Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "współczynnik dyfuzji" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-28 z 28
    Tytuł:
    Konduktometryczne wyznaczanie efektywnego współczynnika dyfuzji jonów miedzi w granulkach biosorbentu alginianowego
    Determination of effective diffusion coefficient for copper ions in alginate beads using the conductometric method
    Autorzy:
    Kwiatkowska-Marks, S.
    Kopiński, L.
    Wójcik, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2071476.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    efektywny współczynnik dyfuzji
    alginian
    miedź
    effective diffusion coefficient
    alginates
    copper
    Opis:
    Opracowano nową metodę wyznaczania efektywnego współczynnika dyfuzji metali ciężkich w granulkach alginianowych, polegającą na pomiarze zawartości jonów metalu w roztworze za pomocą konduktometru. Wzrost zawartości alginianu w granulkach prowadził do zmniejszenia się wartości De jonów miedzi (w zakresie od 0.78 do 0,99-10-9 [m2/s]zgodnie z mechanizmem dyfuzji w porowatych nośnikach.
    A new method was developed for the determination of effective diffusion coefficient of heavy metal ions in beads of biosorbents. This method is based on conductometric measurements of ions in solution. Its usefulness was confirmed in the determination of effective diffusivity for copper ions in alginate beads. It was found that effective diffusivity De ranged from 0.78-10-9 to 0.99-10-9 [m2/s] and decreased with increased alginate concentration in accordance with a mechanism of diffusion in porous carries.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2011, 6; 9-11
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wyznaczanie współczynnika dyfuzji wody w procesie suszenia liści kolendry, bazylii i natki pietruszki
    The determination of moisture diffusion coefficient in the drying process of coriander, basil and parsley leaves
    Autorzy:
    Kaleta, A.
    Górnicki, K.
    Choińska, A.
    Russek, K.
    Klimek, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/956058.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    suszenie
    zioła
    współczynnik dyfuzji wody
    drying
    herbs
    moisture diffusion coefficient
    Opis:
    Liście kolendry suszono w warunkach konwekcji naturalnej w temperaturze 25, 35, 45 i 55°C. Ponadto liście kolendry, bazylii i natkę pietruszki suszono w warunkach domowych następującymi sposobami: metodą naturalną (21-26°C), w suszarce elektrycznej i w piecyku kuchennym (ok. 50°C). Stwierdzono, że cały proces suszenia badanych ziół przebiega w drugim okresie suszenia i może być opisany matematycznym modelem dyfuzji nieustalonej w płycie nieskończonej. Iloraz współczynnika dyfuzji wody i kwadratu połowy grubości liści suszonych ziół rośnie ze wzrostem temperatury i dla liści kolendry suszonych w warunkach konwekcji naturalnej zależność ta może być opisana równaniem Arrheniusa.
    The coriander leaves were dried in natural convection at 25, 35, 45, and 55°C. Moreover the leaves of coriander, basil, and parsley were dried in home conditions applying the following methods: natural method (21-26°C), in the electric dryer, and in the oven (app. 50°C). It was observed that the drying of the investigated herbs occurred exclusively in the falling rate period and can be described with the mathematical model of infinite plate drying. It was stated that the ratio of moisture diffusion coefficient to the square of leaves of dried herbs half thickness increased with the increasing temperature and as far as coriander leaves dried in natural convection were concerned an Arrhenius – type equation can be used to describe the relationship between the discussed ratio and temperature.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2016, 2; 12-17
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Sound diffuser made of acoustic metamaterial: numerical and experimental investigation
    Autorzy:
    Rubacha, Jarosław
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2146653.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Politechnika Poznańska. Instytut Mechaniki Stosowanej
    Tematy:
    metamaterial
    sound diffusion
    diffusion coefficient
    metamateriał
    dyfuzja dźwięku
    współczynnik dyfuzji
    Opis:
    The use of metamaterials in room acoustics is becoming more and more popular. Their advantage is the possibility of adjusting the parameters of the systems in the desired frequency range and the reduction of dimensions compared to the existing solutions. This paper discusses the numerical design and experimental verification of sound diffuser based on the acoustic metamaterials: a slit with added quart-wave length resonator. The transfer matrix method is used to make a numerical model of the metamaterial cell, which was used to build a model of a diffuser composed of N = 7 cells. Then, the dimensions of the diffuser were optimized to obtain the sound diffusion in a wide frequency range. The sound dispersion coefficient was also calculated using the FEM method. The numerical results were compared with the measurements and it was shown that it is possible to make a broadband sound diffuser with the use of metamaterials.
    Źródło:
    Vibrations in Physical Systems; 2021, 32, 2; art. no. 2021207
    0860-6897
    Pojawia się w:
    Vibrations in Physical Systems
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Analysis of the possibility of shaping the sound diffusion coefficient of diffusers based on acoustic metamaterials
    Autorzy:
    Rubacha, Jarosław
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2202416.pdf
    Data publikacji:
    2022
    Wydawca:
    Politechnika Poznańska. Instytut Mechaniki Stosowanej
    Tematy:
    metamaterial
    sound diffusion
    diffusion coefficient
    metamateriał
    dyfuzja dźwięku
    współczynnik dyfuzji
    Opis:
    The article presents the analysis of the possibilities of using acoustic metamaterial to build sound diffusers. The diffusers composed of slots loaded with a curved quarter-wave resonator were investigated. Such solutions induce dispersion and the slow sound effect to increase the effective depth of the quarter-wave resonator. The sound diffusion coefficient was calculated with the use of numerical models of diffusers. Next, obtained results were compared with the Schroeder diffuser. In conclusion, it was shown, that acoustic metamaterials affect the frequency band of the diffuser and the effectiveness of the obtained sound diffusers depend on relative width of slits.
    Źródło:
    Vibrations in Physical Systems; 2022, 33, 2; art. no. 2022210
    0860-6897
    Pojawia się w:
    Vibrations in Physical Systems
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zależność współczynnika dyfuzji wody w kostkach marchwi od temperatury powietrza suszącego
    Relation of diffusion coefficient of water in carrot dices to the temperature of drying air
    Autorzy:
    Szarycz, M.
    Lech, K.
    Jałoszyński, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/292031.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    suszenie konwekcyjne
    współczynnik dyfuzji wody
    marchew
    convective drying
    water diffusion coefficient
    carrot
    Opis:
    Celem badań było wyznaczenie kinetyki suszenia konwekcyjnego marchwi, oraz określenie wpływu temperatury na wartość współczynnika dyfuzji wody. Badania konwekcyjnego suszenia marchwi wykazały istnienie stałej szybkości suszenia, który opisano funkcją liniową natomiast zmienną szybkość suszenia opisano funkcją wykładniczą. Opisano ilościowo wpływ temperatury powietrza na współczynnik dyfuzji wody w kostkach z marchwi.
    The purpose of the research was to determine the kinetics of carrot convection drying as well as temperature impact on the value of the water diffusion coefficient of. The research on carrot convective drying proved the existence of constant drying speed which was described by means of a linear function, while the variable drying speed was described by means of an exponential function. The influence of air temperature on the water diffusion coefficient in carrot dices was described quantitatively.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2011, R. 15, nr 5, 5; 275-282
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Diffusion Coefficient in the Zinc Coating Shaped on the Surface of Cast Iron and Steel Alloys
    Autorzy:
    Kopyciński, D.
    Guzik, E.
    Szczęsny, A.
    Siekaniec, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/379933.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    hot-dip galvanizing
    intermetallic sublayer
    diffusion coefficient
    cynkowanie zanurzeniowe
    podwarstwa międzymetaliczna
    współczynnik dyfuzji
    Opis:
    The article presents the method to assess the diffusion coefficient D in the sub-layer of intermetallic phases formed during hot-dip galvanizing “Armco” iron and ductile cast iron EN-GJS-500-7. Hot-dip galvanizing is one of the most popular forms of long-term protection of Fe-C alloys against corrosion. The process for producing a protective layer of sufficient quality is closely related to diffusion of atoms of zinc and iron. The simulation consist in performed a hot-dip galvanizing in laboratory condition above Fe-C alloys, in the Department of Engineering of Cast Alloys and Composites. Galvanizing time ranged from 15 to 300 seconds. Then metallographic specimens were prepared, intermetallic layers were measured and diffusion coefficient (D) were calculated. It was found that the diffusion coefficient obtained during hot-dip galvanizing “Armco” iron and zinc is about two orders of magnitude less than the coefficient obtained on ductile cast iron EN-GJS-500-7.
    Źródło:
    Archives of Foundry Engineering; 2015, 15, 2; 43-46
    1897-3310
    2299-2944
    Pojawia się w:
    Archives of Foundry Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Nieliniowość desorpcji wilgoci w porowatym materiale budowlanym
    Nonlinearity of moisture desorption in porous building material
    Autorzy:
    Garbalińska, H.
    Kowalski, S. J.
    Staszak, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/362870.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Instytut Fizyki Budowli Katarzyna i Piotr Klemm
    Tematy:
    zaprawa cementowa
    desorpcja
    doświadczenia
    model
    współczynnik dyfuzji
    cement mortar
    desorption
    experiments
    diffussion coefficient
    Opis:
    Bazując na zebranym materiale doświadczalnym dotyczącym procesów desorpcji wilgoci z zaprawy cementowej podjęto próbę matematycznego modelowania tego procesy na bazie teorii dyfuzji. W tym celu wykorzystano nieliniowe równanie dyfuzji uwzględniające transport wilgoci zarówno w fazie gazowej jak i adsorpcyjnej. Stwierdzono, że takie równanie zawierające efektywny współczynnik dyfuzji zależny od stanu nasycenia materiału dobrze opisuje proces desorpcji w szerokim zakresie zmian zawartości wilgotności w badanym materiale.
    In this paper an attempt of mathemalical modeling of desorption processes on the basis of diffusion theory was made. Based on the experiniental data conceming sorp-tion/desorption processes in cement mortar samples. a nonlinear diffusion theory with Ihe diffusion coefficient being a function of variable in time moisture concentration was applied. The main aim of these studies is to determine such a coefficient through adjusting of the theoretically appointed desorption isotherms to the experimental ones. The validation of the determined in this way general diffusion coefficient was accom-plished through comparison of the theoretical curves of desorption with a suitable experimental data for narrow and broad ranges of the air humidity changes. The final conclusion is that the moisture transfer in hygroscopic porous materials can be modeled with a nonlinear diffusion theory, in which the diffusion coefficient is a function of moisture content. The new material in this paper concems very long time measurements in desiccators and evaluation of the diffusion coefficient by ad-vanced optimization algorithm. It was stated that the nonlinear diffusion equation with the effcctive diffusion coefficient dependent on the degree of saturation well describe the desorption process in a wide range of moisture content variation.
    Źródło:
    Fizyka Budowli w Teorii i Praktyce; 2010, T. 5, nr 1, 1; 15-20
    1734-4891
    Pojawia się w:
    Fizyka Budowli w Teorii i Praktyce
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wyznaczanie współczynnika dyfuzji wody w biomasie drzewnej zależnego od zawartości wody i temperatury
    Determination of water diffusion coefficient in wood biomass depending on water and temperature content
    Autorzy:
    Jaros, M.
    Król, K.
    Woźniak, K.
    Głowacki, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/288952.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    kinetyka
    suszenie
    roślina energetyczna
    współczynnik dyfuzji wody
    kinetics
    drying
    energy plants
    water diffusion coefficient
    Opis:
    Celem pracy była analiza metody wyznaczania i wartości współczynnika dyfuzji wody, występującego w modelach kinetyki konwekcyjnego suszenia ciał stałych, zidentyfikowanych dla procesu suszenia tzw. roślin energetycznych jak: topola, wierzba, akacja i róża. Zakres pracy obejmował wyznaczenie wartości współczynnika dyfuzji wody, aproksymację oraz dyskusję wykorzystanych modeli. Stwierdzono, że za pomocą matematycznego modelu jednokierunkowego suszenia ciała stałego możliwe jest modelowanie procesu konwekcyjnego suszenia różnych kształtów cząstek biomasy drzewnej.
    The purpose of the work was to analyse determination method and water diffusion coefficient which occurs in the model of conventional drying kinetics of solids identified for the process of drying so-called energy plants, such as poplar, willow, locust tree and rose. The scope of the research covered determination of water diffusion coefficient value, approximation as well as dispersion of the models used. It was determined, that by the use of a mathematical model of one directional drying of a solid, it is possible to model the process of convectional drying of wood biomass fractions of various shapes.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2011, R. 15, nr 8, 8; 153-160
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Alternative methodology to determine effective coefficient of methane diffusion in coal
    Autorzy:
    Koptoń, Henryk
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1839042.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Główny Instytut Górnictwa
    Tematy:
    mining
    coal
    sorption
    diffusion
    methane
    diffusion coefficient
    górnictwo
    węgiel
    sorpcja
    dyfuzja
    metan
    współczynnik dyfuzji
    Opis:
    The article presents the results of research in to the development of an alternative method of determining the effective coefficient of methane diffusion in coal, based on a mathematical model following Fick's second law. The research was conducted based on the recorded courses of methane sorption kinetics in coal samples obtained in laboratory conditions with the precise gravimetric sorption system IGA-001. The value of the coefficient was treated as an element tuning the model in such a way that the average relative error of the ex post was as small as possible. Model verification indicated the correctness of its assumptions. The development of a more accurate methodology to determine the effective coefficient of methane diffusion in coal will enable the verification of the models applied in order to describe the physical and chemical mechanisms of the methane desorption natural phenomenon. It will also pave the way for further research aimed at the determination of: the gas bearing capacity of coal seams, the degree of degassing of seamswhich results from the mining operations being conducted; or to what extent it is possible to degas the deposits.
    Źródło:
    Journal of Sustainable Mining; 2020, 19, 2; 88-95
    2300-1364
    2300-3960
    Pojawia się w:
    Journal of Sustainable Mining
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ anionu soli miedzi i kadmu na dyfuzję w granulkach alginianowych
    Influence of copper and cadmium salts anions on the diffusion in alginate beads
    Autorzy:
    Kwiatkowska-Marks, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2073248.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    granulki alginianowe
    efektywny współczynnik dyfuzji
    miedź
    kadm
    alginate beads
    effective diffusion coefficient
    copper
    cadmium
    Opis:
    Wyznaczono efektywne współczynniki dyfuzji w granulkach alginianu wapnia, dla siarczanów i chlorków dwóch metali ciężkich: miedzi oraz kadmu. Na wartość efektywnego współczynnika dyfuzji wpływały: rodzaj metalu, anion z soli metalu oraz zawartość ałginianu w granulkach. Współczynniki dyfuzji obliczono metodą konduktometryczną. Uzyskano dobrą zgodność danych doświadczalnych z modelem matematycznym, o czym świadczyły wysokie wartości współczynnika korelacji. Zarówno w przypadku soli miedzi, jak i kadmu obecność jonów siarczanowych znacząco obniżała wartość efektywnego współczynnika dyfuzji soli tych metali w granulkach alginianowych (w porównaniu do jonów chlorkowych).
    Effective diffusion coefficients in beads of calcium alginate for two heavy metals - copper and cadmium sulphates and ch lo rides were determined. The values o f these coefficients depended on the metal type, anion from the metal salt, and alginate content in the beads. The diffusion coefficients were calculated using the conductometric method. The experimental da ta were found to be in a good agreement with the mathematical model, confirmed by high values of the correlation coefficient. In both cases of copper and cadmium salts, a presence of sulphate ions significantly decreased the effective diffusion coefficient in the beads in comparison with chloride ions.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2017, 1; 12--13
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Próba oceny dynamiki uwalniania wody z gleby przy pomocy spektroskopii fotoakustycznej
    An attempt to evaluate dynamics of water release from soil using photoacoustic spectroscopy
    Autorzy:
    Żurawska, A.
    Rochowski, P.
    Szurkowski, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/291527.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    spektroskopia fotoakustyczna
    ewaporacja
    współczynnik dyfuzji ciepła
    gleba
    photoacoustic spectroscopy
    evaporation
    soil
    heat diffusion coefficient
    Opis:
    W prezentowanej pracy próbowaliśmy zastosować spektroskopię fotoakustyczną do oceny szybkości parowania (ewaporacji) gleby. W pomiarach wykorzystaliśmy aparaturę z dwoma wiązkami światła. Jedna z wiązek oświetlała próbki gleby silnym strumieniem światła niemodulowanego a druga z wiązek, o natężeniu ponad stukrotnie mniejszym, monitorowała zmiany zachodzące w badanych próbkach. Otrzymane rezultaty wskazują na możliwość wykorzystania spektroskopii fotoakustycznej nie tylko do oceny prędkości parowania gleby, lecz również w pomiarach zmian parametrów cieplnych jej wierzchnich warstw.
    In presented paper we have attempted to use photoacoustic spectroscopy to assess soil evaporation rate. We used equipment with two light beams in the measurements. One of the beams was illuminating soil samples with strong stream of non-modulated light and the second beam, with over one hundred times lower intensity, was monitoring changes proceeding in the tested samples. Obtained results indicate possibility to use photoacoustic spectroscopy not only for assessing soil evaporation rate, but also for measurements of changes in thermal parameters of its top layers.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2009, R. 13, nr 5, 5; 329-335
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wyznaczanie współczynnika dyfuzji kompleksu kobaltu z kwasem di(2-etyloheksylo)fosforowym (D2EHPA) w toluenie z wykorzystaniem hiperspektralnego obrazowania cyfrowego oraz metody elementów skończonych
    Determination of diffusion coefficient of cobalt complex with di(2-ethylhexyl)phosphoric acid (D2EHPA) in toluene using Hyperspectral Digital Imaging and Finite Element Method (FEM)
    Autorzy:
    Stasiak, M.
    Bogacki, M.
    Górski, Z.
    Musielak, G.
    Szłapka, M.
    Żywek, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2072042.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    współczynnik dyfuzji
    obrazowanie cyfrowe
    metoda elementów skończonych
    optymalizacja
    diffusion coefficient
    digital imaging
    finite element method
    optimization
    Opis:
    W pracy zaproponowano metodę wyznaczania współczynnika dyfuzji. Metoda ta polega na określeniu rozkładów przestrzennych stężenia badanych związków w czasie za pomocą hiperspektralnego obrazowania cyfrowego. Następnie otrzymane rozkłady są porównywane z rozwiązaniami numerycznymi równania dyfuzji. Rozwiązania te są otrzymywane za pomocą MES. Współczynnika dyfuzji poszukuje się wykorzystując optymalizacyjne rozwiązanie zagadnienia odwrotnego. W pracy wyznaczono współczynnik dyfuzji wybranego związku w toluenie.
    A method for the determination of diffusion coefficient is proposed in the paper. The method deals with finding out the spatial concentration distribution of compounds using hyperspectral digital imaging. Then, the obtained distributions are compared with numerical solutions of diffusion equation. These solutions are obtained by using FEM. The diffusion coefficient is sought applying the optimization solution of inverse problem. The diffusion coefficient of selected compound in toluene was determined.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2014, 1; 38--39
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Mathematical modeling of Actinidia arguta (kiwiberry) drying kinetics
    Modelowanie kinetyki procesu suszenia owoców mini kiwi (Actinidia arguta)
    Autorzy:
    Bialik, M.
    Gondek, E.
    Wiktor, A.
    Latocha, P.
    Witrowa-Rajchert, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/94073.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    mini kiwi
    Actinidia arguta
    drying
    mathematical modeling
    water diffusion coefficient
    suszenie
    modelowanie matematyczne
    współczynnik dyfuzji wody
    Opis:
    Consumers and scientists exhibit a growing interest in bioactive ingredients of natural origin with strong pro-health effects. Such properties have been found in fruits of of Actinidia argute, commonly known as kiwiberry (mini kiwi or hardy kiwi). Appropriate methods and parameters of the drying process enable obtaining a product with preserved high pro-health properties. The obejctive of this paper was to study the influence of the selected drying methods on the drying kinetics of actinidia. Commonly known mathematical models were used to describe the process. The kinetics of convective, microwave-convective, infrared and vacuum drying was investigated. The process was performed until samples reached dimensionless moisture ratio (MR) of 0.02. The quickest method was vacuum drying reaching moisture ratio target after 286 min, and the slowest was convective drying characterized by 1352 min of drying. In general, Midilli et al.’s model was evaluated as the most adequate for description of the moisture transfer in the fruit samples.
    W ostatnich latach wzrasta zainteresowanie naukowców i konsumentów bioaktywnymi składnikami żywności o silnym działaniu prozdrowotnym. Takie właściwości stwierdzono w owocach aktinidii (Actinidia arguta), powszechnie znanej, jako mini kiwi. Wykazano, że suszenie jest dobra metodą utrwalania owoców i pozwala uzyskać produkt o zachowanych wysokich właściwościach prozdrowotnych, pod warunkiem doboru odpowiedniej dla surowca metody i parametrów procesu. Celem pracy było zbadanie wpływu wybranych metod suszenia na kinetykę suszenia owoców aktinidii. Do opisu procesu wykorzystano powszechnie znane modele, dostępne w literaturze matematyczne. Badano kinetykę suszenia: konwekcyjnego, mikrofalowo-konwekcyjnego, podczerwonego i próżniowego. Proces prowadzono do momentu uzyskania próbek o bezwzględnym współ- czynniku wilgotności (MR) wynoszącym 0,02. Stwierdzono ze najszybszą metodą było suszenie próżniowe, które pozwoliło osiągnąć docelowy współczynnik MR po 286 minutach, a najwolniejszą było suszenie konwekcyjne, po 1352 min suszenia. Spośród analizowanych modeli matematycznych, najbardziej odpowiedni do opisu kinetyki suszenia mini kiwi był model Midilliego.
    Źródło:
    Agricultural Engineering; 2017, 21, 4; 5-13
    2083-1587
    Pojawia się w:
    Agricultural Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Changes in the sorption/diffusion kinetics of a coal-methane system caused by different temperatures and pressures
    Zmiany kinetyki procesów sorpcji/dyfuzji w układzie węgiel-metan wywołane zmianami temperatury i ciśnienia
    Autorzy:
    Wierzbicki, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/216067.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Gospodarki Surowcami Mineralnymi i Energią PAN
    Tematy:
    sorpcja metanu
    kinetyka sorpcji
    współczynnik dyfuzji
    model uniporowy
    methane sorption
    sorption kinetics
    diffusion coefficient
    unipore model
    Opis:
    W artykule przedstawiono wyniki pomiarów kinetyki adsorpcji metanu na węglu wykonane metodą grawimetryczną. Rejestracja czasowych zmian sorpcji metanu na węglu oraz wykorzystanie uniporowego modelu dyfuzji pozwoliło na wyznaczenie współczynników dyfuzji metanu na węglu w temperaturach od 291 K do 331 K i przy ciśnieniach do 1,7 MPa. Wyniki pokazują, że wartość współczynnika dyfuzji rośnie ze wzrostem temperatury. Zależność pomiędzy temperaturą a współczynnikiem dyfuzji wydaje się być liniowa. Badania desorpcji wykonane w warunkach takich jak pomiar sorpcji pokazały, że przy niższych ciśnieniach sorpcja jest procesem przebiegającym szybciej. Różnice w kinetykach zanikają przy ciśnieniu około 1,3 MPa. Wartość współczynnika dyfuzji zależna jest również od ciśnienia równowagowego, co wskazuje, że współczynnik ten nie jest stałą materiałową układu węgiel-gaz. W pracy przypomniano również rozważania Timofeewa na temat współczynnika dyfuzji. Autor ten wiąże współczynnik dyfuzji z liniową izotermą Henry’ego. Wyniki pokazują, że współczynnik dyfuzji według koncepcji Timofeewa charakteryzuje się mniejszą zmiennością wywołaną zmianami ciśnienia w porównaniu z koncepcją Crank’a. W temperaturach powyżej 311 K współczynnik dyfuzji według Timofeewa wydaje się być niezależny od ciśnienia.
    This paper presents the results of studies into the kinetic adsorption properties of methane on coal (effective diffusion coefficient) using the gravimetric method. The measurements of the time waveforms of methane sorption on coal and the use of the unipore model of diffusion allowed to determine the diffusion coefficients at different temperatures in the range of 291 K to 331 K and pressures up to 1.7MPa. This study have shown that the diffusion coefficient increases with increasing temperature. The relationship between the diffusion coefficient and the temperature of the coal-methane system appears to be linear. The value of the diffusion coefficient of Crank’s solution is also affected by methane pressure, which shows that the diffusion coefficient is not a material constant. This analysis also references Timofeev’s discussion on the diffusion coefficient, and analyzes the relationship between the coefficient of diffusion and the Henry’s isotherm coefficient. Examination has shown that the Timofeev’s diffusion coefficients is characterized by less variability when compared to the diffusion coefficients according to Crank’s solution. At temperatures above 311 K, the diffusion coefficients by Timofeev seem to be independent of the pressure.
    Źródło:
    Gospodarka Surowcami Mineralnymi; 2013, 29, 4; 155-168
    0860-0953
    Pojawia się w:
    Gospodarka Surowcami Mineralnymi
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Analogowy Rejestrator Emisji Metanu AREM - testy kopalniane
    Analogue Methane Emission Recorder AMER - mining tests
    Autorzy:
    Skoczylas, N.
    Kudasik, M.
    Wierzbicki, M.
    Murzyn, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/167452.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Górnictwa
    Tematy:
    metanonośność
    współczynnik dyfuzji
    wkład węgiel-gaz
    desorpcja
    metan
    methane content
    diffusion coefficient
    coal-gas system
    desorption
    methane
    Opis:
    Opracowany został Analogowy Rejestrator Emisji Metanu AREM. Przyrząd pozwala na wyznaczanie desorbowalnej zawartości metanu w węglu oraz współczynnika dyfuzji. Urządzenie zostało zoptymalizowane pod kątem pracy w warunkach kopalnianych. Wprowadzone zostały poprawki względem prototypu poprawiające niezawodność i łatwość użytkowania. Urządzenie wyposażone zostało w zestaw sit. Opracowana została metodyka pomiarowa. Przeprowadzono testy kopalniane. Wyniki pochodzące z prezentowanego urządzenia wskazują dużą zbieżność z pomiarami przeprowadzanymi metodami stosowanymi obecnie w górnictwie.
    Analogue Methane Emission Recorder (AMER) has been developed. The device allows to determine the desorbable methane content of coal and the diffusion coefficient. AREM has been optimized to work in coal mines. Adjustments have been made to improve the reliability and usability of this prototype. The device is equipped with a set of sieves. Measurement methodology has been developed. Mining tests were carried out. The results obtained from the presented device show high similarity to the measurements made by methods currently used in the mining industry.
    Źródło:
    Przegląd Górniczy; 2016, 72, 4; 56-62
    0033-216X
    Pojawia się w:
    Przegląd Górniczy
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wybrane właściwości suszonych konwekcyjnie jabłek wstępnie odwadnianych osmotycznie w warunkach zmiennego ciśnienia
    Some selected properties of convectively dried apples with osmotic pre-treatment under varying pressure conditions
    Autorzy:
    Janowicz, M.
    Sredzinska, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/826687.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    owoce
    suszenie konwekcyjne
    jablka
    odwadnianie osmotyczne
    obnizone cisnienie
    obrobka wstepna
    tkanki roslinne
    wspolczynnik dyfuzji wody
    substancje osmotyczne
    Opis:
    Podjęto próbę określenia wpływu rodzaju substancji osmotycznej oraz ciśnienia, zastosowanych podczas obróbki wstępnej, na zmiany zachodzące w tkance jabłek odwadnianych osmotycznie i suszonych konwekcyjnie. Zaobserwowano, że efektywność procesu odwadniania oraz charakter zmian zależą od zastosowanego ciśnienia i rodzaju substancji. W przypadku jabłek wstępnie odwadnianych osmotycznie nastąpiło zmniejszenie szybkości usuwania wody w czasie suszenia konwekcyjnego, w całym badanym zakresie zmienności zawartości wody. Stwierdzono, że jabłka odwadniane pod obniżonym ciśnieniem, niezależnie od rodzaju substancji osmotycznej, w efekcie suszenia konwekcyjnego osiągają mniejszą końcową zawartość wody, a jednocześnie charakteryzują się wyższymi jej aktywnościami w porównaniu z jabłkami odwadnianymi w warunkach ciśnienia atmosferycznego. Zastosowanie odwadniania osmotycznego pod obniżonym ciśnieniem powoduje znaczne przyrosty masy suchej substancji, co wpływa na większą zawartość cukrów w tkance jabłek i w efekcie zmienia przebieg suszenia konwekcyjnego. Wartość współczynnika dyfuzji wody w jabłkach suszonych konwekcyjnie wstępnie odwadnianych osmotycznie zależy zarówno od ciśnienia, jak i od rodzaju substancji osmotycznej.
    In this paper, it was attempted to determine the effect of the kind of osmotic substance and pressure as applied during the pre-treatment on changes in the tissue of osmotically dehydrated and convectively dried apples. It was found that the efficiency of the dehydration process and the character of changes depended on the pressure and kind of osmotic substance applied. In the case of apples osmotically dehydrated (pre-treatment), next, when they were convectively dried, the rate of removing water from them decreased in the entire range of variability of water content studied. It was found that, after the completed convectional drying of apples dehydrated under a lower pressure, the final water content in those apples was lower regardless of the kind of osmotic substance. At the same time, those apples are characterized by higher water activity levels compared to the apples dehydrated under the atmospheric pressure conditions. Osmotic dehydration under the lower pressure caused a considerable increase in the solid gains; this fact caused the content of sugars in the tissue of apples to increase and the course of convection drying to change. The diffusion coefficient of water in osmo-convectively dried apples depended both on the pressure and on the kind of osmotic substance.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2009, 16, 1
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    An alternative method to determine the diffusion coefficient for the shrinking core model
    Autorzy:
    Kwiatkowska-Marks, S.
    Wójcik, M.
    Kopiński, L.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/779253.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Tematy:
    model kurczącego się rdzenia
    sorpcja
    żel alginianowy
    współczynnik dyfuzji
    shrinking core model
    sorption
    alginate gel
    diffusion coefficient
    Opis:
    A new method to determine the effective diffusion coefficient of sorbate in sorbent granule based on the analytical solution of the shrinking core model (SCM) has been proposed. The experimental data presented by Lewandowski and Roe concerning the sorption of copper ions by alginate granules have been applied to compare the analytical and numerical methods. The results obtained by both methods are very close.
    Źródło:
    Polish Journal of Chemical Technology; 2011, 13, 2; 54-56
    1509-8117
    1899-4741
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Chemical Technology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena współczynnika dyfuzji par węglowodorów w gruncie
    Prediction of diffusion coefficient of hydrocarbon vapour in soil
    Autorzy:
    Fąfara, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/300210.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Wydawnictwo AGH
    Tematy:
    grunt sypki
    migracja węglowodorów
    dyfuzja par węglowodorów
    współczynnik dyfuzji
    loose soil
    hydrocarbon migration
    hydrocarbon vapour diffusion
    diffusion coefficient
    Opis:
    Podczas migracji substancji ropopochodnej w gruncie, w pewnych sytuacjach dyfuzja par węglowodorów może odgrywać istotną rolę, decydując o zasięgu skażenia oraz stwarzając niebezpieczeństwo wybuchu. Z tego względu konieczna jest znajomość prędkości dyfuzji par węglowodorów w przestrzeni porowej gruntu dla właściwej oceny tych zagrożeń. Wykonano pomiary laboratoryjne prędkości dyfuzji par węglowodorów w specjalnie wyselekcjonowanych modelach ośrodka gruntowego. Źródło węglowodorów stanowiła etylina. Stwierdzono, że współczynnik dyfuzji silnie zależy od rodzaju gruntu. Następnie metodami statystycznymi dopasowano zależność regresyjną pozwalającą na ocenę współczynnika dyfuzji par węglowodorów na podstawie parametrów opisujących skład granulometryczny gruntu - powierzchnia właściwa gruntu i średnica efektywna ziaren. Uzyskane równania cechują się bardzo wysokim stopniem dopasowania do danych eksperymentalnych i z powodzeniem mogą być użyte podczas numerycznego modelowania procesu migracji węglowodorów w gruncie.
    Diffusion of hydrocarbon vapour can be sometimes very important during numeric modeling of migration of oil contaminations in the soil. It decides on pollution range and zone of danger of explosion. Therefore, acquaintance of diffusion speed of hydrocarbon vapour in soil is indispensable for proper estimate these threats. There are made some laboratory measurements of diffusion speed of hydrocarbon vapour in specially selected models of soil. The ethylene was the hydrocarbon source. As it happens, that the diffusion coefficient is depends on kind of soil very strong. Next it was adjusted the regressive dependence to estimate the diffusion coefficient of hydrocarbon vapour using soil composition parameters - the pore surface and the effective diameter of grains. Get are featured for pilot data equaling very high degree of adjusting and there can be used with success during the numeric modeling process of migration of hydrocarbon in soil.
    Źródło:
    Wiertnictwo, Nafta, Gaz; 2010, 27, 1--2; 147-154
    1507-0042
    Pojawia się w:
    Wiertnictwo, Nafta, Gaz
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wyznaczenie desorbowalnej zawartości metanu w węglu oraz efektywnego współczynnika dyfuzji metanu na węglu metodą analogową
    Determination of desorbable methane content in coal and effective coefficient of methane diffusion on coal by use of the analog method
    Autorzy:
    Skoczylas, N.
    Kudasik, M.
    Wierzbicki, M.
    Murzyn, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/167335.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Górnictwa
    Tematy:
    metanonośność
    współczynnik dyfuzji
    wkład węgiel-gaz
    desorpcja
    metan
    volume of methane
    diffusion coefficient
    coal-gas insert
    desorption
    methane
    Opis:
    Opracowana została koncepcja nowej metody oraz urządzenia pomiarowego generującego dodatkowe parametry opisu układu węgiel-gaz. Dzięki prezentowanej metodzie możliwe jest określenie wartości desorbowalnej zawartości metanu w węglu oraz efektywnego współczynnika dyfuzji. Konstrukcja urządzenia pomiarowego pozwala na pracę w warunkach kopalnianych. Diametralne zmniejszenie klasy ziarnowej próbki węgla skutkuje skróceniem czasu obserwacji procesu emisji gazu do jednej doby. Praca zawiera opis konstrukcji przyrządu, prezentację prototypu oraz przykładowe wyniki testów laboratoryjnych.
    This paper presents a concept of a new method and measurement device which generates additional parameters of coal-gas system description. Thanks to the presented method, it is possible to determine the desorbable value of methane content in coal and effective coefficient of diffusion. The construction of the measurement device allows to operate under mining conditions. Significant reduction of the size grade of a coal sample results in cutting the time of observation of the gas emission process down to twenty-four hours. This paper includes a description of the device, presentation of the prototype and examples of laboratory tests results.
    Źródło:
    Przegląd Górniczy; 2015, 71, 2; 66-71
    0033-216X
    Pojawia się w:
    Przegląd Górniczy
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Współczynnik spowolnienia dyfuzji soli metali ciężkich w granulkach alginianowych
    Diffusion retardation coefficient of different heavy metal salts in calcium alginate beads
    Autorzy:
    Kwiatkowska-Marks, S.
    Miłek, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2073196.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    współczynnik spowolnienia dyfuzji
    alginiany
    metale ciężkie
    diffusion retardation coefficient
    alginate beads
    heavy metals
    Opis:
    Wyznaczono współczynniki spowolnienia dyfuzji w granulkach alginianu wapnia dla 9 różnych soli metali ciężkich: CuCl2, CuSO4, CdCl2, CdSO4, ZnCl2, ZnSO4, Zn(NO3)2, Pb(NO3)2, Cr(NO3)3. Wartość współczynnika spowolnienia dyfuzji zależała od rodzaj metalu (najlepsza dyfuzja dla CuCl2, a najniższe φ dla Cr(NO3)3), anionu soli metalu oraz zawartości alginianu w granulkach. Wzrost zawartości alginianu w granulkach prowadził do obniżenia wartości współczynnika spowolnienia dyfuzji. Obecność jonów siarczanowych znacząco obniżała wartość współczynnika spowolnienia dyfuzji soli tych metali w granulkach alginianowych. Najniższe współczynniki spowolnienia otrzymano dla wszystkich soli siarczanowych.
    Diffusion retardation coefficients for 9 different heavy metal salts in calcium alginate beads were determined. There were examined: CuCl2, CuSO4, CdCl2, CdSO4, ZnCl2, ZnSO4, Zn(NO3)2, Pb(NO3)2, Cr(NO3)3. Values of diffusion retardation coefficients depended on a metal type, anion from the metal salt, and the alginate content in beads. An increase in the alginate content in beads leads to a decrease of φ values. A presence of sulphate ions significantly decreased diffusion retardation coefficients in the beads. The lowest retardation coefficients were obtained for all sulphate salts.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2017, 3; 82--83
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Współczynnik dyfuzji cegły silikatowej - porównanie wybranych technik pomiarowych
    Diffusion coefficient of silica brick - comparison of selected measurement techniques
    Autorzy:
    Majkowski, B.
    Garbalińska, H.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/363026.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Instytut Fizyki Budowli Katarzyna i Piotr Klemm
    Tematy:
    współczynnik dyfuzji wilgoci
    sorpcja
    desorpcja
    metoda typu √t
    metoda logarytmiczna
    moisture diffusion coefficient
    sorption
    desorption
    √t-type method
    logarithmic method
    Opis:
    W niniejszym artykule przedstawiono wyniki badań niestacjonarnych procesów sorpcji (cykl I) oraz desorpcji (cykl II), przeprowadzonych na próbkach cegły silikatowej. Eksperyment realizowany był w trzech temperaturach: T = 5, 20, 35°C i odnosił się do tego samego przedziału wilgotności względnej powietrza Δφ. W cyklu I przebieg procesu sorpcji rejestrowany był w następujących zakresach wilgotności: Δφs ≈ 88→98 % (5°C), Δφs ≈ 85→98 % (20°C), Δφs ≈ 83→97 % (35°C). W cyklu II przebieg procesu desorpcji rejestrowany był według schematu: Δφd ≈ 98→88 % (5°C), Δφd ≈ 98→85 % (20°C), Δφs ≈ 97→83 % (35°C). Dane zebrane w trakcie cykli I oraz II wykorzystano na rzecz wyznaczenia współczynników dyfuzji wilgoci Dm, odpowiadających odpowiednio procesowi sorpcji oraz desorpcji. W obliczeniach posłużono się procedurą typu √t oraz procedurą logarytmiczną. Uzyskane wyniki pozwoliły na ocenę kompatybilności obu metod obliczeniowych, jak również na oszacowanie skali zróżnicowania parametru Dm z uwagi na temperaturę oraz zmienną wilgotność w obrębie przykładowego przedziału Δφ, wybranego w artykule do szczegółowej analizy.
    This paper presents results of test of non-stationary sorption (cycle I) and desorption (cycle II) processes performed on silica brick samples. The experiment was carried out at three temperatures: T = 5, 20, 35°C and referred to the same humidity range Δφ. In cycle I, the course of the sorption process was registered for the following humidity ranges: Δφs ≈ 88→98 % (5°C), Δφs ≈ 85→98 % (20°C), Δφs ≈ 83→97 % (35°C). In cycle II, the course of the desorption process was registered according to the scheme: Δφd ≈ 98→88 % (5°C), Δφd ≈ 98→85 % (20°C), Δφs ≈ 97→83 % (35°C). Data collected during cycles I and II were used to determine diffusion coefficients Dm, connected with sorption and desorption processes. The calculation were made with the application of the √t type procedure and the logarithmic procedure. The results allowed to assess compatibility of both calculation methods, as well as to estimate a scale of Dm differentiation, with regard to temperature and varying humidity within the exemplary Δφ range, chosen for detailed analysis in this paper.
    Źródło:
    Fizyka Budowli w Teorii i Praktyce; 2017, T. 9, nr 2, 2; 25-30
    1734-4891
    Pojawia się w:
    Fizyka Budowli w Teorii i Praktyce
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Temperature and concentration dependence of translational diffusion coefficient for human serum albumin in aqueous solutions at different pH
    Zależność współczynnika dyfuzji translacyjnej od temperatury i stężenia dla albuminy surowicy ludzkiej w roztworach wodnych przy różnych wartościach pH
    Autorzy:
    Monkos, Karol
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1034868.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach
    Tematy:
    translational diffusion coefficient
    viscosity
    stokes-einstein equation
    human serum albumin
    współczynnik dyfuzji translacyjnej
    lepkość
    równanie stokesa-einsteina
    albumina surowicy ludzkie
    Opis:
    B A C K G R O U N D The aim of the present paper is to investigate the temperature and concentration dependence of the translational diffusion coefficient for human serum albumin in aqueous solutions at neutral pH and at the isoelectric point. M A T E R I A L A N D M E T H O D S The viscosity of human serum albumin aqueous solutions at pH 4.7 and 7.0 was measured at temperatures ranging from 5oC to 45oC and in a wide range of con-centrations. The measurements were performed with an Ubbelohde-type capillary microviscometer. R E S U L T S The translational diffusion coefficient of a protein in infinitely dilute solutions Do(T) can be calculated from the generalized Stokes-Einstein equation if the hydrodynamic radius of the studied protein is known. For hydrated human serum albumin, this equation gives Do(T) in the range of 3.45 x 10-11 m2/s (at 5oC) to 10.0 x 10-11 m2/s (at 45oC). The translational diffusion coefficient for higher concentrations of D(T,F) can be obtained from the relation: D(T,F) = Do(T)ho(T)/h(T,F), where F denotes the volume fraction and ho(T) and h(T, F) are the viscosities of water and the solution at temperature T, respectively. C O N C L U S I O N S The translational diffusion coefficient of human serum albumin in solutions both at pH 4.7 and 7.0 decreases linearly with increasing volume fraction, when does not exceed the value of about 0.11. The dependence of the translational diffusion coefficient on volume fraction in the whole measured range of is non-linear and can be described by a stretched exponential function. The scaling parameters in this function are different at different values of pH. The dependence of the translational diffusion coefficient on temperature, in turn, can be described by the three-parameter Vogel-Tammann-Fulcher’s equation.
    W S T Ę P Celem niniejszej pracy jest zbadanie zależności współczynnika dyfuzji translacyjnej od temperatury i ułamka objętościowego dla albuminy surowicy ludzkiej w roztworach wodnych przy neutralnym pH oraz w punkcie izoelektrycznym. M A T E R I A Ł I M E T O D Y Lepkość wodnych roztworów albuminy surowicy ludzkie j przy pH 4,7 i 7,0 zmierzono w zakresie temperatur 5–45 o C i w szerokim zakresie stężeń. Pomiary wykonano za pomocą kapilarnego mikrowiskozymetru typu Ubbe-lohde’a. W Y N I K I Współczynnik dyfuzji translacyjnej białka dla roztworów rozcieńczonych D o (T) można obliczyć z uogólnionego równania Stokesa-Einsteina, jeżeli znany jest promień hydrodynamiczny badanego białka. Dla uwodnionej albuminy surowicy ludzkiej równanie to daje D o (T) w zakresie od 3,45 ¥ 10 -11 m 2 /s (w 5 o C) do 10,0 ¥ 10 -11 m 2 /s (w 45 o C). Współczynnik dyfuzji translacyjnej dla wyższych stężeń D(T, F ) można otrzymać z relacji: D(T, F ) = D o (T) h o (T)/ h (T, F ), w której F oznacza ułamek objętościowy a h o (T) i h (T, F ) to lepkości, odpowiednio, wody i roztworu w temperaturze T. W N I O S K I Współczynnik dyfuzji translacyjnej albuminy surowicy ludzkiej w roztworach wodnych zarówno przy pH 4,7 jak i 7,0 maleje liniowo wraz ze wzrostem ułamka objętościowego, jeżeli F nie przekracza wartości około 0,11. Zależność współczynnika dyfuzji translacyjnej od ułamka objętościowego w całym mierzonym zakresie F jest nieliniowa i można ją opisać rozciągniętą funkcją wykładniczą. Parametry skalowania w tej funkcji są różne przy różnych wartościach pH. Z kolei zależność współczynnika dyfuzji translacyjnej od temperatury może być opisana przez trójparametryczne równanie Vogela-Tammanna-Fulchera.
    Źródło:
    Annales Academiae Medicae Silesiensis; 2013, 67, 3; 184-193
    1734-025X
    Pojawia się w:
    Annales Academiae Medicae Silesiensis
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wyznaczanie współczynnika dyfuzji wilgoci w drewnie jodły górskie
    Determination of the moisture diffusion coefficient in wood of sub-alpine fir
    Autorzy:
    Świrska-Perkowska, J.
    Jeż, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/131513.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Komisja Inżynierii Budowlanej PAN Oddział w Katowicach
    Tematy:
    wilgoć
    jodła górska
    współczynnik dyfuzji
    minimalizacja funkcji błędu
    moisture
    abies lasiocarpa
    sub-alpine fir
    diffusion coefficient
    minimization of the error function
    Opis:
    This work presents results of calculations of diffusion coefficient and surface emission coefficient for wood of sub-alpine fir (Abies lasiocarpa) in the case of diffusion in the transverse direction to fibres. The results of moisture desorption in the samples of sub-alpine fir, presented in the article by Cai [1] and realized by slicing samples and weighing individual slices, were employed in the work. The values of moisture diffusion coefficients and mass surface emission coefficient were found using the method of minimizing the fitting function, assuming boundary conditions of the second and third kind with constant surface emission coefficient on the corresponding edges of samples. Moreover, two cases of variations of the moisture diffusion coefficient together with moisture content of the material were analysed each time: in the form of a constant and quadratic function. The obtained results were compared with the results presented in the paper [1].
    Źródło:
    Roczniki Inżynierii Budowlanej; 2017, 17; 63-71
    1505-8425
    Pojawia się w:
    Roczniki Inżynierii Budowlanej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Impact of Values of Diffusion Coefficient on Results of Diffusion Modelling Driven by Chemical Potential Gradien
    Autorzy:
    Wróbel, Marek
    Burbelko, Andriy
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2174626.pdf
    Data publikacji:
    2022
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    foundry industry
    application of information technology
    diffusion modelling
    Calphad method
    chemical potential
    diffusion coefficient
    przemysł odlewniczy
    zastosowanie technologii informatycznej
    modelowanie dyfuzyjne
    metoda Calphad
    potencjał chemiczny
    współczynnik dyfuzji
    Opis:
    In the paper critical role of including the right material parameters, as input values for computer modelling, is stressed. The presented model of diffusion, based on chemical potential gradient, in order to perform calculations, requires a parameter called mobility, which can be calculated using the diffusion coefficient. When analysing the diffusion problem, it is a common practice to assume the diffusion coefficient to be a constant within the range of temperature and chemical composition considered. By doing so the calculations are considerably simplified at the cost of the accuracy of the results. In order to make a reasoned decision, whether this simplification is desirable for particular systems and conditions, its impact on the accuracy of calculations needs to be assessed. The paper presents such evaluation by comparing results of modelling with a constant value of diffusion coefficient to results where the dependency of Di on temperature, chemical composition or both are added. The results show how a given deviation of diffusivity is correlated with the change in the final results. Simulations were performed in a single dimension for the FCC phase in Fe-C, Fe-Si and Fe-Mn systems. Different initial compositions and temperature profiles were used.
    Źródło:
    Archives of Foundry Engineering; 2022, 22, 3; 81--90
    1897-3310
    2299-2944
    Pojawia się w:
    Archives of Foundry Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wyznaczanie współczynnika dyfuzji chlorków w betonie na podstawie badań migracji jonów w polu elektrycznym
    Determination of the diffusion coefficient of chlorides in concrete based on tests of the migration of ions in an electric field
    Autorzy:
    Szweda, Z.
    Zybura, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/163453.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Polski Związek Inżynierów i Techników Budownictwa
    Tematy:
    beton
    korozja chlorkowa
    migracja jonów chlorkowych
    współczynnik dyfuzji chlorków
    badanie w polu elektrycznym
    concrete
    chloride ions corrosion
    chloride ions migration
    chloride ions diffusion coefficient
    testing in electric field
    Opis:
    Na podstawie uzyskanego eksperymentalnie pod wpływem sił pola elektrycznego rozkładu stężenia chlorków w betonie oraz rozwiązania teoretycznego, wyznaczono wartości współczynników dyfuzji. Wartości te zweryfikowano, porównując obliczony rozkład chlorków z uzyskanym w badaniach dyfuzyjnych.
    Based on a distribution of chloride concentration in concrete, obtained experimentally under the forces of an electrical field, as well as theoretical considerations, values of diffusion coefficients were determined. These values were verified by comparing the calculated chloride distribution with that obtained in diffusion tests.
    Źródło:
    Przegląd Budowlany; 2012, R. 83, nr 6, 6; 60-62
    0033-2038
    Pojawia się w:
    Przegląd Budowlany
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ metody suszenia na przebieg rehydracji suszy z korzeni pietruszki i pasternaku®
    The effect of drying methods on the rehydration of parsley and parsnip roots®
    Autorzy:
    Sitkiewicz, I.
    Janowicz, J.
    Kadzińska, J.
    Krupińska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/228159.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    rehydracja
    susz korzeni pietruszki i pasternaku
    zmiany masy i objętości podczas rehydracji
    współczynnik dyfuzji wody
    rehydration
    dried parsley and parsnip roots
    mass and volume change during rehydration
    water diffusion
    Opis:
    Korzenie pietruszki i pasternaku wysuszone metodą konwekcyjną, konwekcyjno-mikrofalową i konwekcyjno-próżniową poddano rehydracji w wodzie. Stwierdzono wpływ metody suszenia na przebieg procesu rehydraji. Susz z korzeni pietruszki charakteryzował się lepszymi właściwościami rekonstytucyjnymi w porównaniu do suszu z korzeni pasternaku, a suszenie konwekcyjno-próżniowe okazało się najlepszą z badanych metod suszenia.
    The roots of parsley and parsnip dried by convection, microwave- convection and vacuum-convection were then rehydrated in water. The effect of drying methods on the rehydration process was studied. Dried of parsley roots were characterized by better reconstitutive properties than dried parsnip roots. Convection-vacuum was the best method for drying parsley and parsnip roots.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2017, 2; 74-81
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ rodzaju powierzchni próbki na współczynnik dyfuzji jonów chlorkowych w betonie
    Influence of the sample surface on the chloride ion diffusion coefficient in concrete
    Autorzy:
    Kuziak, Justyna
    Kryszczyński, Artur
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/160332.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Polski Związek Inżynierów i Techników Budownictwa
    Tematy:
    beton
    jon chlorkowy
    wnikanie chlorków
    próbka betonowa
    powierzchnia próbek
    współczynnik dyfuzji
    stężenie chlorków
    wyniki badań
    concrete
    chloride ion
    chloride penetration
    concrete sample
    surface of sample
    diffusion coefficient
    chloride concentration
    test results
    Opis:
    W pracy przedstawiono wyniki badań wyznaczania efektywnego współczynnika jonów chlorkowych w betonie o w/c = 0,3. Próbki betonu po 14 miesiącach twardnienia poddano 39-41 dniowemu wnikaniu jonów chlorkowych z 3% roztworu NaCl. Badania przeprowadzono na trzech rodzajach powierzchni: powierzchni górnej, powierzchni bocznej i ciętej. Największy efektywny współczynnik dyfuzji jonów chlorkowych (4,7⋅10-12 m2/s) otrzymano w przypadku wnikania chlorków do betonu od powierzchni formowanej, nieco mniejszy dla powierzchni zacieranej (4,2⋅10-12 m2/s), a najmniejszy (1,2⋅10-12 m2/s) dla powierzchni ciętej.
    The results of tests for determining the chloride ion effective diffusion coefficient in concrete with w/c = 0.3 were presented. Concrete samples after 14 months of hardening were subjected to 39-41 days ingress of chloride ions from 3% NaCl solution. The tests were carried out on three types of surfaces: top, side and sawn surface. The highest chloride ion effective diffusion coefficient (4,7⋅10-12 m2/s) was obtained in the case of chloride penetration into the concrete from the side surface, slightly smaller for the top surface (4,2⋅10-12 m2/s) and the smallest (1,2⋅10-12 m2/s) for the sawn surface.
    Źródło:
    Przegląd Budowlany; 2020, 91, 6; 32-35
    0033-2038
    Pojawia się w:
    Przegląd Budowlany
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Właściwości fizyczne bezglutenowego pieczywa chrupkiego
    Physical properties of gluten-free crisp bread
    Autorzy:
    Gondek, E.
    Jakubczyk, E.
    Wieczorek, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/796175.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    pieczywo chrupkie
    pieczywo bezglutenowe
    wlasciwosci fizyczne
    wlasciwosci sorpcyjne
    zawartosc wody
    wspolczynnik dyfuzji wody
    pieczywo kukurydziane
    pieczywo ekstrudowane
    maka ryzowa
    maka gryczana
    maka z szarlatu
    crisp bread
    gluten-free bread
    physical property
    sorption property
    water content
    water diffusivity coefficient
    corn bread
    extruded bread
    rice flour
    buckwheat flour
    amaranth flour
    Opis:
    W pracy badano wpływ składu pieczywa bezglutenowego na jego wybrane właściwości fizyczne. Przedmiotem badań było pieczywo ekstrudowane wyprodukowane na bazie kaszki kukurydzianej bez dodatków oraz pieczywo kukurydziane z dodatkiem mąki ryżowej, gryczanej oraz mąki z nasion amarantusa. Wykazano, że skład ekstrudowanej mieszanki w niewielkim stopniu wpływał na zawartość i aktywność wody uzyskanego pieczywa, jak również na współczynnik ekspansji, który wynosił średnio 152%. Dodatek mąki gryczanej spowodował istotny, prawie dwukrotny, wzrost współczynnika adsorpcji wody. Wskaźnik rozpuszczalności skrobi w wodzie wahał się w przedziale 18,56–24,57% i był najniższy w pieczywie z dodatkiem amarantusa. Pieczywo wzbogacone o dodatek mąki z amarantusa cechowało się też najniższą gęstością pozorną (0,144 g·cm–3) i najwyższą porowatością (94%). Pomiary dynamiki adsorpcji pary wodnej wykazały, że pieczywo kukurydziano-gryczane chłonie wodę najintensywniej spośród badanych. Współczynnik dyfuzji wody pieczywa wyznaczony na podstawie równania Ficka wynosił 4,12–7,02·10–9 m2·s–1 a wilgotność równowagowa wyznaczona z tego równania 18,23–24,24 gH2O·(100 g s.s.)–1.
    In this work, the effect of composition of gluten-free bread on its selected physical properties was investigated. The extruded bread of corn grits without additives, the corn crisp bread with addition of rice fl our, buckwheat fl our or amaranth fl our were evaluated. The composition of extrusion blend affected the water content and water activity to a small extent. The similar tendency was observed for expansion index (with its average value of 152%). Water solubility index of starch was in the range from 18.56 to 24.57%, the highest value of WSI was observed for amaranth-corn bread. The bread supplemented with amaranth fl our characterised the lowest apparent density (0.144 g·cm–3) and the highest porosity (94%). The measurements of the water vapour sorption dynamics showed that the moisture absorption ability of buckwheat – corn bread was more intense than observed for other breads. The moisture diffusion coeffi cient determined by solving Fick’s equation was within the range of 4.12–7.02·10–9 m2·s–1 and the equilibrium moisture content (calculated from the same equation) ranged from 18.23 to 24.24 g H2O·(100 g s.s.)–1.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2013, 574
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-28 z 28

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies