Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Bogucki, M" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 16
Tytuł:
Association between primiparous and lifetime performance of cows
Związek między pierwotnym a dożywotnim występowaniem krów
Autorzy:
Bogucki, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/45132.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2017, 16, 2
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Microstructure of the masseter muscle (musculus masseter) in cattle
Mikrostruktura mięśnia żwacza (musculus masseter) u bydła
Autorzy:
Bogucka, J.
Bogucki, M.
Frymarski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/82784.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
microstructure
masseter muscle
muscle fibre
slaughter cattle
cattle
Źródło:
Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica; 2015, 36
2081-1284
Pojawia się w:
Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Cow longevity in herds of different milk production levels and herd size
Długowieczność krów w stadach o zróżnicowanym poziomie wydajności i wielkości
Autorzy:
Sawa, A.
Bogucki, M.
Niewiadomski, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2863.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
cow
longevity
herd
milk production
production level
herd size
Opis:
Cow longevity in herds of different milk production levels and herd size. The effect of herd production level and herd size on cow longevity was studied using the SYMLEK system data on 12045 Polish Holstein-Friesian cows (Black-and-White variety) from 1371 herds. The cows, which belonged to the active population in Pomerania and Kujawy, first calved in 2008 and were used or disposed from the herds by the end of 2015. FREQ and GLM procedures from the SAS package were used in the statistical calculations. With increases in herd size (from ≤20 to >200 cows) and herd production level (from ≤6000 to 9000 kg milk), the culling level increased (p≤0.01) while the proportion of cows sold and alive decreased. Cow longevity was differentiated (p≤0.01) by herd size. As the number of cows in the herd increased, the lifespan and the length of productive life, as well as number of calvings decreased. The effect of herd production level on cow longevity was not statistically confirmed.
Długowieczność krów w stadach o zróżnicowanym poziomie wydajności i wielkości. W pracy wykorzystano dane z bazy SYMLEK o 12045 krowach rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czarno-białej, należących do populacji aktywnej Pomorza i Kujaw. Krowy wycieliły się po raz pierwszy w 2008 roku i były użytkowane lub usuwane ze stad do końca 2015 roku. Analizowano wpływ poziomu wydajności stada i jego wielkości na długowieczność. W obliczeniach statystycznych zastosowano procedury FREQE i GLM z pakietu SAS. Stwierdzono, że wraz ze wzrostem liczebności stada z ≤20 do >200 krów oraz poziomu wydajności stada z ≤6000 do 9000 kg mleka zwiększał się (p≤0,01) stopień brakowania, zmniejszał się natomiast udział krów sprzedanych oraz żyjących. Wykazano, że wielkość stada różnicowała (p≤0,01) długowieczność krów. Wraz ze wzrostem liczby krów w stadzie skracała się długość życia i użytkowania krów, zmniejszała się liczba ich wycieleń. Wpływ poziomu wydajności stada na długowieczność krów nie został potwierdzony statystycznie.
Źródło:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2016, 55[2]
1898-8830
Pojawia się w:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of changing the cows milking system on daily yield and cytological quality of milk
Wpływ zmiany systemu doju na wydajność dobową krów i jakość cytologiczną mleka
Autorzy:
Bogucki, M.
Sawa, A.
Neja, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/44955.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2014, 13, 4
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Intramuscular fat content in the masseter muscle (musculus masseter) of cattle depending on sex and age
Zawartość tłuszczu śródmięśniowego w mięśniu żwacza (musculus masseter) bydła w zależności od płci i wieku
Autorzy:
Bogucka, J.
Bogucki, M.
Nowicki, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/45058.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
intramuscular fat
fat content
masseter muscle
cattle
slaughter cattle
sex
age
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2015, 14, 4
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ warunków termomechanicznej regeneracji miału gumowego na właściwości otrzymywanych regeneratów gumowych
Effect of the conditions of thermomechanical reclaiming of ground tire rubber on the properties of reclaimed rubber materials
Autorzy:
Formela, K.
Bogucki, M.
Stączek, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/947023.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Chemii Przemysłowej
Tematy:
odpady gumowe
recykling materiałowy
wytłaczanie dwuślimakowe
metoda powierzchni odpowiedzi
rubber
material recycling
twin-screw extrusion
response surface methodology
Opis:
Termomechaniczną regenerację miału gumowego (GTR) prowadzono przy użyciu współbieżnej wytłaczarki dwuślimakowej. Zastosowanie metody powierzchni odpowiedzi RSM (ang.: Response Surface Methodology) pozwoliło na scharakteryzowanie wpływu warunków termomechanicznej regeneracji odpadów gumowych (temperatury cylindra wytłaczarki, prędkości obrotowej ślimaków oraz wydajności wytłaczania) na przebieg procesu regeneracji (moment obrotowy) oraz właściwości otrzymanych regeneratów (zawartości ekstraktu acetonowego, zawartości frakcji zolowej, lepkości Mooneya, przyrostu momentów skrętnych, optymalnego czasu wulkanizacji). Stwierdzono, że najistotniejszym czynnikiem wpływającym na przebieg termomechanicznej regeneracji miału gumowego oraz na jakość otrzymanych regeneratów jest temperatura cylindra wytłaczarki.
Thermomechanical reclaiming of ground tire rubber (GTR) was performed using a co-rotating twin screw extruder. Based on response surface methodology (RSM) the influence of reclaiming conditions (temperature of barrel, screw rotational speed, feed rate) on the processing (screw torque) and properties of reclaimed rubber (acetone extract content, sol fraction, Mooney viscosity, torque increment ΔM and optimal vulcanization time) were determined. It was found that barrel temperature is the main factor affecting the thermomechanical reclaiming process and quality of reclaimed rubber.
Źródło:
Polimery; 2015, 60, 1; 57-65
0032-2725
Pojawia się w:
Polimery
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Utrzymywanie bydła w gospodarstwach ekologicznych w województwie kujawsko-pomorskim
Cattle management on ecological farms of the Kujawy and Pomorze Province
Autorzy:
Bogucki, M.
Neja, W.
Oler, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/832624.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich. Wydawnictwo PB
Tematy:
gospodarstwa rolne
bydlo
woj.kujawsko-pomorskie
warunki utrzymania zwierzat
struktura wiekowa
krowy
gospodarstwa ekologiczne
struktura rasowa
produkcja mleka
Źródło:
Zeszyty Naukowe. Zootechnika. Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy; 2006, 36; 69-74
0208-6352
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe. Zootechnika. Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ zmiany organizacji doju na wydajność krów i jakość mleka
Effect of change in organization of milking on yield of cows and milk quality
Autorzy:
Bogucki, M.
Sawa, A.
Neja, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/843963.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Tematy:
krowy mleczne
doj mechaniczny
organizacja doju
doj trzykrotny
dezynfekcja przeddojowa
wydajnosc mleka
mleko krowie
sklad chemiczny
zawartosc bialka
zawartosc tluszczu
jakosc higieniczna
liczba komorek somatycznych
Opis:
Celem pracy było określenie wpływu zmiany organizacji doju (wprowadzenie doju trzykrotnego i predippingu) na wydajność dobową krów, jakość cytologiczną mleka i jego skład chemiczny. Wykazano, że zmiana organizacji doju spowodowała potwierdzony statystycznie (o około 12%) wzrost wydajności dobowej mleka – z 26,9 do 30,2 kg oraz lepszą jakość mleka (średnia wartość LNLKS uległa obniżeniu z 12,63 do 11,85). Korzystne zmiany dotyczyły każdej grupy wiekowej i laktacyjnej krów. Zawartość tłuszczu i białka w mleku nie zmieniła się istotnie.
The aim of this study was to compare daily milk yield, milk composition and somatic cell count after change in organization of milking with regard to cows’ age and lactation period. The change in milking frequency caused a marked (about 12.0%) increase in daily milk yield, from 26.9 to 30.2 kg. The application of predipping had a favourable effect on milk somatic cell count, with mean LNSCC decreasing significantly from 12.63 to 11.85. When three times daily milking was adopted, milk protein content decreased by 0.08% and fat content increased by 0.15%.
Źródło:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2011, 07, 1
1733-7305
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The impact of temperament type on the occurrence of stereotypic behaviour in chinchillas
Wpływ typu usposobienia na występowanie zachowań stereotypowych u szynszyli
Autorzy:
Święcicka, N.
Bogucki, M.
Kołodziejska-Sawerska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/29433600.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
chinchilla
character
temperament
compulsive behaviour
occurrence
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2022, 21, 2; 19-26
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ przedłużenia laktacji na poziom i przyczyny brakowania krów
Effect of extended lactation on culling levels and reasons for culling cows
Autorzy:
Sawa, A.
Neja, W
Bogucki, M.
Jankowska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/843335.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Opis:
Celem badań była analiza wpływu przedłużenia laktacji krów na poziom brakowania, z uwzględnieniem przyczyn według SYMLEK. Analizowano użytkowość mleczną i przyczyny brakowania 22 906 krów czarno-białych doskonalonych rasą holsztyńsko-fryzyjską, należących do populacji aktywnej na Pomorzu i Kujawach, które wycieliły się po raz pierwszy w 2000 i 2001 roku i były użytkowane lub wybrakowane do 2008 roku. Przedłużenie laktacji ponad 305-dniowy standard skutkowało: 2-krotnym wzrostem udziału krów wybrakowanych z powodu jałowości i chorób układu rozrodczego, 3-krotnym spadkiem udziału krów wybrakowanych z powodu chorób wymienia, tendencją do spadku udziału krów sprzedanych do dalszego chowu, wybrakowanych z powodu niskiej mleczności, chorób i starości.
The aim of the study was to analyze the effect of lactation extension in cows on culling levels, including the reasons for culling according to the SYMLEK system. Analysis included milk performance and culling levels in 22906 Black-and-White cows improved with the Holstein-Friesian breed. The cows belonged to the active population in Pomerania and Kujawy, first calved in 2000 and 2001, and were used or culled until 2008. Prolongation of the lactation period beyond the standard 305 days resulted in a two-fold increase in the proportion of cows culled for infertility and reproductive disorders, a three-fold decrease in the proportion of cows culled for udder diseases, and a downward tendency for the proportion of cows sold for further breeding, which were culled for low milk yield, disease and old age.
Źródło:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2012, 08, 4
1733-7305
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw wybranych czynnikow na udzial prob mleka o okreslonej zawartosci bialka i mocznika
Effect of some factors on the proportion of milk samples with specific protein and urea content
Autorzy:
Sawa, A
Bogucki, M.
Jankowska, M.
Krezel-Czopek, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/44734.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
bydlo polskie holsztynsko-fryzyjskie odmiany czarno-bialej
krowy mleczne
mleko
zawartosc bialka
zawartosc mocznika
udoj probny
miesiac laktacji
sezon oceny
liczebnosc stada
wydajnosc mleka
wydajnosc dobowa
Polish Black-and-White Holstein-Friesian breed
cattle
dairy cow
milk
protein content
urea content
tentative yield milk
lactation month
assessment season
herd size
milk productivity
daily productivity
Opis:
Na podstawie wyników z 369 060 próbnych dojów 22 997 krów rasy polskiej holsztyńsko- fryzyjskiej odmiany czarno-białej, będących pod oceną użytkowości mlecznej na Pomorzu i Kujawach, wycielonych po raz pierwszy w 2000 i 2001 roku i użytkowanych do 2008 roku analizowano wpływ miesiąca laktacji, wydajności dobowej, wielkości stada oraz pory roku na udział prób mleka o określonej zawartości białka i mocznika. W obliczeniach statystycznych wykorzystano procedury FREQ z pakietu SAS. Wykazano potwierdzony statystycznie wpływ wszystkich uwzględnionych czynników na udział prób mleka o określonej zawartości białka i mocznika. Zbyt mały udział prób mleka świadczących o zbilansowaniu energii i białka w dawkach pokarmowych (szczególnie w odniesieniu do krów będących w drugim miesiącu laktacji (6,6%), w okresie zimy (12,7%) i w stadach o obsadzie do 50 krów (około 14%) a także fakt, że spośród prób mleka z drugiego miesiąca laktacji prawie 85% wskazuje na większy lub mniejszy niedobór energii w dawce skłania do zwrócenia uwagi na konieczność częstszego wykorzystywania wyników oceny użytkowości mlecznej do korygowania dawek pokarmowych.
Data on 369 060 test-day yields of 22 997 Polish Black-and-White Holstein-Friesian cows were used to analyse the effect of lactation month, daily milk yield, herd size and season of the year on the proportion of milk samples with specific protein and urea content. The cows were milk recorded in the Pomerania and Kujavia regions, first calved in 2000 and 2001 and were used until 2008. Statistical calculations were made using the FREQ procedure of SAS.All of the factors analysed had a significant effect on the proportion of milk samples with specific protein and urea content. Too small a proportion of milk samples indicating the balancing of energy and protein in the rations, especially with regard to cows at 2 months of lactation (6.6%), during winter (12.7%) and in herds with up to 50 cows (about 14%), as well as the fact that almost 85% of the samples from the second month of lactation show different degrees of energy deficit in the ration leads us to recognize the need for more frequent use of milk recording results to adjust the rations.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2010, 09, 3; 57-64
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Determining the relationship between milk urea level and selected fertility traits in Holstein-Friesian cows
Okreslenie zależności między poziomem mocznika w mleku a wybranymi cechami płodności u krów rasy holsztyńsko-fryzyjskiej
Autorzy:
Siatka, K.
Sawa, A.
Bogucki, M.
Krężel-Czopek, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2604721.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
dairy cow
milk
urea level
fertility trait
Holstein-Friesian breed
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2018, 17, 1; 3-7
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Daily activity of cows in a herd Charolais
Aktywność dobowa stada krów rasy charolais
Autorzy:
Bogucki, M.
Sawa, A.
Neja, W.
Oler, A.
Ziemer, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/44866.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Opis:
This study analysed basic forms of behaviour in Charolais cows with regard to season of the year and day. It was found that in each season, resting cows preferred lying on the left side, from 19.7% of the day in summer to 27.6% in winter. Animals rested on the right side slightly less often: 14.0% and 24.7% of the day, respectively. Cows spent most time on feed intake in summer (36.2% of the day) and least time in winter (19.7%). Standing position was most frequent in autumn (31.6% of the day) and least frequent in winter (28%). Water intake by the cows was most frequent during summer, averaging 4.8 times per day. By far the most frequently, cows rested in the lying position during the night. Animals spent from 57.8% to 78.9% of the total feeding time on lying down in summer and winter, respectively.
Celem pracy była analiza podstawowych form zachowania krów rasy Charolaise z uwzględnieniem pory roku i doby, utrzymywanych całodobowo i całorocznie na pastwisku. Stwierdzono, że w każdej porze roku krowy preferowały wypoczynek w pozycji leżącej na lewym boku - od 19,7% doby latem do 27,6% zimą. Nieco mniej czasu zwierzęta wypoczywały na prawym boku - odpowiednio: 14,0% i 24,7% doby. Najwięcej czasu na pobieraniu paszy krowy spędzały latem - 36,2% doby, a najmniej zimą- 19,7%. W pozycji stojącej krowy najwięcej czasu spędzały jesienią (31,6% doby), a najmniej zimą (28% doby). Najczęściej krowy pobierały wodę w okresie lata - średnio 4,8 razy w ciągu doby. Zdecydowanie więcej czasu na wypoczynek w pozycji leżącej krowy przeznaczały w godzinach nocnych. Z całkowitego czasu związanego z pobieraniem paszy zwierzęta na tę czynność w ciągu dnia przeznaczały od 57,8 do 78,9% czasu (odpowiednio latem i zimą).
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2012, 11, 4
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of milk replacer on calf rearing performance and hematological and biochemical blood indices
Wpływ rodzaju preparatu mlekozastępczego na wyniki odchowu cieląt oraz wskaźniki hematologiczne i biochemiczne krwi
Autorzy:
Bogucki, M.
Bogusławska-Tryk, M.
Stanek, M.
Kuropatwińska, I.
Bujko, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/29433574.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
calf
animal rearing
nutrition
milk replacer
hematology
blood biochemistry
production result
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2023, 22, 1; 33-40
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Znaczenie bydła w gospodarstwach agroturystycznych
Importance of cattle in agrotourist farms
Autorzy:
Sawa, A.
Bogucki, M.
Neja, W.
Jankowska, M.
Jaworska, M.
Ciszewski, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/843285.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Tematy:
gospodarstwa agroturystyczne
zwierzeta gospodarskie
bydlo
utrzymanie zwierzat
systemy utrzymania zwierzat
produkcja mleka
systemy doju
mleko krowie
przetwory mleczne
mieso wolowe
spozycie zywnosci
badania ankietowe
Opis:
Badaniami objęto 69 gospodarstw agroturystycznych w kraju. Od sierpnia do października 2010 roku przy pomocy ankiet zabrano informacje charakteryzujące te gospodarstwa oraz prowadzoną w nich produkcję bydlęcą. Stwierdzono, że w 40% gospodarstw agroturystycznych stosowano wolnostanowiskowy system utrzymania bydła, a w 46% obór krowy dojono ręcznie. W 86% gospodarstw agroturystycznych utrzymujących bydło turyści chętnie spożywali mleko po doju, mleko zsiadłe preferowano w 56% gospodarstwach, w 72% konsumowano twaróg, natomiast śmietanę tylko w 37% gospodarstw. Goście przebywający w gospodarstwach agroturystycznych chętniej spożywali potrawy z wieprzowiny i z drobiu, niż z wołowiny. Wykazano, że turyści chętnie fotografowali bydło, lubili je obserwować, angażowali się w produkcję wyrobów własnych z mleka, ponadto uważali, że bydło korzystnie wpływa na krajobraz.
The studies included 69 Polish agrotourist farms. A survey was conducted from August to October 2010 with the aim to collect information on the mentioned farms and their cattle production. It was found that 40% of the agrotourist farms used the loose housing system and in 46% of the farms the cows were milked by hand. In 86% of the agrotourist farms that raised the cattle, farm tourists consumed eagerly freshly drawn milk; sour milk was preferred in 56% of the farms, curd cheese was consumed in 72% of the farms, and cream in only 37% of the farms. Agrotourist farm visitors consumed pork and poultry dishes more eagerly than beef dishes. Farm tourists eagerly took pictures of the cattle, they also liked to observe them; they were involved in production of their own milk products, and expressed the opinion that cattle had a positive effect on the landscape.
Źródło:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2011, 07, 4
1733-7305
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 16

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies