- Tytuł:
-
Porównanie efektywności wybranych branż polskiego przemysłu spożywczego
Comparison of efficiency of selected industries of Polish food industry - Autorzy:
- Baran, J.
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/864159.pdf
- Data publikacji:
- 2015
- Wydawca:
- The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
- Opis:
-
Porównano efektywność branż zajmujących się przetwórstwem rolno-spożywczym. W pierwszym
etapie badań porównano tradycyjne wskaźniki, takie jak wydajność pracy i produktywność środków trwałych,
a w kolejnej fazie przeanalizowano zmiany produktywności w oparciu o indeks Malmquista. Wyniki
badań wskazały, że najwyższą poprawę produktywności w latach 2004-2013 odnotowało przetwórstwo i
konserwowanie mięsa oraz produkcja wyrobów z mięsa, a także produkcja napojów.
This paper presents efficiency analysis of Polish food industry. The main purpose of this paper is to compare the efficiency of 8 food branches based on labour and fixed assets productivity and non - parametric method - Malmquist Productivity Index (MPI). The highest average index of changes in MPI in 2004-2013 was achieved by processing of meat and manufacture of beverages. - Źródło:
-
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2015, 17, 5
1508-3535
2450-7296 - Pojawia się w:
- Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki