Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "(j)" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów

Dostawca treści

Podbaza

Wyrównaj
Wyświetlanie 1-50 z 64356
Tytuł:
Novel technology of the preparation of smoke flavening
Nowa technologia otrzymywania preparatu dymu wędzarniczego
Autorzy:
Kulesza, J.
Podlejski, J.
Gora, J.
Kolska, J.
Stolowska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/10553.pdf
Data publikacji:
1977
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Opis:
The improved method of obtaining smoke flavouring from condensed wood smoke was elaborated. This method consists of the fractional distillation of the wood smoke condensate, previously eliminating of nitrogen bases and of the extractive destillation with the coresponding glycols.
We współpracy z Instytutem Przemysłu Mięsnego w Warszawie opracowana została uproszczona technologia otrzymywania preparatu dymu wędzarniczego (PDW) z kondensatu dymu uzyskanego podczas suchej destylacji drewna wg Polskich Patentów 49216, 52159, 80096. Opracowana metoda polega na wyeliminowaniu w pierwszym etapie z surowego produktu zasad azotowych przez kilkakrotne przemycia kwasem mineralnym, bądź na potraktowaniu go kwasem fosforowym w celu związania tych zasad. Powstałe związki kwasu fosforowego, jak również sam kwas fosforowy, nie są usuwane z kondensatu dymu. Surowy produkt poddaje się z kolei dwuetapowej destylacji pod zmniejszonym ciśnieniem w atmosferze gazu obojętnego w obecności pyłu cynkowego, glinowego lub żelazowego (ok. 1-10%). W pierwszym etapie destylacji odrzuca się frakcje wrzące poniżej 91 °C/20 mm, a następnie odbiera się drugą frakcję o temp. wrzenia 70-144°C/0,6 mm, która stanowi końcowy produkt-PDW. Według innego wariantu kondensat dymu pozbawiany zasad azotowych i frakcji wrzącej 110°C/30 mm poddaje się destylacji ekstrakcyjnej z glicerolem do 180°C/10 mm. Destylat po oddzieleniu od glicerolu stanowi PDW, o składzie chemicznym zbliżonym do poprzedniego preparatu.
Źródło:
Acta Alimentaria Polonica; 1977, 03, 3
0137-1495
Pojawia się w:
Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Spectral sets
Autorzy:
J. Koliha, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1220096.pdf
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Matematyczny PAN
Opis:
The paper studies spectral sets of elements of Banach algebras as the zeros of holomorphic functions and describes them in terms of existence of idempotents. A new decomposition theorem characterizing spectral sets is obtained for bounded linear operators.
Źródło:
Studia Mathematica; 1997, 123, 2; 97-107
0039-3223
Pojawia się w:
Studia Mathematica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Religia cywilna w pismach J. J. Rousseau
The Civil Religion in J. J. Rousseau’s Writings
Autorzy:
Zubel, Jan
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1872799.pdf
Data publikacji:
1984
Wydawca:
Katolicki Uniwersytet Lubelski Jana Pawła II. Towarzystwo Naukowe KUL
Opis:
Rousseau’s philosophical-social system originated on the basis of French society’s affaires in the 18th century. French society was characterized then by a state of social disintegration, resulting from the lack of social consensus in the matter of culture and from the lack of solidarity in social matters. Rousseau’s intention was to put a stop to the progressing state of disintegration of values and norms in society and disintegration of social groups and to give society the state of homoestasis. In his opinion the reformation of the settled „order” could be carried out only when basing on the social consensus but this should be restricted by the religious sanction. He called this system of overcoming the anomaly and settling cultural and social norms „Religion civile”. The term is coined by Rousseau himself and given by him specific meaning. According to Rousseau only religion which introduces order in society and individuals can justify its existence. The religion which would turn out most suitable for the state would be this true one. In his teaching the interest of the state, which is identified with the interest of every individual decides about the meaning of the civil religion. On the whole. Rousseau understood a minimal social consensus under the term civil religion. This social consensus would mean a group of beliefs, norms and practices which would be accepted by all members of society. This, in turn, would lead to settling cultural and social norms in the country and would make man stay in agreement with himself and other people. The consensus would have the form of a confession of civil faith and would determine the positive social maxims recognized and approved of by every individual; it would determine negative all those intolerant maxims which should be rejected by society. Rousseau’s construction is directed towards reconciliation between freedom of the individual and its restrictions resulting from the requirements of social life. The maxims come within the domain of the civil religion doctrine which postulates the defined form of cult, ie. a defined manner of conduct towards the beliefs considered as „holy”. The doctrine and cult of the civil religion created from the consensus will primarily have the integrating function. Rousseau’s system, despite the fact that it does not solve all the antinomies of life in society, has many ideas which were developed by other thinkers. His system, and particularly the „social consensus”, was the basis of many revolutionaries’ political education; thus it had its share in the preparation of the French Revolution. The inspiring character of this doctrine can be easily seen in the thoughts of the classics of German philosophy — in Kant and Hegel. It also had a considerable influence on the French thinkers — Comte and Durkheim.
Źródło:
Roczniki Nauk Społecznych; 1984, 12, 1; 239-253
0137-4176
Pojawia się w:
Roczniki Nauk Społecznych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
On chaotic curves
Autorzy:
Charatonik, J. J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/726748.pdf
Data publikacji:
1979
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Matematyczny PAN
Źródło:
Colloquium Mathematicum; 1979, 41, 2; 219-236
0010-1354
Pojawia się w:
Colloquium Mathematicum
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Physicians’ religiosity and attitudes towards patients
Autorzy:
Pawlikowski, J.
Sak, J.J.
Marczewski, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/51723.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Opis:
Background: Many religions underline the value of merciful acts, especially the care of the sick. The aim of the survey was to verify the hypothesis that a higher religiosity correlates with a more desirable ethical attitude towards patients. Method: An anonymous questionnaire consisting of standardized tools: Scale of Attitudes towards the Patient (SAtP) (four dimensions: respect for autonomy, altruism, empathy and holistic approach to a patient), the Scale of Religious Attitudes (SReAt) evaluating the religiosity, and some questions related to the role of religious beliefs in respondents’ professional lives. The research was carried out on a group of 528 Polish physicians, 324 of whom returned the questionnaire (return = 61%); 51% women, 49% men; average work experience: 17.03 years; 93% Catholics. Results: Religiosity correlates positively with altruism (r=0.12; p<0.05), holistic approach (r=0.18; p<0.01) and empathy (r=0.20; p<0.01), but not with respect for autonomy. For the majority of physicians, religious faith is an important supportive factor, especially in making difficult decisions. Surgeons are less religious (M=5.32; SD=1.06) than non-surgeons (M=5.61; SD=0.93); (t= -2.59, p<0.05). Conclusion: Physicians’ religiosity is an essential factor shaping their attitude towards patients. The majority of physicians declared that their religious faith influences their professional decisions, especially in difficult situations. The religiosity variable explains physicians’ moral attitude better than the denomination (religious affiliation) variable. Physician-patient relation frameworks should take into account not only patients’ but also physicians’ cultural and religious beliefs.
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2012, 19, 3
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Graphs and their spectra
Autorzy:
Seidel, J. J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/720937.pdf
Data publikacji:
1989
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Matematyczny PAN
Źródło:
Banach Center Publications; 1989, 25, 1; 147-162
0137-6934
Pojawia się w:
Banach Center Publications
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Kategoria duchowości - ślady obecności w tekstach J.J. Rousseau, J.H. Pestalozziego i J.F. Herbarta
Autorzy:
Znaniecka, Marta
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2041543.pdf
Data publikacji:
2015-09-30
Wydawca:
Wydawnictwo Adam Marszałek
Tematy:
spirituality
religiosity
morality
history of pedagogy
Opis:
This article provides an analysis of the category of spirituality found in the texts of classical pedagogues such as: J.J. Rousseau, J.H. Pestalozzi and J.F. Herbart. Spirituality appears in these texts in the sense of morality and its varieties such as the heart, the inner life, but also the mental horizon. This way of understanding spirituality traditionally has belonged to religious context and is particularly visible in herbartian pedagogy. In the texts of Rousseau and Pestalozzi there is a belief that institutionalized religion called to be representative of morality is not fulfilling its role properly. Therefore, they establish the higher instance of religion - noninstitutional, personal, internal, involving an independent search for meaning in life. What attracts particular attention is the fact that despite the high rank given to the thread of morality/spirituality by presented here authors, this issue remains the “fuzzy” concept and lacks of detailed indications as to the ways of its implementation. This ambiguity, which operates poetic language and the lack of specific references of a practical nature, seems to be one of the causes acting on behalf of the exclusion of spirituality from the educational impact. This analysis is the first stage of the theoretical description of spirituality, which in the field of pedagogy is very fragmented, ambiguous, and thus difficult to undergo pedagogical reflection. It is also a step towards “disenchantment” of the analyzed category, by which I mean the process of rational and critical overview of spirituality; this in turn paves the way for realizing the sense that I find in making the category of spirituality useful for pedagogy: undergoing reflection and being translated into educational practice.
Źródło:
Kultura i Edukacja; 2015, 3(109); 72-91
1230-266X
Pojawia się w:
Kultura i Edukacja
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
O mechanicznem przygotowaniu drewna
Autorzy:
-, -
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1178582.pdf
Data publikacji:
1829
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Leśne
Tematy:
lesnictwo
uzytkowanie lasu
drewno
wyrob drewna
drzewa lesne
drzewo uzytkowe [j.nowopolski]
drzewo wyborowe [j.nowopolski]
drzewo rekodzielne [j.nowopolski]
drzewo budowlane [j.nowopolski]
drzewo narzedziowe [j.nowopolski]
drzewo opalowe [j.nowopolski]
obrobka mechaniczna
pozyskiwanie drewna
Źródło:
Sylwan; 1829, 006, 1
0039-7660
Pojawia się w:
Sylwan
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Growth of the product $∏^n_{j=1} (1-x^{a_j})$
Autorzy:
Bell, J.
Borwein, P.
Richmond, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1390697.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Matematyczny PAN
Opis:
We estimate the maximum of $∏^n_{j=1} |1 - x^{a_j}|$ on the unit circle where 1 ≤ a₁ ≤ a₂ ≤ ... is a sequence of integers. We show that when $a_j$ is $j^k$ or when $a_j$ is a quadratic in j that takes on positive integer values, the maximum grows as exp(cn), where c is a positive constant. This complements results of Sudler and Wright that show exponential growth when $a_j$ is j.
   In contrast we show, under fairly general conditions, that the maximum is less than $2^n/n^r$, where r is an arbitrary positive number. One consequence is that the number of partitions of m with an even number of parts chosen from $a₁,...,a_n$ is asymptotically equal to the number of such partitions with an odd number of parts when $a_i$ satisfies these general conditions.
Źródło:
Acta Arithmetica; 1998, 86, 2; 155-170
0065-1036
Pojawia się w:
Acta Arithmetica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Study of Si(111) Implanted with As Ions by X-Ray Diffraction and Grazing Incidence Methods
Autorzy:
Pełka, J. B.
Górecka, J.
Auleytner, J.
Domagała, J.
Bąk-Misiuk, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1964119.pdf
Data publikacji:
1997-05
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
68.55.Ln
68.55.Jk
Opis:
The Si(111) wafer cut from a bulk single crystal obtained by the Czochralski method was implanted with 5×10$\text{}^{16}$ I cm$\text{}^{-2}$ of As ions of energy 80 keV. The dose applied was chosen above the amorphization limit of the silicon substrate. Two samples, implanted and a reference, were studied by grazing incidence X-ray reflectometry and X-ray diffraction methods using a high resolution Philips MRD system equipped with a Cu source and a channel-cut monochromator. The obtained spectra were compared with distributions of ion range and defect production calculated with TRIM program [1], as well as with theoretical models of reflectivity [2, 3]. The results of grazing incidence X-ray reflectometry reflectivity of the implanted sample show well-pronounced oscillations, which can be associated with a layer about 50 nm thick, approximately comparable to the thickness of the defected layer estimated from the TRIM method. Theoretical calculations of reflectivity clearly indicate an occurrence of a Si layer of electron density lower about 10-15% comparing to the unimplanted Si sample. This can be due to the vacancy production during ion implantation. A comparison of the spectra with a density distribution profile concluded from the TRIM calculations shows large discrepancies. The results indicate the applicability of grazing incidence X-ray reflectometry method in a study of amorphization processes in implanted layers.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 1997, 91, 5; 905-910
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Families of spheres
Autorzy:
Bruce, J. W.
Giblin, P. J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/721204.pdf
Data publikacji:
1988
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Matematyczny PAN
Źródło:
Banach Center Publications; 1988, 20, 1; 85-102
0137-6934
Pojawia się w:
Banach Center Publications
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Infrared Detectors - New Trends
Autorzy:
Piotrowski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1872382.pdf
Data publikacji:
1995-02
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
78.30.-j
Opis:
Recent trends in infrared detectors are towards large, electronically addressed two-dimensional arrays and higher operating temperature. This will lead both to higher performance and to smaller, lighter and more affordable IR systems. Cooling requirements are the main obstacle to the more widespread use of infrared systems based on semiconductor photodetectors, particularly in the civil field. Fundamental limitations to performance of IR photodetectors are due to the statistical nature of generation-recombination processes and resulting noise. Ways to overcome the limitations are discussed including use of the optical immersion and optical resonant cavity. Finally, the progress in a mode of operation is presented, in which the thermal generation of carriers is suppressed by the use of stationary depletion of narrow gap semiconductors. The practical near room temperature narrow gap semiconductor photodetectors are reported. Competitive technologies based on Schottky barrier devices and low dimensional solids are considered briefly.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 1995, 87, 2; 303-316
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Prostredné obdobie tvorby Ludwiga J. J. Wittgensteina
Autorzy:
Ambrozy, Marián
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/485651.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Instytut Studiów Międzynarodowych i Edukacji Humanum
Źródło:
Humanum. Międzynarodowe Studia Społeczno-Humanistyczne; 2017, 1(24); 108-113
1898-8431
Pojawia się w:
Humanum. Międzynarodowe Studia Społeczno-Humanistyczne
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Photoemission Study of the Initial Growth of Co on Ru(0001)
Autorzy:
Godowski, P. J.
Onsgaard, J. J.
Trzebiatowska-Gusowska, M. J.
Pater, K. J.
Li, Zhe
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2047268.pdf
Data publikacji:
2007-02
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
79.60.Dp
79.60.Jv
68.55.Jk
Opis:
The growth process of cobalt on Ru(0001) was characterized by photoelectron spectroscopy excited by X-ray and synchrotron radiation. The binding energy position and intensity of the Co 2p$\text{}_{3}\text{}_{/}\text{}_{2}$ and Ru 3d$\text{}_{5}\text{}_{/}\text{}_{2}$ core levels as well as the shape and structure of the valence band spectra corresponding to the different stages of the deposition were investigated. An observed small positive binding energy shift is a consequence of an increase in the cobalt adatoms coordination number. The core-level shift between bulk and surface Ru atoms is determined as -360 meV. Upon adsorption of cobalt, the interface peak appears with a shift of -(70÷80) meV relative to the bulk one. On the basis of unchanged energy positions and widths of the Ru-derived features of the valence band spectra, a weak interaction between cobalt and substrate is suggested. The measured valence band could be reproduced by superimposing the spectra of the pure elements.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 2007, 111, 2; 263-271
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Developing a comprehensive Drift Reduction Technology risk assessment scheme
Autorzy:
Ferguson, J.C.
Hewitt, A.J.
Eastin, J.A.
Connell, R.J.
Roten, R.L.
Kruger, G.R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/66266.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Opis:
Drift Reduction Technologies (DRTs) are becoming increasingly important for improving spray applications in many countries including New Zealand (NZ). Although there is a growing database on the performance of DRTs, there is no rating system showing the effectiveness of the DRT’s performance. In Europe, DRTs are classified relative to current reference technologies as part of the rating systems used to establish spray drift risk reduction. We have recommended some key elements of such a comprehensive exposure risk reduction scheme for any country, based on prior and on-going research into the performance of specific DRTs in row, tree, and vine crops. Our intention was to create a rating system to determine the effectiveness of a given technology. This rating system would improve spray application practices and environmental stewardship for a wide range of crops and application scenarios.
Źródło:
Journal of Plant Protection Research; 2014, 54, 1
1427-4345
Pojawia się w:
Journal of Plant Protection Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
J-convexity constants
Autorzy:
Wang, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/255478.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Wydawnictwo AGH
Tematy:
new quantitative index
J-convexity constants
n-th von Neumann-Jordan constants
Orlicz spaces
Opis:
We introduce the J-convexity constants on Banach spaces and give some properties of the constants. We give the relations between the J-convexity constants and the n-th von Neumann-Jordan constants. Using the quantitative indices we estimate the value of J-convexity constants in Orlicz spaces.
Źródło:
Opuscula Mathematica; 2007, 27, 1; 167-174
1232-9274
2300-6919
Pojawia się w:
Opuscula Mathematica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Research on substances with activity against orthopoxviruses
Autorzy:
Kolodziej, M.
Joniec, J.
Bartoszcze, M.
Gryko, R.
Kocik, J.
Knap, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/51870.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Opis:
Although smallpox was eradicated over 30 years ago, the disease remains a major threat. High mortality, high infectivity and low resistance of the contemporary population make the smallpox virus very attractive to terrorists. The possible presence of illegal stocks of the virus or risk of deliberate genetic modifications cause serious concerns among experts. Hence, it is reasonable to seek effective drugs that could be used in case of smallpox outbreak. This paper reviews studies on compounds with proven in vitro or in vivo antipoxviruses potential, which show various mechanisms of action. Nucleoside analogues, such as cidofovir, can inhibit virus replication. Cidofovir derivatives are developed to improve the bioavailability of the drug. Among the nucleoside analogues under current investigation are: ANO (adenozine N1-oxide) and its derivatives, N-methanocarbothymidine [(N)-MCT], or derivatitives of aciklovir, peninclovir and brivudin. Recently, ST-246 – which effectively inhibits infection by limiting release of progeny virions – has become an object of attention. It has been also been demonstrated that compounds such as: nigericin, aptamers and peptides may have antiviral potential. An interesting strategy to fight infections was presented in experiments aimed at defining the role of individual genes (E3L, K3L or C6L) in the pathogenesis, and looking for their potential blockers. Additionally, among substances considered to be effective in the treatment of smallpox cases, there are factors that can block viral inhibitors of the human complement system, epidermal growth factor inhibitors or immunomodulators. Further studies on compounds with activity against poxviruses are necessary in order to broaden the pool of available means that could be used in the case of a new outbreak of smallpox.
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2013, 20, 1
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Health-supporting properties of beef
Prozdrowotne właściwości wołowiny
Autorzy:
Micinski, J.
Zwierzchowski, G.
Kowalski, I.M.
Wojtkiewicz, J.
Szarek, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/15496.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Opis:
Contemporary human diet contains excessive quantities of n-6 saturated fatty acids (SFA) and polyunsaturated fatty acids (PUFA), but it is deficient in n-3 fatty acids. This imbalance could be the cause of respiratory diseases, obesity and cancer. until recently, animal fat, including meat fat, was regarded solely as a source of saturated fatty acids, which are a risk factor for atherosclerosis, obesity and certain types of cancer. Recent studies have shown, however, that animal fats contain biologically active substances beneficial for health, and that only some saturated fatty acids have adverse consequences. The latter group includes lauric acid (C12), myristic acid (C14) and palmitic acid (C16), i.e. mainly the ones with an unfavorable n-6/n-3 fatty acid ratio. Apart from fat, beef also contains high amounts of minerals, mainly phosphorus, potassium, magnesium and zinc. Conjugated linoleic acid (CLA), in particular its cis-9 trans-11 and trans-9 cis-11 isomers, is one of the substances with health-supporting properties. Synthesized solely in the gastrointestinal tract of ruminants, CLA reaches the blood stream and is used by the mammary gland to synthesize milk fat. CLA is embedded in the animal's adipose tissue. There is a large body of research confirming CLA's ability to reduce the risk of atherosclerosis and obesity, and to lower cholesterol levels. when incorporated into the human diet in the amount of 1.5 to 3.5 g, CLA exerts anticarcinogenic effects (it inhibits the development ofbreast cancer, malignant melanoma, colorectal cancer and lung cancer). CLA prevents and alleviates the symptoms of type 2 diabetes; it is a powerful antioxidant and it boosts immunity. The highest quantities of CLA have been noted in the meat of ruminants. The CLA content of ruminant meat has been determined in the range of 10 to 33 mg 100 g- 1 of fat, being much higher than in pork (2-19 mg) and poultry (3.4 mg). Beef also has the most desirable n-6/n-3 fatty acid ratio at 6.3:1 in comparison with pork (12.7:1) and poultry (8.3:1). The highest levels of n-3 fatty acids can also be found in beef (5-6 g in 100 g fat). The objective of this study was to present and discuss the most recent findings concerning the fatty acid content of beef and its implications for human health. Source data were gathered and grouped thematically, and an attempt was made to characterize beef and its fatty acid profile.
Dieta współczesnego człowieka zawiera zbyt dużo kwasów nasyconych (SFA-saturated fatty acid) i wielonienasyconych (PUFA-polly unsaturated fatty acid) typu n-6, a zbyt mało typu n-3, co jest przyczyną m.in. chorób związanych z układem krążenia, otyłością, a także chorobą nowotworową. Do niedawna tłuszcz zwierzęcy, w tym tłuszcz mięsa, był postrzegany jedynie jako źródło niekorzystnych dla człowieka nasyconych kwasów tłuszczowych powodujących miażdżycę, otyłość i niektóre nowotwory. Tymczasem, jak wykazują badania ostatnich lat, tłuszcze zwierzęce zawierają substancje biologicznie czynne o charakterze prozdrowotnym, a niebezpieczne dla zdrowia człowieka są jedynie niektóre kwasy nasycone (laurynowy C12), mirystynowy (C14) oraz palmitynowy C16), a głównie te, które występują w niewłaściwej proporcji, rodziny kwasów n-6 do n-3. Mięso wołowe zawiera także znaczne ilości składników mineralnych, zwłaszcza fosforu, potasu, magnezu oraz cynku. Celem pracy było zebranie najnowszej literatury dotyczącej wpływu kwasów tłuszczowych znajdujących się w mięsie wołowym na zdrowie ludzi w aspekcie jej prozdrowotnych właściwości. W tym celu zgromadzono i pogrupowano tematycznie dostępną na ten temat literaturę oraz dokonano próby opisu charakteryzującego mięso wołowe i zawartych w nim kwasów tłuszczowych. Jedną z substancji o działaniu prozdrowotnym jest sprzężony kwas linolowy (CLA-conjugated linoleic acid), powstający wyłącznie w przewodzie pokarmowym przeżuwaczy (stąd trafia do krwi, a dalej wykorzystywany jest przez gruczoł mleczny do syntezy tłuszczu mleka oraz wbudowany jest w tkankę tłuszczową zwierzęcia), a szczególnie jego izomery cis-9 trans-11 i trans-9 cis-11. Wiele badań potwierdza jego działanie antymiażdżycowe i przeciwdziałające otyłości, a także ograniczające zawartość cholesterolu. Zawartość CLA od 1,5 do 3,5 g w diecie człowieka ma działanie antynowotworowe (hamuje rozwój raka sutka, czerniaka złośliwego, raka jelita grubego oraz raka płuc). Ponadto CLA jest czynnikiem zapobiegającym i łagodzącym objawy cukrzycy insulinozależnej II typu, ma działanie antyoksydacyjne jako silny przeciwutleniacz, a także wykazuje dodatni wpływ na funkcje układu odpornościowego. Najwięcej kwasu CLA zawiera mięso zwierząt przeżuwających - od 10 do 33 mg CLA, mięso wieprzowe 2-19 mg CLA, a drobiowe 3,4 mg CLA w 100 g tłuszczu. Mięso wołowe ma również najkorzystniejszy stosunek kwasów n-6 do n-3, który wynosi 6,3:1, podczas gdy w mięsie wieprzowym 12,7:1, a drobiowym 8,3:1. W mięsie wołowym stwierdzono również najwyższą zawartość kwasów z grupy n-3 (od 5 do 6 g w 100 g tłuszczu).
Źródło:
Journal of Elementology; 2012, 17, 1
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Strengthening of veneers for 3D-forming
Wzmacnianie fornirów do formowania 3D
Autorzy:
Zemiar, J.
Fekiac, J.
Gaborik, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/9115.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
Strengthening of veneers for 3D-forming. 3D - forming of veneers is used only in limited extent. The reasons are wood properties, mainly anisotropy of wood. In this paper, we propose some chosen methods for strengthening of veneers in directions parallel and perpendicular to the grains, with strengthening means such as hotmelt adhesive and glass fibre with adhesive coating. Properties of modified veneers were compared with the properties of reference - untreated veneers. We compared these properties: strength and deformations - extension in tension, strength and deflection in bending, and 3D - formability. From the results, we can conclude that referred treatments resulted in a slight improvement of 3D - formability.
Wzmacnianie fornirów do formowania 3D. Forniry charakteryzuje ograniczona formowalność. Przyczyną tego są własności drewna, głównie anizotropia. Praca prezentuje wybrane sposoby wzmacniania fornirów w kierunku poprzecznym i prostopadłym do włókien, za pomocą klejów topliwych i samoprzylepnych mat szklanych. Zbadano własności takich wzmocnionych fornirów z fornirami niemodyfikowanymi. Porównano wytrzymałość i elastyczność w rozciąganiu, zginaniu oraz formowalność 3D.
Źródło:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology; 2014, 88
1898-5912
Pojawia się w:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Toxoplasma gondii antibodies in forest workers from Lublin Macroregion
Autorzy:
Uminski, J.
Cisak, E.
Badora, J.
Sroka, J.
Zwolinski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/840504.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
Lublin macroregion
toxoplasmosis
zoonosis
Toxoplasma gondii
forest worker
antibody
Źródło:
Annals of Parasitology; 1998, 44, 3
0043-5163
Pojawia się w:
Annals of Parasitology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Toxoplasmosis in the course of sclerosis multiplex. Preliminary observation
Autorzy:
Uminski, J.
Cisak, E.
Chmielewska-Badora, J.
Zwolinski, J.
Sroka, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/836463.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:
toxoplasmosis
patient
serological test
immunofluorescence assay
multiple sclerosis
Źródło:
Annals of Parasitology; 1998, 44, 3
0043-5163
Pojawia się w:
Annals of Parasitology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Estimation of layer thickness by the cost function optimization: phantom study
Autorzy:
Tasinkiewicz, J.
Podhajecki, J.
Wojcik, J.
Falińska, K.
Litniewski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/331862.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Akustyczne
Tematy:
cortical bone thickness assessment
layered media
ultrasound attenuation
Opis:
The aim of this work is to present preliminary results of the layer thickness assessment method based on optimization approach. The developed method is based on a multilayer model structure. The measured acoustic signal reflected from the layer is compared with a simulated signal on the basis of a multilayer model. The cost function is defined as the difference between the reflected signal measured using pulse echo approach and the simulated signal. The thickness of the solid layer is the parameter which minimizes the cost function yielding desired solution. Minimization of the cost function is performed with the simulated annealing algorithm. The results obtained with the developed method using measurement data of a custom design model are compared with the reference value and the accuracy of the method is checked. The relative error of the thickness estimation is 1.44%.
Źródło:
Hydroacoustics; 2015, 18; 161-166
1642-1817
Pojawia się w:
Hydroacoustics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Electronic States and Structure of Dibenzo[j,lm]-phenanthro[5,4,3-abcd]perylene
Autorzy:
Marczyk, J.
Waluk, J.
Fetzer, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1933561.pdf
Data publikacji:
1995-08
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
07.65.-b
33.20.-t
33.10.-n
Opis:
Electronic absorption and emission, fluorescence anisotropy and linear dichroism techniques were applied to dibenzo[j, lm]phenanthro[5,4,3-abcd]perylene in order to determine its electronic structure and check the possibility of existence of conformational isomers. The results indicate the presence of only one conformer. Its structure is proposed on the basis of the experimental data as well as molecular mechanics and quantum chemical calculations.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 1995, 88, 2; 295-304
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Obesity and poverty paradox in developed countries
Autorzy:
Zukiewicz-Sobczak, W.
Wroblewska, P.
Zwolinski, J.
Chmielewska-Badora, J.
Adamczuk, P.
Krasowska, E.
Zagorski, J.
Oniszczuk, A.
Piatek, J.
Silny, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/49814.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2014, 21, 3
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Magnetic Order in TbPdIn
Autorzy:
Javorský, P.
Fikáček, J.
Prokleška, J.
Nishigori, S.
McIntyre, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1534255.pdf
Data publikacji:
2010-11
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Fizyki PAN
Tematy:
61.05.fm
75.25.-j
Opis:
The magnetic structure in TbPdIn was investigated by neutron diffraction experiments. The results reveal a long-range magnetic structure with propagation vector (0,0,0) and the Tb moments forming a non-collinear structure within the basal plane that is unchanged over the whole temperature region below the ordering temperature of 66 K.
Źródło:
Acta Physica Polonica A; 2010, 118, 5; 879-880
0587-4246
1898-794X
Pojawia się w:
Acta Physica Polonica A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Propagation Path Loss Modeling in Container Terminal Environment
Autorzy:
Katulski, R. J.
Stefański, J.
Sadowski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/308910.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Instytut Łączności - Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
path loss modeling
radio propagation
Opis:
This paper describes novel method of path loss modeling for radio communication channels in container port area. Multi-variate empirical model is presented, based on multidimensional regression analysis of real path loss measurements from container terminal environment. The measurement instruments used in propagation studies in port area are also described.
Źródło:
Journal of Telecommunications and Information Technology; 2009, 3; 38-42
1509-4553
1899-8852
Pojawia się w:
Journal of Telecommunications and Information Technology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Mechanical dehydrators used in wood industry
Odwadniacze mechaniczne stosowane w przemyśle drzewnym
Autorzy:
Cyrankowski, M.
Osipiuk, J.
Wilkowski, J.
Lapinski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/8284.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Źródło:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology; 2013, 82
1898-5912
Pojawia się w:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-50 z 64356

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies