Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę ""antioxidant activity"" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-14 z 14
    Tytuł:
    Evaluation of phytochemical constituents and antioxidant potential of hydro-alcoholic and aqueous extracts of Murraya koenigii L. and Ficus carica L.
    Autorzy:
    Farooq, S.A.
    Singh, R.
    Saini, V.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2048978.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
    Tematy:
    antioxidant activity
    Ficus carica
    Murraya koenigii
    aktywność antyoksydacyjna
    Opis:
    Introduction: Murraya koenigii L. and Ficus carica L. have been traditionally used in folk medicine for treating several diseases. Objective: The present study was proposed to investigate the phytochemical constituents and antioxidant potential of hydro-alcoholic and aqueous extracts of leaves of M. koenigii and dried fruits of F. carica. Methods: Phytochemical screening was performed using different methods and antioxidant activity was evaluated by measuring total phenolic content, total antioxidant capacity (TAOC), hydrogen peroxide (H2O2) scavenging activity, DPPH radical-scavenging activity, reducing power assay, nitric oxide radical scavenging activity, and superoxide radical-scavenging activity. Results: The results showed that the hydro-alcoholic and aqueous extracts of leaves of M. koenigii and dried fruits of F. carica possess a significant quantity of flavonoids, saponins, terpenoids (9.0%, 0.9%, 0.6% and 7.3%, 8.7%, 0.44%, respectively) and also possess a significant antioxidant activity as evaluated by employing different antioxidant assays. Conclusion: It may be concluded that the hydro-alcoholic and aqueous extracts of leaves of M. koenigii and dried fruits of F. carica exhibit significant antioxidant activity.
    Źródło:
    Herba Polonica; 2019, 65, 4; 7-17
    0018-0599
    Pojawia się w:
    Herba Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of flavonoids content on antioxidant activity of commercial cosmetic plant extracts
    Wpływ zawartości flawonoidów na aktywność przeciwutleniającą handlowych kosmetycznych ekstraktów roślinnych
    Autorzy:
    Malinowska, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/71500.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
    Tematy:
    flavonoids content
    antioxidant activity
    commercial product
    cosmetic
    plant extract
    Opis:
    The aim of this work was to evaluate the antioxidant capacity and flavonoids content in 10 commercial cosmetic plant extracts used in cosmetics industry. Antioxidant activity of plant extracts were measured using two methods: FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power) and TEAC (Trolox Equivalent Antioxidant Capacity). The relationship between flavonoids content and antioxidant capacity of plant extracts were checked. As a result of this research it was found that FRAP and TEAC values of plant extracts significantly depend on the flavonoids content. The highest antioxidant activity, both in FRAP and TEAC assays, was observed for arnica flowers, hawthorn flowers and lungwort herb extracts. These extracts can be used as source of natural antioxidants for the prolongation of the oxidative stability of cosmetic products. Additionally, they can replace synthetic antioxidants.
    Celem badań była ocena aktywności przeciwutleniającej i zawartości flawonoidów w 10 handlowych kosmetycznych ekstraktach roślinnych stosowanych w przemyśle kosmetycznym. Ich aktywność przeciwutleniającą zmierzono przy użyciu dwóch metod: Ferric Reducing Antioxidant Power (FRAP) i Trolox Equivalent Antioxidant Capacity (TEAC). Ponadto sprawdzono zależność między zawartością flawonoidów w ekstraktach roślinnych a ich aktywnością przeciwutleniającą. Stwierdzono, iż wartości wskaźników FRAP i TEAC wyznaczone dla ekstraktów roślinnych w sposób istotny zależą od zawartych w nich flawonoidów. Najwyższą aktywność przeciwutleniającą, zarówno w teście FRAP, jak i TEAC, zaobserwowano dla ekstraktu z arniki górskiej, głogu jednoszyjkowego i miodunki plamistej. Ekstrakty te mogą być użyte jako źródła naturalnych przeciwutleniaczy dla przedłużenia stabilności oksydacyjnej produktów kosmetycznych i ponadto mogą zastępować syntetyczne przeciwutleniacze.
    Źródło:
    Herba Polonica; 2013, 59, 3
    0018-0599
    Pojawia się w:
    Herba Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Antioxidant activities and polyphenolics content of Flammulina velutipes mushroom extracts
    Czynniki wpływające na właściwości przeciwutleniające i ogólną zawartość związków polifenolowych w ekstraktach z grzyba Flammulina velutipes
    Autorzy:
    Slawinska, A.
    Radzki, W.
    Kalbarczyk, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/71449.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
    Tematy:
    antioxidant activity
    polyphenol content
    Flammulina velutipes
    mushroom extract
    total phenol content
    Opis:
    A study was conducted in order to determine the content of phenolic compounds and antioxidative activity of extracts from Flammulina velutipes. Water and ethanolic, methanolic, acetone (70% v/v) extracts were prepared from lyophilized fruiting bodies of mushrooms. Different extraction techniques were used: ultrasonication and stirring by a rotary shaker at ambient temperature and at 50oC, and at boiling point for each solvent. Next, total phenolics by Folin-Ciocalteu method, antioxidant capacity (EC) by ferric reducing antioxidant power assay (FRAP) and scavenging ability on 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) radicals were analysed in these extracts. It was observed that the extraction method and the kind of solvent influenced the antioxidant activity and concentration of total phenolics in the extracts. The highest concentration of phenolic compounds (7.58±0.17 mg GAE/g extract) were observed for water extract prepared with use of ultrasonification method (at 50oC for 1h). Results showed that water extracts possessed high equivalent capacity (EC) for all applied extraction methods. The highest EC value (9.2±0.18 mM Fe2+/g extract) was observed in water extract prepared by stirring at ambient temperature for 1 h. This extract was characterized by high level of total phenolics. The acetone extracts, prepared by ultrasonic extraction at 50oC for 1 h, at 10 mg/ml showed the highest scavenging activity (57.53±1.18%), although, the value was lower than that of ascorbic acid at 10 mg/ml (60.50±1.32%).
    Praca miała na celu określenie ogólnej zawartości związków polifenolowych i właściwości przeciwutleniających ekstraktów z grzyba Flammulina velutipes. Z liofilizowanych owocników F. velutipes przygotowano ekstrakty wodne, etanolowe (70% v/v), metanolowe (70% v/v) i acetonowe (70% v/v). Zastosowano różne techniki ekstrakcji: wytrząsanie i ekstrakcję przy użyciu łaźni ultradźwiękowej w temperaturze pokojowej i w 50oC oraz ekstrakcję we wrzącym rozpuszczalniku. W otrzymanych ekstraktach zbadano ogólną zawartość związków polifenolowych metodą Folin-Ciocalteu i ich właściwości przeciwutleniające (EC – equivalent capacity) metodą FRAP (ferric reducing antioxidant power assay) oraz zdolność do neutralizacji wolnych rodników z użyciem DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl). Zaobserwowano, że takie czynniki jak warunki ekstrakcji czy rodzaj użytego rozpuszczalnika mają wpływ na właściwości przeciwutleniające i ogólną zawartość związków polifenolowych w otrzymanych ekstraktach. Najwyższą ilość związków polifenolowych uzyskano w wodnych ekstraktach otrzymanych z użyciem łaźni ultradźwiękowej w 50oC (7,58±0,17 mg GAE/g ekstraktu). Wyniki pokazują, że wodne ekstrakty, otrzymane wszystkimi zastosowanymi metodami ekstrakcji, posiadają wysokie właściwości przeciwutleniające. Najwyższą wartość EC (9.2±0.18 mM Fe2+/g ekstraktu) zaobserwowano dla wodnych ekstraktów przygotowanych w pokojowej temperaturze z użyciem wytrząsarki. Te ekstrakty charakteryzowały się również wysoką zawartością związków polifenolowych. Ekstrakty acetonowe otrzymane poprzez zastosowanie łaźni ultradźwiękowej w 50oC przy stężeniu 10 mg/ml wykazywały najwyższą zdolność do redukcji wolego rodnika DPPH (57,53±1,18%) ale niższą niż kwas askorbinowy przy takim samym stężeniu (60,50±1,32%).
    Źródło:
    Herba Polonica; 2013, 59, 3
    0018-0599
    Pojawia się w:
    Herba Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Phytochemical characterisation and bioactive properties of Solanum sodomaeum L. fruits at two stages of maturation
    Autorzy:
    Ouerghemmi, I.
    Farhat, M.B.
    Harbeoui, H.
    Hammami, M.
    Hamdaoui, G.
    Marzouk, B.
    Tounsi, M.S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/71442.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
    Tematy:
    phytochemistry
    bioactive property
    antibacterial property
    antioxidant activity
    essential oil
    fatty acid
    Solanum sodomaeum
    fruit
    maturation
    Opis:
    Introduction: Solanum sodomaeum L. has been observed to have several medicinal properties, in particular, in the treatment of several types of human skin cancer. Objective: The influence of the maturation stage of S. sodomaeum fruits on the total lipid contents, fatty acid profiles, essential oil yields and compositions, as well as the antibacterial and antioxidant activities of the essential oils, was investigated. Methods: The fatty acid and essential oil constituents were identified using gas chromatography (GC) and GC–mass spectrometry (GC–MS). The antioxidant properties of essential oil and vegetal oil were assessed using 1,1-diphenyl-2-picryl-hydrazyl (DPPH) scavenging and reducing power assays. The antibacterial ac-tivity of essential oil was tested using the disc diffusion assay for resistance in human pathogenic bacteria. Results: Mature fruits showed higher total lipid content (17%) and were characterised by polyunsaturated fatty acids (53.87%), represented mainly by linoleic acid (53.11%). Similar yields of essential oils were detected for immature (0.43%) and mature (0.45%) fruits. Tetrahydronaphthalene (41.79%) was detected as the major essential oil component at the immature stage versus dihydrocoumarin pentane (18.27%), hexadecanoic acid (17.43%) and 2-undecanone (13.20%) in mature fruits. The DPPH test showed that essential oils had better antioxidant properties; however, the vegetal oils showed better performance in the reducing power assay. Moreover, the essential oil of S. sodomaeum mature fruits was active against bacterial strains. Conclusions: S. sodomaeum fruits could be a valuable source of natural antioxidants and antibacterial agents.
    Źródło:
    Herba Polonica; 2018, 64, 3
    0018-0599
    Pojawia się w:
    Herba Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Chemical composition, antimicrobial and antioxidant activities of Dittrichia graveolens (L.) Greuter essential oil
    Analiza składu chemicznego oraz oznaczenie aktywności przeciw- drobnoustrojowej i przeciwutleniającej olejku z Dittrichia graveolens (L.) Greuter
    Autorzy:
    Mahboubi, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/72551.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
    Tematy:
    chemical composition
    antimicrobial activity
    antioxidant activity
    Dittrichia graveolens
    essential oil
    stinkwort
    borneol
    bornyl acetate
    aromatic plant
    Opis:
    The aim of the study was to survey the chemical composition, antimicrobial and antioxidant activities of Dittrichia graveolens essential oil in in vitro conditions. GC-FID and GC-MS analyses were performed to evaluate the chemical composition of essential oil. The antimicrobial activity against different kinds of microorganisms was determined by microbroth dilution assay. The antioxidant activity was evaluated by DPPH free radical scavenging system. Studies of chemical composition of essential oil revealed the presence of borneol (38.2%) and bornyl acetate (14.9%) as major constituents. Essential oil showed strong antimicrobial activity against Enterococcus faecalis isolates and Bacillus cereus. Staphylococcus aureus and Escherichia coli are less sensitive to the oil. The strong antimicrobial activity of oil against clinical isolates of bacteria was demonstrated. In addition, D. graveolens oil notably reduced the concentration of DPPH free radical with higher efficacy than that of trolox at 70 min.
    Celem niniejszej pracy była analiza składu chemicznego oraz oznaczenie w warunkach in vitro aktywności przeciwbakteryjnej i przeciwutleniającej olejku z Dittrichia graveolens. Analizę składu chemicznego przeprowadzono za pomocą chromatografii gazowej z detektorem płomieniowo-jonizacyjnym (GC-FID) oraz chromatografii gazowej sprzężonej z detektorem spektroskopii masowej (GC-MS). Właściwości przeciwdrobnoustrojowe oznaczono, wykorzystując test wielokrotnych rozcieńczeń w stosunku do różnych rodzajów drobnoustrojów. Właściwości antyoksydacyjne olejku określono przy użyciu metody zmiatania wolnych rodników DPPH. Analiza składu chemicznego olejku wykazała obecność, jako głównych składników, borneolu (38,2%) oraz octanu bornylu (14,9%). Olejek z Dittrichia graveolens wykazywał silne właściwości przeciwdrobnoustrojowe w stosunku do szczepów Enterococcus faecalis oraz Bacillus cereus, natomiast Staphylococcus aureus i Escherichia coli były mniej wrażliwe na jego działanie. W badaniach wykazano silne działanie przeciwdrobnostrojowe w stosunku do różnych szczepów bakterii wyizolowanych od pacjentów. Ponadto olejek z D. graveolans wykazywał wyraźnie wyższy stopień zmiatania wolnych rodników w obecności DPPH w czasie 70 min. w porównaniu z troloksem.
    Źródło:
    Herba Polonica; 2011, 57, 3
    0018-0599
    Pojawia się w:
    Herba Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Antimicrobial and antioxidant activity of Epimedium pinnatum
    Przeciwbakteryjne i przeciwutleniające działanie Epimedium pinnatum
    Autorzy:
    Mahboubi, M.
    Kazempour, N.
    Hosseini, H.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/72643.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
    Tematy:
    antimicrobial activity
    antioxidant activity
    Epimedium pinnatum
    medicinal plant
    plant extract
    phenolics
    total phenolics
    flavonoids
    total flavonoids
    Opis:
    Epimedium pinnatum (Berberidaceae family) is used as an aphrodisiac in traditional Chinese medicine (TCM). The aim of this study was to evaluate the antimicrobial and antioxidant activity of E. pinnatum extracts (ethanol, methanol and aqueous extracts). Total phenolic (TPC) and flavonoid contents (TFC) of each extract were assessed by spectrophotometric methods. It was exhibited that methanol extract had better antimicrobial activity than those of ethanolic extract or aqueous extract. The TPC and TFC of E. pinnatum extracts was higher in methanol extract (149 and 36.6 mg/g) than that of ethanolic extract (137.2 and 19.5 mg/g) and aqueous extract (86.2 and 8.4 mg/g). The methanol extract had lower IC50 value (200 µg/ml) than ethanolic (250 µg/ml) and aqueous extract (400 µg/ml). There was a positive correlation between TPC, TFC in E. pinnatum extract and their antioxidant and antimicrobial activity.
    W tradycyjnej medycynie chińskiej Epimedium pinnatum (rodzina Berberidaceae) używa się jako afrodyzjaku. Celem niniejszej pracy była ocena działania przeciwbakteryjnego i przeciwutleniającego wyciągów: etanolowego, metanolowego i wodnego z Epimedium pinnatum. Całkowita zawartość fenoli i całkowita zawartość flawonoidów w każdym z wyciągów została oznaczona metodami spektrofotometrycznymi. Wykazano, że wyciąg metanolowy miał lepsze działanie przeciwbakteryjne niż wyciąg etanolowy i wodny. Całkowita zawartość fenoli i całkowita zawartość flawonoidów była wyższa w wyciągu metanolowym (149 i 36,6 mg/g) niż etanolowym (137,2 i 19,5 mg/g) i wodnym (86,2 i 8,4 mg/g). Wyciąg metanolowy miał niższą wartość IC50 (200 µg/ml) niż wyciąg etanolowy (250 µg/ml) i wodny (400 µg/ml). Zauważono pozytywną korelację między całkowitym stężeniem fenoli i całkowitym stężeniem flawonoidów w wyciągach z E. pinnatum, a ich działaniem przeciwutleniającym i przeciwbakteryjnym.
    Źródło:
    Herba Polonica; 2013, 59, 2
    0018-0599
    Pojawia się w:
    Herba Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Production stages, microbiological risk and benefits on health of herbal teas
    Autorzy:
    Akduman, G.
    Korkmaz, I.O.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2049211.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
    Tematy:
    herbal tea
    production stage
    health
    contamination
    antioxidant activity
    microbiological risk
    benefit
    herbata ziołowa
    zdrowie
    zanieczyszczenie
    działanie antyoksydacyjne
    Opis:
    Plants have been used to prepare herbal infusions for centuries. Production of herbal tea consists of several steps, beginning with harvesting, cleaning form residues, drying, storage of herb in a suitable material, grinding, and blending. Te plants grow in different regions and climatic conditions, varying by their physical properties. They are consumed for different purposes and due to their chemical constituents. Many of them have therapeutic effects. Besides their various benefits and even antimicrobial effects, they also carry some microorganisms. Thus, the botanical characteristics and effects on the health of frequently consumed herbal teas and recommendations on their consumption with considered microbial risks are reviewed in this article.
    Źródło:
    Herba Polonica; 2020, 66, 4; 68-78
    0018-0599
    Pojawia się w:
    Herba Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Comparison of in vitro antioxidative activities of crude methanolic extracts of three species of Passiflora from greenhouse using DPPH, ABTS and FRAP methods
    Autorzy:
    Ożarowski, Marcin
    Pietrowiak, Aurelia
    Gryszczyńska, Agnieszka
    De A.Chaves, Douglas Sigueira
    Krajewska-Patan, Anna
    Wielgus, Karolina
    Seremak-Mrozikiewicz, Agnieszka
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2048750.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
    Tematy:
    passionflower
    herbal extract
    antioxidant activity
    DPPH
    ABTS
    FRAP
    phenolic compound
    passiflora
    ekstrakt ziołowy
    aktywność antyoksydacyjna
    związki fenolowe
    Opis:
    Introduction:. It is well documented that many species from Passifloraceae family can provide edible and nutritious fruits while the leaves of cultivated plants are renewable and waste material. This biomass may be further used in various sectors, especially as a bioactive food additive and as source of innovative pharmaceuticals, cosmetics or feed additives. The biomaterials and green chemistry are new sectors bioeconomy according to the high-level horizontal strategies and bio-based industries in Europe. In recent years, attention has been paid to the biological activity and phytochemical profiles of extracts from different species of Passiflora. However, there is little comparative studies using the same procedures and techniques in the same laboratory conditions for study of plant material obtained from the similar greenhouse conditions. Objective: This study was focused on the examination of antioxidative activities of low concentrations of crude extracts from leaves of Passiflora incarnata L., Passiflora caerulea L., and Passiflora alata Curtis. Methods: The activity was evaluated using 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH), 2,2’-azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid) (ABTS) radical scavenging and ferric reducing antioxidant power (FRAP) methods. Results of study were supported by estimation of chemical composition with secondary metabolites profiling in extracts which were carried out previously for the same extracts from three Passiflora species. One-way ANOVA analysis revealed significant differences in the antioxidant activity of various concentrations of the extracts using the DPPH and ABTS radical models, and FRAP method. Results: Measurement of antioxidant capacity (expressed as trolox equivalent, TE) showed that the most active was extract of P. caerulea > P. alata > P. incarnata. Phytochemical analysis for extracts of P. caerulea and P. incarnata showed greater similarities in metabolites content than P. alata. However, comparative statistical analysis of antioxidant activity showed that despite this phytochemical similarities, extract from P. alata leaves had higher activities than extract from leaves P. incarnata. Antioxidant effect of extract from P. alata can be explain by terpenoids presented in this extract. In this work, there have been discussed activities against Acanthamoeba castellanii strain, antibacterial and antifungal activities against selected clinical microorganisms (Enterococcus faecalis, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, and Candida albicans, Microsporum gypseum), and anti-leukemic activities tested in human acute lymphoblastic leukemia cell lines for this extracts, which have been described in previous authors’ publications. Conclusion: Our current and previous studies showed that the same crude extracts from leaves of P. alata, P. caerulea, P. incarnata exerted not only antioxidant potential in vitro but also few interesting properties such as antibacterial, antifungal, amoebostatic, amoebicidal activities, which indicate the possibility of using these extracts in both a healthy diet and natural cosmetics. Leaves of this species may become an interesting source of biomaterials which can exert health-promoting effects.
    Źródło:
    Herba Polonica; 2019, 65, 3; 10-21
    0018-0599
    Pojawia się w:
    Herba Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Antioxidant activity, total phenolic and flavonoids contents of three herbs used as condiments and additives in pickles products
    Aktywność antyoksydacyjna, całkowita zawartość związków fenolowych i flawonoidów w trzech ziołach używanych jako przyprawy i dodatki do marynat
    Autorzy:
    Pirbalouti, A.G.
    Setayesh, M.
    Siahpoosh, A.
    Mashayekhi, H.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/72583.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
    Tematy:
    antioxidant activity
    total phenolics content
    flavonoids content
    herb
    Apiaceae
    Heracleum lasiopetalum
    Kelussia odoratissima
    Echinophora platyloba
    spice
    food additive
    pickled product
    Opis:
    Heracleum lasiopetalum Boiss, Kelussia odoratissima Mozaff., and Echinophora platyloba DC. belong the Apiaceae family. They are Iranian endemic plants. These three herbs have been used as food additives in traditional preparations such as pickles. Antioxidant activity (AA) of methanol extracts (ME) of the plants was evaluated by three assays, including DPPH, FRAP, and TEAC. From all three assays, comparing all the MEs for their IC50 and EC1 values, E. platyloba had the highest AA. Total phenolic content (TPC) of the extracts ranged from 74 to 120 mg TAE/g. The extract of H. lasiopetalum exhibited the highest TPC. The flavonoids content (FC) of the extracts ranged from 7.63 to 14.52 mg RE/g, from which the extract of E. platyloba had the highest flavonoids concentration. A positive correlation between the FC and AA in DPPH assay was found. A significant correlation was also found between the TPC and AA in FRAP assay. These results suggested that the level of AA in these plants varied in a great extent. Our results indicated that extract of E. platyloba could be an important dietary source of flavonoids compounds with high antioxidant capacity. In addition, E. platyloba can be used as an alternative preservative and natural flavor instead of synthetic ones in food industry (especially pickles).
    Heracleum lasiopetalum Boiss., Kelussia odoratissima Mozaff. i Echinophora platyloba DC. należą do rodziny Apiaceae. Są to irańskie rośliny endemiczne. Tych trzech ziół używa się jako dodatków do tradycyjnych produktów, takich jak marynaty. Działanie przeciwutleniające wyciągu metanolowego z tych roślin zostało zbadane trzema metodami: DPPH, FRAP i TEAC. Z trzech badań, podczas których porównano wartości IC50 i EC1 dla wyciągów metanolowych, największe działanie przeciwutleniające wykazano dla E. platyloba. Całkowita zawartość związków fenolowych (TPC) w ekstraktach wynosiła od 74 do 120 mg TAE/g. Największą zawartość TPC wykazano dla wyciągu z H. lasiopetalum. Zawartość flawonoidów (FC) w wyciągach wynosiła od 7.63 do 14.52 mg RE/g; największe stężenie flawonoidów odnotowano dla wyciągu z E. platyloba. W teście DPPH znaleziono dodatnią korelację pomiędzy zawartością flawonoidów a aktywnością antyoksydacyjną. W teście FRAP znaleziono istotną korelację między całkowitą zawartością związków fenolowych a aktywnością antyoksydacyjną. Te wyniki sugerują, że aktywność antyoksydacyjna w tych roślinach bardzo się różni. Nasze wyniki pokazały, że wyciąg z E. platyloba może być ważnym źródłem flawonoidów w diecie, działających silnie przeciwutleniająco. Co więcej, E. platyloba można stosować jako alternatywny, naturalny dodatek smakowy i konserwujący, zamiast dodatków syntetycznych (szczególnie w marynatach).
    Źródło:
    Herba Polonica; 2013, 59, 3
    0018-0599
    Pojawia się w:
    Herba Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Antioxidant activity of teas obtained from leaves of Camellia sinensis (L.) Kuntze in course of various production processes available on Polish market
    Aktywność antyoksydacyjna herbat dostępnych na polskim rynku, otrzymywanych z liści Camellia sinensis (L.) Kuntze podczas róznych procesów produkcyjnych
    Autorzy:
    Gawron-Gzella, A.
    Krolikowska, A.
    Pietrzak, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/946024.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
    Tematy:
    tea
    white tea
    black tea
    green tea
    Camellia sinensis
    leaf
    antioxidant activity
    phenolic compound
    DPPH method
    production process
    Polish market
    market
    Opis:
    The leaves of Camellia sinensis (L.) Kuntze are used to produce many types of tea; this variety results from the production process. The extracts, especially from teas rich in polyphenols, are also used in the prevention and treatment of certain diseases, in addition to their application for consumption. The aim of the study was to compare the antioxidant activity and total phenolic content in extracts from the following types of tea: white, green, oolong, black and Pu-erh. The aqueous and methanolic extracts from the teas were analysed by spectrophotometric methods. The method with the Folin-Ciocalteu reagent was used to determine total phenolic content; the antioxidant activity was investigated by means of the reaction with the DPPH radical. Total phenolic content and the antioxidant activity of examined extracts differed significantly. The alcoholic and aqueous extracts from white and green tea of the highest content of polyphenols (97.1–84.4 mg GAE/g) showed the greatest antioxidant activity (IC50 0.263–0.329 mg/ml), similar to that of BHA. The methanolic extracts from black and Pu-erh tea demonstrated much weaker activity. The antioxidant activity of extracts from investigated teas is closely correlated with content of polyphenolic compounds, which depends on the type of tea and the solvent used for extraction.
    Liście Camellia sinensis (L.) Kuntze są używane do produkcji wielu rodzajów herbat, których różnorodność wynika z procesu produkcyjnego. Wyciągi, zwłaszcza z herbat bogatych w polifenole, poza zastosowaniem spożywczym, są wykorzystywane również w profilaktyce i wspomaganiu leczenia niektórych chorób. Celem pracy było porównanie aktywności antyoksydacyjnej i zawartości sumy polifenoli w wyciągach z herbaty: białej, zielonej, oolong, czarnej i Pu-erh. Wyciągi wodne i metanolowe z herbat analizowano metodami spektrofotometrycznymi. Do oznaczenia sumy polifenoli użyto metody z odczynnikiem Folin-Ciocalteu, aktywność antyoksydacyjną badano w oparciu o reakcję z rodnikiem DPPH. Zawartość sumy polifenoli i aktywność antyoksydacyjna badanych ekstraktów znacznie się różniły. Wyciągi alkoholowe i wodne z herbaty białej i zielonej, o najwyższej zawartości polifenoli (97,1-84,4 mg GAE/ g), wykazywały też najwyższą, zbliżoną do BHA, aktywność przeciwutleniającą (IC50 0,263-0,329 mg/ml). Ekstrakty metanolowe z herbaty czarnej i Pu-erh posiadały wielokrotnie słabsze działanie. Aktywność antyoksydacyjna wyciągów z badanych herbat jest ściśle skorelowana z zawartością w nich związków polifenolowych, która zależy od rodzaju herbaty i użytego do ekstrakcji rozpuszczalnika.
    Źródło:
    Herba Polonica; 2018, 64, 2
    0018-0599
    Pojawia się w:
    Herba Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The optimization of extraction process of white mulberry leaves and the characteristic bioactive properties its powder extract
    Autorzy:
    Przygonski, K.
    Wojtowicz, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/71471.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
    Tematy:
    extraction
    optimization
    white mulberry
    Morus alba
    leaf
    bioactive property
    powder extract
    antioxidant activity
    flavonoids
    1-deoxynojirimycin
    1-DNJ zob.1-deoxynojirimycin
    Opis:
    ntroduction: Powder extracts from white mulberry leaves (Morus alba L.) are desirable due to their simplicity of use. Powders intended for use in food and dietary supplements can be obtained by various methods, including water extraction and spray drying. Objective: The aim of the work was to optimize the aqueous process of extraction of white mulberry leaves and characterization of bioactive properties of the obtained extract powder. Methods: The DNJ and flavonoids (quercetin, kaempferol) contents and were analysed by high performance liquid chromatography (HPLC). Total phenolic contents were determined using the Folin-Ciocalteu phenol reagent and antioxidant activity by ABTS and DPPH assays. Results: The mulberry leaf extraction process has been optimized. The obtained powdered mulberry leaf extract proved to be a good source of bioactive compounds. Characteristic phenolic compounds detected in mulberry leaves and their powder extract were quercetin and kaempferol. The sum of polyphenols was 10.9 mg GAE/g dry matter in the raw material, whereas in the powder extract 42.6 mg GAE/g dry matter. In addition, it was found that the obtained powdered extract is characterized by a five-fold higher, in comparison to the raw material, the content of antioxidant activity measured by ABTS and DPPH tests. The content of 1-deoxynojirimycin (DNJ) in the powder extract was nearly four times higher than in dry mulberry leaves. Conclusion: The optimized process of water extraction of white mulberry leaves allows to keep valuable bioactive components and to obtain their high concentration.
    Źródło:
    Herba Polonica; 2019, 65, 1
    0018-0599
    Pojawia się w:
    Herba Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Application of green-extraction technique to evaluate of antioxidative capacity of wild population of fireweed (Epilobium angustifolium)
    Autorzy:
    Nowak, A.
    Klimowicz, A.
    Duchnik, W.
    Kucharski, Ł.
    Florkowska, K.
    Muzykiewicz, A.
    Wira, D.
    Zielonka-Brzezicka, J.
    Siedłowska, A.
    Nadarzewska, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2048950.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
    Tematy:
    Epilobium angustifolium
    antioxidant activity
    total polyphenol content
    green-extraction technique
    total flavonoid content
    aktywność antyoksydacyjna
    ogólna zawartość polifenoli
    ogólna zawartość flawonoidów
    zielona metoda ekstrakcji
    Opis:
    Introduction: Fireweed (Epilobium angustifolium (L.) Holub) is a common weed growing on meadows, roadside and agricultural wasteland, creating vast, rapidly spreading fields. Objective: The aim of the study was to evaluate the antioxidant activity of extracts from fresh fireweed, harvested at three ripening stages. Methods: Analysis of antioxidative activity was carried out by DPPH, ABTS and FRAP methods. Total polyphenol and total flavonoid content were also determined. Plant material was extracted using ultrasound-assisted green extraction technique with methanol, ethanol and isopropanol at different concentrations and water. Results: The highest antioxidant activity evaluated by DPPH, ABTS and FRAP was found for the extracts prepared in 70% ethanol. The highest content of total polyphenols were observed in extracts in 70% ethanol, whereas the highest content of flavonoids extracts in undiluted methanol. Conclusion: Epilobium angustifolium harvested at fruit ripening stage seems to be a valuable source of antioxidants.
    Źródło:
    Herba Polonica; 2019, 65, 4; 18-30
    0018-0599
    Pojawia się w:
    Herba Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Comparative analysis on bioactive compounds and antioxidant activity of Algerian fenugreek (Trigonella foenum-graecum L.) and Syrian cumin (Cuminum cyminum L.) seeds
    Autorzy:
    Bouhenni, H.
    Doukani, K.
    Hanganu, D.
    Olah, N.-K.
    Sekeroglu, N.
    Gezici, S.
    Spinu, M.
    Niculae, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2049312.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
    Tematy:
    fenugreek
    Trigonella foenum-graecum
    cumin
    Cuminum cyminum
    seed
    bioactive compound
    antioxidant activity
    comparative analysis
    high performance liquid chromatography
    Trigonella foenum-graecum L.
    Cuminum cyminum L.
    fitochemia
    HPLC
    DPPH
    Opis:
    Introduction: Natural products represent a gold mine for scientists looking for compounds for the treatment of health problems and diseases with their different biological and pharmacological activities. However, recent research is focused on finding natural sources of antioxidants. Objective: The objective of current research was to determine the phytochemical profile of Algerian fenugreek (Trigonella foenum-graecum L.), and Syrian cumin (Cuminum cyminum L.) seeds in order to characterize their phenolic compounds and to determine their antioxidant activities. Methods: Total phenolic, flavonoids, condensed and hydrolysable tannins contents were quantified using Folin-Ciocalteu, aluminium chloride, vanillin and ferric chloride methods, respectively. Phenolic compounds were identified by HPLC method and antioxidant activity was measured using DPPH assay. Results: The higher amounts of total phenolic compounds, flavonoids, condensed and hydrolysable tannins were given by fenugreek. Results of HPLC analysis of our plants showed that eight phytochemical compounds were found in cumin extract, and seven molecules in fenugreek extract. Moreover, fenugreek possessed higher antioxidant activity. Conclusion: This study confirmed that our plants are a good source of phenolic contents and possess a high antioxidant activity.
    Źródło:
    Herba Polonica; 2021, 67, 1; 18-34
    0018-0599
    Pojawia się w:
    Herba Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Composition, antioxidant and antimicrobial activities of cold-pressed and distilled essential oils of Origanum onites L. and Lavandula officinalis L. relationships evaluated by SEM microscopy
    Autorzy:
    Erturk, O.
    Aydin, G.
    Ayvaz, M.C.
    Baskan, C.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2049191.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
    Tematy:
    Origanum onites
    Lavandula angustifolia
    essential oil
    antioxidant activity
    antimicrobial activity
    morphological change
    scanning electron microscopy
    chemical component
    gas chromatography-mass spectrometry
    oregano
    lawenda
    olejek eteryczny
    działanie antyoksydacyjne
    analiza GC-MS
    działanie przeciwdrobnoustrojowe
    Opis:
    Introduction: In order to prevent increased bacterial resistance, it is important to use herbal medicines with less side effects. Objective: In this study, the chemical composition, antimicrobial, antioxidant activities and SEM images of Lavandula officinalis and Origanum onites oils obtained in two different ways were determined. Methods: The antimicrobial activity of the oils was determined against reference and multiple strains of foodborne and pathogenic bacteria. The each essential oil sample were analyzed by GC–MS. Antioxidant activities of the samples were examined through DPPH• and ABTS•+ radical scavenging and FRAP assays. Results: The results indicate that the oils of obtained from Origanum onites and Lavandula officinalis exhibited relatively strong antibacterial and antifungal activity. In addition, the antioxidant activities detected were remarkable. Morphological changes in bacterial cells treated with essential oil samples were demonstrated with SEM images. In addition, the chemical components of the oil samples obtained by both water steam and cold press were revealed by GC-MS analysis and compared. Conclusion: When all the obtained results are evaluated together; these plants could be suitable for using as antimicrobial and antioxidative agents in several industries such as food, cosmetic, etc.
    Źródło:
    Herba Polonica; 2020, 66, 4; 43-54
    0018-0599
    Pojawia się w:
    Herba Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-14 z 14

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies