Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Pietruszka, W" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów

Dostawca treści

Podbaza

Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 53
Tytuł:
"Epitafium katyńskie" w [kościele św. Brygidy w Gdańsku]
Autorzy:
Maćkowiak, Emilia J.
Powiązania:
Biuletyn Katyński 1996, nr 41, s. 68-69
Data publikacji:
1996
Tematy:
Jankowski, Henryk
Pietruszka, Bogdan
Zulewski, Franciszek
Zulewski, Leszek
Zybała, Władysław
Stowarzyszenie "Rodzina Katyńska" (Gdańsk) 1990 r.
Opis:
Inicjator - ks. prałat Henryk Jankowski i Gdańska Rodzina Katyńska. Proj. Bogdan Pietruszka. Wyk. Franciszek Zulewski, Leszek Zulewski, Władysław Zybała.
Fot.
Dostawca treści:
Bibliografia CBW
Artykuł
Tytuł:
Czy Bruno Schulz jest znany w Drohobyczu?
Is Bruno Schulz Well-Known in Drogobych?
Autorzy:
Pietruszka, Andrzej
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/645663.pdf
Data publikacji:
2016-09-05
Wydawca:
Fundacja Terytoria Książki
Opis:
The paper analyzes the results of a research on the popularity of Schulz in today’s Drogobych, conducted there in 2014 as a basis of the M.A. thesis titled The (Un)known Schulz. Reconstructing the Memory of Bruno Schulz in Drogobych [(Nie)znany Schulz. Proces odtwarzania pamięci o Brunonie Schulzu w Drohobyczu]. It shows the knowledge of the town’s present population about Schulz. The respondents answered a number of questions concerning his life and work, as well as their personal attitude toward the writer. The information obtained provides an answer to the title question: “Is Bruno Schulz well-known in Drogobych?”
Źródło:
Schulz/Forum; 2016, 8; 176-180
2300-5823
Pojawia się w:
Schulz/Forum
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Czynniki warunkujące stosowanie suplementów diety zawierających witaminy i/lub składniki mineralne w wybranej grupie dzieci w wieku 6-12 lat
Factors influenced vitamin or mineral supplements use in a chosen group of children aged 6-12
Autorzy:
Bylinowska, J.
Januszko, O.
Rolf, K.
Sicinska, E.
Kaluza, J.
Pietruszka, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/871740.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
suplementy diety
witaminy
skladniki mineralne
dzieci szkolne
zywienie czlowieka
spozycie zywnosci
badania ankietowe
rodzice
podejmowanie decyzji
diet supplement
vitamin
mineral component
school child
human nutrition
food consumption
questionnaire method
parent
decision making
Opis:
Wprowadzenie. Ze względu na to, że stosowanie suplementów diety stało się bardzo popularne, producenci tych środków spożywczych wprowadzają na rynek coraz więcej preparatów przeznaczonych wyłącznie dla dzieci, co w konsekwencji może prowadzić do ryzyka związanego z przedawkowaniem niektórych składników odżywczych. Cel badań. Celem pracy było określenie czynników warunkujących stosowanie suplementów witaminowo/mineralnych u dzieci 6-12 letnich. Metoda. Badanie przeprowadzono metodą ankietową wśród rodziców 743 dzieci uczęszczających do szkół podstawowych. Suplementy diety w ciągu roku poprzedzającego badanie otrzymywało 40% badanych dzieci, natomiast 16,7% w dniu badania. Wyniki. Stwierdzono, że kobiety z wyższym i średnim wykształceniem częściej podawały dzieciom tego typu preparaty (43% i 40% odpowiednio). Suplementy otrzymywało więcej dzieci z umiarkowanym lub niewielkim niedoborem masy ciała (54,2%) w porównaniu do dzieci z poważnym niedoborem (29,7%) lub otyłością (25,8%); dzieci cierpiące na choroby przewlekłe (56%) w porównaniu do zdrowych (37%); uczestniczące w pozalekcyjnych zajęciach sportowych (49%) w porównaniu do nieuczestniczących (35%) oraz z bardziej prawidłowym sposobem żywienia. Jednoczesne stosowanie suplementów z produktami wzbogaconymi zaobserwowano u 34% badanych. Wnioski. Decyzję o suplementacji rodzice często podejmowali samodzielnie (dla 67% preparatów), 31% preparatów po konsultacji z lekarzem. Konieczna jest edukacja dzieci i ich rodziców na temat stosowania suplementów diety i ryzyka z tym związanego.
Background. Due to growing popularity of food supplements the producers of such products introduce food supplements developed especially for children. This, as a consequence, may lead to a risk of exceeded intake of some nutrients. Objective. The aim of this study was to identify determinants of vitamin/mineral supplements intake in 6-12-year-old children. Method. The study was conducted by questionnaire method among parents of 743 children attending primary schools. Dietary supplements during the year preceding the survey received 40% of children, while 16.7% on the tested day. Results. It was found that women with secondary and higher education level more frequently reported use of such preparations by their children (43% and 40% respectively). Supplements received more children with moderate or slight deficient body weight (54.2%) compared to children with severe deficiency (29.7%) or obese (25.8%); children with chronic diseases (56%) compared to healthy (37%), participating in extracurricular sport activities (49%) compared to non-participating (35%) and children with more correct dietary habits. Simultaneously supplements and fortified products were used by 34% of children. Conclusions. The decision of supplements use parents often undertook alone (67% of preparation), while only 31% of them after medical consultation. There is a need to educate children and their parents about the use of supplements and the risks associated with it.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2012, 63, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Dysfunkcje i patologie kultury organizacyjnej w perspektywie Polski
Dysfunctions and Pathologies of Organizational Culture in the Perspective of Poland
Дисфункции и патологии организационной культуры в перспективе Польши
Autorzy:
Pietruszka-Ortyl, Anna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/547961.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Rzeszowski. Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego
Tematy:
patologia
dysfunkcja
kultura organizacyjna
gospodarka oparta na wiedzy
pathology
dysfunction
organizational culture
knowledge-based economy
Opis:
Rozważania rozpoczynają dywagacje nad rolą kapitału ludzkiego w funkcjonowaniu organi-zacji w warunkach gospodarki opartej na wiedzy. Na tym tle jest przedstawiona kultura organizacyjna jako determinanta rozwoju kapitału ludzkiego. Bowiem istotność kultury organizacyjnej jako znaczącego elementu kształtującego poziom zasobów niematerialnych wymusza wzrost zainteresowania problematyką panujących w jej obszarze dewiacji. Stąd właściwy punkt wyjścia w opracowaniu stanowi teoretyczna synteza literatury w zakresie identyfikacji potencjalnych obszarów dysfunkcji i patologii w sferze kultury organizacyjnej. Kolejno zaprezentowano kulturę organizacyjną jako źródło dewiacji na poziomie indywidualnym, grupowym i systemu. Zasadnicza część pracy dotyczy więc analizy patologii samej kultury organizacyjnej w kontekście jej funkcji i typów oraz uwarunkowań gospodarki opartej na wiedzy. Wychodząc od klasyfikacji wymiarów patologii organizacyjnych R. Stockiego w postaci ob-szaru łatwo dostrzegalnych objawów patologii organizacyjnych, zjawisk patologicznych związanych z osobami kierującymi samymi organizacjami, nieprawidłowości operacji i procesów oraz patogennego oddziaływania środowiska organizacji zaproponowano zestaw wybranych obszarów potencjalnych dysfunkcji w sferze kultury organizacyjnej, a także bazując na klasyfikacji funkcji kultury organizacyjnej Ł. Sulkowskiego przedstawiono płaszczyzny potencjalnych jej dewiacji. Finalnie zidentyfikowano teoretyczne symptomy wyłaniających się dysfunkcji kultury organizacyjnej. W ten sposób zaproponowano instrumentarium empirycznej analizy i diagnozy badanego zjawiska. W tym kontekście zaprezentowano wyniki pilotażowych badań empirycznych zidentyfikowanych dysfunkcji w organizacjach w Polsce.
Considerations start agonizing over the role of human capital in the organization’s functio-ning in knowledge-based economy. Against this background, the organizational culture as a determinant of human capital development is presented. Because the importance of organizational culture as a significant element of one level of intangible resources forces the increased interest in issues prevailing in the area of its deviance. Therefore appropriate starting point of this paper is a synthesis of the theoretical literature on the identification of potential areas of dysfunction and pathology in the sphere of organizational culture. Then the organizational culture is presented as a source of deviation at the individual, group and system level. The main part of the work concerns the analysis of the pathology of the same organizational culture in the context of its functions and the types and conditions of the knowledge economy. Starting from the classification of the dimensions of organizational pathology by R. Stocki in the form of area of easily noticed symptoms of organizational pathology, pathological phenomena associated with the organization’s managers, irregularities operations and processes and pathogen environmental impact of the organization a set of selected areas of potential dysfunction in the sphere of culture is proposed. Basing on Ł. Sułkowski’s classification of organizational culture functions areas of potential deviations are discussed. Finally theoretical symptoms of emerging dysfunctions of organizational culture are identified. In this way the instruments of empirical analysis and diagnosis of the studied phenomenon are proposed. In this context results of pilot empirical studies of identified dysfunctions in organizations in Poland are discussed.
Źródło:
Nierówności Społeczne a Wzrost Gospodarczy; 2016, 46; 438-448
1898-5084
2658-0780
Pojawia się w:
Nierówności Społeczne a Wzrost Gospodarczy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of hemp-lime composite composition on its mechanical and physical properties
Wpływ składu kompozytu wapienno konopnego na jego właściwości mechaniczne i fizyczne
Autorzy:
Piątkiewicz, W.
Narloch, P.
Pietruszka, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/231156.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
hempcrete
kompozyt wapienno-konopny
konopie przemysłowe
wytrzymałość na ściskanie
przewodność cieplna
współczynnik oporu dyfuzyjnego
materiał zrównoważony
materiał budowlany
hemp-lime composite
compressive strength
thermal conductivity
vapour diffusion resistance factor
sustainable material
building material
Opis:
W pracy przeanalizowano wpływ składu kompozytu wapienno konopnego na kluczowe właściwości mechaniczne i fizyczne. Artykuł zawiera wyniki badań wytrzymałości na ściskanie, paroprzepuszczalności oraz przewodności cieplnej kompozytu w zależności od składu mieszanek. Mieszanki różniły się miedzy sobą składem spoiwa oraz proporcjami spoiwa do paździerzy konopnych. Uzyskane wyniki porównano z wynikami z innej literatury naukowej. Na tej podstawie sformułowano wnioski, że skład spoiwa ma drugorzędne znaczenie na analizowane właściwości fizyczne i mechaniczne kompozytu wapienno konopnego. W toku badań i analiz wyników wykazano, że kluczowy wpływ na właściwości kompozytu wapienno konopnego ma jego gęstość. Wykazano również, na zależy ona od proporcji spoiwa do kruszywa. Rodzaj zastosowanego spoiwa ma drugorzędne znaczenie dla właściwości materiału. Z tego powodu zaleca się stosować spoiwa jak najbardziej ekologiczne, takie jak metakaolin, aby wpływ materiału na środowisko był jak najniższy.
The following work analyzes the effect of the composition of a hemp-lime composite on key mechanical and physical properties. The article contains results from testing the compressive strength, vapor permeability, and thermal conductivity of the composite, depending on the composition of the mix. The mixes differed from each other in binder composition and in the proportion of binder to hemp shives. The obtained results were compared with the results from other scientific literature. Based on this, conclusions were drawn that the binder composition is of secondary importance for the analyzed physical and mechanical properties of the hemp-lime composite. The main property that determines the values of the thermal conductivity coefficient as well as the compression strength is the density of the material, which depends on the proportion of binder to aggregate and the level of compaction of the mix. The value of the diffusion resistance coefficient of the analyzed material was very low regardless of the composition of the composite.
Źródło:
Archives of Civil Engineering; 2020, 66, 3; 485-503
1230-2945
Pojawia się w:
Archives of Civil Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Królestwa klientelne w Brytanii w latach 54 p.n.e. - 43 n.e.
Client Kingdoms in Britain in the Years 54 BC – 43 AD
Autorzy:
Pietruszka, Wojciech
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2185191.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Wrocławski. Wydział Nauk Historycznych i Pedagogicznych. Instytut Historyczny
Tematy:
Rome
Britain
client kingdoms
Commius
Tincomarus
Tasciovanus
Cunobelinus
Verica
Caesar
Augustus
Southern Kingdom
Eastern Kingdom
Opis:
The author of the article poses the question of the existence of client kingdoms in Britain in the period 54 BC – 43 AD. Analyzing narrative, numismatic and archaeological sources, he is inclined to support the hypothesis about their existence, although he critically refers to attempts to date their origin to just after Caesar’s expedition to Britain (thus rejecting the identification of Commius with the first client king, although he does not deny that Mandubracius could have been such a king as early as 54 BC) and links their (probable) beginning with the reigns of Augustus and Tincomarus (from the Southern Kingdom) and Tasciovanus (from the Eastern Kingdom).
Źródło:
Śląski Kwartalnik Historyczny Sobótka; 2018, 73, 4; 5-26
0037-7511
2658-2082
Pojawia się w:
Śląski Kwartalnik Historyczny Sobótka
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Matematyczny opis zmian masy w procesie rehydratacji suszonych plasterków korzenia pietruszki
Mathematical description of mass changes of dried parsley root slices during rehydration
Autorzy:
Górnicki, K.
Kaleta, A.
Zdroik, K.
Gulski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/228757.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
rehydratacja
model empiryczny
model Singh-Kulshrestha
pietruszka
rehydration
empirical model
Singh-Kulshrestha model
parsley
Opis:
W artykule przedstawiono wyniki badań procesu rehydratacji suszonych plasterków korzenia pietruszki. Grubość plasterków wynosiła 6 mm, temperatura suszenia 60°C. Proces prowadzono w wodzie destylowanej (objętości 100, 200, 300, 400 i 500 cm3) o temperaturach 20, 40, 60, 80 i 100°C. Wyznaczano krotności przyrostu masy (stosunek masy rehydratowanego suszu do masy początkowej suszu). Do opisu procesu rehydratacji wykorzystano model empiryczny Singh-Kulshrestha (SK). Współczynniki modelu uzależniono od parametrów procesu rehydratacji.
The rehydration of dried parsley root slices was studied. Samples were cut into 6 mm slices. Temperature of drying air equaled 60°C. The effect of initial distilled water volume (100, 200, 300, 400 and 500 cm3) and rehydration temperature (20, 40, 60, 80 and 100°C) on the rehydration characteristics of dried parsley root slices was investigated. The ratio of the mass of rehydrated dried slices to initial mass of dried slices was determined. The empirical Singh-Kulshrestha (SK) model was used to describe the rehydration process. The coefficients of the SK model were conditioned to the parameters of rehydration.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2013, 2; 50-53
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Materiały naturalne w ekobudownictwie
Autorzy:
Wasilewska, A. W.
Pietruszka, B. L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/161312.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polski Związek Inżynierów i Techników Budownictwa
Tematy:
budownictwo ekologiczne
materiał budowlany
materiał naturalny
drewno
ziemia
słoma
właściwości fizyczne
ecological construction
building material
natural material
timber
earth
straw
physical properties
Opis:
W ostatnich latach w budownictwie rozwija się trend ekologiczny, który na celu ma wykorzystanie materiałów naturalnych. Materiały te mogę być zarówno pochodzenia roślinnego, jak i zwierzęcego. Taki model ekobudownictwa nie wymaga wysokich nakładów energii na produkcję i przyczynia się do rozwoju energooszczędnych inwestycji, które spełniają aktualne wymagania techniczne. Tego typu wyroby postrzegane są jako zdrowe oraz tanie, w wielu wypadkach dostępne lokalnie. Ponadto powyższe rozwiązania materiałowe mogą mieć znaczący wpływ w nowoczesnym budownictwie z racji wzrostu cen tradycyjnych wyrobów budowlanych oraz z powodu oszczędności energii w trakcie budowy, jak i podczas użytkowania inwestycji.
Źródło:
Przegląd Budowlany; 2017, 88, 10; 50-53
0033-2038
Pojawia się w:
Przegląd Budowlany
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Niewolnicza praca dzieci w Ghanie i próby pomocy - perspektywa autoetnograficzna
Child slave labour in Ghana and attempts to help. Autoethnographic perspective
Autorzy:
Pietruszka, Agnieszka
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/44713524.pdf
Data publikacji:
2023-12-11
Wydawca:
Akademia Pedagogiki Specjalnej im. Marii Grzegorzewskiej. Wydawnictwo APS
Tematy:
współczesne niewolnictwo
dzieci
ofiary przemocy
ubóstwo
Ghana
edukacja
pomaganie
fundacje
modern-day slavery
children
victims of violence
poverty
education
helping
foundations
Opis:
Celem artykuły jest zwrócenie uwagi na proces pomagania i odpowiedzialności jaka się z tym wiąże w obcej kulturze, w warunkach afrykańskich. Przedstawione refleksje oparte są na doświadczeniach dwuletniego pobytu autorki w Ghanie, jej bezpośredniej pracy z dziećmi wykorzystywanymi do niewolniczej pracy, ich rodzicami i pracownikami socjalnymi. Opisany jest złożony proces odzyskiwania dzieci od strony organizacyjnej i legislacyjnej. Autorka dociera i porusza skomplikowane mechaniczny społeczno-mentalne będące u podłoża niewolniczej pracy dzieci. W nawiązaniu do własnych doświadczeń odsłania proces powrotu do normalnego życia dzieci i reintegracji, jednocześnie opisując pojawiające się zagrożenia. Przestrzega przed nieodpowiedzianym pomaganiem, zwracając jednoczenie uwagę na warunki, jakie powinny być spełnione, aby pomagać mądrze.
The aim of the article is to draw attention to the process of helping and related responsibility in a foreign culture, in African conditions. The author presents reflections referring to her two-year stay in Ghana and direct work with children exploited for slave labour, their parents and social workers. The complex process of freeing children from slave labour is described from the organisational and legal perspective. The author discovers the complicated social and mental mechanics leading to child slave labour. With reference to her own experience, the author reveals the process of returning children to normal life and the process of reintegration while describing emerging threats. The author warns against irresponsible helping, at the same time suggesting the conditions that should be met to help wisely.
Źródło:
Problemy Opiekuńczo-Wychowawcze; 2023, 624(9); 48-59
0552-2188
Pojawia się w:
Problemy Opiekuńczo-Wychowawcze
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
NUUN (Nauczyciel–Uczeń, Uczeń–Nauczyciel) – zamiana ról. Autorska metoda edukacyjno-wychowawczo-terapeutyczna oparta na budowaniu poczucia własnej wartości i samoświadomości ucznia w aspekcie ciała, umysłu i sfery niematerialnej
NUUN (Teacher–Student, Student–Teacher) – role reversal. An original educational, pedagogical and therapeutic method based on building self-esteem and self-awareness among students in physical, mental and non-material spheres
Autorzy:
Pietruszka, Agnieszka
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/44319844.pdf
Data publikacji:
2023-05-16
Wydawca:
Akademia Pedagogiki Specjalnej im. Marii Grzegorzewskiej. Wydawnictwo APS
Tematy:
nowa edukacja
rola nauczyciela
różnice kulturowe
metoda wychowawcza
przełamywanie barier
new education
teacher’s role
cultural diff erences
educational method
overcoming barriers
Opis:
Celem artykuły jest prezentacja autorskiej metody edukacyjno-wychowawczo-terapeutycznej NUUN (Nauczyciel–Uczeń–Uczeń Nauczyciel); skierowanej do uczniów, wychowanków, z którymi trudno się porozumieć na skutek bariery językowej, odmienności kulturowych oraz dla dzieci mających trudności w komunikacji na skutek cech osobowościowych, traum, innych ograniczeń. Treści zawarte w artykule są wynikiem poszukiwania przez autorkę nowego modelu edukacji w kontekście kolejnych zmian na świecie w tym, rewolucji technologiczno-informacyjnej pociągającej za sobą kryzys mentalny. Przedstawiono zagadnienie świadomości ucznia i nauczyciela jako cechy, która powinna przyświecać nowej edukacji, na której oparte będzie poznawanie świata, także w odwołaniu do świata niematerialnego w kontekście budowy człowieka jako ciała, umysłu i sfery duchowej. Opisano główne założenia metody polegającej na repozycjonowaniu roli nauczyciela i ucznia stawiając między nimi znak równości w procesie nauczania i odkrywania świata. Opisana jest waga samoświadomości nauczyciela i budowanie samoświadomości dziecka, poczucia własnej wartości oraz odkrycia talentu. Opisana metoda jest wynikiem wieloletnich obserwacji zachowań ludzi w odmiennościach kulturowych oraz pracy autorki w skrajnie trudnych warunkach pedagogicznych w szkołach w Azji i Ghanie w ośrodku dla dzieci ulicy.
The aim of this article is to present an original educational, pedagogical and therapeutic method NUUN (Teacher–Student, Student–Teacher). The method is addressed to students with whom one may experience difficulties in communication due to language barrier or cultural differences. The contents of the article are a result of the author’s search for a new educational model in the face of modern changes, including information technology revolution entailing mental crisis. There has been presented an aspect of the awareness of both students and teachers as a value that should dominate in new education and lead to discovering the surrounding world, including a non-material one, as a human being composed of body, mind and spirit. The article includes the main method’s assumption based on repositioning of the roles both of students and teachers by putting an equal sign between them in a process of teaching and discovering the world. There is an emphasis on the importance of self-awareness of teachers and building self-awareness and self-esteem among children as well as discovering their talents. The presented method is a result of many years of observation of human behavior in different cultures and the author’s experience of working in extremely difficult educational conditions in schools in Asia and Ghana in an institution for street children.
Źródło:
Problemy Opiekuńczo-Wychowawcze; 2023, 619(4); 3-15
0552-2188
Pojawia się w:
Problemy Opiekuńczo-Wychowawcze
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena zawartosci niektorych mikroelementow w warzywach z wybranych ogrodow dzialkowych Wroclawia. Czesc I. Zawartosc miedzi
Autorzy:
Gontarz, B
Dmowski, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/803493.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
salata
mikroelementy
buraki cwiklowe
ogrody dzialkowe
zawartosc mikroelementow
seler
marchew
kapusta
pietruszka
miedz
Wroclaw
warzywa
Opis:
Wyniki pochodziły z doświadczeń mikropoletkowych przeprowadzonych w latach 1997 - 1999 z ustalonymi odmianami w czterech ogrodach działkowych w różnych dzielnicach Wrocławia. Dane opracowano statystycznie z wykorzystaniem korelacji i analizy wariancji. Warzywa wykazały istotne zróżnicowanie zawartości miedzi powodowane zdolnościami akumulacyjnymi. W częściach zielonych najwięcej miedzi stwierdzono w sałacie - średnio 11,6 mg·kg⁻¹ s.m., a w pozostałych warzywach mniej: o 22% w naci pietruszki, o 33% w naci selera i o 74% w kapuście. W korzeniach warzyw najwięcej miedzi wystąpiło w selerach i burakach ćwikłowych, średnio 8,8 mg·kg⁻¹ s. m., a w pozostałych mniej: o 10% w korzeniach pietruszki i o 26% w marchwi. Wystąpiły istotne różnice zawartości miedzi w warzywach w zależności od zawartości tego pierwiastka w glebie. Warzywa uprawiane na glebie zasobniejszej w miedź pobierały więcej tego pierwiastka. We wszystkich badanych warzywach zawartość miedzi nie przekroczyła dopuszczalnej wartości do celów konsumpcyjnych.
The results were obtained from plot experiments conducted in 1997 - 1999 with definite vegetable species at four allotments gardens in various quarters of Wroclaw. The data were statistically processed using correlation and variance analysis. The vegetables were characterized significant differentiation in copper content due to their accumulative abilities. As for the green parts, of plants, most copper was found in lettuce -11.6 mg·kg⁻¹ DM on average, while in other vegetables the copper content was less: by 22% in leaves of parsley, by 33% in leaves of celery and by 74% in cabbage. In roots of vegetables most copper occurred in celery and red beet - 8.8 mg·kg⁻¹ DM, on average, whereas in the others it was less: by 10% in parsley roots and by 26% in carrot. Significant differences in copper content occurred in vegetables depending on its content in the soil. Vegetables growing in copper-rich soil took up more of that element. In all the vegetables studied the copper content did not exceed the level allowed for consumption.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2004, 502, 2; 761-767
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena zawartosci niektorych mikroelementow w warzywach z wybranych ogrodow dzialkowych Wroclawia. Czesc II. Zawartosc cynku
Autorzy:
Gontarz, B
Dmowski, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/806004.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
salata
mikroelementy
buraki cwiklowe
ogrody dzialkowe
zawartosc mikroelementow
cynk
seler
marchew
kapusta
pietruszka
warzywa
Wroclaw
Opis:
Warzywa wykazały istotne zróżnicowanie zawartości cynku. W częściach zielonych najwięcej stwierdzono go w naci selera - średnio 90,8 mg·kg⁻¹ s.m. W pozostałych warzywach zawartość tego pierwiastka była mniejsza, a mianowicie: w sałacie o 10%, w naci pietruszki o 21% i w kapuście o 61%. W korzeniach warzyw najwięcej cynku wystąpiło w burakach ćwikłowych - średnio 87,7 mg·kg⁻¹ s.m., zaś w pozostałych było mniej: o 28% w korzeniach selera, o 58% w korzeniach pietruszki i o 61% w marchwi. Wystąpiły również istotne różnice zawartości cynku w warzywach w zależności od ilości tego pierwiastka w glebie. Warzywa pobrały więcej cynku na glebach zasobniejszych w ten pierwiastek. Stwierdzono przekroczenia dopuszczalnej zawartości cynku do celów konsumpcyjnych we wszystkich ogrodach.
Tested vegetables were characterized by significant differentiation in the content of zinc. In green parts of plants, the highest content was found in the leaves of celery - 90.8 mg·kg⁻¹ DM, on average. In remaining vegetables the content of that element was less: by 10% in lettuce, by 21% in tops of parsley and by 61% in cabbage. In roots of the vegetables the highest zinc content occurred in red beets - 87.7 mg·kg⁻¹ DM, on average; while in others it was less: by 28% in celery roots, by 58% in parsley roots and by 61% in carrot. Significant differences in zinc content also occurred in the vegetables as depended on its amount in the soil. The vegetables took up more zinc from soils rich in that element. For all the allotment gardens it was found that the level of zinc content exceeded that allowed for consumption purposes.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2004, 502, 2; 769-774
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena zawartosci niektorych mikroelementow w warzywach z wybranych ogrodow dzialkowych Wroclawia. Czesc III. Zawartosc niklu
Autorzy:
Gontarz, B
Dmowski, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/797237.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
salata
mikroelementy
buraki cwiklowe
nikiel
ogrody dzialkowe
zawartosc mikroelementow
seler
marchew
kapusta
pietruszka
Wroclaw
warzywa
Opis:
Zawartość niklu w badanych warzywach różniła się istotnie. W częściach zielonych najwięcej niklu stwierdzono w sałacie 20 mg·kg⁻¹ s.m. W pozostałych warzywach było mniej, a mianowicie: o 11% w liściach selera, o 23% w naci pietruszki i o 59% w kapuście. W korzeniach warzyw najwięcej niklu stwierdzono w selerze - 1,41 mg·kg⁻¹ s.m. W pozostałych korzeniach warzyw niklu było mniej: o 6% w korzeniach pietruszki, o 23% w burakach ćwikłowych i o 43% w marchwi. Średnio najwięcej niklu warzywa zawierały uprawiane na glebie ciężkiej przy ulicy Zwycięskiej. Zawartość niklu we wszystkich badanych warzywach nie przekraczała dopuszczalnych wartości do celów konsumpcyjnych.
The content of nickel in studied vegetables differed significantly. In green parts of plants most nickel was found in lettuce - 20 mg·kg⁻¹ DM. In the other vegetables that content was relalively lower: by 11% in tops of celery, by 23% in tops of parsley and by 59% in cabbage. As for the roots, most of nickel was found in celery - 1.41 mg·kg⁻¹ DM. In roots of the other vegetables nickel content was less: by 6% in parsley, by 23% in red beet and by 43% in carrot. On average, the highest content of nickel was stated in vegetables grown on the heavy soil by Zwycięska Street. The content of nickel in all the tested vegetables did not exceed the limits allowed for consumption purposes.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2004, 502, 2; 775-779
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 53

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies