Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Physicochemical" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 46
Tytuł:
Fizykochemiczne właściwości miodów pszczelich jako kryteria ich autentyczności
Physicochemical properties of honey as criteria of their authenticity
Autorzy:
Majewska, E.
Delmanowicz, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2070111.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
miód
właściwości fizykochemiczne
autentyczność
honey
physicochemical properties
authenticity
Opis:
Sprawdzono możliwości określania autentyczności miodów nektarowych przy zastosowaniu parametrów fizykochemicznych. Do badań wybrano siedem odmian miodów. Uzyskane wyniki pozwoliły stwierdzić, iż określenie niektórych parametrów fizykochemicznych, tj. zawartości cukrów redukujących. HMF. proliny, popiołu oraz przewodności elektrycznej właściwej, może być pomocne przy wykrywaniu zafałszowali.
The aim of this paper was to check the possibility of flural honey authenticity verification using physical and chemical parameters. Seven different floral honey variations were selected for tests. The outcomes confirmed the assumption that determination of some parameters, such as content of glucose and fructose. HMF, proline. ash or electrical conductivity can he helpful in adulteration finding.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 1; 36-37
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Właściwości fizyko-chemiczne tkanki mięśniowej po sonifikacji
Physicochemical properties of muscular tissue after sonification
Autorzy:
Dolatowski, Z. J.
Twarda, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/291312.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
wołowina
właściwości fizykochemiczne
sonifikacja
beef
physicochemical properties
sonification
Opis:
Celem badań była ocena zjawisk o charakterze pierwotnym wywołanych sonifikacją wołowej tkanki mięśniowej bezpośrednio po uboju oraz po 24 godz. od uboju. Zakres badań obejmował oznaczenie wodochłonności, kwasowości mięsa i zdolności utrzymywania wody własnej. Otrzymane wyniki oznaczeń właściwości fizyko - chemicznych mięsa "ciepłego" przeprowadzonych bezpośrednio po zastosowaniu obróbki ultradźwiękowej wskazują na brak bezpośrednich efektów oddziaływania drgań na badane cechy. Aplikacja drgań w przypadku mięśni w stanie rigor mortis (tj. po 24 godz. od uboju) wpłynęła różnicująco na zdolność utrzymywania przez nie wody własnej.
It was the subject of this work to evaluate phenomena original in character generated by sonification of beef muscular tissue directly after slaughter and 24 hours after slaughter. The scope of investigation included the determination of water absorption, meat acidity, and moisture-holding capacity. It results from the determination of the physico-chemical properties of "warm" meat carried out directly after ultrasonic treatment that the features being tested were not directly affected by vibration. The application of the vibration in case of muscles in a state rigor mortis (i.e. 24 hours after slaughter) had a different effect on their moisture-holding capacity.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 9, 9; 77-83
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badanie wybranych własności żeli pod prysznic i płynów do kąpieli w zależności od zastosowanych surfaktantów
The study of the selected properties of shower gels and bubble baths depending on a kind of a used surfactants
Autorzy:
Kowalik, P.
Szyrej, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/410339.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Humanistyczno-Przyrodniczy im. Jana Długosza w Częstochowie. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
kosmetyki
surfaktanty
właściwości fizykochemiczne
cosmetics
surfactants
physicochemical properties
Opis:
W pracy dokonano oceny jakości żeli pod prysznic i płynów do kąpieli o różnym składzie ZPC, na podstawie wybranych właściwości fizykochemicznych, samych kosmetyków lub ich roztworów, tj. pH, roztwarzalność, zdolność emulgowania tłuszczu, pianotwórczość, napięcie powierzchniowe. Wśród badanych żeli pod prysznic najskuteczniejsze okazały się trzy produkty tj. żel „Silver protect” (Nivea), „Magnolia mit Magnolien-Extrakt” (Dusch das) i żel „Senses Sensual Mystique” (Avon). Spośród wszystkich badanych płynów do kąpieli, najlepszymi własnościami myjącymi charakteryzuje się „Ziajka” (Ziaja), płyn przeznaczony do kąpieli dla dzieci po pierwszym roku życia. Preparaty te są bezpieczne dla skóry, bardzo dobrze roztwarzają się w wodzie, charakteryzują się bardzo dobrymi właściwościami pianotwórczymi, zdolnościami emulgacji tłuszczu i obniżania napięcia powierzchniowego.
Cosmetics are substances that have daily, direct contact with the human body, which is why it is extremely important to control their quality and safety. The group washing cosmetics includes shower gels and bubble baths, whose function is to clean the skin. Their main component, due to the utility properties, are surfactants. The quality of washing cosmetics is directly related to the type used surfactants, since some of them may cause skin dryness and skin irritation and even allergic reactions. The aim of study is estimation of the quality of shower gels and bubble baths of different surfactants composition, based on selected physicochemical properties as cosmetics or their solutions, i.e. pH, solubility, the ability to emulsify fat, foaming capacity, surface tension. Among the examined cosmetics, shower gels proved to be the most effective three products, i.e. gel “Silver protect” (Nivea), a gel “Magnolia myth Magnolien-Extrakt” (Dusch Das) and gel “Senses Sensual Mystique” (Avon). Of all the examined bubble baths, the best cleansing properties characterized by “Ziajka” (Ziaja), designed for children after the first year of life. These cosmetics are safe for the skin, very well soluble in water and has very good properties foaming, emulsification capacity of fat and lowering the surface tension.
Źródło:
Chemistry, Environment, Biotechnology; 2016, 19; 53-64
2083-7097
Pojawia się w:
Chemistry, Environment, Biotechnology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza właściwości fizykochemicznych depozytów mułów węglowych na Górnym Śląsku
Investigation of the physicochemical properties of coal slurries
Autorzy:
Lutyński, A.
Szpyrka, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/283611.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Gospodarki Surowcami Mineralnymi i Energią PAN
Tematy:
właściwości fizykochemiczne
depozyty mułów węglowych
physicochemical properties
coal slurry impoundments
Opis:
W opracowaniu przedstawiono wyniki badań wybranych właściwości fizycznych, chemicznych i energetycznych mułów węgla energetycznego i koksowego z dwudziestu depozytowych stawów osadowych. Zaprezentowane wyniki to oznaczenia składu chemicznego oraz zawartości wilgoci, części lotnych, siarki i wartości opałowej w różnych stanach. Podano też wyniki badań właściwości mułów w klasie ziarnowej poniżej 0,1 mm. Uzyskane w badaniach wyniki oznaczeń wybranych podstawowych parametrów składu chemicznego wykazały, ze muły mają skład chemiczny typowy dla odpadów drobnoziarnistych tego rodzaju. Odstępstwem od znanych z literatury wartości jest bardzo niska zawartość Al2O3 i TiO2 . Średnia wartość opałowa w stanie analitycznym w mułach zdeponowanych w poszczególnych osadnikach waha się w granicach od 9265 do 23 293 kJ/kg. Średnia zawartość popiołu w stanie analitycznym waha się w granicach od 26,98 do 63,96%, Średnia zawartość siarki całkowitej w stanie analitycznym waha się w granicach od 0,57 do 2,98%, średnia zawartość wilgoci przemijającej w odpadach mieści się w granicach od 11,69 do 34,48%, a średnia zawartość części lotnych w stanie analitycznym w odpadach zawiera się w granicach od 14,29 do 28,50%. Analiza granulometryczna mułów węglowych wykazała, że średni wychód klasy ziarnowej poniżej 0,1 mm dla wszystkich osadników wynosi 62,27%. średnia wartość opałowa w stanie analitycznym w mułach zdeponowanych w poszczególnych osadnikach w klasie ziarnowej poniżej 0,1 mm jest dość wysoka i wynosi 12 078 kJ/kg. Klasa ta charakteryzuje się wyższą zawartością popiołu i siarki. Zaprezentowane wyniki wskazują na znaczne zróznicowanie jakości mułów zdeponowanych w poszczególnych osadnikach. Badania wykonano w ramach projektu rozwojowego Nr N R09 0006 06/2009 pt: „Identyfikacja potencja3u energetycznego depozytów mułów weglowych w bilansie paliwowym kraju oraz strategia rozwoju technologicznego w zakresie ich wykorzystania”. Projekt ten realizowany jest przez Instytut Mechanizacji Budownictwa i Górnictwa Skalnego we współpracy z Katedrą Przeróbki Kopalin i Utylizacji Odpadów Politechniki Śląskiej od sierpnia 2009 roku.
This paper presents the results of investigation into the physical, chemical, and energetic properties of steam and coking coal slurries deposited in twenty impoundments. The research includes a determination of chemical composition, moisture content, volatile matter, sulfur, and calorific value at various states. Additionally, the properties of coal slurry of a particle size below 0.1 mm are presented. The determination of the chemical composition revealed that it is typical for such coal tailings with the exception of very low Al2O3 and TiO2 content. The average calorific value in the analytical state of particular impoundments varies from 9,265 to 23,293 kJ/kg. The average ash content in the analytical state at impoundments varies from 26.98% to 63.96%, the average sulfur content in the analytical state varies from 0.57 to 2.98%, the average transient moisture content varies from 11.69 to 34.48%, whereas volatile matter in the analytical state ranges from 14.29 to 28.50%. The average content of the fraction below 0.1 mm for all impoundments is 62.27%. The average calorific value for the fraction below 0.1 mm is relatively high at 12,078 kJ/kg; nevertheless, this fraction has a higher ash and sulfur content. The results presented here indicate considerable variations in the quality of coal slurries deposited in different impoundments which is obvious when taking into account the differing geology of the mines’ coal deposits. At individual impoundments, these differences are smaller as demonstrated by the lower variation in the standard deviation. The research was performed under the development project Nr N R09 0006 06/2009 titled: “Identification of energetic potential of coal slurries in the national fuel balance and technological development strategy of their usage”. The project has been implemented by the Institute of Mechanized Construction & Rock Mining in Warsaw in cooperation with the Department of Mineral Processing and Waste Utilization of the Silesian University of Technology since 2009.
Źródło:
Polityka Energetyczna; 2012, 15, 3; 273-285
1429-6675
Pojawia się w:
Polityka Energetyczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Procesy starzenia estrów metylowych kwasów tłuszczowych oleju rzepakowego
Ageing processes of rape-seed oil fatty acid methyl esters
Autorzy:
Jakóbiec, J.
Ambrozik, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/291369.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
biopaliwo RME
właściwości fizykochemiczne
destrukcja
RME biofuel
physicochemical properties
decomposition
Opis:
W pracy zamieszczono informacje dotyczące wpływu czynników kształtujących proces starzenia estrów metylowych kwasów tłuszczowych oleju rzepakowego i ocenę zachodzących zmian podczas symulowanych warunków przechowywania. Istotnym zagadnieniem badawczym FAME to ocena właściwości użytkowych w tym podatność na rozkład mikrobiologiczny i właściwości niskotemperaturowe oraz działanie korodujące.
The paper contains information concerning the impact of factors determining ageing process of fatty acid methyl esters from rape-seed oil and the assessment of changes taking place during simulated storage conditions. The evaluation of functional properties including the susceptibility to microbiological decomposition and low-temperature properties and corrosive action are the key issues in the research of FAME.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2009, R. 13, nr 5, 5; 85-91
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Waste-to-energy technologies as the future of internal combustion engines
Autorzy:
Hamid, Mohamad
Wesołowski, Mateusz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/24202463.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Naukowe Silników Spalinowych
Tematy:
syngas
gasification
physicochemical properties
applications
gaz syntezowy
zgazowanie
właściwości fizykochemiczne
zastosowania
Opis:
Syngas has a promising future as alternative to petroleum products and as a fuel for combustion engines. This study provides an overview on the feasibility of using syngas to power internal combustion engines. It presents technological process solutions for producing syngas toward minimizing the formation of tars as the most undesirable component for engine applications.. The combustion process characteristic of syngas composition has been tackled including critical criteria such as the flammability limit, ignition delay, laminar velocity, turbulent velocity, and the subsequent challenges in determining a numerical methods that best matches the experimental datas. The syngas usage as alternative resource, while tackling the uncertainty issue of its composition, for Compression Ignition (CI) and Spark Ignition (SI) with the emission and performance effectiveness has been studied as well. The results of the review showed that syngas can be a viable alternative for some stationary applications, such as advanced integrated systems (ICCG), but its application is, however, relatively limited, for example as a secondary fuel in engines (CI) for automotive applications. However, significant discrepancies between numerical (simulation) and experimental results have been noted. This suggests that there are many scientific and experimental challenges in the area of syngas combustion processes in internal combustion engines. However, given the potential of this group of fuels, especially in the face of the energy crisis, this research is highly desirable and has a significant application perspective.
Źródło:
Combustion Engines; 2023, 62, 2; 52--63
2300-9896
2658-1442
Pojawia się w:
Combustion Engines
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ odwadniania osmotycznego na właściwości fizykochemiczne dyni
Effect of osmotic dehydration on physicochemical properties of pumpking
Autorzy:
Pękosławska, A.
Lenart, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2070122.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
odwadnianie osmotyczne
właściwości fizykochemiczne
dynia
osmotic dehydratation
physicochemical properties
pumpkin
Opis:
W pracy podjęto badania, nad określeniem wpływu stężenia (20— 66,3%) i temperatury (20-60"C) roztworu syropu skrobiowego na zmiany właściwości fizykochemicznych dyni wywołane odwadnianiem osmotycznym. Czas procesu mieścił się w zakresie 0—300 minut. Analiza właściwości fizykochemicznych obejmowała: aktywność wody, barwę, zawartość cukrów i karotenoidów. Największe zmiany odnotowano dla próbek odwadnianych w 66.3 % roztworze syropu skrobiowego i temperaturze- 60"C przez 300 minut.
The aim of investigations was to explain an influence of concentration j (20—66.3%) and temperature (20—60°C) of starch syrup solution on i physicochemical properties of pumpkin. Time of dehydration of the i process varied from 0 to 300 minutes. Water activity, colour, total su- f gar and carotenoids content were analyzed. The most significant changes took place during osmotic dehydration in 66.3% starch syrup at temperature of 60°C kept during 300 minutes.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 1; 56-57
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Parametry energetyczne i aspekt ekologiczny zasilania silnika ZS paliwem mineralnym pochodzenia roślinnego
Energy parameters and the ecological aspect of engine powering by mineral fuel derived from vegetables
Autorzy:
Ambrozik, A.
Jakóbiec, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/291323.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
biopaliwo RME
właściwości fizykochemiczne
parametry energetyczne
RME biofuel
physicochemical properties
energy parameters
Opis:
W pracy zamieszczono informacje dotyczące obecności na rynku nowych biokomponentów olejów napędowych w tym biopaliw o odmiennych właściwościach fizykochemicznych pod względem struktury chemicznej. Sytuacja ta wymaga szczegółowego poznania procesów spalania tych produktów w silniku i związków przyczynowo-skutkowych zachodzących pomiędzy tymi procesami i ich wpływu na kształtowanie parametrów pracy silnika i poziom emisji spalin. Zwrócono uwagę na uwarunkowania techniczne związane z zasilaniem silników o zapłonie samoczynnym biopaliwem.
The paper contains information concerning the presence of new biocomponents of diesel oil on the market, including biofuels with different physical and chemical properties in respect of the chemical structure. This situation requires a thorough understanding of processes involving the combustion of these products in an engine, as well as cause and effect relationships occurring between these processes and their impact on the progress operation parameters of the engine as well as the level of gas emission. The authors focused their attention on the technical conditions related to powering of self-ignition engines with biofuel.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2009, R. 13, nr 5, 5; 25-31
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ obecności powłok jadalnych na zmiany właściwości owoców dyni w czasie przechowywania®
The influence of edible coatings on the change of the properties of pumpkin fruits during storage®
Autorzy:
Kadzińska, J.
Janowicz, M.
Kalisz, S.
Sitkiewicz, I.
Mika, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/227801.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
powłoka jadalna
dynia
właściwości fizykochemiczne
przechowywanie
edible coating
pumpkin
physicochemical properties
storage
Opis:
Zastosowanie powłok jadalnych na bazie karboksymetylocelulozy oraz karboksymetylocelulozy i wosku pszczelego pozwala przedłużyć okres przechowywania owoców dyni olbrzymiej o cztery tygodnie w porównaniu do owoców niepowleczonych. Jednocześnie zachowana zostaje wysoka jakość przechowywanego surowca.
The application of edible coatings based on carboxymethylcellulose and carboxymethylcellulose with beeswax enables to extend the shelf-life of pumpkin fruits for four weeks in comparison to uncoated fruits. At the same time, a high quality of the stored raw material is maintained.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2017, 2; 37-45
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nowe stanowiska Didymosphenia geminata w Ropie i Białej Tarnowskiej (Polska Południowa)
New positions of Didymosphenia geminata in Ropa and Biała Tarnowska rivers (Southern Poland)
Autorzy:
Noga, T.
Stanek-Tarkowska, J.
Irlik, E.
Peszek, Ł.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/400480.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
Didymosphenia geminata
nowe stanowiska
właściwości fizykochemiczne
ekologia
Soliwoda, K.
new positions
ecology
physicochemical properties
Opis:
W latach 2010-2011 badano zbiorowiska okrzemek w wodach Białej Tarnowskiej i Ropy. Stwierdzono obecność Didymosphenia geminata (Lyngbe) M. Schmidt na nowych stanowiskach na terenie Polski południowej. Na terenie Europy do niedawna występowała bardzo rzadko, zwłaszcza w zimnych, oligotroficznych wodach w górnych biegach potoków. Pojedyncze okazy tego gatunku występują w rzekach - Ropie i Białej. W sezonie wiosennym obserwowano go licznie w rzece Ropie poniżej zbiornika zaporowego "Klimkówka", gdzie tworzył maty i galaretowate styliki.
Studied territory involved two rivers: the Ropa River and the Biała River, both having its sources in the Low Beskid. The Ropa River is the biggest left-bank inflow of the Wisłoka River, running on its all length through two mesoregions (the Low Beskid and the Gorlickie Depression, few geographical regions and two Provinces (the Małopolska Province and the Podkarpacie Province). The valley of the Biała Tarnowska River is the right-bank inflow of the Dunajec River, which spreads through the Central Beskidian Piedmont. Materials to researches were taken in 2010-2011, from waters of the Biała Tarnowska River and the Ropa River. The aim of the work was to indicate new studying posts on both rivers, on which the existence of D. geminata was stated and to carry out a taxonomic analysis of populations with a determination of environmental conditions in studied liquids. Didymosphenia geminata was stated in all studying post with an exception of the last one located on the Biała River. It existed in forms of individual specimen, mainly on rocks. It formed bigger populations only on the Ropa River below the dammed reservoir "Klimkówka" - was observed on stalks in the Spring and Autumn seasons, it also formed mats in the Spring season.
Źródło:
Inżynieria Ekologiczna; 2012, 30; 257-265
2081-139X
2392-0629
Pojawia się w:
Inżynieria Ekologiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Źródła centralnej części dorzecza górnej Szreniawy : wydajność i zmiany cech fizykochemicznych w latach 2000–2011
Springs in the central part of the upper Szreniawa catchment : discharge and change of physicochemical properties in 2000–2011
Autorzy:
Banaś, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2075154.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Państwowy Instytut Geologiczny – Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
springs
spring discharge
physicochemical properties
Miechów Upland
źródło
wydajność źródła
właściwości fizykochemiczne
Wyżyna Miechowska
Opis:
Spring water discharge and physicochemical properties were investigated in four springs of the Szreniawa catchment. The catchment is located in the western part of the Miechów Upland and is composed of Cretaceous marls and limestones. Spring discharge was measured in two-week intervals from February to November 2011. The water was being sampled for chemical composition once a month. The aim was to determine discharge changes in the springs and physicochemical properties of water. Relationships between the properties of water in the years 2000–2011 have been also analyzed. All the examined springs are characterized by a steady discharge. According to the Meinzer’s efficiency classification, most of the springs belong to class III. The total average spring discharge is about 496.4 dm3 · s–1. According to the Shchukarev–Priklonskii classification, these waters represent the HCO3–Ca type. The samples are characterized by a relatively high mineralization of water in most springs exceeding 500 mg · dm–3. The springs located nearby can be very different in terms of chemical composition of water, which is controlled by the variations in aquifer rock lithology and local groundwater horizons. The total dissolved solids, concentrations of Ca2+ and HCO3 measured in 2011, were always higher than in 2000. It may indicate an increase in the aggressiveness of the water.
Źródło:
Przegląd Geologiczny; 2014, 62, 7; 366--372
0033-2151
Pojawia się w:
Przegląd Geologiczny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of oggtt on physicochemical properties, antioxidant activity and volatile compounds of noodles
Autorzy:
Bahgaat, Wafaa K.
Ibrahim, Gamil E.
Hussein, Ahmed M. S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2057991.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Politechnika Łódzka. Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej
Tematy:
oggtt noodles
physicochemical properties
antioxidant
volatile compounds
makaron oggtt
właściwości fizykochemiczne
przeciwutleniacz
związki lotne
Opis:
The present investigation aimed to evaluate the effect of noodles supplementation with oggtt at (5,10,15 and 20%) on physicochemical properties, antioxidant activity as well as volatile compounds. The cooked noodles evaluation based on cooking quality like volume and cooking loss as well as colour changes. An increase in protein, fat and ash was observed with the increase of oggtt supplementation level in noodles. The whole wheat flour had the highest value of total phenolic (462.3 μg GAE g−1) compared to oggtt and all fortified noodles without cooking and after cooking. The fortification levels of 5 and 10% did not affect significantly on colour and overall acceptability of noodles. The panelists scores recommended the usage levels of 5 and 10% of oggtt noodles which did not changed significantly in comparison with control sample. The evaluation of oggtt incorporation in noodles volatile compounds performer using HS-GC/MS analysis. Thirty volatile compounds in cooked noodles after fortification with oggtt had identified. The main volatile compound herein was 2-pentyl furan, which represent 44.12, 20.14 and 18.75% in cooked control and fortified noodles with oggtt at 5 and 10% respectively.
Źródło:
Biotechnology and Food Science; 2022, 84, 1; 3--18
2084-0136
2299-6818
Pojawia się w:
Biotechnology and Food Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ odpadów wiertniczych na wybrane fizykochemiczne właściwości gruntu spoistego
Influence of drilling waste on selected physicochemical properties of coherent ground
Autorzy:
Czekaj, L.
Fijał, J.
Grzywnowicz, I.
Jamrozik, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/299558.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Wydawnictwo AGH
Tematy:
odpady wiertnicze
grunt spoisty
właściwości fizykochemiczne
zasolenie
drilling waste
coherent ground
physicochemical properties
salinity
Opis:
W pracy omówiono zagadnienie zasolenia odpadów wiertniczych. Oszacowano zdolność uwalniania się rozpuszczalnych składników z odpadów do środowiska gruntowego. W badaniach uwzględniono także właściwości buforowe i właściwości plastyczne gruntu z udziałem odpadu wiertniczego. Z badań wynika, że wymywalne sole zwiększają alkaliczność i spoistość środowiska gruntowo-glebowego. Kształtowanie poziomu zasolenia gleb/gruntów dotowanych odpadem wiertniczym, wymaga wykonania drenażu tego antropogenicznego układu i przeprowadzenia odpowiedniej agro- i fitoremediacji.
The problem of drilling waste salinity is discussed in the paper. The soluble components from soil environment were analysed for their ability to liberate. Attention is also paid to buffer and yield properties of the ground containing drilling waste. The analyses show that washable salts increase the alkalinity and coherence of the soil-and-ground environment. The salinity level of soil and ground with drilling waste admixture requires draining of this anthropogenic system followed by a suitable agro- and phytoremediation.
Źródło:
Wiertnictwo, Nafta, Gaz; 2005, 22, 1; 111-116
1507-0042
Pojawia się w:
Wiertnictwo, Nafta, Gaz
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza właściwości fizykochemicznych gleb i oznaczanie zawartości wybranych pierwiastków
Determination of element contens and physicochemical properties of selected soils
Autorzy:
Handzel, A.
Królczyk, J. B.
Latawiec, A. E.
Pluta, K.
Malina, D.
Sobczak-Kupiec, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/101167.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
Tematy:
analiza gleby
właściwości gleb
właściwości fizykochemiczne
skład pierwiastkowy
soil analysis
physicochemical properties
elemental composition
Opis:
Znaczna część powierzchni Europy jest użytkowana rolniczo, co powoduje, że rolnictwo ma ogromny wpływ na środowisko naturalne oraz życie i działalność człowieka. Właściwości gleb mają bezpośredni wpływ na wielkość i jakość otrzymywanych plonów. Badania gleb odgrywają ważną rolę w produkcji rolniczej. Określenie właściwości fizykochemicznych oraz składu pierwiastkowego ma wpływ na otrzymywane plony oraz dawkowanie nawozów. Gleba jest zróżnicowanym materiałem, dlatego ważne jest stosowanie odpowiednich metod analitycznych. Celem pracy była analiza wybranych właściwości fizykochemicznych gleb i oznaczanie wybranych pierwiastków. Badania obejmowały analizę granulometryczną, pomiar zawartości wilgoci oraz pomiar pH gleby. Wykonano analizę za pomocą spektrometrii fluorescencji rentgenowskiej w celu oznaczenia składu pierwiastkowego oraz za pomocą spektroskopii w zakresie promieniowania podczerwonego (FT-IR) w celu identyfikacji charakterystycznych ugrupowań chemicznych. Za pomocą spektrofotometrii UV-Vis oznaczono ilościowo zawartość Fe2+ oraz P2 O5 w badanym materiale. Dokonano pomiaru zawartości magnezu, żelaza oraz wapnia za pomocą absorpcyjnej spektrometrii atomowej (AAS).
A large part of Europe’s area is used for agriculture, which means that agriculture has a huge impact on the environment and human activity. Soil properties have a direct impact on the size and quality of the crops. The study of soils plays an important role in agricultural production. Determination of physicochemical properties and elemental composition affects the obtained yields and the dosage of fertilizers. Soil is a diverse material, so it is important to use appropriate analytical methods. The aim of the study was to analyze selected physicochemical properties of soils and determination of selected elements. The study involved a granulometric analysis, soil moisture and pH measurement. X-ray fluorescence spectrometry was chosen to determine the elemental composition, infrared spectroscopy (FT-IR) to identify specific chemical groups, additionally UVVis spectrophotometry was used to determination of Fe2+ and P2 O5 content in the tested material, atomic absorption spectrometry (AAS) was performed to measurements of magnesium, iron and calcium concentration.
Źródło:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2017, I/2; 419-432
1732-5587
Pojawia się w:
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ borowania dyfuzyjnego na mikrostrukturę i wybrane właściwości stali konstrukcyjnej
Influence of boronizing on microstructure and selected properties of constructional steel
Autorzy:
Pertek, A.
Kapcińska-Popowska, D.
Bartkowska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/334130.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
stale konstrukcyjne
borowanie dyfuzyjne
mikrostruktura
właściwości fizykochemiczne
constructional steels
boronizing
microstructure
physicochemical properties
Opis:
W artykule przedstawiono porównawcze badania wpływu borowania dyfuzyjnego na właściwości stali C45 i 41Cr4. Zbadano mikrostrukturę, skład fazowy, mikrotwardość, odporność na kruche pękanie i odporność na zużycie przez tarcie tych stali.
The article presents a comparative research of influence of boronizing on the properties of C45 and 41Cr4 steels. Microstructure, phase composition, microhardness, fracture toughness and wear resistance of the steels were examined.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2013, 58, 1; 147-150
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 46

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies