Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Tarnowska, E." wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 29
Tytuł:
The Impact of Support for Language Development in Online Classes at Gdansk University of Technology During the COVID-19 Pandemic
Wpływ wsparcia na jakość zajęć online z języków obcych na Politechnice Gdańskiej w czasie pandemii COVID-19
Autorzy:
Mokwa-Tarnowska, Iwona
Tarnowska, Viviana
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2128692.pdf
Data publikacji:
2022-06-25
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Śląskiego
Tematy:
e-learning
wsparcie
aktywne uczenie się
umiejętności językowe
pandemia COVID-19
support
active learning
language skills
COVID-19 pandemic
Opis:
The COVID-19 pandemic has caused a significant disruption to education. To adapt to new conditions, academics immediately had to restructure their teaching programmes. Not all of them, however, had sufficient skills to be able to deliver effective online classes. Neither did the less qualified have enough time to increase their competencies by getting pre-emptive support coming from peers and technical staff, nor did they have an opportunity to self-direct their training. Yet, to achieve the best effect, to develop an e-learning environment in which they could deliver high-quality teaching that would meet various language needs of their students, they needed general and specific support mechanisms. The former relates to the technological aspect, that is the functionalities of available tools and the affordances they allow. The latter comes from the course structure, educational material designed to engage students in learning, teachers and fellow students. With strong support provided by certified peers, the English teachers at Gdansk University of Technology managed to engage their students in interactive, collaborative and active learning. The ideas shared in the paper are supported by qualitative and quantitative research conducted in 2020 and 2021.
Pandemia COVID-19 spowodowała znaczne zaburzenia w zaplanowanym procesie dydaktycznym. Aby zaadaptować się do nowych warunków, nauczyciele akademiccy musieli natychmiast zrestrukturyzować swoje programy nauczania. Nie wszyscy jednak posiadali wystarczające umiejętności do prowadzenia zajęć online. Nie było czasu na to, aby mniej wykwalifikowani mogli zwiększyć swoje kompetencje poprzez wsparcie wyprzedzające, ani na to, aby mogli samodzielnie pokierować swoim kształceniem. Żeby jednak być w stanie stworzyć zajęcia w środowisku internetowym, spełniające potrzeby studentów uczących się języka obcego, nauczyciele potrzebowali wsparcia, zarówno ogólnego, jak i specyficznego. Pierwsze odnosi się do aspektu technologicznego, to znaczy jest związane z funkcjonalnościami dostępnych narzędzi i afordancjami, na jakie pozwalają. Drugie dostarczane jest przez strukturę kursu, materiał edukacyjny, nauczycieli i samych studentów. Dzięki intensywnemu wsparciu reaktywnemu, którego udzielili certyfikowani współpracownicy z Zespołu E-learningowego, wszyscy nauczyciele języków obcych Politechniki Gdańskiej byli w stanie stworzyć aktywizujące środowisko edukacyjne online. Wnioski zaprezentowane w artykule są wynikiem badań ilościowych i jakościowych przeprowadzonych na Politechnice Gdańskiej w latach 2020 i 2021.
Źródło:
International Journal of Research in E-learning IJREL; 2022, 8, 1; art. no. IJREL.2022.8.1.04
2451-2583
2543-6155
Pojawia się w:
International Journal of Research in E-learning IJREL
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Difficulties and factors influencing purchase decision. The perspective of families with children with autism spectrum disorders on a gluten-free and casein-free diet. Preliminary study
Autorzy:
Tarnowska, K.
Gruczynska-Sekowska, E.
Kowalska, D.
Kozlowska, M.
Majewska, E.
Winkler, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/872710.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2020, 71, 3
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Online Collaborative Learning to Enhance Educational Outcomes of English Language Courses
Zadania grupowe online wzmacniające efekty uczenia się na zajęciach z języka angielskiego
Autorzy:
Mokwa-Tarnowska, Iwona
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1365823.pdf
Data publikacji:
2020-12-29
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Śląskiego
Tematy:
web-enhanced language learning
online tools
hard and soft skills
e-learning
university education
collaborative project
Opis:
With various aims and objectives, syllabi of e-learning, blended learning and webenhanced courses meant for a particular group of undergraduates or postgraduates, may vary substantially. However different they are, they are likely to show behaviourist ideas embodied in instructional design. A plethora of online tools (text based, image based, multimodal production and collaborative ones) can increase students’ learning experiences, as they offer opportunities for interactions that are not available in a traditional, instructivist classroom setting. Thus, a university language course with web-enhanced components offers more versatile learning options than face-to-face classes, which may result in students becoming more competent and competitive workers in the years to come. By using online tools such as ThingLink, mural, quip, easel.ly, infogram and venngage to collect and critically analyse data, they learn in a new active way, in a more genuine environment. This way of engaging students helps them to achieve learning outcomes structured around communication, teamwork, media literacy and language skills. These ideas are supported by students’ opinions and attitudes expressed in the surveys conducted at Gdańsk University of Technology in the years 2017–2019.
Istnieje wiele typów zajęć e-learningowych, blended learningowych i wspomaganych komponentami online. W zależności od nauczanych przedmiotów, kierunku i stopnia studiów, mają one zaspakajać zróżnicowane cele główne i szczegółowe zapisane w sylabusach. Bez względu na założenia konstrukcyjne, w każdym kursie internetowym lub wspomaganym narzędziami online widać inspiracje ideami behawiorystycznym. Mają one duży wpływ na sposób formułowania celów i język instrukcji, a w szczególności na konceptualizację efektów uczenia się. Widoczne jest to również w zapisach dotyczących tradycyjnych zajęć prowadzonych w sali wykładowej, seminaryjnej i laboratorium. Wykorzystanie licznych narzędzi online, oferujących różnorodne funkcjonalności, przyczynia się do znacznego zwiększenia możliwości interakcyjnych, niedostępnych w tradycyjnym, instrukcjonistycznym środowisku uczenia się i nauczania. Zajęcia z języka angielskiego przeznaczone dla studentów szkół wyższych, wykorzystujące komponenty e-learningowe, mogą stymulować do nauki poprzez aktywności skutkujące rozwojem wielu umiejętności potrzebnych w przyszłej pracy – kompetencji zarówno twardych, jak i miękkich. Dzięki wykorzystaniu narzędzi online do prowadzenia projektów grupowych można stworzyć bardziej autentyczne środowisko edukacyjne, przypominające sytuacje mające miejsce w życiu codziennym i zawodowym. Ułatwi ono studentom osiągnięcie zapisanych w sylabusach kursów językowych efektów uczenia się, ukierunkowanych na nabycie przez nich umiejętności komunikacji, pracy zespołowej, korzystania z mediów oraz na rozwinięcie kompetencji językowych. W niniejszym artykule zaprezentowano wyniki badań nad efektywnością nauczania online, w których poddano analizie opinie studentów Politechniki Gdańskiej wyrażone w ankietach przeprowadzonych w latach 2017-2019.
Źródło:
International Journal of Research in E-learning IJREL; 2020, 6, 2; 1-21
2451-2583
2543-6155
Pojawia się w:
International Journal of Research in E-learning IJREL
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie infografik do kształcenia umiejętności twardych i miękkich na zajęciach z języka angielskiego technicznego
Infographics – developing hard and soft skills on a technical English course
Autorzy:
Mokwa-Tarnowska, Iwona
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/269196.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Politechnika Gdańska. Wydział Elektrotechniki i Automatyki
Tematy:
infografika
narzędzia on-line
zajęcia wspomagane zadaniami online
e-learning
blended learning
infographics
online tools
web-enhanced learning
Opis:
Uczelnie wyższe odpowiadają na wyzwania stawiane przez stechnologizowany świat i rynek pracy zmianami środowisk uczenia się i nauczania. Wprowadzenie zajęć opartych na sytuacjach autentycznych umożliwia studentom rozwijanie umiejętności twardych i miękkich. Kursy języka angielskiego specjalistycznego, wspomagane technologiami internetowymi, stymulują uczących się do rozwijania kompetencji językowych i pozajęzykowych, zachęcając ich do interakcji obecnych w rzeczywistym środowisku pracy. Zadania oparte na konstruktywistycznym podejściu do tworzenia modeli mentalnych, wymagające współpracy koniecznej do współtworzenia treści, przełamują rutynę i monotonię podręcznikowej edukacji skierowanej do ucznia o uogólnionych potrzebach. Wykorzystanie infografik do kształcenia umiejętności pisania testów formalnych uatrakcyjnia zajęcia i pomaga studentom podwyższyć różne kompetencje.
Higher-education institutions respond to challenges posed by technological advances and today’s labour market by changing learning and teaching environments into more student-centred and more responsive to students’ needs. Webenhanced, authentic context-based ESP classes enable developing both hard and soft competencies, and encourage the participants to engage in situations that resemble patterns of activity in a work context. Tasks structured around the constructivist paradigm which require the students to collaborate in an online environment break the monotonous routine of traditional coursework that focuses to meet the average student's needs. Using infographics to develop the writing skill brings novelty to the classroom, and going beyond textbook-based education to encompass a range of online activities and technologies creates more opportunities for professional growth.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Wydziału Elektrotechniki i Automatyki Politechniki Gdańskiej; 2019, 65; 81-86
1425-5766
2353-1290
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Wydziału Elektrotechniki i Automatyki Politechniki Gdańskiej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Development of zero trans baking shortenings by enzymatic interesterification
Otrzymywanie szorteningów piekarskich zero trans metodą przeestryfikowania enzymatycznego
Autorzy:
Gruczynska, E.
Majewska, E.
Tarnowska, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/801217.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
canola oil
palm stearin
trans isomer
baking shortening
enzymatic interesterification
human diet
trans fatty acid
Opis:
For development of zero trans baking shortenings enzymatic interesterification was applied. Both immobilized (Novozym 435, Lipozyme RM IM, Lipase PS “Amano” IM) and native (Lipase A “Amano” 12, Lipomod TM 34P) enzymes were applied as biocatalysts. Palm stearin was explored as a source of palmitic acid. The immobilized enzymes formed new asymmetric triacylglycerols containing palmitic acid. The interesterification process produced the zero trans fats with the solid fat content profiles closely matching those of the commercial baking shortening. Not only did the novel structured lipids have comparable physical properties with the commercial baking shortening, but also offered additional health benefits. Thus enzymatic interesterification with immobilized lipases offered great potential in production of fats with expected properties.
Szorteningi piekarskie zero trans otrzymywano metodą przeestryfikowania enzymatycznego. Katalizatorami reakcji były zarówno enzymy immobilizowane (Novozym 435, Lipozyme RM IM, Lipase PS “Amano” IM), jak i natywne (Lipase A “Amano” 12, Lipomod TM 34P). Źródłem kwasu palmitynowego była stearyna palmowa. W lipidach strukturyzowanych powstających w obecności lipaz immobilizowanych występowały nowe niesymetryczne triacyloglicerole zawierające w cząsteczkach kwas palmitynowy. W wyniku przeestryfikowania otrzymano nowe tłuszcze zero trans o profilach zawartości fazy stałej zbliżonych do handlowego szorteningu piekarskiego przygotowanego z dodatkiem tłuszczów częściowo uwodornionych. Otrzymane tłuszcze miały nie tylko właściwości fizyczne i chemiczne zbliżone do handlowego szorteningu piekarskiego, ale również oferowały dodatkowe korzyści zdrowotne. Przeestryfikowanie enzymatyczne z wykorzystaniem enzymów immobilizowanych może zatem stanowić potencjalną metodę otrzymywania tłuszczów o programowanych właściwościach.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2018, 592
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Furan in roasted, ground and brewed coffee
Autorzy:
Gruczynska, E.
Kowalska, D.
Kozlowska, D.
Majewska, E.
Tarnowska, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/872617.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Opis:
Coffee is the most popular hot beverage in the world. The annual coffee production in 2010, 2014 and 2016 was 8.1, 9.0 and 9.3 million tons respectively. There are more than 100 coffee species, but only two of them: Arabica (Coffea arabica) and Robusta (Coffea canephora) have gained commercial importance. During roasting of green coffee beans not only desirable compounds are formed, that exert positive influence on the taste and flavour of coffee, but also small quantities of undesirable ones. Furan (C4H4O) is one of the latter. Furan is a volatile compound (boiling temp. of 31.4 oC) formed during thermal processing of food. The toxicity of furan has been well documented and it is classified as “possible human carcinogen” (Group 2B) by the International Agency for Research on Cancer. Various pathways have been reported for furan formation during food processing. It can be formed from carbohydrates, amino acids by their thermal degradation or thermal re-arrangement and by oxidation of ascorbic acid and polyunsaturated acids and carotenoids. High concentrations of furan have been reported in coffee, baked and roasted food and in food subjected to preserving in cans and jars. Furan levels in brewed coffee are typically near or below 120 μg/L, but it can approach thousands μg/kg in roasted whole beans or ground coffee. The highest concentration of furan in roasted coffee reaches the level of 7000 μg/kg. Taking into account that coffee is the most popular hot drink, it becomes the main contributor to furan exposure from dietary sources for adults. In this article the published scientific papers concerned with the presence of furan in roasted non-brewed and brewed coffee have been reviewed. The formation mechanisms and occurrence of furan in coffee and the harmful influence of furan on the consumer health have been discussed.
Kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów w świecie. Roczna produkcja kawy w 2010, 2014 i 2016 roku wynosiła odpowiednio 8,1, 9,0 i 9,3 mln ton. Liczba wypijanych na świecie w ciągu dnia filiżanek kawy sięga 1,4 mld, a w ciągu roku – ponad 500 mld. Istnieje ponad 100 gatunków kawy ale tylko 2 z nich: Arabika (Coffea arabica) i Robusta (Coffea canephora) – zyskały znaczenie handlowe. W procesach palenia ziaren kawowych powstaje wiele związków chemicznych wywierających korzystny wpływ na smak i aromat, ale także niewielkie ilości związków niepożądanych. Jednym z takich związków jest furan. Furan (C4H4O) jest bezbarwną, lotną cieczą (temp. wrzenia 31,4 oC), powstającą z węglowodanów, aminokwasów, kwasu askorbinowego, kwasów wielonienasyconych i karotenoidów podczas termicznej obróbki żywności. Toksyczność furanu została dobrze udokumentowana a furan został sklasyfikowany jako „potencjalny czynnik rakotwórczy dla ludzi” (Grupa 2B) przez Międzynarodową Agencję Badań nad Rakiem. Wysokie stężenia furanu stwierdzono w żywności smażonej, pieczonej, prażonej, a także pakowanej w puszkach i słoikach. Najwyższe stężenia furanu występują w ziarnach palonej kawy – do 7000 μg/kg. W napojach kawowych zawartość furanu wynosi 20 – 120 μg/L. Kawa jest najpopularniejszym napojem. Stanowiąc źródło znacznych ilości furanu jest ona głównym składnikiem diety dorosłych wprowadzającym furan do organizmu. W prezentowanej pracy dokonano przeglądu naukowych publikacji dotyczących obecności furanu w kawie palonej i w napojach kawowych. Przedstawiono mechanizmy powstawania furanu oraz poziomy jego zawartości w kawie oraz dyskutowano szkodliwy wpływ furanu na zdrowie konsumentów.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2018, 69, 2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Infografika – aktywizujące środowisko edukacyjne
Infographics – Engaging Educational Environment
Autorzy:
REN-KURC, ANNA
ROSZAK, MAGDALENA
KOWALEWSKI, WOJCIECH
MOKWA-TARNOWSKA, IWONA
DUTKIEWICZ, ALDONA
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/456951.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Rzeszowski
Tematy:
infografika
e-learning
edukacja akademicka
aktywizacja
publikowanie info-grafiki
tworzenie infografiki
animowana infografika
LCMS
infographics
academic education
active learning
infographic publishing
infographic design
animated infographic
Opis:
tworzenia w celu efektywnej wizualizacji informacji, danych i wiedzy oraz publikowania ich w portalach LCMS dla osiągnięcia celów pedagogicznych. Zwraca uwagę na znaczenie, jakie mają w stymulowaniu studentów do aktywnego i kreatywnego uczestniczenia w procesie uczenia się. Podkreśla także ich ogromną rolę w innowacyjnej edukacji, w szczególności we współczesnej edukacji akademickiej, której zadaniem jest wspieranie każdego studenta w rozwoju umiejętności twardych i miękkich potrzebnych do osiągnięcia sukcesu w zmieniającym się środowisku pracy. Zdaniem autorów infografiki czynią zwłaszcza kształcenie zdalne jeszcze bardziej interaktywnym, stymulującym i satysfakcjonującym doświadczeniem.
The paper aims to analyse a wide spectrum of issues related to infographics: how to design them so that they can effectively visualise information, data and knowledge, how to upload them to an LCMS for pedagogic gain, how to use them to engage students in learning and make them active and creative participants. It also emphasises their important role in innovative education, particularly in modern academic education, which should support every student to develop both hard and soft skills and empower them to succeed in the changing work context. The authors view the use of infographics as a step forward in making online learning an interactive, stimulating and rewarding experience.
Źródło:
Edukacja-Technika-Informatyka; 2018, 9, 2; 129-137
2080-9069
Pojawia się w:
Edukacja-Technika-Informatyka
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Od zajęć wspomaganych narzędziami internetowymi do kursów online – efektywność nowych środowisk uczenia się w opiniach studentów
From web-enhanced learning to e-learning – students’ perspective on effective new environments
Autorzy:
Mokwa-Tarnowska, I.
Kołodziejczak, B.
Roszak, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/268056.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Politechnika Gdańska. Wydział Elektrotechniki i Automatyki
Tematy:
zajęcia wspomagane zadaniami online
edukacja online
e-learning
blended learning
efektywność
web-enhanced learning
online education
effective learning
Opis:
Różne czynniki wpływają na efektywność procesu edukacyjnego przebiegającego w nowych środowiskach uczenia się i nauczania. Zarówno multimedialne zasoby, jak i interaktywne aktywności, przyczyniają się do zwiększenia efektywności pracy na kursach e-learningowych, blended learningowych i na zajęciach wspomaganych modułami edukacyjnymi zbudowanymi przy pomocy narzędzi internetowych. Nowoczesne metody prowadzenia zajęć są często w opiniach studentów bardziej angażujące oraz zachęcające do intensywniejszego wysiłku intelektualnego. Wprowadzenie ich do edukacji akademickiej może przyczynić się do stworzenia lepszych warunków do kształcenia umiejętności poszukiwanych przez współczesnych pracodawców. Niniejszy pogląd zostanie wsparty empirycznie opiniami studentów Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu i Politechniki Gdańskiej.
Different factors have an impact on the effectiveness of the educational process in new learning and teaching environments. Both multimedia resources and interactive activities result in raising efficiency, productivity, engagement, commitment and especially the satisfaction of the students participating in various e-learning, blended learning and webenhanced programmes. Innovative classes structured around new pedagogical practices provide all the participants, both the teacher and their students, with a variety of challenges, which can have either positive or negative outcomes. New delivery methods are often viewed by the learners as more engaging and stimulating to intellectual curiosity, activity and effort. Their inclusion in academic education can give rise to better possibilities of creating more versatile programmes that target the needs of digital natives, whose hard and soft skills developed through learning in an online environment help them function effectively in the work context. The ideas presented above will be supported by students’ opinions and attitudes expressed in the latest surveys conducted at Poznan University of Medical Sciences and Gdansk University of Technology.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Wydziału Elektrotechniki i Automatyki Politechniki Gdańskiej; 2018, 58; 57-62
1425-5766
2353-1290
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Wydziału Elektrotechniki i Automatyki Politechniki Gdańskiej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Skład chemiczny olejku eterycznego z kolendry i jego wpływ na wzrost wybranych szczepów bakterii kwasu mlekowego
Chemical composition of coriander essential oil and its effect on growth of selected lactic acid bacteria
Autorzy:
Kozlowska, M.
Ziarno, M.
Rudzinska, M.
Tarnowska, K.
Majewska, E.
Kowalska, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827552.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
kolendra
olejki eteryczne
sklad chemiczny
bakterie kwasu mlekowego
Lactobacillus spp.
metoda tandemowej spektrometrii mas
przemysl spozywczy
dodatki smakowe
dodatki zapachowe
Opis:
Celem pracy było oznaczenie związków lotnych metodą GC/MS w olejkach eterycznych wyekstrahowanych z nasion kolendry dwiema metodami oraz określenie wpływu tych olejków na wzrost wybranych szczepów bakterii fermentacji mlekowej z rodzaju Lactobacillus. Olejki eteryczne otrzymano metodą destylacji z parą wodną przy użyciu zestawu do destylacji prostej oraz w aparacie Derynga. W olejku eterycznym wyodrębnionym pierwszą metodą zidentyfikowano 31 związków, a w olejku z aparatu Derynga – 25 związków. Olejek eteryczny otrzymany podczas destylacji prostej zawierał takie związki, jak: linalol (31,80 %), kamfora (11,88 %), octan geranylu (8,29 %), geraniol (7,28 %), limonen (7,81 %) oraz γ-terpinen (6,45 %), a wyekstrahowany przy użyciu aparatu Derynga charakteryzował się największym udziałem linalolu (48,89 %), kamfory (10,50 %), octanu geranylu (9,69 %) oraz p-cymenu (6,60 %). Do oceny aktywności tych olejków wobec szczepów bakterii fermentacji mlekowej zastosowano metodę dyfuzji studzienkowej. Stwierdzono, że wielkość stref zahamowania wzrostu badanych szczepów bakterii zależała od stężenia zastosowanych olejków. Wielkości tych stref zawierały się w przedziale 0,1 ÷ 5,8 mm. Olejki eteryczne z kolendry użyte w stężeniu powyżej 50 % hamowały wzrost wszystkich badanych szczepów bakterii kwasu mlekowego. Użyte natomiast w stężeniu poniżej 50 % działały tylko na wybrane szczepy bakterii z rodzaju Lactobacillus.
The objective of the study was to determine, using a GC/MS method, the volatile compounds in the coriander essential oils extracted from coriander seeds by two methods, and to determine their effect on the growth of selected bacteria strains of the Lactobacillus genus. The essential oils were produced by a steam distillation method with the use of a straight distillation set and in a Deryng apparatus. 31 compounds were identified in the essential oil extracted by the first method and 25 compounds in the oil from the Deryng apparatus. The essential oil obtained by the straight distillation contained such compounds as: linalool (31.80 %), camphor (11.88 %), geranyl acetate (8.29 %), geraniol (7.28 %), limonene (7.81 %), and γ-terpinene (6.45 %). The oil extracted using the Deryng apparatus was characterized by the highest percent content of linalool (48.89 %), camphor (10.50 %), geranyl acetate (9.69 %), and p-cymene (6.60 %). A well diffusion method was applied to assess the activity of those oils against the strains of lactic acid bacteria. It was found that the size of the zones of the growth inhibition of tested bacterial strains depended on the concentration of the essential oils used. The sizes of those zones ranged between 0.1 ÷ 5.8 mm. The coriander essential oils used at the concentrations above 50 % inhibited the growth of all the tested strains of lactic acid bacteria. When the concentrations of coriander essential oils used were below 50 %, the oils affected only some selected bacterial strains of the Lactobacillus genus.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2018, 25, 1
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The Influence of a Single Therapeutic Dose of Methadone on Selected Auditory Functions in Patients Addicted to Opioids and Undergoing Substitution Therapy – a Preliminary Study
Autorzy:
Tarnowska, E.
Wicher, A.
Sęk, A.
Gorzelańczyk, E. J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/176565.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
methadone
opioids
speech intelligibility
otoacoustic emissions
hearing threshold
Opis:
The main purpose of this research was to determine the influence of a therapeutic dose of an opioid drug (methadone) on selected auditory functions in patients addicted to opioids (recognition ICD-10; F11) and undergoing substitution therapy. Various hearing tests were used in this research – pure tone audiometry, impedance audiometry, otoacoustic emission measurement, and a speech in noise test – in two sessions, before and after methadone intake. It was found that methadone causes an improvement in speech intelligibility when speech is presented in speech-like noise, and slightly decreases hearing thresholds [dB HL]. Methadone consumption has no significant impact on distortion product otoacoustic emissions levels (DPOAE). In summary, a prescribed methadone dose does not worsen the hearing of opioid-dependent subjects.
Źródło:
Archives of Acoustics; 2018, 43, 1; 137-146
0137-5075
Pojawia się w:
Archives of Acoustics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Autentyczność na zajęciach zwiększających kompetencje w użyciu specjalistycznego języka angielskiego
Authenticity in Developing English for Specific Purposes
Autorzy:
Kołodziejczak, Barbara
Mokwa-Tarnowska, Iwona
Roszak, Magdalena
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/956297.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet w Białymstoku. Wydawnictwo Uniwersytetu w Białymstoku
Tematy:
e-learning
authenticity
constructivism
constructionism
autentyczność
konstruktywizm
konstrukcjonizm
ESP
Opis:
Włączenie zasobów i aktywności online do sylabusa tradycyjnego kursu akademickiego wymaga restrukturyzacji programu nauczania w celu osiągnięcia efektu synergii. Rozwój technologii internetowych umożliwił edukatorom przejście od czysto instruktywistycznych praktyk dydaktycznych do zajęć opartych na ideach konstruktywistycznych i konstrukcjonistycznych. Dzięki zmianie paradygmatu nauczanie i uczenie się jest bardziej ukierunkowane na studenta. Większą rolę zaczynają odgrywać interakcja, praca zespołowa i autentyczny kontekst edukacyjny wynikający z kształcenia wykorzystującego materiały autentyczne używane w czasie wykonywania autentycznych zadań kształtujących autentyczne kompetencje potrzebne do osiągnięcia sukcesu w autentycznym środowisku pracy. W artykule przedstawiono część rezultatów badań nad rozwojem umiejętności użycia języka angielskiego specjalistycznego u studentów Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu i Politechniki Gdańskiej. Celem zaprezentowanej fazy było określenie korelacji pomiędzy rozwojem poszczególnych umiejętności językowych, a autentycznym kontekstem, w jakim były one kształcone.
Incorporating online resources and activities into a university course curriculum involves restructuring the whole teaching programme to achieve a synergistic effect. The development of web technologies has enabled educators to move from instructivism towards constructivism and constructionism, i.e., towards interactive, collaborative, and student-centred learning in an authentic context structured around the ideas of text authenticity, competence authenticity, learner authenticity, and classroom authenticity. This viewpoint is supported by the research into ESP skills that has been conducted at Poznan University of Medical Sciences and Gdańsk University of Technology. This phase has aimed to investigate correlations between authenticity and an increase in particular language skills.
Źródło:
Linguodidactica; 2017, 21; 147-163
1731-6332
Pojawia się w:
Linguodidactica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Od zajęć tradycyjnych do MOOCów – role nauczyciela języków obcych
From traditional classes to MOOCs – roles of language teachers
Autorzy:
Mokwa-Tarnowska, Iwona
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/956411.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet w Białymstoku. Wydawnictwo Uniwersytetu w Białymstoku
Tematy:
support
language teacher
foreign language teaching
e-learning
wsparcie
nauczyciel
nauczanie języków obcych
MOOC
Opis:
E-learning może stać się skutecznym środowiskiem uczenia się i nauczania przede wszystkim dzięki wytężonej pracy kompetentnego nauczyciela. Różne role, jakie musi on wypełniać, związane są z naturą procesu edukacyjnego prowadzonego online, na który ma wpływ przyjęta koncepcja metodyczna, instruktywistyczna lub konstruktywistyczna, liczba uczestników, struktura kursu, typy zasobów i aktywności oraz tematyka całego programu lub modułu. Inne zadania będą stawać przed nauczycielem języków obcych nadzorującym masowe, otwarte kursy internetowe, bowiem jego rolą będzie udzielanie studentom głównie wsparcia wyprzedzającego, a inne przed nauczycielem pracującym z małymi grupami, uczącymi się w środowisku w pełni lub częściowo e-learningowym. Zajęcia takie będą wymagały zastosowania różnych struktur wsparcia zarówno wyprzedzającego, jak i reaktywnego, akademickiego i nieakademickego. Wpływ mechanizmów wsparcia pochodzącego od nauczyciela na skuteczność nauczania i uczenia się języka angielskiego w środowisku e-learningowym zostanie pokazany na przykładzie kursów i modułów internetowych dla grup o różnej liczebności.
Intensive teacher support is the major factor in e-learning being an effective learning and teaching environment. Different teacher’s roles are associated with the specific nature of the online educational process, which results from the adopted educational paradigm, instructive or constructivist, the number of participants, the course structure together with its resources and activities, as well as the subject matter of the e-learning programme or module. The teacher responsible for developing and supervising a massive open online course has to perform more varied activities and tasks than that working with small groups participating in an e-learning or blended learning programme. In the first case their work involves mainly pre-emptive support, in the second one both pre-emptive and many-layered responsive. Therefore their duties may include helping students solve not only their academic problems, but also non-academic ones. The paper shows how teacher support impacts the effectiveness of teaching and learning English during e-learning courses and modules for groups of a limited and unlimited number of participants.
Źródło:
Linguodidactica; 2016, 20; 223-236
1731-6332
Pojawia się w:
Linguodidactica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wykorzystanie okrzemek (bacillariophyta) do oceny jakości wód rzeki Białej Tarnowskiej
The use of diatoms (bacillariophyta) to assess water quality of Biała Tarnowska River
Autorzy:
Noga, T.
Stanek-Tarkowska, J.
Pajączek, A.
Peszek, Ł.
Kochman-Kędziora, N.
Irlik, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/401526.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
okrzemki
różnorodność
indeksy IPS
GDI
TDI
diatoms
diversity
indices IPS
Opis:
Rzeka Biała Tarnowska jest prawobrzeżnym dopływem Dunajca. Wypływa z Beskidu Niskiego, płynie na granicy Pogórza Rożnowskiego i Ciężkowickiego, następnie uchodzi do Dunajca na terenie Niziny Nadwiślańskiej. Celem niniejszej pracy było zbadanie różnorodności okrzemek na poszczególnych stanowiskach oraz próba oceny zanieczyszczenia rzeki z wykorzystaniem okrzemek jako wskaźników jakości wód. Wody rzeki Biała Tarnowska charakteryzowały się odczynem zasadowym lub zbliżonym do obojętnego. Wartości stężeń azotanów wskazywały na II klasę jakości, jedynie na ostatnim stanowisku (5) mieściły się w normach odpowiadających I klasie. Na stanowiskach wyznaczonych wzdłuż biegu rzeki zidentyfikowano łącznie 205 taksonów okrzemek. Najbogatszymi w gatunki rodzajami były: Nitzschia (29), Navicula (21) oraz Gomphonema (15). Najczęściej występującym dominantem było Achnanthidium pyrenaicum (Hust.) Kobayasi. Bardzo liczne populacje tworzyła także Navicula lanceolata (Agardh) Kütz., w dolnym biegu rzeki, na dwóch ostatnich stanowiskach. Celem określenia statusu ekologicznego rzeki Białej Tarnowskiej wykonano analizę struktury zbiorowisk okrzemek. Wyniki analiz przedstawiono za pomocą wybranych indeksów okrzemkowych. Według indeksu IPS Biała Tarnowska posiada dobry status ekologiczny (II klasa) na większości badanych stanowisk. Wartości wskaźnika TDI przedstawiały się najgorzej w klasyfikacji i wskazywały najczęściej na wody słabej i złej jakości (IV i V klasa) zwłaszcza w środkowym i dolnym biegu.
The Biała Tarnowska River is a right-bank tributary of Dunajec. It flows from the Low Beskid Mountains, flowing on the border of Ciężkowickie and Rożnowskie foothills and then flows into the Dunajec on the territory of Vistula Lowland (Nizina Nadwiślańska). The aim of this work was to investigate the diatoms diversity at the individual sites and attempt to evaluate pollution of the river with the use diatoms as water quality indicators. The waters of Biała Tarnowska River were characterized by alkaline or circumneutral pH. Values of nitrates concentration indicated II water quality class, only at the last site (5) corresponded to the standards for the I class. At the studied sites located along river course 205 diatom taxa were identified. The riches in species were genera: Nitzschia (29), Navicula (21) and Gomphonema (15). The most popular dominant was Achnanthidium pyrenaicum (Hust.) Kobayasi. Very numerous communities were created by Navicula lanceolata (Agardh) Kütz, at the lower current of river, on two last sites. In order to determine the ecological status of Biała Tarnowska River the analysis of the diatom assemblages structure was performed. The results of the analysis were shown by the selected diatomaceous indices. According to IPS index Biała Tarnowska has a good ecological status (II class) at the most of study sites. Values of TDI index were the worst and indicated poor and bad water quality (IV and V class) especially in middle and lower current.
Źródło:
Inżynieria Ekologiczna; 2015, 42; 17-27
2081-139X
2392-0629
Pojawia się w:
Inżynieria Ekologiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Struktury wsparcia a efektywność kształcenia w środowisku e-learningowym
Support structures and effectiveness of e-learning
Autorzy:
Mokwa-Tarnowska, Iwona
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/425709.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Szkoła Główna Handlowa w Warszawie
Tematy:
e-learning
kształcenie
efektywność
struktury wsparcia
Moodle
Opis:
For e-learning courses to be effective, their designers and tutors should introduce a wide variety of support structures into every stage of learning design, taking into account the affordances of the course management system and the tools they are going to use. Support should come from the four elements of the educational process, that is, the tutor, course participants, technology and resources/activities. A cohort-based course run in a learner-centred constructivist e-learning environment helps students acquire different skills, analytical, critical-thinking, reflective and interactive, and become active participants in the educational process, who develop knowledge by constructing new meanings during co-operative and collaborative tasks. Various flexible support structures should guide, encourage, motivate, and keep students engaged in learning. Constant monitoring, quick identification of problem areas, fast remedial action and positive feedback result in the enhancement of the learning process, and in an increase in student confidence, motivation and satisfaction. Without strong support, online courses prove not to be very effective for the majority of participants, who are unable to self-direct their learning.
Źródło:
e-mentor. Czasopismo naukowe Szkoły Głównej Handlowej w Warszawie; 2014, 2 (54); 34-39
1731-6758
1731-7428
Pojawia się w:
e-mentor. Czasopismo naukowe Szkoły Głównej Handlowej w Warszawie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 29

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies