Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Gustaw, P" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów

Dostawca treści

Podbaza

Wyrównaj
Wyświetlanie 1-25 z 26
Tytuł:
Role of capsaicin-sensitive neurons in the control of intestinal blood flow and oxygen uptake
Autorzy:
Gustaw, P
Pawlik, W.W.
Jacobson, E.D.
Sendur, R.
Konturek, S.J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/69977.pdf
Data publikacji:
1995
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Fizjologiczne
Tematy:
intestinal blood flow
enteric nervous system
blood flow
sensory neuron
extrinsic nerve
neuron
human physiology
periarterial capsaicin
dog
vascular resistance
intrinsic nervous system
oxygen uptake
neural fibre
Źródło:
Journal of Physiology and Pharmacology; 1995, 46, 1
0867-5910
Pojawia się w:
Journal of Physiology and Pharmacology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Co przed czterema laty twierdził p. Paszkiewicz.
Powiązania:
Orzeł Biały. Polska Walcząca o Wolność (Londyn) 1947, nr 30, s. 5
Data publikacji:
1947
Tematy:
Anders, Władysław (1892-1970)
Paszkiewicz, Gustaw
Sikorski, Władysław (1881-1943)
Opis:
Po wystąpieniu gen. Paszkiewicza w Sejmie z oskarżeniem gen. Andersa. Wg jednego z oficerów 1 DPanc G. Paszkiewicz (po katastrofie w Gibraltarze) sugerował udział ZSRR w zamachu na gen. Sikorskiego.
Przedr. art. zamieszcz. w "Nowiny" (Niemcy).
Dostawca treści:
Bibliografia CBW
Artykuł
Tytuł:
Co przed czterema laty twierdził p. Paszkiewicz.
Powiązania:
Orzeł Biały. Polska Walcząca o Wolność (Londyn) 1947, nr 30, s. 5
Data publikacji:
1947
Tematy:
Paszkiewicz, Gustaw
Anders, Władysław (1892-1970)
Sikorski, Władysław (1881-1943)
Katastrofa gibraltarska (1943)
II wojna światowa (1939-1945)
Wypadki i katastrofy lotnicze
Opis:
Po wystąpieniu gen. Paszkiewicza w Sejmie z oskarżeniem gen. Andersa. Wg jednego z oficerów 1 DPanc G. Paszkiewicz (po katastrofie w Gibraltarze) sugerował udział ZSRR w zamachu na gen. Sikorskiego.
Przedr. art. zamieszcz. w "Nowiny" (Niemcy).
Dostawca treści:
Bibliografia CBW
Artykuł
Tytuł:
Słownik biograficzny lekarzy i farmaceutów -- ofiar drugiej wojny światowej. T. 2
Autorzy:
Gliński, Jan B.
Współwytwórcy:
Wieczorkiewicz, Paweł P. Przedmowa
Moskwa, Jerzy. Wstęp
Data publikacji:
1999
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo JMP & P Wierzbicki Piotr
Tematy:
Sobolewski, Janusz
Sobolewski Janusz (1921-1944) biografia słownik
Armia Krajowa. Zgrupowanie "Róg". Batalion "Gustaw". Oddział Specjalny "Juliusz" biografie
Armia Krajowa. Zgrupowanie "Róg". Batalion "Gustaw". Oddział Specjalny "Juliusz" straty w ludziach słownik
Słownik biograficzny
Opis:
W Powstaniu Warszawskim dca plutonu "Tygrysów Woli". Dwukrotnie ranny, zmarł w szpitalu.
S. 421-422, Sobolewski Janusz (1921-1944). Student medycyny. czł. AK.
Bibliogr. s. 507-514. --- Indeksy.
Dostawca treści:
Bibliografia CBW
Książka
Tytuł:
Wpływ ogrzewania i typu dodanego karagenu na właściwości fizykochemiczne roztworów WPI
Effect of heating and carrageenan type on physico-chemical properties of WPI solutions
Autorzy:
Gustaw, W.
Mleko, S.
Glibowski, P.
Janas, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11023876.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
izolaty bialkowe
ogrzewanie
bialka serwatkowe
interakcje
polisacharydy
roztwory WPI
karageny
wlasciwosci fizykochemiczne
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2004, 59, 1; 215-223
0365-1118
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Synergistyczne interakcje wystepujace pomiedzy polisacharydami w ich mieszaninach
Autorzy:
Gustaw, W
Mleko, S
Glibowski, P
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827785.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
interakcje
polisacharydy
przemysl spozywczy
karageny
mieszaniny
synergizm
galaktomannany
guma ksantanowa
interaction
polysaccharide
food industry
carrageenan
mixture
synergy
xanthan gum
Opis:
Celem pracy było przedstawienie dotychczasowej wiedzy o synergistycznych interakcjach zachodzących pomiędzy karagenem lub gumą ksantanową, a różnymi rodzajami galaktomannanów. Przedstawiono różne teorie opisujące ww. oddziaływania, a także czynniki wpływające na intensyfikację oddziaływań pomiędzy tymi polisacharydami.
In this article, knowledge about synergistic interactions between the helical - forming polysaccharides, like carrageenan and xanthan gum and non-gelling galactomannans has been presented. Various theories about gelation mechanisms in mixed polysacharides systems and the influence of several factors on the synergistic interactions have been reviewed.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2001, 08, 3; 5-15
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
[ŚWIĘTEJ pamięci] Ś.P.Hm. Zbigniew Marian Fallenbuchl ps. "Wilanowski"
Powiązania:
Szaniec Chrobrego 1997, nr 29, s. 38-39
Współwytwórcy:
"Szwagier" Kuciewicz, Zbigniew. Sprostowanie
Data publikacji:
1997
Tematy:
Fallenbuchl, Zbigniew Marian
Harcerstwo Polskie-Hufce Polskie biografie
Batalion "Gustaw" NOW-AK biografie
Powstanie warszawskie (1944)
Wojsko
Biografia
Opis:
Sprost.:; Sprostowanie i uzupełnienie; Zbigniew Kuciewicz "Szwagier"; Tamże; 1998; nr 32; s. 22-24.
Komendant Hufca Śródmieście Chorągwi Warszawskiej Harcerstwa Polskiego - Hufców Polskich. Absolwent Centrum Wyszkolenia--Szkoły Podchorążych Piechoty NSZ. W powstaniu warszawskim dca 1 plutonu Kompanii Harcerskiej Batalionu "Gustaw" NOW-AK.
Dostawca treści:
Bibliografia CBW
Artykuł
Tytuł:
Wykorzystanie białek serwatkowych do otrzymywania polew do lodów
Utilization of whey protein in the production of ice-cream toppings
Autorzy:
Mleko, S.
Gustaw, W.
Glibowski, P.
Mazurkiewicz, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11000225.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
bialka serwatkowe
lody
polewy do lodow
sacharoza spozywcza
produkcja
skrobia
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2004, 59, 1; 37-45
0365-1118
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Właściwości reologiczne żeli WPI otrzymanych przez bezpośredni dodatek soli
Rheological properties of WPI gels made by direct salt addition
Autorzy:
Glibowski, P.
Mleko, S.
Gustaw, W.
Chełstowska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/10594979.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
stezenie chlorku sodu
ogrzewanie
izolaty bialkowe
bialka serwatkowe
stezenie bialek
wlasciwosci reologiczne
zele WPI
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2004, 59, 1; 205-213
0365-1118
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw wybranych prebiotykow na wlasciwosci reologiczne jogurtu stalego
Effect of some selected prebiotics on rheological properties of set yoghurt
Autorzy:
Nastaj, M
Gustaw, W
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828571.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
jogurt staly
wlasciwosci reologiczne
dodatki do zywnosci
oligofruktoza P95
inulina
fruktooligosacharydy
twardosc
lepkosc pozorna
prebiotyki
inulina GR
inulina HPX
Opis:
Celem pracy było określenie wpływu dodatku oligofruktozy P95 oraz inuliny GR i HPX na właściwości reologiczne oraz wielkość synerezy jogurtu otrzymanego metodą termostatową. Oznaczano twardość, lepkość pozorną i wielkość synerezy jogurtów stałych. W celu określenia wpływu fruktooligosacharydów na przebieg fermentacji monitorowano ten proces przy użyciu reometru oscylacyjnego. W przypadku jogurtu kontrolnego tworzenie skrzepu rozpoczęło się po ok. 90 min, natomiast tworzenie się skrzepu w przypadku pozostałych jogurtów zaczęło się po ok. 105 min. Najmniejszą twardość miał jogurt kontrolny – 0,23 N. Natomiast największą uzyskał jogurt z dodatkiem inuliny HPX w ilości 3 % – 0,28 N. W przypadku jogurtów z dodatkiem P95 zaobserwowano nieco wyższą twardość w porównaniu z próbą kontrolną. Najmniejszą ilością wydzielanej serwatki charakteryzował się jogurt z dodatkiem 3 % P95. Generalnie wraz ze wzrostem dodatku fruktooligosacharydów malała wielkość synerezy w badanych jogurtach. Zastosowanie fruktooligosacharydów pozwala na otrzymania jogurtów o odpowiednich właściwościach reologicznych i prozdrowotnych.
The objective of this paper was to determine the effect of the additions of P95 fructooligosaccharide and GR and HPX inulins on the rheological properties and the syneresis extent of yoghurt produced using a thermostat method. The hardness, apparent viscosity, and syneresis extent of set yoghurts were determined. In order to determine the effect of fructooligosaccharides on the course of fermentation process, this process was monitored using an oscillatory rheometer. In the case of control sample of yoghurt, the curd began to form ca. 90 minutes after the process started whereas, in the case of all other yoghurts, the curd started to form after about 105 min. The control sample of yoghurt had the lowest hardness value of 0.23 N. The yoghurt with the HPX inulin added in the amount of 3 % had the highest hardness: 0.28 N. As for the yoghurts with P95 inulin added, a slightly higher value of hardness was reported compared to the control sample. The lowest amount of whey excreted was found in the case of yoghurt with the added 3 % amount of P95. Generally, for all of the yoghurts examined, the syneresis extent decreased with the increasing amounts of fructooligosaccharides added. The application of fructooligosaccharides allows for manufacturing yoghurts characterized by proper rheological and pro-health properties.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2008, 15, 5; 217-225
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Otrzymywanie i wlasciwosci reologiczne gumy owsianej
Autorzy:
Gustaw, W
Achremowicz, B
Glibowski, P
Mleko, S
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828418.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
temperatura
blonnik pokarmowy
guma owsiana
stezenie beta-glukanow
wlasciwosci reologiczne
otreby owsiane
beta-glukany
lepkosc
pH
wartosc zdrowotna
temperature
dietary fibre
beta-glucan
beta-glucan concentration
rheological property
oat bran
viscosity
healthy value
Opis:
W artykule przedstawiono wyniki badań Teologicznych roztworów ß-glukanów (gumy owsianej). Badano wpływ pH, temperatury i stężenia ß-glukanow na lepkość ich roztworów. Określono także zależność między dodatkiem różnych stężeń chlorku sodu i sacharozy, a lepkością roztworów gumy owsianej. Badane roztwory w zakresie od 25 do 90°C wykazywały właściwości pseudoplastyczne i tiksotropowe. Zmiana poziomu pH nie miała wpływu na lepkość roztworów, w przeciwieństwie do zmiany stężenia ß-glukanów. Wyższe stężenia NaC1 (1-3%) wpływały ujemnie na lepkość roztworów gumy owsianej, podobnie jak 65% dodatek sacharozy. Wzrost lepkości następował przy dodatku 25—45% sacharozy.
In this article the results of rheological researches of ß-glucan (oat gum) solutions are presented. The effect of pH, temperature and concentration of ß-glucan on apparent viscosity was examined. The dependence between addition different concentrations of sodium chloride and sucrose, and apparent viscosity of oat gum solutions was also determined. Examined solutions showed pseudoplastic and thixotropic characteristics in the extend of 25-90°C. pH changes didn't have an influence on apparent viscosity in contrast to the changes of concentration of ß-glucans. High concentrations of NaC1 (1-3%) affected negatively on apparent viscosity of oat gum solutions like 65% addition of sucrose. Increase of apparent viscosity ensued from addition 25-45% of sucrose.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2001, 08, 4; 46-56
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Technologia sous-vide - innowacyjny sposób obróbki cieplnej żywności
Sous-vide cooking technology - innovative heat treatment method of food
Autorzy:
Michalak-Majewska, M.
Stanikowski, P.
Gustaw, W.
Slawinska, A.
Radzki, W.
Skrzypczak, K.
Jablonska-Rys, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/825742.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
technologia zywnosci
obrobka termiczna
technologia sous vide
innowacje
pakowanie prozniowe
zywnosc
technologia gastronomiczna
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2018, 25, 3
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antimicrobial efficacy of mixtures of silver nanoparticles and polyhydric alcohols against health-promoting bacteria
Autorzy:
Czernel, G.
Wasko, A.
Gustaw, K.
Kaminski, D.M.
Matwijczuk, A.P.
Nowicka, A.
Matwijczuk, A.S.
Oniszczuk, T.
Arczewska, M.
Karcz, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2082604.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
silver nanoparticles
antimicrobial effect
healthpromoting
bacteria
polyhydric alcohols
packaging
Opis:
In the present study, the effectiveness of a mixture of silver nanoparticles with polyhydric alcohols (glycerol, erythritol, mannitol and xylitol) against six species of healthpromoting bacteria have been examined. Synthesis of silver nanoparticles was carried out using trisodium citrate as the reducing and stabilizing agent. The nanoparticles were characterized by electronic absorption, scanning electron microscopy and powder X-ray diffraction measurements. Electronic absorption spectrum revealed high uniform of synthesized nanoparticles. Practically no aggregation was observed when nanoparticles were mixed with polyhydric alcohols, suggesting weak interaction between ingredients of the mixture. Spherical silver nanoparticles, as depicted by scanning electron microscopy, were found to have diameters in the range of 10 to 30 nm; mean diameter was 18 ± 4 nm. The X-ray diffraction pattern of the prepared samples indicated the face-centred cubic crystalline structure of the metallic silver nanoparticles. In biological study, quite interesting protective effect of polyalcohols on the growth inhibition of health-promoting bacteria by silver nanoparticles was observed. The most substantial protective effect of the tested silver nanoparticles-polyalcohol mixtures was estimated for B. bifidum, L. paraplantarum, and L. phamnosus species.
Źródło:
International Agrophysics; 2019, 33, 4; 473-480
0236-8722
Pojawia się w:
International Agrophysics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-25 z 26

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies