Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Farming" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 180
Tytuł:
Rolnictwo ekologiczne w opinii konwencjonalnych producentów rolnych
Organic farming in the opinion of conventional farming producers
Autorzy:
Pondel, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/334824.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
rolnictwo ekologiczne
producent
opinia
organic farming
farming producer
opinion
Opis:
Celem opracowania jest prezentacja i analiza porównawcza opinii wielkopolskich producentów rolnych na temat pozytywnych oraz negatywnych aspektów zwieranych z prowadzeniem ekologicznych gospodarstw, a także motywów podjęcia produkcji ekologicznej żywności, opinii wyrażonych w ramach badań ankietowych powtórzonych dwukrotnie - w 2005 i 2007 roku. Z przeprowadzonych badań wynika, że: 1) rolnictwo ekologiczne było terminem najbardziej znanym ankietowanym producentom rolnym spośród różnych pojęć określających metody produkcji rolnej przyjazne środowisku, 2) za najważniejszy czynnik decydujący o podejmowaniu gospodarowania metodami ekologicznymi respondenci uznali w dwóch kolejnych badaniach troskę o zdrowie rodziny, 3) połowa badanej populacji rolników uznała produkcję żywności ekologicznej za atrakcyjną 4) zdecydowana większość badanych producentów rolnych chciałaby poszerzyć swoją wiedzę na temat rolnictwa ekologicznego.
The purpose of this study is to present and carry out comparative analysis of the opinions of farming producers from Wielkopolska region about positive and negative aspects associated with keeping of ecological farms, as well as motives for undertake the organic food production. These opinions expressed as part of the twice repeated questionnaire survey - in 2005 and 2007. The conclusion of executed research, this: 1) the organic farming was a most familiar term for the farming producers out off different notions determining the farming methods which are friendly to the environment, 2) the concen for the health of the family was the most important factor decisive for taking the management of environmental methods, recognized by respondents in two succeeding examinations, 3) the half of examined farmers population recognized the ecological food production as attractive, 4) the huge majority of examined farming producers would like to expand its knowledge about the organic farming.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2009, 54, 4; 50-54
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Organic farming in Poland
Autorzy:
Król, Marcin
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1189882.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
organic farming
the advantages and disadvantages of organic agriculture
organic food
organic production
Opis:
In Poland, its origin, organic farming is the pre-war period. The beginning of the development of organic farming in Western Europe is the end of the 80s of the twentieth century. It was necessary to implement the relevant legal norms, practices and agricultural subsidies. The provisions relating to changes in agricultural management practices were adopted due to the limitations of excess production and to protect the environment.
Źródło:
World Scientific News; 2016, 48; 247-253
2392-2192
Pojawia się w:
World Scientific News
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sustainable Development of Organic Farming in Bulgaria - State and Opportunities
Autorzy:
Otouzbirov, Roumen
Atanasova, Todorka
Nencheva, Iskra
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/14428296.pdf
Data publikacji:
2019-06-26
Wydawca:
Wyższa Szkoła Bankowa we Wrocławiu
Tematy:
agriculture
organic farming
agricultural policy
Opis:
Abstract: In recent years, Bulgarian organic agriculture is one of the sectors that is developing rapidly despite of the overall stagnation in Bulgarian agriculture and is continuously growing in farming areas as well as in number of farmers. This development is related to the suitable conditions for its adoption in our country - ecologically preserved areas; awareness and willingness of consumers to eat healthy; the realization of the benefits to the environment and rural areas; institutional support for organic farming and the good perception of organic products on international markets. Aim: Examine the condition and opportunities for development of sustainable organic farming in Bulgaria. Design / Research methods: The methods used to complete the tasks are systematic and comparative analysis, an estimated constructive method; method of statistical groupings, inductive and deductive methods of forming generalizations. Conclusions / findings: Organic farming combines the best environmental practices, biodiversity heightening, nature conservation and high production standards. At the same time, it provides public goods in terms of rural development and responds to specific consumer demand for clean and healthy products.Originality / value of the article: Organic production is an international, European and national priority. Organic farming plays an important part in the Common agricultural policy of EU for the 2014-2020 period, as well as for Bulgarian agricultural policy as a tool in regards to the sustainable management of natural resources, the preservation of food quality and safety and the humane farming means.
Źródło:
Central European Review of Economics and Management; 2019, 3, 2; 89-97
2543-9472
Pojawia się w:
Central European Review of Economics and Management
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rozwój rolnictwa ekologicznego w Polsce
Development of organic farming in Poland
Autorzy:
Kuś, J.
Jończyk, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/336612.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
rozwój
rolnictwo ekologiczne
Polska
development
organic farming
Polska
Opis:
W pracy dokonano analizy, w ujęciu regionalnym, liczby i wielkości gospodarstw ekologicznych, struktury użytkowania gruntów, struktury zasiewów i obsady zwierząt w tych gospodarstwach. Do przygotowania opracowania wykorzystano zbiór informacji Głównego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (GIJHAR-S). Wykazano wskazują, że gospodarstwo ekologiczne jest przeciętnie 3-krotnie większe od średniego w kraju i charakteryzuje się mniejszym udziałem gruntów ornych, a większym udziałem trwałych użytków zielonych i sadów. Struktura produkcji oraz struktura zasiewów ustabilizowanych gospodarstw (posiadających certyfikat) jest lepiej dostosowana do zasad ekologicznego gospodarowania, niż gospodarstw przestawianych na ekologiczne gospodarowanie. Wykazano duże regionalne zróżnicowanie (liczba gospodarstwa, ich wielkość oraz areał użytków rolnych) zainteresowania rolnictwem ekologicznym w Polsce. Pomimo dynamicznego rozwoju rolnictwa ekologicznego po akcesji Polski do UE, to w 2007 r. tylko niespełna 2 % UR kraju wykorzystywało rolnictwo ekologiczne, przy średniej dla UE (27 państw) wynoszącej 4,1 %.
The paper presents the analysis which was made on regional level, concerning the number and size of farms, structure of land use, structure of crops and the livestock density in these farms. For the preparation of this paper, the data from the Agricultural and Food Quality Inspection (GIJHAR-S) were used. The analysis showed that the organic farm is an average 3 times bigger than the average in the country and has a smaller share of arable land, but larger share of permanent posture and orchards. The structure of production and the structure of sown area is better adapted to the principles of organic farming in certified farm than the farm during conversion. The paper showed the great regional diversity (the number of farms, their size and the area of agricultural land) of organic farming in Poland. Despite the dynamic development of organic farming after the Polish accession to the EU, in 2007 only less than 2 % of agricultural area in country was used for organic farming, while an average for the EU-27 was 4,1 %.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2009, 54, 3; 178-182
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rolnictwo ekologiczne w Polsce wobec działań na rzecz jego rozwoju
Organic farming in Poland and activities undertaken for its development
Autorzy:
Nachtman, Grażyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1373824.pdf
Data publikacji:
2021-07-30
Wydawca:
Główny Urząd Statystyczny
Tematy:
rolnictwo ekologiczne
gospodarstwo ekologiczne
dopłaty ekologiczne
ekologiczne użytki rolne
Wspólna Polityka Rolna
organic farming
organic farm
organic farming subsidies
utilised agricultural area
under organic farming
Common Agricultural Policy
Opis:
Polskie rolnictwo ekologiczne przechodzi znaczne przeobrażenia. Od 2014 r. nie obserwuje się już wzrostu liczby gospodarstw i powierzchni użytków rolnych (UR). Jest to trend odwrotny do oczekiwanego zgodnie ze Wspólną Polityką Rolną, która zakłada zagospodarowanie metodami ekologicznymi 25% UR do 2030 r. Celem niniejszej pracy jest ocena sytuacji produkcyjno-ekonomicznej gospodarstw ekologicznych z uwzględnieniem mechanizmów polityki rolnej Unii Europejskiej. Badaniem objęto gospodarstwa ekologiczne zarejestrowane w bazie Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych oraz w Polskim FADN. Wykorzystano dane za lata 2005, 2013 i 2018, a w przypadku niektórych zestawień rozszerzono porównania o lata 2019 i 2020 oraz 2004 i 2006–2012. Analizę przeprowadzono w ujęciu dynamicznym, z uwzględnieniem rozkładu liczebności gospodarstw i powierzchni UR w województwach, zmian w strukturze upraw rolniczych i pogłowiu zwierząt oraz wolumenu produkcji z najważniejszych upraw i produktów odzwierzęcych na poziomie kraju. Z analizy danych wynika, że powodem rezygnacji z rolnictwa ekologicznego są czynniki ekonomiczne: rozproszenie produkcji utrudniające sprzedaż, zbyt mały obszar gospodarstwa utrudniający organizację produkcji według zasad ekologicznych, duże obciążenia administracyjne, brak znaczącego wsparcia dla ekologicznej produkcji zwierzęcej oraz niska opłacalność produkcji i dochodowość gospodarstw. Mimo że w latach 2013–2018 powierzchnia ekologicznych UR zmniejszyła się o ok. 25%, zwiększył się areał zbóż i innych upraw polowych oraz warzyw, w efekcie czego znacząco wzrosła produkcja tych grup upraw rolniczych. Rozwój sektora rolnictwa ekologicznego zależy od wsparcia finansowego i racjonalnej polityki rolnej, oferującej pomoc rolnikom, a jednocześnie egzekwującej realizację zaleceń środowiskowych.
Polish organic farming is undergoing significant transformations. In 2014, the number of ecological farms and utilised agricultural area (UAA) stopped growing, and this trend has persisted since then. It is contrary to the trend expected under the Common Agricultural Policy, which assumes that by 2030, organic farming methods will be used in 25% of UAA. The aim of the study is to assess the production and economic situation of organic farms, taking into account the role the agricultural policy of the European Union plays in this context. The study sample consisted of organic farms registered in the database of the Agricultural and Food Quality Inspection and the Polish FADN (Farm Accountancy Data Network). The research period covered the years 2005, 2013 and 2018, which in some cases, to show a wider context, was expanded to the years 2019, 2020, 2004 and 2006–2012. The data was analysed in the dynamic view, taking into account the distribution of farms and UAA in voivodships, changes in the structure of crops and in the number of livestock, and the volume of production of crops and animal products at the national level. The analysis of the above data demonstrated that the reasons behind abandoning organic farming are of an economic nature, including production scattering that makes sales difficult, farm sizes too small (which results in difficulty in organising production according to the ecological principles), heavey administrative burdens, no significant support for organic animal production, and low production profitability and low income of organic farms. However, despite the fact that the UAA under organic farming shrank in 2013–2018 by approximately a quarter, the acreage of cereals, other field crops and vegetables increased, and consequently the production of these types of agricultural crops increased significantly. The development of the organic farming sector is conditional upon financial support and rational agricultural policy that offers suport to farmers, at the same time watching over the implementation of the environmental recommendations.
Źródło:
Wiadomości Statystyczne. The Polish Statistician; 2021, 66, 7; 24-43
0043-518X
Pojawia się w:
Wiadomości Statystyczne. The Polish Statistician
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effects of farming system, chemical control, fertilizer and sowing density on sharp eyespot and Rhizoctonia spp. in winter wheat
Autorzy:
Lemanczyk, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/65826.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
farming system
chemical control
fertilizer
sowing density
sharp eyespot
Rhizoctonia cerealis
Rhizoctonia solani
winter wheat
wheat
fungicide
herbicide
monoculture
organic farming
Opis:
Effects of agronomic practices on the occurrence of sharp eyespot and Rhizoctonia spp. in winter wheat were determined in two field experiments. In Experiment 1, in the village of Osiny, a comparison was made of disease in different farming systems. The farming systems were: organic, integrated, conventional, and monoculture. In Experiment 2, in the village of Mochełek, the effects of different chemical controls (no treatment, herbicide, herbicide + fungicide), mineral fertilizer doses (147 and 221 kg/ha NPK) and sowing densities (400 and 600 grains/m2) on the occurrence of sharp eyespot were compared in wheat grown in short-term monoculture. There was considerably more sharp eyespot in 2007 (disease index 1.63-29.5%) than in other years. Significant effects of the treatments were mostly noted at the milk ripe growth stage. The fewest sharp eyespot symptoms were seen in the integrated farming system. The most sharp eyespot symptoms were seen in the conventional and organic systems. There was a tendency for an increased intensity of symptoms in successive wheat-growing years of short-term monoculture. The application of pesticides showed no clear effect on the occurrence of sharp eyespot. The herbicide resulted in increased or decreased disease intensity depending on the cultivation year and the date of observation. Fungicide application did not decrease infection. Without chemical control, more symptoms were observed at the lower NPK rate. There were more symptoms at the higher sowing density. Stems with sharp eyespot symptoms were mostly infected by Rhizoctonia cerealis, and less frequently by R. solani. Binucleate Rhizoctonia spp., which could not be identified to species using polymerase chain reaction (PCR) techniques, were also recorded. Two R. zeae isolates were also obtained from stems with disease symptoms in Mochełek. R. solani was more often isolated from roots or stems with symptoms of true eyespot or fusarium foot rot. Most isolates of Rhizoctonia spp. were obtained at the milk ripe stage. A wheat-growing system and chemical control did not greatly affect the frequency of Rhizoctonia spp.
Źródło:
Journal of Plant Protection Research; 2012, 52, 4
1427-4345
Pojawia się w:
Journal of Plant Protection Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Barriers to the development of organic farming
Bariery rozwoju rolnictwa ekologicznego
Autorzy:
Kołoszko-Chomentowska, Z.
Stalgiene, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1790404.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Tematy:
barriers
organic farming
development
bariery
rolnictwo ekologiczne
rozwój
Opis:
The goal of this research was to review the literature dedicated to barriers to the development of the organic production system. As an agricultural system combining economic and environmental objectives, organic farming has gained social acceptance. The growth of consumer interest in organic food is indicative of this. Public funds play an important role in the development of organic farming, encouraging the transition from a traditional to an organic system of farming. However, a reduced rate of growth of the number of organic farms and even a return to conventional production methods is being observed. Such farmer behavior is taking place in many EU countries. Analysis was conducted based on the results of studies conducted until now and mass statistical data. The results of analysis indicate that organic farming is encountering numerous development barriers. These are barriers related to management, market and cultural barriers, as well as barriers linked to national policy and technology. Social support for the development of organic production is also significant. There is, therefore, a need to identify barriers and adopt a strategy to support organic farming. Limiting these barriers will contribute to broadening the food offer that contains high nutritional values and encompasses the concept of environmental protection.
Celem artykułu jest przegląd literatury poświęconej barierom rozwoju ekologicznego systemu produkcji. Rolnictwo ekologiczne, jako system gospodarowania łączący cele ekonomiczne i środowiskowe zyskało społeczną akceptację. Świadczy o tym wzrost zainteresowania konsumentów żywnością ekologiczną. Ważną rolę w rozwoju produkcji ekologicznej spełniają środki publiczne, które są zachętą do przejścia z tradycyjnego na ekologiczny system gospodarowania. Obserwuje się jednak zmniejszone tempo wzrostu liczby gospodarstw ekologicznych, a nawet powrót do konwencjonalnych metod produkcji. Takie zachowania rolników obserwuje się w wielu państwach Unii Europejskiej. Analizę przeprowadzono na podstawie wyników dotychczasowych badań i danych statystyki masowej. Wyniki analizy wskazują, że rolnictwo ekologiczne napotyka na liczne bariery rozwoju. Są to bariery związane z zarządzaniem, bariery rynkowe i kulturowe oraz związane z polityką państwa, a także technologiczne. Istotne znaczenie ma również wsparcie społeczne dla rozwoju produkcji ekologicznej. Istnieje zatem potrzeba identyfikacji barier i przyjęcie strategii wsparcia rolnictwa ekologicznego. Ograniczanie tych barier przyczyni się do poszerzenia oferty żywności o wysokich walorach odżywczych i ochrony środowiska naturalnego.
Źródło:
Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2019, 21, 4; 215-222
2657-781X
2657-7828
Pojawia się w:
Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Factors of the development of organic farming in Poland at the voivodship level
Autorzy:
Nowak, Ewa
Jadczyszyn, Jan
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2148092.pdf
Data publikacji:
2020-12-30
Wydawca:
Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa – Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
organic farming
Rural Development Program
Principal component analysis – PCA
voivodships
Polska
Opis:
The purpose of the research based on the data from the Report on the state of organic farming in Poland in 2015–2016 and environmental conditions, was to determine the impact of natural and economic factors and subsidies from EU programs on the level of organic production and to better understand the diver-sity of the spatial structure of organic farming within the system of provinces (voivodships). Nineteen structural, socio-economic and financial features, and 3 environmental features that charac-terize the quality of agricultural production and forms of nature protection for 16 voivodships, were used as assessment criteria.Principal component analysis allowed the basic factors of diver-sification to be discovered of the set of voivodships contained in the hidden structure defined by the features adopted for analysis. Homogeneous groups – organic farming types by voivodships were distinguished using the k-means method.The comparative analysis allowed the connections between the structure of organic farming and its place in voivodships to be highlighted in connection with support for organic farming, the number of producers of organic agricultural products, production of feed on arable land, production of cereals and vegetables. The location of organic farms is related to the occurrence of Natura 2000 areas. The first type includes two voivodships, Zachodnio-pomorskie and Warmińsko-Mazurskie – with the highest level of development of organic farming. In the second type, the fol-lowing voivodships were concentrated: Lubelskie, Łódzkie, Ma-zowieckie, Podlaskie and Świętokrzyskie, with a high level of or-ganic farming, where farms smaller in area, that focus on fruit and vegetable production are the predominant type. In the third type, the following voivodships were located in the region of western Poland: Pomorskie and Wielkopolskie with a medium level of organic farming and very diverse in characteristics, including the largest and smaller organic farms with a low level of fruit and vegetable production. The fourth type includes the Małopolskie and Podkarpackie voivodships with a very small farm area and a small number of producers. In the fifth type with the least developed organic farming with a small number of producers and low fruit and vegetable production, three voivodships focused on the average farm area: Śląskie, Opolskie and Kujawsko-Pomorskie.
Źródło:
Polish Journal of Agronomy; 2020, 43; 43-46
2081-2787
Pojawia się w:
Polish Journal of Agronomy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Historia i perspektywy rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce
The history and opportunities of organic farming in Poland
Autorzy:
Duda–Krynicka, M.
Jaskólecki, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/271914.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Górnośląska Wyższa Szkoła Pedagogiczna im. Kardynała Augusta Hlonda
Tematy:
rolnictwo ekologiczne
biodynamiczna metoda gospodarowania
ekologiczna metoda gospodarowania
żywność ekologiczna
ecological agriculture
biodynamic method of farming
organic farming
organic food
Opis:
Historia rolnictwa ekologicznego ściśle powiązana jest z wprowadzeniem w Polsce biodynamicznej metody gospodarowania. Alternatywne metody gospodarowania w Polsce pojawiły się w latach 30–tych XX wieku, kiedy dr Rudolf Steiner przybył do Kobierzyc, aby w tamtejszym pałacu hrabiostwa von Keyserlingk dać cykl wykład na temat biodynamicznej metody gospodarowania. Zainteresowany taką metodą gospodarowania był hrabia Stanisław Karłowski, czemu dał wyraz przestawiając jako pierwszy w Polsce swoje gospodarstwo w Szelejewie na metodę biodynamiczną. Ponadto hrabia wydał broszury na temat owej metody gospodarowania, a w swoim majątku organizował kursy szkoleniowe. Kolejnymi zainteresowanymi biodynamiczną metodą gospodarowania byli inż. Julian Osetek (od 1960 roku, przez 20 lat jako jedyny w Polsce prowadzący tą metodą swoje gospodarstwo), który wraz z synem Jerzym intensywnie ją popularyzował oraz prof. Mieczysław Górny, który dołączył do inż. Osetka po tym jak miał okazję wysłuchać jednego z jego licznych wykładów. Biodynamiczna metoda gospodarowania stała się u nas tak popularna, że w latach 80–tych XX wieku została uznana w Polsce za synonim metody ekologicznej. Właściwą datą powstania ruchu eko–rolniczego jest w Polsce rok 1984, a pierwszym stowarzyszeniem ekologicznym jest powstałe w 1989 roku Stowarzyszenie Producentów Żywności Metodami Ekologicznymi EKOLAND. Ekologiczna metoda gospodarowania jest dość młodą dziedziną w Polsce, ale pomimo krótkiego czasu, jaki minął od jej wprowadzenia można śmiało powiedzieć, że perspektyw dla jej rozwoju jest, co najmniej kilka. Wśród nich można wymienić takie jak: rosnąca troska o zdrowie własne i rodziny przekładająca się na kupno bezpiecznych, bo wytwarzanych wg ścisłych zasad produktów rolnictwa ekologicznego, wzrost troski o stan naszego środowiska, „naturalny” smak ekologicznych produktów. Czynniki te przekładają się na rosnący popyt na eko–produkty, co znowu zachęca polskich rolników do przestawiania się na ekologiczną metodę gospodarowania. Rozwojowi rolnictwa służy także kampania prowadzona przez MRiRW od listopada 2006 roku, która ma informować Polaków o korzyściach wynikających z produkcji ekologicznej, zachęcić rolników do przestawiania się na produkcję ekologiczną i wypromować ekologiczne produkty wśród polskich konsumentów żywności. Jednak najskuteczniejszym bodźcem do rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce wydaje się być strach Polaków przed żywnością transgeniczną, a ponieważ rolnictwo ekologiczne odrzuca wszelkie formy modyfikacji genetycznej, polscy konsumenci chcąc uniknąć zakupu takiej żywności będą coraz częściej sięgać po produkty wyprodukowane metodami ekologicznymi.
The history of organic agriculture is strictly connected with the implementation of the biodinamic method of farming in Poland. Alternative farming methods appeared in the 30s of the last century when Dr Rudolf Steiner arrived to Kobierzyce to deliver a series of lectures on biodynamic farming at the property of the von Keyserlingk countship. Count Stanisław Karłowski became deeply interested in this method implementing it for the first time in Poland at his farm in Szalejewo. Moreover, the count issued a brochure concerning the biodinamic method of farming and organised a series of training courses at his property. Among the followers interested in this method was Julian Osetek – the only person in Poland who had practiced this method at his farm for 20 years since 1960. Together with his son Jerzy he intensively promoted biodynamic farming. After one of his numerous lectures, Mr. Osetek was joined by professor Mieczysław Górny, who become another supporter of the method. The biodynamic method of farming has become so popular in Poland that during the 80s of the 20th century it was considered as an equivalent of ecological farming. The actual initiation date of the organic agriculture movement in Poland is the year 1984 while the first association was the Association of Food Producers by Ecological Methods EKOLAND established in 1989. The organic method of farming is a relatively young discipline in Poland. Nevertheless, despite a relatively short time since it implementation, it can be easily stated that there are at list several opportunities for its development. They include an increasing care for own and family health expressed by the interest to buy safe food produced according to the restrictive rules of organic farming; care for the environment as well as the “natural” taste of the organic products. These factors contribute to an increasing demand for eco–products which encourages Polish farmers to switch their farming practice into environmentally friendly. The development of organic agriculture is also supported by the Ministry of Agriculture and Rural development by its campaign launched in 2006 aimed at informing people about the advantages of ecological farming and encouraging farmers to implement this production method as well as promotion of organic food among consumers. However, the most efficient driver of ecological farming in Poland is the concern of consumers regarding transgenic food. As organic farming rejects any forms of genetic modification, Polish consumers wishing to avoid genetically modified products will more and more often choose food made in an environmentally friendly way.
Źródło:
Problemy Ekologii; 2010, R. 14, nr 2, 2; 85-91
1427-3381
Pojawia się w:
Problemy Ekologii
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena organizacyjno-ekonomiczna gospodarstwa w okresie przekształcania z systemu produkcji konwencjonalnej na ekologiczny
Evaluation of economic and environmental effects of conversion from conventional into organic farming system
Autorzy:
Jończyk, K.
Kopiński, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/335642.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
przekształcanie
produkcja konwencjonalna
produkcja ekologiczna
gospodarstwo
conversion
conventional farming
organic farming
Opis:
W pracy przedstawiono oceną zmian organizacyjnych i efektów ekonomicznych gospodarstwa w procesie przestawiania z konwencjonalnego systemu produkcji na ekologiczny. Badania prowadzono w latach 2004-2007 w Zakładzie Doświadczalnym Grabów należącym do IUNG — P1B w Puławach. Oceną organizacyjno-ekonomiczną przeprowadzono porównując szereg kryteriów oraz wskaźników powszechnie stosowanych w ekonomice rolnictwa, takich jak: plonowanie roślin, wydajność zmianowania, intensywność organizacji produkcji rolnej, efektywność ekonomiczna i wielkość ekonomiczna gospodarstwa Zmiana sposobu gospodarowania w ZD Grabów z konwencjonalnego na ekologiczny spowodowała istotne zmiany produkcyjne i ekonomiczne. W okresie transformacji gospodarstwa odnotowano zmniejszenie pionowania zbóż, i wydajności całego zmianowania. W okresie przekształcania gospodarstwa odnotowano wzrost przychodów średnio o 42 % . Duże znaczenie w uzyskaniu tego wyniku miał system dopłat i dotacja dla rolnictwa ekologicznego. Wartość dopłat bezpośrednich oraz do produkcji ekologicznej stanowiła ok. 20 % produkcji końcowej gospodarstwa oraz ok. 57 % zysku gospodarstwa.
This paper presents an assessment of organization change and economic effects in the process of conversion of the farm from conventional into organic farming system. The research was conducted in 2004-2007 at the Experimental Station Grabów of IUNG-PIB Puławy. The organizational and economic assessment was carried out by comparing a number of criteria and indicators commonly used in agricultural economics, such as plants yielding, efficiency of crop rotation, intensity of agricultural production, economic efficiency and economic size of farm. The changes of management in ES Grabów from conventional into organic farming cause in result a significant changes of production and economical ones. During the transition period it has been stated in the farm a reduction of cereals yielding and the overall crop rotation. During this conversion an income from farm increased on average of 42 %. The system of subsidies and the subsidy for organic farming was of great importance in achieving of this result. The value of direct payments for organic production composed approximately 20 % of the final gross production of farm and about 57 % of farm profit.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2009, 54, 3; 103-107
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zachwaszczenie kukurydzy w ekologicznym systemie uprawy
Weed infestation of maize cultivated in organic farming
Autorzy:
Staniak, M.
Księżak, J.
Bojarszczuk, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/335004.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
zachwaszczenie
kukurydza
uprawa ekologiczna
weed infestation
maize
organic farming
Opis:
W latach 2009-2010 przeprowadzono badania, których celem było ocena stopnia zachwaszczenia kukurydzy uprawianej ekologicznie, w zależności od dawki nawożenia organicznego (20 i 40 t przekompostowanego obornika na 1 ha) oraz sposobu mechanicznej pielęgnacji: A - obiekt kontrolny (bez zwalczania chwastów), B - pielnik szczotkowy 3-krotnie w sezonie wegetacyjnym, C - opielacz 3-krotnie w sezonie, D - pielnik szczotkowy 2-krotnie w sezonie oraz obsypnik. Badania wykonano w RZD Grabów (woj. mazowieckie). Badania obejmowały ocenę składu gatunkowego chwastów, liczebności poszczególnych gatunków oraz oznaczenie świeżej i powietrznie suchej masy chwastów. Wyliczono również współczynnik biomasy oraz poszukiwano zależności pomiędzy plonem kukurydzy, a zachwaszczeniem przy różnych sposobach pielęgnacji. Badania wykazały, że największe zachwaszczenie stwierdzono na obiektach kontrolnych, natomiast mechaniczna pielęgnacja przyczyniła się do znacznej redukcji masy i liczby chwastów. Najmniej chwastów zanotowano na obiektach, na których stosowano pielnik szczotkowy i obsypnik. Wysokość dawki nawożenia organicznego nie wpłynęła znacząco na zróżnicowanie liczebności i składu gatunkowego chwastów. W optymalnych warunkach wilgotnościowych zastosowanie samej pielęgnacji mechanicznej pozwala na zniszczenie chwastów w ok. 77%,, co należy uznać za skuteczną metodę odchwaszczania w warunkach rolnictwa ekologicznego.
In years 2009-2010 the study was carried out which aimed to evaluate the level of weed infestation of maize cultivated in organic farming depending on natural fertilization (20 and 40 t composted manure per 1 ha) and cultivation method: A - control object (without weed control), B - brush weeder (three times during the vegetation season), C - weeding hoe (three times during the season), D - brush weeder (two times during the season) and hiller. This study was conducted at the Institute of Soil Science and Plant Cultivation - Agricultural Experimental Station Grabow (Mazowieckie Voivodeship). The qualitative and quantitative analysis of weed infestation were done. Biomass ratio was also calculated and the relationship between maize yield and weed control at different cultivation method. The study showed that the largest weed infestation was on control objects whereas the mechanical cultivation of maize has contributed to significant reduction of number and weight of weeds. The smallest number of weeds was recorded on the object cultivated by brush weeder and hiller. The dose of organic fertilization didn't influence the number and composition of weed species. Under optimal moisture conditions mechanic cultivation of plants allowed destruction of weeds in about 77%, which should be considered as an effective method of weed control in organic farming conditions.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2011, 56, 4; 123-128
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Dynamika rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce
Dynamics of development of organic farming in Poland
Autorzy:
Luty, Lidia
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/453039.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Katedra Ekonometrii i Statystyki
Tematy:
rolnictwo ekologiczne
model tendencji rozwojowej
prognoza
organic farming
model of development trends
forecast
Opis:
Dynamiczny rozwój rolnictwa ekologicznego w Polsce obserwujemy od roku 2004. Wprowadzono wówczas dotacje do ekologicznej produkcji rolnej dla gospodarstw posiadających certyfikat zgodności i będących w trakcie przestawiania. Celem niniejszego opracowania jest przedstawienie dynamiki wzrostu liczby i powierzchni gospodarstw ekologicznych oraz liczby przetwórni ekologicznych w Polsce w latach 2004-2010 oraz wyznaczenie prognoz na trzy kolejne lata. Do wyznaczenia prognoz badanego zjawiska wykorzystano metodę ekstrapolacji modeli tendencji rozwojowych.
Dynamic development of organic farming in Poland is observed since 2004. At that time were introduced the subsidies to organic agricultural production for farms with the certificate of conformity and were in the course of the changes. The aim of this study is to present the dynamics of growth of the number and size of organic farms and the number of organic ecological factories in Poland in the years 2004-2010 and the designation of the forecasts for the next three years. To designate the forecasts of investigated phenomena it was used extrapolation of models of development trends method.
Źródło:
Metody Ilościowe w Badaniach Ekonomicznych; 2012, 13, 1; 158-166
2082-792X
Pojawia się w:
Metody Ilościowe w Badaniach Ekonomicznych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Systemy rolniczej produkcji ekologicznej i precyzyjnej (informacyjnej)
The systems of agricultural production – ecological and precision (information based)
Autorzy:
Wójcicki, Z.
Rudeńska, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/239228.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Tematy:
rolnictwo
system produkcji
produkcja proekologiczna
produkcja organiczna
produkcja ekologiczna
produkcja precyzyjna
agriculture
production system
pro-ecological production
organic farming
ecological farming
precision farming
Opis:
Celem pracy jest przedstawienie ewolucyjnego przechodzenia konwencjonalnych systemów dotychczasowej działalności rolniczej na proekologiczne systemy zrównoważone i zintegrowane ze środowiskiem obszarów wiejskich. Są to systemy rolniczej produkcji standardowej, organicznej (ekologicznej) i precyzyjnej. Krytycznie oceniono założenia organizacyjne, przebieg i rozwój rolniczej produkcji organicznej (ekologicznej) w Polsce. Stwierdzono, że prowadzenie takiej produkcji bez stosowania nawozów mineralnych (NPK), środków ochrony roślin i innych agrochemikaliów nie ma perspektywicznych szans rozwoju. Przedstawiono koncepcję organizacyjną prowadzenia precyzyjnej produkcji rolniczej, minimalizującej stosowanie agrochemikaliów, ale zapewniającej dobre plony roślin i zadowalającą produktywność zwierząt. System rolniczej produkcji precyzyjnej oparty jest na informacyjnym bilansowaniu i kontrolowaniu ponoszonych nakładów i uzyskiwanych efektów w danym roku i w latach realizacji zaprojektowanego płodozmianu. Elementy kontroli produkcji precyzyjnej (informacyjnej) powinny być wprowadzane także w certyfikowanych gospodarstwach prowadzących rolniczą produkcję organiczną (ekologiczną).
The study aimed at presenting evolutional passing-by of still existing conventional agricultural activities into balanced, pro-ecological systems integrated with the environment on rural areas. These systems of agricultural production include the standard, organic (ecological) and precision activities. Organization assumptions, course and development of agricultural organic (ecological) production in Poland were evaluated critically. It was stated that without application of mineral fertilizers (NPK), plant protection means and other chemicals, there are no chances to realize such a production. Organization concept of precise agricultural production was proposed; it minimizes application of agrochemicals, but ensures good crop yields and satisfactory animal production. The system of precision agricultural production is based on informatic balancing and controlling the inputs and outputs in particular year and years of planned crop rotation. The elements of precise (informatic) control should be introduced also in certified farms with organic (ecological) agricultural production.
Źródło:
Problemy Inżynierii Rolniczej; 2015, R. 23, nr 2, 2; 5-15
1231-0093
Pojawia się w:
Problemy Inżynierii Rolniczej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Meeting the European green deal objective of expanding organic farming
Autorzy:
Kowalska, Aleksandra
Bieniek, Milena
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/22443144.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Instytut Badań Gospodarczych
Tematy:
European Green Deal
green growth
organic farming
sustainable food system
Green Public Procurement
Opis:
Research background: Economic growth is unsustainable. However, a circular economy has the potential to lead to sustainable development, while decoupling economic growth from the negative consequences of resource depletion and environmental degradation. The EU's strategy of climate neutralization in 2050 developed, inter alia, into a European Green Deal action plan aiming at the efficient use of resources by moving to a cleaner, circular economy. More sustainable EU food system is a cornerstone of the European Green Deal. The European Commission's goal is 25% of agricultural land to be used for organic production in 2030. The question is if it is possible to reach the objective with the use of current incentives. What else may be done to encourage European farmers to convert to organic farming? Purpose of the article: The aim of this research is to review the development of organic agriculture in Europe and the EU and to identify incentives for farmers to convert to organic farming. Methods: First of all, the methodological approach is to iteratively review the existing literature to frame the problem. Secondly, the data on organic agriculture in Europe is to be analyzed to answer the research questions. The analysis is based on international statistics, mainly collected by FiBL, IFOAM, EC Agri-food data portal and Eurostat..Fitting the trend functions to the actual data has been made in three scenarios (pessimistic, realistic and optimistic). These trend functions were used for the long-term forecasts of the share of organic farmland in the EU. Findings & value added: The long-run forecast might be treated as a goal, which can motivate to act more intensively to achieve the objective. The existing measures, including organic farming payments, are not sufficient to meet the goal of massive increase in the acreage under organic production. It is necessary to develop new incentives e.g. Green Public Procurement, innovative and effective media campaigns, development of a dynamic network of actors within the organic food supply chain with the use of blockchain technology.
Źródło:
Equilibrium. Quarterly Journal of Economics and Economic Policy; 2022, 17, 3; 607-633
1689-765X
2353-3293
Pojawia się w:
Equilibrium. Quarterly Journal of Economics and Economic Policy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Development of organic farming in Poland
Rozwój rolnictwa ekologicznego w Polsce
Autorzy:
Golas, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/43678.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
agricultural development
agriculture
conventional farm
organic farm
organic farming
production organization
productivity
profitability
Polska
Opis:
The main aim of the article is to characterize development of organic farming in Poland in 2004–2014. The research refers to aspects such as the number and structure of organic producers, the structure of ecological land and organization, and the productivity and profi tability of organic farms in comparison to conventional farms. The research shows that since the accession of Poland into the EU, the domestic organic farming sector has developed dynamically. The number of organic producers increased sevenfold in 2004–2014 and the observed changes were caused by an increase in both the number of ecological farms and organic food processing enterprises. Organic and conventional farms clearly differ in terms of organization, productivity and profi tability. Conventional farms experienced higher rates of productivity, land profi tability, and work profitability. Furthermore, the financial situation of organic farms was vastly determined by state subsidies, which constituted almost 80% of income accrued from agricultural production.
Głównym celem pracy była charakterystyka rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce w latach 2004–2014. Analizowano liczbę i strukturę producentów ekologicznych, strukturę gruntów użytkowanych metodami ekologicznymi oraz organizację, produktywność i dochodowość gospodarstw ekologicznych na tle konwencjonalnych. Badania wykazały, że w okresie funkcjonowania w ramach UE rolnictwo ekologiczne w Polsce dynamicznie się rozwijało. W latach 2004–2014 liczba producentów ekologicznych wzrosła ogółem prawie 7-krotnie, a zmiany te wynikały zarówno ze wzrostu liczby gospodarstw ekologicznych, jak i przedsiębiorstw przetwórstwa ekologicznego. Gospodarstwa ekologiczne i konwencjonalne znacznie różnią się pod względem organizacji, produktywności oraz dochodowości. Gospodarstwa konwencjonalne uzyskiwały znacząco wyższy poziom produktywności oraz dochodowości ziemi i pracy. Ponadto sytuacja ekonomiczna gospodarstw ekologicznych była istotnie determinowana przez subwencje, które stanowiły blisko 80% wartości dochodu uzyskiwanego z produkcji rolniczej.
Źródło:
Journal of Agribusiness and Rural Development; 2016, 42, 4
1899-5241
Pojawia się w:
Journal of Agribusiness and Rural Development
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 180

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies