Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "terpenoidy" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-3 z 3
Tytuł:
Biotechnologiczne metody otrzymywania substancji zapachowych
Biotechnological methods for producing odoriferous substances
Autorzy:
Krzyczkowska, J.
Bialecka-Florjanczyk, E.
Stolarzewicz, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827375.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
aromat
bakterie
biotechnologia
dodatki do zywnosci
dodatki naturalne
drozdze
enzymy
estry
grzyby
laktony
limonen
metody biotechnologiczne
mikroorganizmy
oczekiwania konsumentow
przemysl spozywczy
substancje zapachowe
synteza enzymatyczna
terpenoidy
terpeny
zwiazki heterocykliczne
Opis:
Rozwój przemysłu spożywczego, nowych źródeł i sposobów pozyskiwania surowca, a także wzrost świadomości społeczeństwa powoduje, że oczekiwania konsumentów wobec żywności ulegają ciągłym zmianom. W ostatnich latach obserwuje się rosnące zainteresowanie naturalnymi dodatkami do żywności, otrzymywanymi przy zastosowaniu metod biotechnologicznych. W poniższym artykule dokonano przeglądu substancji zapachowych produkowanych na drodze biotechnologicznej, przy udziale mikroorganizmów – drożdży, bakterii, grzybów bądź izolowanych z nich enzymów.
The development of food industry, new sources of and methods for winning raw materials, as well as the raising awareness among the population cause the consumer expectations of food to continuously change. It has been reported that, in recent years, consumers have become more and more interested in natural food additives produced using biotechnological methods. The present paper contains a review of odoriferous substances, which are biotechnologically produced with the application of such microorganisms as: yeast, bacteria, fungi or enzymes isolated from them.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2009, 16, 3
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Roślinne substancje lotne - budowa, biosynteza i rola w oddziaływaniach środowiskowych
Plant volatile compounds - structure, biosynthesis and function in environmental interactions
Autorzy:
Szakiel, Anna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1177502.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Przyrodników im. Kopernika
Tematy:
fenylopropanoidy
kwasy tłuszczowe
substancje lotne
systemy trójtroficzne
terpenoidy
Opis:
Rośliny syntetyzują i uwalniają do otoczenia różnorodne lotne substancje organiczne. Dla nie mających możliwości przemieszczania się, ukorzenionych w jednym miejscu organizmów wydzielanie lotnych związków daje możliwość wysyłania różnych sygnałów nawet na znaczne odległości. Substancje lotne wydzielane przez kwiaty służą najczęściej jako atraktanty dla zwierząt zapylających, zaś substancje wydzielane z części wegetatywnych służą odstraszaniu patogenów i roślinożerców, przywabianiu wrogów tych roślinożerców, a także przekazaniu sygnału o zagrożeniu do odległych części tej samej rośliny i roślin sąsiadujących. Wydzielane przez rośliny lotne związki tworzą zatem w środowisku niewidoczną, lecz często zadziwiająco skuteczną, sieć wymiany informacji.
Plants synthesize and emit to the environment a variety of volatile organic compounds. For these immobile, rooted in one place organisms, the secretion of volatile substances gives the unique possibility of long-distance communication. Floral volatiles serve as attractants to pollinators, whereas the compounds released from vegetative parts can deter pathogens and herbivores, attract the enemies of herbivores and transmit a signal of danger to the distant parts of the infected plant or the neighboring plants. The emitted volatiles create an invisible but very effective net of information exchange in the environment.
Źródło:
Kosmos; 2015, 64, 3; 501-511
0023-4249
Pojawia się w:
Kosmos
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Występowanie populacji wybranych mikroorganizmów w środowisku glebowym orzecha włoskiego (Juglans regia L.)
Occurrence of the population of selected microorganisms in the soil environment of walnut (Juglans regia L.)
Autorzy:
Krzyżanowski, R.
Sytykiewicz, H.
Chrzanowski, G.
Cudziło-Abramczuk, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/7410712.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
drzewa
orzech wloski
Juglans regia
metabolity wtorne
zwiazki fenolowe
flawonoidy
naftochinony
terpenoidy
oddzialywanie na mikroorganizmy
gleby
mikroorganizmy glebowe
bakterie glebowe
grzyby glebowe
wystepowanie
Źródło:
Annales Horticulturae; 2018, 28, 1; 5-17
2544-4484
Pojawia się w:
Annales Horticulturae
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-3 z 3

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies