Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Niedziolka, I" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów

Dostawca treści

Podbaza

Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 72
Tytuł:
Charakterystyka brykietow z biomasy roslinnej wytworzonych w wybranych rodzajach zespolow zageszczajacych
Characteristic of briquettes from plant biomass produced in chosen kinds of condensing devices
Autorzy:
Zuchniarz, A
Szymanek, M.
Niedziolka, I.
Dreszer, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/883194.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
brykiety z masy roslinnej
brykieciarki hydrauliczne tlokowe
wytrzymalosc
brykieciarki slimakowe
wymiary
gestosc
brykieciarki
Opis:
W pracy przedstawiono aspekty jakościowe brykietów z biomasy roślinnej wytworzonych w różnych rodzajach brykieciarek. Scharakteryzowano dwa rodzaje zespołów brykietujących: hydrauliczny tłokowy oraz ślimakowy. Wytworzone brykiety porównano pod względem wymiarów zewnętrznych oraz ich gęstości.
In the article presented was the quality aspect of briquettes from plant biomass produced in chosen kinds of condensing devices. Characterized were two kinds of devices: hydraulic with piston and screw type of condensing unit. The produced briquettes were compared in relation to external dimensions and their densities.
Źródło:
Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna; 2009, 02; 13-14
1732-1719
2719-4221
Pojawia się w:
Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Narzedzia do uprawy gleby i pielegnacji roslin w uprawach ekologicznych
Tillage and plants protecting implements used in the ecological food production
Autorzy:
Zuchniarz, A
Zagajski, P.
Szymanek, M.
Dreszer, K.A.
Niedziolka, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/883567.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
uprawa ekologiczna
oddzialywanie na rosliny
oddzialywanie na glebe
maszyny rolnicze
rosliny uprawne
uprawa roli
narzedzia uprawowe
zwalczanie chwastow
zabiegi pielegnacyjne
Źródło:
Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna; 2007, 03; 12-14
1732-1719
2719-4221
Pojawia się w:
Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza cech fizycznych brykietów wytworzonych z mieszanek wybranych surowców roślinnych na cele energetyczne
Analysis of physical properties of briquettes produced of chosen plant raw materials blends for energy purposes
Autorzy:
Zaklika, B.
Niedziółka, I.
Dula, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/8797279.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria; 2015, 14, 1-2; 3-12
1644-0684
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ zaburzeń pola geomagnetycznego na lokalizację nor i miejsc legowiskowych wybranych gatunków zwierząt wolno żyjących
The influence of geomagnetic field disturbances on the choice of resting sites and dens by selected free-living animals
Autorzy:
Tombarkiewicz, B.
Pawlak, K.
Lis, M.
Niedziolka, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/44926.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
zwierzeta dziko zyjace
nory zwierzat
lokalizacja
pole geomagnetyczne
zaburzenia pola magnetycznego
Opis:
Pole geomagnetyczne (PGM) jest dla organizmów żywych ważnym biologicznie czynnikiem, koordynującym w przestrzeni i w czasie, niezbędnym do stymulacji i sterowania procesami przemiany materii. Dotychczas obiektami badań nad wpływem PGM na organizmy zwierząt były głównie zwierzęta hodowlane lub laboratoryjne, utrzymywane w warunkach naturalnie bądź sztucznie zaburzonego PGM.W tym aspekcie wydawało się interesujące rozpoznanie czy zwierzęta wolno żyjące, wybierając miejsca legowiskowe lub zakładając nory, kierują się stanem pola magnetycznego Ziemi. Część doświadczalną pracy wykonano w lasach Nadleśnictwa Lutowiska w województwie podkarpackim oraz Nadleśnictwa Nawojowa w Małopolsce. Stosując geomagnetometr, zmierzono wartość pola magnetycznego Ziemi nad siedliskami jeleni, dzików, borsuków, wydr i lisów. Uzyskane wyniki pozwalają przypuszczać, że zwierzęta wolno żyjące przy wyborze miejsc legowiskowych czy zakładaniu nor kierują się również stanem PGM, przy czym jeleń, dzik i wydra na miejsca legowiskowe i nory preferują tereny wolne od zaburzeń PGM, a borsuki zakładają nory na terenach o niejednorodnym polu geomagnetycznym.
Geomagnetic field is for the living organisms a very significant biological factor, acting in time and space, indispensable in stimulating and steering of biological processes. So far domestic and laboratory animals kept in the conditions of naturally or artificially disturbed magnetic field were the objects of research on impact of geomagnetic field on the animals’organisms. Therefore the study whether the state of geomagnetic field affected the choice of resting or breeding sites’ selection of free-living animals was undertaken. The fieldwork was carried out in the forests of Lutowiska Forest District in Podkarpacie Province in the south-east of Poland and Nawojowa Frest District inMałopolska Province in the south of Poland. Geomagnetic field in the resting and breeding sites of red deer, wild boar, badger, otter and fox was measured with geomagnetometer. The results allow us to conclude that free-living animals take into account geomagnetic field while selecting resting or nesting sites – red deer, wild boar and otter select places with undisturbed geomagnetic field while badgers’ dens are situated in the heterogenous geomagnetic field.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2010, 09, 4
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Uwarunkowania wpływu nawożenia azotowego na właściwości użytkowe kukurydzy cukrowej
Dependences of nitrogen fertilization impact on sweet corn quality characters
Autorzy:
Szymanek, M.
Niedziółka, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/239282.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Tematy:
kukurydza cukrowa
nawożenie azotowe
plon
kolba
zawartość
sacharoza
ziarno
sweet corn
nitrogen fertilization
ear corn crop
sucrose
content
corn
Opis:
W badaniach przyjęto trzy warianty nawożenia oraz cztery poziomy stosowania dawek azotu (O - obiekt kontrolny, 60, 90 i 120 kg N/ha). Określano wielkość plonu kolb kukurydzy cukrowej dla trzech supersłodkich odmian, tj. Golda, Candle i Helena, w zależności od wielkości dawki azotu i sposobu jego aplikacji. Badano także wpływ nawożenia azotem na zawartość sacharozy w ziarnie kukurydzy cukrowej dla przyjętych odmian. Stwierdzono znaczne zróżnicowanie zarówno wielkości plonu kolb, jak i zawartości sacharozy w ziarnie kukurydzy cukrowej, w zależności od dawki azotu i sposobu jego stosowania dla poszczególnych odmian kukurydzy.
The investigations focused on analysis of nitrogen fertilization impact on both corn ear crop and quality characters of sweet corn. There were assumed three variants of fertilization measures and four levels of nitrogen rates (0 - control level; 60; 90 and 120 kg N/ha). The sweet corn ear crop was determined for three super-sweet varieties: Golda, Candle and Helena, according to nitrogen rate and method of application. There was also assessed nitrogen fertilization impact on sucrose content of the sweet corn varieties under study. Significant differences were discovered as regards both - ear corn crop and sucrose content in sweet corn conditioned by nitrogen rate and method of application used for respective corn variety.
Źródło:
Problemy Inżynierii Rolniczej; 2006, R. 14, nr 1, 1; 93-101
1231-0093
Pojawia się w:
Problemy Inżynierii Rolniczej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena gęstości usypowej i energochłonności produkcji peletów w peleciarce z dwustronną matrycą płaską
Assessments of bulk density and energy consumption of pellets production in a pellet machine with two-side flat press
Autorzy:
Szpryngiel, M.
Niedziółka, I.
Kraszkiewicz, A.
Kachel-Jakubowska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/286444.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
biomasa roślinna
pelety
gęstość usypowa
energochłonność produkcji
plant biomass
pellets
bulk density
energy consumption
production
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki badań gęstości usypowej i energochłonności procesu produkcji peletów z wybranych surowców roślinnych w peleciarce z dwustronną matrycą płaską. Do procesu zagęszczania użyto słomy zbożowej i siana łąkowego, stosując odpowiednie prędkości obrotowe matrycy tj. 230 i 290 obr*min-1. Analizowano pobór mocy i nakłady energii elektrycznej podczas ich wytwarzania. Uzyskane pelety charakteryzowały się zróżnicowaną gęstością usypową i wielkością ponoszonych nakładów energetycznych. W zależności od rodzaju użytego surowca i przyjętej prędkości obrotowej matrycy gęstość usypowa peletów wahała się od 308 do 425 kg*m-3. Z kolei energochłonność procesu peletowania mieściła się w przedziale od 0,125 do 0,155 kWh*kg-1. Korzystniejsze efekty procesu produkcji peletów uzyskano w przypadku zagęszczania rozdrobnionej słomy zbożowej, natomiast nieco mniej korzystne w przypadku siana łąkowego.
The study presents results of the research on bulk density and energy consumption of production process of pellets of the selected plant materials in a pellet machine with two-side flat press. Wheat straw and meadow hay were used for the process of compression, with application of suitable rotational velocities of the press that is 230 i 290 rotations *min-1. Power consumption and electric energy input were analysed during the process of their production. The obtained pellets were characterised by various bulk density and the size of incurred energy inputs. Briquettting efficiency was between 308 do 425 kg*h-3 depending on the material used and rotational velocity applied in the compression chamber. While, energy consumption of pelleting process was between 0.125 do 0.155 kWh*kg-1. More advantageous effects of production process were obtained in case of compression of fragmented wheat straw, whereas less advantageous in case of meadow hay.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2011, R. 15, nr 6, 6; 215-222
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Przestrzenie komemoratywne i ich analiza krajobrazowa w odniesieniu do wybranych przykładów pomników
Commemorative Spaces and their Landscape Analysis with Regard to Selected Examples of Monuments
Autorzy:
Szarejko-Worobiej, Daria
Rybak-Niedziółka, Kinga
Długozima, Anna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2032397.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
commemorative spaces
memoring
genius loci
phenomena
identity
przestrzeń pamiątkowa
pamięć
zjawiska
tożsamość
Opis:
Multidimensional, variety of saving memories ways in landscape is visible in creation of commemorative spaces. These meaning is strictly connected with the most important events and persons in history of the country. Authors of article in their research are concentrated on commemorative space with monuments example in Poland and the world presence in landscape design meaning. They are announced by landscape analysis methods to recognition of structure, meaning and phenomena of chosen objects in genius loci categories. In Study of Conditions and Directions of Space Development Capital City of Warsaw is found the record that “commemorative resource” is not enough examined and protected. The aim of elaboration is indication of tendencies in aspects of location, space relations and meanings of memory places.
Źródło:
Biuletyn Komitetu Przestrzennego Zagospodarowania Kraju PAN; 2018, 272; 401-419
0079-3493
Pojawia się w:
Biuletyn Komitetu Przestrzennego Zagospodarowania Kraju PAN
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Inbreeding and ancestor loss in the population of Tatra Shepherd dogs based on the sex and breeding system
Inbred i utrata przodków w populacji polskiego owczarka podhalanskiego w zależności od płci i rodzaju hodowli
Autorzy:
Sweklej, E.
Niedziołka, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2619672.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
breeding system
sex
ancestor
inbreeding
Tatra Shepherd dog
Canis familiaris
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2020, 19, 2; 47-54
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Utrzymanie i dobrostan psów - akty prawne
Welfare and management of dogs - legislation
Autorzy:
Sweklej, E.
Horoszewicz, E.
Niedziolka, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/859087.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna
Tematy:
zwierzeta towarzyszace
psy
utrzymanie zwierzat
warunki utrzymania zwierzat
dobrostan zwierzat
akty prawne
przepisy prawne
Źródło:
Życie Weterynaryjne; 2014, 89, 10
0137-6810
Pojawia się w:
Życie Weterynaryjne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ecological, landscape and social values of green spaces
Wartości ekologiczne, przestrzenne i społeczne terenów zieleni
Autorzy:
Rybak-Niedziołka, K.
Myszka-Stąpór, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/369805.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
allotment gardens
public spaces
values
ogrody działkowe
przestrzeń publiczna
wartości przestrzeni
Opis:
Allotment gardens are a unique phenomenon characteristic for the urbanistic structure of Polish cities. They played an important part in the post-war and socialist Poland. Currently, in line with the rise of pro-ecological trends, allotments tend to return to their previous functions. Their location, often in the central city areas, does influence the development of city greatly. Carried out studies indicate that allotments shape the value urban space favouring ecology and building social spaces.
Ogródki działkowe są ewenementem charakterystycznym dla urbanistycznych struktur polskich miast. Odegrały bardzo istotną rolę w okresie powojennej i socjalistycznej Polski. Aktualnie, wraz z rodzącym się nurtem proekologicznym, ogrody działkowe powracają do dawnych funkcji. Ich lokalizacja, często w pobliżu obszarów centralnych, ma niebagatelny wpływ na miasto. Jak wynika z przeprowadzonych badań ogródki działkowe znacząco wpływają na kształtowanie wartościowej, współczesnej przestrzeni miejskiej, sprzyjając ekologii i budowaniu przestrzeni społecznych.
Źródło:
Przestrzeń i Forma; 2018, 36; 219-232
1895-3247
2391-7725
Pojawia się w:
Przestrzeń i Forma
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiz sostavlausih sebestoimosti proizvodstva kartofela
Economic aspects of potato production costs
Autorzy:
Rapinchuk, A.L.
Niedziółka, I.
Tanaś, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/337067.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
ziemniak
produkcja
koszt
ekonomika
production
potato
cost
economic
Opis:
The paper presents an analysis of potato production costs and investigates into possibilities of costs reduction in the farms of the Republic of Belarus.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2005, 50, 1; 49-53
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A study on bioaccumulation of selected metals in meat and internal organs of intenstively fed kid goats
Badania bioakumulacji wybranych metali w miesie i narzadach wewnetrznych kozlat zywionych intensywnie
Autorzy:
Niedziolka, R
Pieniak-Lendzion, K.
Horoszewicz, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/14634.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
goat
kid goat
animal feeding
intensive breeding
metal
bioaccumulation
meat
internal organ
liver
kidney
nutritive value
muscle tissue
Opis:
Owing to its wholesomeness and good taste, meat of goats and lambs is an increasingly more important in human nutrition. It is characterized by excellent nutritive value and high digestibility. It is also relatively rich in mineral compounds. The aim of this study has been to determine the content of some elements in muscles, liver and kidneys of male and felame kid goats, fattened to 150 day of life. The animals received full-ration mixture containing 169 g total protein and 6.0 MJ net energy. The mixture was given ad libitum and supplemented with meadow hay as bulk feed. During the whole period of fattening, the animals were kept under the conventional housing system. Samples for analysis were taken from adductor femoris muscles, liver and kidneys. The muscle tissue of the analysed male goats contained less Cd (0.002 mg kg-1 ± 0.004) than that of the female goats (0.003 mg kg-1 ± 0.001). In turn, the level Pb was lower in the female goats (0.019 mg kg-1 versus 0.026 mg kg-1 in male goats), although the difference was statistically non-significant. In the internal organs, more Cd occurred in kidneys than in the liver, unlike Pb. The concentration Pb was higher in kidneys of the male than female goats (0.073 mg kg-1 ± 0.02), whereas the level of this element the liver was identical in both groups (0.084 mg kg-1 ). In the muscule tissue, the sex differentiated the content of Fe (p = 0.01) as well as Mg and Zn (p = 0.05). The liver accumulated not only Pb and Cd, but also Cu and Zn. The concentration Cu in the liver of female goats was higher (146.79 mg kg-1 at p = 0.01) than in male goats by about 50 mg kg-1. High disproportions between the sexes in the content of Fe in the liver were observed: 36.30 mg kg-1 for female goats and 21.99 mg kg-1 for male goats (p = 0,01). In kidneys, however, the concentration of Ca was very high, particularly for female goats particularly (81.01 ± 26.55 mg kg-1).
Ze względu na walory zdrowotne i smakowe mięso kozie i jagnięce nabiera coraz większego znaczenia w żywieniu człowieka. Charakteryzuje się doskonałymi właściwościami pod względem wartości odżywczej i wysoką strawnością. Jest stosunkowo bogate w związki mineralne. Celem badań było określenie zawartości wybranych pierwiastków w mięśniach, wątrobie i nerkach koziołków i kózek żywionych do 150. dnia życia. Materiał doświadczalny stanowiły koziołki i kózki rasy białej uszlachetnionej oraz tuczone do 150. dnia życia. Zwierzęta żywiono pełnoporcjową mieszanką o wartości pokarmowej 168 g białka ogólnego i 6,0 MJ energii netto. Mieszankę podawano ad libitum i uzupełniano dodatkiem strukturalnym siana łąkowego. Przez cały okres tuczu zwierzęta utrzymywano w chowie alkierzowym, w pomieszczeniach zamkniętych. Próby do analizy pobrano z mięśnia przywodziciela uda (m. adductor), wątroby i nerek. W tkance mięśniowej analizowanych koziołków doświadczalnych stwierdzono niższą zawartość Cd (0,002 mg kg-1 ± 0, 0,004) ni¿ u kózek (0,003 mg kg-1 ± 0,001). Natomiast poziom Pb był niższy w grupie kózek i wyniósł 0,019 mg kg-1 wobec 0,026 mg kg-1 – różnice okazały się nieistotne statystycznie. W narządach wewnętrznych wyższy poziom Cd stwierdzono w nerkach niż w wątrobie, a w przypadku Pb odwrotnie. Stężenie Pb było wyższe w nerkach koziołków i wyniosło 0,073 mg kg-1 ± 0,02. W wątrobach poziom tego pierwiastka był na tym samym poziomie (0,084 mg kg-1). Płeć różnicowała istotnie zawartość Fe i Ca w tkance mięśniowej (p ≤ 0,01) oraz Mg i Zn (p ≤ 0,05). Wątroba była narządem koncentracji nie tylko Pb i Cd, ale Cu i Zn. Stwierdzono, że stężenie Cu w wątrobie kózek było wyższe (p ≤ 0,01, 146,79 mg kg-1) w porównaniu z koziołkami o ok. 50 mg kg-1. Zaobserwowano wysokie dysproporcje w zawartości Fe w wątrobie, ponieważ u kózek stwierdzono 36,30 mg kg-1, a u koziołków 21,99 mg kg-1 (p ≤ 0,01). W nerkach wykazano zdecydowanie większe stężenie Ca, szczególnie u kózek (81,01 ± 26,55 mg kg-1).
Źródło:
Journal of Elementology; 2009, 14, 3; 501-507
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Content of chemical elements in muscular tissue and liver of male kids and ram lambs in Central-Eastern Poland
Poziom metali w tkance miesniowej i watrobie koziolkow i tryczkow z regionu srodkowo-wschodniej Polski
Autorzy:
Niedziolka, R
Pieniak-Lendzion, K.
Horoszewicz, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/14111.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
element content
muscular tissue
liver
male
kid
ram
lamb
Central-Eastern Poland
Polska
meat
animal feeding
feed mixture
Opis:
The aim of the study was to estimate the content of Pb, Cd, Zn, Mn, Cu, Fe, Ca in meat and liver of male kids and ram lambs fed mixtures containing 10% of flax seeds. Castrated male kids (n = 7) of White Upgraded breed and castrated ram lambs (n = 7) of Polish Lowland sheep fattened up to about 35 kg of body weight were used as experimental material. The animals were fed mixture CJ ad libitum, supplemented with 10% of flax seeds and meadow hay as a structural supplement. Contents of the chemical elements were analysed in samples of longissimus dorsi muscle. The content of Cd (0.01 mg kg–1) in male kid meat was lower than in ram lamb meat (p ≤ 0.05). Similarly, Pb content was lower (p ≤ 0.05) in male kids (0.04±0.003 mg kg–1) than in ram lambs (0.07±0.002 mg kg–1). Slightly lower content of Pb (by 0.01 mg kg–1) and Cd (by 0.01 mg kg–1) in male kid liver was determined, and the differences were statistically insignificant. Significantly larger (p ≤ 0.01) Cu content (1.14±0.07 mg kg–1) in muscular tissue of ram lambs was also stated. Male kid meat, however, was richer in Mn, Fe, Zn and Ca, with the differences tested at p ≤ 0.05 and p ≤ 0.01. The liver was an organ which accumulated not only Pb and Cd but also Cu, Mn and Zn both in ram lambs and male kids. Especially high level of Cu and Mn in liver was found, which could be the result of a high content of the chemical elements in mixtures. Moreover, significantly larger content of Ca (15.24±1.68 mg kg–1) in ram lamb liver compared to male kid liver was stated. On the other hand, muscular tissue of male kids contained more Ca (21.94±1.74 mg kg–1) than that of ram lambs. The content of chemical elements (especially heavy metals) in muscular tissue and liver was lower than the norms established by the Minister for Health and the European Committee, which prove that the tested food products were fully safe for consumption.
Celem badań było określenie zawartości Pb, Cd, Zn, Mn, Cu, Fe, Ca w mięsie i wątrobie koziołków i tryczków żywionych mieszanką pełnoporcjową z 10% udziałem nasion lnu. Materiał doświadczalny stanowiły wykastrowane koziołki (n = 7) rasy białej uszlachetnionej i wykastrowane tryczki (n = 7) polskiej owcy nizinnej, tuczone do masy ciała ok. 35 kg. Zwierzęta doświadczalne otrzymywały do woli przemysłową mieszankę treściwą CJ, dodatek 10% nasion lnu oraz siano łąkowe jako dodatek strukturalny. Próby do analizy pobrano z mięśnia najdłuższego grzbietu (m. longissimus dorsi), w którym oznaczono zawartość pierwiastków. W mięsie koziołków stwierdzono niższą zawartość Cd (0.01 mg kg–1) ni¿ u tryczków – p ≤ 0.05. Podobnie poziom Pb był niższy (p ≤ 0.05) w grupie koźląt (0.04±0.003 mg kg–1) w porównaniu z tryczkami (0.07±0.002 mg kg–1). W wątrobie koźląt stwierdzono nieznacznie niższy poziom Pb oraz Cd (0.01 mg kg–1) – różnice nieistotne statystycznie. Istotnie wyższą (p ≤ 0.01) zawartość Cu (1.14±0.07 mg kg–1) w tkance mięśniowej stwierdzono u tryczków. Natomiast mięso koziołków było bogatsze w Mn, Fe, Zn i Ca – różnice p ≤ 0.05 i p ≤ 0.01. Wątroba była narządem koncentracji nie tylko Pb i Cd, ale Cu, Mn i Zn zarówno u tryczków, jak i koziołków. Zaobserwowano szczególnie wysoki poziom Cu i Mn w wątrobie, czego przyczyną mógł być wysoki poziom tych pierwiastków w paszy. Ponadto w wątrobie tryczków stwierdzono istotnie (p ≤ 0.01) wyższy poziom Ca (15.24±1.68 mg kg–1) niż u koziołków. Natomiast tkanka mięśniowa koziołków zawierała więcej Ca – 21.94±1.74 mg ≤ kg–1. Stężenie pierwiastków, szczególnie metali ciężkich, w tkance mięśniowej i wątrobie było poniżej dopuszczalnych norm podanych przez Ministra Zdrowia i WE, co kwalifikuje je jako surowce żywnościowe w pełni bezpieczne do spożycia.
Źródło:
Journal of Elementology; 2010, 15, 3; 573-579
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Content of macro- and microelements in meat of male kids and ram lambs in relation to their slaughter age
Zawartość makro- i mikroelementów w mięsie koziołków i tryczków w zależności od ich wieku uboju
Autorzy:
Niedziolka, R.
Pieniak-Lendzion, K.
Horoszewicz, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/15393.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Opis:
The aim of the experiment was to determine the content of some chemical elements in meat tissue in kids of the White Improved breed and in rams of the Polish Lowland breed. After weaning (60 days of life), the animals were fed all-mash CJ and meadow hay. The mixtures were produced from components originating from the Polish region called Podlasie. At the age of 1 month, all kids and rams were castrated using the blood method. They were slaughtered at the age of 90, 120, 150 and 180 days of life. Samples to analyse the chemical elements were taken from longissimus dorsi muscles. Concentrations of Pb, Cd, Zn, Mn, Fe and Mg were determined. Generally, more Pb in meat tissue of kids than rams was found, and a significant difference (p=0.01) for the slaughter on the 120th day of life was proven. However, the content of Cd was larger (p=0.05 for 90, 120 and 150 days) in ram tissues (0.003-0.014 mg kg-1) than in kids. It should be noticed that both in kid and ram meat tissues, the norms for Pb and Cd content, established by the Minister of Health and the European Committee, were not exceeded, which makes the meat suitable for consumers. The meat tissue of kids was richer in iron and poorer in zinc and copper than that of lambs, and the level of these elements decreased with the slaughter age. It was also observed that the iron content in meat tissue on the 180-day slaughter of animals was less than 17 mg kg-1. More copper in meat tissue of rams and zinc in kids slaughtered at the age of 150 and 180 days were found. To sum up, intensive feeding applied to fatten kids and lambs did not affect the accumulation of chemical elements in meat, and especially that of heavy metals.
Celem badań było określenie zawartości wybranych pierwiastków w tkance mięśniowej koziołków rasy białej uszlachetnionej i tryczków polskiej owcy nizinnej. Zwierzęta po odsadzeniu od matek (60 dni życia) żywiono mieszanką pełnoporcjową CJ oraz sianem łąkowym. Pasze wyprodukowano z komponentów pochodzących z regionu Podlasia. W wieku ok. 1 miesiąca wszystkie koziołki tryczki wykastrowano metodą krwawą. Zwierzęta ubijano w wieku 90, 120, 150 i 180 dni życia. Próby do oznaczenia pierwiastków pobierano z m. longissimus dorsi. Oznaczono zawartość: Pb, Cd, Zn, Cu, Mn, Fe i Mg. W tkance mięśniowej koziołków stwierdzono wyższą zawartość Pb niż u tryczków, a istotną (p<0.01) różnicę stwierdzono w przypadku uboju w 120. dniu życia, natomiast zawartość Cd była wyższa (p<0.05) w przypadku 90., 120. i 150. dnia w tkankach tryczków (0.003-0.014 mg kg- 1 ) niż koziołków. Należy podkreślić, że w tkance mięśniowej koziołków i tryczków nie zostały przekroczone normy zawartości Pb i cd ustalone przez Ministra Zdrowia oraz Komisję Europejską, co czyni to mięso w pełni przydatne dla konsumenta. Analizowana tkanka mięsna koźląt okazała się bogatsza w żelazo i uboższa w cynk i miedź niż u jagniąt, a poziom tych pierwiastków obniżał się wraz z wiekiem ubijanych zwierząt. Zaobserwowano, że u zwierząt ubijanych w 180. dniu życia zawartość Fe w tkance mięsnej u niektórych sztuk wynosiła poniżej 17 mg kg- 1 . Natomiast wyższy poziom miedzi stwierdzono w tkance mięśniowej tryczków, a cynku u koziołków ubijanych w wieku 150 i 180 dni życia. Zaobserwowano, że zastosowane intensywne żywienie w tuczu koźląt i jagniąt nie wpłynęło na kumulację pierwiastków, a szczególnie metali ciężkich w mięsie.
Źródło:
Journal of Elementology; 2012, 17, 1
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Content of macroand microelements in meat of male kids and ram lambs in relation to their slaughter age
Zawartość makro- i mikroelementów w mięsie koziołków i tryczków w zależności od ich wieku uboju
Autorzy:
Niedziolka, R.
Pieniak-Lendzion, K.
Horoszewicz, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1188050.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
meat tissue
male kids
ram lambs
macroelements
heavy metals
Opis:
Celem badań było określenie zawartości wybranych pierwiastków w tkance mięśniowej koziołków rasy białej uszlachetnionej i tryczków polskiej owcy nizinnej. Zwierzęta po odsadzeniu od matek (60 dni życia) żywiono mieszanką pełnoporcjową CJ oraz sianem łąkowym. Pasze wyprodukowano z komponentów pochodzących z regionu Podlasia. W wieku ok. 1 miesiąca wszystkie koziołki tryczki wykastrowano metodą krwawą. Zwierzęta ubijano w wieku 90, 120, 150 i 180 dni życia. Próby do oznaczenia pierwiastków pobierano z m. longissimus dorsi. Oznaczono zawartość: Pb, Cd, Zn, Cu, Mn, Fe i Mg. W tkance mięśniowej koziołków stwierdzono wyższą zawartość Pb niż u tryczków, a istotną (p<0.01) różnicę stwierdzono w przypadku uboju w 120. dniu życia, natomiast zawartość Cd była wyższa (p<0.05) w przypadku 90., 120. i 150. dnia w tkankach tryczków (0.003-0.014 mg kg- 1 ) niż koziołków. Należy podkreślić, że w tkance mięśniowej koziołków i tryczków nie zostały przekroczone normy zawartości Pb i cd ustalone przez Ministra Zdrowia oraz Komisję Europejską, co czyni to mięso w pełni przydatne dla konsumenta. Analizowana tkanka mięsna koźląt okazała się bogatsza w żelazo i uboższa w cynk i miedź niż u jagniąt, a poziom tych pierwiastków obniżał się wraz z wiekiem ubijanych zwierząt. Zaobserwowano, że u zwierząt ubijanych w 180. dniu życia zawartość Fe w tkance mięsnej u niektórych sztuk wynosiła poniżej 17 mg kg- 1 . Natomiast wyższy poziom miedzi stwierdzono w tkance mięśniowej tryczków, a cynku u koziołków ubijanych w wieku 150 i 180 dni życia. Zaobserwowano, że zastosowane intensywne żywienie w tuczu koźląt i jagniąt nie wpłynęło na kumulację pierwiastków, a szczególnie metali ciężkich w mięsie.
Źródło:
Journal of Elementology; 2012, 17, 1; 87-93
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 72

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies