Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Chemical composition" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 25
Tytuł:
Chosen physical parameters of the lucerne juice
Sushhestvennye kharakteristiki soka iz ljucerny
Istotne charakterystyki soku z lucerny
Autorzy:
Truxova, D.
Janal, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/798085.pdf
Data publikacji:
1988
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
physical parameter
lucerne juice
plant juice
chemical composition
Opis:
Рабога содержит результаты измерений величины коэффициента преломления - n, коэффициента экстинкции - Е, проводимости - γ во время коагуляции и фильтрации сока из люцерны. Эти 3 параметра сильно зависели от концентрации сухой массы в соку во время отделения белка. Параметры Е и n могут применяться обменно для определения процентной концентрации сухой массы, что является более быстрым и простым исследованием, а также увеличивает точность определения. Возможность точного измерения гамма-проводимости позволяет исследовать изменения в пробах из очередных сборов, после сбора, а также зависимость от степени спелости и других факторов, влияющих на химический состав сока.
Praca zawiera wyniki pomiarów wartości współczynnika załamania - n, współczynnika ekstynkcji - E i przewodnictwa γ podczas koagulacji i filtracji soku z lucerny. Te trzy parametry były silnie zależne od koncentracji suchej masy w soku podczas oddzielania białka. Parametry E i n mogą być stosowane zamiennie do określania stężenia procentowego suchej masy, co jest badaniem szybszym i prostszym, a także zwiększa dokładność określania. Możliwość dokładnego pomiaru przewodnictwa - γ pozwala badać zmiany w próbkach pochodzących z kolejnych zbiorów, po zbiorze, a także zależność od stopnia dojrzałości i innych czynników wpływających na skład chemiczny soku.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1988, 351
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie pomiarów gęstości do oceny podstawowego składu chemicznego modelowych układów mięsno-tłuszczowych
The use of the density measurements to evaluate the basic chemical composition of model meat-fat systems
Autorzy:
Adamczyk, L.
Chmiel, M.
Florowski, T.
Pietrzak, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/809077.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
mieso
tluszcz
uklady modelowe
sklad chemiczny
gestosc
pomiary gestosci
meat
fat
model composition
chemical composition
density
density measurement
Opis:
Celem niniejszej pracy była ocena możliwości wykorzystania technicznych pomiarów gęstości do szacowania składu chemicznego mięsa. Mieszaniny modelowe uzyskiwano przez wymieszanie rozdrobnionego chudego mięsa wieprzowego (mięsień najdłuższy) z tłuszczem (słonina). Analizowano mieszaniny o różnym stopniu rozdrobnienia – 10, 4 i 2 mm. W poszczególnych układach wymieniano 10% mięsa na składnik tłuszczowy, uzyskując, poza próbkami mięsa i tłuszczu, 9 mieszanin (o stosunku wagowym mięso/ /tłuszcz odpowiednio 90/10, 80/20, 70/30, 60/40, 50/50, 60/40, 70/30, 80/20 i 90/10). Gęstość wyznaczano, dokonując pomiaru masy układu mięsno-tłuszczowego przy znanej jego objętości, którą wyznaczano, umieszczając mieszaniny w 3 różnych rurach pomiarowych o znanej objętości. Wyznaczoną gęstość korelowano z wynikami oznaczeń analitycznych podstawowego składu chemicznego. Wartość uzyskanych współczynników korelacji zależała od stopnia rozdrobnienia układu mięsno-tłuszczowego. W przypadku mniejszych cząstek (2 i 4 mm) uzyskiwano wyższe (w wartości bezwzględnej) współczynniki korelacji (maksymalnie 0,9958 i –0,993) niż przy rozdrobnieniu 10 mm (maksymalnie 0,9814). Badania na układzie modelowym pozwoliły na stwierdzenie, że pomiary techniczne gęstości są metodą o zadowalającej dokładności w szacowaniu składu chemicznego mięsa.
The aim of this study was to evaluate the possibility of using the technical density measurements to estimate the chemical composition of meat. The model mixtures were obtained by mixing minced lean pork meat (m. longissimus) with fat (lard). The mixtures with different degree of mincing – 10, 4 and 2 mm were analyzed. In particular systems 10% of meat was replaced by fat. Beside samples of meat and fat, 9 mixtures (with weight ratio meat/fat 90/10, 80/20, 70/30, 60/40, 50/50, 60/40, 70/30, 80/20 and 90/10 respectively) were prepared. The density was determined by measuring the weight of meat-fat system with its known volume. The mixtures were placed in 3 test tubes with different known volumes. Obtained density was correlated with the results of basic chemical compounds of meat evaluated by analytical methods. The obtained values of correlation coeffi cients depended on the degree of mincing of model meat-fat system. For smaller pieces (2 and 4 mm) correlation coeffi cients (in absolute value) were higher (maximum 0.9958 and –0.993) than 10 mm pieces (maximum 0.9814). Studies on the model system had confi rmed that the technical density measurements had satisfactory accuracy for the estimation of the chemical composition of meat.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2013, 573
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Quality of traditional dry-cured loin from rustic and commercial pig breeds
Jakość tradycyjnych polędwic surowych dojrzewających wyprodukowanych z rodzimych i komercyjnych ras świń
Autorzy:
Smagowska, E.
Jaworska, D.
Przybylski, W.
Wołosiak, R.
Derewiaka, D.
Nowicka, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/13925542.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
loin
dry cured loin
chemical composition
cholesterol
tocopherol content
trace element
fatty acid composition
physical parameter
sensory quality
pig breed
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2019, 596; 55-66
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw uprawy pieczarki na sklad chemiczny podloza
Autorzy:
Kalembasa, D
Majchrowska-Safaryan, A
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/810713.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
sklad chemiczny
dzialanie nastepcze
pieczarki
uprawa grzybow
podloza
chemical composition
sequent impact
mushroom
mushroom cultivation
culture medium
Opis:
The influence of Agaricus bisporus cultivation on changes of chemical composition of beds in presented. The cultivation of Agaricus bisporus caused a decrease of the content of macroelements in the analyzed post-mushroom beds as compared to the content of those element in beds before cultivation. The content of microelements and other trace elements as well as heavy metals in most cases increased in the postmushroom beds. It was caused by the fact that peat used as a cover contained a lot of analyzed elements. The changes observed in the harvested mushrooms included: in the group of macroelements - the highest content of carbon and nitrogen and the lowest of magnesium and calcium; in the group of microelements - the highest content of aluminum, lithium and iron and the lowest of cobalt and molybdenum while in the group of heavy metals - the highest content of zinc and copper (to be ranked mikroelements) and the lowest of chromium.
Praca prezentuje zmianę zawartości makro- i mikroskładników oraz metali ciężkich, w wyniku uprawy pieczarki dwuzarodnikowej (Agaricus bisporus), w dwóch podłożach. Uprawa pieczarki spowodowała zmniejszenie zawartości większości makro- składników w podłożu popieczarkowym, w porównaniu do podłoża wyjściowego (przed uprawą). Zawartość mikroskładników i innych pierwiastków śladowych oraz niektórych metali ciężkich przeważnie zwiększała się w podłożu popieczarkowym, gdyż składniki te zostały wprowadzone, w liczących się ilościach, wraz z okrywą „kostki”. W owocnikach pieczarki stwierdzono: w grupie makroskładników - najwięcej węgla i azotu, a najmniej magnezu i wapnia; w grupie mikroskładników - najwięcej glinu, litu i żelaza, a najmniej kobaltu i molibdenu; w grupie metali ciężkich - najwięcej cynku i miedzi (zaliczane także do mikroskładników), a najmniej chromu.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 512, 1; 247-254
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sklad chemiczny roslin uprawianych na glebie uzyznianej kompostami z odpadow komunalnych
Autorzy:
Bowszys, T
Wierzbowska, J
Sadej, W
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/809882.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
sklad chemiczny
rosliny uprawne
nawozenie
kompost z odpadow komunalnych
chemical composition
cultivated plant
fertilization
municipal waste
compost
Opis:
A four-course crop rotation experiment was established in spring 2004 to study the effect of municipal waste compost on chemical composition (N, P, K, Mg) of commercial potato Jasia cv. and spring barley Justyna cv. In 2004 municipal waste compost and farmyard manure were applied at a rate of 10 t DM·ha⁻¹ (once in crop rotation). Unfertilized treatment and treatment with NPK fertilization (150 kg N, 65 kg P, 166 kg K·ha⁻¹) were used as control. Nitrogen fertilization was balanced to 150 kg·ha⁻¹, depending on organic N content in compost. In 2005 only mineral fertilizers were applied, at rates recommended for spring barley, i.e. 90 kg N, 26 kg P, 100 kg K·ha⁻¹. The composts tested in experiment affected the levels of macronutrients (N, P, K, Mg) in potato tubers, spring barley grain and straw. The highest nitrogen uptake by potatoes was recorded in the NPK-fertilized treatment and in the treatment with composted municipal green application (on average approx. 124 kg·ha⁻¹). In other cases nitrogen uptake was about 80 kg·ha⁻¹. Compost application was also conducive to macronutrient accumulation in potato tubers, especially when compared with the control treatment. Composts showed a positive after-effect on the removal of N, P, K and Mg with barley grain and straw yields.
Doświadczenie z 4-polowym płodozmianem założono wiosną 2004 r. Badano wpływ kompostów z odpadów komunalnych na skład chemiczny (N, P, K, Mg,) ziemniaka przemysłowego odm. Jasia i jęczmienia jarego odm. Justyna. Komposty i obornik w dawce - 10 t s.m.·ha⁻¹ stosowano w 2004 r. (raz w zmianowaniu). Do porównań zastosowano obiekt kontrolny bez nawożenia oraz nawożony tylko NPK (150 kg N; 65 kg P; 166 kg K·ha⁻¹). Nawożenie azotowe zostali zbilansowane do 150 kg·ha⁻¹, w zależności od zawartości N og. w kompostach. W 2005 r. stosowano tylko nawożenie mineralne w dawkach zalecanych dla jęczmienia jarego: 90 kg N, 26 kg P, 100 kg K·ha⁻¹. Testowane w doświadczeniu komposty modyfikowały zawartość makroelementów (N, P, K, Mg) w bulwach ziemniaka oraz ziarnie i słomie jęczmienia jarego. Najwięcej azotu pobrał ziemniak z obiektu nawożonego tylko NPK i obiektu, na którym zastosowano kompost z zieleni miejskiej (średnio ok. 124 kg·ha⁻¹). W pozostałych przypadkach wynos azotu wynosił około 80 kg·ha⁻¹. Komposty również sprzyjały gromadzeniu pozostałych makroskładników w bulwach ziemniaka, zwłaszcza w porównaniu do obiektu kontrolnego. Uwidocznił się korzystny, następczy wpływ kompostów na wynos N, P, K i Mg z plonem ziarna i słomy jęczmienia.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 512, 1; 55-61
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antimicrobial and antiviral properties of different types of propolis
Przeciwdrobnoustrojowe i przeciwwirusowe właściwości różnych typów propolisu
Autorzy:
Pobiega, K.
Gniewosz, M.
Krasniewska, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/798842.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
propolis
bee putty zob.propolis
bee glue zob.propolis
chemical composition
antimicrobial property
antiviral property
antiviral activity
Opis:
Propolis is produced by bees; it is a viscous, resinous substance mainly derived from trees, shrubs, and flower buds, enriched in wax, essential oils, pollen, and bee saliva. The composition of propolis varies widely depending on the region of origin and vegetation that occurs in the area, the climate, and the season in which it is produced. So far, more than 400 substances have been identified in propolis and among them are phenols, flavonoids, phenolic acids and their esters and flavones. Propolis is divided into several types; the most common types are poplar, European, Brazilian, and pacific propolis. Antimicrobial, antifungal, and antiviral effects of propolis have been demonstrated. Propolis inhibits Gram-positive bacteria and, to a lesser extent, Gram-negative bacteria. Propolis also inhibits the growth of mold (Aspergillus and Penicillium) and yeast (Candida). The antiviral activity of propolis against poliovirus, influenza A and B viruses, reoviruses, and HIV has been demonstrated.
Propolis wytwarzany jest przez pszczoły w formie mazi głównie z substancji żywicznych pochodzących z drzew, krzewów oraz pąków kwiatowych, wzbogacony w wosk, olejki eteryczne, pyłek kwiatowy oraz ślinę pszczół (Apis mellifera). Skład propolisu jest bardzo zróżnicowany w zależności od regionu pochodzenia i roślinności występującej na danym terenie, klimatu oraz pory roku, w której jest produkowany. Do tej pory w składzie chemicznym propolisów zidentyfikowano ponad 400 substancji: fenole, flawonoidy, kwasy fenolowe i ich estry, flawony, dihydroksyflawony, chalkony oraz glicerydy fenolowe. Propolis podzielono na kilka typów. Najczęściej spotykane typy to propolis: topolowy, europejski, brazylijski i pacyficzny. Wykazano także jego przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze oraz przeciwwirusowe działanie, zwłaszcza etanolowych ekstraktów. Propolis działa hamująco na bakterie Gram-dodatnie, a w mniejszym stopniu na bakterie Gram-ujemne, hamuje również rozwój pleśni (Aspergillus i Penicillium) oraz drożdży (Candida). Dowiedziono także, że propolis ma właściwości przeciwwirusowe (względem wirusa polio, wirusa grypy typu A i B, reowirusów, a także wirusa HIV).
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2017, 589
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw zroznicowanego nawozenia azotem oraz terminu zbioru na plonowanie i sklad chemiczny salaty
Autorzy:
Michalojc, Z M
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/800441.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
azotany
sklad chemiczny
salata
plonowanie
terminy zbiorow
nawozenie azotem
nitrate
chemical composition
lettuce
yielding
harvest term
nitrogen fertilization
Opis:
Badania przeprowadzono w szklarni wiosną w latach 1998-1999. Rośliną doświadczalną była sałata głowiasta odmiany ‘Alka’. Badano zależność wielkości plonu główek sałaty oraz zawartość azotanów(V), N ogółem, fosforu, potasu, magnezu i wapnia od formy azotu, dawki azotu, terminu zbioru. Stwierdzono istotny wpływ dawek azotu i terminu zbioru na plon sałaty odmiany ‘Alka’. Największą masę główek sałaty odnotowano po zastosowaniu 0,4 g N·roślinę⁻¹ w drugim terminie zbioru. Wykazano wzrost zawartości azotanów(V) i N ogółem w sałacie wraz ze wzrostem dawki azotu. Ponadto o zawartości azotanów(V) decydowała zarówno forma azotu, jak i termin zbioru. Odnotowano istotny wpływ zróżnicowanych nawozów azotowych na skład chemiczny sałaty. Stwierdzono wyższą zawartość potasu, wapnia i magnezu w roślinach nawożonych saletrą sodową i amonową niż siarczanem amonu. Przedłużony o 7 dni okres wegetacji wpłynął na wzrost masy główek sałaty i jednocześnie na obniżenie w nich zawartości azotanów(V), N ogółem, fosforu, potasu wapnia i magnezu.
The studies were carried out on the lettuce ‘Alka’ cv. as a in glasshouse experiment. To examine the effect of dose, form of nitrogen and term of harvesting on chemical composition of the plants. From among three studied factors the nitrogen doses and the term of harvest showed significant effect on the quantity of lettuce yield. Differentiated nitrogen fertilization as well as the harvest term significantly affected the chemical composition of plants. As the doses of nitrogen increased, nitrate and total nitrogen contents revealed the growth. Futhermore, the form of nitrogen and the term of harvest were the factors responsible for nitrate contents. Higher content of potassium, calcium and magnesium were stated in lettuce fertilized with sodium and ammonium nitrates than in the lettuce fertilized with ammonium sulphate. Seven days delay in term of harvest increased the mass of lettuce loafs and decreased contents of nitrates, total nitrogen, potassium, calcium and magnesium.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 513; 277-283
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Oddzialywanie surowych sciekow z zakladu przetworstwa owocow i warzyw na plonowanie i sklad chemiczny runi lakowej
Autorzy:
Ciecko, Z
Zolnowski, A C
Lopienski, W
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/807926.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
sklad chemiczny
scieki surowe
plonowanie
nawozenie
scieki produkcyjne
run lakowa
chemical composition
raw sewage
yielding
fertilization
industrial sewage
meadow sward
Opis:
Paper dealt with an analysis of crude sewage from a fruit and vegetable processing plant in terms of macronutrient content and effect on the yield and chemical composition of meadow vegetation. Among five determined fertilizer components, the sewage was characterized by the highest content of nitrogen (0.112%), followed by potassium (0.062% K) and phosphorus (0.009% P). Under conditions of heavy soil cultivation, the rate of 60 m³ and 40 m³·ha⁻¹ (residual effect) showed the most favorable impact on hay yield in the first and second year of study, respectively. The respective increase of hay yield in these treatments reached 28 and 43%. Higher sewage rates contributed to substantial decrease in hay yield, especially in the first year. As for the chemical composition of meadow vegetation, the sewage rate of 20 to 80 m³·ha⁻¹ considerably increased of total nitrogen content, but only in the first year of study, i.e. immediately after application.
Praca dotyczy oceny surowych ścieków pochodzących z przetwórstw owoców i warzyw pod względem zawartości makroskładników oraz wpływu na plonowanie i skład chemiczny roślinności łąkowej. Rozpatrywane ścieki z pięciu badanych składników nawozowych najwięcej zawierały azotu (0,112%), a następnie potasu (0,062% K) i fosforu (0,009% P). W warunkach gleby ciężkiej najkorzystniej na plon siana w I roku badań działała dawka 60 m³, a w drugim roku (wpływ następczy) dawka 40 m³·ha⁻¹. Zwyżka plonu siana w tych obiektach odpowiednio wyniosła 28 i 43%. Większe dawki ścieków spowodowały duży spadek plonu siana, szczególnie w I roku badań. W składzie chemicznym runi łąkowej zastosowane ścieki, w dawkach od 20 do 80 m³·ha⁻¹, przyczyniły się do znacznego wzrostu zawartości N ogółem, ale tylko w I roku badań, to jest po bezpośrednim ich zastosowaniu.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 512, 1; 71-77
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Oddzialywanie osadu posciekowego i wapna poflotacyjnego na sklad chemiczny owsa
Autorzy:
Kaczor, A
Kowalski, G
Brodowska, M S
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/810322.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
sklad chemiczny
dzialanie nastepcze
osady sciekowe
owies
nawozenie
wapno poflotacyjne
chemical composition
sequent impact
sewage sludge
oat
fertilization
post-flotation lime
Opis:
The effects of the range and direction of sewage sludge and flotation lime on the changes in chemical composition of oats harvested at the stages of earing and full maturity were studied in pot experiment. The results reveal that the applied factors clearly influenced the changes in chemical composition of analyzed plant. The level of examined elements (total N, total S, P, K, Mg, Ca) also depended on plant organ and on the stage of development the plants were harvested at. The application of flotation lime evidently increased the content of calcium and magnesium, but decreased the content of nitrogen, sulphur and potassium in plants. The application of sewage sludge resulted in the increase of phosphorus, calcium and magnesium content in plants. Generally it must be stated that both experimental factors positively influenced chemical composition of test plant.
W doświadczeniu wazonowym oceniono zakres i kierunek wpływu osadu pościekowego oraz wapna poflotacyjnego na zmiany w składzie chemicznym owsa zbieranego w fazie kłoszenia oraz w pełnej dojrzałości. Wyniki wskazują, że zastosowane czynniki wyraźnie wpłynęły na zmiany w składzie chemicznym analizowanej rośliny. Poziom rozpatrywanych pierwiastków (N ogółem, S ogółem, P, K, Mg, Ca) zależał także od organu i fazy, w której owies zbierano. Zastosowanie wapna poflotacyjnego widocznie zwiększyło w roślinach zawartość wapnia i magnezu, a zmniejszyło zawartość azotu, siarki i potasu. Wniesienie osadu pościekowego wpłynęło na zwiększenie zawartości fosforu, wapnia i magnezu w roślinach. Ogólnie należy stwierdzić, że obydwa czynniki doświadczalne wpłynęły korzystnie na skład chemiczny rośliny testowej.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 512, 1; 221-228
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zmiany skladu chemicznego gleby i zycicy wielokwiatowej pod wplywem stosowania podloza popieczarkowego
Autorzy:
Kalembasa, D
Wisniewska, B
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/798519.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
podloze popieczarkowe
sklad chemiczny
zycica wielokwiatowa
gleby
dzialanie nastepcze
nawozenie
chemical composition
culture medium
Italian rye-grass
Lolium multiflorum
soil
sequent impact
fertilization
Opis:
The analysed post-mushroom production bed contained a high amount of macro- and microelements which indicates the possibility of their utilization for plants fertilization. The application of the increasing doses of nitrogen in the organic form of mushroom bed caused an increase in the yield of perennial ryegrass (Lolium multiflorum) harvested in four cuts as well as the content of macroelements in the soil materials used in the pot experiment after the second year of cultivation.
Analizowane podłoże popieczarkowe zawierało znaczne ilości makro- i mikropierwiastków co wskazuje na możliwość wykorzystania tego odpadu do nawożenia roślin. Wprowadzenie w formie podłoża popieczarkowego wzrastających dawek azotu wpłynęło na zwiększenie plonu życicy wielokwiatowej we wszystkich czterech pokosach, jak również na kumulację makro- i mikropierwiastków w utworze glebowym po drugim roku doświadczenia wazonowego.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 512, 1; 265-275
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ płci na wybrane cechy jakości mięśni mieszańców (CCZk)
Effect of sex on meat quality of hybrids breast muscles (CCGP)
Autorzy:
Marcinkowska-Lesiak, M.
Moczkowska, M.
Wyrwisz, J.
Stelmasiak, A.
Zdanowska-Sasiadek, Z.
Damaziak, K.
Michalczuk, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/806948.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
plec
kurczeta
mieszance CCZk
miesnie piersiowe
cechy jakosciowe
tekstura
sklad chemiczny
cechy sensoryczne
animal sex
chicken
hybrid
breast muscle
qualitative trait
texture
chemical composition
sensory trait
Opis:
Celem badań było określenie wpływu płci na wybrane parametry tekstury i cechy sensoryczne mięśni piersiowych. Materiał stanowiły kurczęta średnio rosnące, mieszańce CCZk utrzymywane do 63. dnia życia. Określono skład podstawowy za pomocą spektrometrii w bliskiej podczerwieni, pH, wodochłonność, wyciek termiczny, wykonano pomiar parametrów barwy, przeprowadzono test przecinania oraz ocenę semi-konsumencką metodą skalowania. Uzyskane wyniki badań wskazują, iż w ocenie konsumenckiej różnice w jakości mięsa drobiowego wynikające z dymorfizmu płciowego były nieznaczne, co zostało potwierdzone statystycznie. Lepszą jakością ogólną wyróżniały się jednak mięśnie piersiowe kur (P < 0,05). Wykazano ponadto korelację między wartościami uzyskanymi w ocenie semi-konsumenckiej a tymi wybranymi z pomiarów instrumentalnych. Przeprowadzona analiza klasyfikuje mięśnie piersiowe kurcząt do grupy mięs o wysokich walorach smakowych i kulinarnych.
The aim of this study was to determine the effect of sex on selected texture parameters and sensory characteristics of pectoral muscles. Medium growth chickens (CCGP) were maintained up to 63rd day of life. The pH, WHC, cooking loss and muscle colour was determined. The evaluation of selected textural properties of the pectoral muscles was based on instrumental and semi-consumer evaluation methods. The results were processed using one-way analysis of variance based on sex. Results indicate that differences in consumer evaluation of poultry quality resulting from sexual dimorphism were minor, which was confi rmed by the statistics. However pectoral muscles of female chicken were characterized better overall quality (p ≤ 0.05). Correlation has been found between the values obtained in the semi-consumer evaluation and selected values of instrumental measurements. The conducted semi-consumer analysis classifi ed examined material as meat with good taste and culinary quality, however sex can also have here an impact on consumer perception.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2013, 574
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Porownanie nastepczego dzialania obornika i osadow sciekowych na plonowanie i sklad chemiczny gorczycy w doswiadczeniu lizymetrycznym
Autorzy:
Wieczorek, J
Gambus, F.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/802569.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
doswiadczenia lizymetryczne
sklad chemiczny
gorczyca
dzialanie nastepcze
osady sciekowe
plonowanie
nawozenie
obornik
lysimetric experiment
chemical composition
mustard plant
Sinapis
sequent impact
sewage sludge
yielding
fertilization
manure
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 512, 2; 627-635
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw materii organicznej i wapnowania na zawartosc w glebie olowiu ogolem i rozpuszczalnego w 1 mol HCL dm-3
Autorzy:
Domanska, J
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/804994.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
olow
materia organiczna
formy rozpuszczalne
zawartosc olowiu
sklad chemiczny
gleby
wapnowanie gleby
nawozenie
lead
organic matter
soluble form
lead content
chemical composition
soil
soil liming
fertilization
Opis:
The most important factors affecting the accumulation of Pb in soils and plants are soil properties, total content of the element and its available form. The content and behaviour of Pb in soils are also strongly affected by such factors as fertilizers and other materials introduced into the soil especially the wastes such a sewage sludge and lime. The objective of the study was to investigate the effect of soil organic matter and liming applied to the soil on the changes of the total content of Pb and its form extractable in 1 mol HCl·dm⁻³. The research was carried out on a base of a field experiment on brown soil (Distric Cambisol acc. to FAO). In the experiment the following were applied: sewage sludge obtained from milk processing plant in Krasnystaw; farmyard manure FYM and sugar factory waste lime. The total (aqua regia) and extractable (1 mol HCl·dm⁻³) content of heavy metals in soil and in materials used in the field experiment were determined by atomic absorption spectrometry method (AAS) using the Hitachi Z-8200 apparatus. Statistical calculations by means of variance analysis using Tukey’s intersections were done. It was stated that both liming and jointly applied lime and FYM significantly affected the concentration of Pb dissolved in 1 mol HCl·dm⁻³.
Do najważniejszych czynników wpływających na akumulację Pb w glebach i roślinach zalicza się właściwości gleby, zawartość składnika ogółem oraz jego formy przyswajalnej. Zawartość i zachowanie się Pb w glebach w dużym stopniu uzależnione są od czynników takich jak nawożenie i inne substancje wprowadzane do gleby, szczególnie odpady jak np. osady ściekowe i wapno. Określono i wpływ materii organicznej gleby i wapnowania na zmiany zawartości ogółem i formy rozpuszczalnej (1 mol HCl·dm⁻³) ołowiu w glebie. Badania przeprowadzono w oparciu o doświadczenie polowe, założone na glebie brunatnej wytworzonej z utworu pyłowego. W doświadczeniu zastosowano: osady ściekowe z Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Krasnymstawie, obornik bydlęcy oraz wapno defekacyjne. Zawartość ogółem oznaczoną w wodzie królewskiej oraz formy rozpuszczalnej (1 mol HCl·dm⁻³) składników pokarmowych i niektórych metali ciężkich w glebie oraz w odpadach stosowanych w doświadczeniu oznaczono metodą ASA przy użyciu aparatu Hitachi Z-8200. Obliczenia statystyczne wykonano metodą analizy wariancji dla doświadczeń czynnikowych z zastosowaniem półprzedziałów ufności Tukey’a. Stwierdzono, że zarówno wapnowanie, jak i zastosowanie wapna łącznie z obornikiem istotnie wpływało na zawartość Pb rozpuszczalnego w 1 moll HCl·dm⁻³.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 512, 1; 91-97
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Oddzialywanie zanieczyszczen pylowych na zawartosc niektorych skladnikow chemicznych w lisciach drzew i glebach miejskich Szczecina
Autorzy:
Wojcieszczuk, T
Niedzwiedzki, E.
Wojcieszczuk, M.
Sammel, A.
Zacharewicz, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/801969.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
zanieczyszczenia pylowe
Szczecin
miasta
sklad chemiczny
gleby
zanieczyszczenia komunikacyjne
liscie
zanieczyszczenia powietrza
drzewa
dust pollution
Szczecin city
city
chemical composition
soil
traffic pollutant
leaf
air pollutant
tree
Opis:
W centrum Szczecina wyznaczono 3 powierzchnie badawcze, uwzględniające nasilenie ruch kołowego. Badaniami objęto powierzchniowe warstwy gleby (0 - 10, 10 - 20 cm) oraz liście lipy drobnolistnej z osadzonym pyłem i spłukane wodą. Zawartość badanych składników chemicznych w glebie i roślinie zależała od usytuowania punktu badawczego. Tylko na zawartość Mn w liściach lipy drobnolistnej nie miało wpływu ich mycie, a ilość pozostałych oznaczonych składników chemicznych w liściach zależała od ich zanieczyszczenia pyłem ulicznym.
Three sites of different traffic intensity were selected for studies at the center of Szczecin. The samples of soil from surface layers (0 - 10 and 10 - 20 cm) as well as the samples of leaves (dusted and washed with water) from small-leaved lime (T. paiviflora) were taken for chemical analyses. It was found that the amount of chemical components in soil and plants depended on the location of investigated area. Washing of leaves did not affect the content of manganese only, whereas the amount of other chemical components in leaves depended on their pollution with the street dust.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 515; 431-437
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw nawozow wieloskladnikowych [Agrofoski, Amofoski, Amofosmagu] na plon i sklad chemiczny bulw ziemniaka
Autorzy:
Trawczynski, C
Socha, T
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/795086.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
Amofosmag
sklad chemiczny
Agrofoska
ziemniaki
plony
bulwy
nawozy jednoskladnikowe
Amofoska
nawozenie
nawozy wieloskladnikowe
Amofosmag fertilizer
chemical composition
Agrofoska fertilizer
potato
yield
tuber
Amofoska fertilizer
fertilization
multicomponent fertilizer
Opis:
In field experiment conducted within 2001-2003 on the light soil single fertilizers (ammonium nitrate - 34% N, triple superphosphate - 20% P, potassium salt - 47,3% K) were compared with multicomponent fertilizers (Agrafoska PK 9.2-26.6, Amofoska NPK + Mg + B 3-4.4-23.2 + 1.2 + 0.2; Amofosmag NPK + Mg + S 3-6.1-16.6 + 1.2 + 3.6) in respect of the effect on yield and chemical composition of potato tubers. The table potatoes Triada cv. on were cultivated the cattle manure - 25 t·ha⁻¹ (years 2001 and 2002), straw - 4 t·ha⁻¹ with aftercrop of mustard - 34 t·ha⁻¹ (year 2003) at different doses of mineral fertilization: 1) 107.2 kg NPK·ha⁻¹; 2) 214.4 kg NPK·ha⁻¹; 3) 321.6 kg NPK·ha⁻¹. The mineral NPK fertilizers were applied in spring. Rate of 40 kg N·ha⁻¹ was applied before planting and the rest before emergence of potatoes. Significantly higher yield of tubers was obtained when the multicomponent fertilizers (Amofoska and Amo- fosmag) were applied as compared with single fertilizers. The influence of Agrafoska fertilizer and single fertilizers on the yield of tubers was similar. Multicomponent fertilizers significantly increased the fraction of large tubers (above 60 mm) as compared to single fertilizers. Kind of the fertilizers did not cause any significant differentiation in the content of macroelements in tubers, except of potassium. Under the influence of increasing mineral fertilization doses significant increase of tubers’ yield, contents of nitrates, nitrogen, phosphorus and potassium in tubers were observed, whereas decreased the starch and dry matter contents.
W latach 2001-2003 przeprowadzono w warunkach gleby lekkiej badania polowe, których celem było porównanie działania nawozów jednoskładnikowych saletra amonowa - 34% N, superfosfat potrójny - 20% P, sól potasowa - 47,3% K z wieloskładnikowymi Agrafoska PK 9,2-26,6, Amofoska NPK + Mg + B 3-4,4-23,2 + 1,2 4- 0,2, Amofosmag NPK + Mg + S 3-6,1-16,6 + 1,2 + 3,6 na plon i skład chemiczny bulw ziemniaka. Ziemniaki jadalne odmiany Triada uprawiane były na oborniku bydlęcym - 25 t·ha⁻¹ (lata 2001 i 2002) oraz słomie - 4 t·ha⁻¹ z poplonem gorczycy - 34 t·ha⁻¹ (rok 2003) przy zróżnicowanym poziomie nawożenia mineralnego: 1) 107,2 kg NPK·ha⁻¹; 2) 214 kg NPK·ha⁻¹; 3) 321,6 kg NPK·ha⁻¹. Nawozy mineralne NPK stosowano wiosną. Nawozy azotowe w dawce do 40 kg N·ha⁻¹ stosowano przed sadzeniem ziemniaków, a pozostałą ilość przed wschodami ziemniaków. W badaniach uzyskano istotnie większy plon bulw po zastosowaniu wieloskładnikowych nawozów Amofoska i Amofosmag, w porównaniu do nawozów jednoskładnikowych. Nawóz Agrafoska działał na wielkość plonu bulw podobnie jak nawozy jednoskładnikowe. Nawozy wieloskładnikowe spowodowały istotne zwiększenie procentu wagowego bulw dużych w plonie (o średnicy powyżej 60 mm) w stosunku do nawozów jednoskładnikowych. Rodzaje zastosowanych nawozów nie różnicowały istotnie zawartości makroelementów w bulwach z wyjątkiem potasu. Pod wpływem wzrastających dawek nawożenia mineralnego stwierdzono istotny przyrost plonu bulw, zawartości azotanów, azotu ogólnego, fosforu i potasu w bulwach, natomiast spadek zawartości skrobi i suchej masy.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 511, 1; 157-164
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 25

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies