Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Surma, O." wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-20 z 20
    Tytuł:
    Wpływ wybranych zabiegów technologicznych na zawartość histaminy w rybach wędzonych
    Effect of some technological processes on histamine content of smoked fish
    Autorzy:
    Czerniejewska -Surma, B.
    Balejko, J.
    Surma, O.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/228589.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    histamina
    ryby wędzone
    proces technologiczny
    histamine
    smoked fish
    technological process
    Opis:
    Oznaczano metodą spektrofotometryczną zawartość histaminy podczas wybranych zabiegów technologicznych produkcji ryb wędzonych. Wykazano, że ryby wędzone zawierają więcej histaminy niż użyty surowiec, przy czym jej ilość zależy od gatunku i warunków procesu wędzenia. Wędzenie makreli powoduje prawie 3-krotny wzrost zawartości histaminy, a śledzi bałtyckich - prawie 2-krotny. W żadnym z badanych surowców, półproduktów i wyrobów gotowych - nie stwierdzono histaminy w ilościach przekraczających dopuszczalne granice.
    The histamine content during chosen technological operations of fish smoking was investigated spectrofotometric method. It has been shown that smoked fish has higher histamine content than the used raw material, and its quantity depends on the species and conditions of smoking. In none of the reinspected raw materials, semi-finished articles and final smoked fish the histamine content exceeded permissible limits.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2012, 2; 76-78
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zawartość histaminy w owocach. Doniesienie
    Histamine content in fruits. Short communication
    Autorzy:
    Czerniejewska-Surma, B.
    Surma, O.
    Plust, D.
    Bienkiewicz, G.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/82802.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Źródło:
    Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica; 2012, 23
    2081-1284
    Pojawia się w:
    Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zmiany zawartości histaminy w solonym farszu rybnym podczas jego produkcji i przechowywania w temperaturze chłodniczej
    Histamine content in fish salted and minced meat during processing and storage in chilled temperature
    Autorzy:
    Czernijewska-Surma, B.
    Balejko, J.
    Surma, O.
    Plust, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/229077.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    histamina
    farsz rybny
    przechowywanie chłodnicze
    histamine
    salted and minced fish meat
    chilled storage
    Opis:
    W pracy zaprezentowanej w artykule zbadano zawartość histaminy w solonych farszach ze śledzi bałtyckich pochodzących z różnych okresów połowu podczas ich produkcji i przechowywania przez 4 tygodnie w temperaturze 3±1°C. Zawartość histaminy oznaczano metodą fluorymetryczną. Stwierdzono, że zawartość histaminy w solonym farszu ze śledzi bałtyckich zależy od okresu połowu ryb. Przechowywanie solonych farszów rybnych ma wpływ na ilość histaminy. Żaden z badanych solonych farszów nie zawierał histaminy w ilościach przekraczających dopuszczalne granice.
    The aim of this study was examined the histamine content in salted and minced meat produced by Baltic herring from different fishing periods during its production and storage for 4 weeks at 3±1°C. Histamine content was tested used fluorimetric method. The results proved the influence of technological processing and storage time on histamine content in fish salted and minced meat. To summarize it has to be stated that histamine content in none of the analyzed salted and minced fish meat exceeded acceptable levels.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2013, 1; 75-77
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Możliwości zastosowania błonnika pokarmowego do produkcji żywności funkcjonalnej
    Possible applications of dietary fibre in functional food production
    Autorzy:
    Godula, K.
    Czerniejewska-Surma, B.
    Dmytrow, I.
    Plust, D.
    Surma, O.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2130222.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    żywność funkcjonalna
    składniki bioaktywne
    błonnik pokarmowy
    preparaty błonniko-
    we
    projektowanie żywności
    Opis:
    Dynamizacja przemysłu spożywczego w zakresie projektowania nowej lub wzbogaconej żywności i poszerzania asortymentu produktów na rynku jest elementem rywalizacji zarówno pomiędzy branżami przemysłu spożywczego, jak i poszczególnymi producentami. Producenci dążą do zaoferowania konsu- mentom jak najszerszej gamy produktów korzystnych pod względem wartości odżywczej, właściwości prozdrowotnych i funkcjonalnych, o przedłużonym terminie przydatności do spożycia, a także atrakcyj- nych cenowo. Taka strategia rynkowa pozwala zdobyć przewagę konkurencyjną, jak również promować stosowanie najnowszych rozwiązań technologicznych. Wzrost zainteresowania i świadomości konsumen- tów w zakresie prawidłowego żywienia spowodował rozszerzenie wymagań dotyczących jakości, w tym wartości odżywczej żywności. Wiąże się to z koniecznością zmian w procesach produkcji, co w efekcie ma usatysfakcjonować jak największą liczbę konsumentów. Błonnik pokarmowy jest przykładem składnika wzbogacającego środki spożywcze, który w ostatnim czasie jest przedmiotem wzmożonego zainteresowania zarówno ze strony producentów, jak i konsumen- tów, którzy uznają go przede wszystkim za prozdrowotny składnik żywności. W ubiegłym wieku stoso- wanie dodatku błonnika pokarmowego do żywności bardzo często wiązało się z powstawaniem nieko- rzystnej tekstury produktu. Obecnie produkowane są nowoczesne preparaty błonnikowe, które korzystnie wpływają na teksturę, właściwości funkcjonalne oraz sensoryczne żywności i charakteryzują się takimi właściwościami, jak: wiązanie wody, zwiększanie objętości produktów, neutralny zapach oraz smak czy możliwość stosowania jako zamiennika tłuszczu. W pracy omówiono historię i podział żywności funkcjonalnej, definicję i podział błonnika pokarmo- wego oraz możliwości zastosowania tego składnika w projektowaniu i wzbogacaniu produktów żywno- ściowych.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2019, 26, 2; 5 - 17
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena aktywności przeciwutleniającej miodów pitnych dwójniak i zmiany tej aktywności w wyniku przechowywania
    Assessing antioxidant activity of selected meads 1 : 1 and changes therein during storage
    Autorzy:
    Plust, D.
    Marciniak, E.
    Czerniejewska-Surma, B.
    Surma, O.
    Zapletal, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/827224.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    napoje alkoholowe
    miod pitny
    miod pitny dwojniak
    wlasciwosci przeciwutleniajace
    aktywnosc przeciwutleniajaca
    pojemnosc przeciwutleniajaca
    zmiany aktywnosci
    polifenole
    zawartosc polifenoli
    przechowywanie chlodnicze
    Opis:
    Miody pitne to wyroby alkoholowe powstające w wyniku fermentacji brzeczki miodowej. Surowce do produkcji miodów pitnych (miód, przyprawy korzenne, soki owocowe) są bogatym źródłem związków charakteryzujących się dobrymi właściwościami przeciwutleniającymi. Właściwości te oznaczano w wodnych roztworach miodów pitnych bezpośrednio po otwarciu butelek oraz po 7 i 180 dniach przechowywania. W badaniach wykazano, że miody pitne (1 : 1) wyróżniały się dobrymi, ale zróżnicowanymi właściwościami przeciwutleniającymi. Dwójniaki z dodatkiem soków owocowych i/lub niepoddane procesowi sycenia odznaczały się wyższą aktywnością przeciwutleniającą (TEAC) na poziomie 1,08 ÷ 2,36 mM TE/l w porównaniu z miodami syconym i/lub bez dodatków 0,51 ÷ 0,73 mM TE/l. Właściwości redukujące (FRAP) mieściły się w zakresie 1,28 ÷ 3,07 mM TE/l. Zaobserwowano istotne obniżenie wartości tego parametru podczas przechowywania. W pracy wykazano także, że zastosowanie dodatkowych składników przez producenta może spowodować prawie trzykrotny wzrost zawartości polifenoli ogółem (miód pitny lipowy bez dodatków – 122,6 mg kwasu galusowego/l; miód z wyciągiem z kory dębu, ziół i przypraw – 348,2 mg kw. galusowego/l). Stwierdzono, że zarówno krótkotrwałe, jak i długotrwałe przechowywanie miodów pitnych w większości przypadków nie wpłynęło znacząco na ich zdolności przeciwutleniające, jednak miało istotny wpływ na zdolności redukujące oraz zawartość polifenoli ogółem.
    Meads are alcoholic products made by fermenting honey wort. Raw materials used to produce meads (honey, spices, fruit juices) are a rich source of compounds characterised by good antioxidant properties. Those compounds were determined in the aquous solutions of mead; the analyses were performed immediately after opening the bottles and after 7 and 180 days of storage. The analyses proved that the good and varied antioxidant properties featured the (1:1) meads. The (1:1) meads with fruit juices added and those subjected and/or not subjected to a satiation process were characterised by a higher antioxidant activity (TEAC) at a level of 1.08 ÷ 2.36 mM TE/l compared to the saturated meads and/or without additives at a level of 0.51 ÷ 0.73 mM TE/l. The reducing properties (FRAP) were within the range between 1.28 and 3.07 mM TE/l. A significant decrease in this parameter was found during storage. The analyses also confirmed that adding other ingredients by the producer might cause the content of total polyphenols to increase almost three times (the linden mead without additives: 122.6 mg of gallic acid/l; the honey with the extract from the oak bark, herbs, and spices added: 348.2 mg of galic acid/1). Furthermore, it was reported that, in most cases, both the short- and long-term storage of meads did not significantly affect their antioxidant capabilities; however, it significant impacted the reducing capabilities and the content of total polyphenol.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2018, 25, 2
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    W duchu Tarskiego: o alternatywach teorio-dowodowej metalogiki
    On Alternatives for the Proof-Theoretical Metalogic
    Autorzy:
    Surma, Stanisław J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/967595.pdf
    Data publikacji:
    1993-03-01
    Wydawca:
    Uniwersytet Warszawski. Wydział Filozofii
    Opis:
    the standard metalogical set-ups seem to be all based on the idea of consequence (or proof). However, metalogic can also be effectively constructed using some non-standard primmitive ideas. In this paper an outline is given to four metalogical frameworks, alternative to the standard set-ups. They are based, respectively, on the idea of consistency; on an omission (or separation) operator; on an extension operator (called in the paper a Lindenbaum operator); and on the idea of maximality. All these metalogics, including the standard consequence-based one, are one-to-one and proof-preserving translatable, and, in this sense, are seen pairwise equivalent and „externally” consistent.
    Źródło:
    Filozofia Nauki; 1993, 1, 1; 49-65
    1230-6894
    2657-5868
    Pojawia się w:
    Filozofia Nauki
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Removal of carbonaceous matters over alumina supported chromium and platinum chromium catalysts
    Autorzy:
    Sarbak, Z.
    Surma, K.
    Wieczorek, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/778261.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Tematy:
    Cr/Al2O3
    PtCr/Al2O3
    DTA
    termograwimetria
    TG
    Opis:
    Platinum, both alone and with a low and high amount of chromium as an additive supported on alumina, was studied as a catalyst. These catalysts were examined in the removal of the carbonizate as a model material. It was found that the 2Cr/Al2O3 catalyst showed a significant increase in the catalytic activity as compared to 20Cr/Al2O3. An addition of platinum was found to cause a decrease of activity.
    Źródło:
    Polish Journal of Chemical Technology; 2008, 10, 1; 57-59
    1509-8117
    1899-4741
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Chemical Technology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Tradurre un libro sulla traduzione Umberto Eco (2021). Prawie to samo. O doświadczeniu przekładu, trad. Jadwiga Miszalska, Monika Surma-Gawłowska. Kraków: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, pp. 353
    Autorzy:
    Łukaszewicz, Justyna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1929876.pdf
    Data publikacji:
    2021-12-31
    Wydawca:
    Wydawnictwo Adam Marszałek
    Źródło:
    Italica Wratislaviensia; 2021, 12.2; 221-227
    2084-4514
    Pojawia się w:
    Italica Wratislaviensia
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Recenzja książki Semira Zekiego. S. Zeki, Blaski i cienie pracy mózgu. O miłości, sztuce i pogoni za szczęściem, tłum. A. i M. Binderowie, Wydawnictwo Uniwersytetu Warszawskiego, Kraków 2009
    Autorzy:
    Surma, Katarzyna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/429126.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Uniwersytet Papieski Jana Pawła II w Krakowie
    Źródło:
    Semina Scientiarum; 2013, 12
    1644-3365
    Pojawia się w:
    Semina Scientiarum
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Oxygen Precipitation in Si:O Annealed under High Hydrostatic Pressure
    Autorzy:
    Misiuk, A.
    Bąk-Misiuk, J.
    Bryja, L.
    Kątcki, J.
    Ratajczak, J.
    Jun, J.
    Surma, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2030659.pdf
    Data publikacji:
    2002-05
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
    Tematy:
    61.10.-i
    61.72.Yx
    81.40.Vw
    Opis:
    Effect of hydrostatic pressure up to 1.2 GPa on oxygen-implanted silicon, Si:O (O$\text{}^{+}$ dose, D, within the 6×10$\text{}^{17}$-2×10$\text{}^{18}$ cm$\text{}^{-2}$ range), treated at 1230-1570 K, was investigated by X-ray, transmission electron microscopy and photoluminescence methods. The pressure treatment affects oxygen precipitation and defect creation, especially in low oxygen dose implanted Si:O (D=6×10$\text{}^{17}$ cm$\text{}^{-2}$). Such investigation helps in understanding the stress related phenomena in Si wafers with buried insulating layer.
    Źródło:
    Acta Physica Polonica A; 2002, 101, 5; 719-727
    0587-4246
    1898-794X
    Pojawia się w:
    Acta Physica Polonica A
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Corrosion inhibition potential of Terminalia avicennioides extract on mild steel in 1.0 M HCl: kinetics, thermodynamics and synergestic studies
    Autorzy:
    Ijuo, G. A.
    Surma, N.
    Oloruntoba, S. O.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1177459.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
    Tematy:
    Terminalia avicennioides
    inhibition efficiency
    physisorption
    synergestic effect
    Opis:
    The corrosion inhibition effect of Terminalia avicennioides (TA) stem extract in 1.0 M HCl solution was investigated using weight loss and electrochemical method. The operation variables considered include temperature (303-333 K) and concentration of the inhibitor (0.2 - 1.0 g/L). Inhibition efficiency increased from 21.88% to 88.71% with concentration but decreased with rise in temperature which is suggestive of physisorption. This was supported by the values of activation energies (Ea) obtained ranging from 22.67 KJ mol−1 to 60.67 KJ mol−1 which was lower than 80 KJ mol−1. The values of Gibb’s free energy of adsorption (∆Gads) indicated that the adsorption of the inhibitor on mild steel surface was a spontaneous process. The Kinetic treatment of the data followed a pseudo-first order reaction while the positive values obtained for enthalpy and entropy of activation is reflective of endothermic reaction nature and associative activation complex respectively. The adsorption mechanism followed the Langmuir adsorption isotherm model. Electrochemical analysis showed that the inhibitor functioned as a mixed type inhibitor. The inhibition efficiency of the inhibitor was found to be enhanced by the presence of KI. Therefore the extract functioned as good corrosion inhibitor for mild steel in 1.0 M HCl.
    Źródło:
    World Scientific News; 2018, 102; 1-16
    2392-2192
    Pojawia się w:
    World Scientific News
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Jakość sensoryczna mięsa wieprzowego zapeklowanego metodą zalewową solankami o różnym składzie
    Quality changes of pork meat pickled with immersion method in curing solution of various chemical composition
    Autorzy:
    Balejko, J.A.
    Kowalski, M.
    Czerniejewska-Surma, B.
    Balejko, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/82622.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Źródło:
    Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica; 2012, 24
    2081-1284
    Pojawia się w:
    Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Oxidation of Soot over Tungsten and Platinum-Tungsten Catalysts Supported on Alumina
    Utlenianie sadzy na katalizatorach wolframowych i platynowo-wolframowych naniesionych na tlenek glinu
    Autorzy:
    Sarbak, Z.
    Surma, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/388324.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    sadza
    utlenianie
    W/A12O3
    0,3 Pt-W/Al2O3
    DTA/TG
    soot
    oxidation
    0.3 Pt-W/Al2O3 catalysts
    Opis:
    The paper reports results on soot oxidation in the presence of oxide catalysts that were alumina supported low (2 mass%) and high (20 mass%) loaded tungsten catalysts in one series and the catalysts as above with 0.3 mass% of platinum in another series. The model compound stimulating Diesel soot was carbon carbonisate. The methods employed were differential thermal analysis (DTA) and thermogravimetry (TG). The tungsten catalysts were found to have similar activity in the process studied. The highest activity was established for the catalyst of 0.3 mass%Pt-2 mass%W/AI2O3.
    Przedstawiono wyniki utleniania sadzy w obecności katalizatorów tlenkowych osadzonych na tlenku glinu i zawierających 2 i 20 % mas. WO3 oraz 0,3 % mas.Pt. Jako model symulujący sadzę Diesla wybrano karbonizat. Efektywność utleniania karbonizatu badano metodami różnicowej analizy termicznej (DTA) oraz termograwimetryczną (TG). Wykazano, że w badanym procesie, katalizatory wolframowe miały podobną aktywność utleniającą. Największą aktywnością charakteryzował się katalizator 0,3 % mas.Pt-2 %mas. W/A12O3.
    Źródło:
    Ecological Chemistry and Engineering. A; 2009, 16, 11; 1459-1466
    1898-6188
    2084-4530
    Pojawia się w:
    Ecological Chemistry and Engineering. A
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Exciton Transfer in Multiple Quantum Well Structures of CdTe/CdMnTe Grown by Molecular Beam Epitaxy
    Autorzy:
    Godlewski, M.
    Surma, M.
    Wilamowski, Z.
    Wojtowicz, T.
    Karczewski, G.
    Kossut, J.
    Holtz, P. O.
    Bergman, J. P.
    Monemar, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1968091.pdf
    Data publikacji:
    1997-10
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
    Tematy:
    78.47.+p
    78.55.Et
    Opis:
    The direct evidence for the efficient transfer of excitons from 4 nm and 6 nm to 10 nm wide CdTe quantum wells is presented based on the results of photoluminescence and photoluminescence excitation investigation. Efficient transfer is observed for quantum wells separated by thick (50 nm) CdMnTe barriers containing 10% or 30% Mn fraction. A new mechanism of the transfer is proposed, which involves long range dynamic magnetic interactions between free/bound excitons and Mn ions in the CdMnTe barrier regions of the structure.
    Źródło:
    Acta Physica Polonica A; 1997, 92, 4; 761-764
    0587-4246
    1898-794X
    Pojawia się w:
    Acta Physica Polonica A
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Oblicze polskiej szkoły przez pryzmat nauczycielskiej wiedzy o dzieciach i procesie nauczania i uczenia się, (rec.) Agnieszka Nowak-Łojewska, Od szkolnego przekazu do konstruowania znaczeń. Wiedza społeczna młodszych uczniów z perspektywy nauczyciela, Oficyna Wydawnicza Uniwersytetu Zielonogórskiego, Zielona Góra 2011, ss. 348.
    Autorzy:
    Surma, Barbara
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/449014.pdf
    Data publikacji:
    2014-12-28
    Wydawca:
    Akademia Ignatianum w Krakowie
    Źródło:
    Studia Paedagogica Ignatiana; 2014, 17; 249-252
    2450-5358
    2450-5366
    Pojawia się w:
    Studia Paedagogica Ignatiana
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ballistic resistance tests of multi-layer protective panels
    Badania odporności na przebicie osłon o strukturze wielowarstwowej
    Autorzy:
    Godzimirski, J.
    Janiszewski, J.
    Rośkowicz, M.
    Surma, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1365929.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Polskie Naukowo-Techniczne Towarzystwo Eksploatacyjne PAN
    Tematy:
    ballistic tests
    terminal ballistics
    multi-layer armour
    penetration resistance
    badania balistyczne
    balistyka końcowa
    pancerze wielowarstwowe
    odporność na przebicie
    Opis:
    Modern light-weight ballistic amours are usually multi-layer structures with low density. The aim of the study was to evaluate the possibility of using multi-layer structures for lightweight armour systems which may be applied as bulletproof ballistic panels of combat helicopters and other lightweight military equipment. The tested multi-layer structures were prepared on the basis of aramid fabrics, thin sheets of 2024-T3 aluminium alloy and Al2O3 and SiC ceramics. Additionally, the influence of adhesive connections between the components of the ballistic panels on their protective properties has been assessed. Absorbing energy of a spherical projectile was determined with the use of a laboratory stand consisted of a one-stage helium gas gun and a digital high speed camera. A penetration study on the selected multi-layer panels was also carried out with the use of Parabellum ammunition. It has been shown that the laminated structures composed of thin layers of metal and aramid fabric indicate a lower absorb energy-to-composite basic weight ratio than analogues ratios for metal sheets or fabrics used to produce laminated structures. Similarly, the sandwiches of loose aramid fabrics demonstrate greater ballistic resistance compared to the polymer composites made of such fabrics. There has been also demonstrated the desirability of the use of a ceramic component as a separate layer in which ceramic segments are glued between two layers of a thin metal sheet.
    Współczesne lekkie osłony balistyczne są zwykle strukturami wielowarstwowymi o małej gęstości. Celem badań była ocena możliwości zastosowania struktur wielowarstwowych na lekkie pancerze, mogące znaleźć zastosowanie jako kuloodporne osłony balistyczne śmigłowców bojowych i innego lekkiego sprzętu wojskowego. Badane materiały przygotowano na bazie tkanin aramidowych, cienkich blach ze stopu aluminium 2024-T3 oraz ceramiki typu Al2O3 i SiC. Dodatkowo oceniono wpływ zastosowania połączeń adhezyjnych pomiędzy komponentami osłon balistycznych na ich właściwości ochronne. Określono energię przebijania osłon wykorzystując do tego celu stanowisko zbudowane na bazie działa helowego oraz szybkiej kamery. Wykonano również próby przebicia wytypowanych osłon pociskiem naboju Parabellum. Wykazano, że klejone struktury złożone z cienkich warstw metalowych i tkanin aramidowych charakteryzuje mniejsza odporność na przebicie odniesiona do ich gramatury niż blach metalowych i tkanin, z których były wytwarzane. Również pakiety luźnych tkanin aramidowych cechuje większa odporność na przebicie w porównaniu z kompozytami polimerowymi wytworzonymi z takich tkanin. Wykazano celowość stosowania komponentu ceramicznego w postaci oddzielnego pakietu,w którym płytki ceramiki wklejone są pomiędzy dwie warstwy cienkiej blachy.
    Źródło:
    Eksploatacja i Niezawodność; 2015, 17, 3; 416-421
    1507-2711
    Pojawia się w:
    Eksploatacja i Niezawodność
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Badania pocisków fragmentujących
    Investigations of frangible bullets
    Autorzy:
    Janiszewski, J.
    Rutyna, K.
    Surma, Z.
    Furmanek, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/210267.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Wojskowa Akademia Techniczna im. Jarosława Dąbrowskiego
    Tematy:
    amunicja o ograniczonej strefie rażenia
    pociski fragmentujące
    amunicja bezołowiowa
    badania materiałowe
    fotografia bardzo szybkich procesów
    amunition of limited field of fire
    frangible bullets
    non-lead ammunition
    material investigations
    high-speed photography
    Opis:
    Artykuł jest poświęcony opracowanym w WAT pistoletowym pociskom fragmentującym, które wytworzono metodą metalurgii proszków. W pierwszej części pracy dokonano prezentacji wyników badań nad technologią wytwarzania pistoletowej amunicji fragmentującej z proszków Cu i Sn. W drugiej części artykułu przedstawiono wyniki badań fragmentacji pocisków pistoletowych po zderzeniu z wybranymi rodzajami tarcz. Do oceny fragmentacji pocisków wykorzystano metodę odzyskiwania odłamków na aramidowych materiałach wyhamowujących oraz fotografię kadrową. Rezultaty badań dowodzą, że pociski pistoletowe wytwarzane wstępnie opracowaną technologią charakteryzują się bardzo dobrą zdolnością do fragmentacji po uderzeniu w tarczę wykonaną z blachy stalowej o grubości 1 mm i całkowitą destrukcją po uderzeniu w twardą przegrodę.
    The paper concerns the frangible bullets developed at the Military University of Technology by using powder metallurgy. The results of the technological investigation related to the frangible bullets manufactured from Cu-Sn powders are reported in the first part of the paper, whereas in the second one, the impact behavior results of the Cu-Sn frangible bullets upon hit selected targets are presented. To estimate frangibility of the tested bullets, the “fragments recovery” technique and the optical record method were used. It was found that the developed frangible bullets are characterized by high fragmentation capability upon impact against 1-mm steel sheet and by total disintegration upon impact on hard steel target.
    Źródło:
    Biuletyn Wojskowej Akademii Technicznej; 2007, 56, 2; 7-28
    1234-5865
    Pojawia się w:
    Biuletyn Wojskowej Akademii Technicznej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Properties of Bleached Pulps from Low and High Kappa Number Old Corrugated Containers (OCC)
    Właściwości bielonych mas celulozowych ze zużytej tektury falistej o zróżnicowanym stopniu roztworzenia
    Autorzy:
    Danielewicz, D.
    Surma-Ślusarska, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/233247.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Biopolimerów i Włókien Chemicznych
    Tematy:
    bleached OCC pulps
    beating
    handsheet properties
    fibre properties
    hemicelluloses content
    fibre defects
    bielone masy celulozowe
    bicie
    właściwości tektury falistej
    właściwości włókien
    zawartość hemicelulozy
    uszkodzenie włókien
    Opis:
    The strength, structural, optical and water absorption properties of bleached pulps from unprinted, low and high kappa number old corrugated containers (OCC) were determined. The results were compared with the properties of bleached birch pulp and pine pulp. It was found that old corrugated containers pulps show higher Shopper-Riegler freeness, distinctly lower tensile strength, and lower maximum short-span compressive strength (SCT) than birch and pine pulps. However, they also show quite good tear resistance, optical properties, bulk and water absorption. In order to explain the differences in the properties of bleached OCC pulps and birch and pine pulps, they were evaluated using image analysis. This study showed that OCC pulps contain both long softwood and short hardwood fibres, with a predominance of the former. An analysis of the lower tensile strength of OCC pulps was also made. It was established that it is mainly caused by the lower degree of polymerisation (DP) of cellulose and the higher degree of damage of OCC fibres.
    Oznaczono właściwości wytrzymałościowe, strukturalne, optyczne oraz chłonne bielonych mas celulozowych wytworzonych z niezadrukowanej zużytej tektury falistej o liczbie kappa odpowiednio 52,6 i 103. Uzyskane wyniki oznaczeń porównano z właściwościami bielonych mas celulozowych brzozowej i sosnowej. Stwierdzono, że bielone masy celulozowe ze zużytej tektury falistej charakteryzują się wyższą smarnością, znacząco niższą wytrzymałością na zerwanie i niższą wytrzymałością na zgniatanie przy krótkim wpięciu w porównaniu z bielonymi masami celulozowymi z drewna brzozowego i sosnowego. Wykazują jednak dobrą odporność na przedarcie, dobre właściwości optyczne i objętość właściwą oraz zdolność do absorpcji wody w postaci pulchnego arkusika i puchu. W celu wyjaśnienia różnic we właściwościach bielonych mas ze zużytej tektury falistej i mas brzozowej i sosnowej oznaczono ich właściowści morfologiczne metodą komputerowej analizy obrazu. Badania te wykazały m.in., że masy makulaturowe zawierają zarówno włókna drewna iglastego, jak i liściastego z przewagą tych pierwszych. Przeanalizowano również przyczynę niższej wytrzymałości na zerwanie bielonych celulozowych mas ze zużytej tektury falistej. Stwierdzono, że głównym jej powodem jest niższy stopień polimeryzacji celulozy tych mas i większy stopień uszkodzenia włókien.
    Źródło:
    Fibres & Textiles in Eastern Europe; 2015, 5 (113); 129-135
    1230-3666
    2300-7354
    Pojawia się w:
    Fibres & Textiles in Eastern Europe
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Verification of a mathematical model of the polarimetric current sensor with single-mode fiber measurement coil based on computer simulation by Finite Element Method
    Weryfikacja poprawności modelu matematycznego polarymetrycznego czujnika natężenia prądu z jednomodową światłowodową cewką pomiarową w oparciu o symulację komputerową Metodą Elementów Skończonych
    Autorzy:
    Torbus, S. A.
    Jordan, A.
    Surma, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/194126.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
    Tematy:
    stała Verdeta
    zjawisko magnetooptyczne Faradaya
    czujnik polarymetryczny
    światłowód telekomunikacyjny
    linia wysokiego napięcia
    metoda elementów skończonych (MES)
    Verdet constant
    Faraday effect
    mangeto-optical phenomenon
    polarimetric sensor
    telecommunication optical fiber
    high-voltage line
    Finite Element Method (FEM)
    Opis:
    This article presents the verification of a mathematical model polarimetric current sensor proposed in [1]. The verification was based on computer simulation, which was based on the finite element method. Simulation model was prepared for one of the options for deployment of high voltage cables 110 kV [2]. The simulation was performed for two operating conditions of highvoltage power line - and rated the state short-circuit conditions. In addition, estimated absolute and relative error of measurement.
    W artykule przedstawiono weryfikację modelu matematycznego polarymetrycznego czujnika prądu w [1]. W tym celu wykorzystano symulację komputerową, opartą na metodzie elementów skończonych. Opracowany model symulacyjny dotyczył jednej z możliwych opcji rozmieszczenia przewodów na słupie linii elektroenergetycznej wysokiego napięcia 110 kV [2]. Symulacja została przeprowadzona dla dwóch stanów pracy linii wysokiego napięcia - pracy znamionowej i zwarcia. Ponadto został oszacowany błąd bezwzględny i względny pomiaru natężenia prądu za pomocą czujnika polarymetrycznego [1].
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe. Elektrotechnika / Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy; 2011, 16; 17-26
    0209-0570
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe. Elektrotechnika / Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-20 z 20

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies