdf

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Stowarzyszenie Przyjaciół Medycyny Rodzinnej i Lekarzy Rodzinnych

Tematy:

dyslipidemia
cholesterol
miażdżyca

Opis:

Wstęp. Choroby sercowo-naczyniowe odpowiadają za 45% zgonów w Polsce. Umierają na nie głównie osoby po 65. roku życia, ale są obecne już u osób znacznie młodszych. ajczęstszym czynnikiem ryzyka chorób sercowo-naczyniowych jest dyslipidemia. Cel pracy. Oszacowanie częstości występowania poszczególnych rodzajów zaburzeń lipidowych przed rozpoczęciem leczenia wśród pacjentów z rozpoznaną dyslipidemią w zależności od wieku. Materiał i metody. Badanie przeprowadzono na podstawie wypełnionych przez lekarzy pracujących w opiece ambulatoryjnej w Polsce anonimowych kwestionariuszy dotyczących dorosłych pacjentów z rozpoznaną dyslipidemią. Do badania akwalifikowano 23 136 pacjentów. Badanie przeprowadzono w latach 2009–2010. Wyniki. Nieprawidłowe stężenie cholesterolu całkowitego (TC) przed rozpoczęciem leczenia wykazano u 94% osób z podanymi wartościami parametru, LDL -C odpowiednio u 91,5%, HDL -C – u 37%, natomiast trójglicerydów (TG) – u 68,1%.TC najczęściej zaburzony był w grupie osób < 45. r.ż., LDL -C w grupie wiekowej 45–54 lata, HDL -C u osób < 65. r.ż., a T G w grupie 55–64 lata. Wnioski. Stężenia poszczególnych składowych lipidogramu zależą od wieku. Najbardziej zintensyfikowane działania, mające na celu identyfikację osób z dyslipidemią i ich skuteczne leczenie, powinny być skierowane do osób poniżej 65. r.ż.

Źródło:

Family Medicine & Primary Care Review; 2014, 2; 101-102
1734-3402

Pojawia się w:

Family Medicine & Primary Care Review

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 74.

Tytuł:

Diets supplemented with Mytilus galloprovincialis from polluted and non-polluted waters and their influence on zinc content in liver of rats loaded with cholesterol
Diety z dodatkiem Mytilus galloprovincialis z wód niezanieczyszczonych i zanieczyszczonych oraz ich wpływ na zawartość cynku w wątrobie szczurów obciążonych cholesterolem

Autorzy:

Jesion, I.
Leontowicz, M.
Leontowicz, H.
Kolnierzak, M.
Gralak, M.A.
Park, Y.-S.
Gorinstein, S.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2958.pdf

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Tematy:

animal diet
diet supplementation
Mytilus galloprovincialis
mussel
polluted water
non-polluted water
zinc content
liver
rat
cholesterol

Opis:

Diets supplemented with Mytilus galloprovincialis from polluted and non-polluted waters and their influence on zinc content in liver of rats loaded with cholesterol. Mussels may reflect the environmental problems that the ecosystem faces. Mytilus galloprovincialis is widely used as an indicator of water pollution in biological monitoring studies. These mussels are filter feeders and may accumulate important ecosystem pollutants what in turn may pose a potential risk to other organisms in the food chain. The aim of the study was to determine zinc content in the diets supplemented with mussels from polluted and non-polluted areas and in the livers of rats fed these diets for 30 days. The zinc content in the diets with mussels from contaminated and noncontaminated waters and in rat livers was examined using a flame atomic absorption spectrophotometry (Perkin-Elmer 1100B). The slight increase in zinc content from 73.2 ±1.2 mg/ /kg in ch diet (control with 1% of cholesterol) to 77.2 ±0.5 mg/kg in the diet with mussels from polluted site was found, but zinc content in all diet was within the normal limits reviewed by McDowell (1992) – 40 to 100 ppm. Zinc content in the diet supplemented with mussels from nonpolluted site (73.7 ±3.7 mg/kg) was similar to that found in ch diet. It can be concluded that cholesterol does not affect zinc bioaccumulation. However, prolonged consumption of mussels from contaminated sites may increase accumulation of zinc in the liver of rats.
Diety z dodatkiem Mytilus galloprovincialis z wód niezanieczyszczonych i zanieczyszczonych oraz ich wpływ na zawartość cynku w wątrobie szczurów obciążonych cholesterolem. Małże mogą odzwierciedlać problemy środowiskowe, przed którymi stoi ekosystem. Mytilus galloprovincialis jest szeroko wykorzystywany w biomonitoringu. Małże te są filtratorami i mogą kumulować w tkankach ważne zanieczyszczenia z ekosystemu, co z kolei może stanowić potencjalne zagrożenie dla innych organizmów w łańcuchu troficznym. Celem badania było określenie zawartości cynku w dietach z dodatkiem małży z obszarów niezanieczyszczonych i zanieczyszczonych oraz w wątrobach szczurów żywionych tymi dietami przez 30 dni. Zawartość cynku w dietach z małżami z zanieczyszczonych i niezanieczyszczonych wód i wątrobach szczurów oznaczono metodą płomieniowej absorpcji atomowej (Perkin-Elmer 1100B). Wykazano nieznaczny wzrost zawartości cynku w diecie z małżami z wód zanieczyszczonych (77,2 ±0,5 mg/kg) względem grupy ch – kontrola z 1% udziałem cholesterolu (73,2 ±1,2 mg/kg), ale zawartość cynku we wszystkich dietach mieściła się w granicach normy podanych przez McDowell (1992) – 40–100 ppm. Zawartość cynku w diecie z małżami z obszarów niezanieczyszczonych (73,7 ±3,7 mg/kg) była zbliżona do zawartości w diecie grupy ch. Podsumowując wyniki, można stwierdzić, że cholesterol nie wpływa na bioakumulację cynku. Jednak, długotrwałe spożywanie małży z wód zanieczyszczonych może zwiększyć akumulację cynku w wątrobie szczurów.

Źródło:

Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2014, 53
1898-8830

Pojawia się w:

Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 75.

Tytuł:

Do changes in iron metabolism contribute to the acceleration of the atherosclerosis process?

Autorzy:

Formanowicz, D.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/80735.pdf

Data publikacji:

2011

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

acceleration
atherosclerosis
cholesterol
chronic disease
coronary heart disease
inflammation
iron metabolism
lipid peroxidation
nitric oxide
oxidative stress
proinflammatory cytokine
risk factor

Źródło:

BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2011, 92, 2
0860-7796

Pojawia się w:

BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 76.

Tytuł:

Ilościowy stosunek cholesterolu i apolipoproteiny A-I w lipoproteinach wysokiej gęstości
Kolichestvennoe otnoshenie kholesterina i apolipoproteida A-I v vysokoplotnykh lipoproteidakh
Quantitative ratio of cholesterol to A-I apolipoprotein in high-density lipoproteins

Autorzy:

Badzio, T.
Mikołajczyk, J.
Omolekan, J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2187878.pdf

Data publikacji:

1985

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Diagnostyki Laboratoryjnej

Źródło:

Diagnostyka Laboratoryjna; 1985, 21, 3; 159-165
0867-4043

Pojawia się w:

Diagnostyka Laboratoryjna

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 77.

Tytuł:

Domeny błonowe komórek eukariotycznych i prokariotycznych i ich udział w przekazywaniu sygnału
Membrane domains of eukaryotic and prokaryotic cells: their role in signal transduction

Autorzy:

Prymas, Kamila
Kwiatkowska, Katarzyna

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1034018.pdf

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Przyrodników im. Kopernika

Tematy:

cholesterol
flotillin
plasma membrane
rafts
sphingolipids
błona komórkowa
flotylina
sfingolipidy
tratwy błonowe

Opis:

Błona komórkowa komórek eukariotycznych jest niejednorodna i charakteryzuje się obecnością domen nazywanych tratwami błonowymi. Są to liczące kilka nanometrów dynamiczne skupiska sfingolipidów, cholesterolu i wybranych białek, zwłaszcza palmitoilowanych, które wyodrębniają się z otaczającego je środowiska glicerofosfolipidów. Labilne nanodomeny zlewają się w większe struktury, platformy sygnałowe, stabilizowane przez interakcję z cytoszkieletem podbłonowym w czasie aktywacji szeregu receptorów zaangażowanych w reakcje wrodzonej i nabytej odporności. Paradoksalnie, niektóre wirusy i bakterie wykorzystują tratwy błonowe jako miejsca inwazji/opuszczania komórek gospodarza. Z drugiej strony, w błonie bakterii wykryto rejony, w których także skupiają się wybrane białka sensorowe i enzymy, co sugeruje udział domen błony bakteryjnej w procesach przekazywania sygnału. Skład lipidowy bakteryjnych domen błonowych jest słabo poznany, a rolę w ich formowaniu przypisuje się białku flotylinie. Heterogenna organizacja błony komórkowej jest zatem zachowanym ewolucyjnie sposobem zapewnienia właściwej przestrzennej organizacji receptorów oraz białek i lipidów biorących udział w ich kaskadach sygnałowych, która stała się szczególnie istotna dla funkcjonowania komórek układu odpornościowego człowieka i zwierząt.
The plasma membrane of eukaryotic cells contains domains named rafts which are nonscale dynamic assemblies of sphingolipids, cholesterol and selected proteins, mainly palmitoylated ones. During stimulation of distinct immune receptors labile rafts merge into larger structures which are stabilized by submembraneous cytoskeleton and serve as signaling platforms of those receptors. Paradoxically, rafts are also utilized by some viruses and bacteria to invade/escape host cells. On the other hand, bacterial plasma membrane contains domains accommodating sensory proteins and several other enzymes which suggests that those domains are sites of signal transduction. Lipid composition of bacterial membrane domains is poorly characterized and a role in their formation is ascribed to proteins named flotillins. Thus, domain organization of the plasma membrane seems to be common to eukaryotic and prokaryotic cells. It facilitates spatial organization of plasma membrane receptors as well as lipids and proteins involved in their signaling pathways. During evolution rafts of the plasma membrane have become important especially for functioning of human and animal immune cells.

Źródło:

Kosmos; 2017, 66, 4; 691-702
0023-4249

Pojawia się w:

Kosmos

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 78.

Tytuł:

Wiązanie cholesterolu przez bakterie fermentacji mlekowej izolowane od dzieci
Cholesterol binding by lactic acid bacteria isolated from children

Autorzy:

Boguslawska-Was, E.
Dlubala, A.
Malec, J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2130198.pdf

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Tematy:

hipercholesterolemia
bakterie kwasu mlekowego
Lactobacillus rhamnosus
Lactobacillus casei
wiazanie cholesterolu
dzialanie hipocholesterolemiczne
modelowy sok jelitowy

Opis:

Celem niniejszej pracy było określenie zdolności Lactobacillus rhamnosus ATCC 9595, Lactobacillus casei ATCC 334 oraz szczepów bakterii fermentacji mlekowej wyizolowanych z kału zdrowych dzieci do wiązania cholesterolu w środowisku modelowego soku jelitowego i podłoża MRS Bulion. Do oznaczenia pozostałości cholesterolu w próbkach zastosowano diagnostyczny zestaw enzymatyczny Cholesterol RTU. Hodowle prowadzono w 24-dołkowych płytkach titracyjnych. Pomiary absorbancji przy oznaczaniu stop- nia wiązania cholesterolu oraz OD600 wykonano przy użyciu czytnika mikropłytek Spark 10M. Szczepy wykazujące największy stopień wiązania cholesterolu oceniono pod względem zdolności wzrostu oraz wiązania cholesterolu ze środowiska przy zwiększającym się obciążeniu cholesterolem [g/dm3 ]: 1,66, 2,85 i 3,75. L. rhamnosus i L. casei wykazywały zdolność do wiązania cholesterolu z podłoża MRS Bulion odpowiednio w 68,18 i 83,6 %, natomiast w modelowym soku jelitowym osiągały odpowiednio 60 i 50 %. Szczepy wyizolowane z kału dzieci charakteryzowały się dużą zmiennością w stopniu wiązania choleste- rolu ze środowiska, przy czym lepsze rezultaty osiągnięto w przypadku modelowego soku jelitowego (1,81 ÷ 77,99 %) niż podłoża MRS Bulion (0,49 ÷ 33,14 %). Przy zwiększającej się zawartości cholestero- lu w środowisku badane szczepy wykazywały zmniejszony przyrost biomasy, co korelowało ze zmniej- szonym stopniem wiązania tego związku. Największą redukcję cholesterolu z modelowego soku jelitowe- go uzyskano przy jego stężeniu – 1,66 g/dm3 . Stężenie cholesterolu 3,75 g/dm3 skutkowało zahamowaniem przyrostu biomasy, a tym samym najmniejszym ubytkiem tego związku ze środowiska.

Źródło:

Żywność Nauka Technologia Jakość; 2019, 26, 3; 160 - 170
1425-6959

Pojawia się w:

Żywność Nauka Technologia Jakość

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 79.

Tytuł:

Stężenie cholesterolu, cholesterolu HDl, trójglicerydów, kwasu moczowego i glukozy we krwi populacji mężczyzn w wieku 40-59 lat, objętych programem prewencji choroby wieńcowej
Koncentracija kholestrina HDL, trigliceridov, mochevojj kisloty i gljukozy v krovi muzhchinv vozraste 40-59 let, okhvazhennykh programmojj profilaktiki koronarnojj bolezni
Blood concentrations of cholesterol, HDL-cholesterol, triglycerides, uric acid and glucose in a male population aged 40-59 years covered by the programme of ischaemic heart disease prevention

Autorzy:

Tomaszewski, J.J.
Woźniak, K.
Cybart, A.
Kozak, J.
Śpiewak, B.
Szarugiewicz-Portala, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2188029.pdf

Data publikacji:

1984

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Diagnostyki Laboratoryjnej

Źródło:

Diagnostyka Laboratoryjna; 1984, 20, 1; 35-40
0867-4043

Pojawia się w:

Diagnostyka Laboratoryjna

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 80.

Tytuł:

Zawartość cholesterolu i jego pochodnych w mleku i produktach mleczarskich - uwarunkowania surowcowe i technologiczne
Content of cholesterol and its derivatives in milk and dairy products - raw material-depending and technological conditions

Autorzy:

Bonczar, G.
Chrzanowska, K.
Maciejowski, K.
Walczycka, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/828291.pdf

Data publikacji:

2011

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Opis:

Przedstawiono wyniki badań dotyczące czynników warunkujących zawartość cholesterolu i produktów jego utleniania (PUCh) w wyrobach mleczarskich. Opisano wpływ gatunku i rasy zwierząt, okresu laktacji, sposobu żywienia oraz stanu zdrowotnego wymienia na poziom cholesterolu w mleku surowym. Uwzględniono wpływ czynników technologicznych: zwłaszcza obróbki termicznej i homogenizacji mleka, dodatku kultur starterowych o zróżnicowanym składzie oraz warunków przechowywania na poziom cholesterolu w produktach mleczarskich. Scharakteryzowano czynniki decydujące o powstawaniu PUCh w wyrobach mleczarskich. Przedstawiono wyniki badań dotyczące czynników warunkujących zawartość cholesterolu i produktów jego utleniania (PUCh) w wyrobach mleczarskich. Opisano wpływ gatunku i rasy zwierząt, okresu laktacji, sposobu żywienia oraz stanu zdrowotnego wymienia na poziom cholesterolu w mleku surowym. Uwzględniono wpływ czynników technologicznych: zwłaszcza obróbki termicznej i homogenizacji mleka, dodatku kultur starterowych o zróżnicowanym składzie oraz warunków przechowywania na poziom cholesterolu w produktach mleczarskich. Scharakteryzowano czynniki decydujące o powstawaniu PUCh w wyrobach mleczarskich.
The presented research results refer to the factors determining the content of cholesterol and its oxidation products (COP) in dairy products. The impact of the following factors is described: animal species and breed, lactation phase, feeding methods, and health condition of udder on the cholesterol level in raw milk. The effect of technological factors on the cholesterol levels in dairy products was considered, especially of thermal treatment milk and its homogenization, addition of starter cultures showing different compositions, and storage conditions. The factors determining the formation of COP in dairy products are characterized.

Źródło:

Żywność Nauka Technologia Jakość; 2011, 18, 1
1425-6959

Pojawia się w:

Żywność Nauka Technologia Jakość

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 81.

Tytuł:

Fatty acid profile of the fat in selected smoked marine fish

Autorzy:

Regulska-Ilow, B.
Ilow, R.
Konikowska, K.
Kawicka, A.
Rozanska, D.
Bochinska, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/873746.pdf

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny

Tematy:

marine fish
fish
smoked fish
fatty acid profile
fat
fish fat
cholesterol
human nutrition
diet

Opis:

Background. Fish and marine animals fat is a source of unique long chain polyunsaturated fatty acids (LC-PUFA): eicosa- pentaenoic (EPA), docosahexaenoic (DHA) and dipicolinic (DPA). These compounds have a beneficial influence on blood lipid profile and they reduce the risk of cardiovascular diseases, atherosclerosis and disorders of central nervous system. The proper ratio of n-6/n-3 fatty acids in diet is necessary to maintain a balance between the effects of eicosanoids synthesized from these acids in the body. Objective. The aim of this study was the evaluation of total fat and cholesterol content and percentage of fatty acids in selected commercial smoked marine fish. Material and methods. The studied samples were smoked marine fish such as: halibut, mackerel, bloater and sprat. The percentage total fat content in edible muscles was evaluated via the Folch modified method. The fat was extracted via the Bligh-Dyer modified method. The enzymatic hydrolysis was used to assesses cholesterol content in samples. The content of fatty acids, expressed as methyl esters, was evaluated with gas chromatography. Results. The average content of total fat in 100 g of fillet of halibut, mackerel, bloater and sprat amounted respectively to: 14.5 g, 25.7 g, 13.9 g and 13.9 g. The average content of cholesterol in 100 g of halibut, mackerel, bloater and sprat was respectively: 54.5 mg, 51.5 mg, 57.5 mg and 130.9 mg. The amount of saturated fatty acids (SFA) was about % of total fatty acids in the analyzed samples. The oleic acid (C18:1 n-9) was the major compound among monounsaturated fatty acids (MUFA) and amounted to 44% of these fatty acids. The percentage of polyunsaturated fatty acids (PUFA) in halibut, mackerel, bloater and sprat was respectively: 31.9%, 45.4%, 40.8% and 37.0%. The percentage of n-3 PUFA in mackerel and bloater was 30.1% and 30.2%, while in halibut and sprat was lower and amounted to 22.5% and 25.6%, respectively. Conclusions. In terms of nutritional magnitude the meat of mackerel and herring, compared to the meat of sprat and halibut has a much better n-3 PUFA content, while relatively low content of cholesterol.
Wprowadzenie. Tłuszcz pochodzący z ryb i zwierząt morskich zawiera unikalne długołańcuchowe wielonienasycone kwasy tłuszczowe (ang.: long chain polyunsaturated fatty acids, LC-PUFA), tj. kwas eikozapentaenowy (EPA) oraz kwas dokozaheksaenowy (DHA). Wpływają one korzystnie na profil lipidowy krwi, zmniejszają ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych, miażdżycy, nowotworów oraz zaburzeń ośrodkowego układu nerwowego. Odpowiednia proporcja kwasów tłuszczowych n-6/n-3 w diecie jest niezbędna dla zachowania równowagi pomiędzy skutkami działania eikozanoidów, powstających z tych kwasów w organizmie. Cel. Celem badania była ocena zawartości tłuszczu ogółem i cholesterolu oraz procentowego udziału kwasów tłuszczowych w wybranych wędzonych rybach morskich, dostępnych w handlu detalicznym. Materiał i metody. Materiał do badań stanowiły morskie ryby wędzone tj.: halibut, makrela, pikling i szproty. Zawartość procentową tłuszczu całkowitego w tkance mięsnej oznaczono zmodyfikowaną metodą Folch ’a. Tłuszcz rybi wyekstrahowano za pomocą zmodyfikowanej metody Bligh’a-Dyer ’a. Zawartość cholesterolu oznaczono metodą enzymatycznej hydrolizy. Skład kwasów tłuszczowych w postaci estrów metylowych oznaczono metodą chromatografii gazowej. Wyniki. Średnia zawartość tłuszczu w 100 g filetów z halibuta, makreli, śledzia-piklinga i szprotach wynosiła odpowiednio: 14,5 g, 25,7 g, 13,9 g i 13,9 g. Średnia zawartość cholesterolu w 100 g halibuta, makreli, piklinga i szprotach wynosiła odpowiednio: 54,5 mg, 51,5 mg, 57,5 mg i 130,9 mg. Kwasy tłuszczowe nasycone (NKT) stanowiły % sumy wszystkich kwasów tłuszczowych (KT). Dominującym KT jednonienasyconym (JNKT) był kwas oleinowy (C18:1 n-9) i stanowił około 44% udziału wszystkich JNKT. Udział wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (WNKT) w halibucie, makreli, piklingu i szprotach wynosił odpowiednio: 31,9%, 45,4%, 40,8% i 37,0%. Udział WNKT n-3 w makreli i piklingu był zbliżony i wynosił odpowiednio 30,1% i 30,2%, natomiast w halibucie i szprotach był niższy i wynosił odpowiednio 22,5% i 25,6%. Wnioski. Pod względem dietetycznym mięso makreli i śledzia, w porównaniu do mięsa halibuta i szprota charakteryzuje się znacznie lepszym udziałem WNKT n-3, przy jednoczesnej stosunkowo niewielkiej zawartości cholesterolu.

Źródło:

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2013, 64, 4
0035-7715

Pojawia się w:

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 82.

Tytuł:

Questionnaire studies on the level of knowledge of human nutrition. Part.1. Secondary school students in Cracow Region

Autorzy:

Miedzobrodzka, A.
Leszczynska, T.
Pysz, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1371505.pdf

Data publikacji:

1996

Wydawca:

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie

Tematy:

school programme
student
secondary school
human nutrition
Krakow region
civilization disease
questionnaire study
cholesterol
fibre

Opis:

The effect of osmotic-convection drying on the mechanical properties of apples was studied. Both the osmotic dehydration and convection drying were shown to cause the changes in the mechanical properties of apples. These were manifested in the loss of natural 'tenderness' and an increase in the 'plasticity'. For the osmotic dehydration, the changes were the bigger, the higher were the degree and temperature of osmotic dehydration, and molecular weight of osmotic solute.
Celem przeprowadzonych badań była ocena stanu wiedzy z zakresu żywienia człowieka wśród młodzieży szkół średnich Krakowa. Ocenę stanu wiedzy przeprowadzono metodą ankietową. Ogółem przebadano 1830 dziewcząt i chłopców uczęszczających do siedmiu różnych typów szkół. Jak przedstawiono w tabeli 1, najwyższy ogólny poziom wiedzy z zakresu żywienia człowieka wykazywali uczniowie szkół o profilu medycznym. Młodzież wykazuje lepszą orientację odnośnie wpływu wybranych składników żywności (tj. błonnika, tłuszczu zwierzęcego, cukru) na ryzyko powstania chorób cywilizacyjnych, gorzej natomiast orientuje się w źródłach składników pokarmowych. Około 80% młodzieży spożywa pierwsze śniadanie przed wyjściem do szkoły ale już tylko połowa ankietowanych spożywa cztery i pięć posiłków w ciągu dnia. Wykazano ogólnie niskie spożycie mleka i przetworów mlecznych, warzyw i owoców, nasion roślin strączkowych oraz ciemnego pieczywa.

Źródło:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1996, 05, 4; 113-120
1230-0322
2083-6007

Pojawia się w:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 83.

Tytuł:

Impact of products from ground buckwheat added to balanced diets on biochemical blood markers in Wistar rats

Autorzy:

Orzel, D.
Zmijewski, M.
Bronkowska, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/876652.pdf

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny

Tematy:

buckwheat
product
addition
diet
human nutrition
biochemical marker
blood marker
Wistar rat
rat
cholesterol
triacylglycerol
functional food
human health

Opis:

Background. It is believed that buckwheat can be used as a functional food ingredient in the prevention and treatment of diet-related diseases, e.g., atherosclerosis, hypertension, obesity, constipation and cancers. The use of buckwheat protein preparations in the diet for experimental animals had a significant effect on the reduction of cholesterol level in their blood serum, liver and gall bladder, and additionally inhibited the formation of gall stones as a result of changes in cholesterol metabolism. Buckwheat protein extracts have additionally been shown to reduce the level of LDL and VLDL fractions. Objective. The aim of this study was to evaluate the effects of different products from ground buckwheat nuts (flour, meal and bran) and bread with their addition applied in balanced diets on selected biochemical blood markers in Wistar rats. Material and Methods. The study was conducted with 64 male Wistar rats. Animals received a semi-synthetic diet AIN 93M with 20% addition of buckwheat flour, meal or bran and containing 20% rye-buckwheat bread made with 35% buckwheat flour, meal or bran, respectively. The animals were fed the experimental diets for 4 weeks. Whole blood was used to measure hematocrit and hemoglobin concentrations. The contents of glucose, total cholesterol, LDL, HDL, and triglycerides were determined in the blood serum using BioSystem biochemical tests. Results. There was no significant effect of 20% addition of ground buckwheat products (buckwheat flour, meal and bran) or bread with their addition to balanced diets on hematocrit, hemoglobin concentration in the blood or the concentration of glucose in the blood serum of experimental animals. The study showed a statistically significant beneficial effect of dietary addition of buckwheat or rye-buckwheat bread on the reduction of total cholesterol, LDL cholesterol, and triglycerides (TGC) in the blood serum of rats. Conclusions. A statistically significant decrease was demonstrated in LDL cholesterol and triglycerides in the blood serum of animals fed diets with 20% addition of ground buckwheat products (buckwheat flour, meal and bran) and rye-buckwheat bread containing these products.
Wprowadzenie. Uważa się, że gryka może znaleźć zastosowanie, jako składnik żywności funkcjonalnej w prewencji i leczeniu chorób dietozależnych, m.in. miażdżycy, nadciśnienia, otyłości, zaparć, a także chorób nowotworowych. Zastosowanie preparatów z gryki w diecie zwierząt doświadczalnych w znaczący sposób wpływa na obniżenie stężenia cholesterolu w surowicy krwi, wątrobie oraz woreczku żółciowym, a ponadto hamuje powstawanie kamieni żółciowych na skutek zmiany metabolizmu cholesterolu. Wykazano, że produkty z gryki obniżają poziom frakcji cholesterolu LDL i VLDL. Cel. Celem niniejszych badań była ocena wpływu rożnych produktów przemiału orzeszków gryki (mąki, śruty i otrąb) oraz pieczywa z ich udziałem, dodawanych do diet zbilansowanych, na wybrane wskaźniki biochemiczne krwi (hematokryt, stężenie hemoglobiny we krwi oraz stężenie glukozy, cholesterolu całkowitego, cholesterolu HDL i LDL oraz triglicerydów w surowicy krwi) u szczurów rasy Wistar. Materiał i metody. Badania prowadzono z udziałem 64 samców szczurów rasy Wistar. Zwierzęta otrzymywały diety AIN 93M zmodyfikowane z 20% dodatkiem odpowiednio - mąki, śruty lub otrąb gryczanych oraz z 20% dodatkiem pieczywa żytnio-gryczanego odpowiednio z 35% udziałem mąki, śruty lub otrąb gryczanych. Zwierzęta karmiono dietami doświadczalnymi przez 4 tygodnie. W krwi pełnej oznaczano: wskaźnik hematokrytu i stężenie hemoglobiny. Zawartość glukozy, cholesterolu całkowitego, cholesterolu LDL, HDL i triglicerydów oznaczano w surowicy krwi. Wyniki. Nie wykazano istotnego wpływu 20% dodatku produktów przemiału orzeszków gryki (mąki, śruty i otrąb gryczanych) oraz pieczywa z ich udziałem do diet zbilansowanych na wartości hematokrytu, stężenie hemoglobiny we krwi oraz stężenie glukozy w surowicy krwi badanych zwierząt doświadczalnych. Wykazano statystycznie istotny korzystny wpływ dodatku gryki lub pieczywa żytnio – gryczanego na obniżenie zawartości cholesterolu całkowitego, cholesterolu LDL oraz triglicerydów (TGC) w surowicy krwi. Wnioski. Stwierdzono statystycznie istotne obniżenie stężenia cholesterolu LDL oraz triglicerydów w surowicy krwi zwierząt, karmionych dietami z 20% dodatkiem produktów przemiału orzeszków gryki (mąki, śruty i otrąb gryczanych) oraz pieczywa żytnio - gryczanego z ich udziałem.

Źródło:

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2015, 66, 3
0035-7715

Pojawia się w:

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 84.

Tytuł:

Changes in lipid metabolism during last month of pregnancy and first two months of lactation in primiparous cows-analysis of apolipoprotein expression pattern and changes in concentration of total cholesterol, HDL, LDL, triglycerides

Autorzy:

Kurpinska, A.K.
Jarosz, A.
Ozgo, M.
Skrzypczak, W.F.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/30783.pdf

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Opis:

The final weeks of pregnancy and period of increasing lactation abound with adaptive changes in the intensity of metabolic processes. Maintaining the homeostasis of an organism in prepartum and postpartum periods is the key condition in maintaining the health of the mother and the fetus/calf. The aim of the study was to analyze physiological changes in lipid metabolism in cows during the last month of first pregnancy and in the first two months of lactation, based on the expression of identified apolipoproteins and changes in selected parameters of the lipid metabolism in peripheral blood plasma. Statistically significant changes in the expression of identified apolipoproteins were observed for apolipoprotein A-1 precursor, apolipoprotein A-IV precursor, apolipoprotein E precursor and apolipoprotein J precursor. The lowest expression of the apolipoproteins was noted around parturition and higher expression was observed during the final weeks of pregnancy and during lactation. Tendencies of changes in the concentration of total cholesterol, HDL and LDL were similar in blood plasma from analyzed cows - in the last month of pregnancy a decrease was observed and subsequently an increase in the first two months of lactation was noted. In contrast to abrupt changes observed for total cholesterol, HDL and LDL, changes in concentration of triglycerides were not that extensive and during lactation this parameter was rather stable. Evaluation of changes in the analyzed parameters may contribute to a better understanding of the changes in lipid metabolism occurring in the body of pregnant and lactating young cows.

Źródło:

Polish Journal of Veterinary Sciences; 2015, 18, 2
1505-1773

Pojawia się w:

Polish Journal of Veterinary Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 85.

Tytuł:

Biochemical indexes of the liver functioning at the acute stage of opisthorchiasis

Autorzy:

Bakshtanovskaya, I.
Stepanova, T.
Shonin, A.
Ponomareva, O.
Terekhina, V.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/837329.pdf

Data publikacji:

1998

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Parazytologiczne

Tematy:

bilirubin
gamma-glutamyltransferase
glucose
alanine aminotransferase
aspartate aminotransferase
concentration
alkaline phosphatase
opistchorchiasis
alpha-amylase
cholesterol
liver function
serum activity

Źródło:

Annals of Parasitology; 1998, 44, 3
0043-5163

Pojawia się w:

Annals of Parasitology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 86.

Tytuł:

The effect of high fructose intake on renal morphology and renal function in rats

Autorzy:

Manitius, J
Baines, A.D.
Roszkiewicz, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/68957.pdf

Data publikacji:

1995

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Fizjologiczne

Tematy:

glucose
insulin
renal morphology
rat
urine
blood pressure
renal function
fructose feeding
lipid
mesangial cell
kidney
triglyceride
cholesterol
glomerular filtration

Źródło:

Journal of Physiology and Pharmacology; 1995, 46, 2
0867-5910

Pojawia się w:

Journal of Physiology and Pharmacology

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 87.

Tytuł:

Stabilnosc i jakosc bezcholesterolowych, niskotluszczowych emulsji majonezowych zawierajacych inuline
Stability and quality of non-cholesterol, low-fat mayonnaise emulsions with inulin

Autorzy:

Jedrzejkiewicz, K
Florowska, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/827863.pdf

Data publikacji:

2007

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Tematy:

majonezy niskotluszczowe
majonezy bezcholesterolowe
emulsje majonezowe
inulina
zamienniki tluszczu
jakosc sensoryczna
stabilnosc
zywienie czlowieka
hydrokoloidy

Opis:

Badania nad wytworzeniem emulsji majonezowych z udziałem inuliny podjęto ze względu na specyficzne właściwości żywieniowe tego dodatku, m.in. działanie prebiotyczne, wspomagające odchudzanie oraz zwiększające przyswajalność i biodostępność składników mineralnych z pożywienia, a także ze względu na właściwości technologiczne, takie jak wytwarzanie mocnych żeli, synergistyczne oddziaływanie z innymi substancjami żelującymi oraz zdolność zastępowania tłuszczu w produktach spożywczych. Celem przeprowadzonych badań była poprawa stabilności oraz jakości sensorycznej emulsji majonezowych o 5% zawartości tłuszczu i dodatku inuliny jako zamiennika tłuszczu. Oznaczano stabilność produktu metodą Saffla i Actona oraz oceniano sensorycznie wygląd, smak oraz jakość ogólną. Próbka kontrolna zawierała 15% inuliny. Zastosowano dodatek hydrokoloidów na poziomie 0,5, 1,5 i 3% żelatyny i skrobi modyfikowanej (hydroksypropylowanego fosforanu diskrobiowego), 0,5, 1 i 1,5% dodatku gumy guar oraz dodatek inuliny w ilości 14,5, 14,0 13,5 i 12%. Wykazano, że emulsje majonezowe z inuliną, bez dodatku hydrokoloidów, charakteryzowały się niską stabilnością na poziomie 83,8%. Stwierdzono, że dodatek gumy guar zwiększył stabilność badanych emulsji do 100%. Pod względem sensorycznym najwyżej ocenione zostały majonezy z dodatkiem skrobi oraz gumy guar. Na podstawie przeprowadzonych badań stwierdzono, że dodatek skrobi nie wpłynął istotnie na zmianę większości badanych parametrów oraz ocenianych sensorycznie cech. Optymalny okazał się majonez o zawartości 5% tłuszczu, 14% inuliny i 1% gumy guar. Otrzymany bezcholesterolowy i niskotłuszczowy produkt był stabilny, charakteryzował się wysokim połyskiem, a jego smak był preferowany przez konsumentów.
The study of mayonnaise emulsions with inulin production was taken because of its special nutritional properties, like prebiotic, increasing minerals absorbtion and bioavailability from food, but also because of its technological properties, like gel forming and possible synergism activity between other gelling substances to replace fat in food products. The objective of this study was to improve stability and sensory quality of non-cholesterol, low-fat mayonnaise emulsions with 5% fat content and inulin addition as a fat replacer. Product stability was determined with Saffle and Acton method and appearance, taste and total quality were sensory analyzed. Control sample included 15% of inulin. An addition of 0,5, 1,5 and 3% of gelatin and modified starch (hydroxy propyl distarch phosphate) and 0,5, 1, 1,5% of guar gum and 14,5, 14, 13,5 and 12% of inulin were applied. It was proved that mayonnaise emulsions with inulin without stabilizers had low - 83,8% - stability. It was stated that guar gum increased stability of examined emulsions to 100%. The highest marks of sensory quality received mayonnaises with starch and guar gum. It was also proved that starch addition had no influence on the most of examined parameters and sensory quality. Optimum was mayonnaise with 5% fat, 14% inulin and 1% guar gum content. Non-cholesterol and low-fat product was stable, with high glossiness and with taste accepted by consumers.

Źródło:

Żywność Nauka Technologia Jakość; 2007, 14, 5; 346-359
1425-6959

Pojawia się w:

Żywność Nauka Technologia Jakość

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 88.

Tytuł:

The influence of cow breed and feeding system on the dispersion state of milk fat and content of cholesterol
Wpływ rasy i systemu żywienia krów na stan dyspersji tłuszczu mlecznego i zawartość cholesterolu

Autorzy:

Barlowska, J.
Szwajkowska, M.
Litwinczuk, Z.
Matwijczuk, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/843441.pdf

Data publikacji:

2011

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Zootechniczne

Opis:

The aim of the present study was to determine the influence of the cow breed and feeding system on the fat content in milk, state of its dispersion and potential association of these parameters with the cholesterol concentration in milk. The research included 510 milk samples obtained from cows of 6 breeds, namely: Polish Holstein-Friesian of Black-White variety (PHF- -HO) – 152 and Red-White variety (PHF-RW) – 59; Simmental (SM) – 83, Jersey (JE) – 45; Polish Red (RP) – 67 and White-backed (BG) – 104. Two feeding systems were distinguished within PHF-HO, PHF-RW and SM breeds, namely traditional and TMR. Jersey cows were fed exclusively with TMR system, whereas RP and BG were fed traditionally. Investigated parameters of milk included concentrations of fat and cholesterol and proportion of milk fat globules (MFG) in certain average diameters (i.e. <6 μm; 7-10 μm; >10 μm). It was determined that cow breed had a significant (p≤0.01) influence on the cholesterol content in milk. Milk of JE cows was characterized by the highest content of fat (5.41%) and simultaneously the lowest content of cholesterol (14.21 mg/100 ml of milk). The highest content of cholesterol was observed in milk from cows of breeds PHF-RW (24.04 mg/100 ml of milk) and PHF-HO (21.90 mg/100 ml of milk). Milk from PHF-HO cows was characterized by the highest proportion of small MFG (60.30%), conversely to milk from JE cows (45.27%). Positive correlations were determined between the content of fat and proportion of large MFGs (r=0.21***) and between the content of cholesterol and proportion of small MFGs (r=0.27***), whereas a negative correlation was found between the content of cholesterol and proportion of large MFGs (r=–0.23***). Milk collected from animals fed with TMR system contained significantly (p≤0.01) more fat (by 0.16%) and cholesterol (by 2.18 mg/100 ml of milk) and was additionally characterized by a higher proportion of small MFGs (by 9.74%) and lower share of medium MFGs (by 10.21%).
Celem pracy było określenie wpływu rasy krów i systemu żywienia na zawartość tłuszczu w mleku i stan jego dyspersji oraz ewentualne powiązanie tych parametrów z zawartością cholesterolu. Badaniami objęto 510 prób mleka pozyskanego od krów 6 ras, tzn. polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czarno-białej (PHF-HO) – 152 i czerwono-białej (PHF-RW) – 59, simentalskiej (SM) – 83, jersey (JE) – 45, polskiej czerwonej (RP) – 67 oraz białogrzbietej (BG) – 104. W obrębie rasy PHF-HO, PHF-RW i SM wyróżniono dwa systemy żywienia, tzn. tradycyjny i TMR. Krowy rasy JE żywione były wyłącznie systemem TMR, a RP i BG systemem tradycyjnym. Oznaczano zawartość tłuszczu i cholesterolu oraz udział kuleczek tłuszczowych w poszczególnych przedziałach wielkości (<6 mm, 7-10 mm i >10 mm). Wykazano istotny (p≤0,01) wpływ rasy krów na zawartość cholesterolu. W mleku krów rasy JE, gdzie była najwyższa zawartość tłuszczu (5,41%), stwierdzono najniższą zawartość cholesterolu (14,21 mg/100 ml mleka). Najwyższa zawartość cholesterolu była w mleku krów rasy PHF-RW (24,04 mg/100 ml mleka) i PHF-HO (21,90 mg/100 ml). Mleko krów rasy PHF-HO miało najwyższy udział małych kuleczek tłuszczowych (60,30%), a najmniejszy – mleko rasy JE (45,27%). Wykazano dodatnie współzależności między zawartością tłuszczu a udziałem dużych kuleczek tłuszczowych (r=0,21***) i między zawartością cholesterolu a udziałem małych kuleczek tłuszczowych (r=0,27***), a ujemną (r=–0,23***) dla udziału dużych. Mleko pozyskiwane od zwierząt żywionych systemem TMR zawierało istotnie (p≤0,01) więcej tłuszczu (o 0,16%) i cholesterolu (o 2,18 mg/100 ml) oraz miało wyższy udział małych (o 9,74%), a niższy średnich (o 10,21%) kuleczek tłuszczowych.

Źródło:

Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2011, 07, 3
1733-7305

Pojawia się w:

Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 89.

Tytuł:

Hypercholesterolemia and prevention of cardiovascular diseases in the light of preventive medical examinations of employees in Poland

Autorzy:

Śliż, Daniel
Marcinkiewicz, Andrzej
Olejniczak, Dominik
Jankowski, Piotr
Staniszewska, Anna
Mamcarz, Artur
Walusiak-Skorupa, Jolanta

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2161946.pdf

Data publikacji:

2019-11-15

Wydawca:

Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi

Tematy:

cardiovascular diseases
occupational health
prophylaxis
hypercholesterolemia
secondary prevention
cholesterol

Opis:

Long-term exposure to hypercholesterolemia is the cause of atherosclerosis, which in turn causes cardiovascular and cerebrovascular events. In developed countries, including Poland, vascular diseases are the main cause of death. They affect an ever younger part of the population, including the working population. The authors address the problem of epidemiology of cardiovascular diseases, unsatisfactory detection and treatment, economic consequences for the health care system, and the possibilities of using occupational medicine services in the prevention of this health problem. Due to the fact that the early detection of diseases caused by high blood cholesterol levels is relatively low in Poland, obligatory occupational medicine examinations seem to be a key element of the second-line prevention. Therefore, it seems natural to consider the idea of extending the scope of obligatory examinations and introducing tests that allow lipid disorders to be detected at an early stage. This can contribute to a general improvement of the health of the population, and to economic benefits, such as a decrease in the costs of treatment of the disorders that have been detected too late. Broadening the scope of occupational examinations is also important from the perspective of public health and epidemiology of cardiovascular diseases, thus being an element of prevention of civilization diseases. It means improving health and building health awareness, and it should translate into regular health examinations. The performance of these examinations should result not only from the obligation, but also from the patient’s conviction about the importance of early detection of disorders, including lipid disorders, for an effective therapy. Int J Occup Med Environ Health. 2019;32(6):865–72

Źródło:

International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health; 2019, 32, 6; 865-872
1232-1087
1896-494X

Pojawia się w:

International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 90.

Tytuł:

Wartości referencyjne cholesterolu i fosfolipidów lipoprotein o wysokiej gęstości u ludzi
Standartnye znachenija koncentracii kholesterina i fosfolinidov lipoproteinov s bol'shojj plotnost'ju u ljudejj
Reference standards for cholesterol and phospholypids in high density lipoproteins in man

Autorzy:

Skassa-Brociek, W.
Badzio, T.
Muszkowska-Penson, J.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2188057.pdf

Data publikacji:

1983

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Diagnostyki Laboratoryjnej

Źródło:

Diagnostyka Laboratoryjna; 1983, 19, 3; 181-190
0867-4043

Pojawia się w:

Diagnostyka Laboratoryjna

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 91.

Tytuł:

Effect of oat β-glucan on in vitro digestion characteristics of set-type yogurt

Autorzy:

Qu, Xiaoqing
Li, Bo
Yang, Wei
Nazarenko, Yuliya

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2142863.pdf

Data publikacji:

2022

Wydawca:

Centrum Badań i Innowacji Pro-Akademia

Tematy:

oat beta-glucan
yogurt
in vitro digestion
antioxidative activity
cholesterol solubility
beta-glukan z owsa
jogurt
trawienie in vitro
aktywność antyoksydacyjna
rozpuszczalność cholesterolu

Opis:

The main objective of the study was to evaluate the effect of added 0.3% (w/w) oat β-glucan (OG) in set-type yogurt on its protein digestion using an in vitro gastrointestinal model. During gastric digestion phase, the amount of soluble proteins and peptides increased to 25% and 40% for control yogurt (yogurt without OG) and 0.3% OG yogurt, respectively. Buccal digestion has little effect on the structure of yogurts, while large spherical vesicles were formed for both control yogurt and 0.3% OG yogurt after gastric digestion. The presence of 0.3% OG promoted the hydrolysis of yogurt in the gastric digestion phase and caused higher antioxidant activity. Compared with that of control yogurt, the inhibition of cholesterol solubility of 0.3% OG yogurt showed no differences after buccal digestion but significantly higher after gastrointestinal digestion (21.3% for gastric and 22.7% for intestinal digestion). Overall, this study enhances the understanding of digestion characteristics of 0.3% OG-fortified set-type yogurt and provides a theoretical basis for the development of this kind of dairy products.

Źródło:

Acta Innovations; 2022, 43; 5-14
2300-5599

Pojawia się w:

Acta Innovations

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 92.

Tytuł:

Effect of thyroxin induction on enzymatic and biochemical levels in albino rats

Autorzy:

Hanchinalmath, J.V.
Shivasharanappa, K.
Roopa, T.S.
Saisundeep, Y.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/11503.pdf

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN

Tematy:

thyroxine
alpha-amylase
enzymatic level
biochemical level
albino rat
rat
kidney
liver
blood serum
creatine phosphokinase activity
cholesterol
citric acid
triglyceride

Opis:

The albino Wistar rats were used to investigate the effect of thyroxine administration on the activity of citric acid, α-Amylase, creatine phosphokinase (CPK), creatinine, cholesterol and triglycerides level in blood serum and citric acid in liver and kidney. Two groups of rats were taken for the experiment. One group was injected subcutaneously with 200 μl of thyroxine/50 g of body weight, the other group served as control. The animals were vivisected with anesthesia after intervals of 24, 48, 72 and 96 hours α-Amylase and CPK levels in blood; citric acid level in liver and kidney of control and thyroxine treated rats. The results showed that the α-Amylase activity remained unaltered (100 g/h/l) throughout the experiment. However, citric acid level found to be 460 mg in the liver and 415 mg in kidney of control rats. The values slightly increased to 480 and 680 mg in respective tissues of thyroxine treated animals for 24 hr. The values decreased in 48 and 72 hours of treatment. Further the values found to be increased after 96 hours of treatment. Although the thyroxine treatment altered citric acid, Creatinine, Cholesterol, Triglycerides and CPK levels in the tissues, the serum α-Amylase was not influenced by the thyroxine. The study suggests that the thyroxine acts as a regulator all the above parameters in the cellular level.

Źródło:

International Letters of Natural Sciences; 2014, 08, 2
2300-9675

Pojawia się w:

International Letters of Natural Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 93.

Tytuł:

Gold Nanoparticles Like A Matrix For Covalent Immobilization Of Cholesterol Oxidase – Application For Biosensing
Nanocząstki złota jako matryca do immobilizacji oksydazy cholesterolu – zastosowanie w biosensorach

Autorzy:

Wojnarowska, R.
Polit, J.
Broda, D.
Gonchar, M.
Sheregii, E. M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/352497.pdf

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Tematy:

gold nanoparticles
biofunctionalization
enzyme
FTIR
SERS
nanocząstki złota
biofunkcjonalizacja
enzymy

Opis:

Gold nanoparticles are emerging as promising agents for various areas of material science as well as nanotechnology, electronics and medicine. The interest in this material is provided due to its unique optical, electronic and molecular-recognition properties. This paper presents results of preparation, characterization and biofunctionalization of gold nanoparticles. Nanoparticles have been conjugated with the cholesterol oxidase enzyme in order to prepare the active element for biosensors. Cholesterol oxidase is one of the most important analytical enzyme, used for cholesterol assay in clinical diagnostics, and there is still a necessity in improvement of existing analytical techniques, including bio-nanotechnological approaches based on modern nanosystems. The prepared bio-nanosystem was characterized by the enzyme activity test. Obtained results showed a stable binding of the enzyme with nanoparticles and preserved the bioactivity approves which gives possibility to use the prepared bio-nanosystems for analytical purposes. The Surface Plazmon Resonance and the Surface Enhanced Raman Scattering as specific for nanocurriers effects were observed what enable us to research the oscillation spectra of enzyme. These spectra were compared with ones obtained by IR-spectroscopy. The vibrational lines are attributed to chemical functional groups existing in enzyme, for example, amino acids, amide groups as well as flavin – adenine dinucleotide cholesterol oxidase prosthetic group. By this way the identified spectral lines can be used as a distinguishing mark of enzyme.
Nanocząstki złota zdają się być niezwykle obiecującym materiałem, który z powodzeniem może być wykorzystywany w różnych dziedzin inżynierii materiałowej, nanotechnologii, elektroniki czy medycyny. Zainteresowanie tym materiałem wynika z posiadanych przez niego unikatowych właściwości optycznych, elektronicznych i identyfikacji na poziomie molekularnym. W artykule przedstawiono wyniki prowadzonych badań dotyczących przygotowania, charakterystyki i biofunkcjonalizacji nanocząstek złota. Celem wytwarzania i łączenia nanocząstek złota z enzymem oksydazą cholesterolową było opracowanie aktywnego biologicznie elementu biosensora. Oksydaza cholesterolowa jest jednym z najważniejszych enzymów analitycznych, stosowanych w diagnostyce klinicznej do oznaczenia stężenia cholesterolu. Istnieje potrzeba doskonalenia istniejących metod analitycznych, między innymi poprzez wykorzystanie nowoczesnych nanomateriałów. Przeprowadzono badania aktywności enzymu immobilizowanego, jak również dokonano charakterystyki danego bionanosystemu za pomocą wybranych metod optycznych. Na podstawie uzyskanych wyników można stwierdzić, że wiązanie enzymu z nanocząstkami jest stabilne, a aktywność biologiczna została zachowana, co pozwala na przygotowanie bio-nanosystemu do celów analitycznych. Zaobserwowano również wystąpienie dwóch efektów optycznych charakterystycznych w przypadku zastosowania odpowiednich nanonośników: Powierzchniowego Rezonansu Plazmonów oraz Powierzchniowo Wzmocnionego Rozproszenia Ramanowskiego. Uzyskane widma były porównywane z widmami w podczerwieni. Zaobserwowane linie przypisano do charakterystycznych grup funkcyjnych, aminokwasów, wiązań peptydowych, jak również dinukleotydu flawinoadeninowego czyli grupy prostetycznej oksydazy cholesterolowej. Zidentyfikowane linie mogą być wykorzystywane jako marker analityczny dla danego enzymu.

Źródło:

Archives of Metallurgy and Materials; 2015, 60, 3; 2289-2296
1733-3490

Pojawia się w:

Archives of Metallurgy and Materials

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 94.

Tytuł:

Wpływ genotypu i rodzaju mięśnia na profil kwasów tłuszczowych i zawartość cholesterolu w mięsie młodego bydła rzeźnego
Effect of genotype and muscle type on fatty acids profile and cholesterol content in meat of young slaughter cattle

Autorzy:

Litwinczuk, Z.
Grodzicki, T.
Barlowska, J.
Florek, M.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/826341.pdf

Data publikacji:

2012

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Opis:

Materiał badawczy stanowiły próby pobrane z mięśnia najdłuższego grzbietu (z odcinka lędźwiowego – m. longisimus lumborum) oraz mięśnia półścięgnistego uda (m. semitendinosus) z 46 tusz buhajków w wieku ok. 18 miesięcy. Zwierzęta reprezentowały dwa genotypy: rasę polską holsztyńsko-fryzyjską odmiany czarno-białej (21 sztuk) oraz mieszańce od krów cb i po buhajach rasy limousine (25 sztuk). Wykazano istotny wpływ (p≤0,01) genotypu na udział wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (PUFA), proporcję PUFA/SFA oraz zawartość CLA. Istotnie wyższy udział kwasów tłuszczowych nasyconych (SFA) stwierdzono w mięśniu m. semitendinosus obu analizowanych genotypów. Nie wykazano istotnego wpływu genotypu na zawartość cholesterolu ogólnego, natomiast na jego zawartość istotnie wpływał rodzaj mięśnia. Wyższy poziom cholesterolu stwierdzono w mięśniu m. longissimus lumborum w porównaniu z m. semitendinosus. Istotne interakcje genotyp × rodzaj mięśnia stwierdzono jedynie w przypadku zawartości kwasu C18:2 i C18:4 oraz udziału PUFA i proporcji PUFA/SFA.
The research material consisted of samples collected from musculus longissimus lumborum and musculus semitendinosus muscles taken from 46 carcasses of ca. 18 month old young bulls. The animals represented two following genotypes: Polish Holstein-Friesian breed of Black and White variety (21 animals) as well as crossbreeds from Black and White cows and Limousine sires (25 animals). A significant (p < 0.01) effect of the genotype was found on the percentage of PUFA, the PUFA:SFA ratio, and the CLA content. A significantly higher percentage of SFA was determined in the musculus semitendinosus of the two analyzed genotypes. It was proved that the genotype had no significant impact on the total content of cholesterol, which, however, was significantly impacted by the muscle type. A higher content of cholesterol was found in the longissimus lumborum muscle compared to the semitendinosus muscle. Significant interaction between genotype and muscle type were found only in the case of C18:2 and C18:4 acids, the PUFA content, and PUFA to SFA ratio.

Źródło:

Żywność Nauka Technologia Jakość; 2012, 19, 4
1425-6959

Pojawia się w:

Żywność Nauka Technologia Jakość

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 95.

Tytuł:

Obserwacje nad zawartością DHA i cholesterolu w żółtku oraz wartością smakową jaj u kur otrzymujących w paszy tłuszcz rzepakowy lub rybny
A note on DHA and cholesterol content in yolk and taste value of eggs from hens fed rapeseed oil or fish fat

Autorzy:

Koreleski, J.
Kuchta, M.
Sieradzka, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/832783.pdf

Data publikacji:

1998

Wydawca:

Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

Źródło:

Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 1998, 19, 2
1233-8273

Pojawia się w:

Rośliny Oleiste - Oilseed Crops

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 96.

Tytuł:

Wartość odżywcza mięsa kurcząt brojlerów transportowanych na różne odległości
Nutritive value of broiler chicken meat transported over various distances

Autorzy:

Pomianowski, J. F.
Wójcik, A.
Sowińska, J.
Mituniewicz, T.
Witkowska, D.
Chorąży, Ł.
Kwiatkowska-Stenzel, A.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2071588.pdf

Data publikacji:

2011

Wydawca:

Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich

Tematy:

obrót przedubojowy
mięso drobiowe
cholesterol
kwasy tłuszczowe
pre-slaughter handling
poultry meat

Opis:

Celem badań było określenie wartości odżywczej mięsa kurcząt brojlerów transportowanych na różne odległości (0,100,200 oraz 300 km). Stwierdzono, że transport nie miał znaczącego wpływu na oceniane składniki. Badane mięso cechowało się wysoką wartością odżywczą i dietetyczną. Świadczy o tym wysoka ilość białka i niska zawartość tłuszczu. Wysoką wartość odżywczą mięsa podkreśla profil kwasów tłuszczowych z dużą ilością kwasów mono- i polienowych, a także niska zawartość cholesterolu.
The aim of this study was to determine the nutritive value of broiler chicken meat transported over various distances (0, 100, 200 and 300 km). It was found that the transport had no significant effect on the assessed components. Meat examined was characterized by high nutritive and dietary value. It was evidenced by the high protein and low fat content. The high meat nutritive value was confirmed by fatty acid profile with a large number of mono- and polyunsaturated ones and the low cholesterol content.

Źródło:

Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2011, 3; 67-68
0368-0827

Pojawia się w:

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 97.

Tytuł:

Evaluation of fatty acids daily intake and diets atherogenicity of dietetics students of Wroclaw Medical University

Autorzy:

Regulska-Ilow, B.
Ilow, R.
Kawicka, A.
Rozanska, D.
Salomon, A.
Dudziak, K.
Konikowska, K.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/873794.pdf

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny

Tematy:

fatty acid
cholesterol
daily intake
diet
human nutrition
life style
atherogenesis
student
Medical University of Wroclaw

Opis:

Background. Dietary and lifestyle risk factors play an important role in the pathogenesis of cardiovascular disease (CVD). The excessive intake of products that could affect atherogenic effect and are rich sources of saturated fatty acids (SFA) and cholesterol conductive the occurrence of lipid metabolism disturbances in the body. Objective. Evaluation of fatty acids dietary intake and assessment of the students’ diets atherogenicity in the aspect of the CVD risk. Material and methods. The study was conducted in 2011-2012. The study group included 100 females, dietetic students of the Wroclaw Medical University. The average age of the students was 21 years. Dietary habits were evaluated by the 3-day diet record method including one weekend day. Results. Average energy intake was 1673.9 kcal per day. The average daily total fat intake was 65.4 g and provided 34.5% of total energy intake. The percentage of energy from SFA in the diets of 82% students exceeded the recommended 10% and averaged 13.1%. The average percentage of energy from monounsaturated fatty acids (MUFA) in the students diets was 12.9% and in the diets of 5% students did not exceeded recommended 10%. The average percentage of energy from polyunsaturated fatty acids (PUFA) was 5.7% and in the diets of 66% students did not fulfilled the recommended 6-10%. About 80% of the students consumed less than recommended 2 g of C18:3 per day. Insufficient intake of EPA and DHA was observed in 71% students’ diets. The average n-6/n-3 PUFA ratio was 7.2 and in the 76% of female diets exceeded the recommended value of 4:1. The diets of 80% of students were considered as atherogenic, because of elevated value of Keys score. The ratio between PUFA and SFA in the female diets was incorrect and amounted to 0.52 (recommended value >1.0). Conclusions. Incorrect energy intake from daily diet and improper dietary intake of selected fatty acids in the diets of students may contribute to the development of CVD.
Wprowadzenie. Czynniki żywieniowe oraz elementy stylu życia odgrywają istotną rolę w patogenezie chorób układu krążenia (ChUK). Nadmierne spożycie produktów wykazujących działanie aterogenne, bogatych w nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) i cholesterol sprzyja występowaniu zaburzeń w przemianach lipidów w organizmie. Cel. Celem badań była ocena zawartości kwasów tłuszczowych oraz aterogenności całodziennych racji pokarmowych (CaRP) studentek dietetyki, w aspekcie zagrożenia ChUK. Materiał i metody. Badania przeprowadzono w latach 2011/2012, w grupie 100 kobiet, studentek dietetyki Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu. Średnia wieku badanych kobiet wynosiła 21 lat. Sposób żywienia studentek oceniono metodą bieżącego notowaniajadłospisów z trzech dni, przy użyciu ankiety żywieniowej. Wyniki. Wartość energetyczna analizowanych CaRP wynosiła średnio 1673,9 kcal/dzień. Zawartość tłuszczów ogółem wynosiła średnio 65,4 g, co stanowiło 34,5% energii z CaRP. Udział energii z NKT przekraczał dozwolone 10% energii z CaRP w dietach 82% kobiet i wynosił średnio 13,1%. Średni odsetek energii pochodzący z jednonienasyconych kwasów tłuszczowych (JNKT) w CaRP studentek wynosił 12,9% i w dietach 5% kobiet nie przekraczał zalecanych 10%. Udział energii z wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (WNKT) w CaRP badanych kobiet wynosił średnio 5,7% i w dietach 66% kobiet nie mieścił się w granicach zalecanych 6-10%. Około 80% badanych kobiet spożywało mniej niż zalecane 2 g/dzień kwasu C18:3. Niewystarczające spożycie EPA i DHA stwierdzono u 71% badanych studentek. Stosunek n-6/n-3 w badanych dietach wynosił średnio 7,2 i w CaRP 76% kobiet przekraczał zalecaną wartość 4:1. Diety 80% badanych kobiet, ocenione wskaźnikiem Keys’a, były aterogenne. W analizowanych CaRP stwierdzono nieprawidłową proporcję między zawartością WNKT a NKT wynoszącą 0,52 przy wartościach zalecanych > 1. Wnioski. Nieprawidłowa struktura energetyczna diety oraz nieodpowiednia zawartość poszczególnych kwasów tłuszczowych w racjach pokarmowych badanych studentek może w przyszłości przyczyniać się do rozwoju ChUK.

Źródło:

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2013, 64, 3
0035-7715

Pojawia się w:

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 98.

Tytuł:

The effect of model diets with various fat and carbohydrate content on consumption of energy reserves during short-term starvation of laboratory animals

Autorzy:

Bujko, J.
Dobrzanska, A.
Szydlowska, J.
Waszkiewicz, R.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1371764.pdf

Data publikacji:

1992

Wydawca:

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie

Tematy:

energy reserve
glucose
fat
laboratory animal
triacylglycerol
consumption
human nutrition
starvation
cholesterol
carbohydrate content
model diet

Źródło:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1992, 01, 3
1230-0322
2083-6007

Pojawia się w:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 99.

Tytuł:

Oznaczanie cholesterolu lipoproteidów o wysokim ciężarze właściwym za pomocą reakcji z chlorkiem żelazowym
Opredelenie kholesterina lipoproteidov s bol'shim udel'nym vesom s pomoshh'ju reakcii s khlornym zhelezom
Determination of high-density lipoprotein cholesterol by means of reaction with ferric chloride

Autorzy:

Badio, T.
Pawłowski, R.

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/2188363.pdf

Data publikacji:

1980

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Diagnostyki Laboratoryjnej

Źródło:

Diagnostyka Laboratoryjna; 1980, 16, 3; 205-212
0867-4043

Pojawia się w:

Diagnostyka Laboratoryjna

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce

Skocz do pozycji: 100.

Tytuł:

Compound heterozygous LDLR variant in severely affected familial hypercholesterolemia patient

Autorzy:

Al-Allaf, Faisal
Alashwal, Abdullah
Abduljaleel, Zainularifeen
Taher, Mohiuddin
Bouazzaoui, Abdellatif
Abalkhail, Hala
Al-Allaf, Ahmad
Athar, Mohammad

Powiązania:

https://bibliotekanauki.pl/articles/1038687.pdf

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Biochemiczne

Tematy:

familial hypercholesterolemia (FH)
low-density lipoprotein receptor (LDLR)
compound heterozygous
missense variant
frameshift variant
sequencing
Arab
coronary artery disease (CAD)
cholesterol
genetics

Opis:

Familial hypercholesterolemia (FH) is most commonly caused by mutations in the LDL receptor (LDLR), which is responsible for hepatic clearance of LDL from the blood circulation. We described a severely affected FH proband and their first-degree blood relatives; the proband was resistant to statin therapy and was managed on an LDL apheresis program. In order to find the causative genetic variant in this family, direct exon sequencing of the LDLR, APOB and PCSK9 genes was performed. We identified a compound heterozygous mutation in the proband with missense p.(W577C) and frameshift p.(G676Afs33) variants at exons 12 and 14 of the LDLR gene respectively. DNA sequencing of LDLR gene from the parents demonstrated that the missense variant was inherited from the mother and frameshift variant was inherited from the father. The frameshift variant resulted in a stop signal 33 codons downstream of the deletion, which most likely led to a truncated protein that lacks important functional domains, including the trans-membrane domain and the cytoplasmic tail domain. The missense variant is also predicted to be likely pathogenic and affect EGF-precursor homology domain of the LDLR protein. The segregation pattern of the variants was consistent with the lipid profile, suggesting a more severe FH phenotype when the variants are in the compound heterozygous state. The finding of a compound heterozygous mutation causing severe FH phenotype is important for the genotype-phenotype correlation and also enlarges the spectrum of FH-causative LDLR variants in the Arab population, including the Saudi population.

Źródło:

Acta Biochimica Polonica; 2017, 64, 1; 75-79
0001-527X

Pojawia się w:

Acta Biochimica Polonica

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

Zmień widok

• na półce