Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "sponge" wg kryterium: Temat


Tytuł:
“Green structures” for effective rainwater management on roads
Autorzy:
Hlushchenko, Roman
Tkachenko, Tetiana
Mileikovskyi, Viktor
Kravets, Vasyl
Tkachenko, Oleksii
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/23966782.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Stowarzyszenie Menedżerów Jakości i Produkcji
Tematy:
powódź
ogród deszczowy
gospodarowanie wodą deszczową
oczyszczanie ścieków
flooding
rain garden
rainwater management
wastewater treatment
sponge city
Opis:
Rainwater management is one of the important problems of cities. At very strong downpours, storm sewer systems may not capture the rainwater, which floods pavements and roadways. The water flushes fuel and oil traces after vehicles, fallen debris, and other pollutants, which will be moved to the ground, ponds, rivers, seas, etc. In past, the problems were solved using engineering approaches – a set of rainwater receivers, a duct network, and at best, wastewater treatment plants. Now, the sponge city concept is a better solution that uses a biotechnological way for throttling water flows, drainage, and purifying them. The work aims to improve the design of roads to fully absorb rainwater from them with maximum convenience for road users. We propose a design of roads using special “green structures” – rain-garden bands along the sides of roadways. We tested its ability of water capturing on the example of Kyiv city by matching the ability with the strongest precipitation observed. In addition, the proposed plants can extinguish the energy of bouncing cars during road accidents for the protection of pavements.
Źródło:
Production Engineering Archives; 2022, 28, 4; 295--299
2353-5156
2353-7779
Pojawia się w:
Production Engineering Archives
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Early Pliocene calcareous and siliceous microfossils of the Sawai Bay Formation, Car Nicobar Island, northern Indian Ocean
Autorzy:
Chakraborty, Arindam
Ghosh, Amit K.
Mccartney, Kevin
Saxena, Stuti
Dey, Rikee
Roy, Lopamudra
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1835597.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
Zanclean
calcareous nannofossils
radiolarians
diatoms
silicoflagellates
sponge spicules
Andaman islands
Nicobar islands
India
nanoplankton wapienny
radiolarie
okrzemki
wyspy Andaman
wyspy Nicobar
Indie
Opis:
The present contribution provides a study of calcareous nannofossils and siliceous microfossils from the Sawai Bay Formation on Car Nicobar Island, northern Indian Ocean. Two stratigraphically short sediment intervals near Sawai Bay have been examined. Qualitative and quantitative microfossil analyses show the Sawai Bay ‘A’ Section to be devoid of siliceous microfossils, while 24 well-preserved calcareous nannofossil taxa are identified. The Sawai Bay ‘B’ Section yields 18 calcareous nannofossil, 33 radiolarian and 25 diatom taxa. The calcareous nannofossil index taxa (Ceratolithus armatus Müller, 1974a and C. cristatus Kamptner, 1950) indicate both sections to be from zones NN12 (CN10b) and NN13 (CN10c) of early Pliocene (Zanclean) age. The radiolarian taxa, i.e., Didymocyrtis avita Riedel, 1953, Euchitonia spp., Siphocampe lineata (Ehrenberg) Nigrini, 1977, Stichocorys peregrina Riedel, 1953, Semantis spp. and Stylochlamydium sp. are common in the Sawai Bay ‘B’ Section, which is assigned to Zone RN9. Most of the diatom taxa are represented by rep-resentatives of the genera Actinocyclus Ehrenberg, 1837, Azpeitia Peragallo in Tèmpere and Peragallo, 1912, Coscinodiscus Ehrenberg, 1839a, Grammatophora Ehrenberg, 1841 and Triceratium Ehrenberg, 1839b, with the benthic diatom species Triceratium favus Ehrenberg, 1839b being predominant (~35% of the total diatom count). Siliceous microfossils are also represented by silicoflagellates dominated by Dictyocha spp. and sponge spicules dominated by astrophorids.
Źródło:
Acta Geologica Polonica; 2021, 71, 2; 175-198
0001-5709
Pojawia się w:
Acta Geologica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sustainable water management strategies from a historical landscape - case study of Ganzhou, China
Zrównoważone strategie zarządzania wodami w krajobrazie historycznym - studium przypadku Ganzhou w Chinach
Autorzy:
Ge, Dong Ning
Yang, Yang
Fekete, Albert
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2056176.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
landscape heritage
urban ecology
waterscape
sponge city
Ganzhou
stormwater management
dziedzictwo krajobrazowe
ekologia miejska
zarządzane wodą burzową
Sponge City
miasto gąbka
Opis:
Starting from the consideration that sustainability of landscape heritage is logically coupled with today’s sustainable development needs, the research explores the general ideas, methods and strategies of ancient Chinese urban water management. Based on the traditional Chinese water management experience from the ancient city of Ganzhou, the paper - analyses the current water landscape heritage in Jiangxi Province, China. Based on the historic experience and knowledge introduced and analyzed in the case study of Ganzhou, it is possible to define rainwater management principles and sustainable development strategies for modern urban landscape that could be the basis of a new research perspective in facing today’s climate anomalies.
Zaczynając od konstatacji, że zrównoważony rozwój dziedzictwa krajobrazowego jest logicznie połączony z dzisiejszymi potrzebami zrównoważonego rozwoju, badania wskazują ogólne pomysły, metody i strategie starożytnej chińskiej miejskiej gospodarki wodnej. Bazując na tradycyjnych chińskich doświadczeniach w zakresie gospodarki wodnej ze starożytnego miasta Ganzhou, artykuł analizuje obecne dziedzictwo krajobrazu wodnego w prowincji Jiangxi w Chinach. W oparciu o historyczne doświadczenie i wiedzę wprowadzoną oraz przeanalizowaną w studium przypadku Ganzhou, możliwe jest zdefiniowanie zasad zarządzania wodą deszczową i strategii zrównoważonego rozwoju dla nowoczesnego krajobrazu miejskiego, które mogłyby być podstawą nowej perspektywy badawczej w obliczu dzisiejszych anomalii klimatycznych.
Źródło:
Teka Komisji Urbanistyki i Architektury Oddział PAN w Krakowie; 2021, 49; 325--332
0079-3450
2450-0038
Pojawia się w:
Teka Komisji Urbanistyki i Architektury Oddział PAN w Krakowie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Commercial sponges in heterogeneous catalysis: developing novel composites with cobalt and silver
Autorzy:
Żółtowska, Sonia
Modelska, Martyna
Piasecki, Adam
Jesionowski, Teofil
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1450217.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
Tematy:
commercial sponge
biomimetic
4-nitrophenol
cobalt
silver
Opis:
The use of commercial sponges in materials science has gained much recent attention. Their unique properties, namely a fibrous, rigid skeleton, thermal stability and resistance to acid and basic hydrolysis, have been the primary motivation to use them in the development of new composites. In this work, a simple method of immobilization of cobalt and silver cations, followed by their reduction using sodium borohydride, was successfully applied for the first time to obtain functionalized spongin scaffolds. Three different materials, labeled Co_spongin, Ag_spongin and Co-Ag_spongin, were prepared. Their morphological and physicochemical properties were explored using various techniques (SEM+EDS, TG/DTA, FTIR). The focal point of the research was the application of the resulting materials in the reaction of 4-nitrophenol reduction with sodium borohydride in water. It was found that all of the composites possess superior activity in the reduction of 4-nitrophenol, achieving high rate constants of 0.31 min-1 for Ag_spongin, 0.52 min-1 for Co_spongin and 0.86 min-1 for Co-Ag_spongin. Reusability tests showed that all of the composites could be reused five times. Additional structural analysis after catalytic application showed no visible changes in the morphology of the catalysts. The results indicate that spongin can be considered as a facile, cost-effective, renewable and environmentally friendly three-dimensional support for use in heterogeneous catalysis.
Źródło:
Physicochemical Problems of Mineral Processing; 2020, 56, 6; 89-100
1643-1049
2084-4735
Pojawia się w:
Physicochemical Problems of Mineral Processing
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Redefining cities in view of climatic changes “sponge city” - examples of solutions in Chinese cities at risk of flooding - Wuhan, Changde and Jinhua
Redefining cities in view of climatic changes „sponge city” - przykłady rozwiązań w chińskich miastach zagrożonych powodzią - Wuhan, Changde i Jjinhua
Autorzy:
Maciejewska, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2083872.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
water retention
green infrastructure
“sponge city”
flood threat
China
Opis:
The article is focused on the problem of green infrastructure, which effectively helps to reduce the effects of floods and water deficit in cities. It presents examples of good practices implemented in China. In the end of 2014, China’s national government initiated the “sponge city” project. A “sponge city” is a city built around the concept of managing water in an ecologically sustainable way by imitating natural hydrological cycles in the city, which translates into the restoration of the ability to absorb, infiltrate, store and purify rainwater in urbanized, highly sealed spaces. In “sponge cities”, flood risk management is included in the mainstream of urban planning and has the appropriate legal framework. The intention is to improve urban resilience through rainwater capture, storage and use by means of green roofs, pavements made of permeable materials, tumbles, rigoles, retention ponds, water squares, rain gardens and creating wetlands parks.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Architectura; 2020, 19, 1; 11-19
1644-0633
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Architectura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Studying moisture content of sponge cake products stored in various conditions, containing different leavening agent®
Badanie zawartości wody w ciastach biszkoptowych przechowywanych w zmiennych warunkach, zawierających różny środek spulchniający®
Autorzy:
Kowalska, Małgorzata
Czerwiec, Milena
Paździor, Magdalena
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/227829.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
sponge cakes
water content
leavening agent
moisture analyzer
ciasta biszkoptowe
zawartość wody
środek spulchniający
wagosuszarka
Opis:
The aim of the study was to evaluate sponge cakes containing various leavening agents. Sponge cakes with the addition of sodium bicarbonate and ammonium bicarbonate as a leavening agent and without leavening agent have been subjected to a moisture test. Determinants at work were variable ambient conditions, storage time, and the type of packaging in which the cakes were stored. Moisture determination was carried out using a standardized method, and then the method of testing moisture in cakes using a moisture analyzer was validated against this method. The work also carried out sensory evaluation of cakes made. A relationship was found between the conditions for storage of sponge cakes and the type of leavening agent. Given the storage conditions of cakes, biscuits stored in refrigeration conditions were characterized by a higher water content compared to biscuits stored in room conditions. Considering the type of packaging, it was found that the biscuits stored in breakfast paper had the lowest water content (cooling and room conditions). Among sponge cakes stored in aluminum foil, the lowest water content was found in cakes with the addition of sodium bicarbonate. Among the biscuits stored in food film, the lowest water content was found for biscuits without a leavening agent (day 8 and 10) and cakes with sodium bicarbonate (day 15 and 22). Generally, according to respondents, sponge cake with ammonium bicarbonate stored in room conditions in aluminum foil showed the best sensory properties on the 8th and 15th day of storage.
Celem artykułu jest przedstawienie uzyskanych wyników badań dotyczących oceny ciast biszkoptowych zawierających różny środek spulchniający. Ciasta biszkoptowe z dodatkiem wodorowęglanu sodu i wodorowęglanu amonu jako środka spulchniającego oraz bez dodatku środka spulchniającego zostały poddane badaniu na zawartość wilgoci. Determinantami w pracy były zmienne warunki otoczenia, czas przechowywania oraz rodzaj opakowania w jakim ciasta były przechowywane. Oznaczenie wilgoci przeprowadzono metodą znormalizowaną a następnie względem tej metody zwalidowano metodę badania wilgoci w ciastach, wykorzystującą wagosuszarkę. W pracy przeprowadzono również ocenę sensoryczną wytworzonych ciast. Stwierdzono zależność pomiędzy warunkami przechowywania biszkoptów, a rodzajem środka spulchniającego. Biorąc po uwagę warunki przechowywania ciast, biszkopty przechowywane w warunkach chłodniczych charakteryzowały się większą zawartością wody w porównaniu z biszkoptami przechowywanymi w warunkach pokojowych. Biorąc pod uwagę rodzaj opakowania stwierdzono, że biszkopty przechowywane w papierze śniadaniowym charakteryzowały się najniższą zawartością wody (warunki chłodnicze i pokojowe). Wśród ciast biszkoptowych przechowywanych w folii aluminiowej najniższą zawartością wody charakteryzowały się ciasta z dodatkiem wodorowęglanu sodu. Wśród biszkoptów przechowywanych w folii spożywczej najniższą zawartość wody wykazały biszkopty bez środka spulchniającego (8 i 10 dzień oznaczenia) oraz ciasta z wodorowęglanem sodu (15 i 22 dzień oznaczenia). Generalnie w opinii respondentów ciasto biszkoptowe z wodorowęglanem amonu przechowywane w warunkach pokojowych w foli aluminiowej wykazywało najlepsze właściwości sensoryczne w 8,10 i 15 dniu przechowywania.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2020, 1; 5-13
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
An eco-friendly strategy using flax/polylactide composite to tackle the marine invasive sponge Celtodoryx ciocalyptoides (Burton, 1935)
Autorzy:
Gentric, C.
Sauleau, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/48062.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Oceanologii PAN
Tematy:
artificial substance
biocomposite
Celtodoryx ciocalyptoides
sponge
polylactide
flax
ecofriendly management
Yellow Sea
China
Źródło:
Oceanologia; 2019, 61, 2
0078-3234
Pojawia się w:
Oceanologia
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
FRACTALS – return to origin
Fraktale – powrót do źródeł
Autorzy:
Such, Piotr
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1834985.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Instytut Nafty i Gazu - Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
fractal dimension
geological objects
Menger sponge
box dimension
wymiar fraktalny
obiekty geologiczne
gąbka Mengera
wymiar pudełkowy
Opis:
Fractals have become fashionable. Therefore, in recent years there have been many articles in which the authors support something that they call a fractal account, including, for example, the sum of fractal dimensions. This paper is a recapitulation of what a fractal account is in the Earth sciences, what are its uses and boundaries. The definition of fractals is: it has a non trite structure in all scales, it is very hard to describe fractal structure in the Euclidean geometry, it is self-similar (directly or statistical), its Hausdorf dimension is greater than its topological dimension, it is described by recurrent formula, its dimension is not an integral number. In the face of such a wide and imprecise formula, various fields of science have introduced their definitions of fractal. It only has to meet most of the conditions included in the definition. In the analysis of geological objects in Earth sciences and in oil and gas industry, fractals are defined by the recurrence formula with its range of applicability, fractal dimension share a part of the space occupied by the fractal object, so the highest value of fractal dimension is equal to 3. Fundamental work in which the name of fractals for self- similar objects were introduced was The Fractal Geometry of Nature by Mandelbrot (1977). In the Earth sciences, statistical fractals (pseudofractals) are used. The straight line in the log-log plot is the indicator of fractal structure. In other words, the fractal structures are associated with the power patterns obtained during the analysis of geological objects. Generally, in the analysis of geological objects the Menger sponge and box methods of fractal dimension calculations are used. Fractals provide a unique opportunity to characterize complicated objects with the use of a single number, nevertheless, in order for the obtained results to be applicable and comparable with the results of other analyzes, both the model of the analyzed object and the method of calculation of the fractal dimension should be given, as well as the scope of applicability of this dimension.
Fraktale stały się modne. W związku z tym w ostatnich latach obserwuje się wiele artykułów, w których autorzy wspierają się czymś, co nazywają rachunkiem fraktalowym, łącznie np. z sumowaniem wymiarów fraktalowych. Niniejszy artykuł stanowi rekapitulację tego, czym jest rachunek fraktalowy w naukach o Ziemi, jakie są jego zastosowania i granice. Co jest, a co nie jest fraktalem. Zasadniczo na definicję wymiaru fraktalnego składają się następujące warunki: nie jest prostą i taką samą strukturą we wszystkich skalach, bardzo trudno opisać go w geometrii euklidesowej, jest strukturą samopodobną (wprost lub statystycznie), jego wymiar Hausdorffa jest większy od jego wymiaru topologicznego, jest opisany formułą rekurencyjną oraz jego wymiar nie jest liczbą całkowitą. Wobec tak szerokiej i nieprecyzyjnej formuły różne dziedziny nauki wprowadziły swoje definicje fraktala. Ma on jedynie spełniać większość warunków zapisanych w definicji. W naukach o Ziemi fraktale definiowane są przez wzory rekurencyjne z analizą obszaru stosowalności. W analizie obiektów geologicznych wymiar fraktalny wskazuje na część przestrzeni zajmowaną przez dany obiekt, w związku z czym jego wartość nie może przekraczać 3. Mandelbrot w swojej fundamentalnej pracy The Fractal Geometry of Nature (1977) wprowadził nazwę fraktala jako obiektu samopodobnego. W naukach o Ziemi stosowane są fraktale statystyczne, zwane również pseudofraktalami. Wskaźnikiem struktury fraktalnej jest linia prosta na wykresie typu log-log. Inaczej mówiąc, fraktalne struktury są związane ze wzorami potęgowymi uzyskanymi podczas analizy obiektów geologicznych. Zasadniczo w analizie obiektów geologicznych stosujemy model gąbki Mengera oraz wymiar pudełkowy dla obiektów dwuwymiarowych. Fraktale dają unikalną możliwość scharakteryzowania skomplikowanych struktur za pomocą jednej liczby. Tym niemniej, aby otrzymane wyniki były stosowalne i porównywalne z wynikami innych analiz, należy zarówno podać model analizowanego obiektu i sposób wyliczenia wymiaru fraktalnego, jak też określić zakres stosowalności tego wymiaru. Tylko wtedy wymiar fraktalny będzie miał sens fizyczny.
Źródło:
Nafta-Gaz; 2019, 75, 2; 89-93
0867-8871
Pojawia się w:
Nafta-Gaz
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Isolation of chitin from aplysina aerophoba using a microwave approach
Autorzy:
Klinger, Christine
Żółtowska-Aksamitowska, Sonia
Jesionowski, Teofil
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1034236.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Polskie Towarzystwo Chitynowe
Tematy:
Aplysina aerophoba
chitin isolation
marine sponge
microwave treatment
Opis:
Chitin of poriferan origin represents a unique renewable source of three-dimensional (3D) microtubular centimetre-sized scaffolds, which have recently been recognized as having applications in biomedicine, tissue engineering, and extreme biomimetics. The standard method of chitin isolation from sponges requires concentrated solutions of acids and bases and remains a time-consuming process (lasting up to seven days). Here, for the first time, we propose a new microwave-based express method for the isolation of chitinous scaffolds from the marine demosponge Aplysina aerophoba cultivated under marine farming conditions. Our method requires only 41% of the time of the classical process and does not lead to the deacetylation of chitin to chitosan. Alterations in microstructure and chemical composition due to the microwave treatment were investigated using various analytical approaches, including Calcofluor White staining, chitinase digestion, scattering electron microscopy, and Raman and ATR-FTIR spectroscopy. It was demonstrated that microwave irradiation has no impact on the chemical composition of the isolated chitin.
Źródło:
Progress on Chemistry and Application of Chitin and its Derivatives; 2019, 24; 61-74
1896-5644
Pojawia się w:
Progress on Chemistry and Application of Chitin and its Derivatives
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Selected Aspects of Manufacturing of Aluminium Sponge
Autorzy:
Stręk, A. M.
Lipowska, B.
Wańczyk, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/355824.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
metal sponge
aluminium sponge
investment casting
precursor thickening
Opis:
The present article describes selected aspects of investment casting technology for manufacturing of open-cell aluminium. The main focus is, among others, on the precursor thickening. Two groups of total 30 samples were produced, basing on open-cell polyurethane foam used as the precursor. Each of the two sample groups was thickened with a different type of suspension consisting of carbonaceous substances and organic binders. The influence of the coating mixture type was compared, leading to conclusions regarding the desired composition and fluidity of the suspensions. Both sample groups of the obtained open-cell aluminium had stochastic cell distributions, the average pore diameter was 5.2 mm and the PPI index was 8. The apparent densities were respectively: 0.485 g/cm3 and 0.312 g/cm3 , which reflected the impact of the precursor coating. Additionally, samples from both groups differed in quality.
Źródło:
Archives of Metallurgy and Materials; 2019, 64, 3; 1145-1150
1733-3490
Pojawia się w:
Archives of Metallurgy and Materials
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Development and research of cryptographic hash functions based on two-dimensional cellular automata
Opracowanie i badania kryptograficznych funkcji skrótu (hash) na podstawie dwuwymiarowych automatów komórkowych
Autorzy:
Tanasyuk, Y.
Ostapov, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/407938.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Politechnika Lubelska. Wydawnictwo Politechniki Lubelskiej
Tematy:
cryptographic hash functions
cellular automata
cryptographic sponge
pseudo-random permutations
kryptograficzna funkcja skrótu
automat komórkowy
gąbka kryptograficzna
przekształcenie pseudolosowe
Opis:
Software solution for cryptographic hash functions based on sponge construction with inner state implemented as two-dimensional cellular automata (CA) has been developed. To perform pseudorandom permutation in round transformation function several combinations of CA rules 30, 54, 86, 150 and 158 have been proposed. The developed hashing mechanism provides effective parallel processing, ensures good statistical and scattering properties, enables one to obtain hash of a varying length and reveals strong avalanche effect.
Za pomocą oprogramowania zostały opracowane kryptograficzne funkcje skrótu (hash) na podstawie gąbki kryptograficznej, której stan wewnętrzny został zrealizowany w postaci dwuwymiarowych automatów komórkowych (KA). W celu implementacji permutacji pseudolosowych zaproponowano kombinację zasad obróbki CA 30, 54, 86, 150 i 158 w celu realizacji funkcji transformacji rundy. Opracowany mechanizm haszowania pozwala na skuteczne przetwarzanie równoległe, zapewnia jakościowe charakterystyki statystyczne i rozproszenia, pozwala na otrzymanie skrótu o zmiennej długości i ujawnia stabilny efekt lawinowy.
Źródło:
Informatyka, Automatyka, Pomiary w Gospodarce i Ochronie Środowiska; 2018, 8, 1; 24-27
2083-0157
2391-6761
Pojawia się w:
Informatyka, Automatyka, Pomiary w Gospodarce i Ochronie Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ zastosowania mąk bezglutenowych na wybrane cechy jakościowe ciasta biszkoptowo-tłuszczowego
The effect of using gluten free flour on selected quality parameters of sponge cake
Autorzy:
Król, Katarzyna
Kopczyńska, Klaudia
Ponder, Alicja
Gantner, Magdalena
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/581838.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:
biszkopt bezglutenowy
mąka ryżowa
mąka z cieciorki
mąka amarantusowa
mąka z orzechów ziemnych
gluten-free sponge cake
rice flour
chickpeas flour
amaranth flour
peanut flour
Opis:
Celem przeprowadzonych badań była możliwość uzyskania bezglutenowych produktów cukierniczych zaliczanych do ciast biszkoptowo-tłuszczowych i porównanie uzyskanych wyrobów pod względem parametrów fizykochemicznych. Materiał badawczy stanowiły ciasta na bazie mąki z amarantusa, brązowego ryżu, orzechów arachidowych i ciecierzycy. Otrzymane produkty poddano ocenie: barwy metodą CIEL*a*b*, tekstury (twardość, sprężystość, spójność, żujność i gumistość) oraz ocenie semi-konsumenckiej. Stwierdzono wyraźny wpływ zastosowanej mąki na cechy fizykochemiczne wypieków i na ocenę sensoryczną. Wypieki z ryżu brązowego cechowały się najjaśniejszą barwą, zaś najmniej twarde okazały się wyroby z mąki z orzechów arachidowych, które były również najbardziej spójne i gumiste. W ocenie sensorycznej preferowane były wypieki o smaku słodszym, z orzechów arachidowych i z ryżu brązowego. Najmniej pożądane były wypieki z mąki z ciecierzycy.
The aim of this study was to evaluate the possibility of obtaining gluten-free confectionery products qualified as sponge cake and compare their physicochemical properties. Four types of gluten free flours were used: amaranth flour, brown rice flour, groundnuts nuts flour and chickpeas flour. Muffins received were analyzed in terms of color by CIEL*a*b*, textures (firmness elasticity, cohesion, chewiness and gumminess) and semiconsumer assessments. There was a clear impact of the flour used on the physicochemical properties of baked cakes and their sensory assessment. Brown rice baked baking featured the brightest color. The least hard-groundnuts were found to be flour products made from nuts, which were also the most cohesive. The sensory assessment preferred pastries with a sweeter taste, i.e. groundnuts nuts and brown rice. Muffins made from chickpea flour were the least preferred.
Źródło:
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu; 2018, 542; 67-76
1899-3192
Pojawia się w:
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Bioconversion of novel and renewable agro-industry by-products into a biodegradable poly(3-hydroxybutyrate) by marine Bacillus megaterium UMTKB-1 strain
Autorzy:
Yatim, A.F.M.
Syafiq, I.M.
Huong, K.H.
Amirul, A.-A.A.
Effendy, A.W.M.
Bhubalan, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/81142.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
Bacillus megaterium
polyhydroxyalkanoate
poly[3]hydroxybutyrate
biodegradability
agro-food industry
biosynthesis
bioconversion
gas chromatography
marine sponge
Źródło:
BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2017, 98, 2
0860-7796
Pojawia się w:
BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Epibenthic diversity and productivity on a heavily trawled Barents Sea bank (Tromsoflaket)
Autorzy:
Kedra, M.
Renaud, P.E.
Andrade, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/49128.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Oceanologii PAN
Tematy:
epibenthic diversity
Barents Sea
ecosystem
benthic community
secondary production
epifaunal organism
sponge
trawled area
Opis:
Shallow Arctic banks have been observed to harbour rich communities of epifaunal organisms, but have not been well-studied with respect to composition or function due to sampling challenges. In order to determine how these banks function in the Barents Sea ecosystem, we used a combination of video and trawl/dredge sampling at several locations on a heavily trawled bank, Tromsøflaket — located at the southwestern entrance to the Barents Sea. We describe components of the benthic community, and calculate secondary production of dominant epifaunal organisms. Forty-six epibenthic taxa were identified, and sponges were a significant part of the surveyed benthic communities. There were differences in diversity and production among areas, mainly related to the intensity of trawling activities. Gamma was the most diverse and productive area, with highest species abundance and biomass. Trawled areas had considerably lower species numbers, and significant differences in epifaunal abundance and biomass were found between all trawled and untrawled areas. Trawling seems to have an impact on the sponge communities: mean individual poriferan biomass was higher in untrawled areas, and, although poriferans were observed in areas subjected to more intensive trawling, they were at least five times less frequent than in untrawled areas.
Źródło:
Oceanologia; 2017, 59, 2
0078-3234
Pojawia się w:
Oceanologia
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Guettardiscyphia zitti sp. n. - a remarkable hexactinellid sponge from the Lower Turonian of the Bohemian Cretaceous Basin
Autorzy:
Vodrážka, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2060595.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Państwowy Instytut Geologiczny – Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
Upper Cretaceous
Turonian
hexactinellid sponge
Guettardiscyphia
Opis:
This paper describes a new hexactinosidan hexactinellid Guettardiscyphia zitti sp. n. on the basis of a detailed study of 279 specimens from 12 localities in the southern part of the Bohemian Cretaceous Basin. All the studied material comes from the basal Bílá Hora Formation (Lower Turonian). The geology and palaeontology of the sponge-bearing strata at studied locations exhibit identical palaeoenvironmental settings: 1 - transgressive character of sediments with low sedimentation rates, 2 - presence of submarine swells formed by crystalline basement, 3 - hemipelagic sedimentation below the storm-wave base, and 4 - the presence of proliferating diverse sponge faunas with subordinate accompanying macrofaunal remains.
Źródło:
Geological Quarterly; 2017, 61, 3; 632--640
1641-7291
Pojawia się w:
Geological Quarterly
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies