Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "sciskanie" wg kryterium: Temat


Tytuł:
Analiza siły niszczącej okrywę orzecha włoskiego
Analysis of force destroying walnut cover
Autorzy:
Hebda, T.
Francik, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/289926.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
orzech włoski
okrywa
ściskanie
walnut
cover
compression
Opis:
Celem pracy było wyznaczenie siły potrzebnej do zniszczenia okrywy wybranych odmian orzecha włoskiego (Silesia, Targo, Albi i Tryumf). W pracy określono również cechy morfologiczne badanych orzechów, wyznaczając ich średnią masę, wymiary geometryczne a także grubość skorupy. Testy wykonano używając urządzenia Insight 2 firmy MTS. Badane orzechy charakteryzowały się znacznym zróżnicowaniem cech morfologicznych. Największą siłę potrzebną do zniszczenia okrywy badanych odmian orzechów zaobserwowano dla odmiany Tryumf (ponad 772N), najmniejszą dla odmiany Albi (151 N).
The purpose of the work was to determine force required to destroy covers of selected walnut varieties (Silesia, Targo, Albi and Tryumf). Moreover, the research allowed to determine morphological characteristics of the examined walnuts, including their average weight, geometrical dimensions, and shell thickness. The tests were performed using the Insight 2 instrument manufactured by MTS. Tested walnuts proved considerable diversification of morphological characteristics. Highest force required to destroy cover of examined walnut varieties was observed for Tryumf variety (over 772N), and lowest - for Albi variety (151 N).
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2008, R. 12, nr 11(109), 11(109); 83-89
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza zależności naprężeń pierwotnych od wtórnych i stanu początkowego próbki gleby
Analysis of dependencies between primary stresses, and secondary stresses and initial condition of soil sample
Autorzy:
Błażejczak, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/288222.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
gleba
ściskanie
naprężenie graniczne
soil
compression
limit stress
Opis:
Poszukiwano zależności pomiędzy wybranymi zakresami krzywej ściśliwości różnych gleb w warstwie 25-60 cm. Próbki o nienaruszonej strukturze ugniatano dynamicznie w warunkach niemożliwej i możliwej rozszerzalności bocznej gleby. Stwierdzono, że nachylenie krzywej ściskania gleby w zakresie odkształceń pierwotnych nie zależy wyraźnie od kierunku nachylenia odkształceń wtórnych. Występowanie tej zależności obserwowano częściej w przypadku odkształcania gleby w warunkach możliwej jej bocznej rozszerzalności. Nachylenie krzywej w zakresie odkształceń pierwotnych lub wtórnych nie zależy jednoznacznie od stanu początkowego próbki, opisanego zawartością części spławialnych lub wilgotnością wagową oraz gęstością objętościową.
The researchers were trying to find relationships between selected compressibility curve ranges for various soils in 25-60cm layer. Samples with intact structure were dynamically kneaded in conditions of impossible and possible side expansion of soil. The research allowed to observe that the slope of soil compression curve as regards primary distortions did not depend clearly on slope direction of for secondary distortions. This relationship was occurring more often in case of soil distortion in conditions of possible side expansion of it. As regards primary or secondary distortions, curve slope does not depend unambiguously on sample initial condition, described by its content of floatable parts or humidity by weight and volumetric density.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2009, R. 13, nr 1, 1; 29-35
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ wilgotności na histerezę odkształceń ziarna pszenicy odmiany Kobra
Influence of moisture on deformation hysteresis of wheat grain (variation Kobra)
Autorzy:
Łysiak, G.
Laskowski, J.
Gawłowski, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/291682.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
pszenica
ściskanie
histereza
wilgotność
wheat
compression
hysteresis
moisture
Opis:
W pacy przedstawiono wyniki badań wpływu wilgotności ziarna pszenicy na parametry uzyskane w teście osiowego obciążania i odciążania ziarna. Do badań użyto ziarno pszenicy odmiany Kobra o wilgotności od 10 do 20%. Pomiary zrealizowano na maszynie wytrzymałościowej Zwick Z020. Rejestrowane charakterystyki obciążenie-przemieszenie przy pomocy oprogramowania TestXpert formy Zwick pozwoliły na wyznaczenie wartości energii całkowitej, sprężystej i traconej oraz wartości odkształceń sprężystych i trwałych. Wzrost wilgotności ziarna pszenicy powodował zmiany w wartościach i zależnościach pomiędzy w/w parametrami. Najmniejsze zmiany zaobserwowano dla pracy deformacji sprężystej, która jedynie nieznacznie zmieniała wraz ze wilgotnością ziarna. Znaczny wzrost natomiast obserwowano dla pracy traconej, która też wywierała zasadniczy wpływ na wartości pracy całkowitej. Podobne zależności stwierdzono analizując odkształcenia ziarna.
The paper presents results of test of influence of wheat grain moisture on parameters obtained in a test of axial loading and unloading of grain. For tests wheat grain variation Kobra with a moisture from 10 to 20% was used. The measurements were performed on the testing machine Zwick Z020. The loading-displacement characteristics recorded using the TestXpert software by Zwick allowed to set out a value of total elastic strain and lost energy and elastic strain and permanent set values. Increase of wheat grain moisture caused changes in values and relations between the parameters mentioned above. The lowest changes were observed for work of elastic strain, which changed only slightly with the change of grain moisture. Considerable increase was observed for lost work, which also had significant influence on values of total work. Similar relations were found by analyzing grain deformations.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 13(88), 13(88); 333-340
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Naprężenie graniczne próbek gleby o nienaruszonej strukturze w zależności od warunków ich odkształcania
Boundary stress of soil samples with an intact structure depending on the deformation conditions
Autorzy:
Błażejczak, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/291331.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
gleba
ściskanie
naprężenie graniczne
soil
compression
boundary stress
Opis:
Badano naprężenie graniczne gleby dla dwóch stanów jej uwilgotnienia - aktualnego i przy potencjale pF 2. Próbki o średnicach 50 i 100 mm ugniatano dynamicznie w warunkach niemożliwej lub możliwej rozszerzalności bocznej gleby. Stwierdzono, że warunki wstępnego odkształcania próbki nie mają istotnego wpływu na naprężenie graniczne wyznaczane podczas obciążania wtórnego w warunkach możliwej rozszerzalności bocznej gleby. Wykazano także, że sposób realizacji obciążeń wtórnych próbek gleby tj. z możliwą i niemożliwą rozszerzalnością boczną gleby, ma wpływ na wartość wyznaczanego naprężenia granicznego tylko w przypadku próbek o wilgotności odpowiadającej sile ssącej pF 2.
The research involved an examination of the boundary stress for two soil humidity states - current and at potential pF 2. Samples, diameter 50 and 100 mm, were put to dynamic packing in conditions of possible or not possible lateral expansion of soil. It has been observed that the sample prestrain conditions have no substantial effect on the boundary stress determined by fictitious loading in conditions of possible lateral expansion of soil. Moreover, it has been proved that the way of executing fictitious loads of soil samples, that is by either possible or not possible lateral expansion of soil affects the value of boundary stress only in samples with humidity corresponding to capillary potential pF 2.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2009, R. 13, nr 5, 5; 33-40
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ wilgotności na odporność na pękanie ziarna pszenicy odmiany Kobra
Humidity effect on Kobra variety wheat grain crack resistance
Autorzy:
Łysiak, G.
Laskowski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/287767.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
odporność na pękanie
pszenica
ściskanie
crack resistance
wheat
pressing
Opis:
W pracy analizie poddano wpływ wilgotności ziarna pszenicy odmiany Kobra na jej odporność na pękanie. Ziarno nawilżone do pięciu poziomów wilgotności (w zakresie od 10 do 18%) ściskano na maszynie wytrzymałościowej Zwick Z020. Pomiar odporności na pękanie oparto o nakłady energii wyznaczone przez pole powierzchni pod krzywą obciążenie-odkształcenie do granicy wytrzymałości ziarna oraz wskaźnika opisywanego zaleceniami ASTM C 1018. Stwierdzono, że odporność na pękanie ziarna pszenicy rośnie wraz z wilgotnością. Zmiany tego parametru obliczone wg dwóch w/w metod w funkcji wilgotności były jednocześnie różne, czego przyczyny należy upatrywać w udziale odkształceń sprężystych i plastycznych w procesie ściskania.
The paper presents analysis of the Kobra-variety wheat grain humidity effect on its crack resistance. Grains moisturized to five humidity levels (ranging from 10 to 18%) were pressed in the Zwick Z020 testing machine. Crack resistance measurement was based on energy expenditure determined by surface area under the load-strain curve to grain resistance limit and the index specified in the ASTM C 1018 guidelines. It has been proved that wheat grain crack resistance grows with humidity. Changes of this parameter calculated using both of the above-mentioned methods in relation to humidity differed at the same time. This was due to participation of elastic and plastic strains in pressing process.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 12(87), 12(87); 313-319
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wykorzystanie statystyki Weibulla w analizie odkształceń ziarna pszenicy podczas ściskania
The use of the Weibulls statistics in the analysis of wheat grain deformation during compression
Autorzy:
Łysiak, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/287685.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
pszenica
ziarno
ściskanie
odkształcenie
wilgotność
wheat
grain
compression
moisture
deformation
Opis:
W pracy przedstawiono rezultaty analiz wpływu wilgotności ziarna pszenicy na wartości odkształceń ziarna w wyniku osiowego ściskania przy wykorzystaniu statystyki Weibulla. Do badań użyto ziarno pszenicy odmiany Kobra o wilgotności 10, 12 14, 16, 18 i 20%. Pomiary zrealizowano na maszynie wytrzymałościowej Zwick Z020. Ziarno obciążano osiowo, rejestrując charakterystyki obciążenie-przemieszenie przy pomocy oprogramowania TestXpert firmy Zwick. Wyznaczono wartości odkształceń dla ustalonych wartości obciążenia. Wilgotność ziarna pszenicy i stopień deformacji wywierały istotny wpływ na wartości parametru kształtu rozkładu Webulla. Zaobserwowano interaktywne oddziaływanie obu tych czynników na wartości parametru m, który przyjmował najniższe wartości dla ziarna suchego przy jednocześnie dużych deformacjach. Wilgotność i stopień deformacji ziarna nie zmieniały generalnego przebiegu wartości parametru skali rozkładu.
The paper presents analysis results using the Weibull's statistics of effect of wheat grain moisture on values of grain deformation resulting from axial compression. Wheat grain variety Kobra with a moisture of 10, 12, 14, 16, 18, and 20% was used for the tests. The measurements were performed on the testing machine Zwick Z020. The grain was axially loaded, recording loadingdisplacement characteristics using the TestXpert software by Zwick. Deformation values for specified load values were set out. Wheat grain moisture and degree of deformation had significant effect on values of the Webull's distribution shape parameter. Interactive effect of both factors on values of parameter m was observed, with the parameter adopting the lowest values for dry grain and large deformations. Moisture and degree of grain deformation did not change the general course of parameter values of the distribution scale.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2007, R. 11, nr 5 (93), 5 (93); 271-277
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ wilgotności ziarna pszenicy na odkształcenia podczas ściskania
The influence of wheat grain moisture on deformation during compression
Autorzy:
Łysiak, G.
Laskowski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/287681.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
pszenica
ziarno
wilgotność
odkształcenie
ściskanie
wheat
grain
moisture
deformation
compression
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki badań wpływu wilgotności na wartości odkształceń ziarna pszenicy uzyskane w trakcie osiowego ściskania ziarna. Do badań użyto ziarno pszenicy odmiany Kobra o wilgotności 10, 12, 14, 16, 18 i 20%. Pomiary zrealizowano na maszynie wytrzymałościowej Zwick Z020. Ziarno obciążano osiowo, rejestrując charakterystyki obciążenie-przemieszenie przy pomocy oprogramowania TestXpert, firmy Zwick. Wyznaczono wartości odkształceń dla ustalonych wartości obciążenia oraz udział odkształceń sprężystych i trwałych w momencie pęknięcia ziarna. Wraz ze wzrostem wilgotności w procesie ściskania nieliniowo zwiększał się udział odkształceń trwałych i malał udział odkształceń sprężystych. Większy wzrost odkształceń wraz z wilgotnością ziarna obserwowano dla wyższych wartości obciążeń oraz wyższych wilgotności.
The paper presents results of test of moisture effect on values of wheat grain deformation obtained during axial compression of grain. Wheat grain variety Kobra with a moisture of 10, 12, 14, 16 and 18% was used for the tests. The measurements were performed on the testing machine Zwick Z020. Grain was axially loaded, recording loading-displacement characteristics using the TestXpert software by Zwick. Deformation values for specified load values and share of elastic deformation and permanent set during grain rupture were set out. With the increase of moisture in the compression process, share of permanent set was increasing non-linearly and share of elastic deformations was decreasing. Larger increase of deformations with grain moisture was observed for higher load values and higher moisture.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2007, R. 11, nr 5 (93), 5 (93); 279-284
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ kształtu elementu obciążającego na obrazu izochrom w dwuwarstwowym modelu przekroju poprzecznego korzenia marchwi
Influence of the shape of load element on picture of isochroms in two-layer model of carrot root cross-section
Autorzy:
Stopa, R.
Romański, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/290822.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
elastooptyka
korzeń
marchew
ściskanie
izochromy
elastooptics
carrot
root
squeezing
isochroms
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki badań elastooptycznych dwuwarstwowego modelu przekroju poprzecznego korzenia marchwi obciążonego siłą promieniową. Wymuszenie obciążenia przeprowadzono przy użyciu maszyny wytrzymałościowej Instron, 5566, a do pomiarów wykorzystano liniowy polaryskop elastooptyczny. Wyznaczono obrazy izochrom dla różnych kształtów elementu obciążającego. Model wykonano z elastomeru poliuretanowego przy zachowaniu praw podobieństwa modelowego.
The study presents results of elastooptic study of a two-layer model of carrot root cross-section burdened with radial force. Load was forced using mechanical testing machine Instron 5566, and linear elastooptic polariscope was used for measurements. Pictures of isochroms were determined for various shapes of the load element. The model was done from polyurethane elastomer with preservation of model probability.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 7(82), 7(82); 399-406
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Odporność na ściskanie ziarniaków wybranych mieszańców kukurydzy
Compressive strength grain for selected corn hybrids
Autorzy:
Molendowski, F.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/286481.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
odporność na ściskanie
ziarniak
kukurydza
odmiana
corn
grain
compressive strength
hybrids
Opis:
Wiedza na temat związku pomiędzy odpornością na ściskanie ziarniaka a odmianą mieszańca kukurydzy jest szczególnie ważna dla projektowania procesów zbioru kukurydzy i parametrów pracy maszyn. Wyniki przeprowadzonego testu Tukey'a wykazały statystycznie istotne różnice wartości odporności na ściskanie ziarniaka wzdłuż jego głównych osi u mieszańca kukurydzy Oleńka, Prosna i Rota. U pozostałych mieszańców, nie zawsze stwierdzono wpływ kierunku ściskania na wartości odporności na ściskanie. Uzyskane wyniki badań potwierdziły istotne zróżnicowanie wartości odporności na ściskanie ziarniaka pomiędzy badanymi mieszańcami kukurydzy.
The paper presents characterizing of influence of corn variety and strength along axis the thickness, width and length of grain on the values of compressive strength for corn grain under static longitudinal stress between parallel flat plates. The data obtained in the tests were analyzed statististically using Tukey's test and were fond to be investigated properties significantly affected by corn variety. Between the hybrids Blask and Aurica differences of mean value compressive strength along axis the length were 3,01 MPa to 8,04 MPa. Strength along axis the thickness, width and length of grain on the values of compressive strength is influenced for hybrids Oleńka, Prosna and Rota. Residual investigated hybrids are not owls significantly affected by strength along axis the thickness, width and length.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 4(79), 4(79); 7-14
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badania elastooptycznych modeli przekroju poprzecznego korzeni marchwi o różnych własnościach wytrzymałościowych warstwy kory i rdzenia
Tests of elastooptic models of carrot root cross-section with different strength properties of bark and core layer
Autorzy:
Stopa, R.
Romański, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/287601.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
marchew
korzeń
elastooptyka
ściskanie
izochromy
carrot
root
elastooptics
compression
isochromatic lines
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki elastooptycznych badań dwuwarstwowego, płaskiego modelu przekroju poprzecznego korzenia marchwi wykonanego z elastomeru poliuretanowego. Pomiary wykonano w próbie promieniowego ściskania. przy użyciu maszyny wytrzymałościowej Instron oraz polaryskopu elastooptycznego. Wyznaczono charakterystyczne obrazy izochrom dla różnych własności wytrzymałościowych warstwy rdzenia i kory.
The paper presents the results of elastooptic tests of two-layer, flat cross-section model of carrot root made from polyurethane elastomer. Tests were conducted by means of radial compression using testing machine Instron and elastooptic polariscope. Characteristic images of isochromatic lines were set out for different strength properties of core and bark layers.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2007, R. 11, nr 5 (93), 5 (93); 389-395
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ kształtu rdzenia w dwuwarstwowych modelach przekroju poprzecznego korzeni marchwi na obrazy izochrom
Isochroma pattern pictures of two layer model of carrot root's cross section depending on core's shape
Autorzy:
Stopa, R.
Romański, L.
Niemiec, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/286606.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
elastooptyka
korzeń
marcehw
ściskanie
izochromy
photoelastic method
carrot
root
radial compression
isochroma
Opis:
W pracy zaprezentowano rezultaty elastooptycznych badań dwuwarstwowego, płaskiego modelu przekroju poprzecznego korzenia marchwi w próbie promieniowego ściskania. Pomiary przeprowadzono przy użyciu maszyny wytrzymałościowej Instron oraz polaryskopu elastooptycznego. Wyznaczono charakterystyczne obrazy izochrom dla każdego etapu obciążenia oraz dla różnych kształtów rdzenia. Dwuwarstwowy model wykonano z elastomeru poliuretanowego przy zachowaniu praw podobieństwa modelowego.
Introducing of the results of photoelastic investigations of two layer carrot root flat model in test of radial compression among two parallel plates. Photoelastic investigation were leading in crossing light by using of linear polariscope. For three shape's of core characteristic isochroma pattern pictures were determined. Two layer epoxy resin model were made at the maintenance of model similarity for barks and core of carrot root conditions.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 4(79), 4(79); 215-222
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ szybkości i metody niszczenia wybranych ciastek na jakość emitowanego dźwięku
Influence of speed fracture and method of deformation of selected cakes on the quality of emitted sound
Autorzy:
Marzec, A.
Lewicki, P. P.
Jakubczyk, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/287642.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
herbatniki
krakersy
ściskanie
łamanie
emisja akustyczna
biscuits
crackers
compression
breaking
acoustic emission
Opis:
W pracy analizowano wpływ szybkości i metody niszczenia herbatników i krakersów na jakość emitowanego dźwięku, w celu opracowania odpowiedniej metodyki pomiaru emisji akustycznej (EA) do badania tekstury tego typu produktów. Ciastka były łamane i ściskane w maszynie wytrzymałościowej ZWICK 1445, testy wykonano z prędkością 20 i 50 mmźmin-1. Pomiar emisji akustycznej przeprowadzono za pomocą akcelerometru piezoelektrycznego. Sygnały emisji akustycznej wzmacniano (40 dB) i analizowano w zakresie częstotliwości od 1 do 15 kHz. Metoda i szybkość niszczenia wpływają na ilość emitowanego dźwięku. Ściskanie powoduje większą energię i liczbę zdarzeń emisji akustycznej niż łamanie. Rodzaj testu mechanicznego powoduje różnice w jakości emitowanego dźwięku. Łamanie wywołuje emisje akustyczną o niskich częstotliwościach od 1 do 6 kHz i wysokich przy 13 kHz w obu rodzajach ciastek. Ściskanie powoduje propagację i generację dźwięków o niskich częstotliwościach od 1 do 7 kHz i w wysokich od 12 do 14 kHz. Wszystkie analizowane w niniejszej pracy deskryptory emisji akustycznej charakteryzują się wysoką zmiennością nawet do 60% przy zastosowaniu testu łamania i do około 23% przy ściskaniu. Do badania tekstury ciastek metodą emisji akustycznej korzystne jest zastosowanie testu ściskania i prędkości niszczenia 20 mmźmin-1.
The aim of this work was to analyze the effect of speed fracture and method of failure on the quality of sound emitted from fracturing biscuits and crackers. The study was intended to make a base for development of acoustic emission methods for objective texture evaluation of crispy cakes. The bending and compression measurements were made with universal testing machine ZWICK 1445 at a speed of 20, 50 mmźmin-1. The acoustics emission measurement were performed using a piezoelectric accelerometer. The acoustics signals were amplified and analysed in the frequency range of 1 to 15 kHz. The method and velocity of deformation exert great influence on the intensity of emitted sound . Compression generates more acoustic events and sounds with higher energy than those observed during bending test. The method of mechanical test results in differences in the quality of emitted sound. Bending test creates the acoustic emission in the frequency range of emitted sound between 1 and 6 kHz and at 13 kHz for both investigated materials. Compression test generates sound at two frequency ranges, i.e. 1-7 kHz and 12-14 kHz for biscuits and crackers. The differences between all analysed descriptors of acoustics emission are characterized by variation of up to 60% and 23% for bending and compression test appropriately. The acoustics emission method during compression test at deformation velocity of 20 mmźmin-1 can be successfully used to investigate texture of cakes.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2007, R. 11, nr 5 (93), 5 (93); 285-293
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Naciski powierzchniowe dla korzeni marchwi w funkcji obciążenia
Surface pressure for carrot roots under radial compression
Autorzy:
Stopa, R.
Romański, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/286662.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
nacisk powierzchniowy
korzeń
marechw
ściskanie
wzory Hertza
surface pressure
carrot
root
compression
Hertz theory
Opis:
Przedstawiono wyniki pomiarów nacisków powierzchniowych korzeni marchwi w funkcji siły obciążającej. Wartości nacisków wyznaczono w próbie promieniowego ściskania próbek. Ściskanie realizowano pomiędzy dwiema równoległymi płytami przy wykorzystaniu maszyny wytrzymałościowej Instron oraz specjalnie wykonanego przyrządu. Otrzymane wyniki porównano z wartościami teoretycznymi obliczonymi w oparciu o wzory Hertz'a.
Introducing of the results of measurements of surface pressure' for carrot root. Values of surface pressure in test of radial compression of samples were obtain. Compression between two parallel plates were realized by using testing machine Instron. Experimental results were compared with theoretical values calculated on the ground of Hertz theory.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 4(79), 4(79); 207-214
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ wilgotności na wybrane właściwości mechaniczne ziarna pszenicy
The influence of humidity on selected mechanical properties of wheat grain
Autorzy:
Goździewska, M.
Piekarski, D.
Andrejko, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/287865.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
pszenica
ziarno
właściwości mechaniczne
wilgotność
cięcie
ściskanie
wheat
grain
mechanical properties
humidity
cutting
compression
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki badań dotyczące określenia wytrzymałości mechanicznej pojedynczych ziaren pszenicy o różnej wilgotności. Stwierdzono, że wraz ze wzrostem wilgotności ziarna zmniejsza się wartość siły ściskającej oraz zwiększa się energia ściskania. Nie odnotowano jednoznacznych zależności między wilgotnością ziarna a siłą i energią cięcia.
The paper presents test results regarding determination of mechanical strength of single wheat grains with different humidity. It was ascertained that on the increase of grain humidity the value of compression force got reduced and compression energy got increased. No univocal dependencies between grain moisture and cutting force and cutting energy were recorded.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2007, R. 11, nr 5 (93), 5 (93); 179-186
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wybrane właściwości wytrzymałościowe nasion rzepaku
Some strength properties of rape seeds
Autorzy:
Figiel, A.
Stępień, B.
Janowicz, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/288383.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
nasiona rzepaku
przechowywanie
wilgotność
wytrzymałość na ściskanie
rape seeds
storage
moisture content
compressive strength
Opis:
Nasiona rzepaku, po pobraniu z silosu w różnych terminach, poddane zostały kondycjonowaniu w pomieszczeniu laboratorium. Zarówno pojedyncze nasiona jak i nasiona w masie zostały poddane testowi wytrzymałości na ściskanie. Stwierdzono, że czas przechowywania nie miał istotnego wpływu na właściwości wytrzymałościowe nasion rzepaku. Jakkolwiek nieznaczny wzrost wilgotności nasion powodował wzrost odkształcenia względnego pojedynczych nasion i nasion w masie. Stwierdzono także, że wzrost wilgotności nasion przyczynił się do zmniejszenia wytrzymałości pojedynczych nasion i modułu sprężystości nasion w masie.
Rape seeds samples collected from a silo in different time were subjected to conditioning at the laboratory room. Both, individual seeds as well as seeds in bulk were subjected to compressive strength test. It was stated that the time of storage had no significant effect on rape seeds strength properties. However the slight increase in moisture content increased the strain of individual seeds and seeds in bulk. It was also stated that the increase in moisture content decreased the strength of individual seeds and the elasticity modulus of seeds in bulk.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 2 (77), 2 (77); 285-292
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies