Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "biały" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-8 z 8
    Tytuł:
    Wpływ Roundupu na gamety amura białego (Ctenopharyngodon idella Val.) – badania wstępne
    The effects of Roundup on gametes of grass carp Ctenopharyngodon idella Val. Preliminary research
    Autorzy:
    Lugowska, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2119714.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Zootechniczne
    Tematy:
    amur biały
    glifosat
    ikra
    plemniki
    Opis:
    Badania prowadzono na jajach (ikrze) i plemnikach amura białego (Ctenopharyngodon idella Val.) uzyskanych podczas sztucznie stymulowanego tarła. Do oceny wpływu Roundupu na ikrę zastosowano następujące stężenia herbicydu: 0,0 ‒ kontrola; 0,1; 0,2; 0,5; 2,0; 5,0 i 10,0 mg/l. Natomiast ruchliwość plemników mierzono w tężeniach: 0,0 ‒ kontrola; 0,1; 0,5; 2,0; 5,0; 10,0; 20,0 i 50,0 mg/l. Badania wykazały, że herbicyd spowodował zwiększone pęcznienie ikry oraz znacząco skrócił czas ruchliwości plemników amura białego.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2020, 16, 2; 59-64
    1733-7305
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ rasy na liczebność miotu i współczynnik mleczności królic
    The effect of breed on litter size and milk yield in rabbits
    Autorzy:
    Palka, S.
    Kmiecik, M.
    Kozol, K.
    Otwinowska-Mindur, A.
    Migdal, L.
    Bieniek, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/843418.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Zootechniczne
    Tematy:
    zwierzeta futerkowe
    kroliki
    rasy zwierzat
    krolik czarny kalifornijski
    krolik bialy nowozelandzki
    krolik popielnianski bialy
    krolik bialy termondzki
    krolik olbrzym belgijski szary
    samice
    krolice
    liczebnosc miotu
    mlecznosc
    Opis:
    Celem badań było określenie wpływu rasy na liczebność miotu oraz współczynnik mleczności królic. Materiał badawczy stanowiły samice rasy: kalifornijskiej czarnej (n=16), nowozelandzkiej białej (n=19), popielniańskiej białej (n=24), termondzkiej białej (n=36) oraz belgijskiego olbrzyma szarego (n=14), wraz z potomstwem. Badania obejmowały 3 kolejne mioty samic. W celu obliczenia współczynnika mleczności samic ważono mioty do 24 godzin od wykotu oraz w 21. dniu życia. Z przeprowadzonej analizy wynika, że największą liczebnością charakteryzowały się mioty samic rasy belgijski olbrzym szary (9,09 szt.), natomiast najmniejszą – rasy nowozelandzkiej białej (6,47 szt.). Dla samic rasy termondzkiej białej, kalifornijskiej czarnej i popielniańskiej białej średnia liczebność miotu wynosiła, odpowiednio: 7,78, 7,50 i 7,46 sztuk. Największym współczynnikiem mleczności charakteryzowały się samice rasy termondzkiej białej (3,76), natomiast najmniejszym – samice rasy belgijski olbrzym szary (3,18).
    The aim of the study was to determine the influence of breed on litter size and milk yield in rabbits. The following breeds were analysed in the study: Californian Black (n=16), New Zealand White (n=19), Popielno White (n=24), Blanc de Termonde (n=36) and Belgian Giant Grey (n=14). The study was conducted on three consecutive litters. The litters were weighed up to 24 hours from birth and at 21 days of age to calculate the milk yield. The Belgian Giant Grey females were found to have the largest litters (9.09 pups), while the litters of the New Zealand White rabbits were the smallest (6.47). In the case of the Blanc de Termonde, Californian Black and Popielno White females, the mean litter size was 7.78, 7.50 and 7.46, respectively. The Blanc de Termonde rabbits had the highest milk yield (3.76) and the Belgian Giant Grey females had the lowest (3.18).
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2017, 13, 3
    1733-7305
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ systemu utrzymania i rasy królików na wzrost, użytkowość rzeźną i parametry jakości mięsa
    Effect of housing system and breed on growth, slaughter traits and meat quality traits in rabbits
    Autorzy:
    Palka, S.
    Kmiecik, M.
    Migdal, L.
    Koziol, K.
    Otwinowska-Mindur, A.
    Bieniek, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/843497.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Zootechniczne
    Tematy:
    kroliki
    krolik termondzki bialy
    krolik popielnianski bialy
    utrzymanie zwierzat
    warunki utrzymania
    wzrost zwierzat
    uzytkowosc rzezna
    mieso krolicze
    jakosc miesa
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2018, 14, 4
    1733-7305
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wykorzystanie rodzimej rasy królików popielniańskich białych i ich mieszańców do produkcji mięsa
    Utilization of the native breed of Popielno White rabbits and their crossbreds in production of meat
    Autorzy:
    Bielanski, P.
    Kowalska, D.
    Wrzecionowska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/843434.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Zootechniczne
    Tematy:
    kroliki
    rasy rodzime
    krolik popielnianski bialy
    krzyzowanie zwierzat
    krzyzowanie towarowe
    krolik bialy nowozelandzki
    mieszance dwurasowe
    uzytkowosc rozplodowa
    wzrost zwierzat
    uzytkowosc rzezna
    mieso krolicze
    jakosc
    Opis:
    Króliki popielniańskie białe są rodzimą rasą wyprowadzoną z nieistniejącej już rasy polskiej albinotycznej. Prace badawcze nad wytworzeniem tej rasy zostały zapoczątkowane w 1950 r. W roku 1989 króliki popielniańskie białe zostały objęte programem ochrony zasobów genetycznych zwierząt gospodarskich, finansowanym przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Celem badań było określenie możliwości wykorzystania królików rasy rodzimej do produkcji tuszek o wysokiej przydatności kulinarnej. Materiał doświadczalny stanowiło po 80 samic i 16 samców królików białych popielniańskich (BP) i białych nowozelandzkich (BN). Samice stada podstawowego utrzymywano w pomieszczeniu zamkniętym, w kojcach ze ściółką. Po uzyskaniu przez króliki wieku 90 dni przeprowadzono ubój doświadczalny. Badano wskaźniki użytkowości rozpłodowej, wzrostowej i rzeźnej. Przeprowadzone badania wykazały wysoką plenność królików popielniańskich białych. Wskaźniki użytkowości wzrostowej były wyższe u mieszańców w porównaniu do królików białych nowozelandzkich. Analizowano też jakość tuszek królików białych popielniańskich i białych nowozelandzkich oraz ich mieszańców. Wielkość najcenniejszych wyrębów (comber, część tylna) była porównywalna z rasą typowo mięsną, jaką są króliki białe nowozelandzkie. Również wysokość wskaźnika sensorycznej jakości całkowitej potwierdziła walory kulinarne mięsa mieszańców królików popielniańskich białych.
    Popielno White rabbits are derived from the native race of non-existent Polish breed albino. Research work on developing this breed was initiated in 1950. In 1989, Popielno White rabbits were included in the program for protection of genetic resources of farm animals, being sponsored by the Ministry of Agriculture and Rural Development. The aim of this study was to determine the possibilities of utilizing the native breeds of rabbits for production of carcasses with high culinary life. The experimental material consisted of 80 female and 16 male Popielno White rabbits (BP) and White New Zealand (BN). Females were kept in basic herd indoors in pens with litter. The experimental material included the carcasses of Popielno White rabbits and white New Zealand rabbits and their crosses. After obtaining the age of 90 days by the rabbits, the experimental slaughter was carried out. Indicators of reproductive performance, growth and slaughter were studied. The experiment showed high fertility Popielno White rabbits. Utility indicators of growth were higher than those for crosses of New Zealand White rabbits. The size of the most valuable logging (saddle, the rear part) was comparable with the typical meat breed, that is, with New Zealand White rabbits. Also, the level of overall sensory quality confirmed the culinary qualities of the meat from the crossbreds of Popielno White rabbits.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2011, 07, 3
    1733-7305
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ wieku i płci na użytkowość rzeźną królików
    Effect of age and sex on slaughter traits in New Zealand White rabbits
    Autorzy:
    Maj, D.
    Bieniek, J.
    Bekas, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/843073.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Zootechniczne
    Tematy:
    kroliki
    krolik bialy nowozelandzki
    plec
    wiek zwierzat
    uzytkowosc rzezna
    cechy uzytkowosci rzeznej
    Opis:
    Celem pracy było określenie wpływu wieku i płci na użytkowość rzeźną królików rasy nowozelandzkiej białej (n=60). Króliki żywiono ad libitum paszą granulowaną pełnoporcjową. Zwierzęta ubijano w 12., 21. i 32. tygodniu życia. Badano wskaźniki użytkowości rzeźnej, takie jak: masa tuszki ciepłej i schłodzonej, masa i procentowy udział mięsa, kości i tłuszczu w tuszce, masa i procentowy udział poszczególnych wyrębów w tuszce, wydajność rzeźna. Analizę statystyczną przeprowadzono za pomocą pakietu statystycznego SAS for Windows (2001). W modelu jako efekty główne uwzględniono wiek i płeć oraz interakcje wiek x płeć. Istotność różnic między średnimi zbadano testem Tukey’a. Na podstawie przeprowadzonych badań stwierdzono, że wraz z wiekiem wzrastała wydajność rzeźna królików, procentowy udział przodu, combra i tłuszczu w tuszce, natomiast malał procentowy udział mięsa i części tylnej w tuszce. Użytkowość rzeźna samic i samców nie różniła się istotnie, z wyjątkiem wydajności rzeźnej ciepłej III. Nie zaobserwowano istotnej interakcji wiek x płeć.
    The aim of the study was to determine the effect of age and sex on slaughter traits in New Zeland White rabbits (n=60). The rabbits were fed pellets ad libitum and slaughtered at the age of 12., 21. and 31. weeks. The following traits were recorded: body weight, hot and cold carcass weight, prime cuts’ weight ( fore part, loin and hind part), the weight of meat, bone and fat in carcass and prime cuts, meat, bone and fat content of carcass and dressing percentage. To examine the differences between the means for age and sex groups, the GLM procedure and Tukey’s test (SAS, 2001) were used. The linear model included age and sex as fixed effects, and age x sex interaction. The results of the experiment showed that the dressing percentage, fore part, loin and fat content in carcass were higher in elder rabbits; however, the percentage content of meat and that one of hind part in carcass were lower. The dressing percentage of males end females was similar, except the hot dressing percentage III. Any significant age x sex interaction was not found.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2011, 07, 1
    1733-7305
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ warunków utrzymania i systemu żywienia na wskaźniki użytkowości rzeźnej królików popielańskich białych
    Effect of housing conditions and feeding system on slaughter performance parameters of Popielno White rabbits
    Autorzy:
    Bielanski, P.
    Pankowski, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/843944.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Zootechniczne
    Tematy:
    zwierzeta futerkowe
    kroliki
    utrzymanie zwierzat
    warunki utrzymania zwierzat
    zywienie zwierzat
    systemy zywieniowe
    krolik popielnianski bialy
    wskazniki uzytkowosci rzeznej
    Opis:
    Celem badań było określenie potencjału produkcyjnego – wskaźników odchowu i wydajności tucznej oraz rzeźnej, rodzimej rasy królików popielniańskich białych w warunkach fermy przydomowej. Badaniami objęto 261 młodych królików utrzymywanych w pomieszczeniu zamkniętym w klatkach jednopoziomowych oraz na wolnym powietrzu w klatkach drewnianych wielokondygnacyjnych. W sezonie wiosenno-letnim 20 samic królików wraz z potomstwem żywiono paszami pełnoporcjowymi, a 20 samic wraz z przychówkiem – paszami gospodarskimi, systemem do woli. Przeprowadzono ocenę wskaźników odchowu uzyskanego od samic potomstwa, utrzymywanego w klatkach na wolnym powietrzu oraz w pomieszczeniu inwentarskim. W 90. dniu życia ubito po 6 królików (3 samce i 3 samice) z każdej grupy doświadczalnej. Króliki popielniańskie białe żywione paszami pełnoporcjowymi i przebywające w pomieszczeniu uzyskały w 77. dniu życia średnią masę ciała 2609 g, a w 90. dniu życia aż 2992 g. Zwierzęta przebywające w klatkach na wolnym powietrzu uzyskały w tym samym wieku masę ciała odpowiednio 2067 g i 2365 g. Króliki utrzymywane w pomieszczeniach zużyły na przyrost 1 kg masy ciała tylko 3,41 kg paszy, zaś utrzymywane na wolnym powietrzu nieco więcej, bo 3,66 kg paszy. Wzrost młodych królików popielniańskich białych żywionych paszami gospodarskimi był zdecydowanie niższy niż żywionych paszami pełnoporcjowymi. Masę ciała 2500 g uzyskały zwierzęta przebywające w pomieszczeniu w wieku 120 dni, a utrzymywane na wolnym powietrzu w wieku 130 dni. Dopiero w wieku 120 dni wystąpiły różnice pomiędzy płciami w masie ciała. Najwyższe wskaźniki wydajności rzeźnej uzyskano dla tuszek królików żywionych paszą pełnoporcjową – bez względu na system utrzymania.
    The objective of the study was to determine the production potential (rearing performance, fattening performance and dressing percentage) of rabbits of the native breed Popielno White raised in backyard conditions. The study was conducted on 261 young rabbits housed indoors in single-tier cages and outdoors in wooden multi-tier cages. During the spring and summer season, 20 females with all of their offspring were fed complete diets, while another 20 does and their offspring received on-farm feed ad libitum. The offspring kept in open-air cages and those kept indoors were evaluated for rearing performance. Six 90-day-old rabbits (3 males and 3 females) from each experimental group were slaughtered. The Popielno White rabbits fed complete diets and housed indoors had an average body weight of 2,609 g on day 77 and as much as 2,992 g at 90 days of age. The animals reared in outdoor cages weighed 2,067 g and 2,365 g, respectively, at the same ages. Feed conversion was only 3.41 kg for rabbits housed indoors, and slightly higher, at 3.66 kg, for those housed outdoors. The growth of the young Popielno White rabbits fed on-farm feed was much lower than that of the animals receiving complete feeds. The rabbits kept indoors reached a body weight of 2,500 g at 120 days of age while those housed outdoors attained this weight at 130 days. Differences in body weight between sexes were not observed until the age of 120 days. The highest dressing percentage was obtained for the carcasses of rabbits receiving the complete diet, irrespective of the housing system.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2017, 13, 2
    1733-7305
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ sezonu na wartość użytkową i właściwości fizykochemiczne mięsa wybranych gatunków ryb pochodzących z polskiej akwakultury
    The effect of the fishing season on the use value and physicochemical properties of the meat of selected fish species reared in Polish aquaculture
    Autorzy:
    Kaliniak, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/843901.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Zootechniczne
    Tematy:
    akwakultury
    ryby
    karp
    pstrag teczowy
    amur bialy
    szczupak
    lin
    pomiary morfometryczne
    wartosc uzytkowa
    mieso ryb
    wlasciwosci fizykochemiczne
    sezon polowowy
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2019, 15, 3
    1733-7305
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ dodatku oleju rzepakowego i rybnego do dawek pokarmowych na zawartość poszczególnych kwasów tłuszczowych w tłuszczu combra i stopień otłuszczenia tuszek króliczych
    Effect of adding rapeseed and fish oils to the diet of rabbits on the fatty acid composition of saddle fat and the degree of carcass fatness
    Autorzy:
    Kowalska, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/843803.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Zootechniczne
    Tematy:
    kroliki
    zywienie zwierzat
    dodatki paszowe
    krolik bialy nowozelandzki
    otluszczenie
    tuszki krolicze
    tluszcz kroliczy
    sklad kwasow tluszczowych
    modyfikacja
    czynniki zywieniowe
    olej rzepakowy
    olej rybny
    Opis:
    Celem badań była modyfikacja składu kwasów tłuszczowych tłuszczu króliczego poprzez skarmianie pełnoporcjowych mieszanek granulowanych z 2% udziałem oleju rzepakowego lub rybnego. Badania przeprowadzono na grupie 60 samców królików rasy nowozelandzkiej białej, podzielonych na trzy grupy otrzymujące pełnoporcjową mieszankę paszową: standardową, natłuszczaną olejem rzepakowym lub olejem rybnym. Zastosowanie olejów rzepakowego i rybnego w żywieniu królików wpłynęło korzystnie na końcową masę ciała zwierząt (90. dzień życia). Tuszki królików żywionych mieszankami natłuszczanymi olejem rzepakowym charakteryzowały się najmniejszym udziałem tłuszczu łopatkowego oraz okołonerkowego i żołądkowego, a różnice te okazały się istotne (P≤0,01) w stosunku do pozostałych grup. Ukierunkowana suplementacja dawki pokarmowej, poprzez dodatek oleju rzepakowego i rybnego, nie miała wpływu na poziom białka i tłuszczu śródmięśniowego w badanym mięśniu najdłuższym grzbietu. W wyniku skarmiania oleju rybnego w tkankach tłuszczowych królików uzyskano istotne, korzystne dla konsumentów tego mięsa, obniżenie stosunku kwasów PUFA n-6/n-3 (P≤0,01). Zastosowanie oleju rzepakowego w żywieniu królików obniżyło w ich tkankach tłuszczowych udział kwasu laurynowego (C12:0), mirystynowego (C14:0) i palmitynowego (C16:0) oraz wpłynęło na poprawę wartości indeksu aterogennego tłuszczu oraz nasycenia. Istotną poprawę wartości indeksu trombogennego uzyskano po zastosowaniu w mieszankach paszowych dla królików oleju rybnego.
    The aim of the study was to modify the fatty acid composition of rabbit fat using complete pelleted diets with 2% rapeseed or fish oil. Sixty male New Zealand White rabbits were assigned to three groups receiving complete diets: a standard diet or a diet supplemented with rapeseed oil or fish oil. The use of rapeseed and fish oils in the diet had a favourable effect on the final body weight of the animals (90 days of age). The carcasses of rabbits fed the diet supplemented with rapeseed oil had the lowest proportions of shoulder fat, kidney fat and abdominal fat, with significant (P≤0.01) differences with respect to the other groups. Targeted supplementation of the diet with rapeseed and fish oils had no effect on the level of protein and intramuscular fat in the longissimus dorsi muscle. As a result of supplementation with fish oil, the n-6/n-3 PUFA ratio in the adipose tissue of the rabbits decreased significantly (P≤0.01), which is beneficial for the consumers of this meat. The use of rapeseed oil in the diet reduced the content of lauric (C12:0), myristic (C14:0) and palmitic (C16:0) acids in the adipose tissue and improved the atherogenic index and saturation. There was a considerable improvement in the thrombogenic index after adding fish oil to the rabbit diets.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2015, 11, 3
    1733-7305
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-8 z 8

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies