Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Kucharska, B." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 19
Tytuł:
Przegląd deskryptorów akustycznych w dziedzinie czasu umożliwiających ocenę wyładowań niezupełnych
Review of acoustic descriptors in the domain of the allowing evaluation of partial discharge
Autorzy:
Kucharska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/327384.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Polskie Towarzystwo Diagnostyki Technicznej PAN
Tematy:
deskryptory
emisja akustyczna
wyładowania niezupełne
descriptors
acoustic emission
partial discharge
Opis:
W artykule scharakteryzowano podstawowe deskryptory emisji akustycznej w dziedzinie czasu. Przedstawiono przykładowe wyniki pomiarów wybranych deskryptorów EA. Oceniono przydatność poszczególnych parametrów do opisu zjawiska wyładowań niezupełnych.
In the paper basic acoustic descriptors in the domain of time were characterized. Examples of the measurements of different descriptors were presented. Usefulness of particular parameters for the analysis of partial discharges was estimated.
Źródło:
Diagnostyka; 2006, 3(39); 143-148
1641-6414
2449-5220
Pojawia się w:
Diagnostyka
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Pomiary porównawcze deskryptora akustycznego Arms dla różnych form wyładowań niezupełnych, występujących w układach izolacyjnych transformatorów
Comparative measurments of acoustic descriptors for various forms of partial discharges occuring in the insulation systems of transformers
Autorzy:
Kucharska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/327390.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Polskie Towarzystwo Diagnostyki Technicznej PAN
Tematy:
deskryptor Arms
emisja akustyczna
wyładowania niezupełne
izolacja
descriptor Arms
acoustic emission
partial discharge
insulation
Opis:
W artykule scharakteryzowano deskryptor emisji akustycznej Arms. Przedstawiono układ do generacji różnych form wyładowań niezupełnych. Pokazano przykładowe wyniki pomiarów deskryptora. Oceniono przydatność tego deskryptora do opisu zjawiska wyładowań niezupełnych.
In the paper the acoustic descriptor Arms was characterized. The system generating various forms of partial discharges was presented. Examples of the results of measurements of descriptor were shown. Usefulness of the descriptor for the analysis of partial discharges were estimated.
Źródło:
Diagnostyka; 2006, 3(39); 161-164
1641-6414
2449-5220
Pojawia się w:
Diagnostyka
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zależność między deskryptorem Arms a ładunkiem pozornym dla wybranych form wyładowań niezupełnych
The dependence between Arms descriptor and apparent charge in the chosen forms of partial discharge
Autorzy:
Kucharska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/327618.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Polskie Towarzystwo Diagnostyki Technicznej PAN
Tematy:
ładunek pozorny
wyładowanie niezupełne
izolacja transformatora
deskryptor emisji akustycznej
apparent charge
partial discharge
transformer insulation
acoustic emission descriptor
Opis:
W artykule scharakteryzowano pojęcie deskryptora emisji akustycznej Arms oraz ładunku pozornego wyładowań niezupełnych. Przedstawiono układ do generacji wybranych form wyładowań niezupełnych oraz pomiaru ładunku pozornego i emisji akustycznej. Pokazano przykładowe wyniki pomiarów. Oceniono przydatność mierzonego deskryptora do opisu zjawiska wyładowań niezupełnych.
In the article the acoustic emission descriptor Arms and the apparent charge of partial discharge were characterized. The system generating the chosen forms of partial discharges and measuring apparent charge and acoustic emission was presented. The results of measurement were illustrated. Usefulness of the descriptor for the analysis of partial discharges was evaluated
Źródło:
Diagnostyka; 2008, 2(46); 125-128
1641-6414
2449-5220
Pojawia się w:
Diagnostyka
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Pokolenie Y na rynku żywności – perspektywa placówek gastronomicznych
Generation Y on the Food Market – the Perspective of Catering Establishment
Autorzy:
Kucharska, B.
Malinowska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/29432075.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Źródło:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2020, 20[35], 1; 40-51
2081-6960
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zawartość pierwiastków śladowych w glebach leśnych i igliwiu sosny zwyczajnej w byłym województwie legnickim
Contents of trace elements in forest soils and in the needles of common pine on the area of former Legnica province
Autorzy:
Nowak, L.
Kucharzewski, A.
Kucharska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/794565.pdf
Data publikacji:
2000
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
Celem badań było określenie zawartości metali ciężkich w glebach leśnych i igliwiu sosny zwyczajnej. Punkty badawcze zlokalizowano w lasach na terenie 16 gmin. W pobranych próbkach gleby i igliwia (próbki igliwia pobierano każdego roku na wiosnę i w jesieni) oznaczono całkowitą zawartość metali ciężkich (Cd, Cu, Cr, Ni, Pb, Zn, As i Hg) metodą absorpcyjnej spektrofotometrii atomowej (ASA). Badane gleby leśne, niezależnie od ich zwięzłości, charakteryzowały się bardzo kwaśnym odczynem (pH poniżej 3,8) oraz niską lub bardzo niską zawartością przyswajalnych form fosforu, potasu i magnezu oraz podwyższoną ilością S-SO₄. Zawartość metali ciężkich w glebach leśnych była bardzo zróżnicowana, przy czym w większości próbek nie przekraczała I° zanieczyszczenia. Silniejsze zanieczyszczenie (II° i III°) powodowały jedynie miedź i ołów. Wraz ze wzrostem kategorii ciężkości wzrastała w glebie zawartość wszystkich badanych pierwiastków śladowych, a szczególnie wyraźnie chromu, niklu, cynku, arsenu i rtęci. Igliwie sosny zwyczajnej, rosnącej na glebach średnio zwięzłych, zawierało na ogół mniej metali ciężkich niż na glebach lekkich i bardzo lekkich. Dotyczy to zwłaszcza zawartości ołowiu, niklu, miedzi, arsenu i rtęci. Na wiosnę igliwie zawierało znacznie więcej niklu i rtęci, a jesienią arsenu, kadmu i ołowiu. Natomiast zawartość chromu, cynku i miedzi w igliwiu, niezależnie od terminu pobrania próbek i roku badań, była podobna.
The aim of investigation was to determine the content of heavy metals in forest soils and needles of the common pine. The points of sampling were located in forests of 16 communes. In the samples of soil and litter of conifer needles (needle samples were taken each year in spring and autumn) the overall contents of heavy metals (Cd, Cu, Cr, Ni, Pb, Zn, As and Hg) were determined using the method of atomic absorption spectrophotometry (AAS). The investigated forest soils, irrespective of their compactness, shoved very acid reaction (pH below 3.8) and low or very low content of available forms of phosphorus, potassium and magnesium, at raised amount of S-SO₄. The contents of heavy metals in forest soil3 were very differentiated, however not exceeding I° contamination for the majority of samples. Stronger contaminations (II° and III°) dealt with the copper and lead only. With increasing soil heaviness category the contents of all trace elements in soil increased, especially for chromium, nickel, zinc, arsenic and mercury. Heavy metal contents in the needle litter of common pine grown on medium compact soil were generally lower than in those on light and very light soils. This was especially true for the contents of lead, nickel, copper, arsenic and mercury. In spring the needle litter contained markedly more nickel and mercury, whereas in autumn more arsenic, cadmium and lead. However, the content of chromium, zinc and copper in needle litter was similar irrespective of the time of sampling and year of investigation.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2000, 471, 2
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Dynamika przemieszczania w glebie metali ciężkich z osadów ściekowych
Autorzy:
Kucharska, B.
Nowak, L.
Chylinska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/799561.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
Osady ściekowe przeznaczone do przyrodniczego użytkowania powinny spełniać normatywne wymagania jakościowe, uwzględniające różne możliwości oddziaływania ich na podstawowe elementy biosfery. W stosunkowo dużej ilości danych dotyczących zagrożeń dla środowiska glebowego i roślinnego, wynikających ze stosowania osadów ściekowych, bardzo często brak jest analizy migracji szkodliwych pierwiastków w glebie i wodach gruntowych. Celem przeprowadzonego eksperymentu było więc prześledzenie przemieszczania się Zn, Cu, Pb i Cr w profilu glebowym i ocena stopnia przemieszczania się tych metali do odcieków. Uzyskane wyniki wykazały, że na skutek zróżnicowanego tempa przemieszczania się badanych metali w glebie, w poszczególnych jej warstwach stwierdzono duże zróżnicowanie ich zawartości w stosunku do warstwy wierzchniej. Zróżnicowanie to zależało od rodzaju i dawki osadu, a także od głębokości pobrania próbki glebowej oraz rodzaju oznaczanego pierwiastka. Dynamika przemieszczania metali w poszczególnych warstwach gleby wahała się w zakresie od 11,- 45,9% dla cynku, 74,2-196,6% dla miedzi, 13,0-46,7% dla ołowiu i 20,9 - 135,7% dla chromu. Wymycie poszczególnych metali do przesączy (w %) w porównaniu do ich całkowitej zawartości w lizymetrach (mg/lizymetr) zależało od rodzaju pierwiastka oraz wielkości dawki osadu. Wielkość ta dla cynku wynosiła od 0,04-12,8%, miedzi 0,03-9,33%, ołowiu 0,13-7,83% i chromu 0,57-30,8%. W świetle uzyskanych wyników stwierdzono, że nawożenie osadem ściekowym gleby wytworzonej z piasku gliniastego mocnego nie stwarzało znaczącego zagrożenia dla wód gruntowych, lecz przyczyniło się do większego skażenia gleby omawianymi metalami.
Sewage deposits aimed for biological utilization should conform to some quality standards that take into account the diverse possibilities of their effect on biosphere. Despite large volume of data on the hazards for soil and plant environment that result from sewage utilization, there is often a lack of data on shifting of harmful elements in soil and ground water. The aim of the experiment performed was to track the shift of Zn, Cu, Pb and Cr in the soil profile and to estimate the degree of the metal infiltration to run-offs. The results obtained showed that, because of differences in the rate of metals movement in soil, a large differentiation was found in their content in the respective layers as compared to the surface layer. That differentiation depended on the type and dose of the deposit, and also on the depth of soil sampling and element assayed. The dynamics of metals movement in the individual soil layers varied within the range 11.8-45.5% for zinc, 74.2-196.6% for copper, 13.00-46.7% for lead and 20.9-135.7% for chromium. The wash -outs of the respective metals to the filtrate (in %) compared with their total content in the lizymeters (mg/lizymeter) depended on the kind of element and deposit dose, and amounted to 0.04-12.8% for zinc, 0.03-9.33% for copper, 0.13-7.83% for lead and 0.57-30.8% for chromium. In the view of the results obtained it can be stated that fertilization of soil by sewage deposits (strong loamy sand), presented no substantial threat to ground water but contributed to the soil contamination with metals.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2004, 499
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nakładanie warstw niklowych na modele do odlewania precyzyjnego
Nickel layer deposition on investment casting polymer patterns
Autorzy:
Jesiotr, M.
Tarnowski, M.
Kucharska, B.
Myszka, D.
Wierzchoń, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/391467.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Odlewnictwa
Tematy:
powłoki niklowe
odlewnictwo precyzyjne
modele odlewnicze
materiały polimerowe
nickel layers
precision casting
casting models
polymeric materials
Opis:
W artykule przedstawiono sposób modyfikacji powierzchni form ceramicznych na granicy rozdziału model wytapiany - ceramika poprzez zastosowanie warstwy niklowej na jednorazowym modelu wykonanym z określonego rodzaju polimeru, np. polimetakrylanu metylu (PMMA), a następnie nałożenie na tak przygotowany model warstw formy ceramicznej. Kolejne fazy zakładają usunięcie modelu ze skorupy ceramicznej, tak aby metaliczna warstwa pozostała wewnątrz formy. Do przygotowanej w ten sposób formy, po procesie wyżarzania, możliwe będzie wlanie ciekłego metalu o określonej temperaturze topnienia, np. stopu aluminium. W ten sposób można będzie uzyskać wysokiej jakości powierzchnię odlewu, o określonej chropowatości i braku wad powierzchniowych. Hipotezą badawczą postawioną w artykule jest takie zaprojektowanie metalicznej powłoki w formie ceramicznej, aby uzyskać jej lepszą zwilżalność ciekłym metalem niż przy zastosowaniu konwencjonalnych technik odlewania precyzyjnego.
The article presents a method of modification of ceramic mould surface on the boundary between lost-wax model - ceramics by using a layer of nickel on a disposable model made of a specified type of polymer e.g. polymethyl methacrylate (PMMA) and then applying the layers of a ceramic mould to such a model. Successive phases consist in removing the model from the ceramic shell so that the metallic layer remains in the mould. After annealing it will be possible to pour liquid metal of a specific melting point e.g. aluminium alloy, to a mould prepared in this way. This way it is possible to obtain a high quality casting surface, of certain roughness and lack of surface defects. The research hypothesis stated in the article is to design a metallic coating in a ceramic form to get better wettability with molten metal than when using conventional techniques of precision casting.
Źródło:
Prace Instytutu Odlewnictwa; 2013, 53, 3; 45-51
1899-2439
Pojawia się w:
Prace Instytutu Odlewnictwa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Otrzymywanie implantów kostnych techniką spieniania
Bone scaffolds produced by foaming technique
Autorzy:
Kucharska, M.
Butruk, B.
Ciach, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2070571.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
skafoldy
inżynieria tkankowa
polimery implantowalne
scaffolds
bone tissue engineering
implantable polymers
Opis:
Tematem prezentowanej pracy są biodegradowalne implanty kostne • stosowane w inżynierii tkankowej. Porowate matryce otrzymuje się techniką spieniania z chitozanu. W badaniach oprócz polimeru zastosowano dodatek substancji o działaniu osteokondukcyjnym takich jak: Beta -TCP oraz kolagen. W niniejszej pracy omówiono wpływ powyższych substancji na morfologię, porowatość, własności mechaniczne oraz wpływ na hodowlę komórek in vitro.
This work refers to biodegradable bone scaffolds for tissue engineering application. Porous matrices are fabricated using foaming technique of chitosan's solution. Except polymer there were osteoconductive substances like: Beta-TCP and collagen involved in material improvement. An influence of mentioned substances on materials' morphology, porosity, mechanical properties and in vitro cells culture are discussed in the paper.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 5; 62-64
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badanie możliwości procesowych obniżenia skażenia wód śródlądowych serwatką
Investigation on the possibility of whey contamination diminishing in inland water using the foam separation method
Autorzy:
Kawalec-Pietrenko, B.
Hołowacz, I.
Kucharska, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2070706.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
serwatka
separacja pianowa
przebieg
ChZT
whey
foam separation
flotation course
COD
Opis:
Zaproponowano zastosowanie separacji pianowej do wydzielenia białek z serwatki. Zbadano wpływ pH, stężenia początkowego białek, prędkości przepływu powietrza oraz obecności addytywów na efektywność separacji białek serwatkowych w pólperiodycznej kolumnie bar-botażowej. Dla wybranych warunków badano także przebieg flotacji białek serwatkowych oraz wartość współczynnika ChZT
Foam separation was proposed for the removal of whey protein. The efficiency of foam separation in whey proteins' solutions was studied for various solution pH values, different concentration of solutions, different gas velocities and used additives. The flotation course of whey protein from the aqueous solution and COD factor were determined.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 5; 51-52
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Powierzchnia miedzyfazowa gaz - ciecz w roztworach białka serwatkowego napowietrzanych we współprądowej kolumnie barbotażowej
Gas-liquid interfacial area in whey protein solutions aerated in a cocurrent bubble column
Autorzy:
Hołowacz, I.
Kawalec-Pietrenko, B.
Kucharska, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2070762.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
białko serwatkowe
średnica pęcherzy
stopień zatrzymania gazu
powierzchnia międzyfazowa gaz-ciecz
whey protein
bubble diameter
gas hold-up
gas-liquid interfacial area
Opis:
Badano własności zawiesiny komórek drożdży Saccharomyces cerevi-siae poddanych dezintegracji w młynie perełkowym. Stopień dezintegracji komórek wyznaczono na podstawie stężenia uwolnionego białka. Własności reologiczne zawiesiny mierzono cylindrycznym re-ometrem rotacyjnym z podwójną szczeliną. Wykazano wpływ energii kinetycznej wypełnienia młyna na nieliniowość przebiegu procesu i zmiany lepkości pozornej zawiesiny.
Properties of suspension of yeast Saccharomyces cerevisiae cells disintegrated in a bead mill were investigated. A degree of cell disintegration was determined on grounds of released protein concentration. Rheological properties of suspension were measured using a cylindrical rotary double-gap rheometer. An influence of mill packing kinetic energy on process non-linearity and changes of suspension apparent viscosity was proved.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 6; 83-84
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Oczyszczanie strumieni poprodukcyjnych z procesów przetwórczych mleka
Purification of post-processing streams from milk manufakturing processes
Autorzy:
Kawalec-Pietrenko, B.
Kucharska, K.
Hołowacz, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2071503.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
serwatka
białko
surfaktanty
flotacja
czas opóźnienia
whey
protein
surfactant
flotation
delay time
Opis:
Zaproponowano zastosowanie substancji powierzchniowo czynnych w celu poprawy efektywności usuwania białek z serwatki metodą separacji pianowej. Stwierdzono, że zastosowanie surfaktantów anionowych SLS, Rosul-fami L, Sulforokanohi L327 i ABS/Na powoduje podwyższenie końcowego współczynnika wyflotowania w porównaniu do flotacji z roztworów białek oraz opóźnienie początku flotacji białka w stosunku do początku flotacji substancji powierzchniowo czynnej.
Application of selected surfactants was proposed to improve the efficiency of protein removal from whey streams by the foam separation technique. It was found that the use of anionic surfactants SLS, Rusulfan L, Sulforokanol L327 and ABS/Na causes an increase of the final removal ratio comparing to protein removal ratio from pure protein solutions. It also causes a delay in the beginning of protein flotation comparing to the start point of surf; flotation.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2011, 5; 52-53
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ parametrów procesowych na wielkość powierzchni międzyfazowej generowanej w kolumnie do współprądowej flotacji białek serwatkowych
Influence of process parameters on the gas-liquid interfacial area generated in a column used in whey protein co-current flotation
Autorzy:
Kawalec-Pietrenko, B.
Kucharska, K.
Hołowacz, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2071908.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
separacja pianowa
białka serwatkowe
cytrynian trietylu
palmitynian sodu
powierzchnia międzyfazowa
foam separation
whey protein
triethyl citrate
sodium palmitate
interfacial area
Opis:
Separacja pianowa jest jedną z metod wykorzystujących właściwości powierzchni międzyfazowej do wydzielania składników z roztworów. Zaproponowano zastosowanie polisacharydów: gumy ksantanowej, gumy arabskiej i gumy karaya, jako addytywów w separacji pianowej białek serwatkowych. Badania wykazały, że efektywność separacji pianowej z wymienionymi polisacharydami zmierzona za pomocą stopnia wyflotowania i współczynnika wzbogacenia, wzrasta w stosunku do roztworów czystych białek serwatkowych.
Foam separation is a method using interfacial area properties for components separation from solutions. Polysaccharides: xanthan gum, gum Arabic and gum karaya were proposed as additives in whey protein foam separation. Studies showed that the foam separation efficiency measured as the flotation ratio and enrichment coefficient increases in relation to pure solutions of whey proteins when polysaccharides were added.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2012, 6; 342-343
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Dodatki do żywności wspomagające separację pianową białek serwatkowych
Food additives improving foam separation of whey protein
Autorzy:
Kawalec-Pietrenko, B.
Hołowacz, I.
Kucharska, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2071644.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
białko serwatkowe
separacja pianowa
guma arabska
guma ksantanowa
karagen
whey protein
foam separation
gum arabic
xanthan gum
carageenan
Opis:
Zbadano możliwości poprawy efektywności współprądowej separacji pianowej białek serwatkowych poprzez wzbogacenie surówki o substancje dodatkowe. Aby wyizolowane białko mogło być powtórnie wykorzystane, jako addytywy wybrano substancje powszechnie stosowane w przemyśle spożywczym jako dodatki do żywności: gumę arabską (E 414), gumę ksan-tanową^^/J) oraz karagen (E 407). Najlepsze efekty tj. najwyższe wartości współczynnika wzbogacenia i stopnia wyflotowania osiągnięto w obecności karagenu w roztworze białka serwatkowego.
Foam separation of whey proteins in a continuous co-current bubble column was studied. An influence of food additives such as arabie gum (E 414), xanthan gum (E 415) and carrageenan (E 407), used in industry as flotation improving additives was tested. Enrichment and recovery coefficients were determined. Maximum protein enrichment and recovery was found for whey protein - carageenan solutions.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2011, 1; 21-22
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rola polisacharydów w separacji pianowej białek serwatkowych
Effectiveness of ion and precipitate flotation of zinc and aluminum ions mixture
Autorzy:
Kawalec-Pietrenko, B.
Kucharska, K.
Hołowacz, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2071906.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
separacja pianowa
białka serwatkowe
guma ksantanowa
guma arabska
guma karaya
foam separation
whey protein
xanthan gum
gum arabic
gum karaya
Opis:
Separacja pianowa jest jedną z metod wykorzystujących właściwości powierzchni międzyfazowej do wydzielania składników z roztworów. Zaproponowano zastosowanie polisacharydów: gumy ksantanowej, gumy arabskiej i gumy karaya, jako addytywów w separacji pianowej białek serwatkowych. Badania wykazały, że efektywność separacji pianowej z wymienionymi polisacharydami zmierzona za pomocą stopnia wyflotowania i współczynnika wzbogacenia, wzrasta w stosunku do roztworów czystych białek serwatkowych.
Foam separation is a method using interfacial area properties for components separation from solutions. Polysaccharides: xanthan gum, gum Arabic and gum karaya were proposed as additives in whey protein foam separation. Studies showed that the foam separation efficiency measured as the flotation ratio and enrichment coefficient increases in relation to pure solutions of whey proteins when polysaccharides were added.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2012, 6; 340-341
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Automatyzacja procesów przemysłowych na przykładzie Laboratorium CBJ Sp. z o.o.
Automation of the industrial processes based on the CBJ Ltd. laboratory example
Autorzy:
Kucharska, K.
Krysiński, B.
Murdzek, M.
Szymańska, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/131377.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uczelnia Jana Wyżykowskiego
Tematy:
automatyzacja
procesy przemysłowe
laboratorium
Centrum Badania Jakości
automation
KGHM
CBJ
industrial process
laboratory
Opis:
Rosnący poziom wymagań klientów dotyczących ilości informacji o produkcie, podnoszenia jakości wykonywanych usług oraz łączenia systemów informatycznych wymusza na usługodawcy zastosowanie możliwie najnowszych rozwiązań technicznych. Szczególnym przypadkiem jest laboratorium Centrum Badań Jakości sp. z o.o. (CBJ), wykonujące pomiary m.in. dla KGHM na skalę przemysłową, gdzie finalnym produktem jest informacja. Zbieranie danych o procesie przygotowywania prób do analiz, pomiary oraz optymalizacja procesu dla kilku tysięcy analiz dziennie, przy zróżnicowanych właściwościach fizycznych i chemicznych próbek, nie są możliwe bez automatyzacji procesu. W 2009 r. CBJ wspólnie z firmą Herzog podjął działania mające sprostać nowym wyzwaniom, zakończone otwarciem w 2011 r. nowego budynku z w pełni zautomatyzowanym parkiem maszynowym. Nowa instalacja odpowiada za przygotowywanie próbek geologicznych i flotacyjnych do pomiaru metodą rentgenofluorescencyjną ilościowej zawartości miedzi, srebra oraz innych pierwiastków towarzyszących. Parkiem 30 współdziałających maszyn, w tym 4 robotów przemysłowych, zarządza komputer z dedykowanym oprogramowaniem. Z uwagi na różnorodność badanego materiału autorski system PrepMaster firmy Herzog nie tylko spełnia typowe funkcje HMI, ale przede wszystkim steruje każdą maszyną z osobna oraz ich współpracą. Każdy z badanych materiałów jest jedyny i niepowtarzalny, dzięki czemu system nadzoruje każdy etap przygotowania prób, odpowiada za wizualizację i śledzenie procesu oraz archiwizację danych. Zastosowanie kodów kreskowych do oznaczania unikatowych próbek daje możliwość automatycznego wyboru receptur, zgodnie z technologią pomiaru i życzeniami klientów. Ponadto system nadrzędny ma możliwość wymiany informacji z systemem typu LIMS, służącym do zarządzania badaniami całej spółki oraz do współpracy z klientami. Poprzez zastosowanie dwóch niezależnych linii maszyn dodatkowo uzyskano pewność działania w przypadku awarii. Park maszynowy łączący mechanikę urządzeń, automatyzację procesu i informatyzację spółki przyniósł wiele korzyści, jakimi są: podniesienie jakości wykonywanych usług, zwiększenie liczby wykonywanych pomiarów, podniesienie bezpieczeństwa pracy, lepsza wymiana informacji z klientami.
The increasing level of the clients’ requirements related to the amount of information about the product, improving the quality of the performed services as well as combining the IT systems, demands from the service provider to apply the latest technological developments. CBJ Ltd laboratory is a specific case which runs the tests, among others, for KGHM on mass scale and where the final product is the information. Data collection about the procedure of preparing the samples for the analyses, measurements and the optimization of the process for several thousand analyses daily with varied physical and chemical characteristics of the samples is not possible without the automation of the process. In 2009, together with Herzog company, CBJ undertook the steps to meet the new requirements which ended in opening, in 2011, of the new building with completely automated machinery. New machinery prepares the geological and flotation samples to measure, with the use of X-ray fluorescence, the content of copper, silver and other chemical elements. The park with 30 compatible machines, in this 4 industrial robots, is controlled by a computer with dedicated software. Due to the variety of the examined material, not only does the original system PrepMaster, of Herzog company, perform the typical HMI functions, but mainly steers each machine separately and their cooperation. Each of the examined samples is the only one and unique, thus the system controls each stage of a sample preparation, is responsible for visualization and tracking of the process and its backup. The use of the bar codes to mark the unique samples, enables to choose automatically the recipes according to the measurement technology and the clients’ demands. Moreover the control system can exchange the information with the other one, LIMS system type, which manages the works of the whole company and cooperates with clients. By implementing the two independent sets of machines the ongoing and undisturbed process is ensured, in case there is an emergency. The machine park combining the mechanics of the machines, automation of the process and implementation of the IT solutions has been greatly beneficial, i.e.: the increase of the quality of the services provided, the increase of the amount of performed tests, the increase of the work safety, enhanced information exchange with clients.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Uczelni Jana Wyżykowskiego. Studia z Nauk Technicznych; 2017, 6; 141-147
2543-6740
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Uczelni Jana Wyżykowskiego. Studia z Nauk Technicznych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 19

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies