Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Kaszuba, J." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-9 z 9
    Tytuł:
    Modernizacja obszaru poprzemysłowego w Czernihowie na Ukrainie
    Autorzy:
    Kaszuba, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/163049.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polski Związek Inżynierów i Techników Budownictwa
    Tematy:
    obszar przemysłowy
    Czernihów
    fabryka Remzavod
    rewitalizacja
    projekt
    post-industrial area
    Remzavod plant
    revitalization
    project
    Źródło:
    Przegląd Budowlany; 2013, R. 84, nr 3, 3; 57-60
    0033-2038
    Pojawia się w:
    Przegląd Budowlany
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Uszkodzenia zimowe a plonowanie europejskich ekotypów życicy trwałej Lolium perenne L.
    Autorzy:
    Schmidt, J.
    Kaszuba, J.W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/797893.pdf
    Data publikacji:
    1997
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Opis:
    Przedstawiono zróżnicowanie uszkodzeń zimowych europejskich ekotypów życicy trwałej (Lolium perenne L.) w powiązaniu z ich plonowaniem i odpornością na pleśń śniegową w warunkach szklarniowych. W 1995r. w Ogrodzie Botanicznym IHAR w Bydgoszczy, w czteropowtórzeniowym doświadczeniu założonym metodą losowanych bloków (dwa powtórzenia dla użytkowania łąkowego i dwa dla pastwiskowego), wysadzono 157 obiektów. W ZDHAR w Bartążku w warunkach szklarniowych oceniano odporność 132 badanych obiektów na pleśń śniegową. Panujące warunki pogodowe podczas zimy 1995/1996 były niesprzyjające przetrwaniu życicy trwałej. Spośród badanych ekotypów najgorzej przetrwały zimę obiekty pochodzące z Włoch, Hiszpanii i Grecji, a najlepiej ekotypy z Rumunii, Czech i Polski. Stwierdzono istotną ujemną korelację pomiędzy zimowymi uszkodzeniami, a odpornością na porażenie pleśnią śniegową badaną w warunkach szklarniowych. Uszkodzenia zimowe istotnie zróżnicowały plonowanie ekotypów życicy trwałej. Z przeprowadzonej analizy wynika, że dla części ekotypów, w późniejszych pokosach zmalał wpływ uszkodzeń zimowych na wielkość ich plonu. Spowodowane to mogło być ich późniejszą regeneracją. Znaczne zróżnicowanie ocenianych obiektów pod względem badanych cech pozwala wyodrębnić cenny materiał wyjściowy do hodowli nowych odmian.
    Different winter damage intensity of European ecotypes of perennial ryegrass (Lolium perenne L.) was presented in connection with yielding and snow mould resistance. In 1995 in Botanical Garden of Plant Breeding and Acclimatization Institute in Bydgoszcz an experiment with 157 ecotypes in 4 replications (random block design) was established. In Bartążek Experimental Station of Plant Breeding and Acclimatization of Plant Breeding and Acclimatization Institute in Radzików in a glasshouse experiment the snow mould resistance of 132 ecotypes was investigated. Climatic conditions during winter 1995/1996 were unfavourable for the most of tested ecotypes. Ecotypes from Italy, Spain and Greece survived the worst in contrary to the ecotypes from Romania, Czech Republic and Poland which survived the best. Significant negative correlation between winter damage scores and snow mould resistance in glasshouse test was stated. It was also confirmed that for some ecotypes the effect of winter damages on yield decreased in subsequent cuttings. It was probably due to regeneration of damaged plants. Wide variation of tested ecotypes is a promising factor for breeding of new varieties.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1997, 451
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Porównanie cech fizycznych i sensorycznych płatków zbożowych różnego pochodzenia
    Comparison of physical and sensory properties of cereal flakes of various origin
    Autorzy:
    Archemowicz, B.
    Kaszuba, J.
    Puchalski, C.
    Wisniewski, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/827528.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    przetwory zbozowe
    platki zbozowe
    cechy fizyczne
    cechy sensoryczne
    analiza porownawcza
    barwa
    wodochlonnosc
    ocena sensoryczna
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2016, 23, 6
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ udziału nasion wybranych roślin oleistych na jakość chleba pszenżytniego
    Effect of selected oil-bearing plant seeds contained in triticale bread on its quality
    Autorzy:
    Kaszuba, J.
    Pycia, K.
    Wisniewski, R.
    Jaworska, G.
    Kuzniar, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/826577.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    pszenzyto
    rosliny oleiste
    dynia
    len
    slonecznik
    nasiona
    polifenole
    chleb
    jakosc pieczywa
    wypiek pieczywa
    wyroby piekarnicze
    przetwory zbozowe
    wlasciwosci fizykochemiczne
    wartosc odzywcza
    wlasciwosci przeciwutleniajace
    Opis:
    Celem pracy była ocena wpływu udziału nasion roślin oleistych w mieszance z mąką pszenżytnią na jakość otrzymanego z niej chleba. Udział nasion dyni, lnu oraz słonecznika w mieszance wypiekowej wyniósł 10 % w stosunku do masy mąki. Pieczywo uzyskano metodą bezpośrednią z dodatkiem drożdży. Obliczono wydajność ciasta, upiek, stratę wypiekową całkowitą i wydajność pieczywa. Oznaczono objętość chleba i oceniono jego miękisz, w tym porowatość, barwę w systemie CIE L*a*b* oraz teksturę. Ponadto oznaczono zawartość podstawowych składników odżywczych (białka ogólnego, tłuszczu surowego, skrobi, błonnika surowego oraz związków mineralnych w postaci popiołu całkowitego). Określono także właściwości przeciwutleniające (metodą ABTS˙⁺, DPPH˙ oraz FRAP) chleba i ogólną zawartość związków polifenolowych. Stwierdzono, że udział nasion roślin oleistych w chlebie wpłynął na jego właściwości fizykochemiczne i wartość odżywczą. Wykazano wzrost wydajności ciasta oraz pieczywa, a także zmniejszenie upieku w porównaniu z pieczywem pszenżytnim bez dodatku nasion. Najmniejszą objętością charakteryzował się chleb pszenżytni z udziałem nasion słonecznika, a równocześnie wyróżniał się on najlepszą porowatością miękiszu. Ponadto stwierdzono, że obecność nasion roślin oleistych w układach doświadczalnych wpłynęła na wzrost wartości odżywczej, właściwości przeciwutleniających oraz ogólnej zawartości związków polifenolowych.
    The objective of the research study was to assess the effect of oil-bearing plant seeds contained in the flour blend with triticale flour on the quality of breads made thereof. The content of pumpkin, flax, and sunflower seeds in the flour blend was 10 % per weight of the flour. Breads were made using a straight dough method with yeast added. The following was calculated: yield of dough, oven loss, total baking loss, and yield of bread. The volume of the breads produced was measured and the porosity of their crumb, colour (CIE L* a* b*), and texture were assessed. In addition, the content of basic nutrients (total protein, crude fat, starch, crude fibre, and mineral compounds in the form of total ash) was determined. Antioxidant properties (using ABTS˙⁺, DPPH˙, and FRAP methods) were determined as was the content of total poliphenols. It was found that the content of oil-bearing plant seeds in bread had an effect on its physicochemical properties and nutritional value. An increase was reported in the yield of dough and bread as well as a decrease in the value of oven loss compared to the bread without seeds added. The triticale bread with sunflower seeds added was characterized by the smallest volume and, at the same time, it was distinguished by the best porosity of its crumb. Moreover, it was found that the presence of oil-bearing plant seeds in the experimental material caused the nutritional value, antioxidant properties, and content of total poliphenols to increase.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2017, 24, 4
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Płatki zbożowe – ocena porównawcza. Cz.1, Porównanie składu chemicznego i mineralnego
    Cereals flakes – comparative study. Pt 1, Comparison of chemical and mineral composition
    Autorzy:
    Achremowicz, B.
    Haber, T.
    Kaszuba, J.
    Puchalski, Cz.
    Wiśniewski, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/956060.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    płatki zbożowe
    płatki owsiane
    skład chemiczny
    skład mineralny
    ocena porównawcza
    cereal flakes
    oatmeal
    chemical and mineral composition
    comparative study
    Opis:
    Na podstawie zebranej literatury porównano płatki zbożowe owsiane (błyskawiczne, ekologiczne, górskie, zwykłe), jęczmienne, jaglane (proso), pszenne, orkiszowe, żytnie i gryczane. Porównano również płatki owsiane zwykłe: niemieckie, słowackie, szwedzkie i angielskie. Uwzględniono skład chemiczny i mineralny. Najwyższą zawartość białka i tłuszczu, wśród porównywanych płatków stwierdzono w owsianych. Zawartość skrobi w płatkach była zróżnicowana, niska w orkiszowych krajowych i owsianych szwedzkich. Zawartość błonnika była wysoka w płatkach pszennych, orkiszowych i żytnich, oraz w płatkach angielskich i słowackich. Βeta – glukanów nie zawierały płatki jaglane, ale w owsianych szwedzkich było ich najwięcej ok. 5%. Porównanie składników mineralnych wykazało wysoką zawartość Zn, Mn i Fe niezależnie od rodzaju surowca i pochodzenia produktu. Porównane płatki owsiane charakteryzowały się wyższą zawartością Zn w stosunku do innych, zwłaszcza jaglanych, żytnich i gryczanych. Wysoką zawartość tego pierwiastka prezentowały także płatki orkiszowe oraz płatki owsiane ze Szwecji i Niemiec.
    On the basis of the collected literature we compared cereal oatmeal (instant, ecological, mountain, plain), flakes from; barley, millet, wheat, spelled, rye and buckwheat. Also compared oatmeal usual: German, Slovak, Swedish and English. Compared the chemical and mineral composition. The highest protein and fat content was found in oatmeal. The starch content in the flakes was a diversified, low in the spelled flakes and oatmeal Swedish. The fiber content was high in flakes from wheat, spelled and rye, also in the flakes from England and Sweden.. Beta - glucans not contain millet flakes, but in the oatmeal from Sweden was their most, approximately 5 %. Comparison of minerals components showed high content of Zn, Mn and Fe regardless of the type of raw material and product origin. Oatmeal characterized by higher Zn content in comparison to others, especially millet, rye, and buckwheat. High content of this element presented also the flakes spelled and samples from Sweden and Germany.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2016, 2; 97-102
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Porównanie jakości muffin bezglutenowych z mąki jaglanej i gryczanej
    Quality assesment of gluten-free muffins from millet and buckweat flours
    Autorzy:
    Kaszuba, J.
    Posadzka, Z.
    Kogut, B.
    Jaworska, G.
    Kuzniar, P.
    Lukaszek, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2129946.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    muffiny bezglutenowe
    mąka jaglana
    mąka gryczana
    TPA
    ocena organoleptyczna
    Opis:
    Jedynym sposobem leczenia celiakii, glutenozależnej choroby trzewnej lub enteropatii glutenowej, jest całkowite wyeliminowanie białek glutenowych z pożywienia, co wiąże się z bezwzględnym przestrzega- niem diety bezglutenowej. Celem pracy było określenie receptury oraz porównanie jakości muffin bezglu- tenowych gryczanych, jaglanych oraz gryczano-jaglanych wyprodukowanych w dwóch wariantach sma- kowych: słodkim oraz wytrawnym. Badania jakości muffin obejmowały ocenę ich wyglądu zewnętrznego i miękiszu, a także pomiar parametrów barwy, analizę parametrów profilu tekstury (test TPA) i ocenę organoleptyczną. W ocenie organoleptycznej słodkich wyrobów najwyżej oceniono muffiny gryczane oraz gryczano-jaglane, zaś wśród muffin wytrawnych – gryczane i zaliczono je do bardzo dobrej klasy jakości. Jakość pozostałych muffin sklasyfikowano jako dobrą. Barwa badanych muffin bezglutenowych była w różnym stopniu zależna od rodzaju użytej mąki i pozostałych składników receptury. Miękisz muffin był podobnej elastyczności, zaś pozostałe parametry ich tekstury były istotnie zróżnicowane. Na podstawie uzyskanych wyników stwierdzono, że badane bezglutenowe mąki jednogatunkowe, jak i ich mieszanki, można stosować do produkcji muffin o dobrej jakości organoleptycznej, mogących wzbudzić zaintereso- wanie konsumentów poszukujących wartościowych i smacznych, a przede wszystkim dietetycznych pro- duktów zbożowych.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2020, 27, 2; 82 - 95
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wykorzystanie platformy radia programowalnego USRP do przechwytywania informacji o użytkownikach GSM
    Capture information about GSM users using software defined radio platform USRP
    Autorzy:
    Kaszuba, A.
    Chęciński, R.
    Łopatka, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/209975.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Wojskowa Akademia Techniczna im. Jarosława Dąbrowskiego
    Tematy:
    telekomunikacja
    GSM
    SDR
    radio programowalne
    USRP
    RRLP
    Open BTS
    telecommunication
    software defined radio
    Opis:
    W artykule przedstawiono architekturę stacji bazowej OpenBTS zaimplementowanej na platformie radia programowalnego USRP. Dodatkowo przeprowadzono analizę możliwości pozyskiwania informacji lokalizacyjnych oraz identyfikacyjnych o użytkownikach sieci GSM.
    This paper presents an implementation of access point of GSM network, using architecture of the software defined radio USRP N210. Analysis of the possibility of obtaining location and identification information of GSM users are also presented.
    Źródło:
    Biuletyn Wojskowej Akademii Technicznej; 2013, 62, 3; 27-36
    1234-5865
    Pojawia się w:
    Biuletyn Wojskowej Akademii Technicznej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Inteligenta kontrola łączności przeciwnika z wykorzystaniem bezzałogowej platformy lądowej DROMADER
    Intelligent control of adversary communications using jamming stadion on unmanned ground vehicle
    Autorzy:
    Łopatka, J.
    Chęciński, R.
    Kaszuba, A.
    Krawczyk, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/209564.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Wojskowa Akademia Techniczna im. Jarosława Dąbrowskiego
    Tematy:
    telekomunikacja
    stacja zakłóceń
    DROMADER
    ICAR
    IED
    telecommunication
    jamming stadion
    Opis:
    W artykule opisano ogólne założenia projektu ICAR (ang. Inteligent Control of Adversary Radio-communication). Przedstawiono również budowę oraz możliwości stacji zdalnego sterowania modułu urządzeń do kontroli łączności przeciwnika oraz platformy lądowej. Ponadto opisano budowę urządzenia zakłócającego, funkcje poszczególnych elementów składowych, przeznaczenie i możliwości oprogramowania sterującego.
    Electronic warfare and control of the adversary communications is one of the most important factors determining the success of a military mission. The information obtained from the sensors can provide data for situational awareness and the generated jamming signals are intended to block the adversary communication system. An important feature of these methods for generating jamming signals is to minimize their negative impact on own and allied systems. Moreover, improvised explosive devices IEDs are one of the major threats for equipment and people staying in areas of military operations. The IEDs are made using homemade materials. Their detonation can be done in many ways: wire detonation, using infrared sensor, noise detectors, pressure detectors, etc. For this purpose one can also use typical wireless radio systems like GSM, PMR, garage door opener, radio system using in children toys etc. This problem has been recognized also by the European Defence Agency (EDA ). It started ICAR (Intelligent Control of Adversary Radio-communication) project in 2009. During the project realization, a demonstrator of UGV mounted jammer was created. This paper contains assumptions and description of ICAR project. Next, a remote control station for UGV and a jamming system are presented, especially a structure of application and functionalities which can be used by the operator. Construction of the jamming equipment, functionality of the basic elements, purpose and capabilities of the control application are also presented.
    Źródło:
    Biuletyn Wojskowej Akademii Technicznej; 2013, 62, 3; 13-25
    1234-5865
    Pojawia się w:
    Biuletyn Wojskowej Akademii Technicznej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-9 z 9

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies